0001食いだおれさん垢版
2021/11/24(水) 11:55:35.33うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part47
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1630331110/
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part48
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part47
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1630331110/
0003食いだおれさん垢版
2021/11/24(水) 12:08:39.960005食いだおれさん垢版
2021/11/24(水) 14:14:40.490006食いだおれさん垢版
2021/11/24(水) 14:19:44.260007あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/11/24(水) 16:16:18.06exactly ! !
＼(^o^)／
0011食いだおれさん垢版
2021/11/24(水) 18:37:09.870013食いだおれさん垢版
2021/11/24(水) 21:03:11.56昔から答えは出ているんだけど
このスレでウダウダ言いたいんだよ
0015食いだおれさん垢版
2021/11/24(水) 21:30:34.01居心地の良さとエビのデカさは水道橋のかつ吉だ！
高田馬場のなりくらのヒレもサイズはちょっと小さいけど
成蔵のと変わらないくらいうまかったです
とんかつ和幸とかも持ち帰りの冷めて硬くなったやつじゃなくて
店で食べるとなかなかおいしいんです
0017食いだおれさん垢版
2021/11/25(木) 10:06:40.29新しい店はたいてい既存店の劣化コピーだからな
池袋の梟とか西荻窪のけい太とか
うぜえ
ワンコインじゃないんだし冒険する必要ない
そうでもないんかな
0022あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/11/25(木) 18:00:42.13そうかな・・・アキバUDXや溜池山王 で食べてごらん、、、んんん
0023食いだおれさん垢版
2021/11/25(木) 20:15:14.23今の高田馬場なりくらは２人目の弟子じゃないかな。坊主の一番弟子がいつの間にかいなくなってた。
0024食いだおれさん垢版
2021/11/29(月) 10:06:55.98最近は蓬莱屋がまた味がよくなってきたという噂を聞くけどどう？
0025食いだおれさん垢版
2021/11/29(月) 10:19:16.48https://san-tatsu.jp/articles/18270/
蓬莱屋はパサパサした印象あるわ
二年前の自分の感想もなんかフツーみたいな感じ
トン八もジューシーで好き
0029食いだおれさん垢版
2021/11/29(月) 16:34:44.86和牛脂？
蓬莱屋はラード＋ヘッド揚げ
個人的には植物油揚げが好き
クセーんだよ
ヘッドw
何の頭やねん ヘットやろ
俺はあのにおいが大嫌い
マックのフライドポテトのにおい
ショートニングｗｗｗｗｗｗｗｗ
へっっどおおおおおどどどｗｗｗｗ
なんか一人で暴走しているwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
なんか嫌な匂いだと思っていたが牛脂の匂いだったんか
0044あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/11/30(火) 20:10:23.81こいつはこんなもんよ
ヘッドおじさん
ラードとヘッドでなんかそういうもんだと
蓬莱屋でも牛脂入りの違いを感じ取れなかったのはダメな味覚だ
0047食いだおれさん垢版
2021/12/02(木) 10:43:23.11エビフライとか今の季節だとカキフライもきちんと出せないと！
吉平さんもカキフライの勉強とかしなされ
0049食いだおれさん垢版
2021/12/02(木) 11:22:24.77Ｂグルのウンコ幸楽苑は何で恥ずかしげもなく外食板にいるの？
カキフライとかやってくれると嬉しいけどね
火入れがヘタクソな吉平で牡蠣とか怖くて食べられない
あれ好きなんだ
0053食いだおれさん垢版
2021/12/02(木) 17:24:11.49幸楽苑の劇まずラーメンよりはましじゃない？
幸楽苑はまずいだけで当たらないだろ
