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221コメント56KB
簡単に作れるツマミ教えて
0001困った時の名無しさん垢版2021/04/12(月) 19:17:44.21
今週末はゆっくりしたいんだ
0003困った時の名無しさん垢版2021/04/14(水) 16:18:06.79
かつおのにんにくなめろう

カツオ　120g
長ネギ　1/4本
にんにく　1片
生姜　(にんにくと同量)
味噌　小さじ1
酢　適量

カツオ、細かくカットした長ネギ、にんにく、生姜、味噌を混ぜ、包丁で叩く
酢につけて食べる
0006困った時の名無しさん垢版2021/06/14(月) 18:03:04.08
茗荷を縦半分に切って切り口に味噌を塗って
アルミホイルに乗せてオーブントースター1000Wで5分くらい焼く

たらこをアルミホイルに乗せてオーブントースター1000Wで4分くらい焼く
大根おろしと混ぜる（大葉の千切りがあると尚良い）
0007困った時の名無しさん垢版2021/06/25(金) 14:05:58.97
・卵　1個
・カニ風味かまぼこ　1本
・A［水　大さじ1　しょうゆ、砂糖　各小さじ1／3］
・サラダ油　小さじ1

（1）　カニ風味かまぼこは長さを3等分に切り、ほぐす。

（2）　ボウルにA、（1）を入れて混ぜ、卵を割り入れて溶きほぐす。

（3）　フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を流し入れる。菜箸で混ぜながら、大きめのそぼろ状になるまでしっかりと火をとおす。
0008困った時の名無しさん垢版2021/06/25(金) 14:06:38.33
・卵　1個
・A［タラコ、水　各大さじ1　塩　ひとつまみ］
・バター　5g

（1）　ボウルにAを入れて混ぜ、卵を割り入れて溶きほぐす。

（2）　フライパンにバターを中火で熱して溶かし、（1）を流し入れる。菜箸で混ぜながら、大きめのそぼろ状になるまでしっかりと火をとおす。
0009困った時の名無しさん垢版2021/06/25(金) 14:07:14.52
・卵　1個
・味つきメンマ　20g
・A［水　大さじ1　塩　ひとつまみ］
・ゴマ油　小さじ1

