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食べたいね リングイネ
0001オリーブ香る名無しさん
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2021/09/02(木) 03:01:14.75ID:eDkEH/fR
オレは気づいてしまった
パスタは断然リングイネがおいしいという事に

リングイネ:
断面が短径1ミリメートル、長径3ミリメートルの楕円形平面を見せ、
長さは26センチメートルほど、小麦の香りが立つので味のしっかりしたソースと相性がよい。

弾力があり、もちもち食感のリングイネはパスタ好きの間では大人気
日本はそば、ラーメンの延長でスパゲッティーが圧倒的に人気だが
ヨーロッパではそれほどでもない、むしろパスタの中のごく一部に過ぎない
リングイネは平打ち麵のタリアテッレに比べて歯ごたえもありちょうどよい太さ

俺にとって一番のスペシャリテは渡り蟹のトマトクリームリングイネ
これは家でレトルトでも極上の味

もう最高!!
0003オリーブ香る名無しさん
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2021/09/02(木) 07:35:57.00ID:eDkEH/fR
青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム
オーマイ 明太子カルボナーラ

これをリングイネで食べるとめちゃくちゃうまい!!
0004オリーブ香る名無しさん
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2021/09/02(木) 07:42:51.43ID:eDkEH/fR
納豆パスタもリングイネで!! 食べたいね!リングイネ!

普通の納豆に付属のだし醤油とからし
オリーブオイル多め 追加で醤油少し 粉チーズ、S&Bきざみ青じそチューブ5mm
きざみのりを入れてボールで200回はかき混ぜる

そこにゆでた後のリングイネをざるに入れて流水で完全に熱がとれるまでかき混ぜて
水気を切ってボールの納豆とあえ、追い刻みのりをふりかけて完成

納豆の冷製リングイネも最高!!
0006オリーブ香る名無しさん
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2021/09/05(日) 16:41:16.96ID:MBU774oc
タリアテッレやフェットチーネほどの平打ち麺でもなく、楕円形程度のリングイネの麺の感じが1番ちょうどいい
ソースの絡みもよく、小麦の香りも楽しめる
それまでスパゲッティーとして作っていたものをリングイネに変えると全て数ランク上の味になる
やっぱりリングイネ命!
リングイネ最高!!
食べたいねリングイネ!!
0007オリーブ香る名無しさん
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2021/09/05(日) 22:51:53.91ID:comd7Fxp
よく1.6のスパゲティ、スパゲッティーニが万能と言われるけどリングイネこそ万能だと思う
オイル系、トマト系、クリーム系、定番のジェノベーゼ、肉や、魚介何でも合わせられる無人島に持って行きたいパスタ
0008オリーブ香る名無しさん
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2021/09/06(月) 00:20:18.48ID:/K8bgFpt
まさにその通り!
そばラーメンに近いから日本人にはスパゲッティーが親しまれているけど
1番美味しいパスタは断然リングイネ!!
0009オリーブ香る名無しさん
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2021/09/07(火) 00:36:10.41ID:0BcJvuRL
いやソースによるだろ
例えば冷製にリングイネは合わない
例えばペペロンチーノにリングイネは微妙
例えばシンプルなトマトソースにリングイネは微妙
アマトリチャーナやプッタネスカのようなものでも微妙

具材の味を濃く強くしたソースには合うけどね

ラーメンだってスープによって適した麺の太さや風合いは異なるし
唯一解などないよ
0010オリーブ香る名無しさん
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2021/09/07(火) 05:08:23.15ID:PQ1NsUej
まあね、アラビアータはペンネが美味しいしね
ペンネはカルボナーラもうまい
0011オリーブ香る名無しさん
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2021/09/07(火) 05:12:30.61ID:PQ1NsUej
あとは好みだよね
ラーメンも太麺が好きな人はスープの種類に関係なく太麺が好きだし細麺もそう
0012オリーブ香る名無しさん
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2021/09/07(火) 13:41:15.49ID:PQ1NsUej
あとリングイネで気に入ってるのは
重さ測る時に麺がコロコロコロっ!バラバラバラ〜っ!!!うわうわわーってならないところw
でもスパゲッティーだとこれ注意しながらと思うとやる時少し憂鬱になるわけよ
だから作る時の精神的負担も少ないから気軽に作ろうという気分になる
0013オリーブ香る名無しさん
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2021/09/07(火) 13:44:11.60ID:PQ1NsUej
で、今日はオーマイのあえるだけの
芳醇!チーズクリーム でリングイネ
うまいっ!!これもうお店の味だね

