北海道の美味いものってなんかある?
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最近の流行りのジビエで言えばエゾジカかな。
アナグマやハクビシンの様な、ジビエの王様とか女王までは行かないけど、本州のシカよりは珍重されている。
正直コスパは牛肉や豚肉でええやんってなるけど。 北海道は変なもん食べるよりラーメンとかアイスクリームとか食べたほうが普通に美味い 先週買ったロイズのピスタチオチョコまぶし美味かった ラッキーピエロのハンバーガーとカレーライス
函館近隣限定だけど 名古屋推しの奴が北海道ディスるために立てたスレかと思った むしろ北海道って何食ってもうめえwって印象しか無かったが 北海道は雰囲気最高だからね
名古屋は東京にいるのと大して変わらん 北海道のどこや
どこでも食えるのはザンギくらいちゃうか 紋別で海鮮食べずにミックスフライにしたけど旨かった 30年くらい前に札幌でし◯としてた時によく買ってたな
オススメと同じ名前なので忘れられんw おそまで思い出したけど味噌ラーに生姜いれるのええね あれ好き 初めて北海道行った時そこらじゅうでチーズやバター売ってるものかと思ってたけどそんなことはなかった ザンギは唐揚げとは違うっていう北海道人の理屈がわからん >>62
からあげは肉の外に衣をつける
ザンギはタレに衣も混ぜて揚げる・・らしい (´・ω・`)北海道で適当に入ったラーメン屋の味噌ラーメン美味すぎてびびりました~ >>62
一部の観光客騙してる連中が言ってるだけ
ほんと観光客相手の商売は恥知らずやで bbqやろ。マトンに慣れると美味しいぞ
貝類は美味いが魚は不味い。
根菜は美味いが葉野菜は不味い。
出来不出来が激しいよね 焼きそば
美味いというより己への挑戦だな
スーパーとかミラクルとか そこら辺のスーパーで売ってる寿司でさえ
関東周辺のスーパーで売ってるのとネタのレベルが違い過ぎる 代々道東で畜産と農業やってるんだがHQ評価が多くて嬉しい >>66
セブンでも唐揚げ棒じゃなくてザンギ棒を売ってるじゃん? セイコマのおにぎり喰ってみたいけど1個300円とかするからいつも100円パスタ買ってしまう
チキンのペペロンチーノまじでうめえ 函館にいる親戚が送ってきた六花亭のひとつ鍋って最中うまかった
最中自体何年ぶりに食ったか覚えてないけど確実に今までで一番うまかった 支店自体は各地にあるしね
今回初めて貰ったけど多分北海道のオススメ品って感じで送ってきたんだろう 六花亭とか北海道土産のメジャーブランドやしね
ロイズのポテチにチョコかけた奴は旨かったな
初見はチョコポテチ(笑)とか思って正直すまんかった ぽてコタンやろ
最近ジェネリック商品がでちゃったけど ぽてコタンまじでうまいよな
たまねぎ好きじゃなくてもうまいとおもう
でも1袋20gくらいなのに10袋で1000円する
お土産系お菓子にしても高すぎる
マルセイバターサンドは関東のスーパーでも頻繁に売られてるけど
白い恋人は北海道から出てこないな 新千歳空港で初音ミクのラーメン売っててネタで買ったけど旨くて草 お土産で貰ったホッケの干物
美味しかったけど脂多すぎて気持ち悪くなったは 俺の地元のザンギは衣に小麦粉使ってなくて
醤油にんにく卵を漬け込んで揚げてた
北海道でも地方でかなりバラつきあるんじゃないか
あと牛サガリはハラミではない テキサスの焼き肉食べ放題もなくなってしまった
シェーキーズは全国展開だったんだね狸小路のよくいったよなw 北海道発祥のスープカレーここまでなし
北海道グルメでググって最初に出るのはやっぱウニ、イクラの海鮮丼だなw 白老辺りから噴火湾に沿ってドライブしながら直売所で海産物食べまくるのオススメ
樽前山見るの忘れるなよ 上下線双方にセブンイレブンがある樽前(PA)にすきは無かった… 海鮮丼はすぐウニといくらをいれて値段あげようとするのがちょっと 海鮮丼の正しい食い方ってあるの?
