COFFEE YOUTUBERを評価する 11

[1 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/23(土) 09:23:48.75 ID:???]

実質コーヒーネットウォッチスレ

前スレ
COFFEE YOUTUBERを評価する 9
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1716881099/
COFFEE YOUTUBERを評価する 10
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1726749215/

次スレは>>950

[2 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/23(土) 09:33:20.66 ID:???]

やあ （´・ω・｀)
ようこそ、田舎の焙煎所へ。
このど田舎ブレンドはサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。

うん、「また」なんだ。豆を焦がしてすまない。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。

でも、この香りを嗅いだとき、君は、きっと言葉では言い表せない
「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
浅煎り主流のコーヒー業界で、そういう気持ちを忘れないで欲しい
そう思って、この豆を焦がしたんだ。

じゃあ、注文を聞こうか。
(豆の購入は100gからでお願いいたします。)

[3 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/23(土) 13:37:18.63 ID:???]

日常的に飲むコーヒーはいわゆるコモディティと呼ばれる豆を飲むなぁ。
農園名まで明記されてるコモディティもあるし個人的にはそれで十分だ。
wakoの毎日バーゲンみたいな値付けの豆で満足してる。
ゲイシャもピンキリのようだしメッチャ美味しいか?と聞かれたら半笑いになる。
有名バリスタのおっさんと無名の美人バリスタなら後者だけど
双方ともにキンタマを使う店は問答無用で信用できんね。

[4 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/23(土) 14:15:42.81 ID:???]

旨い豆はフレンチプレスで淹れるがなんか文句あるのか
ドリップはBrewistaでDEEP27にセンタードリップ　終わる時間で味を調整
淹れ方にこだわってる大半の店より普通に美味いよ

[5 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/24(日) 13:07:30.33 ID:???]

ぜんぜんちが〜う

[6 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 05:56:46.25 ID:???]

田舎焙煎

[7 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 09:17:43.45 ID:???]

コーヒー屋行きました動画で今どきなお店のドリップシーンが映っててお店の人がドリッパーに鼻くっつくんじゃないかくらいの距離で香り嗅がれてたのがテンション下がるというか嫌だ
ああいうのが最近は当たり前なの？自分で飲むやつならいいけどさ

[8 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 10:22:00.56 ID:???]

>>7
１日に何回かは鼻にコーヒー付いてアチチチってなるよね

[9 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 11:38:16.87 ID:???]

おめーさん方はどういうドリップでコーヒー淹れてんだい？

[10 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 12:42:10.96 ID:???]

>>9
『方』は取れ

[11 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 13:35:46.80 ID:???]

>>7
定期的に鼻を濡らさないとバリスタは死ぬ

[12 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 13:38:27.14 ID:???]

泰造さんは、挽いたあと、あの勢いでクンクンして粉吸い込まないのか見てる方が心配する。

[13 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 13:56:02.72 ID:???]

泰三は黒い粉吸ってキメてるから心配ない

[14 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 16:04:07.19 ID:???]

どんな吸引力だよその鼻はｗ

[15 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 17:11:29.69 ID:???]

マウントレーニアの限定販売のエチオピアモカが美味いって噂を聞いて飲んだら、本当に浅煎りスペシャリティ系の風味でビビったんだけど、
YouTuberらが誰一人として動画上げてないのが凄く不思議

ゲイシャを冠して売り出した缶コーヒーの時は、動画で寄ってたかってこき下ろしてたと思うんだけど

紙パックでは高めとはいえ330ml入って300円であれ飲めるのは素直にすごいと思うんだけど
サーバー入れて湯煎して飲んだらとても紙パックから出てきたとは思えん味だったぞ

[16 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 17:41:50.23 ID:???]

ローソンのゲイシャはYouTuberたかるんだろな

[17 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/27(水) 18:54:40.07 ID:???]

プラ容器の臭いが苦手だから紙パックの方が良いかな

[18 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 08:17:48.35 ID:???]

PR案件と言うか依頼されたら取り上げるだけなのかなって
今回YouTuberがいっせいにエペイオスあげてて胡散臭くなりすぎて逆効果だよって思った

[19 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 08:19:40.33 ID:???]

>>18
中華イヤホンとか良くやる手法だし、日本で生まれたアピールしてるけど、やり方が大陸系よね。

[20 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 10:52:26.41 ID:???]

エペイオスって日本の企業ですみたいなこと言ってるの動画で見かけたけど他の国で同じデザインのケトルやらグラインダーやら売ってるんだよね

[21 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 11:01:39.08 ID:???]

備長炭は外で自撮りしても映えるなふざけずに一歩引いて真面目にこなそうとする姿勢がいい
でも串は特大選べ

[22 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 11:13:13.86 ID:???]

井崎が深圳だかどこかのエペイオスの開発センターに行って開発したって言ってたね
まあそう言うことだ

[23 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 11:13:14.67 ID:3Zl/dJcr]

パナマくんのエチオピア買えた人いる？即完売だったね

[24 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 11:43:09.88 ID:???]

https://cocinare.com/ja-jp

[25 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 11:54:59.10 ID:???]

VariaVS3も良くない意味でちょっと今話題？前もEVOがやたら停止するとか見かけたしあちこちでこぞって取り上げてるのとデザインがこういう系は警戒してしまう

[26 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 11:59:37.50 ID:???]

Epeios Japan の元の社名はMpow Japanなので
Mpow は中華の家電メーカーPatozonのブランドの一つで昔色々あった会社
ただエペイオスは日本支社が企画立案したみたいだから100％嘘をついてるというわけではないと思う

[27 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 12:09:30.70 ID:???]

ステルスマーケティングは禁止になってるから依頼はないだろ

[28 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 12:15:06.84 ID:???]

日本企業が企画発案したと言っても深圳の会社で取り扱ってるパーツを組み合わせたり商品をそのまま使ったりして製品化するのは普通だし向こうもそのつもりで提案してくる

[29 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 12:33:38.75 ID:???]

何度となくステマしたら刑罰も課されるから普通はやらないと思うが
ちなみに低評価じゃなければ全てステマとみなされるようだ

[30 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 12:39:37.87 ID:???]

>>26
Mpowって不正レビューで海外のAmazon出禁になったとこじゃん。

[31 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 12:47:09.76 ID:???]

暮らしもゴミみたいな電気ケトル絶賛してたのもステマだったんだろうな
コーヒー始めてすぐの頃で探してたから真に受けて買っちまったからな
すぐに買い直したよ

[32 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 13:33:54.34 ID:???]

I'm not a baristaと色々揉めた企業なのになんでcocinareと組んだんだエペイオス

[33 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 14:10:51.43 ID:???]

これか

Exposing the Truth: Cocinare’s Unethical Trademark Infringement and Image Misuse
https://notabarista.org/cocinare-trademark-infringement-dani-image-misuse/

[34 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 15:06:54.71 ID:???]

>>31　どこのケトル？

[35 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 16:45:33.13 ID:???]

>>34
ニトリ

[36 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 17:29:16.78 ID:???]

>>35
なんとなくゴミの気はしてたけど、ゴミだったポイント教えて

[37 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 17:42:59.08 ID:???]

激ムズなドリップコントロール
あれは電化製品のコーヒーケトルであって
コーヒー用の電気ケトルじゃない

[38 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 18:11:21.24 ID:???]

ドリップコントロールって腕の問題なんじゃないか
畠山なんか太い1Lのケトル使ってるだろ

[39 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 18:23:11.36 ID:???]

温度調整できる奴?見た感じノズルがせり出しててそこは良さそうな

[40 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 18:25:42.69 ID:???]

アイリスオーヤマのじゃない限りちゃんと握ってコントロールできるだろ

[41 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 18:27:10.47 ID:???]

>>31 >>37
ニトリのをあれで絶賛は純粋過ぎたんだね
かなり貶してた方だと思うけど
たぶん安いのですませたい欲が判断を鈍らせたんだよ

あのあたりから暮らしを知ったけど見続けるのがキツくなって見なくなった勢

[42 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 18:50:16.75 ID:???]

mpowってイヤホン売ってたな

[43 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 18:55:41.94 ID:???]

ニトリと山善、どっちが上って評価してたっけ

[44 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 19:02:53.86 ID:???]

>>41
持ち手がダメな事以外は淹れ易いし繊細なコントロールしやすいってしてるからな
あの当時電気ケトルの比較してるのって国内で暮らしぐらいしかなかったんだよな
海外サイト漁ったらBrewistaとFellowが2強でニトリと同じケトルはドリップコントロール最低だったよ・・・

[45 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 19:10:24.07 ID:???]

>>44
その2社は確かに圧倒的に使いやすいけど、世界規模で売ってるのがその2社だけってのもありそうな
海外じゃYAMAZENやらアイリスオーヤマやら買えないっしょ？

[46 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 19:13:37.98 ID:???]

あれ、HARIOの温調V60が出てこないのなんでだろ
ケトルは良いはずなんだよな、加熱ユニットがダメなのか海外展開してないのか……
ケトル単体ならWBrCのトロフィーにもなってるのに

[47 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 19:34:49.15 ID:???]

https://www.youtube.com/watch?v=Pbel051H7-s&t=1136s
海外のこの人はハリオのはかなりの評価しとるね
ニトリのケトルは非常にコントロールし難いと
たんに見た目の問題じゃねえの
直接比較されてるのはBrewistaとFellowしかない・・・

[48 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/28(木) 21:31:39.61 ID:???]

温度調整機能最強なのはどれ？

[49 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 09:34:53.91 ID:???]

やあ （｀・ω・´)
ようこそ、都会のロースタリーへ。
このクリエイティブレンドはサービス料込だから、まず飲んで落ち着いて欲しい。

うん、「また」なんだ。ビーンが生焼けだが文句あるのか。
仏のフェイスもって言うしね、ソーリーして許してもらおうとも思っていない。

でも、このアロマを嗅いだとき、君は、きっとランゲージでは言い表せない
「マリック」みたいなものを感じてくれたと思う。
ブルタリティーなワールドで、そういうマインドを忘れないで欲しい
そうシンクして、このビーンをローストしたんだ。

じゃあ、オーダーを聞こうか。

[50 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 09:53:24.66 ID:???]

生焼けは迷惑だから潰れてくれ

[51 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 17:50:05.98 ID:???]

世界一の生焼け

[52 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 18:11:58.92 ID:???]

アーバン

[53 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 18:45:10.54 ID:???]

>>7
船橋のとこなんか抽出後のサーバーまでクンカクンカしてるし実質ハナクソドリップだよな

[54 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 20:01:13.81 ID:???]

>>53
はい、開示

[55 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 20:03:49.39 ID:???]

船橋ってどこ

[56 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/11/29(金) 21:16:35.10 ID:???]

kurasuがセールやってんじゃん

[57 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 01:02:43.42 ID:???]

Amazonで安くなってるdifluidのTDS計のディスりポストを削除したので何でなん？

[58 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 07:34:11.22 ID:???]

糖度・酸度・濃度が図れるのがあれば買いたいな
濃度だけとか飲むだけなら必要ない

[59 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 10:45:05.35 ID:???]

ライトアップで半額セールやってたから買っちゃった

[60 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 15:29:33.12 ID:???]

去年だったか、自家焙煎豆をネットで買ったら
「ハッピーな珈琲ライフを！」って手書きのメッセージが入ってたｗ

関係ないけど備長炭さんはカジュアルだけど服も結構こだわってるね
グレーのスウェットはたぶんケルティかな
ひつ研の人もお洒落だけどモード系だね

[61 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 15:33:53.77 ID:???]

そんなのどうでもいいから豆を上手く焙煎して欲しい

[62 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 16:24:22.63 ID:???]

>>60
手書きメモは捨てにくいし怖いなw捨てるけど

[63 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 16:28:01.71 ID:???]

手書きメモは小さいロースターなら多いイメージ
確かに捨てるけど
だって置いとけないもん

[64 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 18:03:54.18 ID:???]

壁に貼っとけ！

[65 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 18:25:42.89 ID:???]

>>61
羊研究所は無理だろ
あのレベルの焙煎にしては商売として上手くやってると思います。商売は味だけじゃ無いって事の証明の良き例

[66 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 19:41:05.38 ID:???]

>>65
Definitiveもそう変わらんと覆うが
俺が買ったセット品が大外れだったというのか？

[67 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 20:32:24.96 ID:???]

覆うが？

[68 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 20:43:52.90 ID:???]

>>66
その豆は誰かみたいにTwitterでお配りしたらええやんw

[69 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 22:17:10.84 ID:???]

>>66
抽出レシピは？

[70 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 22:28:25.51 ID:???]

パナ氏～

[71 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 22:43:58.99 ID:???]

>>69
雑味の出にくい抽出だが
そもそも風味がほぼないようなのが3/5入ってた

[72 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 22:45:34.41 ID:???]

>>66
セットいくらだったの？高そう

[73 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 22:58:01.09 ID:???]

>>72
はっきり覚えてないが5～6千円はした。

[74 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 23:00:40.17 ID:???]

あそこで6千円ってエントリーレベルでは……
雑味と一緒に味も出てなさそう

[75 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 23:14:49.24 ID:???]

>>74
15g6,000円するのにエントリーレベルだから(笑)
心配しなくても推奨の淹れ方に近い

[76 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 23:15:26.60 ID:???]

100g6000円

[77 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 23:22:58.80 ID:???]

>>75
お前セットいくら？て聞かれてただろ
舌と同じくバカなの？

[78 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 23:41:24.04 ID:???]

たまに頭悪そうなのが沸いてくるな

[79 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 23:55:16.95 ID:???]

いつも口が悪いバカはいる

[80 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/01(日) 23:55:54.34 ID:???]

>>77-78
顔真っ赤にして書き込んでそうwww

[81 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 00:01:00.82 ID:???]

>>80
俺連投してないぞ
同じ人物に見えたなら頭冷やしてこい

[82 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 00:06:42.75 ID:???]

ガスライティングされてるって思い込むやつってたまに居るよな

[83 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 00:08:36.18 ID:???]

パナ氏～

[84 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 00:12:18.34 ID:???]

吉祥寺の焙煎のことを悪く書かれるとすぐに沸いてくる奴もいるよね
>>78

[85 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 00:31:10.74 ID:???]

ライトアップのこと？

[86 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 00:58:22.62 ID:???]

暮らし関係者の話題は単独スレ作ってそっちで好き勝手に書いて欲しい勢

[87 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 07:11:13.16 ID:???]

パナ氏って何で焙煎してんの？

[88 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 07:16:52.20 ID:???]

くるくるカンカン

[89 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 09:21:59.31 ID:???]

>>82
まぁ盗撮して監視する犯罪は実際に起きてるけどな

[90 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 12:37:55.31 ID:???]

ただの監視カメラを盗撮と思い込むのもあったな

[91 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 12:47:52.17 ID:???]

>>87
手鍋

[92 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 13:34:03.88 ID:???]

ところでDIFINITIVEで買ったセットの値段聞かれて15gの値段答えたバカが発狂してるけど
あそこの一杯の単位って14gだよな？

[93 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 14:02:20.92 ID:I1vcBS6y]

DIFINITIVEだったら15gかもね？

[94 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 14:05:56.98 ID:???]

ごく稀にある50g除くと14,42,85のラインナップだぞ

[95 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 14:57:45.15 ID:???]

しょぼい焙煎機で焼かれてもね

[96 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 15:24:01.96 ID:???]

>>92
まぁ皆お前が一番バカな事は分かってるからそういきりちらしなさんな

[97 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 17:12:08.29 ID:???]

イキる理由があるのってエアプバレた15gくんじゃないの？
冷笑系も同じく

[98 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 17:17:43.37 ID:???]

１４でも１５でもいいけど焙煎はそんなに上手じゃない

[99 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 19:18:15.82 ID:???]

ライトアップって何でそんなに嫌われてるの？
つべ見た感じだと敵作るタイプとは思えん

[100 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 19:41:35.17 ID:???]

味の傾向変えて凡庸な深煎りの味してるくせにフルーティーとか主張してるから？

[101 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 20:35:47.23 ID:???]

>>98
悪口言うにも、もうちょっと頭使えや。
焙煎がどう悪いのか、どの豆がどう不味かったのかくらい言えるようなってから書け。
エアプで買って飲んでるふりがバレバレなんよ。　

[102 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 21:07:54.15 ID:???]

自分にブーメランかえってるとか思わないのかな

[103 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 21:17:46.28 ID:???]

5ちゃんねるDefinitive.の豆買えるやついない説w
所詮、匿名の批判なんて意味ないのよ
はとがしっかり認識されたのは購入したことにたいしては疑いがないからでしょ

[104 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 21:44:41.79 ID:???]

>>99
オタク的な熱量がなくペラペラに見える
いつまでたっても初心者向けに商売してるイメージ

[105 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 21:58:23.93 ID:???]

>>103
意味ないとか言いながらめっちゃ気にしてますやんwww

[106 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 22:00:25.85 ID:???]

なんでもケチ付けてるんじゃなく舌の肥えたのが集まってると思うけどじゃあどこならいいんだろうという疑問が

[107 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 22:07:19.49 ID:???]

ファミマのモカ、なんか苦くて美味しくなかったなあ。
前にアイスで飲んだ時は、美味しかったのに。

[108 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/02(月) 22:14:07.96 ID:???]

>>103
＞しっかり認識された
面倒で粘着質な奴だなと皆が認識したと思いますよ。
自称コーヒー系インフルエンサーらしいですが（笑）

[109 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 05:21:17.98 ID:???]

>>98
abuとか海外のロースターの焼いたのとカッピングすると結局アレだよね

[110 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 07:51:35.53 ID:???]

>>109
頭使ってそれなら、頭が足りてないよ。

[111 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 07:53:15.03 ID:???]

なんだ、生豆レベルだけで国内で戦えるのか
とか思ったけど、オークションロット落としてる他のロースターもパッとしないな

[112 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 08:08:59.28 ID:???]

皆さん焙煎の上手い下手なんてよくわかるな
見た目にムラが少なくて欠点豆さえ除去されてればそれ以上は分からんわ

[113 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 08:41:31.51 ID:???]

>>112
アナエロだとむしろムラがないと味が単調で面白みがなくて、ムラがあった方が美味しかったりするので、最近は焙煎豆見ても良し悪しさっぱりわからない。
ムラないキレイな豆ってだけだと、丸山珈琲が成城石井で売ってるやつはどれも均一な色してるね。
味も美味しいかと言われると…

[114 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 09:21:41.35 ID:???]

ライトアップ、川野さんは好青年だし嫌いじゃないけど、ただただ単純に豆が酸っぱすぎて美味しくない

[115 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 11:20:46.57 ID:???]

ライトアップで酸っぱすぎってどういうことだよ……

[116 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 11:39:32.55 ID:???]

ライトアップは悪く言えばボヤケた味
よく言い換えるとジワ旨ッ

[117 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 12:17:45.62 ID:???]

ロピアで売ってる丸山と同じ味がした

[118 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 12:18:16.68 ID:???]

ライトアップはどっちの焙煎なの？

[119 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 12:22:33.20 ID:???]

>>117
ごめん、丸山珈琲は成城石井じゃなくてロピアだったわw
赤っぽい店で成城石井だしちゃった。

[120 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 12:39:49.15 ID:???]

理解者が少ない酸味主役のコーヒーを切り捨てた、ほぼ深煎りの中煎り

[121 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 12:44:46.71 ID:???]

>>112
わかってると言ってるor思ってる人の中にはわかってない人も混じってるんじゃないか
客観的には真偽不明だし

[122 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 12:52:57.02 ID:11tC/J4t]

軟水だと酸味がでやすいんだっけ？
こだわったこと無いからよく知らんのだけど

[123 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 12:54:05.08 ID:???]

暮らしが水について動画アップしてた

[124 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 13:29:30.90 ID:???]

UCCコーヒーアカデミーも見てあげてほしい

[125 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 14:27:04.43 ID:???]

>>123
田舎の水道水

>>124
アーバンミネラルウォーター

[126 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 15:13:24.33 ID:???]

nano-coffeeroaster浅草橋店を2024年12月7日にオープンだって
浅草橋1-17-4　改札口真下の駅近暮らしと珈琲より先にオープン

[127 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 15:15:15.46 ID:???]

そうなのか

[128 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 15:33:49.19 ID:???]

パナマゲイシャ自販機
https://youtu.be/skAXEn5nzpk?si=fZU3EfqUCkibfn5J

[129 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 17:42:18.38 ID:???]

>>114
家でもお店みたいな味が出るように甘み寄りの焙煎にしたとかって話が前スレで出てたような
酸っぱいって言われることが多かったのと美味しくないのはお前の抽出のせいやでって遠回しに店が言ってるのように感じたひねくれててスマン

[130 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 17:50:42.61 ID:???]

>>114
あぁ、こいつの情報にカビが生えてるだけなのか

[131 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 18:55:09.80 ID:???]

焙煎変わったんだライトアップ。この前の半額セールでもう一度確かめてみようと買ったところだから試してみる。酸っぱくてボディ感も弱くてコーヒーじゃないみたいな悲しい衝撃だった

[132 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 19:35:47.71 ID:???]

今年もabuないハッピー売ってるのか。
さすがに去年のような瞬殺はなくて出足鈍いね。

[133 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 19:38:28.61 ID:???]

