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160コメント45KB
牛乳からの生クリームの作り方
0001
垢版 |
NGNG
貧乏なので、市販の生クリームが高くて買えません。
作り方知っている方ご教授ください。

遠心分離機を買って下さいというのはなしでお願いします。最初に書いたように貧乏なので
どうかおながいします。
0110108
垢版 |
2007/01/22(月) 12:54:08
>>109
うーん、クリームといえばクリームだったんだけど。
0111困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/22(月) 15:07:31
あのさクリープとかから生クリームできない?
0112困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/23(火) 09:37:17
クリープの時点で植物性だから、もし出来たときてもホイップクリームになるんじゃない?
クリープを冷凍して、脂肪分と水分の2層に分けてみて
上の脂肪分が浮いたら、そこだけすくってホイップしてみるとか
2層に分かれるか疑問
0114困った時の名無しさん
垢版 |
2007/10/08(月) 01:45:56


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飛ばなな


0115困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/23(金) 09:53:24
ダイソンの掃除機って遠心力分離ができるらしいけど
それに牛乳ぶち込んでみるってのはどうだろうw
0116困った時の名無しさん
垢版 |
2007/11/23(金) 15:16:25
遠心分離するなら、バケツに牛乳入れてぐるぐる回してみ
0119困った時の名無しさん
垢版 |
2008/02/11(月) 00:10:35
あん・・
いやっ//
はぁ〜ん
0124困った時の名無しさん
垢版 |
2009/03/04(水) 02:51:28
生クリームを瓶に入れて、振って振ってバターを作るのをやってみたら、
姉と弟のはバター状になるのに、私のだけホイップクリームになる・・・。
なぜなんだぜ?
0126困った時の名無しさん
垢版 |
2009/03/04(水) 17:17:02
>>124
心鬼にして腕ちぎれるぐらい振ってやれ!

俺はそれで瓶ぶっ飛んで窓割った事2回あってだな
しかも友達の家だ。
反省はしていないが窓代は弁償した
ジャガバタを食うために二枚割った事考えたら
1万5千円(窓代)で糞高っけーバター買えたんだぜ?

良い子は酒飲んで振ったらダメだぞ
酔った勢いで瓶がぶっ飛んだり
激しく振った振動で気持ち悪くなるからね
バタ男との約束だ!
0127困った時の名無しさん
垢版 |
2009/03/05(木) 00:59:56
× バタ男との約束だ!
○ バカ男との約束だ!

1回ならドジだが、2回やったらバカだ
0129困った時の名無しさん
垢版 |
2009/03/19(木) 15:40:44
成城石井の生クリームメロンに入っているような
牛乳仕立て風の軽いホイップクリームなのにコクがあるのって
家庭で作れないのかな?
0130困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/08(火) 20:24:20
牛乳を袋に入れて交尾中のエテ吉の腰に縛り付けるだけで勝手にバターが出来ます
0131困った時の名無しさん
垢版 |
2009/09/08(火) 21:57:37
短パン
0132
垢版 |
2010/03/30(火) 17:50:49
A
0133
垢版 |
2010/03/30(火) 18:06:23
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
0134DRIFT
垢版 |
2010/03/30(火) 22:45:00
俺はドリフト大好き
0135DRIFT
垢版 |
2010/03/30(火) 22:47:51
俺はドリフト大好き
0136破壊神
垢版 |
2011/03/14(月) 16:10:45.83
だめだな〜ここにいる馬鹿どもは
使えネ〜
0137困った時の名無しさん
垢版 |
2011/03/14(月) 23:05:45.26
>>129
ホイップ生クリームに練乳、バニラなしで
0140困った時の名無しさん
垢版 |
2011/03/23(水) 08:18:41.02
生乳で作る生クリーム
<材料>
牛乳  250cc
エスプーマフォーム 25g
ガムシロップ 20g
<使う物>
エスプーマ + 亜酸化窒素ガス
0142困った時の名無しさん
垢版 |
2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN
低脂肪乳+バター=生クリーム  でしょう これ逆転の発想。頑張れビンボー!
0143困った時の名無しさん
垢版 |
2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN
もう見てないだろうけど>>138-139

カスターくらいの硬さならミルククリームだし、
もう少し硬めだとブランマンジェだと思うよ
0144困った時の名無しさん
垢版 |
2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN
生クリーム1カップ作るのに、ノンホモ牛乳何リットルいるの?
作るもへちまも、自然にクリーム浮いてるでしょ?
0146困った時の名無しさん
垢版 |
2013/12/26(木) 10:16:17.35
このクソスレ10年も生きてるのかよ
牛乳で生クリームなんて出来る訳ない、で終了じゃないのかよ
0147困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/03(日) 15:04:12.37
ノンホモ牛乳から作れない事もないが
貧乏人が腰を抜かすほど高くつきますよ


>>1
0148困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/26(火) 09:25:35.37
バター追加輸入へ=安定供給目指す―農水省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150526-00000008-jij-pol
バターが不足する本当の理由
http://www.alterna.co.jp/13436
天下り団体「農畜産業振興機構」によるバター輸入独占業務
農水省のバター利権。独占輸入のペーパーワーク
役員報酬の原資
https://twitter.com/toka iamada/status/602922373516374017

バターの不足は農水省天下り団体がボロ儲けを狙った価格操作、自作自演
ペーパーワークの利権だけで年間10億円の収入、これが天下り族の報酬原資になっている
まさに吸血ダニ官僚
http://www.alterna.co.jp/13436/2
https://twitter.com/tok aiamada/status/602922794964287489
0149困った時の名無しさん
垢版 |
2015/08/17(月) 00:44:59.23
バター不足と自作自演した結果
手作りバターの作り方を理解し始める人々が現れた

私もその中の一人・・・シャカシャカ・・・シャカシャカ・・・
0150困った時の名無しさん
垢版 |
2016/02/02(火) 19:47:48.84
理研の様な研究機関が使ってる遠心分離機があると牛乳からクリームが出来るbyオボカタ
0151困った時の名無しさん
垢版 |
2016/02/05(金) 21:43:44.08
生クリームではないからスレちがいなんだけど。

乳脂肪分高めの牛乳を低温のオーブンで8時間加熱して
粗熱とって冷蔵庫で一日かな?寝かすとバターの下にクロテッドクリームはできる。

こいつに牛乳加えて泡立てたらホイップクリームにならないかな?
0153困った時の名無しさん
垢版 |
2020/09/11(金) 07:38:15.07
すすりは落語・時そばのラジオ放送で下品な町民を表現するのに大げさにすすったことが誤認されて広まった
小さん師匠が私生活ですする事は一切なかったという
0154困った時の名無しさん
垢版 |
2022/01/19(水) 16:17:03.29
生クリームは実は
・牛乳 大さじ1
・バター 小さじ1
で代用できます
泡だててホイップクリームのようにはできませんが
液体のまま使うレシピの場合は合わせて火にかけバターが溶ければこちらでokです

200ml欲しい時はバター40gと牛乳150ml
(ちなみにスケールだけで計る場合はバター40g、牛乳155g)
0157困った時の名無しさん
垢版 |
2023/01/26(木) 16:50:48.72
生クリームの代用
牛乳+バター
牛乳を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジの500Wで30秒加熱します
そこに無塩バターを入れて溶かして完成です
材料の割合は、牛乳4に対してバター1です


クリームチーズ+ヨーグルト
常温に戻したクリームチーズとヨーグルトを1:1の割合で合わせます
ハンドミキサーで混ぜ合わせる
0158困った時の名無しさん
垢版 |
2023/04/22(土) 17:02:27.95
出来るわけがないよ
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