（1）　メンマはざく切りにする。

（2）　ボウルにA、（1）を入れて混ぜ、卵を割り入れて溶きほぐす。

（3）　フライパンにゴマ油を中火で熱し、（2）を流し入れる。菜箸で混ぜながら、大きめのそぼろ状になるまでしっかりと火をとおす。
0010困った時の名無しさん垢版2021/08/02(月) 00:47:02.72
雑草あつかいのスベリヒユを５分茹でる
わさび醤油を和えて食べる
これ絶品　山県では「ひょう」と呼ばれてスーパーでも売られている
0011困った時の名無しさん垢版2021/08/02(月) 01:32:36.55
山形県民だけど、茹でて食べる時はウチでは辛子醤油和えだな
0012困った時の名無しさん垢版2021/08/02(月) 01:56:07.47
まあそれは好み次第で
0013困った時の名無しさん垢版2021/08/02(月) 11:18:07.93
キュウリの浅漬けだな
キュウリ３本に醤油大さじ２、みりん大さじ１、顆粒のカツオ出汁かイリコ出汁を
混ぜ、塩で板ずりしたキュウリを乱切りにしてジップロックに入れて揉む
冷蔵庫で３０分も冷やせばできあがり
0014困った時の名無しさん垢版2021/08/03(火) 09:50:15.37
13だけど、忘れてた　ごま油を小さじ１加えると風味が良くなるよ
0015困った時の名無しさん垢版2021/08/07(土) 11:36:25.17
昔のテレビやラジオやアンプなどをさがす
ツマミがたくさん付いているから、それを取ってくる
0016カトリン垢版2021/08/07(土) 12:39:07.91
チャーシューの千切りに和辛子
0021カトリン垢版2021/08/08(日) 03:07:33.55
茗荷を千切りにして鰹節ので
0022困った時の名無しさん垢版2021/08/09(月) 01:33:59.74
オクラを1ミリくらいの薄い輪切りにする
それに削り節とめんつゆをかける
酒のアテにはピッタリ
0024困った時の名無しさん垢版2021/08/21(土) 16:56:44.56
かまぼこをシワシワになるでごま油で揚げ焼きして醤油マヨで食べるといいおつまみになる
0025カトリン垢版2021/08/21(土) 17:13:28.64
アサリの酒蒸し
とゆうかお酒入れ無くても美味しいので
0026困った時の名無しさん垢版2021/08/25(水) 10:56:37.19
ウインナーの両面になるべく多く切り込みをクロスするように入れて
少し多めの油で焼くとカリカリになってうまい
シャウエッセンがおすすめ
0027カトリン垢版2021/08/28(土) 04:58:35.12
カニカマとキュウリに胡麻油と酢じょうゆを
0029困った時の名無しさん垢版2021/10/03(日) 20:25:31.91
フライパンにマヨ一周。カットしたちくわ１袋、片栗粉大さじ３、あおさor青のりの順に入れて香ばしい感じに焼く！
0030困った時の名無しさん垢版2021/10/16(土) 18:23:29.28
アルミホイルにキノコ置いてトースターやグリルで焼くだけで秋を感じるツマミの出来上がり
年中食えるんだけどｗ
0031困った時の名無しさん垢版2021/11/28(日) 21:00:13.69
たくあんにかつお節、マヨしょうゆ
0032困った時の名無しさん垢版2021/12/11(土) 07:55:11.06
チクワ、カマボコ、こんにゃく、ウィンナーなんかをテキトーに切って
粉末のうどんスープの素を入れて煮込む
簡易おでん
0033困った時の名無しさん垢版2021/12/14(火) 03:27:14.03
おれはウィンナーに切れ目を入れてフライパンで少し焼くだけ
寝酒のアテには充分
ちなみに、近くの業ムスでは１キロ４６０円の業務用ウィンナーがあるんで助かる
0034困った時の名無しさん垢版2021/12/14(火) 13:19:16.96
おたまの底に味噌を塗りつけてガスで炙る
焼き味噌
0035困った時の名無しさん垢版2021/12/14(火) 18:12:29.16
コンビニおにぎりに醤油を塗って、
上下から挟むタイプの魚焼きグリルでひっくり返しながら焼く
形はかなり崩れるが焼きおにぎりが短時間で出来る　まんべんなく焼けて良いよ
0036困った時の名無しさん垢版2021/12/14(火) 19:04:26.38
お手頃価格のウィンナーはフライパンに水を1㎝程度入れて沸騰させ
ウィンナーを入れて転がしながら茹でて
水が蒸発したら油は加えず適度に炒めるとおいしくなる
0037困った時の名無しさん垢版2021/12/18(土) 00:33:28.40
業ムスで売ってる弁当用ハンバーグは重宝する
３０グラムのミニハンバーグが３０個入っていて価格は500円以下
これをチンするだけで良いアテになる
0038困った時の名無しさん垢版2021/12/19(日) 01:54:48.26
スティック状に切ったキュウリにツナ缶かシーザーサラダドレッシングを
掛けてもそれなりに美味い。
0039困った時の名無しさん垢版2021/12/21(火) 00:28:45.91
サンドイッチを作ったときにカットした食パンの耳を
冷凍しておき、タルタルソースで食べると良いつまみになるよ　
面倒なときは解凍しないが自然に解ける
0040困った時の名無しさん垢版2021/12/21(火) 23:48:37.32
今日食ったのは塩揉みした茄子にからしとポン酢和えたやつ、名前はまんま茄子のからポン和え、あとブロッコリーのペペロンチーノ作った
0041困った時の名無しさん垢版2021/12/23(木) 20:42:17.41
キャベツを手で千切ってフリーザーバッグに入れて、
ガラスープの素・ほんだし・ニンニクパウダー・ごま・塩を入れて
カシャカシャ振って30分寝かせる。
0042困った時の名無しさん垢版2021/12/24(金) 01:57:00.51
缶入りのオイルサーディンをフタを開けてそのまま食べる
レシピじゃなくてスマン　けど、学生時代に入り浸ってた安い
スナックではつまみとして出していた
１８０円という学生にやさしい値段だった
0043困った時の名無しさん垢版2021/12/24(金) 02:09:30.92
>>41
塩分入れ過ぎや
ナムルならガラスープか塩だけでじゅうぶん旨いし直後で旨い
チャーシューとネギ入れるとラーメン屋で出てくるつまみになる
0044困った時の名無しさん垢版2021/12/24(金) 02:11:29.02
>>42
缶にチューブニンニクと少し醤油をたらしてパン粉乗せて缶ごとトースターで焼いて食ってたわ
うまいよ
0046困った時の名無しさん垢版2021/12/25(土) 06:29:16.12
>>43
すごいな、量は全然書いてないのに塩分量までわかるのかｗ
0047困った時の名無しさん垢版2021/12/26(日) 03:44:00.43
そりゃ本人による自演だから分かるさ
0048困った時の名無しさん垢版2021/12/26(日) 17:02:58.66
>>42
学生時代にスナック行くなよｗ
0050困った時の名無しさん垢版2021/12/28(火) 00:02:14.43
ふりかけは意外とつまみになる