ライトアップうまうま

[134 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 20:22:12.12 ID:fSdOf/Ts]

>>131
ライトアップ半額だったのでコロンビア買ったよ
自分が品種は違うが松屋コーヒーで買ったコロンビア3種類焙煎したのとどっちが旨いか飲み比べが楽しみ
羊の焙煎動画が上がってるけど
https://www.youtube.com/live/UOvv9Yv7cKs?si=NoFsu4OmPZmyktpo
自分で焙煎している人は分かると思うけど、この人の焼き比べの豆どれも美味そうな感じがしないのが残念ですよね
もう少し攻めて欲しいよね

[135 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 21:21:45.27 ID:ofXk3yJm]

高級豆は少量焙煎で博打なことあるからなぁ
生焼けや酸が強すぎたりエグかったり飲めないレベルの稀によくある
エイジングも少量だからバッチリハマったタイミングで飲むの難しい

[136 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 23:46:12.05 ID:ArHf/tZj]

フィロコフィアって実際飲んだことある人いるの？
Xで生焼けだ焼死体だと大騒ぎしてる一部のやつがいるけど、見る限りそいつらまったくカップ取れてなさそうだからかなり怪しいんだよな
Xでイキってるコーヒー屋も焙煎の競技会になるとかすりもしてないしXでイキってるやつは信用0

[137 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/03(火) 23:53:36.42 ID:???]

グリッチより華のない普通の浅煎りって感じ

[138 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 00:07:43.46 ID:???]

フィロコフィアはクリーンカップな豆を重視してる雰囲気
中粗挽きぐらいで落とすと美味しい事が多い

[139 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 00:11:04.03 ID:???]

フィロコフィアは6種類頼んだけど焙煎はしっかりしてて
最低限のラインは抑えてるしトモダチは美味しかったよ
不味いって豆はなかったな

[140 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 00:17:31.52 ID:hULfEWcA]

ありがとう
せっかくなんで通販で買って自分で飲んでみるか

[141 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 01:43:03.90 ID:???]

ここだけじゃないけど価格と質が見合ってない

[142 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 02:07:39.13 ID:???]

>>141
見合ってる店をどうぞ

[143 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 07:33:33.17 ID:???]

フィロフィア悪くはなかった。生焼け事件ってその1回だけのミスだったってこと？攻めすぎでもなく、もちろん田舎焙煎でもなく、よく考えて焙煎してるんだろうな、と思ったけどね

[144 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 10:09:00.70 ID:???]

フィロコフィアの浅煎りはかなり絶妙なところ付いてて豆は硬いのに一切青臭くない
正直すげえと思うが

[145 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 10:15:11.68 ID:???]

フィロコフィアが悪いんじゃなく粕谷が下手なだけってことか

[146 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 11:14:59.58 ID:???]

生焼け疑惑の時は対応もまずってたみたいだな
問い合わせても焙煎に問題は無かったとされたらしいし
俺は別に飲んでないから生焼けだったと決めつけるつもりもないが
粕谷さん直々に焼いたんだろ？あれ
ヘッドロースターに代わって自信満々に焼いてたと思うとやっぱり面白いな

[147 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 11:42:23.61 ID:0E4e9k7O]

粕谷本人が焙煎したって言ってるもんな
https://x.com/tetsu_kasuya/status/1740386480558854388?s=46

[148 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 11:46:31.01 ID:???]

ストロングホールド導入してからトップロットが特にエイジングでダメダメになる事が何回かあって、それからはデイリーしか買わなくなった。
デイリーでハズレ引いたって感じたことはないかな。
豆の特徴が好みに合わなかったものはあるけど。
最近のトップロットはちゃんと美味しくなったの？

[149 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 11:54:13.66 ID:???]

>>147
今年もオーナー自ら焙煎するのかな？
焙煎はパナマの賞取った人にやってもらいたいのだけど。

[150 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 12:06:12.79 ID:???]

いつまで10年近く前の「世界チャンピオン」の肩書で商売するつもりなんだろ？
それもWBCではなく、(ブリュワーズ)チャンピオンだし、最終的にはJBC2024　ベスト14でしょ。

[151 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 12:16:01.91 ID:???]

競技会で結果残せないボンボン坊ちゃま豆屋のファン多いのかな

[152 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 12:57:46.97 ID:???]

でもハイブリッドメソッド考案は粕谷らしいけどどれかで優勝してなかったっけ

[153 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 13:55:03.24 ID:???]

結局>>141は価格と質が見合ってるショップを教えてくれないんですか？

[154 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 13:57:11.99 ID:???]

>>150
井崎英典「せやなー」

[155 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 13:58:55.29 ID:???]

15gくらい1000円ですごい深い味わいの豆売ってる店は知ってる。
好みの味ではないが感動できる味ではあった。

[156 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 13:59:20.69 ID:???]

船橋の福袋の売上が好調なせいで鳩界隈が昨晩から騒いでて草

[157 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:00:04.00 ID:???]

一生言い続けるんじゃね。東大卒芸人みたいなもんでしょ

[158 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:02:38.26 ID:???]

逝く時もそのことぼやきながら逝きそうだし、なんなら遺書にも残してそうwww

[159 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:04:41.83 ID:???]

イベント出店の度に「世界チャンピオンの店」ってポップわざわざ掲げるって、
インフューズドみたいに、やってんなー、とは思う。

[160 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:05:53.65 ID:???]

色々な所で世界チャンピオンに粘着し続けるAbuないヤツみたいな評価になってんけどな。

[161 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:11:46.57 ID:???]

こいつも
https://x.com/gure3neko/status/1863894906630230185?s=46&t=tzfuxMJTUr9sqO1W18r6FA

[162 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:13:26.42 ID:DePYrfYN]

エイジングでダメになるってどれくらいの期間おいてるのか知らんが単に抽出が下手くそな可能性高いね

[163 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:20:26.32 ID:hT66dBx4]

Xで文句言ってる奴にまともに抽出できてる人なんて居ないよw

[164 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:23:30.91 ID:???]

抽出でダメになるってなんだろね
元からネガティブ要素マシマシか風味が出てないか

[165 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:44:18.90 ID:???]

いやいやカッピング知らないやつが書き込んでるんだろ
浸漬式で味の良し悪し決めてんのに抽出が下手くそなんだろってどこの世界線での話

[166 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 14:58:07.97 ID:???]

>>150
日本じゃエスプレッソ主流じゃないからBrでいいんだけど、大会で語った生産者でもロースターでもありませんって分をわきまえて欲しい
WBCの井崎は意識高い系でコーヒーの普及に興味無さそうだし

日本で焙煎2位だか3位の畠山に世界獲ってほしいな

[167 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 15:09:41.72 ID:???]

焙煎で2位か3位とかどこに書いてんだ

[168 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 15:16:52.44 ID:???]

畠山さんいつ焙煎の大会出たの？

[169 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 15:21:10.84 ID:???]

>>166
井崎さんボラム周辺をきな臭い飲食店と繋げるのやめてほしい

[170 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 15:21:18.60 ID:???]

https://scaj.org/activity/competitions/jcrc/past_results
知らずに話してたの？

[171 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 15:31:11.79 ID:???]

>>169
夜露死苦とか愛羅武勇みたいなコクーンってきな臭いだろ
4席で会員制ってのが意識高い系じゃなくてなんなんだ

[172 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 15:38:48.55 ID:???]

井崎氏は普及に興味ないどころかSCA本体のボードメンバーになったばかりでは

[173 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 15:41:54.80 ID:???]

つまり1割のコーヒーの世界だけにしがみつくってことだろ？

[174 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 18:14:26.69 ID:???]

>>173
そのスペシャリティ以外との関係について岩崎泰三の動画で話してるから見てきて
ここYouTuber スレだし
それにしても色んなベクトルの悪口良く思い付くね

[175 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 20:10:44.59 ID:???]

畠山さん好き

[176 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 20:15:38.31 ID:???]

粕谷さん大好き

[177 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 20:21:38.59 ID:???]

>>174
ここで話題になってないショボイ発信力ってことじゃないのそれ

[178 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 20:33:34.97 ID:???]

急にホモホモしくなってきたな

[179 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 20:42:44.61 ID:adP8qHOb]

畠山は焙煎に抽出にカップテイスターズ出てブレンド主軸
焙煎機直火式で世界大会とか行ってるのも珍しい

[180 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 20:49:50.48 ID:???]

確かにWCRCで競ったわけじゃないけど、自分で焙煎した豆で世界一の評価取ってるもんな
コンパルソリー振るわず競技会での優勝は逃してるんだけども

[181 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 20:58:14.49 ID:???]

パナマの人って何か実績あるの？

[182 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 21:24:33.13 ID:???]

>>179
畠山って呼び捨てにすんなよ

[183 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 21:37:07.93 ID:???]

>>177
こんな少人数で回してる辺境スレで影響力判定するの本当にキモいな

[184 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 22:17:40.91 ID:???]

>>177
何目線だよ草はえる

[185 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 23:04:45.61 ID:???]

パナ氏～

[186 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/04(水) 23:55:07.41 ID:DePYrfYN]

>>165
フィロコフィアのエイジング云々のはなし？
カッピングだとしても正直カッピングボールの形状によっても味変わるし当然水によっても抽出は変わる
浸漬式ドリッパーならひきめと湯温も関係する
エイジングをデガスと捉えて、最初まだマシだと思えたものがエイジング後ダメダメになったと感じるなら単純に過抽出よりになったものを適切に調整できてないだけじゃねとおもうんだけど

[187 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 00:17:10.74 ID:???]

しらんがな

[188 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 00:36:47.47 ID:???]

湯温ぐらいで良しの豆が悪しになる事はないし
良い豆ならどんな淹れ方しても不味くはならない
淹れ方が悪くて不味いのは豆が良くないだけ

[189 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 03:42:08.79 ID:???]

備長炭このタイミングに韓国行ってるのか

[190 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 07:36:39.34 ID:???]

>>181
廃課金勢。

[191 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 10:51:41.25 ID:mk03rg55]

>>188
エイジング云々書いてたのはなんなんだろうな
良い豆、悪い豆、不味いの定義やエイジングがどの程度の期間なのか、すべて不明瞭だからまあきっちりカップを取れる人ではないんだろうな

[192 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 11:36:22.63 ID:???]

抽出が下手・カップが取れてないって最近の流行りなんか
高いだけのコーヒーに踊らされて旨いコーヒー飲んだ事ないんだろうなってのが率直な感想

[193 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 12:40:43.14 ID:???]

高い豆を飲んでありもしないフレーバーを列挙するやつ
感じ方なんだろうがそこがおかしい

[194 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 13:08:01.11 ID:???]

高い豆ってネガティグ要素が少ない豆なんだけど
抽出が下手ってあまり関係ないんだけどな

[195 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 13:12:15.36 ID:???]

フレーバー色々列挙出来るのは凄いね
あんなに出てこないよ

[196 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 13:12:16.01 ID:???]

フレーバーなんて自由で良いと思うけどな

ソフトミルクキャンディ、ストロベリージャム、
ホットワイン、ピーチティー、ロゼワイン、
スターフルーツ、ドライパイナップル
ヨーグルトのようなラクティック、ラズベリー、アップル

[197 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 13:17:40.51 ID:???]

そんな要素はその豆にないわってのを「ありました！ありました！(ﾄﾞﾔｧ)」ってでっちあげはあたおかやん。

[198 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 13:23:54.45 ID:???]

自由にいえばいいもんでもないが

[199 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 13:48:32.20 ID:???]

196のはブリュワーズカップの1つのコーヒーに対するプレゼンだからね
プレゼン内でもこんなに複数のフレーバー出てるんだし、ある程度飲んだ感想を自由に言うくらい良いと思うけど
目くじらを立ててこのコーヒーにそんなフレーバーは存在しないと言い切れる方がどうかと思うが

[200 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 14:05:52.33 ID:???]

バリスタの大会のカップコメントってそんな自由過ぎるコメントもOKにしてるのかよ
豆のフレーバー情報でそんなの見た事ないようなのが混じってるが

[201 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 14:15:04.84 ID:???]

BrCとわかった気になったやつがいい加減に言うのを同列で語られてもね・・

[202 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 14:33:27.27 ID:???]

味が取れないって言えばこの間生放送で備長炭氏と荻原氏がみりんを入れたときの味の違いがわからない、味の素もわからないみたいに言ってた雰囲気でびっくりした
だからってコーヒーの味がってうんぬん言うつもりはないけど味覚ってそれぞれ違うのねと改めて思った

[203 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 15:05:18.98 ID:???]

kenkenのカスタムウォーターをマネする気にはなれないがｗ
豆が同じでも水が違うと味変わるから絶対値的な評価してる人間はﾐﾘも信用してない

[204 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 15:39:48.62 ID:???]

まぁみりんが分からないのはやばいと思うけど味の素は分からないと思う

[205 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 16:00:46.52 ID:???]

コーヒーインストラクター検定で講師が抽出した液体の8割強が水だから美味しい水を使えば美味しいコーヒーになるって言ってた

[206 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 16:28:37.33 ID:???]

フィロコフィア5位おめでとう

[207 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 16:40:50.05 ID:???]

>>203
コストは掛かるけどアクアコードと純水使えばある一定レベルのカスタムウォーターは作れる浅煎りの高い豆使うならこの領域に踏み込まないのはもったいなさ過ぎ

[208 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 16:46:03.02 ID:???]

暮らしの店って地元岡山で驚いた
てっきり関西の方かと

[209 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 17:07:31.11 ID:???]

>>205
8割強が水、てコーヒーに水以外2割も何が入ってるんだ？

[210 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 20:11:41.96 ID:???]

>>209 コーヒーの成分は2割だけで後は水ってこと

[211 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 21:16:04.58 ID:???]

>>209
>>210
98.5％が水

[212 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 22:09:05.38 ID:???]

MAMEも来年東京に店舗出すのか

[213 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/05(木) 22:25:40.55 ID:J4To2EFS]

aprilから取り寄せしたことある人いる？セラミックのドリッパーと豆を取り寄せたいんだが、ちゃんと届かないみたいなこと言ってる人もいて迷ってる

[214 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 00:07:07.77 ID:???]

ドリッパーは特に期待したような性能はなかった

[215 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 01:29:00.33 ID:xcMrzeqk]

値上がりした上に味も落ちてる現状では珈琲離れが起きているだろう
物価高で真っ先に切られる

[216 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 01:45:30.99 ID:???]

まーじでその通り
季候で風味落ちてるのか競り負けてるのか知らんが
美味しさ落ちすぎ

[217 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 08:17:41.40 ID:xBX8NF1o]

エチオピアとかケニアのデイリークラスのスペシャルティは数年前に比べて美味しい確率がかなり落ちたね
同じ農園でもアタリが減ってるから物価高騰とか規模の拡大で適切な施肥や管理ができてないんじないかと思う
現地行ってるコーヒー屋はどう思ってるんだろう

[218 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 11:57:36.03 ID:???]

10年前の2倍3倍の値段払わないと同じようなの飲めなくなってるかんじよね。

[219 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 14:56:10.02 ID:???]

ナノVS暮らし

[220 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 19:44:00.53 ID:8UAcNjc4]

>>217
そりゃ単純に日本が買い負けしているだけ
海外の有力ロースターには良質な豆集中してる

[221 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 21:33:05.86 ID:???]

俺が浅煎りに嵌るきっかけになった大好きな豆も韓国とか台湾？どっかに大半持ってかれてる

[222 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/06(金) 22:36:36.22 ID:3BvgQDxL]

最近特に値段上がってるね1.4～2倍ちかくなってるわ
それでいて味が良くなってるわけじゃないのがなぁ
エチオピアケニアはマジで感動するレベルの当たらんな気候なのかエチオピアは政治もあったけど

[223 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 14:07:44.85 ID:???]

俺がコーヒー入れ始めた2年半前エチオビアナチュラル100g800円とかで普通に美味しかったんだけどな

[224 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 15:42:03.67 ID:???]

農園名が明記されてるコモディティ飲んでればアンパイ

[225 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 16:00:31.22 ID:pwbvktjK]

>>224
高騰しすぎてコモディティこそヤバいと思うけど。

[226 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 18:02:17.01 ID:???]

ナノコーヒー大盛況

[227 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 18:10:46.87 ID:???]

＋　'　. '!　　 　 '! 　 　 　　 ∧,,∧　　　　みんな大阪人にな～れ！
.　　o　　'､　　　 .'､　　　　（`・ω・）つ━☆ ･ * 。　,　　　　,　　　。
.　,　　 　 丶.　 　 丶　　　⊂　　ﾉ　　　　　　･　ﾟ +.　
　　．。　　　ヽ、　 　 ヽ　　し'´Ｊ　　ﾉi　　　 *　･　°｡　　　　　。
　.　　．。　　　｀'-､,　　｀ー－--‐'" ,ﾉ　　　ﾟ 　・ ☆　　ﾟ.
　　　　　　　　　　　｀ﾞ''ｰ‐- ---‐'''"　　　　　*　　・　　*　☆
　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｮｳﾀﾞﾝﾔﾅｲﾃﾞ　　　ｶﾒﾍﾝｶﾞﾅ
　　　　　　　ﾅﾙｶｯﾁｭｳﾈﾝ　　　　ﾄﾞﾅｲﾔﾕｳﾈﾝ　　ｾﾔﾅ　　ｴｴﾝﾁｬｳ？
　　　　　　　　　,ﾊ,,,ﾊ　 (ヽ_/)　∩w∩　∧,,∧　γ''""ヽ ﾍ⌒ヽﾌ
　　　　　　　　 ( ･ω・) (･ω・)（ ･ω・）（ ・ω・） U ・ω・U ･ω・）
　　　　　　　　 （ ∪∪ ( ∪∪（ ∪∪ （ ∪ ∪ o（,,∪∪ つ　と)
　　　　　‐''"´'''"""''"｀''""｀"""''''''"´'''"""''"｀''""""'''"''''''"｀"""''''｀`'‐

[228 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 22:09:38.48 ID:FCmg0QLN]

今日高いパナマ友人に飲んでもらったけど高い豆って結局複雑で繊細だからコーヒーずきでもない一般人が飲んで美味いと感じるようなものでもないよな
複数の知り合いにコーヒー色々飲んでもらうけど一番うまいと言われるのはスペシャルティの深煎りかエチオピアナチュラルの浅煎りあたりが多い
率直に感想言う人だとパナマゲイシャのウォッシュドは薄いって言われたりする
普通の人が3000円や5000円払って満足できる体験にはならないしいま大量に高い豆扱ってるロースターとかはよっぽどうまくしない限りリピーター増やせないんじゃないかと思うんだが

[229 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 22:23:21.11 ID:???]

それは実際に旨い訳じゃないからそんな現象が起きているだけだと思うぞ
要するに情報を飲んでいるんだよ

[230 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 22:52:49.40 ID:???]

本当に美味けりゃ人の心は動く解釈の必要な味なんてのは前衛芸術のような物や

[231 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 22:54:48.87 ID:???]

お金の味がしてうまいんじゃね

[232 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 23:10:32.27 ID:???]

そもそもゲイシャって収穫量が少ないからその分は高いってだけだよな
パナマゲイシャだってそんな高くないぞ

[233 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 23:17:06.84 ID:???]

ラーメンハゲのせいで情報を食ってるとか飲んでるとか言いたがりがち

[234 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 23:30:45.15 ID:???]

コーヒーと関係ないものに無理やり漬け込んで風味を移した豆
それ本当にコーヒーでやる必要あるのか？

[235 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/07(土) 23:38:27.51 ID:???]

>>231
高価なコーヒー飲んで味とれるって思い込んで自分に酔ってるんでしょ
ロゴ入ってるブランド物しか身につけない人とかぶる

[236 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 00:03:20.33 ID:4/NMNW4k]

うまいゲイシャは誰が飲んでも美味いって感じると思うがそんなのにはめったに当たらんのよ
高いゲイシャでも微妙なのが結構多い農作物だし年や焙煎で同じ豆でも毎回味全然ちがうし金かけるしかないけど
値段上がりまくっててハズレ率高いし一般人がそこまで高いゲイシャ追い求める価値そんなないと思うわ

[237 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 00:28:39.82 ID:???]

そもそも何故旨くもないハズレゲイシャが高くなってるんだ
買い付けって必ず風味のチェックするだろ

[238 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 01:47:08.83 ID:???]

コモデティ市場ですら去年の価格の2倍になってるもの
価格が維持されると思うか？

[239 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 01:54:32.32 ID:???]

>>234
知るかよカス

[240 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 08:25:38.02 ID:4ZVB9sWA]

あれだけ買ってるdefinitiveですらそこそこハズレゲイシャがあるしな
きっちり評価して美味しい豆いれられてるのはリーブスぐらいか？

[241 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 08:33:05.20 ID:???]

>>240
参考までにハズレだった豆教えて。

[242 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 09:17:13.78 ID:???]

アンチDefinitiveは嘘ばかりだからなぁ
前スレでも結局答えられずに逃げたし
今回こそ回答して欲しい

[243 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 09:42:12.51 ID:???]

