ソース総合スレッドその１

**隠し味さん** · 04/09/05 17:16

最強に美味いソースを探しています。

ブルドッグとかは最近使った事無いけど、
おたふくソースはちょっと飽きたんで、
次ぎ探してるとこです。

ソース関連スレ
最強の調味料 * The　オイスターソース　*
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092198650/l50
いかりソースって知ってる？
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1037714674/l50
ウスターソース
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083658239/l50
地域限定/御当地ｿｰｽ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093216007/l50
【お好みソース】活用法
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092828276/l50
【使い方】スィートチリソース【教えて】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092185861/l50
【至高の】パパヤソース【調味料】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1068212072/l50

**隠し味さん** · 04/09/05 21:41

余裕の2ｹﾞｯﾄ
1もさぞかし寂しいだろうに・・・

**隠し味さん** · 04/09/12 21:05:23

ソース
http://www.bulldog.co.jp/ ブルドックソース株式会社東京都
http://www.kagome.co.jp/ カゴメ株式会社愛知県
http://www.otafuku.co.jp/ オタフクソース株式会社広島県
http://www.ikari-s.co.jp/ イカリソース株式会社大阪府
http://www.kikkoman.co.jp/ キッコーマン株式会社千葉県
http://www.oliversauce.com/オリバーソース株式会社兵庫県
http://www.sky-net.or.jp/toshi/ カープソース広島県
http://www.maruki-su.com/ 株式会社　川上酢店愛知県
http://www.kozima.co.jp/ 小島食品製造株式会社　愛知県
http://www.komi.co.jp/ コーミ株式会社愛知県
http://www.sankyohikari.co.jp/ サンキョーヒカリ愛知県
http://www.junmaru.co.jp/ 株式会社　純正食品マルシマ広島県
http://www.papaya-sauce.co.jp/ パパヤソース本舗大洋産業株式会社京都府
http://www.takahashisauce.com/ 高橋ソース株式会社埼玉県
http://www.choko.co.jp/ チョーコー醤油株式会社長崎県
http://www.timelyhit.ne.jp/ajiyoko/shop/sauce/sauce1.htm 阪神ソース株式会社兵庫県
http://www.kyoto-thinking.co.jp/hirota/京風味ソース本舗　蛇ノ目食品廣田徳七商店京都
http://www.optic.or.jp/com/fujiisauce/fujiisauce.html 有限会社藤井ソース工場岡山県
http://www2.neweb.ne.jp/wd/hikari/ ヒカリ食品徳島県
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/aokia/ 下北沢ビレッジソース丸寿食品工業株式会社東京都
http://www.yamayashokuhin.co.jp/ 山屋食品株式会社東京都
http://www4.osk.3web.ne.jp/~brother1/ブラザーソース森彌食品工業株式会社

**隠し味さん** · 04/09/13 10:52:31

生協の「日本の野菜・果実ソース」激ウマー！

ブルドッグあたりとは全然違う。

でも会員じゃないと買えないし、そもそもブツ自体が
カタログにめったに載ってこないのがショボーン。
（面倒くせえ販売方法とりやがって！！）

**隠し味さん** · 04/09/13 13:20:40

>>1,>>3 乙。
こいくちソースの愛知県人だけど、川上酢店、小島食品
は知らないなぁ。探さなくちゃ。

しかし過疎板寂しいねぇ。

**隠し味さん** · 04/09/14 00:08:18

三ツ矢ソースって姫路辺りに売っていませんか？

**隠し味さん** · 04/09/14 21:04:53

ミツハフルーツソースとタカハシオーガニックソース
うまーい。

**隠し味さん** · 04/09/16 22:43:51

カレールーみたいにソースのブレンドを考えている人っていますか？

**隠し味さん** · 04/09/19 19:14:09

どろ1：リーペリン1：トキハ3

**隠し味さん** · 04/09/23 16:31:43

**隠し味さん** · 04/09/23 23:50:50

ソースの選び方のコツってなんだろう？

値段？　メーカー？　材料？　オーガニック？　製法？

全部買って比較するわけにもいかないし、いざ選ぶとなると
選択肢がほとんどないか、逆に種類がありすぎて迷って結局
買えずってのがほとんどなんだよね。
（とりあえず必要っていう状態だと結局いつものブルドックに
なってしまうけど、あんまりおいしいと感じたことないんだよ。）

なんかこう、目安になるものってないだろうか？

**隠し味さん** · 04/09/25 23:36:12

とりあえず使っているのが無くなった時にたまたま特売しているのを買ったりしてる。
美味かったら次も買う。
また周りに「何使ってる？」と聞いたりして試しに買ってみたりもある。

**隠し味さん** · 04/10/02 14:59:31

名古屋のｺｰﾐｿｰｽと広島のｵﾀﾌｸｿｰｽをブレンドするのは
贅沢？

**隠し味さん** · 04/10/02 20:22:26

両方手に入る環境が贅沢。

三ツ矢ソースならなんとか手に入るんだが。
（その他はブルドック、オタフク、イカリ、カントリーハーベスト、リー＆ペリンくらい。）

**隠し味さん** · 04/10/02 20:43:35

土地柄なのか、ミツハのフルーツ･ウスター･中濃はお肉屋さんで。

**隠し味さん** · 04/10/06 11:15:22

俺がソースキャラになってやる
http://june-hk.hp.infoseek.co.jp/
本人無視で

**隠し味さん** · 04/10/07 13:53:44

ファーストキッチンに置いてるソースバーのソースを
買ったりすることは出来ないのでしょうか？？
ガイシュツだったらすみません。

04/11/02 14:38:52

【狂牛病】牛の特定危険部位以外（末梢神経と副腎）から異常プリオンを検出
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1099354167/
★牛の末しょう神経や副腎から異常プリオン検出

　農水省系の動物衛生研究所プリオン病研究センター（茨城県つくば市）は1日、3月に
国内11例目のＢＳＥ（牛海綿状脳症）感染と確認された北海道の乳牛の末しょう神経と
副腎から、病原体の異常プリオン（たんぱく質）を検出したと発表した。