自分はめんどくさくてワサビ溶かした醤油を上から回し掛けてしまう ないよ
わさび醤油ぶっかけてもいいし、わさび醤油に刺身つけて食ってもいいし うちの海鮮丼は出来たらこんな感じで召し上がって欲しいです。
赤酢と昆布のまろやかなさつまやのシャリの味は、海鮮ネタを引き立てるような味になっているので、ぜひネタとシャリを一緒に食べて欲しい。
ワサビはネタにのせて、お醤油を少しネタにつけたら、シャリにのせてシャリとネタの両方の味を楽しむ。
ワサビ醤油がシャリにかかると、旨味のあるシャリの味が分からなくなってしまうので。
でもこれが絶対に正しいとかではなくて作っている者の想いです。
お客さんが美味しいと思う食べ方が一番いいと思います。 >>109
寿司で出したらええやんって思ってしまうw 作ってる側はそうやって食うことを想定して作ってるけど、別に好きに食ってくれてええですよ
その食い方は想定外みたいな無粋なマネしませんってことや まあでも一番うまいであろう食べ方があるなら知りたい人もいそうだな おすすめの食べ方を提示して最後に好きに食ってくれって書くまでが様式美 もう広告を見なくなったけど令和2〜3年ぐらいに北海道超有名スイーツ詰め合わせの通販あったな
普段なら手に入り難いあの!とか明記はされてなかったけど各社を助けると思ってみたいな感じで
いや実質的にもお買い得だったんだけどね ウチは確か売価1000円で中身が1500前後くらいの菓子詰め合わせ扱った事あったな
包材が透明フィルムでまいてる感じの >>114
捌く前のホッケって見た目ただの魚なのに
どこにクリーチャー要素があるというのか 何度も言ってると函館はラッピ
札幌はみよしのだけが目的になる そこそこ観光地は行ったけど函館はもう一度行ってみたい所だな
多分朝飯バイキングが有名な某ホテルにもう一度泊まって
観光客目当ての飲食業じゃなくて地元の人が行く回転寿司屋とか行きたいw 丼横丁はくっそ高いけど足がない場合交通費考えるとやっぱ駅横っていう立地はありなんだよな
函館の朝市だと駅前じゃなくて自由市場のほうが地元の人が行く場所みたいだ
駅前はイカ釣りとかは面白そうだけどね ふるさと納税限定だけど花畑牧場生キャラメル500g切り落としはすごくお得 10年以上札幌住んでたけどみよしのあんま行かんかったわw ってかスープカレーもラーメンもほぼ食わんかった
蕎麦と洋食と寿司ばっか食ってた。 >>118
そいやフォッケって何か群れで渦潮みたいな強烈な水流発生させるらしいね
nHkの特殊だかでやってた 佐藤水産のさけっち ロッキーサーモン
花畑牧場の北海道限定溶けない生キャラメル
旧HTBで知らない幼女に話しかけられながら食べた御飯 富良野かどっかで搾りたて牛乳飲んだけど濃厚で美味かった
すみれのラーメンは熱過ぎて味が良く分からなかった >>14
そこらにゾロゾロいて手近な獲物ってだけでうまいかどうかは… 人を食べたクマは味を覚えて何度も襲うとか言うけど人より鮭のほうがうまいのでは クマが鮭食う時って栄養価の高い内臓だけでほかはポイするイメージ 栄養価と言うか体液から塩分を補給するんやな
獣的には人間の血液も塩っけがあって旨いらしい ヒグマって字みるといつもキムンカムイとかいう漫画思い出すんやが
今の人はゴールデンカムイになるんやろか もともとはよく食ってたけど環境変化で食生活も変わったって話しか 熊は良いよねー♪ウンコの8割シャケだしねー♪
ってなかったっけ?
実はウンコの5分しかシャケではなかった? 木彫りのクマがイクラ丼くわえてるやつをお土産で買ってきた事ある 北海道がベストってのはないんじゃない?
