お好み焼きはあまりこらないほうが旨い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/29 07:18

ごちゃごちゃ具をいれないほうがいい。
キャベツと豚肉だけでお好み焼きの粉とともにこね
油で焼いてソースだけで食うのが一番旨い。

**はふはふ名無しさん** · 2007/02/05(月) 11:21:46

「久本は熱心な創価学会員として知られ、芸術部副部長の肩書を持っています。
一方、モンキッキーも創価大学を卒業した“学会エリート”。かつて２人は交際していて、仲良く温泉デートに行ったりしていました。
結局、破局しちゃったけど、２人は今も日本テレビの『メレンゲの気持ち』で共演中で、公私ともども親しい付き合いが続いています」（関係者）

　にもかかわらず、発売中の「女性セブン」によると、久本はモンキッキーが山川との結婚を真っ先に報告しなかったことに対して怒っているとか。

　周囲に「聞いていない！」と漏らし、複雑な様子だという。モンキッキーに対して今も未練があるのだろうか……。

「いいえ。久本は過去のことはキッパリ断ち切っていると思います。何せ強力な精神的支柱がありますから。
実は約２年前、久本は学会関係者から縁談を勧められたんです。
その話をキャッチした芸能記者が久本を直撃すると、彼女は“私は先生と添い遂げるんです！”と物凄い形相で絶叫したそうです。
“先生”とはもちろん、創価学会の池田大作名誉会長のこと。
久本は池田センセイさえ健在ならば、男性と交際したり、結婚したりしなくても構わないのだと思います」（学会ウオッチャー）

　久本が会合で涙ながらに池田名誉会長を大絶賛する映像もネット上に出回っている。
彼女にはモンキッキーとの過去を振り返る必要なんてないのだろう。

**はふはふ名無しさん** · 2007/02/22(木) 19:30:26

http://imepita.jp/20070222/697600

我が家のお好み焼き

**はふはふ名無しさん** · 2007/02/24(土) 01:42:08

確かに関東の昔のお好み焼きってウスターソースであっさりしたやつだよね
自分もシンプルな奴がすき

**良識派** · 2007/04/20(金) 12:16:22

お好みにしても、ラーメンにしても・カレーにしてもいろいろ入れすぎて本来の味が判らなくなって、相当値段も高くなっている。
すうどん・すらーめん・すカレーなど原点の形で店の原点の味をまず提供してもらいたい。

**はふはふ名無しさん** · 2007/04/20(金) 21:06:26

【ついに国連が日本の正社員犯罪を告発】
「日本の非正規雇用の賃金は正社員よりも4割低く、社会保障の恩恵も限られる」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1177048728/

日本企業全体で付加価値総額の8割前後がヒトへの支払いに充てられている
http://blogs.itmedia.co.jp/serial/2006/09/8_c3a3.html
労働分配率が国際的に見ても非常に高い割に、非正規雇用の賃金水準が高くないように思えるのは、
正社員が非正規雇用者の分を搾取しているからだった！

【論説】会社はもはや「正社員」だけでは動かない。ハケンの女の子がおじさんを支える…産経新聞★３
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1174483651/
会社がハケンの犠牲なしで成り立たないのではなく、非効率正社員の不当な高給を支えるために必要とされているのだ。
世界の常識である同一労働同一賃金の原則が守られない日本。勤労意欲の低下スパイラルに陥っている。

【調査】景気回復の恩恵は「正社員」にのみ…非正社員（パート除く)は月給減★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175164715/

【格差拡大社会】正社員と非正社員の格差拡大
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175442788/

【格差社会】「マック難民」急増…「ネットカフェ難民」、マンガ喫茶より”宿泊単価の安い”マクドナルドで寝泊まり★６
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175442788/

日本で年収９００万以上の層による搾取が大きな社会問題となっている。
この異常な事態でついに国民の７割がホワイトカラー・エグゼンプション導入に賛成の情勢となった。
http://japan.cnet.com/story_media/20344866/070312goo_03.gif
（NTTのgooリサーチ調べ）

