ギー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/11 17:27

最強油脂。

**隠し味さん** · 2015/07/29(水) 11:32:13.33

fdxcdrtkjnkj

**隠し味さん** · 2015/07/29(水) 11:34:51.11

kjklhtfcrtdxs

**隠し味さん** · 2015/08/09(日) 17:12:10.96

マカーンは夏場のカレーの隠し味

**隠し味さん** · 2015/12/13(日) 12:24:52.34

日本のクデシコハケノミ

**隠し味さん** · 2015/12/21(月) 09:40:11.45

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http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/anniversary/1189862705/654
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**隠し味さん** · 2017/08/04(金) 06:43:47.63

最近完全無欠？コーヒー流行ってるから、ギーの需要あるよね
発酵ギーが美味しいと聞いて注文してみた

**隠し味さん** · 2017/10/26(木) 10:22:50.52

http://gratz-gift.jp/card/NXAwa

**隠し味さん** · 2017/10/27(金) 09:48:40.13

http://gratz-gift.jp/card/FJIH

**隠し味さん** · 2019/08/29(木) 05:41:38.21

グラスフェッドギー（草を食った牛）を
スーパーで販売中だが買った事は無いな
今度、試しに買ってみるか…

**隠し味さん** · 2022/03/16(水) 23:35:28.63

どうだった？

**隠し味さん** · 2022/03/17(木) 20:23:36.02

ぎーってなに？

**隠し味さん** · 2022/03/21(月) 12:20:16.93

>>135
何故かインド産やネパール産ではなくオランダかどっかのだよねあれ
文化搾取とかいうやつじゃないのか

**隠し味さん** · 2022/07/27(水) 19:05:29.01

>>135
カレー作るときにバターじゃなくてグラスフェットギーを使うと不味くなる
独特の重ったるさというか、、、、

本場では〇〇を使うのよみたいなシリーズ、ギーに関してはハズレだと思ってる、、、

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 11:00:46.77

いやいやｗ
その結論を導くんだったらインドやネパールのギーを買って
インドやネパールのギーを使うレシピでカレーを作ってからにしろよｗ

バターの代わりって時点でおかしいからなｗ

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 11:04:44.70

まあギーってあんまりカレーには使わないみたいだけどな

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 12:43:19.93

>>140
ハズレだと思ってるってのは、流行りになりそうだったものの中でって意味ね
正しく使って美味しい料理もあるんだろうけど、味に関してはバーターありきで幾分か差し引かれてるってイメージだわ
タンパク質も抜かれてるから、濃厚感が先行しちゃって不釣り合いに感じるんだろうなと思ってる

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 19:28:33.44

ギーの流行りはバターコーヒーであってカレーじゃねえからｗｗ

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 19:30:11.07

>>143
バターコーヒーでしか使わないとでも言いたげやな(笑

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 20:31:00.63

流行に関係して広まった使い方がほかにあるかっていうと、ないと思うぞ
美容や健康にいいと信じてのことだから
スムージーに入れて飲むとかいう無理やりな話があったり
マッサージオイルとして使うという話があったりｗ

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 20:34:10.35

たまたま固形ルーを使わずスパイスから作るカレーの流行と時期が重なったせいで
カレーに関係した流行だと勘違いしたやつもいるかもしれないけど
スパイスから作るカレーの基本を知ってたらバターは登場しないから
バターの代わりにギーとはならないんだよなあ・・・

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 20:50:46.44

なんか面倒くさいこと言ってるけど、流行り以外にも使い方はあるし、焼き物の炒め物にも使える。

なんでスパイスから作るカレーの話なんて素っ頓狂なこと言い出したん？

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 20:54:36.22

スレの流れを理解する知能を持たない人が来たようです

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 20:57:17.00

本場ではってことでインド方面でどういう使い方をするか調べてみると
ギーライスとかチキンギーローストという料理があるらしいので
まだ手元にギーがあって興味あるなら作ってみたら？
スイーツに使うって話の方がもっと出てくるけど
よほど好きじゃないとインドスイーツのあの甘さはなあ・・

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 20:57:59.85

いや、横槍でバターコーヒーしかないだとか？スパイスを炒めるところからのカレーの話だとか？
そりゃアホかとなるでしょ
そんでもってプライドが傷つかないように予防線を張るようなレスしてくるんでしょ？
面倒くさい。

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 20:59:38.79

仮に１４７と１４４と１３９が同じ人だとすると
自分が何をしゃべってるのかもわからないくるくるぱーということになるが
まあそういう風に生まれついてしまったものは仕方ない
こればっかしはギー入りのコーヒーをいくら飲んでもよくならない