カニくらい? クマは雑食だからね
鮭の数が少ない時より、どんぐりが少ない年の方が飢えててヤバイ 芋や玉ねぎとかの根菜類は割とベストに近いでw
あとアスパラとかも カニは日本海側も強いからなー。あのへんのはやたら高いけど 日本海側の為ってズワイ系位しか聞かないけど、他にも旨い為おるん? 一昨日デパートの北海道物産展やってて海鮮丼食べたけど、
これもう東京の海鮮丼なのではと思った 生きたイカをご飯にのせるやつって単なる話題用の食べ物オモチャであれが特に美味しいという話ではないの? なにその寄生虫でアウトな食い方
道民の俺ですら初めて聞いたわ 函館は自分で釣り堀で釣ったイカさばいて出してくるけどアニサキスどうなってるんだろうか ググってきた
函館でやってるのね
あそこ6月くらいからイカ漁始まるからなぁ 内臓にいるから身だけならほぼいないのか
でもキモも提供してるとこあるな 明太子の本場は福岡みたい感じだけどタラコ自体はほぼ道産だから明太子も結構美味い 函館ツアーに組み込まれた藍野とんでんさとみたいな店に夕食で入れられたけどマグロの刺身だけは極上だったな >>159
とりたてを食うわけじゃないなら別に北海道だからというより
たまたま狩場がそこの海域だっただけでは
基本的にどんなものでもある程度熟れさせないと美味しくないからな
魚はそれが出来ないので鮮度命でごまかしてるけどきちんと処理して数日冷凍でアミノ酸分館させたほうが美味いので
北海道というか産地の利点はない イキのいいタラコをわざわざ明太子にする必要ないわよ
もともと明太子は半島の食べ物を日本風にアレンジしたものだし タラコにもアニサキス刺さりまくってるから真水にさらしてしっかりと塩につけないと危ないよ? 九州のサバはアニサキスがいないとかは聞いたことがある 北海道は7〜8回しか行った事無いが、変にかしこまった寿司屋とか市場に行くより
「根室花まる」って回転寿司が一番美味かったな
ちなみに普段は100円寿司かスーパーの寿司位しか食べない貧乏舌 北海道の回転寿司いくつかいったけど
よく言われてる回転寿司なのにでかーいみたいなのは
300円するから100円寿司で3皿頼んだほうがでかいやんって思ってたけど
どこの店も海苔が圧倒的にうまかった
めっちゃパリパリ これは100円寿司ではないやつだった 北海道の寿司は札幌なら回転寿司屋の600円のセットか、回転しない老舗の4000円~のランチか、旬の時期に車でちょい走って漁港まで行って3000円くらいの握りかうに丼食べてたわ
600円でも海苔パリパリで気に入ってたのよね。 石狩に安いのに美味しいと有名な寿司屋あったけど
今閉まってるからなー >>166
ザギンにもお店出てるよね
何度か入った事ある トリトンは回転寿司のくせにそのへんの回ってない寿司屋では太刀打ちできないからな その辺は未だに紙に書いて直接渡さなきゃいけないのが困りもの タッチパネルとか入れたらその分経費かかっちゃうし
それで値上げするなら紙でよしとしよう バニラソフトってニラ耐性がソフトにあがる感じなのかな 回ってない寿司屋行った事ない
一見さんお断りっぽくて入った瞬間板前に睨まれそう あがり、おあいそなどの用語を使えないとダメみたいな雰囲気を感じてたな
実際はそんなこともなく、普通に「お茶ください」が許されてる いま普通に冷凍してない輸入サーモンスーパーにすらならんでるからな
養殖でアニさんいないらしいし てか回転してない寿司屋って個人の店だろ基本
品質と衛生管理考えたらチェーン店の方がいいんだよなぁ今は… ちょっと前にバラエティで工場の取材してて、ノルウェーだか北欧のサーモン会社の回があったけど
そういえば冷凍してない空輸だという紹介だったような気がする >>191
客入り少ない寿司屋でも、その日に売れる分しか仕入れしてないかな。
大型スーパーだと刺し身あるしどれだけ売れるかデータ持ってるしで
鮮度に関しては安心できるけど。 >>194