　異常プリオンが蓄積する脳、脊髄（せきずい）などは「特定危険部位」として、
食肉処理場で全頭から除去することが義務付けられているが、末しょう神経などは対象外。
国内の感染牛で特定危険部位以外から異常プリオンを検出したのは初めて。
　異常プリオンが見つかったのは3月にＢＳＥと確認された北海道標茶町の乳牛。
この感染牛の肉はすべて廃棄し、市場には出回っていない。
　同研究センターは7歳10カ月で死亡した後の検査で末しょう神経などから異常プリオンを
検出し、仙台市で開催中のプリオン病国際シンポジウムで報告した。

日経新聞　http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20041102AT1G0104B01112004.html

**隠し味さん** · 04/11/10 20:29:35

誰か吉田ソース知らない？
ほしいんだけどよ

**隠し味さん** · 04/11/11 15:40:09

ググれば山ほどでるよ

**隠し味さん** · 04/11/12 00:48:28

ソースはソースでも、アメリカンソースが買いたいんだけど、
売っていないんだよね。

**隠し味さん** · 04/11/30 02:23:36

ハチ公ソースを買いたいと思うのですが、
３つの味のうちどれがお勧めでしょうか？

お味みたことあるかた、アドバイスお願いします！

**隠し味さん** · 04/11/30 22:59:53

ミツハフルーツソース最高

**隠し味さん** · 04/12/12 10:09:51

生タイプのやきそばを買ったとして付属のソースを使わないで自身でブレンドしたソースを使うとしたら貴方なら何を使う？

**隠し味さん** · 04/12/13 03:23:21

ウスターソースとか自分では作れないの？
レシピとかあるの？

**隠し味さん** · 04/12/17 13:28:30

以前バリのおみやげでもらった「サンバルアスリ」を買いたいんですけど
売ってるところをご存知の方、いらっしゃいませんか？
楽天でもあるにはあるのですが、瓶タイプのものしかなくて･･･

**隠し味さん** · 04/12/21 19:21:57

ttp://www.takahashisauce.com/index.html
ここの中濃ソース、メチャウマー
でも高ぇ…

**隠し味さん** · 05/01/18 15:27:58

つい衝動買いしたオタフクのオムライスソース使ってさっきオムライス作ってみた。
基本レシピに載ってたピーマンが無かったのでイタリアンパセリで代用

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

結構いけるじゃねぇかYo

**隠し味さん** · 05/01/18 15:46:43

>21
業務用食材の店で、なおかつ大きいカン入りしか売ってないな
家庭だったら持て余してしまう罠

**隠し味さん** · 05/01/23 22:43:23

オタフクの「お好みソース７０」どっかに売ってないですかね（東京近郊）

以前伊勢丹系クィーンズシェフで売ってたんだけど自由が丘に越してから
扱ってないみたい…お好み用なんで粘度はあるけど何にでもマッチして
史上最強に旨い。これ以上のお好み・テーブルソース知らないんですけど

**隠し味さん** · 05/01/24 23:26:01

>> 30

オタフクソースのオンラインショップで取り寄せるのが早いかも。

ttp://www.otafuku.co.jp/online/

**隠し味さん** · 05/01/25 13:30:25

↑サンクス。ただソースと同じくらいの送料かかるのもねぇ…3150￥分（送料無料）
もいらないし。１年前にオタフクにメールでも聞いて東京近郊には無いって言われて
広島県のアンテナショップにも無いんだよね。

取り寄せるしかないか…

**隠し味さん** · 05/02/02 21:15:35

age

**隠し味さん** · 05/02/05 02:31:26

ソースの恐怖

ソースには砂糖がたっぷり含まれている。ソースの甘味は野菜や果物によるものではなく、
砂糖によるものだ。ソースの成分の３割近くが砂糖なのだ。糖分を控えている人は絶対に
ソースを使わないこと。

**隠し味さん** · 05/02/06 12:01:04

トキハさっぱりしてて美味い

**隠し味さん** · 05/02/06 12:11:14

オメガソースってのが存在するらしいのですがどんなのですか？
コーミソースよりさらに濃いとかなんとか。

**隠し味さん** · 05/02/21 03:28:25

ソース党は、これからソーシストと言います。
マヨラーみたく流行らせるんで応援よろしく！！

**隠し味さん** · 05/02/21 21:21:10

業務用とスーパーに売ってるソースって味違うの？
カゴメのとか。

**隠し味さん** · 2005/04/25(月) 22:28:29

地酒ならぬ、地元民しか入手しにくいソースって
ありますよね。

神崎屋の吉野ソースを知ってますか
高松の地ソースですが、おこのみやき　たこ焼きに最適です。　
入手したとんかつソースはかなり粘度が高く、黒色で
泥ソースのようにスパイシーですが、そのなかにもほんのり
甘さを感じます。オタフクソースと対極にあるソースと
いってもいいでしょう。
冷凍のお好み焼きにどばどばかけて３日連続で食してしま
いました。
大手の食品メーカーにない、個性の強い各地の地ソース情報
希望します。

**隠し味さん** · 2005/05/11(水) 02:03:27

ミニストップとかのフライドポテトについてくるバーベキューソースって、市販されてる？

**隠し味さん** · 2005/05/11(水) 05:48:12

BSE問題工作員のガイドライン(改訂 2005.5.9)

・他の既知の危険なモノを挙げ、それと比べればマシなどと話を逸らす。
ex. 中国農薬野菜、海洋ダイオキシン汚染、交通事故、喫煙、遺伝子組み替え食品

・あたかも当然の事実のように、間違った情報を提示し、BSE問題に詳しくない人間の混乱を誘う。
ex. 異常ﾌﾟﾘｵﾝは、少量なら問題無い、危険部位を食べなければ問題無い、とWHOが言っていた。

・危険性を知りつつ、それを過小評価し、議論を強引に進める。
ex. アメリカは日本と違って、背割りによる高度な危険部位除去が可能で、
　牛肉の安全性は、日本よりもむしろ、アメリカの方が高い。

