X



あんかけスパ総合
0001オリーブ香る名無しさん2018/03/13(火) 17:34:07.53ID:v9rYpMpe
なかったので。
あんかけスパ好きあつまれ〜
0002オリーブ香る名無しさん2018/03/13(火) 17:34:30.11ID:v9rYpMpe
ほしゅ
0003オリーブ香る名無しさん2018/03/14(水) 09:01:00.12ID:XVM7+HgP
ほしゅ
0006オリーブ香る名無しさん2018/03/15(木) 08:55:51.36ID:7k3y2FdZ
ほしゅ
0007オリーブ香る名無しさん2018/03/15(木) 16:36:23.24ID:7k3y2FdZ
おすすめの店教えて下さい。
0009オリーブ香る名無しさん2018/03/16(金) 09:07:54.57ID:1yqXB5mR
ほしゅ
0011オリーブ香る名無しさん2018/03/16(金) 22:17:18.59ID:XlHlGxEd
みらかんは美味い。
名古屋で食べた、鉄板に卵をひいた鉄板みらかんは至上。
0012オリーブ香る名無しさん2018/03/16(金) 22:19:06.36ID:XlHlGxEd
大阪は保守的だから広まらない。
だが、食文化に寛容な東京ならみらかんは絶対にウケるはず。
0013オリーブ香る名無しさん2018/03/18(日) 09:26:48.54ID:zUgWnJU8
有名どころじゃなくてあまり知られてないけど美味いよって店教えて下さい。
0014オリーブ香る名無しさん2018/03/19(月) 18:55:47.33ID:tQf9/vzc
パスタデココは、味が万人ウケするよね。
からめ亭は、スパィシーで男性受け。
ヨコイはやっぱり美味しい。

太麺が太すぎると、味がぼける。
当たり前だが、俺の味覚でレス。
0015オリーブ香る名無しさん2018/03/19(月) 18:56:40.62ID:tQf9/vzc
細麺であんかけの店があったけど、それはやっぱイマイチだった。
0016オリーブ香る名無しさん2018/03/19(月) 18:58:54.64ID:tQf9/vzc
チビ男の自分語りすまん。
チビは味覚がイマイチと言われているので参考までに。
0022オリーブ香る名無しさん2018/05/10(木) 14:59:45.55ID:9AHhv+uX
>>20
おなじ
パスタデココ
不味い、高い、もう行かない
0023オリーブ香る名無しさん2018/05/23(水) 11:52:05.11ID:lUFHYNMw
都内唯一のパスタデココ、メニュー縮小したのな。特にランチタイム。
オフィス街の路面店でフードコートレベルの選択肢って、撤退準備中かな?
0025オリーブ香る名無しさん2018/06/12(火) 14:46:01.85ID:sqXNvNGz
いいね!
旨そー
先日東新町のユウゼン
行ってきた、混んでた
0026オリーブ香る名無しさん2018/06/29(金) 00:32:44.32ID:m26M127t
お前ら一番お気に入りの店はどこ?
0027オリーブ香る名無しさん2018/06/29(金) 05:09:38.55ID:g7ozskLw
そーれ
0030オリーブ香る名無しさん2018/08/01(水) 10:54:26.38ID:r9yVhE0d
大学時代だから25年以上前に本町?で黒コショウが効いていたデフォルトがオムレツになっていて大盛時のあんかけソースお代わり自由の店ってどこかわかります?
0031オリーブ香る名無しさん2018/08/18(土) 12:47:13.51ID:2dEvyQ2i
一時期いいとこまでは行ったけど
さすがに全国区にはならなかったな
0033オリーブ香る名無しさん2018/08/19(日) 20:18:56.24ID:j8ridmgW
数年前に名古屋行った時にあんかけのレトルト買ったんだけどまだ食べてない。味がよくわからないから食べるのは冒険だよ
0035オリーブ香る名無しさん2018/09/02(日) 10:31:47.63ID:9VTbU9o4
正直そこまでおいしいか?
だから全国区になれない気がするんだけど
0036オリーブ香る名無しさん2018/09/24(月) 01:13:03.35ID:AMiFV/77
四谷にあるあんかけスパゲティは
静岡で独自進化をしているものなので
名古屋系のとは違うんだよな。
0037オリーブ香る名無しさん2018/10/09(火) 21:15:05.65ID:bwPZXujQ
ユウゼンはもうダメだな
0039オリーブ香る名無しさん2018/10/22(月) 14:09:04.31ID:j+sFz/d1
>>38
ぬるーいスパゲティが出てきた
0040オリーブ香る名無しさん2018/10/22(月) 22:45:09.78ID:S6B89Kcj
ああ、ぬるーいラーメンが出てくるラーメン屋も駄目だな。時々ある。
0042オリーブ香る名無しさん2018/11/02(金) 14:47:46.48ID:GengLUHd
>>37
わしが行ったとき
他の客が注文
忘れられてて、帰っていた
0043宇野壽倫(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)の密告2018/11/03(土) 10:10:49.02ID:CbbJs0Lc
高添沼田の親父
東京都葛飾区青戸6−26−6

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者・高添沼田の親父のメス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg



⊂⌒ヽ            γ⌒⊃
  \ \  彡 ⌒ ミ   / /
    \ \_<(゚)д(゚)>_./ /  高添沼田どえーす 一家そろって低学歴どえーす 孫も例外なく阿呆どえーす
      \ \_∩_/ /    東京都葛飾区青戸6−26−6に住んどりマッスル
      /(  (::)(::)  )\    盗聴盗撮つきまとい嫌がらせの犯罪をしておりマッスル
    ⊂_/ ヽ_,*、_ノ \_⊃      くれぐれも警察に密告しないでくらはい お願いしまふ
 ̄][ ̄ ̄]            [ ̄ ̄][ ̄
 ̄ ̄][ ̄]            [ ̄][ ̄ ̄
 ̄][ ̄ ̄]            [ ̄ ̄][ ̄
 ̄ ̄][ ̄]            [ ̄][ ̄ ̄
 ̄][ ̄ ̄]            [ ̄ ̄][ ̄
"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~
0044オリーブ香る名無しさん2018/11/04(日) 06:29:29.87ID:jHsJTDXh
>>7
からめ亭本店
行ってきました
たしかに…。
0045オリーブ香る名無しさん2018/12/19(水) 13:39:30.56ID:cbWCVjzs
知らなかったけど
丸栄のコモはここに移転したんだな

名古屋市中区東桜2丁目19-9
0047オリーブ香る名無しさん2018/12/19(水) 23:31:56.13ID:tL9T1L3l
丸栄って閉店してなかったっけ?
と思ったら〜スカイルは〜営業してました〜
0048オリーブ香る名無しさん2019/01/06(日) 08:35:09.04ID:70InvaFz
2019年、初あんかけスパはみんなどこからスタートする?
0050オリーブ香る名無しさん2019/01/18(金) 09:56:28.16ID:sKQlxZVa
あー
喰いたい
0051オリーブ香る名無しさん2019/01/28(月) 01:14:16.22ID:6qzRC9k0
東京住みだが、都内で本格的なあんかけスパ食える店はないのかな?
0052オリーブ香る名無しさん2019/02/09(土) 10:00:46.49ID:5Km8ev6K
ヨコイは?
無くなった
0054オリーブ香る名無しさん2019/02/14(木) 05:15:54.12ID:Ptp1nkvx
からめ亭の
ソース濃くないか?
0056オリーブ香る名無しさん2019/02/16(土) 17:41:35.69ID:fm0wDmdE
なるほどね
あー
喰いたくなったがや
0057オリーブ香る名無しさん2019/02/17(日) 19:43:01.18ID:vcg2Uq99
東京ではことごとくあんかけパスタの店が撤退してるな
新橋のパスタ・デ・ココが唯一の生存店か
0058オリーブ香る名無しさん2019/02/17(日) 22:24:11.56ID:ZYLWNBMX
東京は食に対して寛容だが、
東京のあんは、ケチャップベースだろ。
東京で天津飯を食べた時に、ケチャップベースのあんでビックリした。
関西は食に対して保守的だからな。

俺、チビで粗チンだけど。
0060オリーブ香る名無しさん2019/02/27(水) 13:13:31.95ID:zt90lbWY
0061オリーブ香る名無しさん2019/04/03(水) 06:05:17.44ID:RIGiLlVo
>>55
久しぶりに
喰うてきた
0062オリーブ香る名無しさん2019/04/03(水) 21:57:38.74ID:rnAMHaJ8
30年ほど前、今池にあったあんかけスパ(当時チェーン展開中?)の店名が思い出せない
0064オリーブ香る名無しさん2019/04/04(木) 18:05:39.54ID:7+2FHltU
>>63
ありがと
でも違うかなぁ・・

今池劇場、錦通り挟んだ向かい側(現ヘアサロン)だったと思う
後にも先にも最初で最後、一度だけあんかけスパ食べた店なので気になっちゃって
0065オリーブ香る名無しさん2019/04/05(金) 06:20:24.99ID:bD4CP9vY
ユニー今池店
なつかしーがや
0066オリーブ香る名無しさん2019/04/05(金) 06:38:25.33ID:bjwu5dgU
あんかけスパって太麺じゃなきゃダメなのかな。
昔大須で食べた細麺のシンプルなやつ美味しかった。あれがあんかけスパの基本だと勘違いしてた。
0067オリーブ香る名無しさん2019/04/05(金) 09:47:05.90ID:Jyf858gB
ソースが一般的な味の濃厚な餡だと太麺じゃないとバランス取れないと思うけど、細麺もあるんだ?
どんなソースだった?
0068オリーブ香る名無しさん2019/04/05(金) 10:05:42.06ID:Jyf858gB
たまたま見つけたけど
>>66はハッシュ・デ・ロッソってとこかな
たしかにあっさりした新しいタイプだって書いてあった、けど閉店しちゃったらしい・・
0069オリーブ香る名無しさん2019/04/05(金) 10:21:36.17ID:bjwu5dgU
>>68
多分ここだわ。よく見つけてくれた。すごいね、グルメ探偵。最近あんかけスパ食べ始めるまで長い間ここが唯一の自分のあんかけスパ体験だったけど安くて美味しかった覚え。
0070オリーブ香る名無しさん2019/04/05(金) 10:23:37.51ID:bjwu5dgU
全く関係ないけど便乗して、名古屋界隈の地下街の赤みがかったピリ辛カルボナーラと金山駅前の2階にある中華料理屋の角煮ゴロゴロの四川ラーメンの情報持ってる人いたら教えて。
0071オリーブ香る名無しさん2019/04/05(金) 10:58:19.47ID:Jyf858gB
>>64判明しました
ガスビル向かい広小路沿いのスパゲッ亭パルでした
生パスタ使っててアントニオ猪木経営の店って話も懐かしい
0072オリーブ香る名無しさん2019/04/15(月) 13:18:42.05ID:wgr36mge
チャオはイマイチ
0073オリーブ香る名無しさん2019/04/16(火) 16:23:53.28ID:70er0QVM
今池デリスクエア・チェスティーノのミラカン。
https://i.imgur.com/Vsc82wJ.jpg
スープ、サラダ、ドリンク付で780円は安いが、肝心のソースと麺がイマイチ。
ソースは味が優しすぎる。卓上に黒胡椒が置いてあればよかった。
0074オリーブ香る名無しさん2019/04/17(水) 05:40:57.49ID:S61UWzjo
なるほどー
0076オリーブ香る名無しさん2019/04/20(土) 17:10:42.63ID:wVlJe38h
ヨコイに行くとわかるけど
あんかけの元祖は あんまり辛くない
むしろ麺の味が主体のオーソドックスなスパゲッティ
わかっねぇだろうな
0077オリーブ香る名無しさん2019/04/20(土) 21:13:08.22ID:WZyri+ac
あんかけスパは、食べてるうちに辛味に慣れて味が急激に変化する。
初めの辛味
からめ亭>ヨコイ

