>>13
理解できないの？　おばかさんね。そんなおばかさんの君に解説してあげるね。

本当の意味の「茹で置き」ではないけれど、客の多いときには、見込みで茹で始めたりするでしょ。
だから、客が来てからすぐにだせる。
けれど客が少ないときは、客が来てから初めて
ゆで始める。そういうことじゃないかってこと。
特にウエストは冷凍麺だから、茹でるのに時間がかかるのでは？

これはあくまでも私の想像よ。