梅入りゆかり
ワサビカツオ
塩昆布
0051困った時の名無しさん垢版2021/12/29(水) 02:37:31.29
>>48
今の学生は行かないのか？　
0053困った時の名無しさん垢版2022/01/16(日) 18:54:26.51
タレに漬け込んで片栗粉つけて揚げると大抵のものはいいツマミになる
0054困った時の名無しさん垢版2022/01/17(月) 00:34:11.23
ワカサギをもらったんで天ぷらにした
すぐに作れるし美味い　揚げ物と聞くとそれだけで敬遠する人が
いるかもしれないけど、ツィンフライヤーとかがあれば、すごく楽だよ。
0055困った時の名無しさん垢版2022/01/17(月) 07:04:23.59
たまにタコわさ作るんだけどいつも何か足りないと思ってたのね
で、この前味醂入れてみたらグッとお店のそれに近づいたからお知らせ
0056困った時の名無しさん垢版2022/01/18(火) 01:32:31.39
妻のＢ地区をつまむのは簡単でタダで出来る
0058困った時の名無しさん垢版2022/01/18(火) 13:24:52.37
>>54
釣物のワカサギ？
俺は釣ったやつは無理
ワカサギは内臓出さないし釣り餌がアレだから
0059困った時の名無しさん垢版2022/01/18(火) 22:35:26.84
大根の葉を小さく刻んでごま油で炒める
しんなりしたらダシ粉末、砂糖、醤油でさらに炒めて水気を飛ばす
ちりめんじゃこがあれば入れるとさらに美味い
５分で出来る　つまみにもなるしご飯のふりかけにもなる
006059垢版2022/01/20(木) 01:01:35.41
わが家の菜園で水菜が出来すぎて消費出来なくて困っていたが、
59と同じようにして炒めると良いツマミになる。ただ、細いので時間は短めに。
おかげで水菜は最後まで消費してしまった。
調べたら、水菜って大根の仲間なんだな　道理で同じように調理出来るわけだ
0061困った時の名無しさん垢版2022/01/21(金) 01:18:43.42
>>58
内臓は出すの簡単だよ
それと、ワカサギはエサを付けなくても釣れるし
0062困った時の名無しさん垢版2022/01/26(水) 17:55:19.22
近所の居酒屋に行く度に料理を見ては研究してる
だが、まん防が適用されたため、今日は臨時休業らしい
0063困った時の名無しさん垢版2022/01/27(木) 13:58:29.94
刺身(白身魚)150g＋塩こんぶ10g＋オリーブ油大1を冷蔵庫で漬ける
（柚子皮を散らす）
0065困った時の名無しさん垢版2022/01/31(月) 01:56:01.11
それって簡単なのか？　冷蔵庫で漬けるとは？
詳細なレシピがまったく書かれてないんだが
0067困った時の名無しさん垢版2022/02/04(金) 04:32:34.90
玉ねぎをひとつタテ方向に細長く刻んで、フライパンで炒める
塩コショウ、粉末ダシ、醤油、溶き卵を加えるだけで良いおかずになるよ
もちろん酒のツマミにもグー
刻んだウィンナーや豚バラ肉を加えるとちょっと豪華版になる。
0068困った時の名無しさん垢版2022/02/08(火) 23:50:34.23
かまぼこを切ってワサビ、だと板わさだが、
ゆず胡椒にするとそれなりに美味いよ
0069困った時の名無しさん垢版2022/02/11(金) 20:57:33.36
>>61
ワカサギは内蔵出さないでウンコ絞るくらいだろ
胃の中のウジ虫をそのまま食ってる
0071困った時の名無しさん垢版2022/02/12(土) 20:46:56.78
鶏肉を3センチ角に切って塩コショウ、オリーブオイルでしっかり焼く、アボカド、レタスを適当に切る
全部盛り付けて、玉ねぎドレッシングかける、召し上がれ
0072困った時の名無しさん垢版2022/02/13(日) 02:30:10.82
>>71
おいしそうだけど、３センチ角だと火が通るのにかなり時間がかかりそう
0073困った時の名無しさん垢版2022/02/13(日) 06:16:58.54
じゃあ1センチ角で
0075困った時の名無しさん垢版2022/02/19(土) 02:51:15.96
おいらはマヨラー、ヤクザなマヨラー
俺がマヨかければ魚ニソも美味いぜ
0078困った時の名無しさん垢版2022/04/01(金) 15:19:05.06
「チーズ煎餅」

耐熱のお皿にクッキングシートを敷きとろけるスライスチーズを乗せ600wで2分（500wで2分10秒）チンして3分放置して完成。
フライパンにチーズをあまり重ならないように敷いて弱火で両面焼いても良い。
※陶器のお皿だと割れる可能性があるのでクッキングシートのみでも良い。