変化した後のソースの味
ヨコイ-> ケッチャプ入りのフォンドボー
からめ亭-> 醤油ラーメン
0078オリーブ香る名無しさん2019/04/21(日) 00:05:06.16ID:ntUIfJE5
>>77
そういう意味ではなくて
ヨコイは麺をごはんとして調理している
あんはあくまでもおかずにすぎない
アンスパ屋はおおいけど 麺重視なのはヨコイだよ
0079オリーブ香る名無しさん2019/04/21(日) 06:03:13.21ID:FfkL6pDK
なるほど
0080オリーブ香る名無しさん2019/04/21(日) 22:03:02.25ID:ntUIfJE5
ついでに ピザでも
日本のピザはおかずやお菓子みたいな味付けなんだよ
濃いめでスパイスたっぷり
本場のピザは ごはん的なあっさり系なんだよね
くどくない
0082オリーブ香る名無しさん2019/05/02(木) 05:18:29.06ID:b+8dkuOZ
トッポ旨い?
0085オリーブ香る名無しさん2019/06/20(木) 05:13:36.36ID:7Fn/ue7z
>>76
そーれのクラッシック
辛くて旨いがや
0086オリーブ香る名無しさん2019/06/21(金) 21:34:19.56ID:fgWWdmoB
>>84
美味しそう
0087オリーブ香る名無しさん2019/07/07(日) 05:57:40.45ID:MaTWcpad
からめ亭も旨いがや
0088オリーブ香る名無しさん2019/07/23(火) 00:06:29.24ID:Lbu7gnzQ
からめ亭うまし!
あんかけも美味いが、鉄板ナポリタン、とろけるチーズトッピングがこれまたうまし!!
3回に1回鉄板ナポリタンがローテーションに入る!
0090オリーブ香る名無しさん2019/07/23(火) 11:58:32.90ID:3y4HF2C/
錦のあんかけ太郎堀川沿いのSAKURAは美味いと思う
同系列だけど中日ビル裏のあんかけ太郎はイマイチ
0091オリーブ香る名無しさん2019/07/24(水) 05:09:53.97ID:YFTIM+mY
>>90
錦のあんかけ太郎美味いと思う
おなじだがや
0092オリーブ香る名無しさん2019/08/02(金) 23:48:11.90ID:jaOu08V8
東京にはパスタ・デ・ココくらいしか食べられる店がないから名古屋に移住するか
ひつまぶしも味噌煮込みうどんも食べられる店がほとんどないし
0093オリーブ香る名無しさん2019/08/08(木) 16:52:46.11ID:2fFUCjQE
>>92
2時間弱で行けるんだから通えばいいじゃん
名古屋に住んで新幹線通勤という手もある
0094オリーブ香る名無しさん2019/08/12(月) 22:18:03.20ID:+EVMruRr
たまにマローネみたいなあんかけスパっぽいスパが喰いたくなる
0095オリーブ香る名無しさん2019/08/13(火) 08:43:17.79ID:Ggz1/pp2
CBCの向かい
マズかった
そーれもユウゼンも
休みだったがや
0096オリーブ香る名無しさん2019/09/18(水) 16:41:52.66ID:KLNYbCCa
麺を茹で置きでしばらく放置→冷めてダマになったのをラードでほぐす→麺のモチモチ感が無くなる
こんな店が多過ぎ
ヨコイは客の回転が速いから常時茹で上げてて麺が美味い
0097オリーブ香る名無しさん2019/09/26(木) 13:40:04.82ID:OoDm3Oas
>>96
こんな店
何処よ?
イニシャルで
0098オリーブ香る名無しさん2019/10/03(木) 20:45:16.62ID:Qlm3t2Uw
ユウゼン改装したらしいけどどんな感じ?行った人いる?
0099オリーブ香る名無しさん2019/10/04(金) 05:13:52.94ID:/3ut8XaF
FBに投稿あった
店内綺麗になって
券売機採用している
0100オリーブ香る名無しさん2019/10/07(月) 18:34:30.29ID:Qr0FOW/f
からめ亭何回食べても美味い
0101オリーブ香る名無しさん2019/10/08(火) 09:59:26.80ID:eHTWLZLx
おすすめ
メニューは?
0103オリーブ香る名無しさん2019/10/08(火) 15:28:37.46ID:JRUzx0KL
>>101
季節メニューのキノコのオムレツのやつ美味しかったよ
0104オリーブ香る名無しさん2019/10/09(水) 04:44:53.70ID:PwRdJCWA
ありがたき幸せ
0105オリーブ香る名無しさん2019/10/19(土) 21:11:36.26ID:UsepkUVe
コメダのあんかけ食べたけどやっぱり所詮コメダクオリティやな
0106オリーブ香る名無しさん2019/10/21(月) 05:13:59.86ID:u8O+0DW2
油で炒めてなさそう
メンが細いのか?
0108オリーブ香る名無しさん2019/10/23(水) 05:18:53.25ID:z61jhXSN
所詮コメダクオリティ
0109オリーブ香る名無しさん2019/11/05(火) 18:23:09.68ID:pNdBG7VG
ごめん、
わし、あんかけ卒業してペペロンチーノにいくわ

あんかけは難しすぎる
0110オリーブ香る名無しさん2019/11/05(火) 23:15:58.20ID:TqjcQ5Sc
>>109
卒業できてないじゃんw
0112オリーブ香る名無しさん2019/11/14(木) 05:25:41.24ID:xjlyin33
しかも
旨くない
0113オリーブ香る名無しさん2019/11/16(土) 13:31:35.12ID:REOyOFGM
尾頭橋の58ってもう開店したのかな?
0115オリーブ香る名無しさん2019/11/19(火) 12:31:53.47ID:D41mr2ga
>>114
ラードは使った?
0116オリーブ香る名無しさん2019/11/19(火) 13:56:20.83ID:anzIEyVR
ソフト麺?
信じられん
0117オリーブ香る名無しさん2019/11/19(火) 16:20:18.46ID:4cHFMgU2
>>115
ラード手元になかったので普通のサラダオイル使った。ラードの方がベターだよな。

>>116
そう、給食のあれ。2.2mmのボルカノが一番。
0119オリーブ香る名無しさん2019/11/20(水) 12:56:05.20ID:sNEGX2qg
リピートはない
0121オリーブ香る名無しさん2019/11/26(火) 16:58:22.13ID:OfCFKN0W
喫茶マウンテン(しるこスパ)はここでいいのか?
あんこのスパだよね?
0123オリーブ香る名無しさん2019/11/28(木) 05:42:40.24ID:7O1smei+
たわけものが
0124オリーブ香る名無しさん2019/11/28(木) 14:44:16.22ID:fLKT0WE9
>>98
席が増えた。券売機化。壁紙黄色。照明age。ハンパーグ既製品化。置きドレッシング多分消滅。ノート多分消滅。メニュー減少。
詳しくは行って見てくれ。

男前パスタのソースがミート入りで旧ユウゼンのソースぽぃ
0125オリーブ香る名無しさん2019/11/29(金) 05:30:38.90ID:3rPFo5xi
メニュー減少
0126オリーブ香る名無しさん2019/12/01(日) 17:53:55.23ID:GqyO88Zv
ユウゼンのランチは至宝
まもりぬくべき
わしは痛風だから遠慮するけど
0127オリーブ香る名無しさん2019/12/01(日) 17:56:15.55ID:GqyO88Zv
メニューがへったけど
しょせんはトッピングだから
トッピングならココイチをみならうべき
0128オリーブ香る名無しさん2019/12/01(日) 22:09:06.93ID:8EXLWfHa
>>127
パスタデココにはスペシャルがない。
つまり見習うべきところなど一点もない。
0129オリーブ香る名無しさん2019/12/02(月) 06:01:14.93ID:h84/RvZJ
パスタデココ
行こうとは思わんがや
0131オリーブ香る名無しさん2019/12/02(月) 21:40:53.27ID:LZ+8FWTA
よくばりセットすき
0132オリーブ香る名無しさん2019/12/03(火) 05:53:19.91ID:cWhtvkeH
ココイチも高すぎるがや
0133オリーブ香る名無しさん2019/12/05(木) 04:48:35.83ID:sQb2+UV7
今週末、虎ノ門いこーっと
0134オリーブ香る名無しさん2019/12/06(金) 21:07:21.03ID:b85Bi/AS
鎌倉パスタはあんかけ?大船ルミネのごえもんにあるらしいあんかけパスタ
0135オリーブ香る名無しさん2019/12/06(金) 21:10:13.17ID:b85Bi/AS
KKR名古屋の朝食にあんかけパスタがあって自分で湯切りできる。
0136オリーブ香る名無しさん2019/12/08(日) 05:14:03.68ID:0jNZsOV9
お高いがや
0137オリーブ香る名無しさん2019/12/08(日) 11:56:05.82ID:UTFSDgD6
>>134
鎌倉パスタはあんかけではない
五右衛門にもあんかけはない なぜ大船ルミネ店限定?
0138オリーブ香る名無しさん2019/12/14(土) 14:27:55.90ID:dydiiqqx
シェフ
行ってきた
混んでた
0140オリーブ香る名無しさん2020/01/18(土) 06:06:22.44ID:DChhslKS
名駅かなぁ
0141オリーブ香る名無しさん2020/01/18(土) 13:44:35.28ID:vRYe2iTt
尾頭橋の58なかなか良かった
味は伏見の男前に似てる感じ
ただ場所柄か競馬の客多いし
でかいテレビで競馬中継してる
0142オリーブ香る名無しさん2020/01/20(月) 22:40:46.74ID:GJKrhg5A
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
0144オリーブ香る名無しさん2020/01/21(火) 05:26:12.08ID:tmbOoabJ
>>142
同感です
0145オリーブ香る名無しさん2020/01/21(火) 09:15:57.51ID:qltzeysp
昨夜ラーメン屋で美味しそうにラーメン啜ってる欧米人いたぞw
0146オリーブ香る名無しさん2020/01/27(月) 05:38:58.34ID:83tgqIRc
マ・メゾン(エスカ)イマイチ
0148オリーブ香る名無しさん2020/01/29(水) 09:37:26.10ID:Z3SQzrNC
おすすめ
教えてください
0149オリーブ香る名無しさん2020/01/29(水) 13:25:09.10ID:RYSfvnPv
長者町のあんかけ太郎は美味い
栄のあんかけ太郎はおすすめできない
0150オリーブ香る名無しさん2020/01/29(水) 13:51:47.38ID:yhWR/WwK
納得できる
0152オリーブ香る名無しさん2020/01/30(木) 05:08:57.91ID:JkAqygVc
ありがとう
0153オリーブ香る名無しさん2020/01/30(木) 11:04:51.20ID:QtVEYsK8
八田の岩月
蟹江のルッチ

