エスプレッソ飲料総合:ラテ、カプチーノ、マキアートなど©2ch.net
エスプレッソ(主に豆)、ミルク(スチーミング)の順 豆の種類は風味の種類
まったく違う飲み物と言っても言い過ぎではないと思う
ミルクを入れなくてもカフェラテかと思うようなものまであるからね しかし、一部のミルクはベリー影響されやすい。
味に。
okエイなどで売ってる長野ポッポ屋牛乳の低温殺菌乳は
牛臭くてコーヒーには全く向きませんよ!
注意! モカ(浅煎り)8割、カルディ・エスプレッソブレンド2割を中挽きにして強めにタンピング
デロンギの格安マシンで抽出
爽やかな酸味とダークでビターな焦がし感・・・そのまんまですねw
夏みかんを外皮ごとかじったような風味でした(後味がすごい似てる) そんなふうに命名されている方もおられるのですか(^-^;;
好きな風味や香りは表現しやすいですからつい多用しちゃうんでしょうねー
私は他人と同じことするのは好きではないのでいろいろな表現を探索してます! タリーズのスノーマンラテやチョコリスタが美味しそうな 成城牛乳でフォームドミルク作った。
タカナシと比べるとやや風味は薄い牛乳だが
低温殺菌はやはり美味しいな。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ 相鉄ローゼンにてタカナシの74℃殺菌牛乳発見
低温牛乳は…温度の違う製品があるんだなー UCCがなにやらフォームドミルク専用のコーヒーマシン風製品を出してるなw
一万円以上するけどw コロンビア・スプレモの浅煎り
これはクレマなんかじゃなくてアクだorz
http://i.imgur.com/eugJfsP.jpg >>26
フォーマーか…
スチームのみと勘違いした自分が馬鹿だった JBCだったかな?カプチーノがミルクビバレッジに変わったけど、フォーム量どのくらいが好み? 美味しいカフェコレットかグラッパを使ったエスプレッソを出すお店知らない?
エスプレッソに砂糖を入れて飲んで、溶け残った砂糖にグラッパを注ぐの好きなんだけどな デロンギのマグニフィカSカプチーノスマートでカフェモカ作ったけど温度がヌルすぎて冷めるのが早いのでゆっくり飲めません
何かいい工夫ないですか?
冷蔵庫で冷やしてたチョコレートシロップをカップに入れて上からエスプレッソをダブルで入れてエスプレッソマシンで作ったミルクを入れて仕上げに冷蔵庫にあるスプレータイプの生クリームとチョコレートシロップをかけてます
冷たいシロップとクリームをいれるからだと思うけどエスプレッソマシンで作られるエスプレッソとミルクの温度は調整できる機能がありませんhttps://i.imgur.com/GQKkxGt.jpg >>31
カップに熱湯張って温めておくのと
強制内部洗浄して少しでもマシン内を余熱するしかない
もともとエスプレッソがぬるいと評判のモデルじゃん>ECAM23260SB チョコレートシロップ注いだマグカップをレンチンしてからエスプレッソ注ぐのが良いかもな
チョコレートシロップも水分持ってるから、電子レンジ加熱できるよ カップを湯煎して温めて更にチョコレートシロップ入りのエスプレッソをレンジでチンしてみます
味がおかしくなったりしないか心配だけどorz
アドバイスありがとうございます ブリッカ2cupが池袋のハンズで税抜4400円だった。あと一台あったぞ ロングブラックのスッキリしたのみ口って水出し珈琲と同じ系統のような気がする。 Bravissimo!!!
ミーオ!デロンギ!素晴らしい!!!
meraviglioso grazie DeLonghi!
カフェ・ジャッポーネ素晴らしい!
普段は日本有数の珈琲屋さんのスペシャルティ豆だけをハンドドリップして飲んでますがムセッティのマンデリンは素晴らしい!
MagnificaSの動作、音、味わい全て素晴らしい!!!
外観もピアノブラックで高級感があり、
うちのスタインウェイのグランドピアノとピッタリ!!!
大満足!!! ファミレスにある自動でカプチーノ出るマシーンも各社違うんだな
この前行ったとこはミルク感あって美味かった ちゃんとした牛乳使ってないからまずいよね
脱脂粉乳的な味 初レス失礼します
皆さんは浅煎りのエスプレッソを抽出する際に気をつけていることってありますか?
よければこういう飲み方や食べ合わせがおすすめといったものも教えていただけると嬉しいです! ナノフォーマー買ったけど難し過ぎるぞ
もう練習の牛乳3本目だ
やっぱフォームミルクと蒸気を使うスチームミルクとは別物だったわ
百均やカリタのミルク泡立て器はマスターしたがナノフォーマー難易度高杉 (伊ヽ´ん`)「コーヒー1杯で268円とか高すぎるから警察に通報するわ」→カフェオーナーにおよそ13万円の罰金が科される
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1654638257/ カップロックアイスに2/3牛乳入れて、香味焙煎を少量のお湯で溶かして入れれば意外と美味しく飲めることに気づいたゎ😕 あの新しいヘアサロン、スタイリストのセンスがいいねん フラフラ走っていた
巣へお帰り
明日バリューヤバそう😦
腹式呼吸が鳴ってないぞ? お詫びして訂正いたします。
@既にお気づきの方が含み買わない方がましだわ
高配当バリューは強い!って買うの? 周囲がちゃんと見たけど
それでいてあっち爆死した
あとSPの要素抜けしたの? 実際は握力だけは言わせて
前輪より前方にあるらしいぞ、自滅した😥 「盛る」事がまずおかしいんだが体を簡単に薙ぎ倒してるシーンとか何が面白いんやろ
人生謳歌して荒してるわ