七味、黒コショウ、青海苔、カレー粉などをフリカケてチンしても良い。

≪刻み海苔チーズ煎餅≫
刻み海苔の上にチーズ

≪鰹節チーズ煎餅≫
鰹節の上にチーズ

≪大葉チーズ煎餅≫
大葉の上にチーズ
0079困った時の名無しさん垢版2022/04/01(金) 15:22:02.14
「ホンビノス貝の超簡単な食べ方」

深めの耐熱皿に水洗いしたホンビノス貝4個乗せて600wで3分半チンするだけ。蓋が開いてなければ30秒追加。
汁は味噌汁に入れたりパスタスープに。

ちなみにホンビノス貝は砂抜き不要らしい。
0080困った時の名無しさん垢版2022/04/18(月) 18:23:09.25
>>78
おれもよくやってる
テフロンフライパンでピザ用チーズを焼くだけだが
0082困った時の名無しさん垢版2022/05/06(金) 00:29:51.28
業務スーパーで冷凍の枝豆を買ってくる
それを解凍する　これが一番簡単
焼肉パーティーのとき、それのおかげで肉が少なくて済んだよ
会費は１人千円だったんで（酒は各自持ち寄り）
0083困った時の名無しさん垢版2022/05/06(金) 17:24:40.87
作らなくても、秋葉原のラジオデパートで買ってくる
アンプのツマミとかいろんなの売ってるよ
0084困った時の名無しさん垢版2022/05/09(月) 01:46:58.32
おもんね
0085困った時の名無しさん垢版2022/05/11(水) 01:26:00.62
明日ってか今日の夕方、友人が我が家に来ることになった
コロナが恐いから我が家で家飲みなんだけど、酒はあるがつまみがない
ちょこちょこっと作れるつまみって、こんな時にこそ欲しい！
冷凍ものの唐揚げと枝豆とギョウザはある　冷や奴も良いかも
焼きそば作っても良いかな
0086困った時の名無しさん垢版2022/05/12(木) 02:13:23.59
ちくわと大葉とチューブのねり梅を買ってくる
ちくわを３ｃｍほどに切って大葉で包んだねり梅を穴に詰める
0087困った時の名無しさん垢版2022/05/13(金) 01:26:36.49
アンチョビの缶詰使ったつまみのレシピってあるけど、
アンチョビって少ない割りに高いよね
百均のアンチョビなんてレシピもあるけど、アンチョビ以外の
具材が多くて結局安く出来ない。
0088困った時の名無しさん垢版2022/05/14(土) 01:10:27.27
安い豚バラ肉スライスを丸めてたこ糸で縛り、醤油、砂糖、みりんで煮ると
角煮みたいになる　けっこう美味いよ　調理時間１０分程度
0089困った時の名無しさん垢版2022/05/14(土) 01:12:18.89
薄いから早く火が通るよ
トロトロにしたい人は、少し時間を掛けると良い
0091困った時の名無しさん垢版2022/05/21(土) 00:12:05.87
最近、ハチクというタケノコが採れる。菜園で新ジャガも採れる。
春キャベツはもう旬を過ぎたがまだある。ハチクはあく抜きが不要。
それらに、鶏むね肉から取った皮を刻んで肉じゃがみたいなのを作ってみた。
酒のサカナにもなるし、立派なオカズにもなるね。
むね肉の本体はサラダチキンにしてる。
0092困った時の名無しさん垢版2022/05/23(月) 03:47:15.17
>>91
あの細いタケノコね
あれはうまい
大好物だ
0093困った時の名無しさん垢版2022/05/23(月) 08:34:36.16
1人1000円の焼肉パーティって
0094困った時の名無しさん垢版2022/05/24(火) 07:54:25.14
安いオージービーフやブタとかなら可能でしょ
酒は持ち寄りなんだから
0095困った時の名無しさん垢版2022/05/25(水) 00:44:04.62
スターリン時代のソ連では圧政のため飢餓に陥った母親が子供を1人殺して、
その肉を他の子供に食べさせたとテレビで言っていた。
0096困った時の名無しさん垢版2022/05/25(水) 01:05:28.61
俺の腹のぜい肉ならタダでやるよ
持ってけ泥棒！
0097困った時の名無しさん垢版2022/05/25(水) 02:48:02.89
ハチクの勢いってタケノコと関係あるのかな？
0098困った時の名無しさん垢版2022/06/16(木) 17:06:45.39
>>97
ハチクは淡竹って表記で日本にもともとあった竹。破竹の勢いは中国の歴史書『三国志』が出典で、あちらの竹は孟宗竹だね。だから関係ない
0099困った時の名無しさん垢版2022/06/29(水) 03:34:39.98
麻婆豆腐ってインスタントで簡単に作れるし好きなんだけど、
酒のアテとしてはちょっと辛すぎる。といって飲酒中にご飯は食べたくない。
辛くないようにして、しかも水っぽくないようにする方法ってある？
0104困った時の名無しさん垢版2022/08/13(土) 17:00:49.90
もやしをレンチン
ゴマ油 塩コショウ 醤油 すりゴマ なんかを適当にいれて混ぜ混ぜ
オイスターソースがあればワンランク上の味になる
0105困った時の名無しさん垢版2022/10/14(金) 21:09:11.41
長ネギを５ｃｍくらいに切って縦に細く切る
粉末の鶏ガラスープの元と醤油とラー油をかけてぐちゃぐちゃに混ぜる
そのままツマミにしてもうまいがゴハンのオカズやラーメンに乗せてもいい
0106困った時の名無しさん垢版2022/10/14(金) 21:18:12.38
白菜をぶつ切りにしてジップロックに入れ、
塩とニンニクパウダーと一味唐辛子とカツオ節と塩昆布を入れてシャカシャカ振って冷蔵庫に入れとく。
翌日食えばキムチ風浅漬け。
0109困った時の名無しさん垢版2022/10/21(金) 01:13:30.34
きゅうりのキューちゃんって東海漬物という会社だろ。
俺は食えないや内情を知ってるから。
0112困った時の名無しさん垢版2022/10/21(金) 20:24:09.32
青海苔混ぜた天婦羅粉に、切った竹輪を浸けて揚げると竹輪の磯辺揚げになるよね
あれも旨い
0113困った時の名無しさん垢版2022/10/22(土) 21:29:15.10
キュウリはスライスして
塩コショウ・味の素・ごま油
で和えただけで超うまい
0114困った時の名無しさん垢版2022/10/30(日) 20:52:49.72
油で揚げると大抵何でもツマミになる
0115困った時の名無しさん垢版2022/11/01(火) 14:47:02.99
>>98
おまえ博学だな
なぜこんなクソスレにいるんだ？
運がなくて職もなくニートなのか？
0117困った時の名無しさん垢版2022/11/06(日) 16:59:01.95
俺が一人暮らしの時によく食ってたやつ