もおすすめです。

あま市?のエクボの敷地にあったスパロウ、まだ移転先決まってないのかな
0154オリーブ香る名無しさん2020/01/30(木) 12:32:11.31ID:kgj6M2uR
からめ亭丸の内店の近くの
あんかけ堂
0155オリーブ香る名無しさん2020/01/30(木) 13:33:20.53ID:n5jaQISY
エルブレス最高
0157オリーブ香る名無しさん2020/02/01(土) 05:52:46.43ID:yTcBiutE
ありがとう
0158オリーブ香る名無しさん2020/02/05(水) 13:36:38.22ID:WMC4b1yg
>>139
行ってきた確かに急かしてくる
そして隣人が
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
お下劣
0159オリーブ香る名無しさん2020/02/05(水) 21:38:29.56ID:L+Hqyldr
>>158
ずずーっ
これはもうどこのあんかけスパ屋でも見られる光景だな。特にサラリーマンの多い店。しかも年齢の高いサラリーマンが多いからずずーっとなる。
比較的若い人や女性が多いのはチャオだな。ずずーっ率も低いと思うよ
0160オリーブ香る名無しさん2020/02/06(木) 13:34:25.82ID:bcKA9+ZV
納得できる
0161オリーブ香る名無しさん2020/03/07(土) 17:17:11.01ID:RuFBI1HB
>>142
だな
そばをたべるときはすすってもいいんだけど
ずずーずずー ではなくて ズパッズパッズパッが正しい

江戸っ子らしきそばの食べ方だよ
0163オリーブ香る名無しさん2020/03/17(火) 16:34:05.06ID:nwMVgjAq
桜山チェリーのピカタ。
https://i.imgur.com/um4KTS9.jpg
1947年創業の老舗喫茶店。
高校時代に通った店だけど、いつの間にかあんかけスパがメニューに。
期待していなかったけど普通に美味かった。
0165オリーブ香る名無しさん2020/03/22(日) 18:51:57.77ID:dT8ijikC
>>163
赤っ!なんかケチャップっぽい
0167オリーブ香る名無しさん2020/04/07(火) 07:44:02.08ID:pM+VcZF+
自粛期間で名古屋行けないからヨコイの通販セット買った
0168オリーブ香る名無しさん2020/04/10(金) 06:12:42.44ID:3/qSru5t
千種駅の
あんかけ家
0169オリーブ香る名無しさん2020/05/01(金) 21:33:45.05ID:RPLcdbsX
コメダ珈琲店のあんスパってどうなのでしょうか?ボリューム少なそうで食べた事ないのですが…
0170オリーブ香る名無しさん2020/05/04(月) 12:19:39.37ID:X7esTL9U
>>169
少なそうどころか、相当少ないんじゃないか?
ttps://www.komeda.co.jp/menu/images/sandwich/27.jpg
0172オリーブ香る名無しさん2020/05/04(月) 19:38:54.42ID:JQ5r5be4
>>170
バケットとトマトの大きさからこれは少ないですね。
>>171
鉄板のは単品?ドリンクのセットしかないのでは?これに大盛選べると大阪でも食べれます。
0176オリーブ香る名無しさん2020/08/07(金) 11:25:07.07ID:c7nfj9YC
東区の五鉄って定食屋のあんかけスパ最強にうまかったなぁ
何時も客いっぱいだったのに店無くなってたけど、どっかに移転したんかな?
0177オリーブ香る名無しさん2020/08/15(土) 12:21:36.32ID:cAeh7A9x
渋谷横丁の東海エリアにあんかけスパの名前があった。どこが出店するのか。
0178オリーブ香る名無しさん2020/09/06(日) 17:30:13.77ID:mJzXiGzX
あんかけ屋久々に行こうとしたら
大曽根店閉店してたのな
千種駅前店はなくならないでくれよ
0180オリーブ香る名無しさん2020/09/12(土) 11:31:18.04ID:ie55X9QZ
ゴッパチもう閉店かよw
0181オリーブ香る名無しさん2020/09/12(土) 13:48:33.88ID:0HA18OVa
初めてレッチェ行ったけど美味いね
0182オリーブ香る名無しさん2020/09/14(月) 21:32:59.01ID:90lMGMBv
からめ亭に初めて行ってきた
ソースはスパイシーで好みだった
店に粉チーズは置いてないのが残念だった
有料でもいいから置いて欲しい
0183オリーブ香る名無しさん2020/10/13(火) 21:56:01.86ID:cjHxlbPu
新栄のサラヴァンっておいしいですか?
近所にあるユウゼン本店とどっちに行こうか迷ってる
0184オリーブ香る名無しさん2020/10/17(土) 08:29:51.41ID:zX4Tpe9i
>>183
そーれのクラシックソースがいいと思うよ
0185オリーブ香る名無しさん2020/10/20(火) 07:19:17.54ID:YvVAdTyb
あんかけ太郎SAKURAが好きなんだけど店長によって麺の茹で具合がかわるんだよな
今はSAKURAが上手い
0188オリーブ香る名無しさん2021/01/06(水) 00:38:59.61ID:ody/XJdJ
この美味さを名古屋だけに留めておくのはホンマ勿体ない
早く他府県でも食べれるよう広まって欲しい
0189オリーブ香る名無しさん2021/02/04(木) 16:22:43.86ID:sy7c6V7R
あんかけスパ、全国展開してくれる所ないかな
多分、味が独特過ぎて拒否反応おこす人いるからだろうけど

ワイが億万長者なら、洋食屋やカレー屋をメインで展開し、
メニューの1つにあんかけスパいれとくんよ。
そしたら、くいついて来る人もジワジワ増えてくるんやなかろうか

あんかけスパ専門店だと厳しくても、数あるメニューの1つならいけるやろ
0190オリーブ香る名無しさん2021/02/04(木) 16:26:47.96ID:sy7c6V7R
特に、ジョリーパスタとかパスタ専門店なら、あんかけスパを期間限定で出すとか
名古屋名物とメニューの一つに入れとくの、比較的簡単な気がするからお願いしたい
0191オリーブ香る名無しさん2021/02/04(木) 16:42:32.54ID:dwQ+97nV
レトルトそ〜ス温めてかけるだけとか
テヲクワエルニシテモ一部の具を炒めるとかで完全するならいいのだほけどな
麺を炒めるとか今までにない工程を、勝利や串テモイのか動画
どれくらいの価値があるのだ廊下
0193オリーブ香る名無しさん2021/02/04(木) 17:37:26.06ID:sy7c6V7R
専門店じゃないなら、麺は炒めず茹でのみ
具は、メジャーどころで数絞って少数精鋭ならイケるんやなかろうか
0194オリーブ香る名無しさん2021/02/05(金) 08:12:48.82ID:47l0adbf
>>193
それじゃ美味しくないやん
0195オリーブ香る名無しさん2021/02/05(金) 22:36:58.54ID:anLt32DC
あんかけスパの本質は2.2mm極太麺をラードで炒めるところにあるからなあ
0196オリーブ香る名無しさん2021/02/05(金) 22:45:33.54ID:+GOr2wFu
そうなんや。
愛知に住んでた時に、あんかけスパにハマるものの・・・
他府県に移住したら、あんかけスパ提供してる店が無い。

で、ヨコイのソースのレトルトと極太麺を通販で購入してる
で、麺は茹でて温めたレトルト掛けて満足してるんやけど

やはり、本場は炒めないとあかんのか。。。
0197オリーブ香る名無しさん2021/02/05(金) 23:22:17.17ID:ynoKP9q2
愛知だけどたまに行く喫茶店のメニューの隅っこにあんかけスパあるんだが
一度頼んでみたが予想通りの炒めないタイプだったが
ソースの味は良かっが、何というか、パンチが足りんというかなんかそんな感じの物足りなさ
0198オリーブ香る名無しさん2021/02/06(土) 20:19:16.67ID:4GbRVZ1u
ラードで炒めることによって麺に独特の甘さがからむ。そうすることであんかけのパンチがより引き出されるから、茹で麺では別物
0199オリーブ香る名無しさん2021/02/07(日) 00:04:44.71ID:cfZ633fh
だった尚更、愛知以外の場所でも極上のあんかけスパを食べれる店を展開して欲しい。
0200オリーブ香る名無しさん2021/02/07(日) 00:08:24.87ID:8s/zm7u6
>>188
あんかけパスタのソースお土産で持って行っても
賛否両論すぎてな・・・
嫌いな人も多いんだろうな
0201オリーブ香る名無しさん2021/02/07(日) 11:08:32.86ID:US1zGg3J
あんかけスパのタレは、簡単に作れるよ
煮込みは必要ないが、一晩寝かせるのがコツ
0202オリーブ香る名無しさん2021/02/07(日) 12:52:38.37ID:cfZ633fh
今じゃ、クセになるあんかけスパだが、
最初食べた時は、胡椒辛すぎてビックリ
これは絶対無理だって思ったもんな
それが今では、中毒になるほどあんかけスパを欲してる
0203オリーブ香る名無しさん2021/02/07(日) 19:55:21.02ID:dUadDquu
それは中毒になるモノが入ってるから
0204オリーブ香る名無しさん2021/03/02(火) 08:16:14.32ID:MqE5edvb
大須にユウゼン出来るらしいね
0205オリーブ香る名無しさん2021/03/18(木) 10:27:36.59ID:sjK8crsz
東日本にたった一軒しかなかったパスタデココが潰れた
禁断症状で気が狂いそうなんだが、東京でうまいあんかけスパ屋ないかな
0206オリーブ香る名無しさん2021/03/18(木) 10:38:51.42ID:KSCumIkM
ほんまそれ
関西にも、あんかけスパ屋できないかな
0207オリーブ香る名無しさん2021/03/18(木) 11:11:34.19ID:GTS4lrZk
一昨年かその前辺りからパスタデココ数ヶ月ごとにじわじわ減ってる気がする
愛知にいても最寄りの店が毎年遠くなってる
福袋商品券の消費にカレーだけじゃつまらんからパスタ食いに行くのが一苦労
0208オリーブ香る名無しさん2021/03/19(金) 13:06:25.28ID:QX+lJiAM
パスタでココ不味くない?
0209オリーブ香る名無しさん2021/03/19(金) 13:29:32.81ID:ZWqIZoRa
まずいとは思わんが
あんかけスパを自称するけど実は
あんかけスパではないアレンジスパか何かだと思って食ってる
0210オリーブ香る名無しさん2021/03/26(金) 00:19:24.50ID:2uP5wcrn
久々に通販で、あんかけスパ購入
いつも楽天で購入してたが、アマゾンの方が安いのに気付いた