>>240
セット品で2/5にしかゲイシャの風味しなかったが
その風味ですら100g2～3千円のレベルだからなぁ・・・
100g7～8千円の豆なんだから誰もがすごいと思える程度の豆寄こせよって。

[244 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 10:20:29.46 ID:REwG3G+h]

>>234
別にコーヒーでやってもよくね？

[245 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 11:06:11.64 ID:???]

>>243
またお前か。
エアプすぎて害にもならん。
ゲイシャの風味ってなんだよw
エチオピアのゲイシャウォッシュドとかエスメラルダのプライベートコレクションでも飲んでろ。

[246 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 11:38:13.90 ID:???]

パナ氏～

[247 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 11:46:40.63 ID:???]

パナ氏～も煽りになってないしな
やっぱりアンチはバカだ
飲んでないのに批判はハト以下だぞ

[248 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 11:47:59.15 ID:???]

ゲイシャの風味が分からないって飲んだ事すらないエアプなんか？

[249 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 13:36:19.13 ID:wf/tMclO]

アブのピーベリーはまちがいなくハズレじゃなかったか？飲んだ人いる？

[250 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 13:45:52.31 ID:???]

ウォッシュドは美味しかったけどね
普段のAbuより風味は弱めだったので抽出は注意が必要だったかも
でもデイリーとしては十分かな

[251 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 14:05:56.55 ID:???]

そろそろあまり豆詰め込んだ
夢の福袋の季節だよね～

[252 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 14:23:49.93 ID:???]

>>241
パナ氏～

[253 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 14:41:36.35 ID:???]

ダサッw

[254 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 15:03:43.11 ID:???]

>>249
ハズレとまでは感じなかったかなー
説明でデイリーにって強調してたから、それほど期待してなかったのもある。
同じラインでもAbuのCatuaiのが好みだった。

[255 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 15:25:26.04 ID:???]

>>253
効いてて草

[256 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 15:26:38.54 ID:???]

俺あんまり飲んでないけどアダウラのDFNは特別うまかったよ
でも液質やアフターの感じで高品質なのは分かるだろうけど人それぞれ好みはあるだろうしな

[257 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 15:39:31.99 ID:???]

>>255
パナ氏〜
効いてますかwww

[258 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 15:48:03.88 ID:???]

やあ （´・ω・｀)
ようこそ、田舎の焙煎所へ。
このど田舎ブレンドはサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。

うん、「また」なんだ。豆を焦がして済まない。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。

でも、この香りを嗅いだとき、君は、きっと言葉では言い表せない
「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
殺伐とした世の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい
そう思って、この豆を焼いたんだ。

じゃあ、注文を聞こうか。

[259 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 16:40:40.63 ID:???]

鼻血～

[260 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 17:23:35.09 ID:???]

イボ痔～

[261 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 17:49:36.11 ID:4ZVB9sWA]

まあdefinitive以外でもハズレなんてどこの店でもあるし今のところ高いコーヒーはどの店も賭けみたいにはなってるな
何年か前にミカヴァまずいのとかも飲んだし

[262 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 18:32:10.40 ID:???]

去年飲んだMikavaは美味しかったな
何番のやつかは忘れてしまったが

[263 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 21:16:45.76 ID:???]

参考にって誰の何の参考だよ

[264 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/08(日) 22:28:50.47 ID:???]

高い浅煎り＝高い技術料も取っているはずなんだけど
失敗してるなら技術料分安くしろって(笑)
大体プロファイルちゃんとしてたら失敗するはずないんだけど

[265 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 07:10:12.18 ID:???]

>>264
浅煎りに向かない焙煎機でやってるところあるし

[266 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 08:02:52.67 ID:???]

>>265
へー、そんなのあるんだ。
それは内釜の厚みとか、火力とか？

[267 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 08:49:51.45 ID:???]

そんなのないw

[268 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 10:29:08.84 ID:???]

>>265
焙煎自体を見つめ直した方がいいんじゃねえのかそれ

[269 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 12:06:29.96 ID:???]

まぁ焙煎が失敗か成功かは主観でしかないわけで

[270 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 12:12:51.30 ID:???]

言ったもん勝ちだもんな

[271 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 12:21:20.61 ID:???]

ないんかい！

[272 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 12:43:43.70 ID:???]

半分は失敗してる焙煎で商売が成り立ってるのがすごいし
半分も焙煎が失敗するのもすごい

[273 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 14:27:47.60 ID:???]

生豆のハズレが増えてる話がいつのまにか焙煎の失敗の話にすり替わってるの怖くない？

[274 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 14:41:13.63 ID:???]

ずっと焙煎がまともかどうかの話してるのにいきなり生豆にすり替えようとするの怖くない？

[275 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 15:14:58.77 ID:???]

スレの最初は田舎焙煎の話だったのに生豆とかの話にすり替わっていて怖いです(´･ω･`)

[276 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 17:34:58.12 ID:???]

これからはアーバンカントリーの時代や

[277 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 17:39:25.26 ID:???]

アーバンクリエイティブ焙煎の話やろが

[278 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 19:30:22.12 ID:???]

予算がない！！助けて！！だの、福袋緊急追加！だの
各店がテレビショッピングみたいなことやってんね

[279 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 19:51:14.10 ID:???]

>>278
まぁ、みっともないよね。
ブランド、ブランド言ってる口で何言ってるの？とは思う。

[280 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 21:11:30.45 ID:???]

でもお得に買えるから嬉しい

[281 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 21:43:13.37 ID:???]

>>278
売り切れたから追加販売はいいと思うが助けて！はみっともない

[282 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 21:44:47.42 ID:???]

買ってないからでしょ？
こんなお得にトップロット買えることない

[283 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 21:59:00.46 ID:???]

クラファン全否定w
アンチダサッww

[284 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 22:13:21.84 ID:???]

P活

[285 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 22:20:39.01 ID:???]

パナ活は草

[286 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 23:05:58.92 ID:???]

パパ活

[287 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 23:12:40.72 ID:???]

パナ活はお客がお金を恵んでくれると勘違いしてるんだろうな
何回も買う方がおかしいと思うんだけどね
あのレベルじゃあまともなお客は付かないよ

[288 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/09(月) 23:19:29.70 ID:???]

でもコーヒーをわかった気になった風の信者達がどんどんお金落としてくれるから勝ち

[289 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 00:47:53.00 ID:???]

>>287ダサッww

[290 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 00:54:15.49 ID:???]

>>284-287
自演w
やっぱり馬鹿だw

[291 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 01:01:35.32 ID:???]

効いてんなw

[292 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 07:13:12.46 ID:???]

>>283
クラファンは別に良いのよ。
その時に助けて！ってやる必要ないだろってはなし。

[293 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 07:48:17.81 ID:Voax6hhE]

ラボレームスってとこオーナー可愛いしパナマ飲んでみたいな

[294 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 08:31:43.77 ID:???]

>>293
キモッww

[295 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 08:54:43.82 ID:???]

>>293
四国まで行くのか？

[296 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 17:00:58.77 ID:nclEhzLt]

definitiveと同じ豆で焙煎技術も変わらないなら可愛いオーナーに入れてもらったほうがいいだろと思ったけど四国か

[297 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 17:45:44.42 ID:???]

パナ氏～

[298 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 17:51:37.62 ID:???]

武尊どうしちゃったの

[299 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 18:51:10.15 ID:???]

>>296
参考までに焙煎技術が変わらないと思った根拠教えて。

[300 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 19:00:55.21 ID:???]

うどん県民だけどこの店は知らなかったw

[301 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 20:33:46.26 ID:???]

>>296
日常的に飲むコーヒーはいわゆるコモディティと呼ばれる豆を飲むなぁ。
農園名まで明記されてるコモディティもあるし個人的にはそれで十分だ。
wakoの毎日バーゲンみたいな値付けの豆で満足してる。
ゲイシャもピンキリのようだしメッチャ美味しいか?と聞かれたら半笑いになる。
有名バリスタのおっさんと無名の美人バリスタなら後者だけど
双方ともにキンタマを使う店は問答無用で信用できんね。

[302 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 22:24:38.96 ID:???]

これをなんで面白いと思えるんだろう

[303 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/10(火) 22:28:36.96 ID:???]

腹捩れるくらいわろた

[304 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 08:13:12.30 ID:???]

神のGTOに似てるよね

[305 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 09:57:34.45 ID:???]

ブラックフライデーで買ったコーヒー豆半額セールのコロンビア
チョット微妙だったー残念

[306 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 10:19:17.34 ID:JtFQ61b5]

パナマくんなにか揉めてるのか
彼自身はちゃんとしてるしビジネスにおいては誠実なのに周りに恵まれないというか信者含めて痛い人に絡まれがちだな

[307 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 11:09:37.44 ID:???]

X見てる限りだと自分からトラブルや面倒な人や事を呼び込んでるとしか思えないけどな
それが悪いとは思わないが

[308 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 12:17:00.53 ID:???]

自店を上げるのに他店を引き合いに出して下げる、直接でなくとも、他店の動向に対してアレコレ絡むし、まぁそうなるわな

[309 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 14:49:08.73 ID:???]

>>305
参考までにどこが微妙だったか具体的に教えて。

[310 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 15:47:13.38 ID:???]

福袋売る店増えたな
昨日は日向珈琲が売り出して完売。今日は赤毒が3万のを販売して在庫わずか。

[311 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 17:12:19.42 ID:???]

>>310
お得だけど、正月は冷蔵庫も冷凍庫もパンパンになるから諦めたわ。
冷凍させて長期間かけて飲みたいような高いやつばかりだし。

[312 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 18:59:59.46 ID:???]

>>308
一芸特化な品揃えでやってんだからヨソの動向なんか気にせず貫いてれば良いのにな

[313 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 19:54:24.23 ID:???]

性格的に我慢できないんだろうね
腹の中で思っておけばいいことも口にしないと気が済まない

[314 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 20:15:02.40 ID:???]

>>日向ってXでなんかしらんけどワイのアカウントフォローしてきてフォロバしなかったら消えてた結構おるよなフォロバ目当てのお店って

[315 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 20:30:38.93 ID:???]

>>314
あそこはオープン直後の振る舞いとか見てから、あまり信用してない。

[316 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 21:55:35.94 ID:???]

>>315
どんな振る舞い？

[317 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 22:29:31.29 ID:???]

>>316
チャンピョン商売。
大会日本一の焙煎士！大会日本一の経験のある焙煎士！国内大会優勝経験のある焙煎士！てHPのいたるところに書いてあったけど
単独ではなくチームチャレンジでの優勝で、チームでの優勝をRMTCとか分かりにくい表記にして記載してた。

[318 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 22:45:51.35 ID:???]

>>317
同じ点で怪しいなと思ってた
アグロタケシを色んな店が販売し出したタイミングでここも出してたけど、田舎でワンオペっぽいのにかなり高い値付けしてたり、モデルチェンジして値下がりしただけの商品を自分が値下げしましたみたいな書き方してたり色々とやり方が汚い

[319 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 22:47:12.90 ID:???]

コンテストの動画見たらプレゼンテーションでバリスタがしゃべりまくりでドン引きした
あれ絶対コーヒーにバリスタの唾をブレンドしてるよな

[320 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 22:48:39.82 ID:???]

田舎でワンオペは安くしろとか凄い偏見わろたwww

[321 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/11(水) 22:52:32.83 ID:???]

またパナ氏来てるじゃん

[322 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 00:11:37.66 ID:???]

パナ氏ー

[323 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 07:10:33.59 ID:???]

>>319
海外のフォーマットだし、そういうのは一切気にしない。
食品工場の白い帽子とマスクして、あのテンションのプレゼンしてたら狂気だろ。1回くらい見てみたいけど。

ここでバリスタが抽出時に鼻を近づけると鼻くそが入るとか言ってる人？
そこまで気にしてるのあなただけっぽいぞ。

[324 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 15:05:15.11 ID:sZpD0APt]

>>317
RMTC表記している店は結構多いと思うぞ。
まあ申し込んだら即決勝で8チームくらいから一番を決める競技だからそれで日本一とかいうのはおかしいけど。
それを問題視したのか委員会が今年から順位もなくしたな。

[325 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 18:02:53.33 ID:???]

なんかで優勝店の豆かなり微妙だったけどな

[326 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 18:18:56.13 ID:???]

>>324
チーム戦であること明記してれば問題ないけど、あの店の書き方は個人と誤認できる書き方だったからね。
運営もルールブックに赤字で

【要注意事項】RMTCの意義は、「焙煎人同士の交流を通じて、焙煎テクノロジーの新たな可能性を模索する事」であり、競技会ではありません。
あたかも個人が競技会で戦った、もしくは勝ち抜いた等、誤認されるような表現は慎んで下さい。

て書いてるね。

まぁ、優勝してる割にはどの豆もあまり美味しくなくて、一体何の大会で優勝したんだ？て不思議に思って単なるチーム戦だったという。。

[327 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 18:42:13.88 ID:???]

そのページのスクショでも見ないと何とも言えんな

[328 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 18:45:56.90 ID:???]

それよりか浅煎りに向かない焙煎機がどこのメーカーのどの機種なのかがずっと気になってモヤモヤしてるw

[329 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 19:00:20.68 ID:???]

>>327
インスタのプロフ欄に一位って絵文字付きでがっつり書いてあるよ

[330 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 19:58:04.59 ID:???]

>>327
【コーヒー品種】パライネマをテイスティングしてみた｜STANDART #23 付録｜
ってページのプロフにまだ残滓があるよ。

[331 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 20:14:26.57 ID:???]

リーブスの明日から予約のパナマセットしゃれてるな

[332 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 20:23:47.58 ID:???]

高価格帯コーヒー、ある程度の勝算あるのだろうけど、これだけ各店やると共倒れになりそう。
さすがにそこまで金払いの良い客いないでしょ。

[333 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/12(木) 23:00:11.89 ID:???]

これが売れないと破産します
とか書くと信者が買ってくれるから大丈夫

[334 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/13(金) 00:05:13.32 ID:z81DsfdY]

結局高価格の豆で集客すると一部のコーヒー好きくらいしか顧客になる人いないだろうから今のままだと倒れて行く店も多い気がするね。
クロミミさんみたいに地道に近隣の顧客つけてるとこじゃないと。

[335 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/13(金) 06:54:16.08 ID:???]

>>334
あそこは立地がそもそも高級だから、地元客が富裕層な特殊環境。
店行ったとき、常連の老夫婦が軽食と数千円のパナマ頼んでてたまげた。
高いだけでありたがって飲む客は少ないだろうから品質管理は大変そうだけど。

[336 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/13(金) 12:36:38.50 ID:???]

なんで常連ってわかったの？

[337 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/13(金) 14:33:58.55 ID:???]

>>336
店主との会話。
前回と前々回飲んだコーヒー覚えてて、今日はどれにするって話してたから。
そうでなくても、だいたい雰囲気で分かるでしょ。

[338 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 09:58:58.98 ID:P6yH6V4s]

りーぶすのパナマめちゃくちゃ良さそうな上に値段も買いやすいな
やっぱ現地でカッピングしてるといいもの買えるのか

[339 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 11:28:56.88 ID:???]

リーブスで飲んでコーヒー美味しくなかったのは好みじゃなかったor抽出が微妙だったのどっちかだったのかな…

[340 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 12:35:14.53 ID:???]

ひつじ珈琲が下北のライトアップに行く動画をあげてたねで見てたら、内輪ウケ内輪ノリに結構引いてしまい店に辿り着く前に離脱…

[341 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 12:40:33.50 ID:???]

>>339
インバウンド中国人やお上りさんばかりで、コアな層はとっくに離れてる印象だけどな

[342 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 13:45:00.00 ID:???]

ひつじのvlog系はとにかく内輪ノリで内容無くて面白くないのでvlog連発した時にお気に入り外した

[343 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 15:50:03.34 ID:???]

Xでも一部界隈は信者巻き込んで内輪ノリでうざいからそういうところはブロックしてる。
店で飲んだけどおいしくなかったし。

[344 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 16:03:39.98 ID:34WnPmzH]

>>339
店で飲んで美味しく感じないなら、いくら評判がよくても「自分には合わない」で良いと思う。

[345 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 18:02:58.58 ID:???]

淹れ方がうまいとも限らんけどな

[346 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 19:18:12.70 ID:???]

川野優馬のお湯の掛け方みてたら雑味全部出すみたいな淹れ方してて
絶対不味いって思うよな
よっぽど雑味を感じないコーヒーじゃないとあれで旨いとかありえん

[347 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 19:29:17.69 ID:???]

動画貼って
見て判断するんで

[348 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 19:29:42.03 ID:???]

それと何分何秒のところがどうダメかも解説よろしく

[349 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 19:59:20.72 ID:???]

>>346
これで深煎りの淹れ方が正しいオッサン、だったら嗤うわ

[350 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 20:16:20.60 ID:bbSV+oee]

>>346
円錐ドリッパー時代は攪拌ドリップだったけど
今はカリタウエーブでノーバイパスに近い抽出に替えたよね
まあそれの方が一般的にカスタマーもバリスタも再現性高いからなんだろう
彼はみんな美味しく飲んで欲しいが根底にあるんだろ思う。
そこは評価すべき点、焙煎はイマイチだと個人的には感じるのでそこはもう少し頑張って欲しい
と言っても、それ以下の店の方が多いよ」

[351 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 21:40:04.86 ID:???]

そいや一時流行ってたスピンなんて微粉を詰まらせるテクニックは使われなくなったのかな

[352 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 22:12:38.25 ID:???]

昔ながらのじっくり時間かけて淹れる方が雑味が出てくるように思うんだけど。3分くらいだったら雑味出る前に抽出終わってるし落ち切りで良いと思う

[353 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 22:20:35.57 ID:???]

>>351
センタープアとサークルプアの使い分けかシャワードリップのどっちかになったな

[354 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 22:40:03.59 ID:???]

センタープアだけだとすっきりするが味が出ないからちょいとサークルで混ぜるのが大体良い感じなんだよな
ちらほらそういう感じになってる気はするが

[355 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/14(土) 23:21:35.85 ID:???]

若いバイトにウェーブドリッパー使わせて味語られてもなあ…

[356 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/15(日) 00:01:12.18 ID:???]

>>355
銀座のスペシャルティコーヒー屋なんて、入りたてのバイトにドギツイアナエロ豆を抽出させて、案の定バランス崩壊したコーヒー出して、規格外のコーヒーって胸張ってんだぞ。
それに比べたらバイトにウェーブフィルターはかなり良心的な方だと思うよ。
どちらにも金払いたくないけど。

[357 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/15(日) 00:45:10.60 ID:???]

ぽっぽー

[358 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/15(日) 01:39:48.35 ID:wFU2E21a]

タイミーコーヒー

[359 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/15(日) 12:34:18.85 ID:???]

coffeepro(フレーバーコーヒー)って店建て替えてオシャレになったと思ったが、ゴチャゴチャと物を置いたり貼ったりで一気に貧乏くさくなった。
ま、“らしくなった”と言うべきか…

[360 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/15(日) 13:40:13.31 ID:???]

>>359
あそこまで再生数上がらないのも中々凄い

[361 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/15(日) 14:28:18.14 ID:???]

どこにある店？
都内ではないよね

[362 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/16(月) 01:30:30.48 ID:???]

名古屋の松式コーヒー推してるとこ？
なんかエラく今風のWebページになったな
確か90年代みたいなホームページだった様な気がするが

[363 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/16(月) 19:03:54.73 ID:???]

多少高くてもここなら確実に新次元の体験で美味しいってのどこ

[364 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/16(月) 20:41:36.52 ID:???]

ダフニ

[365 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/16(月) 20:55:58.72 ID:???]

>>363
フグレン

[366 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/16(月) 20:57:31.67 ID:fqPU7uKX]

>>363
多少高いくらいだと、物価の上昇幅に対応できないから、どこ行っても期待外れに終わると思う。
新次元の体験できるレベルのコーヒーは1杯2〜3万円出せるなら飲めると思うよ。
じゃあ、ウィスキーのイイやつでいいじゃん、と思ったらそれが正解。

[367 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 00:21:25.95 ID:lrzavvjr]

コーヒーある程度飲んだら新次元といえるレベルのものは出てこないだろ

[368 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 00:32:10.03 ID:???]

>>363
あるけど教えない
東京ではない

[369 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 00:36:32.88 ID:???]

コーヒーってそもそも一杯何万とか出すほどうまくなくね

[370 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 00:49:54.53 ID:???]

それパナ氏に言ってみ？

[371 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 01:24:22.92 ID:???]

値段は稀少価値でほぼ決まるから美味くないものも多いよ
皆が欲しがるなら試してみたいって人間が居なくならないからね

[372 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 02:49:56.52 ID:???]

>>371
そういう意味だとディフェネティブみたいな商売も長続きするのは難しいと思えるので、せいぜい今のうちに楽しんでおこう！

[373 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 03:27:40.89 ID:???]

YouTuberの豆を評価するYouTuberって1人も居ないけど誰かやってくれねえかな
備長炭あたりが

[374 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 03:33:13.85 ID:???]

>>366
大阪？かどっかに1杯何万何十万もする珈琲出す喫茶店あったよな普通の値段のもあるけど
バイク置いてあるとこ

ああいうのは別次元なんだろうか

[375 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 03:34:10.11 ID:???]