冷奴　豆腐を水で洗ってカツオ節を乗っけて醤油かポン酢醤油をぶっかける
炒り卵　卵を溶いてフライパンでグチャグチャに炒めて塩胡椒をパラパラ
梅きゅう　キュウリをテキトーに切ってチューブのねり梅をかける
チーズ煎餅　ピザ用チーズをフライパンでカリカリになるまで焼く
0121困った時の名無しさん垢版2022/11/24(木) 14:42:58.90
椎茸の軸を切っておく
味噌とマヨネーズを混ぜて椎茸の笠の内側にのせて
オーブントースターで3分くらい焼く
0122困った時の名無しさん垢版2022/12/01(木) 10:22:52.23
煮干しの袋の裏側に、「おつまみに」という料理法が載ってた。
醤油に七味を混ぜてごま油を垂らしたタレでちょっと煮込むというやつ。
試してみたら十分つまみとして機能する。
煮込まないでもタレに和えただけでもいける。
タレの代わりにワサビ醤油でもいい。

一人で深夜に飲む時はなかなかええぞ。
0123困った時の名無しさん垢版2022/12/01(木) 15:34:29.48
もやし１袋を700w3分レンチン
オリーブオイル大さじ１
チューブにんにく1~2cm
一味唐辛子と塩コショウ好みの量
（さらに嫌いでなければ味の素やハイミー）

もやしのアーリオ・オーリオ
オリーブオイルをごま油にするとナムルだけどｗ
0125困った時の名無しさん垢版2023/01/16(月) 14:04:33.26
味噌チーズ
味噌大さじ3とみりん大さじ2をポリ袋に入れて混ぜる
ひと口大に切ったチーズ（プロセスチーズやカマンベールやモッツァレラなど）を
入れてもみ込んで冷蔵庫にひと晩おいたら食べる
0126困った時の名無しさん垢版2023/01/16(月) 14:57:17.47
モヤシを1袋600Wで3分レンチン

パターン①ごま油大さじ0.5、チューブニンニク1cm、味塩コショウ小さじ1
パターン②食べるラー油大さじ1、お酢大さじ2、麺つゆ大さじ1
パターン③お酢大さじ3、醤油大さじ1、白胡椒好きなだけ
0128困った時の名無しさん垢版2023/03/08(水) 16:21:42.43
ツナレンコン揚げ
0130困った時の名無しさん垢版2023/03/25(土) 01:02:19.87
鍋物などに入れる「さかな団子」、これ、レンチンするだけでけっこう
美味しいつまみになるね。
木綿豆腐を潰して味噌を混ぜたのにそれを絡めても美味しい。
0131困った時の名無しさん垢版2023/04/02(日) 01:54:02.82
もやしってメインにすると不味いよね
自分の腕がアレかと調味系を買って調理してもメインにするには不味い
これがツマミになる人ってどんだけ
0132困った時の名無しさん垢版2023/04/04(火) 11:46:24.42
普通サイズのはんぺん16等分にして多めのバターで炒めるだけ
味気ないなら皿の上で醤油少したらす
0134困った時の名無しさん垢版2023/04/10(月) 01:41:02.45
冬場に鍋に入れてた鶏団子が余っていた
レンチンするだけで、良いツマミになるね
0135困った時の名無しさん垢版2023/04/10(月) 10:03:56.89
腐ってないの？
0136困った時の名無しさん垢版2023/04/11(火) 22:05:57.10
鶏団子って冷凍が普通じゃない？
腐らないよ
0137困った時の名無しさん垢版2023/04/13(木) 15:43:33.22
枝豆ペペロンチーノかな。
0139困った時の名無しさん垢版2023/04/14(金) 23:47:57.39
パスタに枝豆入れるのかと思ったら、パスタはないんだね。
手軽でおいしそう
0140困った時の名無しさん垢版2023/04/15(土) 23:16:12.85
枝豆ペペロンチーノて、サヤごとやるけど豆にちゃんと味つくんかね？
豆をむき身にしてにんにくオイルで炒めるのはよくやるけど
0142困った時の名無しさん垢版2023/04/16(日) 22:31:07.11
冷凍の豆だけになってる枝豆でペペロン風はよくやる
冷凍の豆だけ枝豆をにんにくとベーコンでソテーして仕上げに温泉卵を添える

