【うどん】　おかめ　【そば】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/09/20(木) 01:51:20

おかめうどん、おかめそば。
たぬき・きつねより値段は高く、天そば・鴨なんなどよりは安い。
見かけはきれいだが、なんとなく地味。
しかし俺は大好きだあ。
ショクン！　うどんでもそばでも良いから、もう少しおかめを食おう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/26(日) 21:17:40.08

>>155
えーまじ？
確かに「何とかのれん会」的な店のほうがありそうな気はするけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/28(火) 21:26:34.94

都内だけど、町に普通にある蕎麦屋さんならば、ほぼメニューにあると思う。
明日も仕事だから昼食ってみっかな。
もっとも蕎麦屋さんがやっていればだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/28(火) 22:01:22.43

趣味が嵩じたような高級な手打ち蕎麦屋とかには無さそうなイメージ。
入ったことないから知らんけどｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/04/29(水) 23:11:49.44

>>158
なんかおかめってうどんイメージ強いなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/02(土) 20:31:19.90

久々にうどん屋行ったけどおかめが無くて食べられなかったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/24(日) 15:22:59.06

塩味の五目ラーメンなのですが、おかめに近い具が満載で感激しました。椎茸の甘く煮たのが特に良かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/06/08(月) 07:25:07.30

最近　手間がかかるおかめうどんを扱う個人店が少なくなった　

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/15(火) 02:18:20.49

椎茸と筍と海苔の香りが最高。
かまぼこも美味い。
伊達巻きもスバラシ。
おやすみなさえ。zzz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/15(火) 16:08:18.55

松茸使わないと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/18(金) 18:58:32.39

うーん、松茸を使うのが本式らしいね。
しかし俺なんかはおかめっつうと、椎茸とタケノコの香りがまず思い浮かぶ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/09/20(日) 12:14:53.24

松茸邪魔

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/10/04(日) 22:38:06.74

おかめそば800円って高い？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/10/05(月) 03:07:14.33

内容による

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/10/05(月) 03:53:51.80

頭にとろろ昆布、目にかまぼこ、頬になると、はなにしいたけ、口に麩
新宿の増田屋、価格は800円

食べてから調べてみて、松茸や筍を使うのが本流と聞いて相場が気になった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/11/04(水) 19:28:24.65

麩が油麩だとコクがグンと違う。あとやっぱ伊達巻は外せないかなと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/11/04(水) 21:28:48.05

そう、伊達巻きがなかったらだめだなあ。
伊達巻きはおかめの顔の、頬をあらわす渦巻きなのかね？
でも、ちゃんとしたそば屋さんで800円じゃ、良いんではないでしょうか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/01/22(金) 23:32:26.17

去年から今年にかけて年越しにおかめそば喰ったがんまかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/07(木) 03:02:49.27

深夜営業の店で、さっき飲んだ〆に喰ったのでレス。
椎茸とタケノコの香りがいいねえ。
うどんだったけど蕎麦でもうまいんでないかえ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/07(木) 07:01:31.52

おかめうどんは未体験だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/10(日) 00:04:35.72

おかめは小料理的なそばうどん。
つまみにもいい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/10(日) 12:52:15.66

おれはおかめで一杯やるの好き、ビールにも酒にも合うし
おかめの抜きを頼むこともある
天抜きや鴨抜きより具が多いので、いいつまみになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/10(日) 16:34:48.46

伊達巻入ってるのとだし巻き玉子入ってるのあるけどどっちが本流なんだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/11(月) 18:08:26.14

江戸時代なら伊達巻のほうが砂糖使って甘くて高級だったのかな、などと想像してみる。

個人的には出し巻き玉子のほうが好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/05/14(土) 01:22:20.81

おかめの具を卵とじにして、飯に乗せておかめ丼も美味そうなんだが。
なんでないのかな。あと出前のおかめソバにとろろ乗せて食ったら美味かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/05/14(土) 05:28:22.29

松茸にとろろとか・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/09/10(土) 17:34:47.43

なぜ茹で置き麺なのに、ここはそれを感じさせないのであろうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/10/17(月) 01:00:14.34

キノコと蒲鉾入れて800円

(ﾟДﾟ)ﾀｶｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/10/20(木) 21:44:59.12

築地にすし処おかめと言うおすし屋有るよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/10/28(金) 10:15:07.92

カツオ「今日はワカメうどんだ」
ワカメ「お兄ちゃんもう許して」
波平「コラー、カツオ。ワシも仲間に入れんかいっ」
ワカメ「お、お父さんまで」ｼｸｼｸ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/10/28(金) 14:09:17.45

なんか面白いなｗ
https://www.youtube.com/watch?v=SjoM2tKn_ro

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/25(火) 04:52:23.62

関西でうどんは出さないそば専門店は、関東の同様店に比べて、種物の種類数が貧相な店が多い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/06(木) 02:54:46.33

関西にうまいものなど何一つないけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/07/09(日) 11:27:41.94

ダースベーダーの好物

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/14(木) 09:45:17.18

これまででは室町砂場のおかめが一番旨かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/17(日) 03:29:51.64

おかめラーメンがあればいいのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/05/12(日) 19:03:06.18

先週、ちいさなそば屋でおかめそば食ったけど、うまかったよん。
しいたけ、安い蒲鉾の紅白、伊達巻、板ザヤ、筍、焼海苔。
しいたけと筍の独特の香り。
これがなんつうか、いやー、おかめだったなー。
また食おうっと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/14(金) 19:13:51.96

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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/22(土) 13:20:48.90

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　　　　/´　　　｀＼／　　　　　　　　 > 　　　　く　三低ガー　　　＼　 /´　　　 (,＿＼.＼
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キチガイの負けぇｗｗｗｗｗ＾＾＾＾

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/09/15(日) 00:13:47.18

ブスずきにも理由がある。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/08/13(木) 17:40:13.55

最高

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/05(土) 10:49:35.14

酒の肴にもなるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/07(月) 07:38:58.20

ジジイシネ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/10(金) 22:05:35.29

最上はるかが作る蕎麦は絶品

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/04(土) 07:30:04.16

福笑い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/15(水) 02:34:21.37

(=▼ェ▼=)v-~~~

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 17:02:39.92

そのハゲ、似合わないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/27(金) 06:43:18.30

もがみ　おかめ　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 12:31:23.27

もがみ　おかめ　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/22(木) 12:30:02.45

もがみ　おかめ　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/05(火) 13:05:22.22

もがみ　おかめ　はるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/23(火) 18:57:48.83

もがみ　おかめ　はるか