>>373
持ちつ持たれつつ楽しくワイワイやってるからそれは無理だろ
これはイマイチですね、なんて言ったら誰だって良い気分はしないじゃん

[376 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 04:28:04.92 ID:???]

そこをなんとか問題ない感じでやって欲しいんだよね
「こっちの店のエチオピアナチュラルの方が云々」「これは甘すぎるだけでフレーバーが・・・」みたいな

[377 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 06:02:24.41 ID:???]

>>374
たまにテレビに出る店だろ樽に詰めて何年ってやつ
たまたま作った分しかないから高いってだけで美味さとは別なんじゃね

[378 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 08:21:49.50 ID:???]

>>375
せいぜい案件もらえた企業のライバル先を飲む価値なし！って言って、狂犬ぶる程度だね。
たぶん名前はポチ。

[379 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 09:45:49.00 ID:???]

>>374
十年以上寝かせてるやつだろ
味はかなり微妙ってレポートしてるやん
アルコール入ってる酒でもねーのに長期間保存して旨い訳がないんだよな

[380 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/17(火) 11:22:37.45 ID:???]

>>375
他店のをまずいとかはっきり言ってる人が既にいるよね…

[381 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/18(水) 13:05:06.65 ID:???]

韓国産の焙煎機ってそんなにいいの？

[382 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/18(水) 13:35:53.60 ID:???]

まず業務用のでかい焙煎機使った事もない俺らに聞いて分かる訳ない
あとプロのまともな焙煎できてる人じゃないと違いとか分からんだろ
有名なのはプロバットとギーセンだけど
そいや今年のSCAJで韓国産ので外気に左右されない焙煎機紹介されてたな

[383 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/18(水) 19:43:52.05 ID:???]

備長炭さんって動画のために安い豆買いまくってるけど撮った後どうしてんだろ
そもそもスペシャルティあんま飲まないのかな

[384 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/18(水) 21:09:02.95 ID:???]

再生数稼ぎたいだけで不味かったら誰かにやるか捨ててるんじゃないの。

[385 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/18(水) 21:39:43.08 ID:???]

飲みきれない分は友人に譲るとか動画で言ってた覚えがある。
豆が渋滞しそうになる前に消費出来ないのはバンドの友人とかにあげてるんじゃないかな。
彼の中でバンド活動とコーヒーは自分で律してるような感じがする。想像だけどね。

[386 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/18(水) 22:48:31.14 ID:mL5nRJZw]

彼も再生数を求めすぎて面白く無くなってきちゃったね

[387 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/18(水) 23:17:01.91 ID:zIp02QNv]

こだわりの深煎りブレンドってなに？

[388 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 00:22:21.05 ID:???]

今年あなたは、ゲイシャを知る。

[389 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 00:38:46.85 ID:???]

行きつく先は田舎焙煎だったって事だな

[390 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 00:47:08.91 ID:???]

ぼったくるだけの浅煎りは淘汰されるってだけだろ

[391 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 01:27:40.36 ID:???]

深煎りのゲイシャってどうなん？

[392 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 02:02:48.16 ID:???]

売ってるから多少の風味はあるんじゃないの
普通に考えたらほぼ全ての風味は消えるだろうけど

[393 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 10:05:28.33 ID:???]

>>388
サイト見てくっそ笑った。
4～5年前に流行ったようなサイトデザインでくっさくっさのポエム商品紹介
まるでコーヒー業界のアップルやw
焙煎はどす黒いまでの深煎り田舎焙煎。
なんか逆に興味湧いてきたわ。

[394 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 10:15:32.27 ID:???]

まぁ深煎りの方がコーヒー美味しいってのは多いからな
浅煎りは焙煎もろくにできてないの多いし流行りだけで自己満足でやってるの多すぎ

[395 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 11:22:49.17 ID:???]

浅煎りって結局植物臭くなるから苦手だわ

[396 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 11:59:31.56 ID:???]

>>388
　　　　 彡ﾉﾉﾊミ
　　　　 (´･ω･｀)　　　　頭大丈夫ですかー
　　　／ ヽΩ／｀ヽ.　　　お薬出しておきますねー
　 __/　 ┃)) ＿_i　|
／　ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼

[397 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 12:01:46.60 ID:???]

>>395
浅煎り好きだけど、そこは良くわかる。
青臭さをハーバルとか言って売ってるコーヒー屋には寄り付かないようにしてる。

[398 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 12:20:43.09 ID:???]

>>395
それは青いだけじゃないのか
ちゃんとした豆ならちょっと青くても一応気にせず飲めるし

[399 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 12:22:26.64 ID:???]

>>393
しかし今年ゲイシャを知っておきたい勢のおかげで無事完売w

[400 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 13:38:10.23 ID:???]

大切なのは信仰だよ
売れなければ破産、破産寸前、助けて！と言われたら買い支える
農園に優先的に声をかけてもらったという事にも
何も考えず金払うからカモにされてるだけとか売れ残りとか疑念を抱いてはいけない
信ずるものは救われる

[401 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 13:48:43.18 ID:???]

P活

[402 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 14:47:20.84 ID:???]

>>392
深煎りで焼いて特長が消えるだけな気しかしない

[403 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 15:46:03.61 ID:???]

海の向こうでの深煎り情報ではものによっては２ハゼ辺りまでいけるみたい

[404 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 17:17:47.05 ID:???]

深煎り特有のロースト香とかが好きな人もいるだろうから嗜好に合わせて好きなの飲めばええねん
焙煎度によるけど豆の個性は変質しながらも若干は残るしその中で楽しめばいい

[405 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/19(木) 21:16:28.68 ID:???]

若干なら無くてよくね？

[406 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 10:23:06.31 ID:???]

ロースト香＋(若干でも)豆の個性が味わえるのは深煎りだけってことでしょ

深煎り否定したすぎじゃない？

[407 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 16:09:12.24 ID:???]

単にそれが美味しいかどうかの問題だと思うが
マンデリンの深煎り旨いし
逆に浅煎りは年季が浅い分旨いってのが確立されてないし

[408 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 17:57:18.28 ID:???]

深煎りジジイw

[409 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 18:03:52.76 ID:???]

変質してるならそれはもう個性じゃないんじゃね

[410 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 19:39:20.76 ID:???]

氏～w

[411 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 21:03:07.89 ID:???]

氏～

[412 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 21:14:16.29 ID:???]

WAKO からクリスマスゲイシャセットの葉書がきてたからWeb見たら既に売り切れてた。
田舎なので葉書は時間差が生まれるから次回から仕入れを増やすか田舎者には早めに葉書を発送してくれ
つーかメールくれよぉ～

[413 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 21:36:11.27 ID:???]

>>412
ハガキ代も結構なコストになりそう
購入者全員に出してるのかなー？

[414 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 21:54:03.35 ID:???]

お前らなんだかんだで暮らしのプレオープンの日に並ぶんでしょ？

[415 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 22:09:53.55 ID:???]

>>414
なんか東京の水、水アピールしてるけど、今まで東京圏で暮らしのコーヒーを美味い美味いって飲んでた客は味音痴ってこと？

[416 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/20(金) 23:36:53.61 ID:hcv+NrGN]

ディフィニティブってなんで高円寺のコーヒー屋さんと仲悪くなったんだろ
昔はお互いにリプしてた気がするけど

[417 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 04:17:43.72 ID:???]

どこの店よ

[418 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 07:22:01.29 ID:OplLmJp9]

ジェンダーバランスの店

[419 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 08:32:03.03 ID:???]

>>418
Xのポスト見る限り、あそこと仲良くなれるのは相当だと思うよ。
ジェンダーバランス問わずそっとしておく感じ。

[420 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 10:14:19.69 ID:???]

話し戻すと寝起きで飲みたいコーヒーってやっぱ深煎りなんだよな
浅煎りの方がカフェイン多く残ってるから向いてても朝から凝った味はちょっとね
落ち着く味の浅煎りってなんかある？

[421 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 10:55:17.28 ID:???]

朝煎りコーヒー

[422 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 11:32:26.40 ID:???]

>>418-419
ありがとう

[423 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 11:39:21.87 ID:???]

畠山の浅煎りブレンドならそんな疲れるようなの少ない気がする
隔月でしか手に入らないけど

[424 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 12:00:56.14 ID:???]

だから呼び捨てにするなって言ってんだろが

[425 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 12:11:19.43 ID:???]

>>420
落ち着いた味で紅茶ぽいやつ浅煎りを、薄めにいれて飲むよ。
だいたいエチオピア。

[426 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 12:27:48.92 ID:???]

>>424
お前日本語の使い方知らないんだな

[427 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 15:06:17.38 ID:???]

畠山さ～ん
パナ氏～

[428 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 15:52:36.60 ID:???]

ﾚﾂｺﾞｰ

[429 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 16:22:36.15 ID:???]

まるでフルーツティー！
ジャスミン、ベルガモットのようなティーライク云々

言いがち

[430 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 17:10:11.81 ID:???]

ゲイシャの定番だわな

[431 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 18:27:21.10 ID:???]

高いだけの豆買って揚々とSNSにアップを繰り返す自称コーヒー通がバカのひとつ覚えのように言い回すヤツですね！

[432 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 18:39:19.54 ID:???]

>>420
tim wendelboe、コーヒーコレクティブ、フグレン辺りが値段も普通で良い
まあトップスリー、timは一部国内でも買えるしフグレンも
国内だったらリロコーヒーや方向性違うけどaomaとか

[433 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:34:07.07 ID:???]

ジャスミン、ベルガモット、シトラス、レモン、オレンジ、ピーチ、カカオ、フローラル、ティーライク
ここら禁止したらほとんどの店のフレーバーノートも死ぬな

[434 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:35:57.45 ID:???]

プラム、レッドカラント、レッドベリーで簡単に逃げられそう

[435 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:38:05.70 ID:???]

ベリー、ナッツ、キャラメル、フルーティも追加しよう

[436 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:41:34.18 ID:PPwbY8e5]

>>432
tim wendelboeって国内でどこが取り扱ってるの？

[437 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:44:34.56 ID:???]

マスカットとかストーンフルーツもあるな
ストーンフルーツはピーチ内包してるけど、ピーチ=ストーンフルーツじゃないし

[438 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:49:12.27 ID:???]

>>436
日本橋小伝馬町の店に売ってたりする

[439 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:56:47.24 ID:???]

>>429
食レポでいうえんみ、やさしい味みたいなもんかな

[440 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 19:58:50.11 ID:???]

>>436
今ならポストコーヒーのCFFBNSで扱ってたと思う

[441 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 20:05:02.25 ID:???]

レッドストーンの動画に出てるサンマルコジャパンの社長って987の人？

[442 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 20:22:55.18 ID:???]

>>441
そうだよ、キレキャラ毛利
昔楽天で包丁とかも販売してたり、ジャズ流した蕎麦屋とかも

[443 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 20:26:48.65 ID:???]

>>442
やっぱり、何か全然イメージと違う

[444 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 20:27:32.54 ID:???]

987YouTube出てたんだ
ホームページで喚くだけだと思ってた

[445 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 20:30:06.35 ID:???]

北のオタクってなんのオタクなん？北朝鮮オタク？

[446 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 22:03:33.52 ID:JG0jIf+p]

円安もあるけど海外の豆あんま買わなくなっちまったわ
tim wendelboeはDHLのみで送料が上がりまくったのが痛い

[447 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 22:57:31.73 ID:???]

>>445
アニメヲタク

[448 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 23:08:58.08 ID:???]

コーヒーよりもアニメだヨ(^o^)アハハ

[449 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/21(土) 23:18:00.88 ID:???]

暮らしラバーが続々と新店舗の偵察へ

[450 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/22(日) 11:10:56.56 ID:???]

>>449
開店前でクソ忙しいだろうから準備に集中させてやれよ。

[451 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/22(日) 16:15:55.27 ID:???]

暮らしと生活はいつオープン？

[452 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/22(日) 20:31:58.33 ID:???]

>>431
嫉妬するなよW
安くても美味いコーヒーあるもんな！分かるよ！

[453 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/22(日) 21:02:33.51 ID:???]

フレーバーホイール全否定か…
本気で言ってたらアホ

[454 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/22(日) 21:53:26.65 ID:???]

トムブラウン優勝でよかった

[455 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 10:56:14.22 ID:???]

>>452
ただ、一向に安くて美味いコーヒー教えてくれないんだよな。

[456 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 11:49:55.35 ID:taRFCEEy]

パナ氏～

[457 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 12:03:09.69 ID:taRFCEEy]

そんな貴重な情報をタダで教えるわけないやんw
じぶんでいろいろ店通って探せや

[458 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 13:37:53.04 ID:???]

>>457
貴重な情報www
安いなら量売らないと苦しいのに、お気に入りの店を助けてあげないの？www

[459 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 14:16:50.92 ID:???]

豆は有限だし売れすぎても焙煎環境変わるから今と同じ味で出せる保証もないからな

[460 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 15:00:03.96 ID:???]

早く売れたほうがグリーンの変質防げるし、ラインナップの更新サイクル早くなるし、売上上がるし、良いことしかないけどな。
悪評ですら売上につながるのに、それでも助けてあげないの？

[461 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 16:25:09.58 ID:???]

>>454
1番笑えた。

[462 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 16:29:58.11 ID:???]

暮らしのプレオープンまであと３日でたぎってきたwww

[463 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 18:04:05.88 ID:???]

暮ら氏～

[464 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 18:23:39.91 ID:???]

>>463
わろた

[465 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 19:02:22.17 ID:???]

>>462
そろそろ並ばないと

[466 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 20:19:37.29 ID:???]

>>462
結局、東京の水にあわせた焙煎ではなく、東京の水を軟水化させて提供するみたいね。
それなら豆買う必要はないか。

[467 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 20:33:14.73 ID:???]

それ単に合わせる自信ないだけじゃ……

[468 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 21:39:06.41 ID:???]

前日夜から寝袋持ってきて並ぶ奴いそう

[469 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 21:56:43.00 ID:???]

水に合わせた焙煎とかあるんだ

[470 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 22:28:39.09 ID:???]

そうだよ
現象自体は井崎も大会でプレゼンしてた
理論はトンデモだったけど

[471 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 22:33:47.33 ID:???]

暮らしは言うても岡山なんで、関東のコーヒーYouTuber達とのコラボ少なかったけど、これからはみんなとコラボしまくれるね！

[472 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/23(月) 22:36:36.81 ID:???]

うちはコラボしないしYouTube出ないんでって断る店の方が多そう…

[473 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/24(火) 07:28:20.21 ID:???]

>>469
だから海外のロースターだと浅煎りメインが多い

[474 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/24(火) 12:01:21.16 ID:???]

暮らしは東京の何区に店が出来んの？
来年クラプトンのライブのついでに寄ってみるか

[475 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/24(火) 14:40:05.64 ID:???]

なんか寒くなり過ぎて
ドリップでサーバー温めないで淹れると勝手に金玉効果のとろみが出るじゃねえか

[476 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/24(火) 15:56:23.45 ID:???]

それサーバー洗ってなくて中がぬめってるだけ

[477 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/24(火) 18:35:01.66 ID:???]

>>476
温めるととろみは出ないんだな(笑)

[478 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/24(火) 20:03:24.17 ID:???]

出ないんじゃなくて溶けただけだろ

[479 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/24(火) 21:32:03.24 ID:???]

すげえな。液体にとろみが溶ける？！

[480 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 08:50:00.36 ID:bmEsLXVR]

やっぱディフィニティブめちゃくちゃ儲かってるんだ
フージンにいけるコーヒー屋なんてほぼないだろ

サラリーマンのおれは希須林いくので精一杯

[481 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 08:59:35.14 ID:???]

そりゃあんだけの単価だから儲ける額も太いだろ

[482 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 10:18:48.30 ID:???]

HU JINGって５万くらいで飲み食いできる店でしょ
クリスマスとかではなくて普段日にそれくらい使わない？
ちょっといいもの食おうかなって時に

[483 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 11:44:04.71 ID:???]

食べログでは値段の割に微妙な評価な店だな
るいともか？

[484 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 12:40:01.72 ID:???]

>>483
食べログすかw

[485 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 13:04:40.23 ID:???]

九州からどうやっていけってんだよ

[486 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 14:47:56.88 ID:bmEsLXVR]

>>482
無理するなよ
新作着てないのにブランドアピールしたがるXにいるコーヒー屋みたいだぞ

[487 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 16:06:26.17 ID:???]

>>486
ネット掲示板で見栄はって何か得します？w

[488 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 16:12:23.44 ID:???]

サエキ飯店くらい行ってるんだったらドヤ顔でアップしても許します。

[489 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 17:24:32.83 ID:???]

暮ら氏～に並ぶために防寒対策しないと

[490 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 17:37:57.11 ID:???]

暮ら氏～

[491 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 20:17:14.46 ID:???]

暮らしの店長って旦那が補正しまくった画像で客寄せしてるようだけど
今後補正が追いつかない年齢がきても「全然ちがぁーうぅ」を続けるのかなと
大きなお世話だけど心配になるわ。

[492 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 20:37:56.74 ID:???]

画像と全然ちがぁーうぅ

[493 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/25(水) 21:43:02.23 ID:???]

嫁は嫁でアイドルの役割り嫌がらずやってるのが凄い

[494 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/26(木) 00:01:19.92 ID:???]

生活掛かってるからな

[495 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/26(木) 08:48:42.70 ID:???]

その割り切りは感じるね

[496 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/26(木) 12:07:03.40 ID:???]

岡山県民じゃから暮らしを応援するぞ

[497 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/26(木) 12:11:25.58 ID:???]

カスタムウォーター使って本店の味に合わせるのかと思いきや「全てのレシピを変更した！」は笑ったわ

[498 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/26(木) 20:23:07.33 ID:???]

>>493
本人もまんざらではない感じにしか見えない

[499 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/26(木) 22:59:52.35 ID:???]

能面界のアイドルな

[500 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/26(木) 23:04:55.84 ID:???]

嫁とは知らずにワンチャンいけると思ってるおっさんいそう

[501 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/27(金) 18:14:57.92 ID:nQ5uveit]

この1ヶ月くらいの備長炭の動画なんかつまらないね

[502 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/27(金) 19:03:06.40 ID:???]

パナ氏～
暮らし～
船橋～

[503 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/27(金) 19:32:17.05 ID:chCLgsAD]

>>501
ちょっとネタ切れ感あるよね

[504 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/27(金) 20:16:31.20 ID:???]

他もネタ切れ感ある
プロモーションを含みますと自社の宣伝動画ばかりそれが悪いとは言わないけど
趣味で動画撮ってる登録者1000もいかない人の動画のほうが最近面白い

[505 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/27(金) 21:31:36.15 ID:???]

暮らしのおじさんとおばさんをたくさんのおじさんが群がって動画撮ってるのきもい

[506 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/27(金) 23:28:26.40 ID:???]

>>505
自分があの中の一人かと思うとゾッとする。
おとなしく家でコーヒー飲んどくわ。

[507 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 07:12:58.53 ID:???]

>>501
紹介動画ばっかだもんな
陽気な兄ちゃんが原付バイクでキャンプしながらコーヒー入れてるだけで良いんだがそれじゃ行き詰まるんだろなぁ

[508 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 07:48:06.95 ID:???]

>>501
面白かったことある？

[509 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 08:16:57.64 ID:???]

まあ羊コーヒーも失速

[510 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 14:41:59.77 ID:???]

もう大体わかったので珈琲動画全般飽きてきたけど
最近ではワコーの中国珈琲のは興味深かった

備長炭はぶっちゃけ再生回数ならあんずちゃん（飼い猫）動画の方がよほど行くだろと思ったけど
本人は珈琲やりたいんだよな
家をよくあけるので猫は北海道の実家に預けたそう
あんずちゃん驚異の美猫で性格もよさげだったし類まれなるスター性があった
サブで猫動画やればいいのに・・

[511 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 14:50:51.27 ID:???]

>>510
最初は何も分からんけど、器具やら何やら動画で一回りしたら、あとは自分が好きなコーヒー飲むだけなんで用無しなんだよな

たしかに、ワコーの中国動画は久しぶりにしっかり見たわ

[512 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 15:16:30.45 ID:???]

備長炭の動画だとＱグレーダーと裏千家中級資格を持つ1996年生まれでWAKO COFFEEに勤めている荻原駿氏にスーパーのコーヒーをカッピングして品評してもらうやつは面白かった

[513 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 15:45:46.40 ID:???]

Qグレーダー更新したの？

[514 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 16:13:20.58 ID:???]

あんずちゃんたしかにかわいかったね
備長炭氏はキャンプ動画と旅系がおもしろいからそういうのと
部屋とかもきれいにしてるし、お部屋みせる系で家事とかのルーティンやらそういう系なんてジャンルかしらないけどのほうがコーヒーだけより伸びしろありそうな気がする

[515 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 19:03:38.27 ID:???]

暮らし行ったやつおるん？

[516 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 19:34:15.43 ID:???]

俺は好きだけど何年もやってるとネタには困りそう

[517 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 20:12:26.87 ID:???]

行き詰まったらアニメだヨ(^｡^)アハハ

[518 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 20:59:47.27 ID:???]

>>505
暮らしとおじさんに改名したらいいのに

[519 警備員[Lv.16] 2024/12/28(土) 21:05:31.87 ID:???]