これからは、アマゾンであんかけスパも購入する事にした
届くのが早いし送料無料と良い感じ
0211オリーブ香る名無しさん2021/03/26(金) 02:20:15.15ID:UuMLhQp+
批判が的を得てないんだよな。
まず業務で高校数学が応用として使える時点で、世の中の上側1%以上なのよ。
アク界隈はお受験からのエリート教育で育ってるから、世の平均以下がちゃんと認識できていない。
残念ながら需要が存在してしまうわけですわ。高校数学の範囲だろうが何だろうが知らんがな。

あと、純粋な高等な数学になればなるほど、応用が狭まっていく。平たく言うと役に立たない。
なんでそんなものと比較するのか意味が分からない。好きなら勝手に博士課程でも行ってろ。

そして、哀れにもアク候補生として入社して、想像以上に日本社会の企業文化に揉まれ疲弊し、
自分は東京一工のエリートなのにこんな試験にも受からないクヤシイ!!みたいな人が、
5chで見えない敵をたたいて必死にもがいているんだな。憎むべきはその選択の損切りができない自分自身なのに。

だから、嫌ならやめろよと。クソ試験と思うなら今すぐやめて転職なりしろ。何事も中途半端が一番良くない。
0212オリーブ香る名無しさん2021/03/26(金) 06:19:45.19ID:WJlfwqgC
>>210
どれ買ったん?
パクタデココ潰れて禁断症状で発狂寸前なんよ
0213オリーブ香る名無しさん2021/03/26(金) 09:46:03.09ID:2uP5wcrn
>>212
ヨコイのソース8人前にパスタも2袋ついたヤツね
久々のあんかけスパなんで、すごい楽しみ♪
0214オリーブ香る名無しさん2021/03/27(土) 10:13:10.16ID:nSs1D3CV
>>206
大阪駅ビルのダイヤモンドカリーにあんスパあります。ミラカンをいつも注文しています。ラードで炒めてなさそうなのが残念。
0215オリーブ香る名無しさん2021/03/27(土) 11:27:21.32ID:8a5apfY5
>>214
ありがとう
実は、前に大阪駅ビルのダイヤモンドカリーにあんかけスパ食べに行きました

ただ、味がねぇ・・・
普段ヨコイ等で慣れてるせいか、なんか違うなという感じでした
0216オリーブ香る名無しさん2021/03/27(土) 12:09:27.48ID:XxZ/3p+j
あんかけスパのある関東地方のコメダ

駒沢公園、あざみ野、ランドマークプラザ、大和
0217オリーブ香る名無しさん2021/03/27(土) 20:04:25.20ID:wJ41jCzI
ダイヤモンドカリーはねぇ…
胡椒辛いんじゃなくて、唐辛子辛いんだよな。ちょっと違う…
0218オリーブ香る名無しさん2021/03/27(土) 21:54:24.48ID:e3BveJ8A
3ビル勤務の時にダイヤモンドカリーに行ったけど 味以前に麺がブヨブヨで無理だったわ
0219オリーブ香る名無しさん2021/03/30(火) 10:12:11.28ID:hNFNTQHW
大阪はダイヤモンドカリーしか出てこないですね。昔北浜の店のランチ営業で付け合わせのパスタが黒コショウの効いたあんかけでした。それだけのメニューを頼めるかと思っているうちに閉店してしまいました。ホワイティうめだに味噌煮込みの店はあるのですが。
0220オリーブ香る名無しさん2021/03/30(火) 21:35:42.35ID:EzhZIlVx
たしかに、”大阪 あんかけスパ”でググるとダイヤモンドカリーのみ
”大阪 味噌煮込み”は、本町あたりのお店も出てきたので、数年前に食べに行った
0221オリーブ香る名無しさん2021/04/02(金) 11:15:05.08ID:O2VZZBgX
パスタデココのはソースはおいしいが
麺がダメなんだよな…
もちもち感がまるでない
0223オリーブ香る名無しさん2021/04/02(金) 18:30:18.26ID:fF7W+a0n
パスタ・デ・ココはなぜだか
腹持ちが良過ぎて困る

ヨコイやちゃおだとそうはならん
0224オリーブ香る名無しさん2021/04/02(金) 21:58:18.53ID:e2EsDccz
大須のユウゼン行ってきた
本店、金山
ここにきてなぜ展開し始めたのか
0225オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 08:08:56.99ID:Cdz1lPli
>>224
経営母体が変わったから。
フランチャイズらしいよ。
0226オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 08:47:46.42ID:nZ54RBGZ
>>225
そうでしたか
それは知らなかった

長年通ってるけど改装されてから本店のソースの見た目少し色合いが薄くなったかな
味は変わってない気がするのだけど
照明が明るくなったから薄く見えるだけ?
0227オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 19:26:19.44ID:SE/bEORF
>>226
ソースも変わったらしいよ。
コックたちは納得してないみたい。
0230オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 20:54:25.84ID:+gJRkopy
>>228
経営が変わってしばらくして引退した
0231オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 20:56:06.51ID:+gJRkopy
>>229
経費削減で変わったらしいよ。今は親会社が大きいとこだから色々とあるらしい
0232オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 21:01:08.38ID:nZ54RBGZ
>>231
そうだったのか
ユウゼンにハマって一時期、週4で食べに行ってた

恐らく改装後から味が変わったのかな?
今の店舗も極端に不味くなったとは思えないけどあの味が忘れられない
0233オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 21:05:03.17ID:L++K7RdY
ユウゼンでミックスダブルを週1くらいで食ってた
サイズがわからんが週4はやばい
0234オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 21:06:28.89ID:+gJRkopy
>>232
味も変わったし経営方針も変わったから別の店だよ。
まーでも昔のままの経営だったら潰れてただろうから仕方ない事だけどね。
0235オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 21:07:10.49ID:+gJRkopy
>>233
ダブル週1もじゅうぶんやばいw
0237オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 21:15:27.86ID:bk3wqNfO
>>236
まーあんかけスパってそういう食べ物だからな
0239オリーブ香る名無しさん2021/04/03(土) 21:39:12.61ID:VkspNHMF
この味を全国に広めて欲しい
名古屋だけに封じ込めておくのは勿体ない
0240オリーブ香る名無しさん2021/04/05(月) 07:57:40.11ID:Q9ja+Qs8
>>239
マジで東京にも関東にも東日本にもない
これだけのために名古屋に行きたい
0242オリーブ香る名無しさん2021/04/05(月) 12:31:07.29ID:kS4PPSPb
おすすめ店とおすすめメニュー3つくらい教えてよ
みんな行くから
0243オリーブ香る名無しさん2021/04/05(月) 12:46:09.24ID:LVYcZ0vV
ヨコイ、そ〜れ、からめ亭などの
有名店以外の私のオススメは

丸の内のあんかけ亭のピカタ
伏見の男前パスタのハンバーグ
千早のヒロシの白身魚スパ

この辺が好きです
0246オリーブ香る名無しさん2021/04/05(月) 13:58:12.45ID:kS4PPSPb
>>243
サンキューええな
全部試す
0248オリーブ香る名無しさん2021/04/05(月) 15:47:00.77ID:LVYcZ0vV
>>246
ごめんちょっと間違えた
丸の内はあんかけ堂
0249オリーブ香る名無しさん2021/04/05(月) 22:14:17.77ID:yNXYh2Hv
ヨコイ、そ〜れ、からめ亭などあんかけスパ大手のチャレンジを期待する
とりあえず、関西に店舗出して

あんかけダメな客用に、普通のイタリアンスパも提供しておけば良い
絶対流行るとおもうんやけどな。。
0252オリーブ香る名無しさん2021/04/06(火) 20:58:24.30ID:gLnUszl1
二郎と一緒であんかけスパゲティも頻繁に食ってると健康診断の数値でどえらいことになるな
0253オリーブ香る名無しさん2021/04/07(水) 01:38:15.74ID:PMHfdI68
親くらいの年齢の人に美味えぞって味濃いあんスパにカツ乗っかったやつすすめられて身体に悪いものメドレーで笑えたわ。
いくつになっても少年やな。
0254オリーブ香る名無しさん2021/04/07(水) 02:30:40.96ID:20hOVEyt
ラードで炒めるっていうのがヤバいのかな
それが美味いんだけど
0256オリーブ香る名無しさん2021/04/07(水) 10:09:43.25ID:eTomUtMQ
そんなこと言い出したら外食自体ヘルシーじゃない。中華なんてあんかけスパの比じゃないくらいラードつかうし。
0258オリーブ香る名無しさん2021/04/07(水) 12:14:35.46ID:yKnENR0o
たまに食うのは、精神衛生上ええんやないかな