・間違った統計、メディアの情報などを間違いと知りつつ引用し、安全性をアピールする。
ex. イギリスの人口とvCJD患者数から計算するに、日本でのvCJD患者の発生数は、1人未満。
ex. 日本では既に20頭を超える、BSE感染牛が見つかっているが、アメリカでは
　まだ2頭(いずれもカナダ産)見つかったのみ。日本の方がずっと危険。
ex. 全頭検査は、食品安全委員会の調査結果から、中止しても安全性にほとんど差異が
　無いことが明らかになった。

・声高に専門性の高い単語を連発し、議論を煙に巻く。
ex. アメリカ産牛肉の輸入再開に関しては、リスク評価が最優先課題。
　ゼロリスク症候群の池沼はウザいよ。
ex. ゲルストマン・シュトロイスラー・シャインカー病(GSS)、sCJD(孤発型クロイツフェルト・ヤコブ病)
　アルパース病(Alpers' disease)などの疾患と、プリオンとの因果関係は証明されていない。
　それどころか、vCJD(変異型クロイツフェルト・ヤコブ病)すらも、プリオン起因説は未だ仮説に過ぎない。

・牛丼が食べたい！牛丼屋の社員だ！実家が焼肉屋だ！
ex. 病気でも何でもいいから、オレに早く牛丼を食わせろ。輸入解禁万歳！
ex. BSE牛もへたり牛も肉にしちゃえば見た目は同じ。気にしないでどんどん食べよう。

・もう科学的に見るとヤバ過ぎて何も反論出来ないので、詭弁のガイドラインに従い、
　レッテル貼りや人格攻撃、話題のすり替えを行なう。
ex. さっさと輸入しろよ。どうせ反対しているのはアカの工作員だけなんだから。
ex. あー、BSE信者ウゼー。2chに張り付いてる暇あったら、就職活動しろや、ニート。
ex. 日本はアメリカ様の属国なのだから、腐った肉だろうが何だろうが、黙って輸入すべき。
ex. 全頭検査は世界の非常識、島国根性で鎖国やってるとニッポン沈没しちゃうよ。
ex. 輸入禁止をしてるのは世界広しといえど日本だけ。欧米人の友人が飽きれてたよ。

**隠し味さん** · 2005/05/19(木) 14:15:18

おたふくソース買おうと思って間違えてやきそばソースの方を
買ってしまった…。
甘みがなくてしょっぱいので使いどころに困る…。

**隠し味さん** · 2005/05/20(金) 01:06:04

教えてください。
みなさんソースの保管は」どうしてます？
私の知り合いが冷蔵保管と言って聞かないんですが
おかしいですよね？

**隠し味さん** · 2005/05/21(土) 09:10:03

別にそれもありだと思うけど？
否定する理由はない。

**隠し味さん** · 2005/05/21(土) 09:13:00

みんなソースってソースさしとかに移し替えてる？
それとも買ったまんま使ってる？

ソースさし欲しいんですけど、醤油さしと比べてこれだ！
というのがないんですよね。
口の部分が細いのが多くて、すぐ詰まりそう。

**隠し味さん** · 2005/05/22(日) 17:08:30

>>43
「開栓後は口部を清潔にし、必ず密栓のうえ、冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。」
…と書いてありますが何か？

ブルドッグソースも冷蔵保存が最適だと言ってましたが何か？

**隠し味さん** · 2005/05/24(火) 03:30:53

話の流れを折ってしまい申し訳ありませんが
どなたかソースの作り方ご存知ないですか？

**隠し味さん** · 2005/05/29(日) 00:40:48

>>47
ここのレシピなんかはどう？
ttp://www.ajiwai.com/otoko/make/sauc.htm

**隠し味さん** · 2005/05/30(月) 14:24:47

<<46は、ソースの作り方をしらんな
企業の逃げ口上を真に受けるバカ。
冷蔵庫にしまう程、放置するなら、小さいの買えw

**隠し味さん** · 2005/05/30(月) 19:18:30

ブルドックって関西じゃあまり置いてないんだ
ペヤングみたいなもんか

**隠し味さん** · 2005/05/31(火) 13:54:15

ペヤングよりは見掛ける。

**隠し味さん** · 2005/06/01(水) 16:11:03

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050601-00000121-jij-soci
イカリソースの更生手続き開始＝大阪地裁

民間調査機関の帝国データバンクが１日明らかにしたところによると、
５月２４日に大阪地裁に会社更生手続き開始を申請したイカリソース（大阪市）に対して、同地裁は３１日付で更生開始を決定した。
更生管財人に佐々木豊弁護士が選任された。１２月１２日までに更生計画案を同地裁に提出することになる。

**隠し味さん** · 2005/06/06(月) 23:29:27

１人暮らし始めてブルドックからオタフクに乗り換えた

親にオタフク勧めたら甘くてダメだといいやがった。
わかってないなぁ。この甘さとダシが美味いのに
ウスターのしょっぱ辛いのがイイそうだ。

親子でも好みが分かれる

**隠し味さん** · 2005/06/07(火) 21:51:54

京阪地区のシェア１位がブルドック
中京地区はカゴメ
阪神地区はイカリ

**隠し味さん** · 2005/06/07(火) 22:12:55

イカリはつぶれますた。

**隠し味さん** · 2005/06/08(水) 01:01:37

イカリは沈みますた。
ブルドッグが引き上げようとしています。

**隠し味さん** · 2005/06/08(水) 01:16:12

にが～いソースってありませんかね？

**隠し味さん** · 2005/06/10(金) 09:47:40

大阪の地ソースでおすすめは？

**隠し味さん** · 2005/06/12(日) 14:55:04

>>53
オタフクは他のソースと同じようには使えんなあ。
うまいけど味が違いすぎる。両方置いとくことはあっても乗り換えは考えられない。

**隠し味さん** · 2005/06/13(月) 08:31:15

今から30年位前、大阪のたこやき屋さんで食べたソースがすごくうまかった。(スパイシーな感じ)
1升瓶でラベルに果物の絵か写真があるものだった。

**隠し味さん** · 2005/07/03(日) 18:23:19

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　　|::::i | ｶﾜｲｿｰｽ.||
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**隠し味さん** · 2005/07/04(月) 01:40:45

地元ソースのプリンセスソースうまかった。
ちょっとニンニク効きぎみ。トンカツにびしゃびしゃかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
うちの常駐のカゴメだと、キャベツにソースがかかるとスパイス辛くていやなのだが、これはかかってもうまかった。

**隠し味さん** · 2005/07/04(月) 09:17:37

東京ソース
http://www.tokyo-sauce.com/

**隠し味さん** · 2005/07/05(火) 22:36:18

家ではA1ｿｰｽが欠かせません。
ｽﾃｰｷにはA1ｿｰｽ!!