なつみ店長コーヒーイベントのときパンパンだったけど痩せたのか？

[520 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 21:09:06.93 ID:???]

❌ コーヒーイベントの時
⭕ 少なくとも3年前から

[521 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 21:43:27.20 ID:???]

最近の巨乳化は中々素晴らしいものがあるよな

[522 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 21:50:07.53 ID:???]

>>521
暮らしおじキモい

[523 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 21:52:38.58 ID:f83+xXnc]

味も確認してないパストクロップ1キロ35万か
客に対してクオリティ担保して提供する姿勢ならいいと思うけどまだ味もわからないもの値段だけでアピールしてしまうのは心配だ

[524 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 21:56:41.75 ID:???]

店的には信者達が高い=いいものと盲信的に買ってくれるからいいんじゃね

[525 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/28(土) 22:25:09.89 ID:???]

売りたい豆売ったもん勝ち

[526 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 00:26:18.99 ID:???]

ホンダさん、写真見てて構図とかSSとかもろもろきついっす…

[527 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 01:58:20.85 ID:???]

SNSで主張が強いオーナーの店ほど福袋とかクラファンとか助けてとかやる説。

[528 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 02:55:32.42 ID:???]

福袋は今やらない所ないぐらいでしょコーヒー関係なく

[529 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 07:49:40.62 ID:???]

>>523
パストクロップじゃないじゃん
また難癖つけてるのか

[530 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 08:25:23.88 ID:???]

2023-2024て書いてあるからパストだと思ったのか。
バカだなぁwwww

[531 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 08:29:21.01 ID:1NzxmFQl]

福袋は中身も開示されてて値段的に得なの多いけど、好みじゃない豆が1袋でも入ってるとイヤなので買わなくなった。
各店が年末年始用にちょっと高くて良い豆売ってるから、それをいくつか選んで買った方が満足度高い。

[532 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 08:39:40.92 ID:???]

カレントクロップも分からずに叩くとかダサ過ぎるだろww

[533 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 08:42:41.01 ID:???]

？前年度だろ

[534 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 09:09:59.60 ID:???]

カレントクロップって言うんだよ、パストクロップはこの場合2022-2023
COE2024やBoP2024の豆をパストクロップって言うか？言わんだろ？
年度が変わったからパストクロップだって言うのは、ただの難癖と言われても仕方ないぞ

[535 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 10:35:08.53 ID:???]

パナ氏～

[536 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 11:08:34.25 ID:???]

信者とか煽っといてアンチダセーwww

[537 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 12:10:41.30 ID:???]

味見まだー？

[538 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 12:29:37.22 ID:???]

CBBC～

[539 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 12:41:44.88 ID:???]

アホや余裕ないヤツほど草生やしたがる説

[540 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 12:56:39.88 ID:???]

年度変わったからニュークロップは市場になくてまだ生産者のとこにあるってだけじゃないの？
色んな解説見ても当年度って解説しかないぞ

[541 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 13:03:37.72 ID:???]

説説言ってるやつ頭悪そう

[542 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 13:28:31.00 ID:???]

>>540
誰もニュークロップとか言ってないぞ

[543 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 13:43:23.53 ID:???]

>>542
お前ニュークロップとカレントクロップが違う年度だと思ってるの？

[544 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 13:49:55.33 ID:???]

>>543
さっき調べただけなんでしょ？
パナマの収穫時期とか知ってる？
わざわざパストクロップとか言うのは難癖だって言ってるんだけど

[545 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 14:03:56.39 ID:???]

>>544
そういうニュアンスの書き込み無かったぞ

[546 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 15:10:14.86 ID:???]

ニュアンス？
さっきから言ってるけど普通は年度変わったからってすぐパストクロップなんて呼ばないって言ってるんだけど
前年度だからBoP2024の豆はもうパストクロップだって言うのか？
11/1にロースターに行ってこの店はパストクロップしか置いてないですねとか言うのか？
これは難癖でしょ

[547 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 15:27:37.03 ID:???]

>>541
2回目言ってる！だめーー！！

[548 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 15:30:03.83 ID:???]

>>545
おまえが顔真っ赤にして書き込んでいるニュアンスは読めるぞ。

[549 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 16:03:17.16 ID:???]

パナ氏&P活信者vsアンチ

[550 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 16:25:50.54 ID:???]

アンチはパナ氏とか信者と戦ってるつもりなの？
哀れな…

[551 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 16:42:41.05 ID:???]

福袋やフレーバーホイールを否定したり、
パストクロップとか言い出すからバカにされてるだけなのになw

[552 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 16:58:49.34 ID:???]

>>546
米なら生産後1年経過かつ年度超えたら古米って定義だけど、コーヒーはブラジル基準の10月で年度区切って年度で呼び分けるって定義しかなくね？

[553 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 17:19:16.75 ID:???]

>>550
逆じゃない？↓よくこういうの出てくるし

241 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 2024/12/08(日) 08:33:05.20 ID:???
>>240
参考までにハズレだった豆教えて。

[554 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 17:27:00.96 ID:???]

エルペルガミノのゲイシャをちゃんとした焙煎と抽出ができる店で飲んだが最高に旨かったわ

[555 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 17:29:28.14 ID:???]

>>553
それがパナ氏本人ってこと？
嘘つくアンチに聞いてるだけで信者確定とも思えないけど、せっかくならパナ氏本人と思うレス教えてよw

[556 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 17:57:53.70 ID:E865whBv]

まあパストクロップはさすがにいいすぎだけど収穫もぼちぼち始まって在庫放出時期ではあるから味が気になるよな
パナマの農園の人の感覚がわからんけど、在庫の70万の豆買ってくれたらつぎは良いオファーしようと思うなら関係作りとして悪くないか

[557 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 18:29:37.36 ID:???]

在庫処分にキレてんの？

[558 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 18:48:54.51 ID:???]

4kgしか作ってない豆を在庫処分w
そんなわけあるかwww

[559 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 20:36:06.37 ID:RAxOIi0l]

キレてるかな？
味が値段に見合うのか疑問というかんじ。

4キロしかないロットが高値で売れる期間おわって一年後に残ってるという点でもね。

[560 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 20:39:18.73 ID:RAxOIi0l]

まあリリースされたら飲みに行くのが一番だ

[561 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/29(日) 21:50:38.59 ID:???]

>>559
むしろBoP終わって入賞農園は今が高値なんだが

[562 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 01:11:28.29 ID:iTkMN1xx]

希少部位商法みたいな
安定してデイリーで飲める豆の方が幸せな毎値が続くよ

[563 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 06:20:35.50 ID:???]

今日はライトアップ下北に行くとおいしいのが飲めそうじゃん

[564 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 07:50:04.78 ID:???]

>>562
みたいな、じゃなくてそのものだろ

[565 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 09:24:38.40 ID:???]

毎年飲めるものなのに何に希少性があるの？

[566 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 09:58:21.64 ID:???]

>>565
お前それボジョレーヌーボーに言ってみろ

[567 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 10:23:11.39 ID:???]

>>566
TOPロットの部類でもせいぜいリッター１万くらいなんだがね
しかもコーヒー人口より遥かに多いし
コーヒーでそんな値段取ろうとするのはぼったくりにも程がある

[568 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 10:29:44.67 ID:???]

>>567
毎年の方について語ってみて

[569 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 10:43:42.78 ID:???]

>>568
逆に聞くが既に加工食品みたいな漬け込みコーヒーのどの辺に希少性があるのか語ってみ？

[570 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 10:45:26.78 ID:???]

>>569
唯一性
お前加工食品が全部同じ味に思える馬鹿舌？

[571 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 11:00:35.95 ID:???]

>>570
作られた味に唯一性とか(笑)
元々風味の希薄なゲイシャに漬け込みしてる時点で
完全に作られた風味って分からないお前は舌だけじゃなく頭まで馬鹿なのか？

[572 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 11:13:05.54 ID:???]

なんか雑な頭で絡んでるのがいるけど、ちょうど去年の今頃Xでぼったくりとか言って粘着してたのがいたなぁ。
細長くて気持ち悪い目してた元コーヒー屋かなにか。

[573 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 11:17:16.00 ID:???]

>>571
全部人の手で作られた味だろ

[574 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 11:17:58.24 ID:???]

あーーー
深煎りのしかも炭くさいの飲んでるから毎年飲めるとか言っちゃうのか

[575 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 11:31:38.90 ID:???]

浅煎りコーヒー界のバブルがいつ弾けるのか見ものだわ

[576 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 12:14:54.06 ID:???]

炭くさいって焙煎失敗してるだけじゃね(笑)

[577 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 12:33:10.73 ID:???]

イライラで草

[578 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 12:56:22.29 ID:???]

インフューズド飲んだら分かるけどコーヒー豆って多孔質だから味が良く浸み込むんだよな
だからあんなに膨らむ訳だけど
これ見ると自家製インフューズドって割と簡単そうなんでアホみたいな値段出して買ってるのどうなんってなる
https://www.youtube.com/watch?v=lrLs07zjmN0&t=0s

[579 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 13:06:57.26 ID:???]

>>572
パナ氏～

[580 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 13:46:22.33 ID:???]

>>578
インフューズドって言葉は2つの方法指してるぞ
定義せず勝手に表現してるだけだから

[581 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 13:46:38.71 ID:???]

製法を色々な名前付けてるけど奇抜な味するのって全部インヒューズドの派生か？
コーヒーチェリーにも風味は色々あるだろうけど枠を超えた風味が生まれるはずがないと思うんだが

[582 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 13:52:06.48 ID:???]

>>581
その色々なを列挙しないと分からん

[583 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 14:18:37.63 ID:???]

インヒューズド（笑）

[584 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 14:19:58.67 ID:???]

品種やテロワールでこれだけ違う！スゲー！ってのがそもそもだったんだが、ポストプロセス頑張りました！珍しい味するよ！高いよ！って言われても、まぁそりゃそうでしょうねぇ…としか…

奇抜な味が売れるし市場が受け入れてるから、"やっちゃう"んだろけど、デイリーのウオッシュトで「これうめーなー、アホほど甘いなー」で十分なんだよなー

[585 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 14:36:44.14 ID:???]

>>580
定義は生豆にコーヒーの実以外のもので風味付けしたものだろ

[586 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 14:44:07.71 ID:???]

>>585
生豆になる前でのやり方知らんの？

[587 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 14:45:59.08 ID:???]

知名度の高い農園のコーヒーの実由来のフルーツ系のうま～いナチュラルは飲んだ事あるけど
くそたっかいコーヒーで旨いのは飲んだ事がない
変なブームはさっさと去って欲しい所だが

[588 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 15:06:27.14 ID:???]

1杯5000円近く出すんだったらその2杯分で安くてそこそこ美味い焼肉屋とか飲み屋いける
友達でも誘えば楽しい時間過ごせるし
ワイングラスで飲むお高いコーヒーをXにドヤって写真アップしてもいいねはせいぜい10前後くらいw

[589 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 15:20:37.68 ID:???]

ワインみたいに熟成時間込みの本当に特別の一杯なら分かるけど
漬け込み加工しただけのただの一杯にその値段は法外って分からないもんなのかね
これからインフューズド技術が熟成されたら明るみになるだろうけど

彼らは特別な一杯という情報を吞んでるのだよ（）

[590 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 15:25:41.06 ID:???]

黴臭い知識のやつがいるな

[591 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 15:44:11.81 ID:???]

馬鹿にされても反論ひとつできない
何故なら根拠たる味覚も色々な食べ物の記憶も何もないから
悔しいの～悔しいの～

[592 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 15:47:23.51 ID:???]

ウォッシュトも環境負荷の大きさを考えるとそのうち規制されるかもしれんからな

[593 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 15:48:47.82 ID:???]

根拠が全部主観wwwwwwwww

[594 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 16:20:18.93 ID:???]

パナ氏ー

[595 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 16:55:30.96 ID:???]

日本だけだろ、こんな馬鹿高い豆買って微妙な焙煎豆飲んでるの

[596 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 17:01:04.30 ID:???]

散々買い負けって言われてるのに……

[597 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 17:40:27.87 ID:???]

大一電化社のバリスタの人が日本とヨーロッパの現場を比較してエスプレッソ系じゃなければ平均レベルは日本の方が上って動画で言ってたわ

[598 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 17:43:12.08 ID:???]

ヨーロッパじゃエスプレッソが主流でフィルターに力注がれてないだけに見えるなそれ
日本のエスプレッソが飛び抜けて下なのかもしれんが

フィルターをカポカポ飲むという北欧と比べるとどうなんだ？

[599 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 17:46:09.70 ID:???]

何の平均レベルだ？ドリップ技術か？
今まで大半が日本製のドリッパーだし使ってる所多いしな
平均レベル高いドリップでも美味しくもない豆に入札してくるやつがいるもんだから
不味いコーヒー飲まされてるんだよ
不味いなら無くていいんだよ深煎り飲めばいいんだし

[600 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 17:48:10.66 ID:???]

やあ （´・ω・｀)
ようこそ、田舎の焙煎所へ。
このど田舎ブレンドはサービスだから、まず飲んで落ち着いて欲しい。

うん、「また」なんだ。豆を焦がして済まない。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。

でも、この香りを嗅いだとき、君は、きっと言葉では言い表せない
「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
殺伐とした世の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい
そう思って、この豆を焼いたんだ。

じゃあ、注文を聞こうか。

[601 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 17:56:09.27 ID:???]

コストパフォーマンスだとしたら物価差どう評価に組み込んだんだって話になるな

[602 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 18:05:14.96 ID:???]

旨いものは皆入札する
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー超えちゃいけない壁
旨くもないものには普通入札しない

[603 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 19:12:06.58 ID:???]

>>586
それどっちもインフューズドって概念だぞ
コピルアックから着想を得てナチュラルから始まり
その他系統はコーヒーチェリー自体を使って風味を生豆に付ける
インフューズドは実以外の物の風味を生豆に付ける
実が付いてるか付いてないかとか関係ないし生豆を乾燥させて再度漬け込みしても何も変わらない

[604 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 19:27:18.25 ID:???]

何でもインフューズド言う変なおっさん湧いたー
概念とかミスリード誘ってんのか頭弱いだけなのか。
Xの界隈にお帰りください。

[605 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 20:02:55.69 ID:???]

コーヒー系って特別おかしなのが湧かないか？

[606 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 20:41:00.66 ID:???]

美味いと思ったものを「美味いっす」って言っとけばいいんだよ🥺他人の飲んでるものを「アレはまずいっす」っていうのは気分悪

言われてんぞ相互フォローの人に

[607 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 20:46:52.64 ID:???]

>>605
かき氷界隈はもっとやばいのが多い

[608 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 21:13:54.72 ID:???]

>>607
水での味の変化とか歯ざわりの変化とかの争いの場って事？

[609 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 22:13:26.35 ID:???]

>>608
主に個人的な妬みとか僻みとかかな
妬む理由が、あいつは自分がまだ食べてない限定のかき氷食べたとかあの人気店の新作を1番に食べたとか
あとは店に常連扱いされてる人を僻んだりとか
それをストレートに出せないからブス、デブ、ババア、ヤリマンとかそういうのを引き合いに出して叩き合ってる

[610 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 22:33:46.27 ID:???]

それはそういうのに顔出ししてるからそこそこ容姿の良い人だろうからその罵倒だったりとかなのかね(笑)
お互いに誰かが言ってんだけど誰がとは確定できない罵り合いで殺伐としてんだろね。
まぁ真面目に頭おかしいの沸かれるよりはいいと思うけど・・・

[611 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 23:28:09.69 ID:YUClo0K1]

インフューズドでもうまければ金出してもいいしうまくなければいらんっておもうけどね
個人的にモンテブランコのカルダモンフレーバーはインフューズドでも美味しいとおもった
逆にインフューズドじゃない、モストですって言って飲んだコードブラックのパナマは味がキツすぎて美味しいとおもわなかった

[612 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 23:46:49.52 ID:???]

別の精製プロセスが豆の紹介欄に書かれてるけど良く調べたら実はインフューズドでしたみたいなプロセス偽装はそのうち出てくると思う

[613 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/30(月) 23:55:17.15 ID:???]

表示はウオッシュドになってるけど、精製方法見るとインフューズドな豆はある。
インフューズドでもなんでも偽装さえしなければ美味しければなんでもいいんだよ。
どっちが金掛かるってインフューズドなんだから。
問題なのは高いから美味しいものと偽装して、ちょっと飲んでみたいなって人まで巻き込み無駄に値段を吊り上げまくる炎上商法行ってる店だよ。
多分稼げる時に稼いでさっさと退場するつもりでやってるんだろうけどね。

[614 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 08:38:43.98 ID:???]

金ならあるからって層を取り込むのは基本なんだろ
無駄に金属化したりさらにはチタン使ったりして高級感出すのは常套手段

豆売りじゃなくて飲料販売でも値段釣りあげまくる流れが井崎のコクーンから始まったし

[615 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 09:07:43.42 ID:???]

変なことしてる豆が高くなるのは味じゃなくて量の問題じゃないの

[616 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 09:13:19.90 ID:???]

オークションの時点では送料乗ってないからちょっと違う気がする
仕入れ単価と販売単価の差の送料分が割高なのは間違いないだろうけども

[617 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 11:32:25.70 ID:???]

井崎のは曲がりなりにもチャンピオンだからできる商売だろ
送料なんてkg換算したら微々たるもんだって分かると思うが

[618 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 11:55:35.11 ID:???]

>>617
それって究極的にはコーヒーなんてどうでもいいってことだよね

[619 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 12:11:44.27 ID:???]

>>618
何をどうとればそうなるのか
世界大会で美味しいと認められた人がその方法・厳選した豆を使って淹れた究極の一杯
どうでもいいコーヒーになんて誰も金は払わない
物好きはパナ氏の信者だけにしてくれ

[620 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 12:23:18.95 ID:???]

わろた

[621 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 12:58:56.19 ID:???]

究極の一杯って言ってる時点で自爆してね……

[622 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 14:34:42.68 ID:???]

>>606
正解
グルタミンが美味いって人にも言えること
否定するとめちゃくちゃ発狂するからな

[623 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 16:09:35.14 ID:nlsEmQIb]

あしたロングボードシンフォニー、エスメ、ブラックムーンのどれか飲もう
ガレージセールってなにうるんだろう

[624 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 16:13:44.65 ID:???]

インフューズドも酒に果物にスパイスやら種類多すぎてひとまとめに言いにくいけど
ブレンドやミルクとか入れると美味しいそのままだと強すぎかあんま合わないの多いな
酵母やらはアナエロのファーメンテーションで別枠なんだっけか
イースト菌のやつすげぇパンのイーストの匂いで外れ引いて印象悪いわ

[625 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 16:23:19.20 ID:???]

残念なこだわり持ってなければミルク砂糖なり入れるべし
豆で合う合わないはあるけど美味しいもの求めるなら色々やるべし
俺ブラックコーヒー飲んでるんだぜって残念な日本人には好きにさせとき
どうせろくな味覚してないから

[626 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 16:29:49.13 ID:???]

入れるべし
と
色々やるべし

って矛盾してるよな

[627 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 17:11:20.32 ID:???]

>>626
矛盾？
簡単にできる事をまず書いただけで更にいうと「なり」と付け加えてる
その後に改めて色々やるべしと書いただけだけど？

矛盾してるのはあなたの日本語読解能力じゃないのか

[628 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 17:21:44.38 ID:???]

あ、入れないという選択肢全否定の石頭なのね、了解

[629 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 17:22:12.21 ID:???]

どうでもいい

[630 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 17:44:46.67 ID:???]

豆によって最も美味しくなる飲み方にすればいいだけなんだよ

[631 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 19:53:40.49 ID:???]

なぜ馬鹿は説教おじさんになるのか

[632 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 21:06:38.63 ID:???]

何故反論できないと中傷に走り出すのか

[633 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 21:29:46.26 ID:???]

べしって語尾あんま使わないから違和感あるけどなにも思わんな
酸だけが強いなって浅煎りに砂糖いれたらバランス取れてすげぇ色んな味出てきて美味しくなったことあったな
渋みや雑味が目立つのは砂糖だけじゃ無理でミルクとか入れないとキツイけど

[634 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 21:49:13.34 ID:???]

言い方じゃなくて意味に問題があるな

[635 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 22:23:06.61 ID:???]

>>634
ちゃんと教えてやれよ

[636 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 23:15:54.92 ID:???]

海外の焙煎動画見てても匂いなんて一切嗅がないのに
なんで日本のロースターって常時生豆の匂いを嗅ぎたがるんだろ

[637 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2024/12/31(火) 23:55:01.06 ID:???]

出羽の神が未だに居るんよなここ

[638 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 00:10:35.85 ID:???]

たしかに日本sageする俺カッコイイって厨二病がいるな

[639 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 00:44:07.02 ID:???]

コーヒーには何も入れないという選択肢　確かに最高に格好いい

[640 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 00:47:27.38 ID:???]

緑茶に砂糖とミルク入れるのは日本人に受け入れられてないぞ

[641 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 01:02:43.22 ID:???]

確かに
抹茶アイスとか40年は前からあって旨いよな

[642 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 06:43:02.74 ID:???]