オーマイは基本全部イケてる!
0015オリーブ香る名無しさん
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2021/09/08(水) 00:45:11.06ID:KRkeEnyj
まさにそう!
パスタ=スパゲッティーという固定観念から自らを解き放ち、
万能パスタ=リングイネという真理にたどり着いてこそパスタ上級者!
0016オリーブ香る名無しさん
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2021/09/09(木) 12:15:54.52ID:Pjp/krwV
スパゲッティーよりも
フェットチーネよりも
普通に
リングイネが好きーーーー!!!!
0017オリーブ香る名無しさん
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2021/09/12(日) 01:38:51.73ID:jNDrxjta
カルボナーラももちろんリングイネ!
茹でたリングイネに
オーマイのカルボソースに粉チーズ、
カリッと炒めた角切りベーコン、黒胡椒を振ってかき混ぜ、
最後に卵黄と生クリーム(コーヒー用のポーションでOK)をよく混ぜて出来上がり

もう極上の味!
そこらの外食よかよっぽどうまい!!
0018オリーブ香る名無しさん
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2021/10/17(日) 00:07:03.03ID:vUg4nFr/
言いたいことはわかる
8分程度で茹であがるのも、比較的手に入りやすいのもいい
0019オリーブ香る名無しさん
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2021/10/17(日) 04:37:24.42ID:b5Pm0Ouf
青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム
をリングイネにあえて、
そこにカニ缶のカニをトッピングするとめちゃくちゃうまい!!
なんとも贅沢な味わい
0020オリーブ香る名無しさん
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2021/10/19(火) 19:31:36.46ID:uKI7WHOX
ボロネーゼ(ミートソース)もちろんリングイネ!
生クリームをかけ回すとさらに美味!!
0022オリーブ香る名無しさん
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2021/11/28(日) 09:41:29.75ID:vNsdGGca
スパゲッティー生パスタのモチモチ感もいいけど
ちょっと芯がない感じなんだよね。。
そこへいくとリングイネは太麺のモチモチ感もありながら乾麺の芯もあって
しかもタリアテッレのような平打ち麺とは違って楕円形だから
スパゲッティーの良さとタリアテッレのビラビラ感も楽しめるいいとこどり
やっぱりリングイネ最高!!

パスタ好きが行き着くところ
それがペンネとリングイネ!!
0023オリーブ香る名無しさん
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2021/11/28(日) 09:43:26.74ID:vNsdGGca
スパゲッティーの噛み応えのとタリアテッレのビラ感も楽しめるいいとこどり
0025オリーブ香る名無しさん
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2022/01/31(月) 16:39:04.43ID:Ua7CxK6T
サッカー場設置した会社への使用料免除は「違法」 原告側が全面勝訴

朝日新聞 1/28(金) 11:00配信

固定資産税も免除すると決めた。原告側は使用料の徴収を怠っているなどと主張した。

 裁判で市はスタジアムには使用料免除に相当する公益性があると訴えた。スタジアムを栃木シティFC(関東サッカーリーグ1部)のホームスタジアムや練習場として使うことで、市内がにぎわい、市の知名度が上がって経済活性化につながると主張した。市民がサッカー場や祭りの会場として使うことで福祉も向上すると訴えた。

 判決で大寄裁判長は「客観的な根拠のある事実を基礎とした合理的な将来予測とは認められない」と指摘。固定資産税の減免についても「担税力の薄弱な者に対する個別的な救済措置だ。(スタジアムに)強い公益性があるものとは到底認められない」と結論づけた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/3199f11f3a203fd8031eb7a3eea7125645d9c04a
0027オリーブ香る名無しさん
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2022/06/06(月) 23:04:19.49ID:AoGmkE0j
ロングで一番好きなのはスパゲッティ
次はリングイネ
フェットチーネはきしめんっぽいから
0028オリーブ香る名無しさん
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2022/06/06(月) 23:07:01.39ID:AoGmkE0j
ショートでは最近ソースの絡みがいいフジッリにはまってる
ペンネはあまり好きではない(ゆで時間長いし)
マカロニの方がいいな
0034オリーブ香る名無しさん
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2022/11/09(水) 18:18:34.44ID:qP2oXmHA
「外国人スパイに注意を」 警視庁公安部がドラマ制作

ネオコンウヨスパイは見つけ次第射殺せよ
DSCIA自民
統一教会ネトウヨ
ロックフェラーを討伐せよ!
ロスチャイルドを討伐せよ!
0036オリーブ香る名無しさん
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2023/05/27(土) 14:24:31.23ID:2AfTrn2U
ジェノベーゼペストにディチェコのリングイネピッコロを合わせてみた 旨いけど普通の方がイイネ
0038オリーブ香る名無しさん
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2023/09/02(土) 10:08:28.35ID:C5MQpp+C
ジェノベーゼはすり鉢で作ってます機械持ってないからじゃがいもとインゲン入れるとうまいねでもインゲン高すぎるから規格外のヤツ農協の直売所で買ってる
0043オリーブ香る名無しさん
垢版 |
2024/01/29(月) 07:41:11.91ID:f3AwsPmw
スパゲッティーよりも
フェットチーネよりも
普通に
リングイネが好きーーーー!!!!
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