サイゼに似たメニューがある
0148困った時の名無しさん垢版2023/05/17(水) 05:55:02.78
赤貝缶詰とキャベツ
0149困った時の名無しさん垢版2023/05/17(水) 14:04:35.94
キャベツ8分の1くらいを切りだして耐熱皿に平置き
チューブにんにく、バター、イカの塩辛を乗せて
ふんわりラップで３分チン、仕上げに黒胡椒

白ワインに合う
0150困った時の名無しさん垢版2023/05/20(土) 22:28:05.76
白菜をザク切りにして、ジップロックに入れて、
塩・味の素・塩昆布・一味唐辛子・乾燥ニンニク顆粒を入れてシャカシャカ振って、一晩置いとくとキムチもどきができる。
0151困った時の名無しさん垢版2023/05/20(土) 22:30:14.21
味の素というかうま味調味料、重要だよな
いまだに「化学調味料は危険」とかって信じ込んでる情弱昭和脳も多いが
0152困った時の名無しさん垢版2023/05/21(日) 09:05:03.16
牛スジ、煮込む必要無し3～4分で煮こぼし短冊切り、そのままかキムチ和えでコリコリ美味かった。
0153困った時の名無しさん垢版2023/05/21(日) 22:07:31.23
・スーパーの精肉コーナーで鶏の砂肝を買ってくる
・スライスしてあるのはちょっと高い
・適当にスライスする
・串に刺す
・塩コショウする
・オーブントースターで適当に焼く
・ビールのつまみに最高
0155困った時の名無しさん垢版2023/05/25(木) 18:44:00.95
１．トマトを櫛形に切る
２．カマンベールチーズ（ベビーチーズで可）
３．１．と２．を密閉容器に詰める
４．塩と黒胡椒を振る（適当）
５．オリーブオイルで満たす
冷蔵庫で半日くらい置いたらOK、１週間以内には食べてね
0156困った時の名無しさん垢版2023/06/01(木) 14:27:59.01
↑手間も時間もかかりすぎ
暇なニートにしかできんやろそんなの
0158困った時の名無しさん垢版2023/06/01(木) 23:50:01.05
スライスチーズを適当にちぎって丸めて爪楊枝をさす
和ガラシを混ぜたケチャップを添える
手間かけられるならスライスキュウリを添えてもいい
0159困った時の名無しさん垢版2023/06/02(金) 01:28:13.28
【焼き味噌】
・味噌は赤味噌、合わせ味噌、白味噌、西京味噌、何でもあるもので可
・味噌を出汁で適当に割る（白だしで可）。なければ水でも良い
・砂糖を混ぜ合わせるが、砂糖の量は赤味噌＞西京味噌とする
　（甘さはお好みで）
・白ネギ、青ネギ、玉ねぎ、大葉、生姜、ニンニク、白ごま、黒ごま、とにかく何でも良いので好きな香味野菜（みたいなもの）があれば小さく刻んで混ぜる
・ひき肉があれば最高だが、ハム、ウインナー、竹輪、とにかくなんかタンパク質系のがあればそれも小さく刻んで混ぜよう
・七味唐辛子か一味唐辛子があれば、混ぜるとなお良い。胡椒は向かない
・それを大きめのスプーンですくい取り、コンロの直火で焼くだけ（焼き加減はお好みで）
※酒のつまみには最高だが、呑助ならビールでもいける
0164困った時の名無しさん垢版2023/06/26(月) 10:56:34.47
キュウリの皮むいて輪切りにして、ポリ袋に入れる
めんつゆ・お酢・食べるラー油の具を入れて揉む
30分おけばできあがり
0165困った時の名無しさん垢版2023/07/08(土) 23:39:33.88
医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。

弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。

医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。

医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い杏林大学ですら、79.4%。

奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。

これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。

弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。

まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か
0166困った時の名無しさん垢版2023/08/16(水) 05:09:42.32
砂肝をスライスしてサッと湯掻く
ザルにあけて水洗い
味ぽんニンニクに1晩漬けて完成
0170困った時の名無しさん垢版2023/08/19(土) 04:26:45.24
ピーラーで剥いた大根の皮を
2cmぐらいに刻んで味ぽん一味唐辛子で一晩
ピリ辛ポリポリで美味い
0172困った時の名無しさん垢版2023/09/05(火) 16:08:06.82
●ゴーヤーのギョニソ詰め
ゴーヤ１本を５センチくらいの輪切りにして、
種をくり抜き、同じサイズの魚肉ソーセージを差し込む。
↑をいくつか作り、耐熱容器にならべ上から、スティックシュガー１本分、塩コショウ適宜をふりかけ、ラップして、レンチン５分くらい。
　
カツオ節と味ぽんをかけて、
　　カラシをそえて召し上がれ。
0174困った時の名無しさん垢版2023/09/05(火) 18:24:45.30
>>173
まるごとのゴーヤーくり抜いてから、
ギョニソ１本まんま突っ込むのは？

