0126名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2011/05/05(木) 17:53:32.88ID:BHY/MSxH >>123 うろ覚えだけど、牡蠣は生食用は出荷前に殺菌用の水槽にしばらく移して出荷。 加熱用は獲ったヤツをそのまま出荷。 だから加熱用のほうが実は鮮度が良くて、生で食ったら加熱用のほうが美味いらしい。