**はふはふ名無しさん** · 2007/11/26(月) 03:27:53

エコノミー焼きと

**はふはふ名無しさん** · 2008/03/15(土) 00:12:20

ﾋﾟｰﾀｰﾊﾟﾝに限る

**はふはふ名無しさん** · 2008/05/26(月) 02:37:03

>>1
すべての物がそうだ

豪勢に見えるようなタネ
大きいタネ

すべては誤魔化しの為

**はふはふ名無しさん** · 2008/05/27(火) 10:10:40

>>48
すカレーのところでX-FILES思い出した。

**はふはふ名無しさん** · 2009/08/18(火) 01:31:43

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/07(土) 21:54:59

やまいもたっぷり入れて蓋して焼いた

吹き荒れろ！幸せの嵐！

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/07(土) 22:15:46

ネギ焼き最強

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/08(日) 09:16:17

ネギがたっぷり入ってるやつ？

**はふはふ名無しさん** · 2009/11/19(木) 11:36:15

低コスト化実現の為具をチクワとウインナーにしてみたよ

なんでこんなに美味いのかい？特にチクワ

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/04(金) 20:00:25

こるこらない以前に、まず作り方間違ってる人が結構いる

やっちゃいけない事
・小麦粉混ぜる時に卵最初にいれちゃだめ
→焼いた時生地がカスカスになって不味くなる、卵は具やキャベツを混ぜあわせるときに軽く混ぜるぐらいがいい
・一度に大きいボールに何人分もの生地やキャベツや具を混ぜない
→１人前ずつ作ったほうが美味い

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/06(日) 19:43:21

>>58
ちくわめちゃめちゃ美味いよね
お好み焼きには絶対いれる
あと豚バラと桜えび

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/07(月) 07:25:02

ちくわなんて、低コストとか以前にお好み焼きにはデフォの材料なんだろｗ
珍しくもなんともない
むしろ入れないほうが珍しい

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/13(日) 04:18:31

すみません質問です

この前４人で客焼きのお店に食べに行った時、３人が注文した中で同じメニューを頼んだら
「普通別々の種類を注文するのが常識だろ～」と言われました

前に店焼きのお店に行って同じ物（メニュー）を注文するのは普通な事だと思っていたが
客焼きの場合、全員別種類のメニューを頼むのが常識なのですか？
客焼きは焼肉みたいに人の注文の物もごっちゃに食べるのが普通なのですか？

お好み焼きが食べたいのに人が注文したもんじゃ焼きなど食べたくない・・
基本は自分が注文した物を１人が食べるのが一般的だと思っていたが間違いなのか・・

誰かお好み焼きの食べ方、注文の仕方マナーについて詳しい人教えて下さい

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/13(日) 08:25:32

>>62
メンバーの親密度による

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/13(日) 17:35:43

新密度とかマナーとか客が焼くとか店が焼く以前に

>>62
自分のものは自分のものって食べ方をするか、みんなで色々な味のを注文してつつき合って食べるかの認識の違いだろ
お好み焼きに限らず、中華でもパスタでも大皿のをみんなで好きなだけ取って色々食べたほうが楽しいとか思わない？
潔癖症で他人がコテや箸で切った切り口すら嫌だってならそういう風にみんなに言って個別で食べればいいだけの話
他人が注文したものを食べたくないとかって一緒に食べ物屋行ってシラケルよ、そんな奴とは一緒に遊びたくないし食事したくないなぁｗ

62 · 2009/12/13(日) 19:43:35

>>62です
>>63　>>64　解答ありがとううございます
解答して頂いて言うのは恐縮ですがちょっと自分の質問の返答とはちがうかな・・

>>64
＞自分のものは自分のものって食べ方をするか、みんなで色々な味のを注文してつつき合って食べるかの認識の違いだろ
その通りで、そこが自分が一番聞きたい部分です。お好み焼きは別のメニューを注文してつつき合って食べるのが一般的なのですか？
別に自分は潔癖症ではありません。人のものを食べるのがいやとかまったくありません
中華や焼肉や鍋、居酒屋などみんなで色々と注文してみんなでつまんで食べあうのは私も当たり前のことだと思っています

自分はお好み焼きが好きで月に1回ぐらい食べに行っていて、主にお店側が作ってくれる店焼きの店によくいっています
いつもお好み焼きを食べに行くときは、「今日は豚玉にしようか・ネキ焼にしようか・ふんぱつしてミックスにしようか」など
考えて行っています。
仲のいい知り合いといっても今までは、相手が注文で「豚玉で」と言った後に「自分も同じ豚玉で」など当たり前のように
やっていて、別に知人から驚かれることもありませんでした、客焼ききのお店の場合もそうでした
お好み焼きはラーメンなどと同じで基本は一人一品で自分が注文したものを食べるのが常識だと思っていました（でも
たまに一切れもらったり、お腹が足りない時はみんなで追加で注文して分けるなどはある）

関東に来て仲良くなった知り合いとお好み焼きを食べに行く機会がありその時>>62で書いたように
同じ物を注文したらみんなから驚かれて「別々に注文するのが常識だろ」と指摘されそうなのか疑問に思ったのです
これからはその仲間とお好み焼きを食べに行くときはもちろん別のメニューを注文するつもりです、
地元の仲間でお好み焼きを食べに（飲みに）行くときは同じものでも注文しても問題ないのでダブって注文します
自分はやっぱりお好み焼きは自分の好きなものを注文してつまみがらみんなで酒を飲むのが楽しい

やっぱり人と行くときはお好み焼きは同じ物を注文するのは常識ハズレのことなのでしょうか？
仲のいい地元の連中が一般的じゃないのでしょうか？
またお好み焼きは焼肉のように人の注文した物を取り合って食べる物なのでしょうか？
もしみんなで食べに行くときは別のメニューを注文するのが一般的であれば、これからは注意して同じ物をあえて
注文しないつもりです。（自分の好きなお好み焼きを食べたい時は一人で行きます）

自分はお好み焼きは中華、焼肉、鍋、居酒屋などとは同じ食べ方・注文マナーではないと思うのですが・・
自分の考えが一般的でなければ直したいので、解答やアドバイスをお願いします

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/13(日) 21:16:48

>>1 ← うまい屋のたこ焼き！(」゜□゜)」しかり！それが!?本来の食べ方。ベーシック…シンプルｉｓ best ちゅうことや(」゜□゜)」

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/14(月) 11:48:31

常識だとかマナーだとかなんでも世界中の全ての人が同じになるとか考えるなっつーのｗ
2人で行っても異なるモノを頼めば2種類味わえる、3人なら3種類という単純な発想が理解を理解しろ
4人で行って3人が色々頼んでみんなで食べよう、>>62が一人だけで食べようって時点で
その場の常識としては3人の方が常識、>>62が非常識ということだ
世間一般がどうあれ、その4人の場では3人側が常識だということを理解しる

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/14(月) 20:52:59

まあその場の雰囲気でしょね。個人的には注文したものはひとりで食べるけど、「みんなでちょっとずつ分けようぜ」ってなればわけたらいい。お好み焼きの境界は難しいし
そんなん言われるのめんどくさいなら、鍋屋とかカレー屋とかはっきりしたとこにしたら？

**シックスナインハンター！** · 2009/12/15(火) 11:48:46

シ、シ、シックスナインだぜ！

**はふはふ名無しさん** · 2009/12/19(土) 17:36:38

セセセセブンティーンだぜ。

俺の広島焼は、そばと蒸しキャベツと牡蠣とラムとにんにくが入ってる。
本場の味だ。ソースは、おたふくソースが美味い。

といいつつ、大阪のお好みは美味いな。お好み焼きを知らんかった。w

**はふはふ名無しさん** · 2010/10/25(月) 21:32:59

シンプルイズザベスト

**はふはふ名無しさん** · 2010/11/04(木) 00:29:09

具はイカとキャベツだけが最高です

**はふはふ名無しさん** · 2010/11/10(水) 02:23:51

ガキの頃からモダン焼き一筋

**はふはふ名無しさん** · 2010/11/10(水) 04:27:40

タネさえ３０分前に作っておけば、フワフワに焼けるのだぞ

**はふはふ名無しさん** · 2010/11/10(水) 23:22:12

揚げ玉がなかったので米でできた海老おかき入れてみたら
食感が変になったｗ
大失敗だ

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/17(月) 01:39:59.51

小麦粉をお湯で溶いたらいけないのかな？

**はふはふ名無しさん** · 2011/10/18(火) 23:56:00.90

>>74
ちょっと牛乳入れるのが好きだけど、あまりこらない方がよいね。

**はふはふ名無しさん** · 2012/05/15(火) 22:51:22.77

ほんまでっか

**はふはふ名無しさん** · 2013/09/29(日) 13:34:06.03

やっぱり豚玉だな

**はふはふ名無しさん** · 2013/10/02(水) 21:08:00.79

>>1
大阪風かよ

**はふはふ名無しさん** · 2014/03/15(土) 10:13:27.80

凝らない方が旨いかどうかはわからないけど、お好み焼きってソースと青海苔と紅生姜の味さえすればそれっぽくなる気がするから
竹輪の他にイカもいれるとか、桜エビの他にむきエビも入れるとかもったいない感じがする
その分栄養は増すだろうけど。
むきエビならお好み焼きに埋没させるよりエビチリとかにした方が生かせそう

**はふはふ名無しさん** · 2014/04/21(月) 11:32:32.40

私は豚玉とショウガ天が好き！

**はふはふ名無しさん** · 2014/05/13(火) 13:49:41.18

色々な料理サイトで美味しく作るなら必須みたいに言われてるけど
個人的には山芋いれるとお好み焼き全体がイモみたいな味になって嫌だな
触感も微妙にイモっぽく粘りのある感じになるというか…

卵白分けてメレンゲっぽくしてから黄身と合わせたりはよくやる
紅しょうがと天カスと桜エビはなんか入れた方が旨い気がするので
そこまで味の差は分かってないけどできれば入れるようにしてる
具は豚バラだけ片面に貼ればいいかなみたいな感じ

**はふはふ名無しさん** · 2014/06/30(月) 08:43:48.51

(*´▽`)はふはふ

**はふはふ名無しさん** · 2014/06/30(月) 10:24:52.07

小麦粉ベースの上にキャベツ
あとは、好みで豚肉や麺類を重ねれば良い

ぐちゃぐちゃ混ぜるのは最悪

**はふはふ名無しさん** · 2014/08/13(水) 15:14:07.36

イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

**はふはふ名無しさん** · 2015/04/01(水) 06:41:19.51

確かにシンブルなお好み焼きはいい

大阪府や広島県以外では大阪風・広島風のお好み焼きのどっちも扱っている店があるが
そうゆう店では旨いと評判店では大阪風・広島風とも旨い　不味いとこはどっちも不味い

結局は旨い物は旨い　凝ったもの凝らない物よりどちらでも美味しく作ったものが旨い

**はふはふ名無しさん** · 2015/04/01(水) 20:02:43.67

青のりたっぷりモナー

**はふはふ名無しさん** · 2015/09/23(水) 06:36:06.81

>>87

それに尽きる間違いない

**はふはふ名無しさん** · 2015/11/13(金) 15:46:28.24

広島風もたまには食べたくなる

**はふはふ名無しさん** · 2015/11/14(土) 01:41:16.69

自分のマイナンバーのTシャツを着るさゆふらっとまうんど（平塚正幸）https://m.youtube.com/watch?v=favH8Kc4MqQ

**はふはふ名無しさん** · 2016/07/10(日) 00:41:55.28

●お好み焼き屋の開業資金を500万円まで投資します●

やる気と情熱のある方のみ、お願いします。

http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
『グッドエンジェル』投資家と起業家のマッチングサービス&#55357;&#56600;

**はふはふ名無しさん** · 2016/08/17(水) 18:56:10.90

終戦時の米大統領トルーマン

「猿（日本人）を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス（３Ｓ）を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696

◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにムサシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

ヘルマン･ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
　平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138

**はふはふ名無しさん** · 2021/08/15(日) 03:42:25.30

5年ぶりに時を進めるか

**はふはふ名無しさん** · 2021/09/20(月) 13:37:59.04

小麦を溶いた生地。ダシなど混ぜ込まない。薄く展ばす。
魚粉を振る。ネギ、もやし、あればキャベツを載せる。
天かすを撒く。
紅生姜載せる。
すじこん、コロ、かす、豚、ちくわ、かまぼこ、さつまあげのうち、一つだけを載せる。
つなぎの生地をかける。
ひっくり返す。
ひっくり返す。
醤油かウスターソースを塗る。とろみのあるソースは使わない。
これで完成。昔の貧しかった時代のお好み焼。一銭洋食ともいう。
こんなのでいいんだよ。

高度成長期以降の大阪や広島での進化の影響を受ける前の姿のお好み焼がいい。

大阪、広島ではほぼ駆逐されてしまったが、
その他の地域ではまだ生き残っている店がわずかながらある。

岐阜、丹後、播磨、北九州、大分あたりはけっこうおもしろい。