見たことも聞いたこともないな
食べたいとも思わないな
それを食べたことがあるということは
食べられる店を知っているのでは？
聞く必要ある？
そんな料理はじめて聞いた
まあ車海老じゃなくてシータイガーだろうね
まずそう
洋食屋であるよな
コロッケのカテゴリーだったかも
思い出せたら書くよ
俺も食ったことはないが別に変だとは思わない
コロッケのジャンルみたい
高田馬場の「キッチン矢沢」で洋食の王ハンバーグと海老クリームコロッケを堪能。 | FORZA STYLE｜ファッション＆ライフスタイル[フォルツァスタイル]
https://forzastyle.com/articles/-/61673
でも海老フライ好きにはおすすめ
【第4回】円頓寺の老舗食堂「はね海老」が貫く、曲げないエビフライの極意｜ウォーカープラス
https://www.walkerplus.com/trend/matome/article/110905/
キッチン谷沢な
FORZA STYLEの記事自体が間違えているし
エビ開くジャンルあるよね
家庭料理では見聞きするから店ももっとある思うんだ
0066食いだおれさん垢版
2021/12/03(金) 15:34:14.06開いたエビフライ
0067あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/03(金) 15:52:55.52幸楽苑はイタチ
0072あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/04(土) 17:07:51.06揚げたてを出したいのかカツも1品づつ供される。
あとデフォルトでデザートの揚げ衣を使ったひとくちサイズのフレンチトーストが付くようになった。
サイドはカキフライの季節だがむちゃくちゃデカい。
無粋なヤツ
シャトン3とかも可。
いつもいつもあんだけディスっておいてどんな顔して行ったの？
吐いた唾飲むなよ
キモイ
0084あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/05(日) 00:38:00.48もう 自分で作った方が早いな・・・
豚の脂身に何か悪い物質でも見つかったのかな？
それとも、おでの見た目がいかにも糖尿デブだから
わざわざ脂身はずしてくれてるのかな
ありがた迷惑だ
ありがとうございました
0091食いだおれさん垢版
2021/12/06(月) 06:40:21.270092あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/06(月) 07:11:56.050093食いだおれさん垢版
2021/12/06(月) 10:38:34.07トロロースかつ食べればいいのでは？
イチとか藤芳とか
0096あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/06(月) 17:57:26.50定期的に食べたくなる
個人的にはもっと脂身の比率高くてもいいんだけどｗ
あるちょ最近見ないね
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
こっちとんかつ
https://twitter.com/aluchocho/status/1010548289970696194?t=bWOL2akfPQ7woGvIXQ_i0w&;s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0100あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/06(月) 18:14:43.41レシートいらねーなら受けとんなよ鬱陶しいんだよ
0102あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/06(月) 18:37:52.70なーーーぜ だ ??
レシート無かったら、、食中起こしたとき このご時世 知らんぷりされるだろ、、、ろろろ
店「あーーー お客さん 本当にウチで買ったんですか ??」
「よく お金目当てで そんなこと 言って来るひと いるんですよ・・・。」
「 ウチで買ったというレシート有れば 対応しますよ お客さん。・・・・」
これが不寛容というやつか
ハム挟んであるパンとかポテサラ挟んでるパンをサンドイッチっていうんだよ！
あったかいお茶裏から取るのもやめろよ
後ろの方がぬるいんだぞ糞爺
0105あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/07(火) 16:02:41.15敬礼・・・! !