チャオは、神戸じゃなく垂水かな?
0259オリーブ香る名無しさん2021/04/12(月) 16:54:02.87ID:0KEWBrNY
こんな美味しいのに何で関東で定着しないのかな
パスタ屋は結構あるのに
0260オリーブ香る名無しさん2021/04/12(月) 16:58:44.29ID:74NqRPwX
名古屋圏以外でオシャレじゃないパスタ屋ってそうそうあるもんなのん?
0261オリーブ香る名無しさん2021/04/12(月) 17:26:41.26ID:tYPnpcbv
中毒性の高い食べ物だよね
マジで覚醒剤入ってるんじゃないかと疑うわ
0263オリーブ香る名無しさん2021/04/13(火) 18:11:38.23ID:DMAT1FiJ
>>42
俺も今日10分くらい放置されてたけど、食券買ってるから帰るに帰れず
スパゲッティ自体はソースが熱々で素晴らしかったが、食い終わったときには昼休み終わるギリギリでダッシュで帰った
0265オリーブ香る名無しさん2021/04/13(火) 18:27:47.68ID:0kqWnaFW
ユウゼンも店舗によっては配食スピード違うからね
本店は早いイメージ
0266オリーブ香る名無しさん2021/04/14(水) 12:34:49.07ID:aGbRcgNj
>>264
昼休みの10分は焦るわな
無職には分からんと思うがw
0267オリーブ香る名無しさん2021/04/15(木) 08:13:54.16ID:tJ3cLI1p
>>265
本店はベテラン揃いだけどほかは素人だからな。
0270オリーブ香る名無しさん2021/04/16(金) 11:46:14.67ID:+fPg2P6X
>>269
無職と言われて怒っとるw
0274オリーブ香る名無しさん2021/04/18(日) 14:40:34.01ID:Fvo7LatR
>>273
無職が一人前に怒っとるw
0277オリーブ香る名無しさん2021/04/20(火) 13:04:50.96ID:c0Q91Va/
ユウゼンきたらしれっと値上げされてて
Aランチ、Bランチなくなったのだね
0280オリーブ香る名無しさん2021/04/20(火) 17:19:53.31ID:TG12b3kF
あんかけ焼きそばって、長崎の皿うどんというか、パリパリの麺にあん掛けたヤツ?
0282オリーブ香る名無しさん2021/04/21(水) 09:48:24.20ID:+2n1a639
>>281
あ、それはあんかけスパとは全く別のヤツやわ

あんかけスパは、名古屋ローカルの胡椒辛い極太スパ。
そのあんかけ焼きそばは、かた焼きそばの事やな
0283オリーブ香る名無しさん2021/04/27(火) 00:55:50.62ID:dqVeY2Xy
中毒者はバイキングなどの揚げ物系しか頼まない
最低でも1半にしないと気がすまない
赤ウインナーは適量で満足するがゆで卵のホロホロはどれだけ多くても多すぎるということはない
0284オリーブ香る名無しさん2021/04/27(火) 08:16:34.00ID:YDS0prmu
トッピングの揚げ物系はいらないな
ミラカン、ミラネーズのダブルが多い
0285オリーブ香る名無しさん2021/04/27(火) 12:30:35.74ID:39p8UZNu
揚げ物も野菜もいらん
ミートボール一択
0287オリーブ香る名無しさん2021/05/05(水) 00:09:44.84ID:1xngk+zG
都内だとパスタ・デ・ココも潰れコメダもほぼ取り扱いが壊滅的だから、知っている限りだと山ちゃんか渋谷横丁だけか。名古屋の店が都内に進出してくれないかねぇ。
0288オリーブ香る名無しさん2021/05/05(水) 01:04:11.87ID:tTsety5V
あれだけ美味しいのに、なんで皆あんかけスパの美味しさを理解出来ないんだ
たしかに、自分も最初食べた時はコショウ辛過ぎて拒否反応をしめしたが・・

あとから、やっぱり食べたくなるんよね
やみつきの味、あんかけスパの味が全国に広まることを祈る
0289オリーブ香る名無しさん2021/05/05(水) 05:59:04.43ID:k/vgiz0s
なぜあんかけスパは東京で続かないのか。パスタ・デ・ココでさえ閉店してた。
0290オリーブ香る名無しさん2021/05/05(水) 07:57:00.05ID:3S3LZGAb
ピスタデココも新橋じゃなくて神奈川埼玉千葉あたりのちょっと郊外のフードコートあたりでやればよかったのにな
マジで禁断症状で発狂しそうなんよ
東京から一番近い専門店はどこかな
0291オリーブ香る名無しさん2021/05/05(水) 07:57:13.08ID:3S3LZGAb
ピ…
0293オリーブ香る名無しさん2021/05/25(火) 14:54:25.14ID:sRhQrKYU
藤が丘、植田、千種にあるあんかけ家はどう?結構うまいと思うんだが
0296オリーブ香る名無しさん2021/06/09(水) 07:34:06.36ID:gca4W/os
中毒性の高い食べ物は普及すると問題なので名古屋に留まってんだよ
0300オリーブ香る名無しさん2021/06/10(木) 13:39:29.72ID:Xv/ZZ4wQ
いいね!
0302オリーブ香る名無しさん2021/06/20(日) 02:39:42.69ID:BJZzYmJk
名古屋出張で食べたけどこれは美味しくないよね
俺は冬の味噌煮込みうどんと台湾らーめんは大好きだから純粋に味で判断しているつもり
美味しいという人がいるとすれば本当に好みが分かれる味だよね
0303オリーブ香る名無しさん2021/06/20(日) 02:50:03.03ID:2oRgFIXS
>>302
1回食べただけでは本当の味が分からないよこれは
5回くらい食べるといつの間にか中毒になってるから

騙されたと思って数回食べてみて
0304オリーブ香る名無しさん2021/06/20(日) 04:24:26.37ID:D8B0ZgmI
>>302
初めて食った店がハズレだと敬遠することになるのがあんかけスパゲティ

どこで食ったことあるのか知らないが美味いと思い中毒性に気づいた時にはあなたの健康寿命はあんかけスパゲティに削がれている
0305オリーブ香る名無しさん2021/06/20(日) 07:09:43.97ID:hOlhF3O9
新橋のパスタデココが2月に閉店してから、あんかけスパを食べるためだけに名古屋まで新幹線に乗ろうとまで思ったほど深刻な禁断症状に苦しんできた
ようやく落ち着いてきたけどあんかけスパの中毒性はヤバい
近所にあったら廃人になってたかもしれん
0307オリーブ香る名無しさん2021/06/20(日) 08:23:05.11ID:UshaEN8Q
確かに最低3回は食べないと判断できないな。うちの嫁が何回目かでハマったし。
0308オリーブ香る名無しさん2021/06/20(日) 10:11:39.20ID:cys7Pp7E
>>306
詳しい味の感想と店の名前出したらあと4回分
同じ店に通うべきか
別の店に通うべきか
いろんな店を巡るべきか
アドバイス貰えるかもよ
0309オリーブ香る名無しさん2021/06/20(日) 10:28:39.64ID:D8B0ZgmI
>>306
お店の名前は挙げて構わんでしょう
味、店の好みは各々方、それぞれかと思いますが不味いって店は少ないので
0312オリーブ香る名無しさん2021/06/24(木) 03:53:00.62ID:7K5JrEvl
会わん人の気持ちもわかるし名前出しても特別マイナスにならんと思う
0314オリーブ香る名無しさん2021/06/27(日) 07:31:24.10ID:qzvAe5aw
ユウゼンは経営が変わってから味に酸味が増した
それまでは単純に美味しかったよ
0315オリーブ香る名無しさん2021/06/27(日) 15:38:55.25ID:mOcQP2Ce
なんでソースの味変えちゃったんだろうな
どう考えても前の方がよかったのに
0316オリーブ香る名無しさん2021/06/28(月) 07:50:49.67ID:D/3A1H6g
運営がまるさ水産や小樽食堂経営してる会社に変わったんだよね
結構仕入れ価格に厳しいとこだから品質落としたのかな
0317オリーブ香る名無しさん2021/06/28(月) 16:13:18.86ID:e+LArB0C
>>316
前は店で作ってたけど今はセントラルキッチンみたいなとこからソース仕入れてるらしいよ
0319オリーブ香る名無しさん2021/06/28(月) 18:06:57.21ID:2XynR4/C
オリジナルのソースだとコストの問題で採算が難しかったと推測するしかないね

茶色というよりやや黒く重いあんかけソースが好きだったのだけど今のは滑らかで少し酸味があるのだ
不味いわけではないが行く頻度は減ってしまった
0322オリーブ香る名無しさん2021/07/05(月) 08:48:03.93ID:TffaqhHh
ゆうぜんは俺的にはパンチが足りない、他地域の客にはおすすめ
0326オリーブ香る名無しさん2021/07/13(火) 14:41:33.32ID:omuv0gKr
いつも食う時は野菜食いたいのでミックス、ミラカンを頼むのだけどこれまで気にしてなかっのだが
最近コーンの甘さが気になるようになってコーン抜きでミックス頼んでみたら甘さ抜けるとさらに重くのしかかるよあんかけスパゲティ
0327誰でも出来るアンカケスパソース2021/08/03(火) 04:22:55.17ID:rrW41oz6
1.オーマイの120円位のミートソース買ってくる
2.ミキサーにかける
3.胡椒を小匙1杯ぐらい入れる
4.ビーフコンソメスープ適量で伸ばす
5.好みの濃さまで煮詰める
6.片栗粉大匙1杯を同量の水で溶いて混ぜる
7.とろみがついたら出来上がり

オーマイが最もチープな酵母エキスの旨味が強く余計なスパイス臭が薄く、アンカケソース向き
0328オリーブ香る名無しさん2021/08/08(日) 22:18:49.03ID:jvFFW26G
名古屋居たときは、月1ぐらいで食べてた。
近くに喫茶あってそこも出してた。
ジャーマン〇〇(メニュー名はそこしか覚えてない)で
ビリ辛で美味しかった。ただ高かった。
今は、グーグルで見たらその店はない。
0329オリーブ香る名無しさん2021/08/08(日) 22:19:57.07ID:jvFFW26G
後は、東新町交差点にあった店に行ってた。
デカ盛りで安かった。
0330オリーブ香る名無しさん2021/08/08(日) 23:40:50.28ID:1xQmhMhT
東新町交差点はユウゼンだね
現在は味が変わって劣化したので行く価値ないけど

あの辺でいまはない店…楽楽とかかな
オーナー他界して店閉めたのが残念
0333オリーブ香る名無しさん2021/08/10(火) 13:25:34.24ID:30on4J15
現在は味が変わって劣化した
0335オリーブ香る名無しさん2021/08/23(月) 17:34:26.16ID:EFiQTkqC
ユウゼンはCBC南西の半地下の店の頃が一番美味かった
夜勤のときは出前を取ってたな
0337オリーブ香る名無しさん2021/08/24(火) 14:02:57.38ID:f1M13uAz
ネットでレトルトソース売っててママーとボルカノがあるけど
2つどんな感じでどっちが本場に近い味か教えてほしいっす