**隠し味さん** · 2005/07/07(木) 16:51:49

東村山のポールスターソースが美味かった↓
http://www.pole-star.co.jp/

**隠し味さん** · 2005/07/08(金) 01:44:10

カゴメソースが大好きです

**隠し味さん** · 2005/07/22(金) 21:04:04

ttp://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2005072201004832
イカリソース３５億円で買収　ブルドック業界首位奪還

ブルドックソースは２２日、会社更生手続き中のイカリソース（大阪市）の営業権を、
９月下旬に譲り受けることで管財人と基本合意したと発表した。買収金額は３５億円を見込む。
ブルドックはイカリを傘下に収めることで２００６年３月期の連結売上高が約２００億円となり、オタフクソース（広島市）を抜き業界首位に返り咲く見通し。
大阪地裁の許可を得た上で、ブルドックは子会社を通じイカリの営業権を取得する。イカリのブランドは存続する方針。
ブルドックの池田章子社長は記者会見で「コスト削減などで大きな相乗効果が期待できる。両社は（東日本と西日本）地域の補完性が高い」と買収の狙いを説明した。

**隠し味さん** · 2005/07/22(金) 23:06:43

市販で安く手に入るソースではキッコーマンのデリシャスソースの方がブルドックより美味いと思う

**隠し味さん** · 2005/07/23(土) 01:43:59

【食品】オタフクソース、ユニオンソースを買収　ブルドックソース抜き業界首位に [04/18]
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/7486/nekoko/30-1.html
【食品】イカリソース、会社更生法申請へ　支援先はブルドックが有力 [05/24]
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/7486/nekoko/30-3.html

**隠し味さん** · 2005/07/24(日) 01:21:33

ブルドックの有機とんかつソースってどこに売ってるんだ？

**味覚音痴** · 2005/07/26(火) 23:52:59

ブルドックの有機とんかつソースは百貨店とかに割合、置いてありますよー

**隠し味さん** · 2005/07/27(水) 11:47:48

月星ソースのフルーツソースがすごいうまい！

**隠し味さん** · 2005/07/27(水) 23:53:56

ナムヌモソースって何ですか

**隠し味さん** · 2005/08/04(木) 13:09:38

VIPPERだけど騙された

**隠し味さん** · 2005/08/04(木) 13:22:05

>>74お前馬鹿だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗｗｗｗｗｗｗｗ

俺もだけどｗｗｗｗｗ

**隠し味さん** · 2005/08/04(木) 15:21:15

VIP閉鎖のソースはここですか？

**隠し味さん** · 2005/08/04(木) 17:56:18

VIPから来ました

これがVIP閉鎖のソースですね

**隠し味さん** · 2005/08/04(木) 17:56:22

VIPが閉鎖と聞いてすっ㌧で参りますた。

また騙されたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗｗｗｗｗｗｗ

**隠し味さん** · 2005/08/05(金) 02:36:30

モナーがエビフライをもってソースを出せ！とかいってる
ＡＡを捜してるんですがみつかりません誰か貼ってください。
　

**隠し味さん** · 2005/08/05(金) 14:34:26

いかりや　そーすけ

**こちらもよろしくお願いします** · 2005/08/05(金) 15:31:38

【Offiicial Home Page】
Leaf　http://leaf.aquaplus.co.jp/
key　http://key.visualarts.gr.jp/index.htm

**隠し味さん** · 2005/08/07(日) 23:44:36

漏れは大黒ソースが好きだが、中にはこういう物好きもいる。↓

ttp://portal.nifty.com/special05/03/14/index.htm

**隠し味さん** · 2005/08/11(木) 13:29:25

ナムヌモソースってなんですか

**隠し味さん** · 2005/08/13(土) 18:26:45

ナムヌモソースってなんですか？

**隠し味さん** · 2005/08/16(火) 21:28:49

小学生の時、給食で『チキンソ―ス』って小袋があったけど、今もあるかなぁ～

**隠し味さん** · 2005/08/19(金) 01:53:19

楽天に出てた「わしのたれ」最高に美味しかった。焼肉でも焼き鳥でも何でもいける。今までの焼肉の
タレとは全然違う。お勧めです。皆さんの意見聞かせて！

**隠し味さん** · 2005/08/19(金) 10:21:55

昨日友達からｐ－チャップなる、ピーマンでできたケチャップをもらった。
瓶入りなんだが、開ける勇気がない。

**sage** · 2005/08/28(日) 11:30:14

お好み焼きにはオタフクお好み焼きソースよりセンナリお好み焼きソースの方がおいしいような気がする。
センナリの方が甘酸っぱくてお好み焼きに合う感じ。

**隠し味さん** · 2005/09/01(木) 19:18:38

VIP(ブイアイピー)から来ました

**隠し味さん** · 2005/09/01(木) 19:22:17

⊂二二二（　＾ω＾）二⊃

**隠し味さん** · 2005/09/01(木) 19:24:03

ＶＩＰ閉鎖ですか・・・
いや、しかしこれではＶＩＰからあふれ出したﾊﾞｶ共がまた他板に氾濫するだけではないでしょうか？

いえ、私はVIPから来たんですが

**隠し味さん** · 2005/09/01(木) 19:24:43

いやぁＶＩＰ

**隠し味さん** · 2005/09/01(木) 19:25:27

以上ラウンコの仕業でした

**隠し味さん** · 2005/09/01(木) 19:26:15

VIPから来ました。
　　(　^^ω)騙されたﾎﾏﾎﾏ
...ﾉﾉﾉﾉﾉﾉ

**隠し味さん** · 2005/09/17(土) 05:09:53

名城ソースうまー

**隠し味さん** · 2005/09/29(木) 08:20:03

カゴメソース(中濃）有機野菜と果実の使用の最高うまー

**隠し味さん** · 2005/10/06(木) 13:42:31

>>96
そんなお舞に「高橋ソース」のカントリーハーベストをすすめる。
うちの嫁は高橋ソースを使って以来、他のソースはまずくて喰えんと。
関東なのでおたふくの甘いのも受け付けない。