0106食いだおれさん垢版
2021/12/07(火) 16:13:14.49俺は最近はあそこまで脂を欲しがらなくなったので
あき山かはせ川の特上ロースが良いな
0107あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/07(火) 17:24:38.80わしは 脂だけで イイ・・・・
0109食いだおれさん垢版
2021/12/07(火) 19:24:09.36それは まんぷく のことかなっぁああああああ
棒ヒレもエエよ！
3週寝かせのリブロース、他にも出すとこあるけ？
禁断のシャ豚ブリアン×３みたいな頼み方して無粋な客だと思われたくないからそうしてるんだろう？
みたいな邪推をしてしまう事があります
だってシャ豚ブリアンとささみカツは別次元でおいしいもの…
0112食いだおれさん垢版
2021/12/07(火) 21:24:25.15寝かせた肉はどうしても臭気を伴う
好き嫌いが分かれるところ
3週寝かせのリブロース？
そんな腐った肉いらない
0115あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/07(火) 21:43:32.54おめーらわ
6枚入ったパックしか食ったことねーのか
0117食いだおれさん垢版
2021/12/07(火) 22:53:46.84強い塩分があるからこそ異臭もなく熟成できるわけよ
牛なら2週間、豚はもう少し短いのが標準的だが長いのもある
その間に進行する化学変化で、食いやすい肉になる
そっち方向もある
色濃い方向もある
もう少し経験を積んでからまた来い
化学調味料ぶっかけりゃいいかもしれんがｗ
小学生かよ
一回冷静になろ？
10代の石田ゆり子ちゃん
20代の石田ゆり子ちゃん
30代の石田ゆり子ちゃん
40代の石田ゆり子ちゃん
50代の石田ゆり子ちゃん
うま味は濃いけど特有の臭気のある熟成肉か
単に好みの問題
優劣なんかないよ
そういう態度が幼稚
エロすぎんだろ
スレチです
もう反省してんだから水に流せ
お前が幼稚になるぞ
それはあなたがエロい人だから
0134食いだおれさん垢版
2021/12/09(木) 11:54:41.65衣中ジジイには厚衣自体が評判悪そう
0136食いだおれさん垢版
2021/12/09(木) 20:58:26.62普通にまずいよ
0137食いだおれさん垢版
2021/12/10(金) 01:40:39.43説得力がハンパないわー
脂脂脂脂脂脂脂脂脂脂脂脂あぶらーーーーーーーーー
バラかつ、ミルフィーユかつは外道
食べるに値しないな
トンカツはロース一択やろ
真実だが
わざわざ語るのは無粋
すまんな
0145あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/10(金) 23:13:20.15そんなもの もう 無いだろう、、、
戦争で負けて・・灰それまでよ、、、よよよ
0146食いだおれさん垢版
2021/12/13(月) 10:16:44.01行列できますか？
開店何分前に行ったらいいですか？
１か月前の土曜の１２時に店に行って
待ち無しで店に入れて客も８割くらいでした
土曜の１２時で並び無しだから開店時間に店の前にいれば
１巡目はほぼ確実と思われます
0148食いだおれさん垢版
2021/12/13(月) 10:41:34.38ありがとうございます！
それでは今度開店直後に行ってみます！
スカスカ
0151食いだおれさん垢版
2021/12/13(月) 14:02:16.89味はたいして落ちてないんとちゃう？
0153あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/13(月) 15:21:18.84南阿佐ケ谷との比較で実際の美味しさより低く思われてるかなあ。
シャトンもないけど。
普通にレベル高くてすいてるんだから狙い目だよね。
美味いかどうかは自分で分かるし
0157食いだおれさん垢版
2021/12/13(月) 22:39:42.71ここは雑談ｽﾚにすればいい
既存の名店を超える新店なんてないから
茹で置き肉を揚げ直しただけの新店なんていらないね
0160食いだおれさん垢版
2021/12/14(火) 14:31:22.490161あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/14(火) 14:47:02.690162食いだおれさん垢版
2021/12/14(火) 17:31:01.10生の肉を揚げる
それこそがとんかつの本質
0163食いだおれさん垢版
2021/12/15(水) 11:49:56.01フランスのコートレットの応用で衣をつけ、更にそれをポルトガルから伝播されたて
んぷらの揚げ方で揚げたという、まさに魔改造中の魔改造。
カツカレーに至ってはここにインドとイギリスも参戦するからやばい