ママーは買ってみたけど本場の味がわからないからモヤッとしててね
0340オリーブ香る名無しさん2021/08/25(水) 07:52:23.67ID:dgBN58yi
ありがとう
食ったことない者からしたら気になってね
ネットでレシピみて作ったけど正解がわからないからもどかしさもあるのよ
0343オリーブ香る名無しさん2021/08/28(土) 15:40:36.04ID:kiwS5CVF
>>336
ミラノがうまい
0345オリーブ香る名無しさん2021/09/20(月) 17:52:13.91ID:Mv5XBI/3
車で走ってたら西大須の交差点でユウゼン見つけたわ。
行った人おる?
0349オリーブ香る名無しさん2021/09/23(木) 05:04:43.28ID:ZSwuJJ1S
残念
0350オリーブ香る名無しさん2021/09/25(土) 13:49:48.95ID:Z/tMX/H7
東京新橋にあったパスタデココが閉店して7ヶ月
東日本にあんかけスパが消えた
もう我慢できないので名古屋まで行くことにした
ミラカンが好きだったんだけど駅ナカじゃないおすすめの店ないかな
やっぱヨコイかからめ亭かな?
0351オリーブ香る名無しさん2021/09/25(土) 14:28:43.80ID:CIxK/33T
俺は名古屋遠征時にはいつも駅直結ヨコイ
ほかも当たってみたい気持ちはあるにはあるが
0352オリーブ香る名無しさん2021/09/25(土) 14:31:38.44ID:tZoTb+Vq
少し歩いてシェフもおすすめ
0354オリーブ香る名無しさん2021/09/25(土) 17:02:28.49ID:afY8kLMt
東は無くなっちゃったのか。あんかけスパ大盛りとかサラリーマンに受けそうなのに。
このスレじゃあんま評価高くないけどパスタデココ自分は結構好きだわ。鉄板に卵敷いてるやつ
0356オリーブ香る名無しさん2021/09/25(土) 18:43:11.70ID:02d1bcux
そーれやあんかけ太郎も個人的に好きユウゼンは味変わってからは一切行かなくなった
0357オリーブ香る名無しさん2021/09/26(日) 09:33:20.80ID:daxfZnY2
やっぱヨコイ、ユウゼン、からめ亭は食べてみたいなぁ
でも1泊でそれだけ食うのはもったいない
矢場とん、味仙は東京で食べれるからモーニングとか経験してみたい
山本屋総本家も数年前まであったけどそれも閉業しちゃったからなぁ
また味噌煮込みうどんも食いたい
0359オリーブ香る名無しさん2021/09/26(日) 15:54:09.67ID:a/6iFOwJ
>>357
若いんだったら夜行バスで0泊2日名古屋メシツアーやるといい
コロナ終わってからの方がいいけど
0360オリーブ香る名無しさん2021/09/26(日) 17:22:01.06ID:C07gsnSH
>>357
モーニングは名古屋より岐阜の方が凄いよ
0361オリーブ香る名無しさん2021/09/26(日) 17:50:59.09ID:W1oS+8K5
サービスいいのは岐阜、一宮やな
でも電車移動で駅前で選ぶなら名古屋と大差ないかも
0362オリーブ香る名無しさん2021/11/08(月) 01:23:53.29ID:dztwu3lh
あんかけとかwww
0364オリーブ香る名無しさん2021/11/09(火) 12:56:22.74ID:lts/GQvw
>>357
名古屋駅西側の昭和通り沿いにある
「スパゲティハウス シェフ」もおすすめですよ。
ファミマの隣にあります。
0369オリーブ香る名無しさん2021/11/16(火) 20:56:23.21ID:HPh4YDto
あんかけ〇郎やっぱり駄目だった
0372オリーブ香る名無しさん2021/11/20(土) 13:02:52.31ID:BglfUbpi
>>371
麺が細いしラードで素揚げもしていない。
あんかけはケチャップを餡で薄めて胡椒辛くしただけで、薄っぺらい味。
具材はミラカンぽくしているが玉ねぎは厚切りすぎだしウインナーは固い。ウインナーは赤に限る。

総評:30/100 あんかけスパ風の別物。強いて言えばナポリタンを水っぽくして胡椒をふったパスタ。都内の人間に間違ったイメージが伝わる可能性大。
0373オリーブ香る名無しさん2021/12/23(木) 04:11:30.74ID:tuSC1TtV
ユウゼン味が落ちすぎ
久々に行ったけどもう行くことは金輪際ないわ
0375オリーブ香る名無しさん2021/12/23(木) 18:48:29.21ID:Umdrwldf
前はそこそこ行けたけど味落ちた?
0376オリーブ香る名無しさん2021/12/23(木) 21:22:07.25ID:8A0FyyOE
>>375
3年ぐらい前に初めて食べたら
あまりの不味さにびっくりした
それ以来行ってない
0378オリーブ香る名無しさん2022/01/09(日) 00:45:12.92ID:xjspuGpu
自分であんかけスパ作ってみたくて、ネットでレシピ探したら、
ケチャップベースで胡椒すら入ってないインチキレシピが上位に出てくるんだぜ

ネットのレシピをあてにしないで
トマトジュース火にかけてビーフブイヨンと粗挽き胡椒いれて片栗粉でとろみつけたら、上手くできたわ
お店のソースが100点だとすると70点ぐらいの再現度で満足してる
0379オリーブ香る名無しさん2022/02/05(土) 20:14:59.96ID:c4t8gvXi
なんか、穴場的なところで美味しいあんかけスパの店教えてくれ。有名店はだいたい行った
0380オリーブ香る名無しさん2022/02/05(土) 20:25:01.63ID:doE9K8Dj
ついに大阪にも、あんかけスパ専門店が出来たらしい
0382オリーブ香る名無しさん2022/02/11(金) 23:31:32.86ID:xJNpBHFG
名東区の一社駅から坂登ったところにパスタ屋あったね
0384オリーブ香る名無しさん2022/02/13(日) 03:59:50.01ID:siG/jW3L
>>380
神戸チャオ、梅田カレーとあんかけ、オープンした大阪あんかけ専門店の3店全て行ってきた

神戸チャオ…愛知で食えるものと同じで一番まとも、辺鄙な場所、パチ屋の中、メニュー少ない、鉄板あり
梅田カレーとあんかけ…麺がやわくてまずい、ソースが十分にこされていない、ソースの味自体は悪くはない、デフォで嫌いなピーマンとマッシュルームが入ってる
オープンした大阪あんかけ専門店…市内だがショボい地域、あんかけと言えるかもあやしい、ソースはこされておらずごった煮みたいな感じ、味がブレブレ、トマトクリームっぽい、提供まで待たされる、客が来てから茹でてそう、茹で時間を間違えて粉っぽい塊、5点中1点を与えるのももったいないまずさ、なぜかデフォがsサイズで1.5は300円ぐらい取られる

関西で食うなら神戸チャオ一択
0385オリーブ香る名無しさん2022/02/13(日) 05:10:33.66ID:Ork0/Rxi
>>383
黒川店
行ってがっかりした
片栗粉が口の中に残る
0386オリーブ香る名無しさん2022/02/13(日) 05:25:36.26ID:Mfya2yUz
1店舗でもある関西が羨ましい。
関東はあんかけパスタとしては食べれたものがない。あんかけパスタを名乗るだけのケチャップを薄めた何かがかかっているだけで、パスタも茹であげのみ。本当にマズイ。
0388オリーブ香る名無しさん2022/02/13(日) 11:58:50.10ID:aEiyH9I5
>>384
情報サンクス!
0390オリーブ香る名無しさん2022/02/26(土) 18:08:15.61ID:9htWg9c0
ユウゼンのストロングソース美味かったよ
0391オリーブ香る名無しさん2022/02/26(土) 22:02:37.97ID:0HlS96P+
ユウゼン味改善したのかな
経営者代わった時に味落ちて
それ以来行ってないんだが
0392オリーブ香る名無しさん2022/03/13(日) 22:57:11.44ID:DUOdI6pd
30年くらい前に東新町の階段降りるユウゼン行ってたけど
正直あの頃からチャオやヨコイと比べてユウゼンはソースが死んでたと思うけどなあ
でもそれでも何故か定期的に行ってたが
0394オリーブ香る名無しさん2022/03/14(月) 21:21:57.43ID:10/TK+Ny
42年続く専門店の疑問「あんかけスパはなぜ全国区になれないのか」 見えてきた“3つの課題”【愛知発】

名古屋市名東区にある“あんかけスパゲティ”専門店の社長から「42年間あんかけスパの専門店を営業しています。名古屋名物を自負していますが、全国区になれません。味付けは良いのに、名前が受け入れられないのか理由がわかりません」との投稿があった。

【画像】アレンジした「あんかけスパ」に加えたものは…

手羽先やひつまぶしなど全国進出を果たす名古屋めしが相次ぐ中、なぜあんかけスパは全国に広まらないのか…?
調べてみると「PR不足」「コショウ風味が強すぎる」「うま味不足」と3つの課題が見えてきた。

名古屋市名東区の「からめ亭本店」の志智(しち)均社長(67)。

志智均さん:
名古屋にある「あんかけうどん」の色がとても似ているから、そこからヒントを得て「あんかけスパゲッティ」と自分が思って、いつの間にか広まった

志智さんは、今から40年以上前に、あんかけうどんからヒントを得て「あんかけスパ」とネーミングした名付け親だ。

タマネギやニンジン、ジャガイモなどを牛肉とじっくり煮込んでコショウでスパイシーに味付けした“あん“を、もちもちの極太麺にかけた”あんかけスパ“は、今や名古屋のソウルフードだ。

地元の女性:
スパイシーな感じがまた食べたくなる。やみつき

地元の男性:
ちょっとクセがあるけど、それがまたいい

名古屋で人気の“あんかけスパ”を全国に広げるべく、志智さんは2010年に千葉・市川市に「からめ亭」を出店したが…

志智均さん:
(店を)出したが、実際には根付かず閉まってしまうという。どうしても広がりを見せないから、かなり焦っていた

これまで自身の「からめ亭」も含め、様々な「あんかけスパ」の有名店が全国進出を試みるも撤退。

志智さんは、全国に広まらない理由が「あんかけスパゲッティ」という名前にあるのか、美味しさが正確に伝わっていないのか、理由を知りたいと話す。
PR不足か…県外の観光客の多くが知らない「あんかけスパ」

そもそも“あんかけスパ”は名古屋めしとして、どれほど認知があるのか。名古屋城に来ていた観光客に聞いてみた。

埼玉から来た女性:
(名古屋名物といったら)ひつまぶし。味噌煮込みうどん、きしめん

神奈川から来た男性:
名古屋コーチンとか

香川から来た男性:
ひつまぶし。手羽先

名古屋名物と聞いて“あんかけスパ”と回答したのは、25人中わずかに2人。“あんかけスパ”の写真を見せてみると…

大阪から来た女性:
全然知らない、ラーメン。味噌ですか?

