山歩きやキャンプ(もちろん私有地内です)が趣味の父に大型のナイフをプレゼントしようと思っています。
あまり獣の前では役に立たないと思いますが、猪も出る地域なのでせめてものつもりで護身用も兼ねています。

私自身あまりナイフについて知りませんが、OSS サブヒルトファイターはプレゼントにどうでしょうか?
砥石をいくつも持っているので切れ味は自分で何とかできる人ですが、切れ味が長続きするかや、バトニングも視野に入れた耐久性
はいかがでしょうか?