今日の晩飯は天ぷら揚げる

[1 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:28:01.60 0]

ネタは海老とイカとナスと舞茸と大葉
ご飯にしようか蕎麦にしようか悩み中

[2 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:30:14.24 0]

きっしょ

[3 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:30:23.94 0]

天ぷら油30％値上げ
いま300円

[4 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:30:55.92 0]

俺はトンカツ揚げてソースカツ丼作って食ったは
おいしうございました

[5 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:33:03.87 0]

自宅で？
火事には気をつけろ

[6 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:33:52.67 0]

面倒臭いだろ

[7 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:35:24.12 0]

>>5
揚げ物程度でいちいち火事なんかおこさないよｗ

[8 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:35:42.97 0]

>>6
別にたいしてめんどくさくないよ

[9 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:35:50.26 0]

もう揚げ物は贅沢品

[10 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:37:13.32 0]

さつまいも無いのかよ

[11 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:37:19.06 0]

値上げしたって言っても1000gで250円くらいで買えるぞ
もうちょっと安く買えるとこもありそうだが

[12 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:37:52.57 0]

>>10
さつまいも買っても余る
他に使い道無いし

[13 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:38:13.26 0]

画像もなしに

[14 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:38:13.47 0]

イカはおいしいけど油はねが嫌だ

[15 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:38:52.15 0]

卵粉不要で
パン粉だけで揚げれる奴で初めてトンカツ揚げたけど
楽だったお
塩コショウしてパン粉つけて揚げるだけ
洗い物も少なくておすすめ

[16 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:38:57.96 0]

ちくわ無いのかよ

[17 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:39:28.47 0]

>>14
ゲソじゃなければそんなハネないぞ
ゲソは洒落にならないから揚げない

[18 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:39:34.66 0]

普通すぎてつまらん

[19 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:40:09.49 0]

イカとナス
分かってるな
玉ねぎとピーマンも欲しいが一人暮らしだと食べきれないな

[20 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:40:11.92 0]

>>16
ちくわはあるけど青のり無いから辞めた
ちく天はやっぱり青のりが欲しい

[21 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:41:02.92 0]

>>19
そうそう天ぷらは少なめで考えないととんでもない量になるｗ

[22 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:41:03.82 0]

紅生姜が無いとか

[23 fusianasan 2022/04/12(火) 19:41:19.90 0]

画像(怒

[24 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:41:53.12 0]

>>22
大阪では定番なんだろ？食ったことないけど美味いのか？
というかこっちじゃあんな塊の紅ショウガがそもそも売ってない

[25 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:43:34.42 0]

鱚無しとか

[26 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:44:02.65 0]

タラの芽の天ぷら食え

[27 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:44:15.62 0]

インゲンが一番旨い

[28 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:44:34.86 0]

ナスがあるのは評価する

[29 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:44:57.01 0]

>>26
山菜の天ぷら美味いよな

[30 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:45:26.24 0]

>>27
食ったことねえな
そのまま天ぷらにすんの？

[31 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:45:27.11 0]

レンコンがない天ぷらとか
クリープのないコーヒーのようなもんじゃないか

[32 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:46:04.06 0]

春菊とエビとピーマンの天丼作って食ったばかり
わいの自作丼つゆが糞美味いから老舗の天丼の味になる

[33 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:46:19.32 0]

>>31
レンコン好きだけど余りの使い道が無くて家じゃパス

[34 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:46:34.55 0]

贅沢言えば蟹も欲しいな

[35 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:47:21.63 0]

やっぱり食文化は関西に限るね

[36 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:47:43.35 0]

穴子美味しいけど家庭では難しいか

[37 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:48:20.89 0]

>>36
そもそも売ってねえ

[38 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:48:50.67 0]

かぼちゃが無いとかありえん

[39 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:49:07.80 0]

>>30
食った事ねえとかマジかよ
筋取って3本くらいくっ付くように揚げるだけ後は塩でも天つゆでも旨い

[40 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:50:08.52 0]

みんなは家の天ぷらに卵入れる？

[41 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:50:39.01 0]

>>40
衣の話？具の話？

[42 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:51:07.58 0]

>>41
衣

[43 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:52:01.93 0]

>>42
衣なら入れるでしょ
卵水と薄力粉は基本
てんぷら粉はサクサクというよりガリガリになるから美味しくない

[44 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 19:56:20.10 0]

いいね
蕎麦か酒か迷う

[45 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:00:24.59 0]