東京から来た女性A:
ちゃんぽんの味噌バージョン

「あん」を「味噌」と勘違いしている人も多く、中にはこんな意見も…

東京から来た女性B:
お土産ショップとかも「手羽先味」とか「ういろう」とか前面に出ているから、旅行客は(あんかけスパに)気付かない。固定観念で調べる時もインスタとかで、「#ひつまぶし」になってしまう

このインタビューを見た志智さんは…

志智均さん:
いっぱい食べるものがありすぎて、隠れてしまう。以前「キヨスク」とかに商談持ちかけたこともありますけど、やはりバイヤーではないからうまく伝わらなかった

“PR不足”が、広がらない原因の1つかもしれない。
0395オリーブ香る名無しさん2022/03/14(月) 21:22:49.24ID:10/TK+Ny
県外出身者「コショウ辛い」…特徴であるスパイシーな味付けに抵抗感

北は福島から、南は福岡まで、あんかけスパ未経験の県外出身者5人に試食してもらった。“初あんかけ”の感想は…

福島出身の男性:
コショウ辛い、インパクトがグッとくる。その第一印象は強すぎる

子供:
コショウが多くて辛い…

東京出身の男性:
パンチがありすぎる。少し味をマイルドにする方が、一般受けしやすいかな

多くの方が、特徴の1つでもあるスパイシーな味付けに抵抗があるようだ。さらに…

兵庫出身の女性:
もうちょっとうま味がほしい。うま味を感じると美味しいと思う

関西で受け入れられるためには、うま味が必要という意見も…

志智均さん:
その地方で慣れ親しんだ味があるから、名古屋の味を無理やり持って行こうとしても…。何か工夫しなければ全国の人たちに理解してもらうことは難しい

「PR不足」に「強すぎるコショウの風味」、そして「うま味の不足」。あんかけスパの全国進出に向けてクリアすべき課題が見えてきたようだ。
かつお節と昆布でダシ…関西向けの新メニュー「カンサイマイルド」

一週間後、志智さんは息子の栄児さん(41)と厨房にいた。

息子の志智栄児さん:
あんかけスパゲッティに近いものを家でも。動画と写真

PR不足を補うために、“肉じゃが”を素にした“あんかけスパ”のアレンジレシピをSNSで公開。
肉じゃがにした理由は、試食会で東京出身者から言われた「あんかけとパスタって合うの?食わず嫌いの人は手を出しづらいと思う」という言葉からだった。

志智均さん:
皆さんが「あんかけソースって何でできているの?」って。素になるものがこの中(肉じゃが)に入っている。見た感じは、まさか野菜や肉が入っているとは想像しにくいと思うので…

タマネギやニンジン、ジャガイモを牛肉に合わせて煮込む“あん”と似た“肉じゃが”を材料にすることで、あんかけスパの味がイメージしやすくなるのではと考えた。

さらに“あん”そのものにも新たな工夫を…

志智均さん:
関西風のあんかけソースを。昆布ダシ。辛すぎるということと、うま味が効いていないというので関西風の味付けに

試食会で出た「コショウ辛い」「うま味がもっとほしい」という意見を踏まえ、“かつお節と昆布”でダシをとったソースを試作。

志智均さん:
優しい味。辛さを抑える意味もあって、うちの独自のあんかけのソースとこのマイルドソースを一緒に合わせて、カタカナで「カンサイマイルド」

ダシのうま味を生かした新メニュー、その名も「カンサイマイルド」で、まずは関西から攻略を目指すことに。
0396オリーブ香る名無しさん2022/03/14(月) 21:23:35.01ID:10/TK+Ny
うま味を効かせた新ソース…関西出身者「ダシが効いて好きかも」

志智さんは早速、関西出身者に集まってもらい試食会を開催。果たして、“カンサイマイルド”の評価は…

大阪出身の男性:
これ結構好きな味かもしれない、おいしい

京都出身の女性:
意外とマイルド

兵庫出身の女性:
ダシが効いていて関西の人は好きだと思います。2回、3回と(食べに)行きそうな感じが

馴染みのあるダシの味に皆さん好感触。前回に続いての参加で「うまみが足りない」と辛口評価だった女性は…

兵庫出身の女性:
もうちょっとガツンとうま味の方が好みだけど、前回よりは美味しくなっている

どうやら及第点がついたようだ。他にも、お客さんからはこんなアイデアも出た。

京都出身の女性:
かつおと昆布やったら、いっそのこと甘辛いきつねの揚げとかの方が美味しいんちゃう。甘辛でもいいと思う

志智均さん:
勉強になりました。想像だけで物事を進めようと思っても難しいですから…。喜んでいただけるよう一生懸命勉強していこうと思います

試食会で出た「油揚げ」を使ったメニューも考えてみたいと志智さん。あんかけスパ全国進出への挑戦は続く。

https://news.yahoo.co.jp/articles/d6e6b17be95e7a8bed61a763a705cea5af2ca43b
0399オリーブ香る名無しさん2022/03/19(土) 06:07:31.40ID:j7+spNeT
あんかけスパ
ズルズル音たてて
食うな 汚い
0401オリーブ香る名無しさん2022/03/21(月) 16:59:57.99ID:Z7Tfe7F3
あれをズルズルしたら火傷でズルズルにならないか?
0402オリーブ香る名無しさん2022/03/23(水) 10:12:13.68ID:jEuEpLIN
からめ亭のロメスパにハマっている
毎日食べたい
0403オリーブ香る名無しさん2022/04/03(日) 05:18:22.69ID:vcumfBkz
名東区のグッディ
こってりしてなくて旨し
0405オリーブ香る名無しさん2022/05/12(木) 13:44:18.94ID:3ZpTn2Vp
>>364
本店
めちゃくちゃ行列できてた
0407オリーブ香る名無しさん2022/05/12(木) 18:50:23.74ID:FToYHhkV
>>389
これも販売中止になってしまった(´;ω;`)
コメダからもあんかけスパ消えたしマジで東日本で食べられる場所がない
0408オリーブ香る名無しさん2022/05/13(金) 04:43:21.86ID:tsp7lOpO
>>407
結局のところ新幹線で名古屋に行くのが正解になってしまう関東民。
パンチョあたりで再現して出してくれないかねぇ。
0413オリーブ香る名無しさん2022/05/18(水) 06:59:07.14ID:SpwVZbeu
サバラン、そーれ、ユウゼン
おおぅ東新町とりおじゃないすか
0415オリーブ香る名無しさん2022/05/18(水) 14:09:41.02ID:kzU5wSYG
大阪のあんかけスパ専門店、行こうか迷ってる
通常、皿の中央にスパ乗せてそこに上からドバッとソースかけてるけど

ココは、左にあんかけのみ右にスパのみとセパレートなのが不安
なんで、ドバッとあんを掛けないのか
0416オリーブ香る名無しさん2022/05/19(木) 05:52:41.62ID:OORhgkd0
サバランもその価値もない
0417オリーブ香る名無しさん2022/05/19(木) 20:04:06.87ID:lNmJM+85
細めでカリッとしたペペロンチーノに
甘めのあんかけソースをのせた
そんなお店ありますか
0419オリーブ香る名無しさん2022/05/21(土) 05:28:20.70ID:g1LAJ23L
正解です
0420オリーブ香る名無しさん2022/06/02(木) 07:45:21.23ID:KaDj7XkC
スーパーのレトルトでコーミ・ママー・ヨコイは基本的なあんかけソースの味がして旨かったけど
オリエンタルだけ別の味がしてダメだった
チャツネの味なのかな?
0421オリーブ香る名無しさん2022/06/04(土) 12:40:35.88ID:jEHF1Dcn
あんかけ太郎は正統あんかけを出してくれる
メガ盛りなんか3kgぐらいあるとおもうだが
これはグループや、家族向けでみんなでたべるものなの

なぜか東京のYouTubeは一人前だとおもってるらしく
ひとりでぜんぶ食べてしまうだよ。ばかじゃね
たとえば宴会で鍋料理がでてきて、完食しましたーなんて言うかよ
0422オリーブ香る名無しさん2022/06/09(木) 12:19:50.73ID:M3JGFwO2
推測だけど、貧者のパスタはこのスタイル
具とかトッピングの種類ではなくて
テーブルの真ん中に大皿をドンとおいてみんなでつつくのか
貧乏らしくていいです
日本だとおかわり自由なおひつが置いてあるようもんかな


大皿を地面に直おきすると中華貧民窟の食事スタイル
0424オリーブ香る名無しさん2022/06/09(木) 15:54:47.47ID:UGrDISnG
貧者のパスタ=マンマミーア=おふくろの味
0425オリーブ香る名無しさん2022/06/09(木) 16:23:26.23ID:ZchkL+xM
かんけいないが
インディアンスパも名古屋だけなんだとか

てっきり全国区だとおもっていた
0428オリーブ香る名無しさん2022/06/13(月) 12:25:03.71ID:Q/fS5dbh
鉄板ナポリは名古屋めいぶつ
0429オリーブ香る名無しさん2022/06/13(月) 12:57:57.75ID:Ny0jkEZd
ちんちこちんで
火傷してまうがやぁ〜
0430オリーブ香る名無しさん2022/06/13(月) 18:43:23.71ID:pExFPMMI
鉄板ナポリぐらいでびびるようでは博多野菜いためは一生食べられないぞ
0432オリーブ香る名無しさん2022/06/13(月) 21:19:44.81ID:+nSi48xo
あんかけスパってある店では合うけど
別の店では泡ないとかもあるからふしぎな食べ物
0433オリーブ香る名無しさん2022/06/14(火) 07:22:03.67ID:q+UT0fkD
あんかけの老舗でほんとうに修行したあんかけやさんはまあまともなんだけど。
なかには見よう見まねだけのお店もあるから。
名古屋市内でもあるんだよ、あんかけしらないだろってみせ
0437オリーブ香る名無しさん2022/06/14(火) 20:52:43.03ID:LMqM0yeK
名駅の西口のほうの名古屋居酒屋的な店のあんかけもふざけてんのかって物が出てきたな
0439オリーブ香る名無しさん2022/06/14(火) 21:33:45.29ID:zwBfjKDq
なんてこった。大阪に出来た唯一のあんかけスパ店、今月で閉店らしい。
半年くらいしか持たなかったか。
0440オリーブ香る名無しさん2022/06/14(火) 22:55:20.79ID:/OXtffuE
味噌煮込みならスガキヤの袋麺で全国通販できるけど
あんかけはないなあ
0442オリーブ香る名無しさん2022/06/15(水) 00:54:36.51ID:F2s+u2tS
>>439
県外人と一緒に行って1番反応がよくない名古屋めしはあんかけスパだからな
台湾ラーメンとかにすればよかったのに
市場調査とかしなかったのかな?
0443オリーブ香る名無しさん2022/06/15(水) 05:53:08.96ID:NfwywIwZ
>>433
おっと黒川のパプリカの悪口は
0444オリーブ香る名無しさん2022/06/15(水) 18:44:56.16ID:4m7WjuoN
見よう見まねでだめなのかは
関西のたこ焼きとかお好み焼きね

なぜ見た目まねしただけてばだめなのか
見えないところに秘密があるから
それを教えてもらうには弟子いりして3年かかる
0448オリーブ香る名無しさん2022/06/16(木) 04:30:20.32ID:d/pUEMXn
コメダ珈琲も
0449オリーブ香る名無しさん2022/06/21(火) 12:08:45.19ID:F+NYBMMJ
あんかけ太郎量減らしてる?
0454オリーブ香る名無しさん2022/06/30(木) 07:23:21.84ID:0NL3x/Ml
あんかけないで味噌かけて!