**隠し味さん** · 2005/10/21(金) 19:36:26

『キッコーマンデリシャスソースとんかつ』が最高！

**隠し味さん** · 2005/11/05(土) 15:52:46

大阪天下茶屋にある「池下商店」
の「ヒシ梅タマリソース」が
まったりしていてとてもうーまい

**隠し味さん** · 2005/11/08(火) 10:40:22

１００ｇｅｔ！

**隠し味さん** · 2005/11/09(水) 11:32:01

名城ソースってあんまり有名じゃない?
兵庫のソースだけど

**隠し味さん** · 2005/11/13(日) 20:11:04

先日、ハグルマが出してるガラス瓶入りの「三ツ矢ソース」を購入。
木樽で熟成させてると裏ラベルにあった。
香りがかなり強い。そのままで舐めると酸味がきつく感じたが、
料理に掛けるとちょうど良くなった。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

**隠し味さん** · 2005/11/14(月) 11:51:48

ｿｰｽの原材料ってなんですか(>_<)??

**隠し味さん** · 2005/11/15(火) 20:06:05

>>69
ブルドッグソースの買収によりオタフクソースは業界首位の座を奪われたわけ
だけど、今後オタフクソースがブルドッグソースに対抗していくにはどのような
戦略がいいのかな？このまま専門のソースをおしていくのか、他の調味料での
打開策をたてるか。どんな戦略があるのかな？

**隠し味さん** · 2005/11/27(日) 16:56:47

粉モンならオリバーこそ究極。フライならコーミこそ至高。
ブルやデリはソースの匂いのする単なる液体。

**隠し味さん** · 2005/11/27(日) 18:48:18

屋台の焼そばで使ってるソースって何かわかります？
家であの味を出そうと思っても出せなくて。
あの屋台の味の秘けつはもしかしたらソースじゃないのかな？
一応試してみたおたふくとカゴメではあの味が出ませんでした。

**隠し味さん** · 2005/11/29(火) 09:02:22

「リーペリン　ウスターソース」に未認可添加物
明治屋が自主回収へ[11/29]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1133197703/

**隠し味さん** · 2005/11/29(火) 11:35:13

↑
まいったなぁ、俺愛用してるよ。

**隠し味さん** · 2005/11/30(水) 21:11:08

実家で愛用していたブルドック中濃がどこにも売っていない…
サラサラのソースなんてソースじゃない！！！
しかし案外ソースが無くても生活していけることに気づいた…

**隠し味さん** · 2005/11/30(水) 21:51:40

今まで三ツ矢を愛用してたんですがこの度ペンギンソースってのを購入しました。
まだ味わってないんだけど楽しみ。

**隠し味さん** · 2005/12/15(木) 19:37:02

東京区部で唯一パパヤソースを扱っていた代官山のスーパーが
大丸ピーコックになっちまった。香里のピーコックにはあるのに
東京にはない。あぁ残念無念。

**隠し味さん** · 2005/12/24(土) 22:09:39

常温未開封の中濃ソースって賞味期限どれぐらい切れてても平気なのかな？
お好み焼きを作ろうと思うんだがソースが賞味期限切れてるやつしか無くて。

**隠し味さん** · 2005/12/28(水) 22:05:42

>>112　こちらへどうぞ

賞味期限をぶっ飛ばせ！-ちょっと酸味(33)が…！？-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/

**隠し味さん** · 2006/01/11(水) 14:31:26

おなか空いたなーと思って冷凍庫開けたらたこ焼きが。しかしソースがないので食えない。

醤油かなんかで即席で作れませんか？

**隠し味さん** · 2006/01/18(水) 01:47:07

東京、神奈川でコーミソースうってる所ないですかね。

**隠し味さん** · 2006/01/19(木) 19:11:31

　　　　　　　　／￣￣￣￣￣＼大
　　　　　　　/　　　　　　　　　　＼
　　　　　　/.　　　　.Ａ.　.ﾄ|../|　　　|
　　　　　　ﾚ/..Ａ/|/.　|/　V`+A　　|
　　　　　　　|.　|　----`　----　|　|　／
　　　　　　/　　）////////////|　|＜　……えへ♪
　　　　　　|　　､＼　|￣￣ﾉ　／　|　＼
　　　　　　||.／￣　、┬-イ￣￣|／
　　　　　　　　　／ヽ｀/ /　＼　　　　　　　_
　　　　　　.＿_／ヽ. 　 / /　 .／ヽ　　　／〉〉
　　　　　□ ヽ　　　｀r'ﾆﾛﾛﾆ'!'　　｀ヽ､／　〈〈
　　　　　■'~| 籠　 /ｉく/ヽ> |　意　 |~z') 〉〉
　　　　■! ./ 女　 |/ !.ソ　　! |　仮　| /
　　　　　 |/　　　　l　 | ｜　 | |　　.l/
.　　　　　　＼,,/ |　/.l ス　 ! | |'t／
　　　　　　　　|/ ./　　　 | |
.　　　　　　　　　ｌ,_/＿＿_ _ |_.」」
　　　　　　　　　　　.ヽ, _Y), _Y)