どちらももともと衣のある料理なので
＞フランスのコートレットの応用で衣をつけ
は意味不明
0165食いだおれさん垢版
2021/12/15(水) 12:43:39.90勉強しろ、ボケ！
指摘されて逆ギレとはみっともない
0167あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/15(水) 14:04:45.90疲れヒドいママ、毎度ヒレカツ
( あーち さん・回文21面相 ) より
0168食いだおれさん垢版
2021/12/15(水) 17:06:47.59今じゃとんかつを食べにいく街じゃなくなっちゃったな・・
0169食いだおれさん垢版
2021/12/15(水) 17:08:37.56両国は回転遅くてやたらと待つしなー
そんな思考じゃ進歩しない
起源説は議論の種になる
0172あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/15(水) 20:36:15.53体が弱い人も生きてられる
意外と新しいんだわ
ウィーン名物❝ウィンナーシュニッツェル❞の元祖は？！
http://le-maestro.com/blog/51854282
0177あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/15(水) 22:31:01.34それは結果だ
医学、衛生、食糧生産、その他いろいろなものが進歩した結果、
寿命が伸びたり体が弱い人も生きられるようになった
おまえ本当につまらないな
0180あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/16(木) 03:12:58.330181食いだおれさん垢版
2021/12/16(木) 18:32:52.340183あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/16(木) 21:35:09.33そのまま 言わせとけばイイじゃん・・・何言っても 自分は正しい・おまえは間違ってる・謝れ しか 言わないよ、、、よよよ
0184食いだおれさん垢版
2021/12/16(木) 21:52:10.530185食いだおれさん垢版
2021/12/16(木) 21:55:32.16それって食えるのか？
だって日本の果物の種子や株を盗んで商売する国だからな
国際社会から抹殺すべき
しかも日本のスーパーが仕入れるからなw
0188あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/17(金) 06:52:36.320189食いだおれさん垢版
2021/12/17(金) 12:47:21.70予約とか並んでまでして行く価値ある？？
0192食いだおれさん垢版
2021/12/17(金) 15:29:07.00とんかつもポークソテーもうまー
今とんかつバブルみたいになってるってマジなのですか
都心から外れた田舎住みなので全くそんな気がしない
第二の成蔵に俺はなる！みたいな店がコロナ後に意欲的になってるのかな
0194食いだおれさん垢版
2021/12/17(金) 16:55:38.610195食いだおれさん垢版
2021/12/17(金) 16:59:21.68新店そんなに増えてないでしょ
ただしチェーン店の参入は増えているかもしれない
0196あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/17(金) 17:42:46.04そうみたいだな・・・浅草の老鋪は どこもみな苦戦してるみたいだな、、、ななな
外人客は5～6人で来て料理1つしか頼まないから儲けにならないと言ってた・・・
嘘はやめろ
0198食いだおれさん垢版
2021/12/17(金) 19:18:01.750199あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/17(金) 20:00:06.31じゃ・・・ウソだ、、、だだだだだ
0201あーーご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/17(金) 22:04:22.930202食いだおれさん垢版
2021/12/18(土) 12:30:49.36竹炭入りの黒いパン粉とかくだらないことやってんじゃないよ
それ以前に黒豚ってそれほど美味しくないんだよなあ
ｗｗｗｗｗｗｗ
黒豚って一括りにしてしまうところが信憑性なし
旨いか不味いかでいえば総じて結構旨い
肉質も細かいから衣との相性も良い
例外が全くあり得ないというわけじゃあないが
0210うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/19(日) 21:11:39.32exactly ! !