味噌かつスパゲッティならありそうだよな
0456オリーブ香る名無しさん2022/07/09(土) 18:50:35.13ID:t0NtW/bp
クラシックソースが楽しみでオフ会でそ~れ行ったけど、クラシックソース注文し忘れた
0458オリーブ香る名無しさん2022/07/20(水) 14:14:09.62ID:lYJtd1BI
ここの味は俺に合わなかったってのはあるけど不味いってのはない
どこの店も癖が強い自己主張するからね
0459オリーブ香る名無しさん2022/07/20(水) 20:03:27.86ID:sZgoIN/D
豊田駅前のフードコート

けっこうまじめなあんかけスパだしてる
おおぅ
0460オリーブ香る名無しさん2022/07/20(水) 21:07:16.80ID:dTfgy5Vu
大阪唯一のあんかけスパ屋が潰れた。
その後を、バイトさんが後を引き継いで開業するらしい。

ただ、本当に出来るかどうかは不明。
0463オリーブ香る名無しさん2022/08/04(木) 07:25:14.76ID:BOms1+Gb
毎年8月限定のパスタデココのミートスパ楽しみにしてたのに、今年はなしかよ。
0464オリーブ香る名無しさん2022/08/25(木) 23:20:58.25ID:5ScgbtgU
スカイルのコモって営業時間まちまちだったり臨時休業あったりする?
この前の土曜日16:40頃行ったら準備中になってて、中からおばちゃんが出てきた
神奈川から日帰りで行ったのに残念すぎる
0467オリーブ香る名無しさん2022/09/22(木) 20:31:21.77ID:+oTOVOtZ
嫁と2人だったので8Fのコモで大皿をたのんだけど
でてきたのはとても二人前とはおもえない

五人前でもつうようする山盛スパ

すまないけど残したから
0468オリーブ香る名無しさん2022/10/22(土) 12:35:15.85ID:tNywTWUR
久々にパスタデココ行ったら、ミートスパがメニューに加わってた。嬉しい。
0469オリーブ香る名無しさん2022/10/22(土) 14:20:51.56ID:UzdCqihr
久々にパスタデココ行ったらミートとかバジルとか
結局なんでもありパスタ屋みたいになってた
0471オリーブ香る名無しさん2022/12/09(金) 19:00:04.06ID:qG17Gwd1
セブンイレブンのミラカンうっかり買ってマッタが
コンビニにしては驚きの太麺となかなか攻めた味わいやな
有名店をよくシュッテルト全然物足りんけど
0472オリーブ香る名無しさん2022/12/11(日) 09:11:31.91ID:Rxc5p971
>>471
中京限定か
店もない、レトルトや冷食もない、東日本に絶対に食べさせない闇の力が働いてるとしか思えない
0475オリーブ香る名無しさん2023/01/15(日) 05:22:31.97ID:OfdhYU2o
シェフが美味いね
昼間は行列
夜は比較的空いてる
0478オリーブ香る名無しさん2023/02/03(金) 23:36:25.06ID:veMjoTnF
あんかけスパって盛り付け綺麗よな
0479オリーブ香る名無しさん2023/02/05(日) 17:10:53.11ID:nHgMrw0T
一泊二日でパスタデココ3回でスタンプ9個get


なお次回の作戦は未定
0480オリーブ香る名無しさん2023/02/10(金) 13:57:21.38ID:WPUYx2Bl
>>477
鉄板でソースを
ストロングにした
0481オリーブ香る名無しさん2023/02/12(日) 18:15:47.91ID:/BAlzq7R
一番お腹が膨れない1500円台の組み合わせなんだろ…
ドリンク、シーザーサラダ、バニラアイス454円
0483オリーブ香る名無しさん2023/03/01(水) 21:41:16.72ID:AM7U3q8z
パスタ・デ・ココ先月13回しか行けんかったわ
流石に飽きてきた普通の(伝統的)あんかけスパ食いたい
0484オリーブ香る名無しさん2023/03/03(金) 05:11:19.73ID:SRPzgMEJ
名東区のグッディ
うまかった
駐車場が狭いのが難点
0485オリーブ香る名無しさん2023/03/16(木) 11:43:16.47ID:7F76VjNx
呂布カルマが遊びに来た人にはあんかけスパおすすめする
最初は戸惑うけど2回目3回目でハマるって
0486オリーブ香る名無しさん2023/03/18(土) 12:56:12.05ID:V62980uQ
どんどん庵で今年はつのきしころをGET
名古屋通ならきしころはじめました
0487オリーブ香る名無しさん2023/03/18(土) 14:58:22.05ID:38xa7Lgq
【日銀デフォルト】 世堺教師マ仆レーヤ、UFO出現!
://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/2chse/1670024543/l50
0488オリーブ香る名無しさん2023/03/19(日) 13:55:03.95ID:D+Q7/iyB
鹿鳴館、初めて食べた
でんぷんの「あん」かけスパとは別のタイプ
美味しい
0489オリーブ香る名無しさん2023/04/16(日) 00:40:00.14ID:K49GFh8R
細麺のあんかけは存在するのか?
うーんむつかい
太麺がいいよな
0490オリーブ香る名無しさん2023/04/16(日) 07:53:47.30ID:3Mf+hWPB
細麺のさぬきなんて存在しいのだよ
出汁がおなじでも細麺なんて
0491オリーブ香る名無しさん2023/04/17(月) 03:55:54.18ID:lLnNXFVY
案外細麺も美味いんよ
0492オリーブ香る名無しさん2023/04/17(月) 19:28:51.85ID:o7oXqYXU
太麺の歯ごたえがないだろ
味がおなじだけではだめなの
0494オリーブ香る名無しさん2023/05/05(金) 05:30:11.05ID:YZVB98gN
太麺がいいよ やっぱり
04953392023/05/07(日) 03:27:57.92ID:PirLO/F9
いや細麺もありだね
0496オリーブ香る名無しさん2023/05/11(木) 07:28:13.43ID:vk2eH+7s
よく考えてるとあんかけて、まちがってるな
元祖はヨコイとそーれなんだけど
上からかけたわけじゃないもんな
ソースは周辺だもんな
うーむ、ほんとうのあんかけはかけてない
0497オリーブ香る名無しさん2023/05/11(木) 07:31:46.56ID:vk2eH+7s
本家のあんかけはあんかけない?
0498オリーブ香る名無しさん2023/05/11(木) 07:50:07.23ID:hieibZ7V
あんかけは罪つくりな言葉だな、これに惑わされる人おおいな
04993392023/05/11(木) 13:27:13.51ID:tdRyyB+X
これからはあんそえパスタ運動やるか
0500オリーブ香る名無しさん2023/05/11(木) 18:18:37.93ID:a8kqvPWY
おお
あんかけリコール活動なら名古屋のおはこや
0501オリーブ香る名無しさん2023/05/11(木) 18:20:00.68ID:nq2ap++s
名古屋外人があんかけと聞いてそうぞうする物とは明らかに異質なもの添えてあるしな
0502オリーブ香る名無しさん2023/05/12(金) 07:12:43.54ID:ZVdtbYpv
外のひとが間違えるならいいんだけど
名古屋市内でもけっこう勘違いしたあんかけパスタだしてる

めっちゃ塩辛、甘い、上からかけてる
よくある
0503オリーブ香る名無しさん2023/05/12(金) 21:38:31.59ID:a7+rYhX7
あんかけスパのレシピをググると中華ダシ使ってるのが結構出てくる
「あんかけ」に騙されてる
0506オリーブ香る名無しさん2023/05/26(金) 05:12:38.11ID:7YS8do89
元祖はヨコイとそーれ
0507オリーブ香る名無しさん2023/06/10(土) 15:55:32.81ID:6tfBHcfi
そーれにあんかけを注文する時は「そーれください」
ヨコイであんかけを注文するときは「スペシャル」

だよ、そーれでスペシャル頼んでもガン無視されるから
0508オリーブ香る名無しさん2023/06/10(土) 18:05:21.25ID:jIBHlrnl
昔は他の地方でもあんかけスパゲティとかあったんだよ
誰もが思いつくようなもんだしな
もち、名古屋とか全く関係なく
自然淘汰されたけど
0509オリーブ香る名無しさん2023/06/12(月) 12:29:21.58ID:BdKVtuP2
あんかけスパゲティはあんま言われんけど見た目綺麗だなって配膳されるたび思う
家で作ると味と見た目の二重で再現できないからなんだこれって代物になりがち
0510オリーブ香る名無しさん2023/06/13(火) 21:56:34.09ID:lIcuRlwt
5年ぶりに名古屋駅チャオ。ミラネーズジャンボ、これ以外食ったことない。美味かった。
0511オリーブ香る名無しさん2023/06/25(日) 03:57:57.25ID:b+RxAspk
いいなー
0512オリーブ香る名無しさん2023/06/28(水) 17:15:32.57ID:T3XsIph0
機体トラブルで宇宙船に穴があき酸欠状態に陥り、あと7分しかなく・・・
和風キノコパスタが得意な妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg   想像してみてください。

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
0513オリーブ香る名無しさん2023/07/01(土) 10:13:04.79ID:XW/i7JvE
昭和区のベニスよく行った ランチ1半美味しかったです
0514オリーブ香る名無しさん2023/07/01(土) 16:13:50.61ID:zZKmLK7h
新幹線のあいまあんかけ食べたいけど、ホームにはないかな
0515オリーブ香る名無しさん2023/07/01(土) 16:16:21.29ID:zZKmLK7h
むかし、知立駅ホームにおいしい味噌串のおみせあったけど改築で無くなってしまった
新幹線のホームに味噌串とあんかけを出店しよう、なんつて
0516オリーブ香る名無しさん2023/07/03(月) 21:38:16.60ID:s7TmjdMR
あんでないし
かけてもないし
そんなアンスパ
ありまっせ
0522オリーブ香る名無しさん2023/08/26(土) 12:41:19.70ID:c5tlQEA1
あんかけスパのソースを作るとき片栗粉やコーンスターチ等でトロミを付けずに
シチューやカレーを作るときの小麦粉のルーでトロミを付けたらどうなるのかな
0529オリーブ香る名無しさん2023/10/24(火) 19:38:08.97ID:GtkNhrcp
ローソンにからめ亭監修スパ
セブンのあんかけシリーズよりは好みかもしれん
レスを投稿する


ニューススポーツなんでも実況