海苔の天麩羅とかやらねえんだな
まあ紫蘇があるからいいのか

[46 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:04:42.56 0]

海苔おいしいよね

[47 名無し募集中。。。。 2022/04/12(火) 20:05:27.52 0]

揚げ物は外食しかない
シャープのヘルシオを買ったのでスチーム料理で普段は我慢している

[48 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:05:52.83 0]

天ぷらはコンロの回り油ベトベトになって母ちゃんから怒られる

[49 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:07:42.66 0]

蓮根は？

[50 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:08:59.38 0]

エビ ホタテ チクワ タケノコ キヌサヤ ユキノシタ タマネギ サツマイモ アスパラガス レンコン
の天麩羅食べた

[51 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:13:21.27 0]

ニトリの油ハネ防止ネット買えよ

[52 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:13:43.91 0]

>>43
やっぱりか
うちが水溶き薄力粉だけなんだが意外と同じやつに会ったことない

[53 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:15:29.26 0]

俺も今日は天ぷら揚げた
シラスと人参とブロッコリーと庭に生えてるタラの芽

[54 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:17:14.03 0]

シラスは凄いな
かき揚げか

[55 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:18:12.14 0]

俺もタラの芽を食べたかったお

[56 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:19:27.19 0]

揚げ物つくるときには非接触温度計が便利だ
体温計にもなるし

[57 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:19:54.07 0]

ツウは塩

[58 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:20:03.66 0]

ウチ電気フライヤーなんだよね

[59 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:20:20.45 0]

タラの芽って確かにおいしいけど謎に爺に人気すぎない？ｗ

[60 名無し募集中。。。。 2022/04/12(火) 20:20:47.83 0]

自分の庭で採れた野菜を食べると2倍美味い

[61 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:24:43.13 0]

シラス面白そうだな

[62 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:26:44.21 0]

>>59
あの味はガキにはわからん

[63 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:26:52.31 0]

若い頃はタンパク質食いたいんだよな
でも年取ったら野菜・山菜が好きになる

[64 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:28:03.34 0]

自分で取るより買ってきた方が
モノが大きくて美味しいと思うよ
タラの芽もフキノトウも採り時が難しい

[65 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:30:58.83 0]

タラの芽は結構簡単に取れる
フキノトウは大変だな
行者ニンニクは無理ゲー

[66 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:35:00.07 0]

そんなにタラの芽が好きならタラの木を沢山植えて量産すればいいのに
自分しかわからない林の中の場所から採ってきて「ﾌﾌﾌ…タラの芽を採ってきたぞ」と言うお爺ちゃん

[67 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:38:35.52 0]

山菜摘みとか言うけど100％泥棒やねん
他人所有の山とかに入っとんよ

[68 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:40:59.08 0]

天婦羅の舞茸のうまさは異常
舞茸を一番うまく食う食いかただろ

[69 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:45:51.15 0]

揚げ物って難易度高くて惣菜屋で買っちゃうわ

[70 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:46:36.35 0]

>>69
やってみると簡単だぞ

[71 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:48:08.07 0]

惣菜の天麩羅って湿気ってるだろ

[72 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:50:15.61 0]

そう揚げ物は自分で揚げた方が絶対美味い
揚げたて最高

[73 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 20:53:17.18 0]

子供のお弁当用のナゲットとかですらうまいもんな

[74 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:04:11.40 0]

身体には悪そう

[75 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:06:16.32 0]

揚げたてサクサクも好きだけど弁当のベチョベチョも好きだよ

[76 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:33:34.75 0]

天ぷらって上級者かよ

[77 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:39:38.30 0]

>>7
ああ〜危険なパターンだ

[78 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:44:02.10 0]

>>77
料理したこと無さそうだなお前ｗ

[79 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:44:53.62 0]

自宅の天ぷらは美味くないだろ

[80 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:46:38.05 0]

家のしかうまくないが

[81 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:47:29.55 0]

>>79
それは料理が下手なだけじゃね？

[82 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:47:37.27 0]

天ぷら屋の方がうまい

[83 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:48:24.17 0]

天ぷらてかなり難しいと思うんだけど
揚げるだけなら誰でもできるが

[84 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:50:21.32 0]

>>83
まぁコツはいるけど大丈夫
慣れだよ慣れ

[85 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:50:49.93 0]

油を吸っちゃうのかわからんけど自分で揚げると揚げ終わった時点で結構お腹いっぱいになっちゃう

[86 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:51:06.85 0]

温度管理と火の入れすぎに気を付ければそれなりにはなるよ

[87 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:52:24.32 0]

誰でもできるしそんな難しいか？よくわからん

[88 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:56:02.42 0]

衣のサクッと感と中の火の通り具合のバランスがなかなか難しい
ちょうど衣の水分が全部飛んで油を吸いすぎないタイミング
厚い食材薄い食材と微妙なんだよな

[89 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 21:57:15.03 0]

引っ越してきたら近所のスーパーベルクスは好きなんだけど
チーズ入りチキンカツが売ってないんだよ
東武ストアのチーズ入りチキンカツを作ってくれ

[90 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:06:40.47 0]

粉溶く水の代わりに冷えた炭酸水使うとパリパリサクサクに揚がるよ
びっくりするぐらいカラット揚がる

[91 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:21:39.36 0]

普通にあげたらカラッとあがるはずだべ
温度が低すぎてるんじゃないのか

[92 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:43:22.22 0]

>>91
下手くそが揚げるとガリガリになる
衣を混ぜすぎるパターンが多い

[93 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:45:40.23 0]

ガリガリは温度が高すぎてるんじゃないのか
正直あげたて食うならそんな関係ないだろ衣の具合とか

[94 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:54:29.29 0]

>>69
アジフライ揚げてみ？身がフワフワで惣菜のは食べられなくなるぞ

[95 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:57:07.10 0]

天ぷらは素人よりプロが揚げたほうがうまいのわかるよ
揚げたてをすぐ食べれるし…

でも自分で作ったべちょっとしたかき揚げが好きなんだよwかたくてサクサクじゃなくてしっとりの天ぷら

[96 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:58:33.81 0]

>>95
フライヤーを使えば揚げてすぐ食べれて美味いぞ

[97 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 22:59:57.07 0]

いっこだけ揚げてみ
ノリが掴めてない人は温度が下がりすぎるくらいたくさん投入しちゃったりしてる
あと火力を変えるな

[98 名無し募集中。。。 2022/04/12(火) 23:53:58.31 0]

そらプロには及ばんがどう転んでも不味くはならんぞ

[99 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 00:15:37.85 0]

ナスとか具に粉を打っておかないと衣はがれちゃうんだよな
この前忘れてペロペロになってしまった

[100 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 00:23:29.01 0]

>>99
そうそう天ぷらは打ち粉が大事
これしないと衣全部無くなる
水分を取る打ち粉をするこれ重要

[101 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 00:24:02.77 0]

画像は？

[102 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 01:22:35.75 0]

ないよ
ネットで調べた情報を書いてるだけだし

[103 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 06:51:00.66 0]

以上、嘘松スレでした

[104 名無し募集中。。。。 2022/04/13(水) 12:37:26.90 0]

焼いた方が後始末が楽なので焼き物オンリー

[105 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:00:27.71 0]

誰もお前のことなど聞いてない

[106 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:05:37.40 0]

天ぷら揚げたってだけで必死でケチつけてる奴いて笑うｗ

[107 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:11:32.77 0]

全てママ任せのこどおじにとってはあり得なすぎて嘘に見えるのかな

[108 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:26:11.62 0]

揚げ物したいけど部屋が油だらけになりそうなんだよね

[109 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:27:34.03 0]

あ、無煙フライヤーみたいのあれば良いな

[110 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:32:26.64 0]

>>109
油跳ね気になるなら揚げてる最中も蓋できる電気フライヤーあるからそれ買え

[111 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:37:07.79 0]

油の処理がめんどくさそう

[112 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 14:39:05.36 0]

>>111
住んでるところによって違うけど今はペットボトルに入れて捨てるだけのとこが増えてる

[113 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 16:22:56.23 0]

庭に穴掘って捨てようと思ってる

[114 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 18:31:29.12 0]

天ぷら美味しかったわ
オレは天つゆにショウガ入れて食べるのが好き

[115 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 19:20:47.85 0]

という妄想

[116 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 19:21:29.59 0]

>>106
お前みたいな間抜けが釣れてわろたwwww

[117 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 20:05:55.69 0]

正直素揚げでも大差なく美味い
準備片付け楽なぶん素揚げの方が上や

[118 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 23:10:27.39 0]

ナスは脂っこい

[119 名無し募集中。。。 2022/04/13(水) 23:11:17.98 0]

素揚げは下に見ている
衣をつけてこそ至高