悪いが信用できんなぁ
実績データが違い過ぎる 一度遣らかすと全国区になってしまう店はそこらへん徹底してるし
個人の店何て昔から通ってる定食屋くらいしか信用してない 寿司に関しちゃ鮮度よか熟成具合と腐敗の管理のが大切でね
㐂邑さんみたいな極端なのはさておき
チェーン店のネックはシャリがロボットと格安店だと解凍しきってないネタ乗せる事あってねぇ。
トリトンとか花まるとかはしっかり解凍してるネタ出すから良いんだけど、100円寿司はアカンよなw おっさんが素手で握るよりロボットのほうが良くない? 寿司ロボットは開発者のこだわりすご過ぎて
熟練職人のやわらかくかつ崩れないのに口のなかではパラリとほどける 空気を含んだ握り具合まで再現させちゃったからな シャリの温度は人肌が基本
回転しか行ったことない若いのを高級店に連れてったら
シャリが生温かくて気持ち悪いゆうてゲンナリした 間違いをこう言う意見もあるとさも正しいかの様に言う事は大変危険だと武漢肺炎の蔓延で世間を掻き回した奴等を見て未だ学んでいないのか 寿司ロボはシャリ握り一筋40年のベテランなのに認めて貰えないのか 寿司もワインも日本酒も冷たいのが美味い
この温度が一番とか言われても、好みに勝るものはない。 冷えて固まってるのは嫌だが
人肌がいいとか言われてもな
米におっさんの体温移ってると思うときついだろw 炊きあがった飯を酢飯にして人肌くらいまで冷ましているのであって
冷えた飯を人肌まで温めているわけじゃないぞ >>166
俺も北海道に行ったのは7~8回だわ
地図の左上と真ん中下辺りだけ行ったことない バイクで行くことがほとんどだから道央と道北ばかりだなー
道東は一回行ったら寒くてしにそうだった 夏なら釧路とかすごく気持ちいいんだけど、夏以外は寒すぎて… 釧路1回行ったけど駅前に1りも人がいなかった
歓楽街はちょっと離れてるとは言え閑散としすぎている 桃鉄で東京から釧路行きのフェリーがかつてあったけど今は消えててショック 小樽で修学旅行のJK眺めながらのビールとザンギはうまかった
あのときのツアーじゃ知床遊覧船は波が高くて欠航だったなー 今度稚内礼文利尻行くけど何かオススメスポットある? >>217
漁師の家っていう名前の店
いまはどうかわからんけどウニ丼が超安い 稚内のえっちゃんの味噌ラーメンが玉ねぎ甘くてひき肉入ってて思い出補正あるだろうけど最高に美味かった
ザ子供の時だからどこかの地下だった?ぐらいしか覚えてない あとは最近云々言われてるけどロシア語の標識とか看板が割とあるから半分ロシアにきた気分になれる 駅前にめっちゃでかいハンバーグ出す店もあるな
あとひとしの家っていうかにめし屋 いまもやってるかわからないけど
この辺は有名だな
礼文のやばい民宿みたいなのまだあるのかな たぶんそのハンバーガー食べたことある
カレー皿に山盛りのハンバーガー(1個)
味はまぁハンバーガーだったよ 札幌にある信玄ってラーメン屋の信州味噌ラーメンがまた食いたい
そこのチャーハンも俺史上で最高に美味いチャーハンだった 旭川ラーメン美味かったなぁ
これでもかってくらい生姜が効いてた 田舎の寿司屋、田舎のラーメン屋、田舎の焼きトウモロコシ、田舎のソフトクリーム、田舎のウニ
全部おいしかった 震源付近に住んでた事あってあこらのラーメン(エビソバやら五丈原やら)一通り食ったが
いっちゃんうまいのは新のユッケジャンラーメン 五丈原の近くには、サンドイッチのサンドリアがある
結構有名だが美味しいかどうかは知らない
なおFF11開始前からサンドリアだった サンドリア普通に美味しいしめっちゃでかい
コンビニと同じ値段で倍くらいある
でもちょっと遠い すすきのから徒歩15分くらいかかるな コンビニが小さすぎるだけで
そこらの普通の食パンで作ったようなサイズ
価格は俺が知ってる頃は¥200~250前後で
ゴボウとメンチカツをよく食ってたな
今はしらん サンドリアはほどほどのお値段、ほどほどのお味、そこそこの量。