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 21:00:33.93

ほんとバカは死ねばいいのにな
間違ってるくせに大威張りで正しい人間の足を引っ張るだけ

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 21:06:14.29

はいバカのために勝手に解説コーナー（ぱちぱちぱちぱち

まず>>139と>>142な
「本場では〇〇を使うのよ」「流行りになりそうだったものの中で」
という二つの発言から、彼はギーの流行が「ギーを使って作る本場のカレー」だと思っていたということがわかる

「バターじゃなくてグラスフェッドギー」と言ってるから、その作り方はバターをギーに置き換えるものだと思っていることがわかる

バターを使って作るカレーというと小麦粉とカレー粉をバターで炒めて作る日本式のカレーが思い浮かぶよなあ
インド式のカレーとして紹介されてるレシピでバター使うのってまあバターチキンくらいだし
バターチキンはインドでも当然バター使うわなあ

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 21:06:24.07

話が受け入れられないと悪態を突き始めるとか、典型的やん

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 21:12:13.32

はい出た人物攻撃に逃げる
その攻撃の内容もぽやーんとしてて中身がないｗ

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 21:12:30.47

話が受け入れられないって君のことやろｗ

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 21:12:54.04

１５３に書いてある話わかるー？君の知能じゃ無理かー？

**隠し味さん** · 2022/07/30(土) 21:18:45.70

そもそもそのIDだと最初から悪態ついてる自分のことはどう思っているんだろうな？ｗ
悪態つくことが「よくない」と評価しているのは明らかだと思うが

**隠し味さん** · 2022/09/13(火) 09:25:26.48

自分が思ってるギーの使い方と違うものがあるってだけでキレ過ぎだ(笑

**隠し味さん** · 2022/09/22(木) 09:41:25.64

全然そんな流れじゃねえけどな
でっちあげで叩くしか能のないバカがしつけえわ

**隠し味さん** · 2022/09/22(木) 10:12:40.28

好きに使えばいいやん

**隠し味さん** · 2022/10/05(水) 20:08:41.12

もちろん好きに使えばいいよ
勝手にありもしない話を作って他人のせいで失敗したみたいなことを言わなければね

**隠し味さん** · 2022/10/06(木) 06:11:20.81

好きに使えば良いで話は終わってるやん

**隠し味さん** · 2022/10/11(火) 16:09:47.61

だからお前、話がわかってねえなら口挟むなよｗ

本人がわけわからん言い訳してるパターンかもしれんがｗ

**隠し味さん** · 2022/10/11(火) 16:12:52.63

誰もギーをカレーに使うななんて話はしてない

自分の失敗をありもしない流行のせいにしたりなんだりしてるからバカじゃねーのって言っただけ

**隠し味さん** · 2022/10/11(火) 16:17:34.72

恨みが凄い

**隠し味さん** · 2022/10/16(日) 15:44:37.11

お前がしつこくからんでるだけだろクズ

**隠し味さん** · 2022/10/16(日) 17:28:09.98

ギーで炒め物したらいかんのけ？

**隠し味さん** · 2022/11/12(土) 16:42:56.55

やばいやつにあったとか見てると、インドの屋台とか普通の料理にギー使ってるみたいだったよ

**隠し味さん** · 2022/11/15(火) 14:28:43.72

屋台料理って時点で「普通」じゃないわけだがそれはさておき
地域によってもよく使う油は違うらしいな
あと植物性のギーつまりマーガリンやショートニングみたいなものも出回ってる
日本で売ってるギーで安いやつもそれ
ちゃんと書いてあるから注意すればわかる

こちらギーを使った料理のレシピ集のようだ
https://www.tarladalal.com/recipes-using-ghee-245

いずれにせよギーを使うレシピを調べもせずに
バターの代わりにギーを使ったらまずかったからギーはだめとか
本場ではギーを使うって話はだめとか
何ひとのせいにしてんだアホかって話でしかない

**隠し味さん** · 2022/11/15(火) 15:18:50.34

アジア大陸～中東あたりは屋台文化強いから日常食が屋台って人かなり多いぞ

**隠し味さん** · 2022/11/16(水) 10:43:57.45

まあ同じインドの屋台動画でもりゅーしょーさんの動画なんか見てるとそんな感じはあるわな
朝から営業してる素朴なチャパティと豆カレーの安いターリー

**隠し味さん** · 2022/11/16(水) 10:45:40.14

つーかYouTube観てるんだったら「ghee curry」とか「ghee sabzi」とか検索してみたらいいのよ

**隠し味さん** · 2023/05/17(水) 20:47:01.68

~~━v( ￣◇)≪炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎炎

**隠し味さん** · 2023/06/03(土) 12:13:33.26

このAAは初めて見た
サーカス入りしたのか

**隠し味さん** · 2023/08/20(日) 15:29:46.13

(*・ω・)y─┛~~~~~

**隠し味さん** · 2023/09/27(水) 15:28:57.84

いつもこんなことばっかりだよ…