【うどん】　ウエスト　【だけじゃないけど】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/08/27(金) 00:09:01

　福岡を中心に外食チェーンを展開しているウエスト。
もともとは「味の街」として焼き肉やカレーなどもやっていたが、今はうどんが中心。

店舗数も多いのに、まだスレがないんで建ててみました。

wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%88_(%E5%A4%96%E9%A3%9F%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%B3)

ウエスト　ＨＰ
http://www.shop-west.jp/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/18(木) 16:23:13.67

出汁を使ったおでんが置いてあるうどん屋は結構あるぞ。
置く場所がない狭い店舗だったら
置かないのが当たり前かもしれないけど。

関係ないけどコンビニもおでんにうどん麺を追加できる店があるなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/18(木) 21:25:58.39

何をいまさら・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/18(木) 22:14:53.14

そば屋にも居酒屋にも変わっていない、従来のスタイルのウエストがおでん
を提供している気がするなー。
キャナル至近の店舗に、おでん置いてあるの見たときには嬉しかった

>>482
あ～、あのうどん麺な。全く口に合わなかった。
もう喰わん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/20(土) 05:58:58.51

福岡におでん専門店ってあるんだろうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/20(土) 09:40:49.69

西中洲の安兵衛

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/20(土) 10:12:43.04

>>486
ありがとう
行ってみる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/21(日) 15:04:03.12

島田洋七の店もあるね。行ったことはないけど。
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40015222/dtlrvwlst/3563194/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/10(土) 17:09:51.87

おいお前ら！
ウエストのＨＰがほんの少～しまともになってるぞ！！w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/12(月) 01:17:59.00

>>489
確かに見やすくなったね
ん～、個人的には「おでんの有無」をのせて欲しいなー
それだけでまた付加価値増えるのになー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/13(火) 11:41:09.10

私用で博多にきた。
ウエストがあったので早速入ったらそばがなかった。
そのまま出てきた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/13(火) 20:32:34.92

>>491
店舗によるんですよー
博多駅に一番近くてそば出すのは春吉店かな？
これに懲りずに、またいらっしゃって下さい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/13(火) 23:19:35.46

ソバのない店ってあるのかっ！？
生ソバの店じゃなくても
ソバはどこでもあるんじゃないのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/14(水) 05:17:28.48

>>493
博多のウエストはそばなしの方が基本みたい。
三軒入ったけど全部なかった。
つか、博多ってうどん屋さん多いね。
街ん中、長浜ラーメンとうどんともつ鍋だらけだよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/14(水) 10:45:19.58

>>494
今出てる
「めしばな刑事タチバナ」に
その辺りは描いてたな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/14(水) 21:42:09.36

春吉はかしわおにぎり無いから絶対行かない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/29(木) 14:47:00.36

東京の話しやけど、
どうしてもうどん食いたくて車で1時間半かけて町田のウエストに行ってきたら、
いつの間にか蕎麦メインの店になっとった。
うどんは端に追いやられとる。
しかもおでんも無くなっとった…。

それだけなら良いけど、味がなんかジャンクな感じに変わった気がする。
麺もつゆも丸天も今までと違う。
福岡は特に変わってないよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/29(木) 16:42:35.36

>>497
ん～、変わってないというか、いくつかの形態に分かれた気がするな
・夜は居酒屋形態
・生そば提供形態
・今まで通り
の三つに分かれた気がする。
おでんなくなった店、福岡でも多いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/30(金) 18:58:02.36

千葉だが、大半の店が生そばメインになった。
つか、八千代と千葉市と佐倉市と成田市の店しか知らないが、全部生そばメイン。
昔のウエストはそばなんかあったかどうかさえ思い出せない。
それと、居酒屋メニューともつ鍋がウザいほど前面に出てる。
夕方からは酒飲み客がかなり多い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/11/30(金) 20:58:41.72

生そば店のツユは九州人の口には合わない。
従来店の甘いツユの方が俺は好き。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/01(土) 07:02:25.96

地域によって異なると思うけど、ウエストのおでんて１個いくら？

昨日、客が多くて入るの断念した鳴門うどんに「おでん全品63円」の張り紙が・・・。
去年は70円だったような。今度おでん食べてみるかな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/12/08(土) 21:45:00.37