>>636
自家焙煎して店舗構えてる人に聞いたことある話
嗅いでる間にも豆は焼けて状態は変化していくからそんなことしない
一瞬でも豆から目を離したくない
一度だけやったことはあるが雑誌の撮影でカメラマンに指示されたから
豆嗅いでる姿の方がそれっぽくて映えると

[643 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 07:32:20.90 ID:???]

聞いた事ある話（笑）

[644 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 08:56:10.81 ID:mMJZQUk4]

別にどうでもよくね？
釜の豆の状態推測するのにセンサー・視覚・嗅覚・触覚なにを使おうが上手く焼ければ良いわけで。

[645 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 08:58:16.41 ID:???]

余裕ある店は年末年始はしっかり休むのな

[646 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 09:08:18.30 ID:???]

浅煎りの焙煎は簡単だから匂いかぎまくっても余裕っすよ

[647 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 09:27:30.95 ID:???]

温度変化緩やかな時に嗅覚で判別できる差が生まれるのかな
しょっちゅう嗅いでるけど鼻がバカになりそう
視覚頼りにできないバラバラの色になる豆だと嗅覚、温度くらいしか判別要素ないからかな

[648 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 10:54:24.27 ID:???]

浅煎りだと熱入るかシビアなところあると思うけど
あんなに豆を外に出してたらムラの原因になりそうなもんだがね
趣味でやってるけど安物の焙煎機だと匂いだだ漏れで
匂いの変化以外さっぱり分からんし豆温の方が変化は正確だと思うがね

[649 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 11:02:28.35 ID:???]

最近見たTHE COFFEESHOPの焙煎動画すげぇ嗅ぎまくっててまさにって話題だわ
実際には香りってか温度を見てるらしいが焙煎コンペで優勝したみたいだしあんまムラにならず焙煎に影響ないんだな

[650 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 11:23:57.29 ID:???]

Next Up Roasting Championship2024って初開催で優勝した豆が現在売っててその中の一節

「実際のコンペティションへの提出は、2回の焙煎を経て決めました。
1バッチめは水抜きは悪くなかったものの、仕上げのタイミングで少しだけ火を入れすぎてしまったため、2バッチめには煎りどめを7秒だけ短く調整。」

匂い嗅いでる時20秒とか外出してるけど
やってる事と書いてる事の理解が追い付かないんだよね
何キロ焙煎してるのか分からんけどコーヒーってカビ豆だと一粒でも混じると分かるらしいよ

[651 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 11:35:35.97 ID:???]

3kgとか5kgの中の10g位だろうから影響無視できるんだろうね

[652 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 11:38:12.86 ID:???]

>>650
麺の茹で上がり見る時に規定時間より手前から食べて確認して、ちょうどいいと思う歯ごたえの直前で試食やめるから整合性はあるだろ
試食の時に理想の歯ごたえになってしまったらそれは失敗なんだから

[653 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 11:57:17.11 ID:???]

単純に熱伝導率の悪い豆が周囲の豆の熱で均一化されるかって話なんだよな？

[654 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 13:26:35.31 ID:???]

動画全部見ましたわ
温度管理ソフトを使ってないそうです

[655 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 14:01:10.31 ID:???]

>>641
アイスクリームのバリエーションと、抹茶のバリエーションの区別がつかないんだね

[656 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 14:47:17.53 ID:???]

抹茶自体が甘さを出す為に手間暇かけてやってるお茶のバリエーションって知らないのかコイツ

[657 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 15:31:10.38 ID:???]

コーヒーと緑茶に砂糖とミルクって文脈読めないんだなコイツ

[658 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 16:02:35.70 ID:R4uOGV8o]

海外では～

[659 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 16:51:50.42 ID:???]

抹茶ラテなるドリンクってどこのドリンク会社も売ってね
それに缶コーヒーのメイン商品ってミルクと何故かクッソ甘くなるまで砂糖入れてるしね
缶のは不味いせいかブラックは少数派だよな

[660 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 17:25:00.94 ID:???]

全国どこでも安価で安定供給目指そうとするとまともな豆は使えないんだろな
最近話題になってた紙パックでオールドクロップ？のエチオピアや美味しくないと噂の缶のゲイシャですらあまり置いてないしな
安価な抹茶はそこまで不味くならんのかね

[661 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 17:57:36.87 ID:???]

その例のゲイシャは味が分離してると上澄みだけなら美味しく飲めたけどな
2回目買ったら見事に混ざってて不味かった

[662 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 18:22:10.27 ID:???]

>>659
ブラックは香料で不自然な味するしそれ以外は山盛り甘味料で似たような味しかしないし缶コーヒーはダメだわ

[663 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/01(水) 18:38:54.08 ID:???]

なら香料の入ってないのにしろよ

[664 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 16:11:08.27 ID:???]

暮らしと珈琲東京店
絶好調みたいね

[665 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 16:27:26.77 ID:???]

まぁ接客はすごく良さそうな所だからな
コミュ力で商売してる節はある

[666 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 16:31:56.70 ID:???]

畠山って運も絡むとはいえジャパンカップテイスターで入賞してるのが良いよな
豆の風味の違いを捉えられる舌があるのは大きい
あまり興味なかったけど一回豆買ってみよ

[667 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 16:36:39.34 ID:???]

定期便は奇数偶数で焙煎具合入れ替わるけど、畠山のはどれも飲み続けられる美味さだからオススメ

[668 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 17:21:19.60 ID:???]

>>664
Googleマップの口コミが星5でワロタ

[669 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 17:33:05.06 ID:???]

プレオープン期間中なのに評価だもんな
さすがに信者すごすぎだろ

[670 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 17:44:12.31 ID:???]

まてまてGoogleの口コミ評価で絶好調の基準にするのかよ

[671 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 18:08:00.01 ID:???]

知らない人がが見たら多分すごい店なんだって思うよ
出だしはかなりいいかもしれないね

[672 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 18:24:18.13 ID:???]

不自然な値だから絶好調でいいだろ？

[673 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 20:10:40.36 ID:???]

>>642
良く行く何店舗の注文後焙煎の店だとガス火でクルクル回しながらサービスのコーヒー淹れたりしてあんま嗅いだりはしないな
見たりはするけど大体経験でこれくらいだろ、て感じ

[674 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 21:37:03.90 ID:???]

14gで２万数千円とかすげえな・・

[675 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 22:01:53.88 ID:???]

Googleの口コミは当てにならんからなぁ

[676 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 22:13:03.76 ID:???]

>>674
もっと凄いやつなら12gで6万円ってのもあるぞ

[677 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 22:22:51.77 ID:???]

何をどうしたらそんな値段になるんだ？

[678 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/02(木) 23:52:23.42 ID:???]

12g6万円ってサザコーヒーのBoP1位のじゃね。生豆がオークション価格で1kg160万円とかなんでしょ

[679 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 01:28:20.90 ID:???]

ふうんオークションで吊り上げられて買ったのね
震えるように感動する絶品の美味しさを100点としたらせいぜい85点くらいいきゃいいドリンクに
一杯に2万円も出す人は余程の金余ってる人か残念な人だけじゃね。

[680 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 01:39:14.90 ID:???]

2022年のも残ってるし余程価値が見合わないのだろうね
10年連続で落札してるとか書いてるけど明らかに値段吊り上げられてるだけだよね
多分業界関係者に陰で笑われてる

[681 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 02:25:45.56 ID:???]

>>680=関係者

[682 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 03:55:07.86 ID:???]

>>680
海外の人も結構ネガな書き込みある

[683 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 09:01:32.30 ID:???]

落札金は広告宣伝費で計上してるから、元から売れるとは考えてないはず。
初競りのマグロや数億円の福袋と同じ。
メディア露出やブランディング、農園指導の費用として考えれば、安くはないが高すぎるほどでもないのだろう。

[684 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 10:39:46.00 ID:???]

サザコーヒーなんてコーヒー飲んでても誰も知らねえよ

[685 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 10:57:40.08 ID:???]

AGFとかUCCじゃないと無理だろそのレベル

[686 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 12:15:26.00 ID:???]

サザ自身がPRで公表してるけどすしざんまいのマグロ初セリに触発されて始めたから多少の赤字は広告費で割り切ってるだろうな
あの会社はホールセール部門入れるとそこそこ規模大きいし
そのうち中国勢に競り負けるようになるだろうけどそこまではサザも続けるのでは

[687 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 12:28:40.50 ID:???]

あのなすしざんまは競り値をべらぼうな値段で落としても
普通の値段で売ってるから宣伝効果があんの
べらぼうな値段で買ってべらぼうな値段で売っても誰も注目しない
だからサザコーヒーなんて名前誰も知らないの

[688 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 12:57:12.47 ID:???]

サザの売値をべらぼうって言うなら向いてないから回れ右しろ

[689 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 13:06:18.20 ID:???]

べらぼうな値段（500円）

[690 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 13:06:21.07 ID:???]

一杯2～６万円のコーヒーです　ｷﾘ
味は100g５千円で売ってるコーヒーに毛が生えた程度です
有難がって飲んでください

[691 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 13:18:38.45 ID:???]

マグロでは毛が生えた以上の差を見いだせる舌があるのに分からないんだー

[692 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 13:27:13.47 ID:???]

Qグレーダーって受験費用が30万とかすんだな
合格率が低いっていうよりコーヒー業界にスーパーテイスターとされる人の数が少なすぎるんじゃないのか
一応日本人なら1/4が該当してるっぽいとかって書いてるんだけどな
スーパーテイスターなら味蕾が多いから辛い物が苦手とか書いてるけど辛さは痛覚で味覚と関係ない
胡散臭い情報だな

[693 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 13:39:40.53 ID:???]

味蕾が多くなると痛点少なくなるとでも言うのか？

[694 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 13:48:10.86 ID:???]

>>691

[695 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/03(金) 16:01:40.64 ID:???]

>>693
スーパーテイスターだと知覚する細胞も増えるから辛い物が苦手になるって理論だろ
実際には辛さは味覚じゃなくて痛点だから何の関係もない
炭酸の刺激にも弱いとか上げてるしな

[696 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 10:54:39.65 ID:???]

>>679
絶対コーヒー好きじゃないな

[697 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 11:00:54.73 ID:???]

>>696
良く分かるな
美味しい物しか好きじゃない
美味しくないコーヒーは全部不味いってくらい極端な飲み物だよな

[698 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 11:13:17.46 ID:???]

氏～

[699 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 12:31:52.51 ID:???]

僕はコーヒーがのめない

[700 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 13:06:50.50 ID:jPzc9wUJ]

>>692
スーパーテイスターって味蕾の数が多いだけじゃなかったっけ
甘味や酸味の強度、種類の判別だけなら有利なんだろうけどアロマやフレーバーも含まれると経験値、臭覚も必要となると落ちる人も多いんじゃない
あと味蕾が多いから全部の味蕾が敏感に働いてるわけじゃないだろうし
結局しっかりトレーニングしてないと無駄に多いだけな気がする

[701 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 17:47:56.90 ID:???]

>>700
Qグレーダーの内容みたら経験値はあんま必要はなさそうよ
コーヒーに限定したような試験じゃなくて舌鼻自体の感知能力を見てるだけだから
知識と味覚嗅覚での判別が可能かどうか
まぁ勉強してても嗅覚で落ちるってのはあるかもね
ネットで見てる分にはむしろ試験を受ける事で経験値を得るってのがあるみたい

[702 警備員[Lv.27] 2025/01/04(土) 17:54:30.72 ID:???]

異常者みたいにクンカクンカした後に「んー…このナッツ感、夏にベランダに出たときの草のイメージ…最高ですね」言っとけばいいよ

[703 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 19:08:11.35 ID:???]

じわ旨、じわ甘、じわ華やかじゃダメ？

[704 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 19:23:18.30 ID:???]

フルーティ！ジューシー！でいいよ

[705 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 19:30:47.74 ID:???]

フルーティーとかジューシーとか使うのはいいけど度合いの表示とか付けて欲しいのね
本当にフルーティーでジューシーなコーヒーとわずかにそう思っても先頭にきてるコーヒーもある
全然違うのよ

[706 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 19:33:21.47 ID:???]

スーパーフルーティ！！

[707 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/04(土) 19:47:51.62 ID:???]

アシッドかよ

[708 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 07:29:56.45 ID:???]

鼻息荒くして撹拌するのよ

[709 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 07:41:31.77 ID:???]

ACIDってペーパーリンスしないよな
たまにそういう抽出する店あるけど

[710 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 10:24:12.24 ID:k9Vkkz1+]

暮ら氏～

[711 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 10:32:03.70 ID:???]

出禁～

[712 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 10:34:34.73 ID:???]

紙の匂いより水の匂いの方が臭いのにリンスに意味があると思ってるとか

[713 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 10:36:32.43 ID:???]

どんなドブ水使ってるんだ

[714 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 11:44:07.22 ID:???]

ペットボトルのミネラルウォーター使っても一緒だぞ
お湯にすると蒸発するからか風味がはっきり分かるよな

[715 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 12:00:32.66 ID:???]

ChatGPTさんに質問するとこんなん返ってくるな

1. ミネラル成分の変化

ミネラルウォーターには、カルシウム、マグネシウム、ナトリウムなどのミネラルが含まれています。これらの成分が加熱されると、以下のような変化が起こり、匂いの原因になることがあります。

揮発性化合物の発生
水中のミネラルが加熱されることで化学反応を起こし、微量の揮発性物質（硫化水素など）が生成されることがあります。これが「卵が腐ったような臭い」を引き起こす場合があります。
硬水特有の金属臭
硬度が高いミネラルウォーターでは、金属のような匂いが強調されることがあります。

金属まではいかないがなんかそういう感じかもしれん

[716 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 12:12:50.95 ID:???]

kenkenみたいに純水にミネラル付加すればええねん

[717 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 12:28:33.79 ID:???]

ちょっといいですか？！
カリタは10g120ccが推奨ですが、サーバーに目盛りがある通り抽出した容量ベースなわけです。
それに対して注ぐお湯の量で倍率を決めるとドリッパーの粉に残る湯量が
約10ccはあるので抽出量は少なくなります。
120ccのコーヒーを抽出するためには130cc13倍のお湯が必要です。
以上のことを粕谷さんに言いたいw

[718 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 12:42:53.76 ID:???]

それで私はお湯は5回以上分けて注ぐとしてもサーバーの目盛りを目安にするので計量したりめんどくさいことはしません。アバウトでもネルドリップなら美味しい。紙臭いペーパーは使いません。

[719 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 12:54:10.50 ID:???]

ここたまにヤバいのいるよな

[720 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 12:56:28.34 ID:???]

家族にペーパーの風味を判別してるかどうかブラインドテストして貰ってみるといいよ

[721 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 13:13:46.36 ID:???]

カリタウェーブ以外はリンスしてもしなくても気にしないわ

[722 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 13:25:25.16 ID:???]

ネルドリップとペーパーの違い、それはもう決定的でしょう。議論を待たない

[723 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 13:26:18.80 ID:???]

他のスレじゃお店と同じ味作れないって言ってるけど
そんな微妙な味でペーパーの味とか気にすんのかって話だが

[724 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 13:41:48.82 ID:???]

ペーパーは月日が経つと臭ってくる
バージンパルプ以外の添加素材のあるものはなおさら
製造年月日のないものだから言ってもしょうがないが、
購入して半年以内に使い切る

[725 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 14:15:33.21 ID:???]

ttps://x.com/tostino_coffee/status/1875743915476971579?t=zVFb3Z-cPP6cJvmiHUgB_Q&s=19

[726 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 14:18:55.12 ID:???]

うわぁ

[727 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 14:26:17.66 ID:???]

https://x.com/tostino_coffee/status/1875674890289942668

[728 警備員[Lv.29] 2025/01/05(日) 14:33:01.77 ID:???]

店長デケえな
スモウみたいになってきてるじゃん

[729 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 14:57:43.15 ID:???]

粕谷さんオレオレ言い過ぎ
社会では通用しない

[730 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:00:56.46 ID:???]

>>521
これの意味はこういう事

[731 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:21:53.02 ID:???]

口に入るものなんだから、コーヒーがまずくなる

[732 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:25:26.06 ID:???]

フィロコフィアのデイリー久かたぶりに買ったけど焙煎が芋？っぽいな
別に不味くはないけど

[733 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:41:17.35 ID:???]

ttps://www.igaya.co.jp/?pid=61550672

[734 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:44:26.55 ID:???]

チャンピオンだからってそういつまでも、商売では通用しない
経歴には残るわけだしそれでいいでしょう、YouTubeだけで終わりにしてほしくない
YOUTUBERを評価するとあるから書かせてもらった

[735 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:48:40.65 ID:???]

>>719
>>717-718みたいな奴がなw

[736 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:55:33.37 ID:???]

不味くないならいいじゃないか
外れ豆買ってしまう事もあるだろう
そういう豆を飲めるレベルまでして処理するのは大事な事
不味いまま売るような店は許せんから叩かれるのよ

[737 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 15:59:19.77 ID:???]

なにとは言わないが、露出癖のある中年夫婦の見たくもないSEX見せられてる気分になる。

[738 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:01:48.17 ID:???]

オレのことか
人をチョロかすようなことをするスレなのかここは
それなら用はない

[739 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:16:04.38 ID:???]

>>729
世界チャンピオンとった経験あるのに、社会では通用しない、ってどう言うことよwww
すでにあなた以上に社会で通用してると思うよ。
(オラが村)社会では通用しないってコトっすか？w
どの店でも開店時間とか店休日やらで、こういう難癖言ってくる人おるよね。

[740 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:24:06.51 ID:???]

世界チャンピオンだからといっても、それで商売がうまくいくものではないということです。

[741 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:28:37.65 ID:???]

チョロかすって何？？

[742 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:37:59.58 ID:???]

735のことです

[743 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:42:49.96 ID:???]

まぁCAFECの社長とどれだけ仲が良いのか知らないが
さすがに20位歳上の人に対する会話の仕方じゃなかったのは俺的にイメージダウン
友達感覚の延長で良いのって10歳上くらいまでだろ

[744 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:44:06.19 ID:???]

用はないと言いつつもまだ居座るアホ

[745 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:48:42.55 ID:???]

メンヘラに限ってもう来ないとか言ったあとにチラチラ見て様子伺ってたりするからなー。

[746 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 16:55:58.17 ID:???]

YOUTUBERを評価するとあるので日頃思うことを書いてみましたが、特定の個人を悪く言う意図はありません。

[747 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 17:00:58.73 ID:???]

いかにこのスレがレベルの低いところかわかりました。さようなら

[748 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 17:03:39.84 ID:???]

評価してる部分あったか？ｗ

[749 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 17:19:54.59 ID:vZaTcEts]

CAFECとの動画見てきた。
リスペクトｗの部分を気にして見たけど、気にするほどの言動はなかったぞ。
社長に対して敬語だしトーンも変えている。
オレ、とは言っているが、Youtube動画向けなら違和感ないレベル。
あの動画は商談の場ではないぞ。

[750 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 17:36:48.12 ID:???]

>>747
もう来んなよカス

[751 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 17:50:34.93 ID:???]

>>727
これなつみ店長が100kgって事？

[752 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 18:57:28.15 ID:???]

南キャンのしずちゃんが焙煎してるように見えた

[753 警備員[Lv.29] 2025/01/05(日) 20:14:27.55 ID:???]

>>727
振り向いた店長見て荒川良々思い出したわ

[754 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/05(日) 21:41:12.33 ID:???]

>>718
粉に残る湯量の認識めちゃくちゃだから出直して計ってきて

[755 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/06(月) 09:26:04.91 ID:???]

>>753
草

[756 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/06(月) 15:22:47.89 ID:???]

コーヒー三銃士はPhilocoffea、Leaves、Roast Coffee Designかなぁ。
https://x.com/kuy/status/1874756662709633197?s=46&t=tzfuxMJTUr9sqO1W18r6FA

治安わるいなーw
https://x.com/panashi_respect/status/1874766929195614685?s=46&t=tzfuxMJTUr9sqO1W18r6FA

どういうこと？

[757 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/06(月) 15:46:33.36 ID:???]

コーヒーに愛されすぎた男療養だってさ

[758 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/06(月) 15:57:51.39 ID:???]

傍目からも忙しく見える上に年末近くの動画で薬の効きが悪くなってる言ってたからな
お大事に

[759 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/06(月) 16:41:16.91 ID:???]

アメリカの病院にかかったなら医療費とんでもないことになりそう。
しっかり療養してほしいわ。

[760 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/06(月) 23:59:49.79 ID:???]

フナバ氏～

[761 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/07(火) 09:00:37.80 ID:???]

お大事にやで～

[762 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/07(火) 13:59:54.14 ID:???]

>>756
自ら裏垢ですって宣言するのってメンヘラっぽい

[763 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/07(火) 19:34:45.74 ID:???]

裏パナ氏～

[764 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/09(木) 12:24:13.95 ID:???]

くらしは賑わってんの？

[765 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/09(木) 13:10:24.75 ID:???]

押忍

[766 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/09(木) 14:59:37.69 ID:???]

>>764
スーパーパナマが大人気みたいよ
都内で飲めれば便利

[767 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/09(木) 18:06:17.46 ID:LtP8gUCm]

最近Xでパナ氏界隈が言及している深煎りおじさんって誰というかどの店なのかな？

[768 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/09(木) 18:34:47.64 ID:???]

>>388

[769 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 05:59:59.20 ID:???]

去年ゲイシャを知ってしまったは
深煎りゲイシャ

[770 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 09:48:28.50 ID:???]

今年あなたは、ゲイシャを知る。

[771 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 10:22:01.65 ID:???]

今年あなたは、暮らしを知る。

[772 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 10:25:58.88 ID:???]

深煎り苦くて飲めないわ

[773 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 11:01:27.78 ID:???]

備長炭の動画に力士おるやないか🤮

[774 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 11:03:34.07 ID:???]

＞＞772
豆によるけどちゃんと焙煎できてるやつは苦味の中に個性がしっかりあり美味しい
個性がはっきりしないのに豆売ってたら店として除外やな
今の所レッドマウンテンとマンデリンは好き

[775 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 12:28:28.89 ID:???]

ザンビアの深煎りに最近嵌ってます

[776 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 14:16:56.05 ID:???]

インスタ
>>388の店
フォロワー5346
フォロー2093
パナ氏
フォロワー4046
フォロー2840

あなたはゲイシャを知る方の勝ち！

[777 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 17:26:00.42 ID:???]

>>773
まぁ誰と絡むかは外野がとやかく言う事じゃないからな

[778 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 21:29:28.64 ID:???]

ここの方々は、ブレンド豆ってやっぱり否定的なのかな？
シングルオリジンが正義ですか？

[779 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 21:46:27.42 ID:???]

畠山のイノベーティブブレンド定期便ばかり飲んでる

[780 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 21:56:48.73 ID:SAf+l27d]

>>778
味噌でもラーメンスープでも上手に合わせた方が旨いっしょ

[781 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 22:16:00.32 ID:???]

つまり、こだわりの深煎りブレンドは旨い

[782 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 22:44:53.04 ID:???]

>>778
ブレンドちゃんとすりゃ美味いけど、シングルはシングルで楽しめる

醤油とんこつばっかじゃなくて、シンプルな醤油やとんこつも食いたいやん？

[783 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/11(土) 23:28:23.45 ID:SAf+l27d]

暮らしと珈琲の動画に備長炭登場～～！！！
なつみ店長のテンションが高いね
これは良い感じ
NTRにハッテンしないかな？

[784 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 00:02:33.81 ID:???]

キモい

[785 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 00:03:01.27 ID:???]

「広告戦略」や「ブランディング」が露骨すぎるからだと思う。
例えば、

同じネタの動画（例えば「美味しいアイスコーヒーの淹れ方」等）を、期間をあけて何度も投稿し、とにかく動画数を稼ごうとしている。

「今年の“僕”の抱負」「去年の“僕”のコーヒー活動」など、とにかく「自身のブランド化」を意識している。

従来の「ドリップは静かにお湯を落とすもの」という考えに対して、「“僕”は月兎印のケトルでドボドボ淹れます！お湯を注ぐ勢いで香りを“咲かせる”んです！」みたいな「“僕”が新たな手法を考案したい。●●メソッドみたいなものを生み出したい。」みたいな強引さを感じる。
これらのことから、俺は彼の言うことをまったく信じていないし、彼のやり口は、結果としてコーヒー業界というものに対する嘘臭さを増幅することになると思うわ。

この前、TVでコーヒーの有名な人（名前は忘れた。粕谷だっけ？）がSCAJを案内するような番組をやってて、そこで川野が“偶然”通りがかって、「２つのコーヒーの内、どちらがいいか」みたいなゲームで「こっちの方が“華やか”っすね！」とか言ってたけど、なんかヤラセ臭かったな。いきなり撮影現場に通りかかって、粕谷（？）に話しかけられて、「ちょうどよかった！これ、どっちが美味しいと思う？」と２択を迫られて、正解を当てるというできすぎな流れ。

[786 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 00:05:05.89 ID:???]

長えよカス

[787 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 00:05:47.91 ID:???]

無能ほど長文になりがちw

[788 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 00:41:04.69 ID:???]

途中から何が言いたいんだ？
どぼどぼ落とした方が華やかになると？

かき混ぜてドリップすると微分が暴れて雑味全開になるよね
つまり不味いコーヒーの出来上がり
何故昔から点滴ドリップが拘りの淹れ方なのか考えてみよう

[789 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 01:13:31.15 ID:???]

急に川野の話題出して長文とか暮らしの話題がそんなに都合悪かったのか

[790 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 01:22:18.61 ID:???]

途中からどころか冒頭から何が言いたいのか不明

[791 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 02:13:13.37 ID:???]

暮らしの東京店興味なかったけど店内スペースの3分の1くらいをタイムモアとかコマンダンテのショーケースにしてるの？
購入前に器具を手に取って確認できる店少ないから英断だと思うけど防犯関係は気をつけてほしいわ

[792 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 03:22:44.01 ID:???]

785はどこかの誰かの転載なんじゃないの？

[793 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 04:30:40.78 ID:???]

今日、電車乗ってたら、前にキモオタが二人乗ってきた。

なんか一人がデカイ声で「貴様は～～～！！だから２ちゃんねるで馬鹿にされるというのだ～～～！！この～～～！」
ともう片方の首を絞めました。
絞められた方は「ぐええぇーー！悪霊退散悪霊退散！！」と十字を切っていた。割と絞められているらしく、
顔がドンドンピンクになっていった。

渋谷でもう一人、仲間らしい奴が乗り込んできてその二人に声をかけた。
「お！忍者キッドさんとレオンさん！奇遇ですね！」
「おお！そういう君は＊＊＊＊（聞き取れず。何かキュンポぽい名前）ではないか！敬礼！」
「敬礼！出た！敬礼出た！得意技！敬礼出た！敬礼！これ！敬礼出たよ～～！」
俺は限界だと思った。

[794 警備員[Lv.14] 2025/01/12(日) 05:37:44.02 ID:???]

備長炭の動画でなつみ店長がドリップしてるところ、見てる皆の目線を可視化したら胸辺りにめちゃくちゃ集中してそう

[795 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 06:11:39.32 ID:???]

>>788
雑味だらけのクソ豆しかなかったから

[796 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 09:54:02.09 ID:XrELFR73]

ハイブリッドメソッドの新しい動画でたね。
まだ1回しか試してないけど、よりスペシャリティ向きな気がして、いろいろな豆とレシピで試してみたくなるようなやり方だわ。
Switchで最初クローズにして蒸らすやり方って誰かしらやってそうなもんだけど、いなかったの？

[797 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 09:56:56.40 ID:???]

発信力がなかっただけだろ

[798 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 10:12:27.23 ID:???]

>>796
ディカフェが美味しく入れられて、ビックリした。

トモヤのコーヒー塾で、スイッチの土台とMUGENを組み合わせて、
閉じたまま蒸らすやり方やり方を見たけど、あれは落とすのは最後だけなんだよな。

[799 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 10:36:14.64 ID:???]

海外のブリュワーズで一投目浸漬⇒落とす。二投目浸漬⇒落とすって感じのは何年か前にあったな

[800 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 12:21:45.30 ID:???]

>>799
高い計り付きのでやったエミかな？

[801 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 12:33:23.13 ID:???]

＞＞795
それが今一杯１万近い値段とかで売ってるやつがいる世界だろ
雑味のほぼない豆とかあまり経験ないけどな

＞＞796
底を閉じれるタイプのウェーブフィルターのドリッパー出てたよな
スイッチで良い感じになるなら欲しいかも

[802 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 12:40:21.59 ID:???]

>>801
だらけ、と、ほぼない
って並べちゃいけない差だろ

深煎りの苦いのを出す店が磨いてた技術だろ、点滴なんて

[803 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 13:00:36.54 ID:???]

さっき日テレのスクール革命で山田姫奈がコーヒー愛語ってたけど、ユーチューバーではなくタレントなのか。店出してるみたいだな

[804 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 13:06:02.05 ID:???]

レスアンカーくらいまともに付けられるようにならないとね

[805 警備員[Lv.6][新芽] 2025/01/12(日) 13:18:36.46 ID:???]

>>802
雑味だらけも雑味がある程度入ってる豆も雑味が入ってるコーヒーになるなら同じ事だろ
美味しいコーヒーって雑味があまり入ってないコーヒーだぞ
雑味をわざわざ入れてる時点で不味いんだよ

[806 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 13:42:34.10 ID:???]

しらんがな

[807 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 14:05:03.47 ID:???]

そもそも攪拌しようが点滴しようが出来上がりを左右するのはトータルの抽出効率だろ

[808 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 14:48:31.43 ID:???]

コーヒー淹れた事ないエアプか
常時全体を撹拌するようなドリップと大半がセンタードリップで
コーヒーの雑味が雲泥の差になる事すら試した事ないのか

[809 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 16:05:21.38 ID:???]

抽出前半はサークルプアで後半はセンタープアに変えて抽出効率を調整するのが最近の主流という認識

[810 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 16:34:03.58 ID:???]

>>808
舐めすぎ
浅煎りの粗挽きレシピで一生センタープアしとけ

[811 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 17:24:11.44 ID:???]

センタードリップってなに？

[812 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 17:31:37.50 ID:???]

真ん中から滴ってるんだろう・・・

[813 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 17:39:32.89 ID:???]

日常的に飲むコーヒーはいわゆるコモディティと呼ばれる豆を飲むなぁ。
農園名まで明記されてるコモディティもあるし個人的にはそれで十分だ。
そんなコモディティはフレンチプレスで淹れるがなんか文句あるのか
ドリップはBrewistaで常時全体を撹拌するようなドリップと大半がセンタードリップでコーヒーの雑味が雲泥の差になる
淹れ方にこだわってる大半の店より普通に美味いよ
キンタマを使う店は問答無用で信用できんね。

[814 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 17:41:01.75 ID:???]

センター・サークルプアってなんだろ
プアオーバーからきてるんだろうけどそうすると
センタープアオーバードリップ
コーヒー業界って良く分からない用語作るの好きだよな

[815 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 18:03:25.63 ID:???]

センタードリップって言葉はちゃんとあるんだけど
センタープアって言葉通りに解釈すると真ん中が乏しいってなるもんな
真ん中に落とすのに真ん中が乏しいって矛盾してるけど疑問に思わないのか
日本語でプアオーバーとか言ってるけど正しくはポアって分かってないのか(笑)
Pour　ポア　注ぐ　
poor　プア　貧しい

[816 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 18:08:46.96 ID:???]

pourもpoorも発音同じだけどなw

[817 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 18:15:57.79 ID:???]

センタードリップと聞いてまあ何を言いたいかは予想つくけど実際に使ってる人は見た記憶がないな
>>815
動画でもウェブサイトでも良いからセンタードリップという言い回しを使ってる人のリンク貼ってくれ

[818 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 18:27:48.19 ID:???]

もうおじいちゃんたら

[819 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 19:50:47.69 ID:???]

>>817
無いって分かってるんだから死体蹴りしてやるなよw

[820 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 19:52:52.01 ID:???]

>>816
田舎者のアメリカンは訛って差が出ちゃうらしいぞ

[821 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 20:05:53.87 ID:???]

https://www.youtube.com/watch?v=wV0lWgq0mrk&t=1s

[822 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 20:12:37.51 ID:???]

>>794
アイドル路線、めちゃくちゃ成功したよね

[823 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 20:15:40.64 ID:???]

英語では「注ぐ」という意味の pour の正しい発音は、日本語に近い音で表記すると「ポー」に近く
英語ネイティブには「プア」や「ポア」と発音しても通じにくい可能性があります

[824 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 20:16:57.46 ID:???]

>>823
英語じゃどっちもpˈɔːだ
田舎の米語の話するな

[825 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 20:17:38.95 ID:???]

>>821
再生回数171回目に貢献したぜ

[826 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/12(日) 20:27:18.67 ID:???]

なんか漫才のネタの話でもしてるのだろう？

[827 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 05:29:25.51 ID:ayOaaCmD]

>>796
蒸らしをクローズにするのはいろんな人が思いついていたし俺もやってたけど、それだけだと劇的な変化はないんだよね
でもさらに透過の注ぎを１投分増やして指定の通りの分量と時間で注ぐと、濃厚なのにネガティブな味がない、かなり理想的なバランスで抽出できる

[828 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 06:57:37.62 ID:???]

https://note.com/bhjapan/n/n83b08d7ad009
RDTは考えられているより効果が高い。
もっと大量に水を使え、ということなのか。

[829 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 07:04:32.56 ID:???]

グラインダーの方に影響がありそうだから水の量は抑えたいね
平皿に豆広げて満遍なくかかるようにスプレーしてる

[830 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 08:58:45.95 ID:ayOaaCmD]

微粉に影響するというのはたしかにありそうだけど、ドリップなら俺は微粉を分離しておいて最後の浸漬中に上から投入しているから関係なさそうだなｗ

[831 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 12:55:16.33 ID:???]

コーヒー豆を扱ってるものから言わせると、あの程度の豆をあんな高値で売るんだな～と思いました。さすが、世界の暮らしと珈琲さんはやることが違いますね。

これが載るまで5.0だったのに…
レビュー数一桁の人ばっかだけど

[832 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 15:57:19.46 ID:???]

>>831
Amazonのステマ中華製品みたいな評価になってんだな

[833 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 16:10:55.11 ID:???]

>>831-832
アップされてる写真見たら14000円/30gの豆あった

[834 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 16:13:50.80 ID:???]

いやぁそら高いコーヒー豆あるのは分かるけど
そんな豆扱う店か？という印象しかない

[835 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 16:43:22.11 ID:???]

高い豆をわざわざここで飲む理由はないわな。

[836 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 16:44:08.79 ID:???]

オーナー自ら少量買い付けに行ってるとかならともかく、どこぞの商社から買ってるだけの大半の店は、勝手に高値つけてプレミア感出してるだけ

[837 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 17:33:08.73 ID:???]

浅煎りは焙煎簡単だしいい豆は高値で売れて儲かる

[838 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 17:47:37.49 ID:???]

サンプルカッピングやらずに農園言い値の高額で買って
味なんて飲んでみないと分からんって言ってる方がカッコいいよな

[839 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 17:52:51.71 ID:???]

それってあの店のことディスってます？

[840 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 19:38:13.66 ID:???]

ハズレでまずかったら次の取引止めれば良いしな

[841 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 20:04:17.07 ID:???]

それを買わされた客のこと考えてなくて草w
まあそういうヤツって感じなのはみんな知ってるとおもうが

[842 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 20:09:15.70 ID:???]

というか不味い豆売ってたら二度と買わないぞ普通
目利きが悪いのか焙煎が悪いのか知らんが
不味いと分かろうが分かるまいが高値で売る店とか信用ないだろ

[843 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 20:49:36.14 ID:???]

客なんて一回でも高くて不味いもん掴まされたら、もう二度と利用しないだろ。
おまけに、いつまでもネチネチ生焼けやら福袋余ってるやら粘着されるぞ。

[844 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 20:55:17.02 ID:rLqGNn0j]

>>841
コーヒー豆ガチャで売ればいいだろ。元々当たりがなければハズレ紛らわせてもわかんねぇだろ。
まぁ、まともな店は農園からハズレ引かされたら客には出さんけどね。
田舎焙煎してるとこだとブレンドに混ぜちゃうだろうけど。

[845 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 21:16:05.44 ID:???]

また地方の自家焙煎おじさんの話してる

[846 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 21:19:33.52 ID:???]

>>844
多分細かい味が分からなくてそのまま流れてるんじゃねえかと思ってる
まともな店なら信用の方が大事って分かってるから最低限不味くない程度にはするだろ

[847 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 21:40:01.35 ID:???]

グッ

[848 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 21:49:41.19 ID:???]

776 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 2025/01/11(土) 14:16:56.05 ID:???

インスタ
>>388の店
フォロワー5346
フォロー2093
パナ氏
フォロワー4046
フォロー2840

あなたはゲイシャを知る方の勝ち！

[849 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/13(月) 21:56:47.59 ID:???]

せっかく大阪まで来たのだからもっと高くてうまいもん食わせろよとか言っちゃダメです笑

[850 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 09:24:01.04 ID:???]

深煎りポエムがInstagramに流れてきました。

[851 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 09:24:58.62 ID:???]

パナマゲイシャは深煎りに限るよ

[852 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 10:37:39.26 ID:???]

Youtuberの東京店行ってきた。
東京の水が、水が言ってたから、ドリンク頼んでみたけど、焙煎も抽出も微妙なもん出された。
久しぶりにすっぱいコーヒー飲んだわ。
ミルク系も変わった味はするがバランス悪くて美味しく感じなかった。
店の作り見てて思ったんだけど、店主はそもそも味取れてないんじゃ？
ミルやドリッパーやら最新ガジェットが多く展示されていたけど、使いこなしているというよりかは道具に使われている、ヲタの収集癖の域を出てない感があった。
動画でわざと音だしてコーヒーすするのも、プロ感だしたいアピールな気がする。

[853 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 11:17:08.95 ID:???]

音出してすするの「ｷｰ（ﾋﾟｰ）」みたいな音出せれば効果出せてるらしいね

[854 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 12:00:01.48 ID:???]

深煎りポエムとマンションポエムって似てる

[855 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 12:38:25.69 ID:23IU+q6G]

>>852
因みにどのコーヒー飲んだか知りたい

[856 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 12:40:30.80 ID:???]

水には拘るが抽出レシピは他人の受け売り

[857 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 12:53:01.45 ID:???]

新しいドリッパー出る度に「全然違～う」とか言ってるだけで本質を理解するような事は何も言わないからね
チャンピオンになった人は理に適ったドリッパーで淹れ方を工夫してるってのに・・・
抽出なんて蒸らしから何秒の時間帯で何度のお湯で何ｃｃ抽出するかの話だろ
どうアプローチするかなんて工夫すればいい問題であってドリッパーを替える事じゃない
ドリッパーを次々に新しい物出すのはお金儲けの為だ

[858 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 13:20:10.42 ID:???]

>>851
ホンマそれ

[859 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 13:37:24.57 ID:???]

全然ちがーうのおじさんおばさん
カップテイスターズ出てみてほしい

[860 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 13:50:03.10 ID:???]

>>855
ニカラグア

[861 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 14:16:50.12 ID:???]

カップテイスターズ出て味の違いが分かる舌だってアピールするのはお店に取って大事だよね
Qグレーダーでも豆の品質の把握するからないよりあった方がいいね
でも持ってるはずの愛した男のコーヒーは微妙に外したもの送ってたきたけど

[862 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 14:29:56.50 ID:???]

カップテイスターズは実際運要素が強いし
優勝者の肩書としても微妙なんだよな
三年連続優勝者とか出てきたらおもろいんだろうけど

[863 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 14:38:49.36 ID:???]

まぁ運だけで勝ってくるのは周りのレベルも低くないと無理だろうけどな

[864 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 18:17:04.20 ID:???]

仮にレベルが高い人がいたら連覇しそうなもんだけどな
周りのレベルが似たようなもんだと低かろうが高かろうが運次第だとは思う

[865 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 18:17:19.45 ID:???]

東京の新しいコーヒー屋の店内安っぽくない？
木材とか

[866 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 18:29:21.82 ID:???]

>>864
最終的に勝つのは運にしても、味取れないやつが数打っても当たらんし、まず予選勝ち上がれんよ

[867 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 18:33:09.69 ID:???]

>>857
ほら、やつら時間の概念無いから
30g10回がレシピだと思ってるじゃん

[868 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 18:34:36.34 ID:???]

>>864
タイムも関係あるだろ
分からないから時間優先して運で決めてると思ってる？

[869 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 18:40:13.28 ID:???]

味取れないって言い方はなんかムズムズする

[870 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 19:05:19.36 ID:???]

もう花粉飛んでるの？

[871 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 19:20:05.65 ID:???]

単純な豆のランク付けって雑味・臭み・えぐみのなさ、香りの良さだからな
香りだけ良さが分かっても不味くなる要素をどれくらい感じれるかで美味いか不味いか全然変わるからね

[872 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 19:40:49.08 ID:???]

>>865
ダメだったら撤退するんだからそんなに内装に力入れても

[873 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 19:46:51.18 ID:???]

【速報】三菱UFJ銀行　貸金庫の金品盗難事件
元行員を金塊窃盗疑いで逮捕へ　警視庁
（NHKニュース）

[874 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 21:15:11.92 ID:???]

地方のロースターが東京に店だすことの意味とは？

[875 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 21:20:59.14 ID:???]

見栄だよ

[876 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 21:39:49.35 ID:???]

儲かりそうならどんどん出店すれば良いしあかんかったらすぐ撤退すればええ
小規模コーヒーショップなんて出店&撤退するだけなら他の業態に比べて大してコスト高くないんだから
じゃけん某地方のコーヒーショップも早く東京にきてくれ

[877 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 22:54:57.18 ID:???]

>>870
飛んでるよ

[878 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 22:57:11.10 ID:5r0OhHfM]

>>871
スペシャルティ以上ならそもそも雑味臭みえぐみなんてほぼ焙煎で消えるようなものばかりだけどね
焙煎の欠点を豆の欠点だと勘違いしてる人もいるのは確かだからそういう人のところのコーヒーは買わないに限る

[879 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 23:06:24.92 ID:???]