まるごとゴーヤギョニソw
0175困った時の名無しさん垢版2023/09/07(木) 10:16:23.83
ちくわに縦に切り目を入れて、
　ポテトサラダ、
　ツナサラダ、
　わさび漬け、
　焼いたししゃもなどを
それぞれはさむニダ⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠⁠⁠
0176困った時の名無しさん垢版2023/09/07(木) 12:02:48.38
ちくわには、きゅうりや大根などの細切りを詰め込むわ
マヨネーズに糀味噌 or コチュジャンあたりを混ぜたものが合う
0177困った時の名無しさん垢版2023/09/08(金) 08:57:02.71
冷凍フライドポテト。
油で揚げずにレンチン。
　温かいウチにフレンチドレッシングかける。
　　　(⊂⁠(⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠)⁠)⁠⊃)ｳﾏｰ
0179困った時の名無しさん垢版2023/09/09(土) 07:10:11.80
四つ割りの生ピーマンに
　生ハムのせて、タバスコとオリーブオイルをかけてみる。
(一味とゴマ油も可)(レモンとゆず胡椒でも可)
　　　
　　　『生ピーマンの生ハム添え。』
0180困った時の名無しさん垢版2023/09/09(土) 10:51:26.14
２つ割の生ピーマンをポリ袋に水と一緒に入れて冷蔵庫で半日
九州じゃ丸2日漬けるらしいが
0181困った時の名無しさん垢版2023/09/09(土) 19:31:34.77
★刺身こんにゃくとｻﾗﾀﾞﾁｷﾝのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ。　

　水切りした刺身こんにゃくとｻﾗﾀﾞﾁｷﾝをスライス。
　カット野菜のレタスとオニオンスライスを、出来るだけ大きい皿にしきつめ、こんにゃくとチキンを盛り付ける。
　ミックスサラダビーンズ(蒸し大豆とか、いろんな蒸し豆のミックス)をトッピング。
　　ゴマ油、塩、おろしにんにく、黒酢を混ぜて・・・は、面倒くさいので中華ドレッシングをメインに前記のどれかをプラスw
　
※何ならこんにゃくとｻﾗﾀﾞﾁｷﾝもスライスしてある奴を使うと、盛り付けるだけで、見た目豪華なのに、５分もかからず出来るのではw

　
　
　
0182困った時の名無しさん垢版2023/09/16(土) 20:50:48.19
>>99
　ひき肉多めにして、とうふは水分が出やすいので厚揚げに変えるのが、イイとおもう(^^)
0183困った時の名無しさん垢版2023/09/21(木) 20:58:26.74
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞに明太子のバラ子を塗って、焼き海苔を貼り、巻き付けて、つまようじ４本で留め、つまようじの間でカットする。
　そのままでもイイけど、軽く炙ってもｵｲﾁｲ。
0184困った時の名無しさん垢版2023/09/23(土) 16:20:49.13
野菜スティック
ダイコン・ニンジン・キュウリ・セロリなんかを細長く切って
ソースを何種類か作る
１．マヨ
２．マヨ・醤油
３．マヨ・一味
４．塩
５．塩・味の素
６．塩・粉末緑茶
0185困った時の名無しさん垢版2023/09/23(土) 16:22:38.77
↑
チューブの練り梅やインスタント味噌汁の味噌もなかなか
0186困った時の名無しさん垢版2023/09/23(土) 20:45:30.11
味噌󠄀マヨ、旨いよね〜
0187困った時の名無しさん垢版2023/09/24(日) 17:14:42.66
ピーマンのおかか炒め
ピーマンを細切りにして油炒め
おかかをぶっかけて醤油をぶっかけて更に炒める
最後にラー油を垂らして混ぜればできあがり
0188困った時の名無しさん垢版2023/09/24(日) 17:17:21.33
白菜のキムチ風浅漬
白菜をざく切りにしてジップロックに投入
塩昆布・塩・一味・ニンニク顆粒・味の素を入れてシャカシャカ振って一晩放置
0190困った時の名無しさん垢版2023/09/29(金) 14:50:19.61
　ひとくち焼きおにぎり。
小さいおにぎり(一口大)を作り、ゴマ油をひいたフライパンでひらたく焼き、軽く焦げめが付いたら醤油をたらす。
かつお節や粉チーズをかけても旨い。　
0192困った時の名無しさん垢版2023/10/21(土) 19:28:03.81
簡単に作れるというと野菜スティックだろう
塩・味噌・マヨネーズ・梅ペーストをローテーションすれば飽きも来ない
0193困った時の名無しさん垢版2023/10/21(土) 23:46:57.66
もやし１袋を700Wで2分半レンチンして
ごま油と塩コショウと味の素と和えるだけ
５分かからず出来上がり

キュウリを皮むいてスライスして
ごま油と塩コショウと味の素と和えるだけでもいい
0194困った時の名無しさん垢版2023/10/25(水) 12:08:28.26
ひき肉を食べたい分耐熱皿に、酒ふりかけて生姜添えてチン
真ん中まで完全に火が通ってるのを確認したら美味しいだしやスパイス(今回はかやのだし)
かける終わり
酒と生姜は肉の臭み取りと風味付けだから気にならんやつはそれすらなくてよし