0211食いだおれさん垢版
2021/12/19(日) 21:16:23.66そんな程度
0216食いだおれさん垢版
2021/12/20(月) 08:13:16.10市中には、ほとんどが冷凍物しか出回らない。
生ハム用の豚肉だからとんかつで旨いかどうかは知らん。
マンガリッツァも同じ。
ソテーは固かったな。
アンカー付けろ
>>220
さあお前のターンだぞ
こいつ馬鹿丸出し
いやお前厳しいものがあるぞ
気付け
0226食いだおれさん垢版
2021/12/22(水) 13:57:37.13都内でおすすめのとんかつ屋があったら教えてもらえないでしょうか？
よろしくお願いします。
0227食いだおれさん垢版
2021/12/22(水) 14:11:46.71ぽん多本家、かつ吉
ないない
0230食いだおれさん垢版
2021/12/23(木) 13:03:43.02黒豚だなんだという以前に揚げの技術がなっていない
四国も東北も北海道も山陰も山陽も東海も関西も北関東もね
それで？
そんなもん無いだろ
0236食いだおれさん垢版
2021/12/23(木) 14:49:59.850237食いだおれさん垢版
2021/12/25(土) 17:59:13.40千曲川の護岸にがっかりした記憶があるけど、
駐車場がやたらと広くて、客が「鹿児島産黒豚で」などと指定して調理してもらう
肉の種類が半端なく、20種類だか30種類だかあって、
まるで寿司屋のようなメニューが壁にかかっている
そんなにいろんな種類の豚肉を用意できないだろうと思ったものだ
味は文句なし
こんな漠然とした条件じゃ、わかんないよね
こっちのスレを正当な48スレとしたいのなら、以下のテンプレに従ってくれ
じゃなきゃ荒らしのたてたスレと見做す
このスレはグルメ外食板の鰻料理スレです。
B級グルメやコンビニ・スーパーの鰻や陶芸の話題を禁じます。
これ守れない奴は荒らし。荒らしを構う奴も荒らし。
蒸しアンチという20年もスレに粘着している荒らしがいますが、スルー若しくは特定の語句をNG登録推奨。
次スレは>>980が立てること
立てられない場合は速やかに宣言して立てられる人を募ること
>>980を超えたら、次スレが立つまで住民は書き込みを控えること
0240食いだおれさん垢版
2021/12/26(日) 06:52:04.630242うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/26(日) 17:17:43.080244うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/27(月) 18:35:52.440245食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 11:37:35.05青山まい泉だけ？
あとは松のやとかチェーン店しかやってないの？
0246食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 11:37:35.84青山まい泉だけ？
あとは松のやとかチェーン店しかやってないの？
0247食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 12:39:44.21青山まい泉だけ？
あとは松のやとかチェーン店しかやってないの？
0248食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 12:40:10.15青山まい泉だけ？
あとは松のやとかチェーン店しかやってないの？
0250食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 14:36:34.98あとは荒らし
>>249
やるんじゃないの？
0254食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 16:31:15.280255食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 19:05:56.020256食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 20:30:50.25伝説のすた丼も休みだしかつやも休みだし
回転ずしくらいしか行く所ないな
0257食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 20:39:50.720258食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 20:45:02.41から好しはやるみたい
0259食いだおれさん垢版
2021/12/28(火) 21:12:01.354日か5日からやってくれるなら食べに行きたいんだが
0264うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/29(水) 02:08:07.18金持ちのケータリングで稼いでるか、かワイハでブルーハワイでも飲んでいるマニア・・・・