そもそも生豆をランク分けして売ってる所ってワタルと松屋しか知らない
焙煎豆もきちんと明記すべきだと思うけどな
なんの為のスペシャルティコーヒーなのか

[880 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 23:26:01.55 ID:???]

グッ

[881 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 23:47:55.50 ID:???]

粕谷さん想像以上に重症だった
過労と免疫不全か

[882 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/14(火) 23:55:18.88 ID:???]

糖尿病持ちだっけか
本人もどこかの動画で「自分は現代だから生きていられるだけだからなー(糖尿)」
って言ってたくらいだし

[883 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 00:12:03.57 ID:???]

めちゃヤバそうじゃん
忙しいのに、JBCとかでなくてよかったのに

[884 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 00:21:04.95 ID:???]

見てないけどサムネ出てきてびっくりした。あのサムネは正直止めてほしい
でもおだいじに

[885 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 00:31:59.47 ID:???]

まぁ顔にあまり元気なかったから体調微妙なのに頑張って働いてたんだろうね

[886 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 00:33:09.54 ID:???]

想像の遥か上過ぎて復帰出来るのか真面目に心配になるレベル

[887 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 00:46:06.54 ID:???]

脳卒中とかで急に倒れて意識なくなる前に麻痺とかで前兆があったのが不幸中の幸いだったね
あとアフリカとか中南米の農園じゃなくてアメリカの中でもシカゴっていう大都市の医療がちゃんと受けられるとこで体調不良になったのもある意味ラッキーかも
はやくよくなるといいね

[888 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 04:14:01.31 ID:???]

糖尿病が関係してるのかもね

[889 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 04:15:49.20 ID:???]

アメリカだからものすごい医療費だったろうな
保険でなんとかなったのかな

[890 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 04:27:44.00 ID:???]

意外と首のヘルニアかも

[891 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 04:54:25.25 ID:???]

朴さん、、

[892 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 07:06:36.55 ID:???]

暮らしと珈琲が爆笑してます

[893 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 10:00:24.52 ID:???]

病気がらみは憶測で語るのやめとけー

[894 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 11:15:06.25 ID:???]

啓蒙のつもりかもしれないけど、あそこまで病状を公開して大丈夫かと心配になった。
動画で語りかけている対象が店舗スタッフなど近しい関係者向けに思えた。

[895 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 11:52:05.49 ID:???]

俺は心が汚れているから感動ポルノに見えたよ
選曲とかさ

[896 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 11:56:40.69 ID:???]

>>895
動画制作にそういう意図が含まれているように感じた。
出演した本人が自分の病気をコンテンツとして晒す覚悟あるなら問題ないかなと。
覚悟の中にはネガティブな反応ってのも含まれてるはずだし。
だからといって誹謗中傷して良いわけではないけどさ。

[897 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 12:26:23.10 ID:???]

>>895
心汚れすぎたろ

[898 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 12:41:00.12 ID:???]

転んでもただじゃ起きない精神だと思うよ
もし働けなくなったら家族の事とかも考えると色々あるしね
お店だって看板である粕谷がまともに動けなくなったらとか色々大変だよ

[899 警備員[Lv.17] 2025/01/15(水) 14:49:15.25 ID:???]

動画のサムネ見てなんかのコスプレかと思って見たらガチでえらいことになってるな

>>895
あんま深読みしなくていいんじゃないかな
よく分からん病気で怖いだろうし、もしものこと考えてこういうのアップしとく意味はある

[900 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 14:52:57.30 ID:???]

どこかに何かが詰まったのは確かだな

[901 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 15:59:29.20 ID:???]

ニューハイブリッドの動画をいつ撮ったのか分からないけど左目のあたりすでに傾向あるよな

[902 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 16:20:41.62 ID:???]

ニューハイブリッド、確かに甘みは増してるけど、なんか薄いんだよなあ。
蒸らしだけ浸漬にして、あと普通に4-6した方がおいしいかも？

[903 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 17:04:13.53 ID:???]

じわ旨、じわ甘ってことかな

[904 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 17:23:20.33 ID:???]

>>902
それは抽出が下手だから…

[905 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 17:25:20.43 ID:???]

究極の深煎りコーヒー。

飲む人を包み込む、まろやかな甘み。

優しくて品のある美味しい苦み。

酸味のない突き抜ける深み。

極まったとろみ。

そして、何度も恋をする余韻。

深く、甘く。

[906 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 18:20:03.09 ID:???]

何回説明聞いてもどう分けてるかよくわからないが上位ロットって言われたから高値で買って高値で売るのって最高にイケてるよな

[907 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 18:24:42.59 ID:???]

あくまで上位なだけで美味しいとは限らない

[908 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 18:29:42.44 ID:???]

農園は特別に譲ってやるぜって言えば食いついて買ってくれるおいしい奴って思ってそう
わざわざ日本の小規模店舗に極秘ロットとか回すメリットないだろw

[909 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 18:32:53.08 ID:???]

いやいやぼった値段でも買ってくれるから優先的に回すだろ(笑)
商売チャンスなんだから誰だってそうする

[910 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 18:42:54.79 ID:???]

それじゃあいいカモみたいに思われてるってことじゃないですか！

[911 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 18:43:10.45 ID:???]

じゃあ他の店がぼったくりじゃない適正価格で、
ロングボードやヌグオ仕入れて売れば儲かるな

[912 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 18:45:44.09 ID:???]

氏～

[913 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/15(水) 22:42:31.82 ID:s9MwDLMd]

グリッチのロングボードは美味かったな

[914 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 02:31:13.41 ID:???]

>>902
俺も46のほうがおいしく感じた楽だし

[915 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 08:31:06.09 ID:???]

抽出時間3分半で薄く感じるのは挽き目が粗すぎるか前半の湯温が低すぎるのでは
他の淹れ方なら過抽出でエグ味が出かねない長さの時間だし

[916 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 09:11:05.41 ID:???]

新ハイブリッド何回かやってるけど、浸漬と透過繰り返すからか粉が詰まって落ちなくなるし、作業工数多いわで結構めんどくさい。
甘みはよく出るけど、消えてしまうフレーバーあったりして、他の抽出方法と比べると味のバランスが違っててコレジャナイ感ある。
決して手軽ではなく、豆も選ばないと美味しくならない方法な気がしてる。

[917 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 10:25:21.44 ID:???]

色々できてスイッチって面白いドリッパーだよなこう考えると

[918 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 11:27:58.45 ID:???]

スイッチのオンオフが分かりにくくて混乱することあるのが玉に瑕だけど、遊べるドリッパーだよね。

[919 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 11:28:11.30 ID:???]

薄いとは思わなかったけど味が全然変わるな他の淹れ方だと雑味の出やすい豆とかよさそう

[920 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 11:36:30.79 ID:???]

クレバーしか使った事無いけどスイッチも買って試してみる価値あるか悩む

[921 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 12:19:32.81 ID:???]

>>920
両方持っているけど、使い分けしてる。
浸漬だけでいくならクレバー、浸漬と透過切り替えたいならSwitch。
200mlタイプのSwitchなら3000円切るし、置き場所あれば試してみて良いんじゃない？

[922 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 12:37:34.88 ID:???]

改まってスイッチ買うならヴァリアブルドリッパーなら
ウェーブドリッパー155の蓋開け閉め機能付きで抽出速度も変えられて良さそうよ

[923 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 12:42:43.04 ID:???]

Aprilのパクリスイッチ早く入って来ないかな

[924 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 12:53:44.17 ID:???]

なんかドリッパーをあれこれ買ったの馬鹿らしいわ
機能的に変化があるもの落ち速度が極端に速いものとかじゃないと
自分で変えられるし必要ないわ

[925 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 13:22:54.88 ID:???]

【台形】ペーパードリップ総合8【円錐】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1705283551/

[926 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 13:46:56.41 ID:g7eNDYrQ]

>>916
目詰まり対策には微粉分離＋最後の浸漬で投入おすすめ
手順さらに複雑になるけどｗ

[927 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 13:48:17.61 ID:???]

>>926
ありがとう。
微粉分離、確かに手間増えるけど楽しそうだからやってみるw

[928 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 16:43:49.49 ID:???]

>>921
なるほど
比較そのものを楽しんでみるのもありかもね

[929 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 18:37:26.47 ID:???]

粕谷氏の動画が感動ポルノに見えてしまうって感想に対して
心汚れすぎって言える方も100%心が汚れてる

[930 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 18:58:15.09 ID:???]

>>926
やってるみるわ

[931 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 18:59:47.33 ID:???]

>>929
なんでも斜に構えて物事を捉えてるとハゲるぞ

[932 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 19:16:25.00 ID:???]

>>929
編集意図がよく分からんってのはあるな
もちろん良くなってほしいわけだが、悲劇を殊更に盛り上げるような編集や演出ってのは、なんか違う気がしてる
そういう見せ方しなくても十分伝わると思うんだけどね

[933 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 19:36:49.54 ID:???]

>>932
人間、金と数字が欲しいからね

[934 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 19:52:17.56 ID:???]

5chで感動ポルノって馬鹿にされてたんだよ〜って後で笑い話にできるくらい回復できると良いね

[935 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 19:52:35.51 ID:???]

動画制作に関わっている取り巻きがダメなんだと思う。

[936 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 20:32:02.88 ID:???]

自分に酔ってるんだろうか？
まぁ、感傷的にはなるよね

[937 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 20:37:37.98 ID:???]

あー、YouTubeなのに粕谷さんの主観じゃなくて、なんともテレビ的な編集だから気持ち悪いんだな

[938 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 21:27:26.14 ID:???]

前はダイイチアカデミーの人が動画録ってたけど今はどうなん？

[939 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 21:36:44.88 ID:???]

編集云々以前にどう見ても重症そうじゃん
心汚れすぎ

[940 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 21:50:05.98 ID:???]

菊地姫奈、5年間のグラビア活動の集大成となる20歳記念写真集発売
http://www.cinema-life.net/p250109_khrl/
https://i.imgur.com/kvG9qNw.jpg
https://i.imgur.com/bz0KeKE.jpg
https://i.imgur.com/aMxdSPy.jpg
https://i.imgur.com/zEfDbOs.jpg
https://i.imgur.com/H2hm8UU.jpg
https://i.imgur.com/ombSxex.jpg
「王道グラビア」には欠かせない、美しいビーチや爽やかなプールでのビキニショットはもちろん、自身初となるベッドでのランジェリーショットも必見。
また、ノーブラショットやTバックショット、バスタブでのヌーディーショットにも初挑戦するなど、20歳らしい色気も表現した意欲作となっている。

『菊地姫奈 20歳記念写真集（仮）』
発行：講談社
発売日：2025年3月19日
予価：2,970円（税込）

[941 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 21:54:14.00 ID:???]

下乳やらTバックが大胆で良いね
この子ファンあっての自分っての分かってるし
仕方ないな～ほ～れこーいうのがいいんでしょってのが良い

[942 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 21:56:53.07 ID:???]

アメリカでの医療費だけがとんでもなく心配してしまうよ
命には代えられないだろうけど

[943 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 21:59:09.41 ID:???]

今日本の相場の3倍だから60万くらい払ってるんじゃないのか

[944 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 22:17:29.84 ID:???]

「●●買いました！使ってみての感想！」

一年後
「●●買って1年経過してみての感想！！」

二年後
「●●買って2年経過してみての〜」


うるせーよ。やり口が汚いんだよ。

[945 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 22:33:46.54 ID:???]

ここから回復して競技に復帰してWBC取ったらフィロコフィア以外でコーヒー買わん

[946 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 22:44:05.78 ID:???]

>>942
保険に入ってるんじゃないの？
海外で病気した時用の

[947 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 23:06:03.94 ID:vIW/AFtF]

もし助からなかった時、店（従業員）のプラスに働く事をやっておきたかったんだろうなと思った
動画出すのもやたらビジネス気にするのも感動演出入ってるのも違和感あったがそういうことだろう

[948 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/16(木) 23:35:25.28 ID:???]

>>947
そこはわかるし、本人の覚悟は受け取れたんだけど、なんか編集がノイズになってんだよね。
ただ、素人裸足がいきなり人生かかった重い動画を編集して公開しろって言われても上手くやれないのは理解できるけどね。

[949 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 00:17:40.03 ID:???]

本田君さぁ
あの手のツイートで自分のキメ写真リツイートしちゃうと微妙な感じになっちゃうで

[950 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 01:15:18.14 ID:???]

あのまま倒れてたらコーヒーの神になってたとか言い回しもクズっぽい

[951 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 01:25:22.03 ID:???]

フィロコフィアは焙煎のクセがなければまた買いたいけどな
粕谷さんはあれ飲んでるんだろうか

[952 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 02:04:51.46 ID:???]

どんなクセだ

[953 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 02:35:38.75 ID:???]

>>949
若くして小銭貯まるとあんな感じになる人は多い、どちらに転ぶかは知らんけどまあ通過点だと思っています。

[954 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 05:29:42.72 ID:???]

>>949
前からナルシストとは思ってたけど人の生き死にに自分のあんな写真絡めてくるのは謎
そしてあのまま倒れていたらとか不謹慎すぎて無神経と感じた

[955 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 06:13:01.92 ID:???]

本田君てどこの人？

[956 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 07:20:25.98 ID:???]

中小企業社長だと、この手のは割合いるよね。
一般企業での経験があるのに、ここまで思慮浅いこと書く人は見たことないけど。
まわりに躾や教育をしてくれる人がいなかったか、本人の特性がそれを上回ってるのか。
自分のキメキメ写真も添付するあたり後者なんだろうね。

[957 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 07:54:29.58 ID:???]

ショート動画が鼻につく

[958 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 08:01:17.17 ID:???]

粕谷さん1日でも早く回復してほしいってホントに思ってるけどこれと白々しい編集はやめてほしいって気持ちはやっぱりある

[959 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 08:38:02.75 ID:???]

>>958
気持ちはわかるがしつこいよ。
常識的には叩けない案件を叩く方法見つけて叩いているだけに見えてきたよ。
鳩じゃないならやめときな。

[960 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 09:10:47.13 ID:???]

鳩なら生焼け云々絡めてくるはず

[961 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 09:15:18.14 ID:???]

本田さんは粕谷さんの価値が下がったりいなくなると困ると思うんだよね。SCAJでも1番人集めてたし。
それなのに粕谷さんに粘着して叩き続ける鳩や北のオタクとかと絡み続けるのがおかしい。

[962 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 09:46:57.30 ID:???]

スタッフもフィロから引き抜いてるからなぁ

[963 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 10:15:40.09 ID:???]

バリスタみたいな不安定な立場じゃなくて正社員になって一緒にツルハシ売ろうぜ！的な引き抜き方かな？
個人も相手にしてるから八方美人的対応はおかしくは感じない。
それ以外がアレだけど。

[964 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 10:38:30.59 ID:???]

ふなば氏〜
とも
くら氏〜
とも
パナ氏〜
ともうまくやっててすごいよなそこは

[965 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 11:18:51.26 ID:???]

堀口珈琲って浅煎り辞めてるのか
確かにやばかったがいつ辞めたんだ？

[966 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 11:30:14.61 ID:???]

ワイがコーヒーにハマり始めた2年前にはすでにシティ以降のイメージ

[967 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 11:34:55.95 ID:???]

浅煎りいつからやってたんだ？

[968 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 12:25:24.63 ID:???]

やあ （´・ω・｀)
ようこそ、田舎の焙煎所へ。
この深煎りパナマは有料なので、まず飲んで代金を払って欲しい。

うん、「また」なんだ。豆を焦がして済まない。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。

でも、この香りを嗅いだとき、君は、きっと言葉では言い表せない
「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
殺伐とした世の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい
そう思って、この豆を焼いたんだ。

そしてあなたはゲイシャを知る。

[969 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 18:04:07.07 ID:???]

>>952
トップロットは買ったことないけど、ローリングで焼いてるであろうデイリーはどれも芋や栗系の味がでてる

[970 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 19:09:41.84 ID:???]

>>969
ナッツ系って事か？

[971 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 19:14:22.05 ID:???]

>>969
なんかわかる。
結構フレーバーでお芋、とかコメントしてるの見るし、狙ってるところなんだと思う。

[972 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 19:27:47.75 ID:???]

アイツ、たまにカルディの商品を動画で紹介するけど、カルディからオファーが来るのを狙ってんのかな？？
全国的に店舗展開してるカルディに目を付けたんかな？
なにもかも打算的に思えるわ。

[973 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:02:06.06 ID:???]

>>972
カウンセリング受けてこい

[974 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:13:27.02 ID:???]

芋っぽいってそれ欠点豆のポテトフレーバーじゃん

[975 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:14:38.55 ID:???]

ぽっぽー

[976 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:15:47.32 ID:???]

そろそろ自伝本とか出版するんちゃうか？
「僕とコーヒーの出会い」みたいな。

[977 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:21:50.62 ID:???]

肉蝮が主役のマンガがなかなか面白いぞ～

[978 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:24:11.79 ID:???]

次スレID表示ありに変えたら即座に表示無しスレを立て直されるかな

[979 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:36:43.57 ID:???]

聞かなくていいから立てるならさっさと立てろや

[980 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:48:33.63 ID:???]

>>979
とりあえず立てた
>>950
次はスレ立てろクズ

COFFEE YOUTUBERを評価する 12
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1737114316/

[981 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 20:56:02.14 ID:???]

>>980
ありがとう

[982 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 21:19:45.12 ID:???]

>>980
やるやん

[983 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 21:41:40.35 ID:TKKT/l6E]

インスタでシェーカー振ってる動画出してる人いるけど
なんだかなー的な振り方でまあ旨けりゃ良いんだろうけど
アレで旨くなるんかな？

[984 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 22:02:45.01 ID:???]

※長文アレルギーがある人は読まなくていいです。

>>983
今のコーヒーYoutuberって、とにかく人とは違うことしようって奴ばっかりだよな
粕谷を参考にしているのか分からんけど、「●●メソッド」だのそういうのを広めてバズりたい、みたいな

この前、ホリエモンが「ラーメン食べ歩きが趣味な奴」について、「味覚なんて主観的で曖昧なものだから何とでも言えちゃう。趣味にできちゃう。」みたいなツイートしてたと思うけど、今のコーヒー業界もこういう感じだろう。
「このコーヒーは●●の香りがする！」とかってのも、結局ソイツの主観でしかないわけで、「とにかくプロのバリスタっぽく、お洒落な感じで例えた者勝ち！」みたいな感じがして、興ざめだよ。

[985 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 22:09:21.08 ID:???]

>>956
経営者に特性持ちは多いけど、この人も粕谷さんも漏れなく特性をお持ちだなと思うことが多々ある

[986 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 22:15:38.48 ID:???]

>>984
自分でCOEカッピングフォーム準拠で評点し直すサイト立ち上げてどうぞ

[987 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 22:44:09.18 ID:???]

Qグレーダーって明確な海外産の基準があって、それにならって共通の言語でフレーバーを評価できる資格だと思ってたら
WAKOがフレーバーホイール何書いてあるか分からんって言ってて正直意味がわからんかった

[988 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 23:08:27.41 ID:???]

>>986
長文は読むのが面倒だから書き込みするなって言いたいの？？

[989 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 23:11:36.19 ID:???]

バカは書き込むなってこと

[990 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 23:13:17.64 ID:???]

Varia嫌いおじがここにも駄文カキコしてんの？w

[991 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/17(金) 23:32:39.89 ID:???]

>>971
芋ってデカフェでいかに出さないようにするか苦労する味じゃないか

[992 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 00:04:32.97 ID:???]

>>991
あの店は味噌とかみたらし団子、男梅をポジティブなフレーバーとして堂々と出してくるので、お芋も当然出てくる。
一昨年あたり、マックス村井がドッキリで粕谷のコーヒー吐き出して漢方って表現してたけど、実際飲みに行ったら、まじで漢方・薬膳って感じだった。
そういう店。自分には合わなかった。

[993 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 01:34:40.95 ID:???]

何飲んでも大抵旨いって言う奴だし

[994 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 09:11:46.02 ID:???]

マックス村井って誰だよw
そんなくだらない奴の感想引用してくるとか

[995 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 09:34:21.47 ID:???]

ふなば氏〜

[996 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 09:43:39.88 ID:???]

パナ氏～

[997 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 09:47:23.27 ID:???]

あれはドッキリだからそういう台本ありきのやつだろw
飲んで美味いだと再生回数稼げないじゃんw

[998 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 10:14:52.65 ID:???]

>>992
お前缶コーヒーブラック愛飲してたりするの？
そういうこと言ってるぞ

[999 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 10:21:54.62 ID:???]

>>992
エア外出で感想語るの禁止(´･ω･`)

[1000 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ 2025/01/18(土) 10:31:44.87 ID:???]

>>997
動画で使ってたTim Naturalを9月に買っていて、家で飲むとタミルぽいベリー系の美味しいやつだった。
いくらなんでも漢方っておかしいだろ、って12月に201で飲んだらマジ漢方だったのよ。
あとから知ったけどタミルの豆って、焙煎によっては薬ぽくなるらしいね。
丁度ストロングホールド導入したての頃だったし、店を利用しなくなるきっかけだったから、良く覚えている。