**隠し味さん** · 2006/01/19(木) 20:18:36

泥ソースって聞いたんだけど何？

**隠し味さん** · 2006/01/26(木) 16:54:55

ブルドッグソース癖が強すぎ
素直にカゴメにしとけばよかった

**隠し味さん** · 2006/02/11(土) 00:36:44

和歌山のハグルマソース一遍ためしてみて。焼肉のタレ、ポン酢、ソースなんでもしみじみ
いい味だしてるよ。特に昔あった焼肉のタレは（今もあるのかどうかは分からない）はほんとに
おいしかった。和風？洋風？焼肉やっぽい風の月並みな市販のタレ、そんなの通り越して
ほんとにおいしいの。是非試してほしいメーカーですヾ(´ε｀;)ゝふぅ。。。

**隠し味さん** · 2006/02/12(日) 00:55:32

下北沢ビレッヂソースって、下北沢近辺の工場がなくなったのにまだ売ってる。
瓶には製造元が書いてない。

**隠し味さん** · 2006/02/13(月) 20:56:54

沖縄で売ってるＡ１（エーワン）ソースを友達からもらった
安もくてカッタいステーキにかけたらまぁいける
独特の酸味はくせになるかも
でもご飯に合わない

**隠し味さん** · 2006/03/04(土) 05:11:44

ウスター⇒キッコーマンデリシャスソース
中濃⇒ブルドッグ
とんかつ⇒カゴメ

**隠し味さん** · 2006/03/23(木) 01:14:59

戦前にあった「日の丸ソース」「オラガソース」についてご存じの方いませんか？

**隠し味さん** · 2006/03/26(日) 01:32:47

大戸屋のソースかつ丼てメニューのソースはどこのなんだろう…？
この前食べたらかなり好きな味だった。
あとフルーツソースやっと購入。
意外とサラッとしててびっくりした。

**隠し味さん** · 2006/03/26(日) 23:07:45

>>123
両方ともビールでググったらあった。

**隠し味さん** · 2006/04/05(水) 07:51:30

名古屋に住んで○年、こいくちソースはスルーしてきたが
去年カゴメの金シャチラベルにひかれて買ったこいくちソースにはまった。
もともと、ウスターと中濃を混ぜて使ってたので、捜し求めてたのはコレだと感激した。

**隠し味さん** · 2006/04/11(火) 21:32:02

>>120
ハチ公ソースはまだ富ヶ谷で作ってるのかな。

**隠し味さん** · 2006/04/13(木) 18:44:50

>>1
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31518.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31519.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31520.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31521.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31522.jpg.html

　　　　　　　　　　　　　　　　☆
　　　☆
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　　　　　　　｜　｜彡　　　ビシィ
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　　　　　 ,―　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　| ＿＿_）　｜　　　　　　　　　　　　　　∠　　Good Job!
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　　 | ||　　　 (＿／　　 /　i　　　　　　　　　　　　 .| ||　　　　| ||
　　 |_||　　　　　　　　／　.ノ　　　　　　　　　　　　　 |_||　　　　|_||
　　　　　　　　　　　(＿／

**隠し味さん** · 2006/05/05(金) 06:23:03

>>106激しく同意
市販のソースは酸っぱい
せっかく上手にお好み焼きを焼いても
ソースで台なし

**隠し味さん** · 2006/05/11(木) 16:42:14

大阪市内で中濃ソース売ってるところ
誰か知りませんか？？

**隠し味さん** · 2006/05/13(土) 11:14:13

10年位前まで「ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽ」という瓶のｿｰｽあったんでしけど知りませんか？

**隠し味さん** · 2006/05/14(日) 02:12:26

>>117
泥ソースってオリバー泥ソースのこと？確かその会社つぶれたか何かしたんじゃなかったっけ？
神戸か尼の会社だったっけ…間違えてたらゴメン。
そーいや最近オリバーソースのCM見ないな。

**隠し味さん** · 2006/05/14(日) 02:22:14

オリバーは健在ですよ。

イカリソースと間違えていますね...。

**隠し味さん** · 2006/05/14(日) 03:02:35

>>133
ありゃ。イカリでしたっけ…。ご指摘有難うございます。
で、泥ソースはオリバーで合ってますか？
どーも頭の中が泥ソース状態です。

**隠し味さん** · 2006/05/14(日) 04:26:12

>>134
あってますよ。

どろソースといえばやっぱりオリバー！
http://www.oliversauce.com/
http://www.oliversauce.com/catalog/catalog8030.html
http://www.oliversauce.com/catalog/seihin03.html

**隠し味さん** · 2006/05/14(日) 12:41:56

一人暮らしには量大杉。使い切れない(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

**隠し味さん** · 2006/05/14(日) 16:49:55

(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝだった

**隠し味さん** · 2006/05/19(金) 11:25:49

きょうの深夜　テレ朝のタモリ倶楽部で地ソースやるみたいね

早速見なくちゃ

**隠し味さん** · 2006/05/22(月) 20:11:34

>>132
昨日神戸で看板広告見たばかりだが…

**隠し味さん** · 2006/05/22(月) 20:12:40

ところでイカリマートってイカリソースの系列ですか？

**隠し味さん** · 2006/05/22(月) 22:11:06

ブルドックソース業務用１．８リットル３５８円で買ってるよ～けっこう持つし
気にしないでたっぷり使える。かなりソースにこまりませぬ。

**隠し味さん** · 2006/05/23(火) 14:53:21

ttp://desires.jp/imgbbs/rq/img/12167.jpg
ここの以外使う気がしない。
他のソース会社がよく倒産しないものだと心配になる程だ。

**隠し味さん** · 2006/05/26(金) 17:55:20

ツバメソース、大黒ソース、オジカソース、ハグルマソース、三ツ矢ソース、
フクスケソース、トキワキンシソース、オトヒメソース、アジロソース、大陽ソース、
ニシキソース、星トンボソース、ヒシ梅ソース、七宝タカラソース、三晃ソース、
ヨツバソース、マルトミソース、カープソース、ビクトンソース、タカワソース、
パロマソース、ワンダフルソース
上記を全て味わってからイエーイｖ（・∀・）ｖ