つかえねー
お前も正月休みだろ
0268食いだおれさん垢版
2021/12/30(木) 15:46:48.49本当は数えるほどしか行ったことないだろ
だからグルメ芸人は嫌いだわ
成蔵が激安とんかつ店みたいに思えて来たわ
0271食いだおれさん垢版
2021/12/30(木) 22:25:07.880272食いだおれさん垢版
2021/12/31(金) 18:57:03.210273うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2021/12/31(金) 21:05:26.760274食いだおれさん垢版
2021/12/31(金) 22:16:17.56邪魔でしょうがねえわ
0275食いだおれさん垢版
2022/01/01(土) 16:09:31.440276食いだおれさん垢版
2022/01/01(土) 16:42:55.000278食いだおれさん垢版
2022/01/01(土) 17:01:35.38https://blog.goo.ne.jp/seinakan/e/2d3336764c0e84bdebaea8b8edc3c847
0279食いだおれさん垢版
2022/01/01(土) 17:03:48.70https://oogui-gurume.jp/archives/44239947.html
0280食いだおれさん垢版
2022/01/01(土) 17:04:21.16https://otokujouhou.space/katuheifukuroi/
0281食いだおれさん垢版
2022/01/01(土) 17:06:51.38https://tatebayashi-gohan.com/katsusaku-2020
成蔵は整理券だけど明日からだよ
0283食いだおれさん垢版
2022/01/02(日) 08:28:34.21成蔵は整理券とか面倒くさいよ
もっと気軽に行けるところを教えてほしい
どこに行くか人に聞く前にどのエリアまで範囲か書けば？
0285食いだおれさん垢版
2022/01/02(日) 09:11:01.760290食いだおれさん垢版
2022/01/02(日) 09:36:14.740291食いだおれさん垢版
2022/01/02(日) 09:36:44.23そろそろ出たいから早く
おい
0294食いだおれさん垢版
2022/01/02(日) 13:48:28.66Ｗロースかつ定食790円。ご飯大盛りで。
やってる店が少ないので人で混んでるかと思ったらガラガラだった。
ご飯と味噌汁をおかわりしたった。
結局松のやかよw
0298食いだおれさん垢版
2022/01/02(日) 18:23:26.41とんかつ初めはどこにするかな。
0299うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2022/01/02(日) 18:48:02.57ボッチで
松のやでメシ食うヤツはもう終わってる だろ、、、
0302うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2022/01/02(日) 21:27:35.70まず これからの若者は けっこんで一度失敗したら 確実に孤独死 かくてい・・・・財産分与・養育費やら、、しかも・・年金折半なので 暮らしていけない。
おまけに 家事分担もしなけりゃならないので 大変である・・・
ボッチめしなど 食うどころでは無い・・・仕事でなんや・・らかんやら・・
あった日・・・クタクタに疲れて帰っても そうじ・洗濯・食事の用意が待っている
＼(^o^)／
でもお前コンビニではクシャクシャ袋おじいさんてあだ名じゃん
0304うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2022/01/02(日) 22:06:53.36慣れない地主の家族がコンビニ商売・・
いつの間にか 土方のズボンに付いたセメントのように
ぴったりと張り付いている ダイソーの持ち帰り袋
一枚・・一枚・・・剥がしにくい・広げにくい から
わざと クシャクシャ にしているのがわからないのだろう・・・
それより・・
駐車場も広いのに カレーやの近くの最近できた店の方が混んでいる のは なぜなのだろう・・・
糖質制限かと思ったけどご飯は大盛だしワケわからん
0307食いだおれさん垢版
2022/01/03(月) 12:55:07.78成蔵などの低温揚げは衣で包んで豚肉を蒸して美味しくする料理
衣は食べなくても問題なし
0309食いだおれさん垢版
2022/01/03(月) 16:31:41.15パン粉が美味いとんかつ屋があったら教えてほしい
パン粉の存在を意識させる時点で失敗なんだろ
俺はお前に失笑したよ
お前はパン屋に行け
問題ないなら毎回衣外して食えよ
お前はトンテキで十分だろ
トンテキのミディアムレアでも食っとけよ
0316食いだおれさん垢版
2022/01/03(月) 19:31:05.22醤油味のとか
いい豚肉なら塩コショウだけで食べさせてほしい
0317食いだおれさん垢版
2022/01/03(月) 22:51:40.56肉や衣までを食うのは素人