明太辛子高菜がメニューになってたから、釜たま明太辛子高菜うどんくったが、全く明太子の存在がわからなかった。
明太子ってどこにある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/02(水) 03:56:13.15

ウエストのうどんとおでん辞めたい感は何なの？
平成23年前半のウエストに戻して保水けど、これもまた時代なのかな。
>>497
そんな無駄に時間掛けて行くなら増田屋に行くべし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/19(土) 22:41:47.15

土日で博多にきてて、ウエストっていううどん屋初めて知った。
なるほどイマイチっぽいのか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/01(金) 13:31:29.50

関東から転勤できたがそば好きにとっては、ここのそばは救い。なんで福岡には気軽に食べれる立ち食いそば屋が少ないんだろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/01(金) 13:38:52.96

逆に、あのそば店のツユは九州人の舌に合わない。
もっと甘くしないと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/03(日) 01:43:01.95

いや、あの蕎麦は関東出身者でも、まともな味覚の持ち主なら
お世辞にも旨いとは言えないレベルだろ。
福岡に気軽で旨い立ち食い蕎麦が少ないのは同意だけど、福岡
は蕎麦よりうどん、ラーメンの街だから…。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/03(日) 19:04:12.58

そば喰いたければ富士そばに逝けや

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/06(水) 21:09:19.11

>>508
富士そば？　どこにあるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/06(水) 21:22:29.83

福岡に富士そばが出店してこいよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/07(木) 14:47:58.05

富士そばはまずいよ
小諸そば、しぶそばがいい　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/09(土) 00:08:31.27

馬鹿野郎、富士そばはカツ丼を食いに行くところだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/12(火) 02:35:20.66

カツ丼はやよい軒の390円セールしか食べないなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/12(火) 09:56:27.03

博多に行った時にウエストに入ったけど、そばはなかったぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/12(火) 12:41:58.85

>>514
博多区内にはそばを扱っている店はない。
春吉や天神の店ならそばも食える。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/12(火) 22:33:43.00

ウエストって関東圏で商売する意味がもうほとんどないんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/16(土) 12:49:02.89

筑紫野にゆで太郎ができることだし、ウエストは
うどんに専念した方がいい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/16(土) 22:26:18.03

ウエストて
焼肉だろ？？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/17(日) 07:21:16.07

>>518は、なぜこのスレがそば・うどん板にあるのかを
レポート用紙３枚以内にまとめて提出するように

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/20(水) 15:01:53.48

今年はウエストカードサービス券500円おまけキャンペーンやってないの？
近所の店舗見ても何にもお知らせないんだけど(T_T)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/26(火) 22:27:03.77

ざるそば「断然美味しくなりました」
期待して食べました

ざるそばを頼んで、そばの香りを楽しもうと、軽くつゆ付けてひとすすり
まあ、なんてことでしょう
そばの香りどころか、ただただ茹で汁の臭いばかり

本当にびっくりした
「断然」って･･･

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/03(日) 17:57:45.78

以前、春吉店でザルソバを頼んで汁がおいしくなかったから
今日は暖かいそばをたべてみたが、箸で麺を持ち上げるたびにボロボロちぎれ
えっと、ここはお蕎麦がおいしいお店ですよね？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/04(月) 20:50:35.44

>>522
素直にうどん喰っとけ、な？

あんなマシーンでひり出している、蕎麦のような物が美味いわけないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/04(月) 21:45:59.89

蕎麦専門のウエストに行ったことないけど
従来のうどんウエストで食べることのできた
蕎麦より不味いの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/04(月) 22:37:13.14

>>524　うん。麺はまだいいよ、だがツユがな・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/16(土) 22:42:23.51

福岡はもともとそばの文化はないからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/23(土) 22:19:28.05

トッピング４０円引き・・・以前半額やってなかった？
まぁお目当てのかき揚げが半額になるから別にいいけどｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/06(土) 00:55:17.48

>>522
春吉のウエストはかしわおにぎりがないから絶対に行かない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/11(木) 17:47:41.59

うちのそばツユに文句があるって言うのかよ！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/12(金) 00:25:23.07

大分ウエストのバイトやってます。
うちでは、そばは店舗での製麺ではなく、一食づつ小分けにしたものを茹でて提供してます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/12(金) 18:44:13.40

ツユが弱すぎるんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/12(金) 21:25:24.36

ウエストのそばは本当にまずいよなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/12(金) 21:52:30.69

そばの大分森町閉店か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/13(土) 02:29:59.04

>>528
かしわご飯は牧のうどんの方が旨い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/14(日) 16:05:01.83

>>534
牧のうどんは田舎にしかないやろ？
シチーボーイのわいにはウエストしかないんや
えろー昔になるが、キャナルに牧のがあった時にはよー行っとったでぇ

春吉のウエストかてかしわご飯はあるわい
せやけどかしわおにぎりが無いんや
わいはおにぎりやないと食べられへんねん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/14(日) 23:00:07.21

なにこのへんな関西弁　きもちわるい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/15(月) 12:55:13.63

2013/04/21(日曜日)、FBSのナイトシャッフル(22:30-23:24)で
ウエストのうどんを特集
牧の･資さんに続いて、ウエストのうどんを特集
なんか面白そうな企画

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/03(金) 22:01:55.94

ウエスト、親子丼ないんだね。
親子丼食いたくて、何となくうどん屋には置いてあるイメージあったから
ウエストに入ったんだけど、無くて（´・ω・｀）

昔はウエストって焼き肉のイメージだったけど、今はうどんの店舗がメインなんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/03(金) 23:55:19.38

なか卯には親子丼あるけど、福岡県内になか卯はない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/04(土) 08:30:38.40

>>538　２割くらいの店には親子丼やカツ丼もある。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/04(土) 13:47:32.01

>>539
昔、折尾に住んでたけどなか卯あったよ。なくなったのかなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/04(土) 16:40:11.71

>>541
なか卯のサイトで検索すると、吸収で店舗があるのは
現在は熊本（熊本長嶺店）と鹿児島（宇宿店）の２店
だけみたいだ

**542** · 2013/05/04(土) 18:24:26.58

ｺﾞﾒ
×吸収
○九州

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/10(金) 22:47:34.12

和白で食べた記憶が？？
俺は記憶障害なのだろうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/11(土) 15:47:47.44

>>544
前はあったけど今はなくなった。ってことじゃね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/13(月) 01:36:30.47

ここのうどんって、そもそも旨くないよな？
福岡に住んで20年近いが、自分含めて周りで誉めてるの、聞いたことないんだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/13(月) 02:09:17.55

>>546
> ここのうどんって、そもそも旨くないよな？

まあ旨い不味いは人それぞれだから、お前が不味いと思っても
ウエストの味が好きな人は少なからずいるんだろう（でなきゃ
とっくに潰れてる）。
まして関西や関東までチェーン展開しようとすれば、味付けは
どうしたって良く言えば万人受けするような、悪く言えば平凡
な個性のないものにならざるを得ない。
例えて言うなら、長崎市内のリンガーハットみたいなもんだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/13(月) 05:48:37.58

俺の知る限り、ウエストほど贅沢に素材使って出汁とってるうどん屋はほとんどないよ。
大量仕入れの強みなんだろう。

チェーン店、低価格という固定観念を捨てられずに、
アブラと化学調味料でしか旨さを実感できない人にはわからないんだろうけど。

24時間、バイト君でも同じ品質で出せるよう冷凍麺はしょうがない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/15(水) 02:22:51.51

出汁素材を贅沢に使っているかどうかと、大量仕入れは関係ないと思う。
むしろ、そんなに贅沢な出汁を使ってあの程度なのかと小一時間…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/21(火) 10:46:05.62

さて、ウエストでそば三玉を二杯食ってくるかな。
三玉二杯と六玉でどっちがお得？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN

ウエストでもつ鍋食いました。
〆はおじやにしました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN

>>549
関係大ありだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN

このごろ、時代に逆行して、ウエストのうどん店には、
喫煙可能店舗が増えている。

うどんを食べているのに煙い目に遭いまくるようになって、
だんだん足が遠のいていく。

**うーあ** · 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN

関東で20年過ごした福岡出身の私が長野県や山形県といった蕎麦が有名なところで食べ歩き、
ウエストの生蕎麦の感想は、山形県の板蕎麦に似ている感じがしました。また、店舗によっては、つゆが
九州ぽく甘いと感じるところもありましたが、基本は美味しかったです。書き込みしている人でマズイと書いている人が、
どこの蕎麦屋と比較しているのかわかりませんが、長野県や山形県みたいな有名なところで比較されていましたらその店を教えてください。
私自身は、石臼挽きの富士そばも大好きでした。
ちなみに、本当の長野県の塩原付近の蕎麦屋は歯ごたえがある堅めの蕎麦何ですよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN

べらんめえ！
そばが山形だ、長野だぁ？
そばは江戸のもんと、昔っから相場が決まってんでえ！べらぼうめ！
山形だの長野だのの山猿にそばの粋な食い方がわかってたまるかってんだよ！
普通に食った方がうまいのに、なんだあの水そばだのネギそばだのは？
芸人やレポーターはみんな食ったあと微妙な感想しか言えねえじゃねえか。
おれは喉越しのいい更科が好きなんだよ。
ウエストのは全粒粉なのか？
ボソボソして喉越しがイマイチなんだよ。
それと、ガラガラで誰も客がいないのに一人客だとカウンター座らせようと
する気の狂ったような接客はやめんか！
リンガーハットなんか空いてると一人客が自分からカウンター席に
向かっても、テーブル席でもけっこうですよと、窓際の席に誘導する。
こんなの外食の初歩の初歩だろ。
だいたい、道路ぎわの席が外から見えないように作るのも間違いだろ。
社員がバカばっかだとこんな店しか作れないんだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN

つまんない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN

>>553
居酒屋形態に移行しとるっちゃけん
仕方なかろうもん
大の男がたかが煙のこと位で何情けなか事ば言うとうとや？くらすぞ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN

博多弁の書き込みってバカにしか見えない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN

>>557
残念ながら、貴殿には少しも同意できません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN

>>557
俺は支持するぞ
大の男が他人の趣味に口を出すもんじゃない
店の方針にもな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN

気に食わなきゃ行かなきゃいい。
俺は気に食わないので、ゆで太郎に行きます。
ウエストには、たまに暇な時間帯に一人で行ってカウンター席にどうぞと言う
定員に、フンと言ってそのままテーブル席に着いて、15分くらいかけて
注文を決め、でかい声で「おーい」と呼んで細かいオーダーをして
かき揚げを食い散らかして水をこぼしまくって帰る。
三回目に行った時ははカウンター席へどうぞとは言わなくなった w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN

>>561
汚ない食事の仕方は一番嫌われますよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN

>>561が厨二病以下の屑すぎる件について

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

>>561みたいな奴がSNSにバカ写真を得意げにうｐするんだろうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/04(水) 11:47:31.51

ウエストは釜玉うどんはないのですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/04(水) 12:32:38.24

月見うどんを汁抜きで頼むのだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/04(水) 14:37:31.31

それそんまま食うの？
つけだれとかなしで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/04(水) 16:46:33.46

>>566
天才現るｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/05(木) 00:36:45.72

あとはかるく醤油でもかければいいな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/05(木) 22:14:53.78

ウエストのうどんは冷凍、カレーはレトルト。
まぁそれはいいんやけどレトルトカレーをうどん茹でる鍋で温めるのはいかがなものなのか。
戸畑のウエストさん...orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/06(金) 00:11:10.97

牧のうどんが食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/06(金) 00:27:39.45

>>571
俺は資さんで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/06(金) 12:36:51.90

>>561
暇なんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/07(土) 15:05:24.87

ナカジーリクエストうどんの話題が無・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/08(日) 00:30:58.78

キムチ嫌いだし、中島浩二も嫌いだし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/12(木) 15:57:38.19

>>570　冷凍ってマジかよ
ひょつとして、そばも冷凍？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/12(木) 18:38:41.91

そばは心太方式の押し出し麺

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/12(木) 20:22:31.40

>>576
え？知らなかったの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/13(金) 13:47:14.77

テーブルマークがウエスト用に作ってる冷凍なんだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/14(土) 14:26:39.82

>>579
オレ若い頃に冷凍車乗ってたけど広島の
ヤマヒロって会社でウエスト店舗用の
冷凍うどん積んで香椎浜の冷凍倉庫まで
運んでたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/15(日) 17:42:45.35

忘れちゃならない　「冷凍一筋！」　　ドン・ウエスト～♪

ウエストは福岡うどんの恥さらしだと思う。

【うどん】 ウエスト 【だけじゃないけど】

【うどん】　ウエスト　【だけじゃないけど】