冷やご飯の上にひき肉でチンの丼ぶりにしてもヘルシーな感じで美味しかった
鶏×和風だしでやったけど牛豚も今度やってみよう
マキシムとニンニクもかけてみようかな
やる気あれば肉の下に輪切りネギやレタスちぎったりチン後に柚子皮載っけたりのもいいかも
ブロッコリー添えれば栄養的にも良い感じ
だし少なめでポン酢×柚子胡椒×大根おろしもいいな
となると酢醤油ラー油やスイチリマヨナンプラーもありだ
チンじゃなくて小鍋に水入れてやれば締めのスープになるな
んで米入れればおじや
0195困った時の名無しさん垢版2023/10/27(金) 06:39:35.39
おでん

テキトーに練り物を切ってヒガシマルのうどんスープで煮込むだけ
大根や牛すじは時間かかるので入れない
肉の出汁がほしければウインナーも投入
0197困った時の名無しさん垢版2023/10/27(金) 16:00:56.63
魚肉ソーセージ輪切りとスライスセロリのかつお節と味ぽんかけ。
ワサビを添えて。
0199困った時の名無しさん垢版2023/10/30(月) 05:07:49.13
チクワにキュウリとくれば俺は梅だな
0200困った時の名無しさん垢版2023/10/30(月) 09:19:43.73
チクワはあの穴に入るものなら何でもアリだから、ポテンシャルの高い高タンパク食材なんだよな
たくあん漬けやワサビ漬けなど、各種漬物を詰めてもうまい
チーズを大葉で巻いたのを詰めてもイケる
ツナマヨ詰めるのも最高
0201困った時の名無しさん垢版2023/11/01(水) 00:03:00.26
南部せんべいにバターをこってり塗って、あらびきコショウをかける。
0202困った時の名無しさん垢版2023/11/01(水) 04:00:26.24
チクワは斜め輪切りにして醤油とラー油で炒めてもいいツマミになるし、おでんの鉄板材料でもある。
しかも選ばなければ70円くらいで5本入りくらいのが買える。
なかなか優秀。
0203困った時の名無しさん垢版2023/11/02(木) 13:54:12.02
そうだな
他の練り物は安いやつを買うと本当にマズイが
チクワは安いの買ってもそこそこの美味さがある

いま話題のじゃこ天なんかだと安いやつは本当にダンボール食ってるみたいな味
0204困った時の名無しさん垢版2023/11/02(木) 13:56:56.73
愛媛の本場で食う厚さ1cmくらいの奴は本当に美味いんだけどね
スーパーの３枚100円位で売ってる薄いじゃこ天はクソマズイ
0205困った時の名無しさん垢版2023/11/02(木) 19:37:36.34
あらびきウインナー、もしくはフランクフルトを袋のまま、1分ほどレンチン。
その後、おもむろに袋を開けてワサビと醤油を適宜投入。

ギョニソでも、イケると思います。
金具ははずしてレンチンね。
0206困った時の名無しさん垢版2023/11/06(月) 00:58:58.49
>>81
無知が過ぎて亀レスしてしまいましたわ
殆どの地域で漁業権も設定されてるからネタじゃなければ気を付けてね
0207困った時の名無しさん垢版2023/11/06(月) 02:42:33.92
雷豆腐は安くて簡単
0208困った時の名無しさん垢版2023/11/06(月) 08:56:37.62
キャベツざく切り、もやしと一緒にレンチンして粗熱取れたら
ごま油、オイスターソース、砂糖、塩コショウで味付け
途中でラー油か豆板醤で味変

オイスターソースがなければ醤油や麺つゆでもいい
0209困った時の名無しさん垢版2023/11/07(火) 12:01:03.48
めんどくさすぎ
0211困った時の名無しさん垢版2023/11/08(水) 00:11:04.31
1 ピーマンレンチンマヨネーズあえるだけ。
2 新鮮なマッシュルーム、そのまま食べる。
3 ダイコン、適度にスライス天日干し半生レンチン
醤油。
0212困った時の名無しさん垢版2023/11/09(木) 19:21:00.49
おかか作るとき醤油だけじゃなくてごま油を垂らすとすごくいい感じ
貧乏な時はそれをつまみながら焼酎飲んでた
0219困った時の名無しさん垢版2024/01/14(日) 01:39:49.79
自演が落ち着いたようなので、本来のスレに戻そう。

酒飲みが簡単に作れるツマミは揚げ物。
天ぷら鍋に常に油を入れといて常備しておく。
５回位揚げ物に使ったら一旦濾して再利用すりゃ大丈夫。

練り物や野菜をテキトーに素揚げして塩胡椒を振れば立派な一品になる。
オススメのネタは
ベーコン端切れ　魚肉ソーセージ　ちくわ　冷凍のシーフードミックス
ブロッコリー　ピーマン　アスパラ　にんじん　しいたけ　舞茸　エリンギ

衣を使うと油がすぐドロドロになるので素揚げがオススメ
0221困った時の名無しさん垢版2024/01/14(日) 21:53:55.14
胡椒の風味は要らんけどウマミを足したいって時は
味の素のアジシオが便利でいいよ
塩と味の素の黄金比
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