**隠し味さん** · 2006/06/04(日) 20:29:24

おたふくソースって甘ったるくて嫌い

**隠し味さん** · 2006/06/08(木) 02:08:14

ヘルメスもいれてください

**隠し味さん** · 2006/06/08(木) 15:17:11

以前学校の食堂にあったウスターソースが美味しかった。
辛味は殆ど無く酸味とほんのり甘みが有ったソースなんだけど
あれがどこのソースだったのか知りたい。
串カツソースだったのかな…？
タモリ倶楽部のソース特集を見て無性にあのソースを味わいたくなったよｗ

**隠し味さん** · 2006/06/12(月) 02:22:47

ツバメソース最強！京都の地ソースだけど、いろんな種類がある。中でも、ビフテキソースがお勧めッス。

**隠し味さん** · 2006/06/18(日) 09:53:54

>>143
イカリソースが無い。倒産なんかして無いからね。
ttp://www.ikari-s.co.jp/

あと、白鷹ソースも無い。給食のソースはココのだった。
ttp://www.hakutaka-kk.co.jp/

**隠し味さん** · 2006/06/18(日) 10:22:41

>>148
給食のソース
懐かしい・・・・・

思い出させてくれて有難うです!!

**隠し味さん** · 2006/06/20(火) 09:57:15

お好み焼きには何が一番合うかな・・・オタフクは甘すぎると・・・

**隠し味さん** · 2006/06/21(水) 10:14:17

トキハソースってどうよ？

**隠し味さん** · 2006/06/22(木) 09:57:02

カゴメの黒ゴマとんかつソースおいしいのに最近売ってないな
この前ブルドックのごまトンカツソース買ってみたけど、明らかにカゴメのほうがうまい

**隠し味さん** · 2006/06/23(金) 17:59:31

>>151
何そのフンドーキンちっくなお名前

**隠し味さん** · 2006/06/25(日) 13:41:20

フンドーキン？

**隠し味さん** · 2006/07/07(金) 21:02:42

カゴメのとんかつソースって、前はドロッとしてなかった？
こないだ久しぶりに買ったら、ウスターみたいにサラサラになっててガッカリ…

**隠し味さん** · 2006/07/21(金) 10:13:39

オススメ大陽ソース！子供の頃におぼえた味が忘れられなくて、和歌山まで買いに行きました。とんかつウスター焼きそばソースと3種類とも買いましたがお好み焼き焼きそばには、
とんかつソースとウスターソース半々に混ぜて使うのがいい感じです！最高！

**隠し味さん** · 2006/07/21(金) 13:02:54

ソースも地方によって味が違うの？

**隠し味さん** · 2006/07/21(金) 16:57:07

地域性の傾向あるのかなぁ！？
僕は鈍感ですが、単に広島焼きのソースっていうと甘いという一色のイメージで。おたふくもカープも同じに思えます。それぞれ滅多に口にしないからかもしれませんが

**隠し味さん** · 2006/07/25(火) 14:31:40

下北沢ビレッヂソース！！　
８月２５日から全国のよ～かど～で発売するらしいです

**隠し味さん** · 2006/07/26(水) 09:44:57

貧乏だから、いつも100円ショップでイカリの中濃買ってるよー。

**隠し味さん** · 2006/07/27(木) 22:07:03

ヒシウメタマリソース(池下商店）を見つけたら
だまされたと思って、買って見て、家で、作る
お好み焼きの、味が、変わるから。。。

**隠し味さん** · 2006/07/30(日) 20:52:22

>>36
オメガソースは愛知県にある日東醸造株式会社が製造･販売してるソースです。
濃い物から順にお好み･ブラック･レッド･業務用の4種類があって、
>36さんが言うコーミソースより濃いものはブラックです。
（お好みは名前の通りお好み焼き向け）

日東醸造のサイトはこちら→ http://nitto-j.com/
オメガソースはトップ→食品産業関係者様向→業務用商品で出てきます。

亀レススマン

36 · 2006/07/31(月) 04:31:24

>>162
ありがとうございます。
今、オメガソースで検索すると少しでてきますね。
去年>>36を書いた頃は全然情報がありませんでした。

ちなみにオメガソースのことは、愛知県碧南市の人と
ソースカツ丼の話をしていたときにききました。
製造元も碧南市なんですね。

まだ手に入っていないのですが、機会があれば味わってみたいと思います。
ちなみに碧南市の人は、普段コーミソースを使ってるとか言ってました。
ぼくがメジャーだと思っていたブルドックソースを知りませんでしたよ。

**隠し味さん** · 2006/07/31(月) 19:05:02

>>152
カゴメの黒ゴマとんかつソースあれ絶品だよ
ブルドックのごまとんかつはみずっぽくてまずいよ

**あぼーん** · NG

あぼーん

**隠し味さん** · 2006/07/31(月) 21:21:32

この夏場にソースを常温で放置してもいいですか？

**隠し味さん** · 2006/08/01(火) 08:12:15

>>165
あはか？

**隠し味さん** · 2006/08/02(水) 09:55:02

ｲｼﾋﾌﾂﾓ･・ﾃ･ﾂ･ｽ｡ｼ･ｹ､ﾃ､ｿﾀﾎ･悅ｼ･ｽ･ﾋﾇ荀ﾃ､ﾆ､ﾆｻﾝ､ｫ､ﾃ､ｿ､ﾎ､ﾋ
ｺ｣､ﾏﾇ荀ﾃ､ﾆ､ﾊ､､｡ｩ､ｫ､鯑ﾙ､・ｿ､ﾎ､ｫ､ﾈｻﾗ､ﾃ､ﾆ､ｿ｡｣

**隠し味さん** · 2006/08/03(木) 22:28:06

下北沢ビレッヂソース！！　
８月２５日から全国のよ～かど～で発売するらしいです
９月２５日売り上げ低調で棚から消えるらしいです。

だって、昔より味落ちたし地元って感じもなくなったし～
頑張ってほしいソースだけどね！

**隠し味さん** · 2006/08/10(木) 17:47:09

今度仙台と岡山の友達が遊びにくるんだけど、
仙台と岡山のご当地ソースってなにかありますか？
愛知の友達に買ってきてもらったコーミソース激うま

**隠し味さん** · 2006/08/16(水) 17:30:54

行き付けのお好み焼き屋はヘルメスソースと七星ソースを使ってたな～

ところで・・・昔にあったマダムソースての誰か知りませんか？

**隠し味さん** · 2006/08/27(日) 21:54:49

オジカソース

**隠し味さん** · 2006/08/29(火) 02:47:12

ヘルメスはなんか色んな添加物だらけだ
トンボとかはどうなんだろう。

**隠し味さん** · 2006/08/30(水) 04:03:48

>>173
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up52087.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up52088.jpg.html

**隠し味さん** · 2006/08/30(水) 14:14:05

昔、姫路では定番だった名城ソースどこに売ってるか知ってる人いない？

**隠し味さん** · 2006/09/06(水) 16:46:52

>>173

添加物を気にするならこれだろ

http://www.takahashisauce.com/catalog/ch_01.html

安全性を考えずに、味だけで選ぶとしても俺はこれを選ぶな

カントリーハーヴェストに慣れると、カラメル色素が入った
黒いソースが気持ち悪く感じる

**隠し味さん** · 2006/09/28(木) 19:17:46

アメリカンソースって取り扱いが少ないですね。

**隠し味さん** · 2006/10/02(月) 17:32:57

コープの日本の野菜ソースが好き。
あと、ブルドックソース。

**隠し味さん** · 2006/10/07(土) 13:36:45

>>58
亀レスだけど西成の「ヒシ梅」、あまり話題にのぼりませんが。

**隠し味さん** · 2006/10/10(火) 16:36:44

誰か、カナリアソースってご存じないですか？

**隠し味さん** · 2006/10/13(金) 15:52:15

亀レスだが、フンドーキンは確か大分産。
カナリアも聞いたことあるなあ。和歌山？

**隠し味さん** · 2006/10/14(土) 03:49:07

　　　　, - ─ - ､
　　　/ ／｀´｀´｀ヽ
　　　|/　 '＼,,／｀ |
　　　||　(●) (●) |　あらあら、やーねぇ…
　　(6　　ﾉ⌒⌒ヽヽ
　　 l　 ( ｰ'｀ｰ'ｰ' ) l
　　　＼__｀ー一'_ノ

**隠し味さん** · 2006/11/01(水) 10:59:00

キッコーマンのとんかつソースは薬っぽくてまずい
キッコーマンのウスターソースは醤油っぽくてスパイシー
カゴメのとんかつソースはコクがあってうまい
ブルドッグのソースはコクがなくてぼやけた味

**隠し味さん** · 2006/11/01(水) 18:13:26

>>182
キンドーさんとフンドーキンをかけてる？

**隠し味さん** · 2006/11/03(金) 15:37:25

市販の焼きそばソースって、どれが一番(*´д｀*)ｳﾏｰ？

色々あるからドレがいいのか迷う。

てゆか大人しくウスターととんかつソースをブレンドした方が良いのか？
中濃とかオイスターでもんまいのが作れるとか聞いた事が。

**隠し味さん** · 2006/11/05(日) 22:05:48

>>185

漏れ的にはオリバーかな。辛目に仕上げたいときはどろソースを適量ブレンドすると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**隠し味さん** · 2006/11/16(木) 16:38:53

カゴメソース-中濃-がいい
薄過ぎず、濃過ぎず、とろみもいい。
ウスターとこいくちしかない店も多い
取り扱い店が少ないのがイヤ。

26 · 2006/11/18(土) 13:29:49

元々インドのソースがウスターソースの元だったらしいが、
それでは元のソースってどんなんだったんだろ？
どちらもインド原産ってということを考えればソースをカレー
にかけるって、おかしくないんだよな。

**隠し味さん** · 2006/11/24(金) 12:13:37

>>185
マルチャンの焼そばが一番ウマー
自分で作る焼そば＋ソースだと
ブルドック（中濃）は合わんと思う（マルチャンとは程遠い）
ブルドックは、揚げ物と野菜にかけるがウマー
コープの野菜ソースは今度買ってみよっと。

**隠し味さん** · 2006/11/24(金) 19:55:57

ソースはやっぱ、コーミだべ(^O^)

**隠し味さん** · 2006/11/24(金) 20:04:23

http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1138543769/216

公開殺人ショー開催中

**隠し味さん** · 2006/11/28(火) 18:02:40

カゴメの有機野菜と果実使用とんかつ　ってどこにも無い
これお気に入りだったのに

**隠し味さん** · 2006/11/29(水) 09:23:12

製造してるみたいだから、
カゴメのホームページからメール出してみ。
近所の販売店教えてくれるに。

**隠し味さん** · 2006/11/29(水) 18:37:49

カゴメの黒ゴマとんかつソース　復活きぼん

**隠し味さん** · 2006/12/02(土) 02:55:46

断る。

**隠し味さん** · 2006/12/02(土) 06:52:16

日乃鳥ソース（名古屋）がテンプレに無いのはなぜ？
http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=40709980&p=y#body

「代えのきかないソース」
以前は串カツ屋の店長に頼んで買ってたけど　調べたら普通にネットで手に入る
コーミの旨みを３とすると　日乃鳥は１０　
豊富で深い旨みのハーモニクス
コーミ派やカゴメ派は一度試してみるのも良いと思う

**隠し味さん** · 2006/12/02(土) 08:47:23

ソースなんて何がうまいの？醤油だろ

**隠し味さん** · 2006/12/02(土) 10:57:19

じゃ、ソースにかまうなよ。醤油のスレに逝っとけ。

**隠し味さん** · 2006/12/02(土) 10:58:36

じゃ、ソースにかまうなよ。醤油のスレに逝っとけ。

**隠し味さん** · 2006/12/03(日) 01:55:03

>>196
ちなみに太陽食品工業のソースなら日乃鳥ソースより太陽ソースの方がランク上