あれがあの立地だから貴重 >>229
上の方でも書いたがワイが30年くらい前に札幌でし◯としてた時には既にあったわ サンドリア屯田に出来たから初めて行ってみた
普通だけど周りにああいう店がない所だから行列だよ 豚丼なんかも美味いけど順位は下がるかー
寿司やラーメンまず選ぶだろうし 函館のラッピ
森のイカ飯
札幌のスープカレー
小樽の半身揚げ
帯広の豚丼
釧路のタレザンギ
根室のさんま丼
稚内のかに飯
利尻のうに
花咲蟹
旭川の・・旭川ってなにがある? 桃鉄じゃないけど、旭川といえばラーメンって刷り込みが出来てる人が多そう 旭川といえば昔マクナルの北限で北見の大学に行った友達が峠越えて買いに行ってたくらいか >>238
しんこ焼き
ぎんねこって店が有名らしく店前まで行って写真だけ撮った思い出 旭川ラーメンはさいじょうが好きやわ
札幌で雪祭をやってた頃は出店もしてたな 動物園を食い物にしている……地元の暴力団ですねわかります
孤独のグルメでイメージアップしたかと思いきやいじめ凍死で真っ逆さまやな旭川 いじめは無かったとした前市長は次の選挙で落選して
新市長が再調査、いじめ認定と頑張ってるし
市の教育委員会も文科大臣から直々に雷落とされて
第三者委員会に絞られてるので許してください ちゃんと首相の友達にならないと罪は逃れられないし、出世もできない
安倍友を見習おう >>248
あかんね
自衛隊出動して反社を粛清しなさい ジンギスカンってここ数年で微妙に値上がったな
業者がホルン狙いで狩りまくったせいか ラム肉の値段が高騰したからだよ
昔は100g100円前後の安い肉だったのに、今は100g300円前後になった
原因は数年前に羊肉が健康的だとの理由で
中国人が金に飽かせて買い漁り、全世界的に相場を引きずり上げてしまったから ここまで本物のししゃも無し
特にししゃもの寿司なんかは北海道で10~11月しか食えんから行く機会があったら食ってみて欲しい お、なんだ?
カラフトシシャモさんに対する差別か? ルイベ
旭川に行ったときに炉端焼き居酒屋で食ったな 道民だったが普通に食べる機会ないやつやでwルイベって名前は知ってるよ的な奴 釧路湿原の施設で水槽に入った生きたイトウを初めて見たわ
谷地坊主とかも見て釣りキチ三平に出てきたなと懐かしかった 釧路湿原展望台行ったときにイトウの剥製か何かを見たけどデカかったな ,. ..:;:;:;:;:;;;;;;;;;;;;;;:;:.、
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j;;;;;;;, ′ ヾ;',
,j;;;;;, ′ ,r─-、 リ
」;;;;;,′ "´ ̄` ==ミ、',
ハ;;;′ `ttテュ, ,rェzァ ', 呼びましたか?
いリ ` ̄ ,.′ ',
(_ノ ( ,,,,.._,) !
i ,r≧ミミヽ. ! ̄ ̄¨¨ ``ヽ
l .:;;;'ニこニ ';:;, !
, イ', .:;:.:;:.:; '゙゙゙゙゙''. :;:;.:;.. ,′ /
''"´ ヽ .:.:;:;:;:;;;;;;;;.:.:;:;:;;;;' /', /
ゝ、、 .:;:;:;:;:;;;;;;;;:;::'′, '′ ヽ /
``ー-----‐'''゙゙´ 留辺蘂にある北の大地の水族館で泳いでるイトウ見れるよ それはルベツでいいのか
北海道の地名は漢字もカタカナのも難しいなw ざんきは愛媛の郷土料理の揚げ物だけど
サンギは北海道の揚げ物とかなんか集合的無意識を感じる 北海道は移住者も多かったから街の名前とかまるまる持ってきてるところもあるんだよな
北広島市は広島からの移住者が作った街 ちょっと前まで北海道は車中泊旅やキャンプ旅のメッカ的やったけど、日本中で流行っちゃったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています