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120コメント28KB
ラーメン屋ってなんであんなに多いの?
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0001名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:33:35.600
儲かるの?
0002名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:35:00.950
新店の9割は1年で閉店する
0003名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:40:15.740
資金さえあれば誰でも開店できるからな
あんなの料理ではない
0004名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:41:10.210
ラーメン屋より歯科医院の方が多くね?儲かるのか
0005名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:41:48.860
それ都会だけだろ
うちの近所にラーメン屋なんか数えるほどしか無い
0006名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:42:05.880
具材煮込んだらスープが完成
あとは麺と合わせるだけ
仕込みに時間かかるだの大層な事言ってる店主が多いが
他の料理だって下ごしらえに時間かかるよ
ただ煮込むだけのスープなんか楽
0007名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:42:15.830
歯科医多いね
0008名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:43:18.310
叔父もラーメン屋やって2年続かなかったわ
あんなの業務用製麺とスープ買って煮るだけで出来る
0009名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:44:02.150
スープ買うなよ
0010名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:44:20.980
もっとラクなのは焼肉屋だろうな
切った肉とタレ出すだけ
0011名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:45:40.250
料理できないやつでも簡単にできるのがラーメン屋
チャーシューもYouTube見ながら作ればラーメンに合うの簡単に作れる
友達のラーメン屋がYouTubeのチャーシュー真似してたwww
0012名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:46:32.770
>>10
それアルバイトの仕事だろ
0013名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:47:31.340
揉み屋 気持ち悪い 使った事無い
ラーメン屋 毎日食べられるモノでも無い
コンビニ これが出来るならドラッグストアが出来た方がうれしい

この3種類は多すぎるわな
0014名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:48:58.930
ウチの親の兄弟もラーメン屋をやってるけど
業務用スープに少し手を加えただけのに、そこそこ流行ってるぞ

カレーは具が入ってない業務用カレーに肉と玉ねぎを追加しただけだけど、けっこう美味しいと評判
0015名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:50:26.640
床屋だろ
めちゃヒマなのに
0016名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:52:01.170
1円でも安く仕入れて少ない店員でさっさと食わせる商売
0017名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:52:54.260
誰でも開業できそうで一発当てれば大きなからな
0018名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:55:26.620
>>10
客単価が高い割に調理師免許がいらないから
人件費が抑えられてその分儲けは大きいんだってね
安定的な仕入れ先とかで人脈やらセンスは必要だけれども
0019名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 07:55:34.010
>>13
ドラッグストアも最近増えてるんだけど何で?
0020名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:00:26.220
あ!そうだ
焼き肉と同じ発想で客が自分で麺を煮こんで好きな具材入れて食う
このセルフスタイルラーメン屋はどうやろ
0021名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:01:14.880
確かに焼き肉屋流行ったら勝ちたよな
0022名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:01:27.010
>>20
近所にあったけど1年ぐらいで潰れた
0023名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:01:34.130
ドラッグストアという名のスーパーよな今あるの
0024名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:05:06.690
ラーメン屋より美容院の方が多くね?儲かるのか
0025名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:05:26.000
ラーメン屋よりメガネ屋の方が多くね?儲かるのか
0026名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:05:49.550
メガネ屋は儲かる
美容院は知らね
0027名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:06:35.280
外食は出来ては直ぐに潰れるけど美容院とかネイルとか接骨院は増え続ける一方だよね
0028名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:07:16.290
どんなさびれたシャッター街アーケードでもメガネ屋と美容院は開いてる
0029名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:07:47.110
美容室の方がそこら中にある
美容室の隣りが美容室とか
同じ建物に2店舗入ってたりする
0030名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:08:38.900
都市部じゃないとイナカは車移動だから駐車場が狭い店はすぐ潰れる
0031名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:09:25.140
スマホで目が悪くなる一方だし需要はなくならんよな
レンズもその場で作れるようになったしプラだし材料費安いから眼鏡屋はじめたメーカーもあった
0032名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:09:28.420
プロレスラー川田の本に
牛丼大手三社の店舗数よりラーメン屋の方が多いって書いてたな
0033名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:11:39.660
歯医者は増えすぎて儲からんよ
たしか年収平均400万とかそれくらい
美容院も出来ては潰れが多い
歯医者は儲からんからインプラントとか美容歯科とかそちらの方に力入れてる
普通の歯科なのに凄いオシャレな歯医者増えた
0034名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:11:52.730
>>6
昨日の話だけどラーメン作ったわ
自分で麺打ってスープも煮干しベースのモノ用意して
味噌は鯖缶とこうじ味噌を合わせたモノを使い

そんなにラーメン屋否定されたくないわ
0035名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:12:50.110
>>20
どこのさぬきうどんwww
0036名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:13:15.370
だからラーメンにそんな手間かけたら儲け出ない
0037名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:14:37.460
駅前の屋台ラーメン屋とか好きだったけど衛生だの条例厳しくなってつまらんな
0038名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:17:54.630
ラーメンと動物は数字を取るんだなあ

ガースー
0039名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:21:04.820
焼き肉みたいに生麺とスープの素数種類出してきて
自分で煮て1杯目バリ固で2杯目柔らかめとか好きに食える店w
0040名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:23:19.260
喫茶店を今から出してスタバやドトールに勝つのはほぼ不可能だが
個人のラーメン屋がチェーン店に勝つのは普通にあり得るから
0041名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:32:36.900
近所のY字路デルタ地帯の居抜き店舗でラーメン屋が
数年おきに閉店と開店繰り返してるわ
作りからしてカウンターだけの飲食店にしか使えんのだろうな
0042名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:37:40.460
飯屋自体が多くね
あちこちにある
0043名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:43:19.300
イタリア料理のスパゲティの方が儲かるだろ
ペペロンチーノで千円超えって
0044名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:46:34.740
ペペロンチーノの食いたいなとは思わんがラーメン食べたいなとは思うだろ。
その違いだよ
0045名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:46:39.820
メガネ屋は高いメガネ売れないともうからないよな?
今は数千円でいくらでもあるし
0046名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:49:34.770
某となりの国ではお店で袋麺を出す
0047名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:51:01.120
ラーメンと比べてパスタって無駄に高いよな
0048名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:53:02.710
>>46
ラーメンの起源はラミョン
手搏図には袋麺を出す姿が描かれている
0049名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:53:51.670
美容院と歯医者はコンビニより多い
0050名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:54:16.780
何の調理のバックグラウンドも無いおっさんが付け焼き刃でやってなんとか形になってしまうのがラーメン屋
0051名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:55:34.720
歯医者は儲からないような
一時間治療して1000円とかて
3割負担でも3000円くらいだろ売上
3人並べて1日何人さばくかだな
0052名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 08:57:52.860
1000円の治療で1時間もかかるわけないだろ
どんだけ下手くそなんだよ
0053名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:05:47.510
>>49
ラーメン屋と比べたらどうなの?
0054名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:09:23.220
>>50
それはあるな
料理は基本レシピ
ラーメンはそのレシピがいくらでもありふれてるしその組み合わせでどうにかなるもの
料理人って言えるレベルではない
0056名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:10:55.040
ラーメン屋は変な客が多いから店員も強気に行かないといかんのやろな
だから鉢巻して腕組みしたりするわけだ
「クレームは受け付けないから黙って食べて帰れよ」とね
0057名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:11:08.680
病院も歯科医も初期の設備投資に金がかかる
0058名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:11:20.600
>>4
集客次第
時間外治療の方針とか
0059名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:15:07.480
カウンター席だけで食べたら即帰宅するから回転率良いやけど原価率が高いのがネックみたいや
その点立ち食い側は減価率が低いので潰れにくいらしいで
0060名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:19:20.030
美容院とか歯医者は安月給か独立するかしか道がない
ラーメン屋は素人でも1発狙える
ちょっと事情が違う
0061名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:23:28.700
駅のホームの立ち食い蕎麦も着々と値上がりしてきてる
0062名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:29:09.710
うちの周りは立ち飲み居酒屋が相次いでオープンしてるわ
前に近くのカフェでそのどれかの店主と思われる人が友人と話してて「今度また一店舗この近くに開業したのだが
めちゃめちゃ儲かってる」「コロナ禍でも立ち飲みには客が来てくれる」とうれしそうに話してたわ
0063名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:35:45.970
外食の厳しさはほんと凄い
ガンガン潰れる
0064名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:37:06.800
逆に老舗の飲食店ってすげえんだな
0065名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:38:39.980
二台目アーシュはラーメン屋で割込みされても客にも店員にも何も言えずに黙って待合イスに座り続けてるだけの臆病者の馬鹿


ラーメン屋で糞な集団がいて被害被ったんだが
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1640146794/


1 二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw   2021/12/22(水) 13:19:54.25 0
3人組のうち2人来店
続いて俺が来店
前のバカ共が3人組といったもんでおそらく俺含めた3人だと勘違いされた
しかもちんたらやってるくる一人のために2人が券売機に金を入れて待ってやがる
事実上の割り込み
そんで待ち場には4人
3人がおとなしく座ってられないのか待ち場にあるゲームみたいなのをしてたむろって待ってる
その時に店員が3人組を呼び出す
待ち場がごちゃごちゃしてて店員がおとなしく座ってる俺を見過ごす
そうしてる間に新規の1名様がやってくる
俺に気づかずにその新規1名を先に通しやがった
うっぜぇぇ


9 名無し募集中。。。 sage 2021/12/22(水) 13:38:46.82 0
先に待ってるんですけどって言えばいいだろ
先に通された1人だってあれ?いいのかな?って感じだろ


11 二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw   2021/12/22(水) 13:47:56.87 0
>>9
店員が怒らせちゃった…って焦るからな
そういう気持ちにさせないための俺の優しさよ
0066名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:38:46.960
>>1
陽キャの馬鹿が何も考えずに開店してるだけ
0067名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 09:59:49.810
川田によると1年でオープンするラーメン屋は3000軒で閉店する店も3000軒
10年続く店は1割で8割の店が3年以内4割の店が1年もたずに閉店らしい
0068名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 10:05:17.370
>>62
すこし儲かったら
すぐに撤退するのが匠の技
0069名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 11:06:19.200
>>19
年寄り向けに調剤で儲かるから出店してるんやろな

最近のドラッグストアはAmazonギフトの取扱もやっとるし
あとは銀行ATMが有ったらコンビニ要らずになるわ
ドラッグストアも増えすぎ!とは思うけど、値段 品揃え的な事も考えたらコンビニよりドラッグストアの出店の方がマシ
0070名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:42:23.350
反社半グレ外国人中卒でも経営できるから
0071名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:46:42.450
家系の吉村家なんかそれだろ
ヒット当てただけでなぜかホームラン王にまでなったようなのまでいる
0072名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:49:12.030
ラーメン屋とか回る寿司屋とかは技術がまったく必要ない
0073名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:53:38.580
>>71
家の近くに本家あるけど毎日行列出来ててすごい儲かってるんだろうなって思う 信者と旅行者とかのバランスが良いんだろう
0074名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:55:13.940
歳とともに行かなくなった
家でカップ麺食っても
0075名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:55:31.500
>>15
一人あたり1時間はかかるぞ
0076名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:57:02.150
>>23
ちょっと生鮮品が少なくて薬が多いだけのね
しかも営業時間がスーパーより長いという
0077名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 12:59:53.210
そりゃあ
人間
目と歯から弱っていくんだから
眼鏡屋と歯医者は多いよ
0078名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 13:02:34.020
ドラッグストアは薬置いてるから坪単価の売り上げが高いんだよね うちの田舎は年寄りが増えたからすごい勢いでドラッグストアが参入してきてる
0079名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 13:09:29.110
>>71
あそこは本牧家の大将が従業員でいた事が大きいねえ
0080名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 13:12:25.340
うちの方もドラッグストア多い
同じ店が駅の両側と離れた場所に大規模店舗あったり
アオキとかいうよそ者が進出してきたり大きな店できると思うとほぼドラッグストア
0081名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 14:34:30.450
郊外型のコスモス ウェルシア スギ何かはスーパーだよなぁ
コスモスなんか肉を売ってるがなw

中華相手の都市型下品系ドラッグストア
ココカラ マツキヨ ダイコクは好かん
0082名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 15:04:40.590
逆にウチの近くではカフェ系が減ってるわ
3軒あったサンマルクが一軒になったり、ミスドやマナルが無くなったり他にもコーヒーチェーンが2軒無くなった
0083名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 15:08:17.610
自動車整備工具屋が遠方に移転
その跡地に今更 タピオカ屋が出来てた
1年ほど経つがまだ潰れないで頑張ってる 行かないけど〜
0084名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 15:19:14.280
ドラッグストアはもうただの薬コンビニだけど
親父の実家の薬屋は山間の田舎村だから病院代わりにされてたな
夜中にドア叩かれて起こされて薬くれとか
病院まで車で少しかかるから
0085名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 15:21:08.040
調理師免許って必要なの?
0086名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 15:25:13.440
ラーメン屋とカレー屋は料理ちゃんと修行したことない素人でも自己流でなんとかなるから敷居がものすごく低いのよ
もちろん流行る店にするにはセンスも努力も必要だろうけど
0087名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 15:38:41.310
>>14
あるある
小さな個人店だけどレストランぽいカレー出す店
うまいんだけどこれ業務用なんだろうなって
0088名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 15:40:55.930
ちょっと大きいダイレックスとか
生鮮どころか鮮魚に惣菜まで充実してて
スーパー以上にスーパーしてんな
0089名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 16:05:04.080
>>86
そもそも「修行」ってなんだ?
例えばどこどこで修行したとか言うけど何を修得したんだって話だよな
0090名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 18:54:17.450
普通はマネージメントと料理の作り方だな
だから見て覚えるとかやっているようではバイト上がりとなんら変わらないわけで
0091名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 18:58:38.180
>>89
看板と客と仕入れ先を貰うための丁稚奉公の期間だよ
0092名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 22:56:35.790
「寿司は握るまでに20年修行だナメるな」
ほりえ「バカじゃねーの刺身載せるだけなのに」
にしむら「それ時間の無駄で何も意味ないですよね?」
0093名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 23:12:25.430
>>92
着眼点は良い
けど台詞にもう一捻り欲しい
0094名無し募集中。。。垢版2022/03/27(日) 23:14:39.860
クリーニング屋が多すぎる
0096名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 02:40:53.370
メイク技術が凄いだけだろ
0097名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 02:55:55.190
うちの近所はフィットネスジムだらけ
0098名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 10:06:27.760
NG推奨
二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw
0099名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 10:32:43.460
まぁ料理なんて基礎を覚えるのはすぐだから店舗運営を学ぶ期間だろうな
それでも20年はいらないだろうが
0100名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 10:45:14.890
潰れないラーメン屋が近所に5軒あれば人生の半分得してる
0101名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 11:37:54.780
日本料理や中華やイタリアンはレシピとか出汁の取り方とか知識は全て学校でも教えてもらえるとしても
少なくとも包丁の技術や鍋の振り方や食材の見極めとかにはある程度鍛錬と経験が必要なんだろうとは思う
0102名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 11:38:38.640
ラーメン屋は素人でも始められる
0103名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 11:39:43.240
でも客はラヲタ
0104名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 17:44:58.610
二代目アーシュは少女に裸になるよう指示して児童ポルノを製造および記録保存・単純所持している児童ポルノ禁止法違反の犯罪者


未だに配信で脱いじゃう子っているんだな
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1645973839/


1 二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw   2022/02/27(日) 23:57:19.11 0
今日2ヶ月に渡って応援してきた子のイベント最終日だったから一日ミクチャに張り付いてたけど
上脱いじゃう子と下脱いじゃう子が一人ずついた
ちなみに玉見せちゃう男も一人いた
0105名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 18:10:02.360
ラーメン藤って旨いんかな
0106名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 19:21:13.460
不思議と美味いラーメン屋程潰れるんだよな
不味くて汚い店だけが残る
0107名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 20:13:27.240
張り切るとダメなんだよな
金萬福が自分の店持った時に張り切って高い高い食材ばっかり使って
豪華なメニュー出してたけど客が来るほど赤字で潰れた
0108名無し募集中。。。垢版2022/03/28(月) 22:30:50.380
潰れるというけど場所と屋号変えてすぐ再開してるんだよな
ようは開店から1年ぐらいが一番儲かるから開店閉店を繰り返せば永遠に勝ち続けるとということなんでしょうよ
0109名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 09:19:08.910
NG推奨
二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw
0110名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 09:26:55.660
開店が簡単なんだろうな
近所の商店街周辺にチェーン店でもないラーメン屋が急に出来て
なんか変わった味でちょっと癖になるなってちょくちょく行ってたけど半年くらいで閉店とか
2〜3回経験ある
0111名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 09:37:25.600
すぐ潰れるから居抜きで入れる物件が多い
脱サラして少ない資金で開業→借金抱えて閉店
以下繰り返し
0112名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 10:31:42.480
>>111
その資金はどこに流れるの?結局誰がオイシイ思いをするの?
0113名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 11:45:01.220
ラーメン屋コンサル
0114名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 11:45:23.270
開業コンサルとか1年後潰れても責任とらんしな
0115名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 15:56:41.230
2台目アーシュはコンビニ店員に嫌がらせをして楽しむ威力業務妨害の犯罪者


コンビニ店員がおにぎりの品出ししてる時にレジの方に進んで惣菜眺めるの楽しすぎわろた
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1642221252/


1 二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw   2022/01/15(土) 13:34:12.34 0
店員ビクってなるよな
0116名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 20:01:27.810
ラーメン屋は低学歴DQNが唯一誇れる業界
0117名無し募集中。。。垢版2022/03/29(火) 23:11:20.450
ハッタショみたいな店主が多いイメージよな
0118名無し募集中。。。垢版2022/03/30(水) 07:24:29.630
NG推奨
二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw
0119名無し募集中。。。垢版2022/03/30(水) 13:20:25.600
二代目アーシュは少女に裸になるよう指示して児童ポルノを製造および記録保存・単純所持している児童ポルノ禁止法違反の犯罪者


未だに配信で脱いじゃう子っているんだな
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1645973839/


1 二代目アーシュ ◆UH8RSKSJMw   2022/02/27(日) 23:57:19.11 0
今日2ヶ月に渡って応援してきた子のイベント最終日だったから一日ミクチャに張り付いてたけど
上脱いじゃう子と下脱いじゃう子が一人ずついた
ちなみに玉見せちゃう男も一人いた
0120名無し募集中。。。垢版2022/03/30(水) 13:22:45.020
中途退職したやつが金があればコンビニ
そんなに金がなければラーメン屋
全く金が無ければタコ焼き屋をやるらしい
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