口、つけねーよ
0320食いだおれさん垢版
2022/01/04(火) 05:58:50.120321うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2022/01/04(火) 07:11:42.810322食いだおれさん垢版
2022/01/04(火) 14:29:58.92はっきり言って、超うまいとんかつにあまじょっぱいソースを大盛りでかけまして、
皮にソースが染み込んだ皮だけでご飯が大盛りで行けますのや！
すかさず男気を見せてライスお代わり！
そういうめちゃ馬な店の情報源とレポをヨロシク！
背伸びして和幸か
0324食いだおれさん垢版
2022/01/04(火) 14:43:17.38とんかつ六九！
0325食いだおれさん垢版
2022/01/04(火) 15:23:48.10そのシックスナイン店は花びら回転の店か？
今月はもう金がないぞ！
0326うちはご飯は持ち帰り出来ませんよ でも とんかつ弁当はべつです。垢版
2022/01/05(水) 01:26:49.230327食いだおれさん垢版
2022/01/09(日) 20:37:39.12それは「かつ久」
って店ならどこかにありそうだなｗ
結構あるのね
八丁堀～茅場町
https://livedoor.sp.blogimg.jp/go_backdrop/imgs/8/9/89a5fac8.jpg
0331お客さん! ! ご飯のみは持ち帰りダメだよ ! ! でも、弁当はべつ垢版
2022/01/10(月) 19:37:11.560332食いだおれさん垢版
2022/01/10(月) 19:39:32.87@marushichi_07
·
1月9日
門仲のどこかに
広い物件ないですかね😌
たかがカツ丼。
食べたい時に食べれない
食べ物じゃないですよね🙇♂
まだ
借入5%も返済してないのに
本気で考え始めました😅
https://i.imgur.com/i6RmZKI.png
空席があっても食べたい時に食べられないロット制のカツ丼屋さんでしょうか？
0335食いだおれさん垢版
2022/01/10(月) 23:11:48.76あの茹で置き肉を揚げ直して出す店ね
そう聞くと美味そうに感じないね
パサつかないのかな
Ｂグルのウン幸楽苑はこの板にいくつもスレが立ってる高級レストランに失礼だと思わないのか？
0339食いだおれさん垢版
2022/01/11(火) 14:09:46.75とんかつと言えばあまじょっぱいソースをかけまくると皮に染み込んで
皮だけでご飯が大盛りでいける、そういうめちゃうまであるのだが！
なんと、皮を食べたらビフテキが残っているのである！
このビフテキでまたご飯がお大盛りでいける！
つまりとんかつとビフテキが両方食えるお得な定食なのである
その名店はどこだ！？
美味しんぼうにそんな下り有ったな
美味しんぼうw
何やねんそれ
あ、美味しんぼか
スマンね、昔の記憶だから曖昧だったわ
0345食いだおれさん垢版
2022/01/11(火) 20:18:39.790347食いだおれさん垢版
2022/01/13(木) 22:18:23.62まず500円をもって松のや店に行き、オヤジとんかつや、大至急！というわけである
ほいでこいて、そのとんかつの皮を取って、その肉に宮のタレをかけたら、なんとビフテキであるぞ！
そのステーキはなんと、あの長州小力の黒パンツからはみ出たハラミ肉のような柔らかジューシー！
もちろんご飯が大盛りでいけるのである！
0348お客さん! ! ご飯のみは持ち帰りダメだよ ! ! でも、弁当はべつ垢版
2022/01/14(金) 05:39:59.29パートのババア 翌日からのキャンペーンについて聞かれているのに キョトン
としている 平和な職場
0353食いだおれさん垢版
2022/01/15(土) 17:41:23.57ロースかつ定食、味噌カツ定食などが500円で食べられるよ
0354食いだおれさん垢版
2022/01/15(土) 18:11:36.14相変わらずコスパ最高
ロースかつと追加でアジフライも
アジフライにはとんかつソースが合うな
0358お客さん! ! ご飯の持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/16(日) 17:29:24.39このキャンペーン・・・・パートのババア 知ってるよな、、、ななな
0359食いだおれさん垢版
2022/01/17(月) 12:10:58.88マヨネーズは置いてないんじゃないかな？
でもカキフライとか頼むとタルタルソースがついてくるよ
0360お客さん! ! このご飯の持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/17(月) 18:29:26.33大満足 大盛無料・・とても食い切れない オマケに ●●よりも 柔らかいとんかつ
OK牧場 ! ! ＼(^o^)／ ウォーターサーバーのコップが無くなってた、、、たたた
生ビール復活してた？
白飯欲張ってキャベツにソースどばどばおじさん
「どばおじ」ってバイトに呼ばれてるよ
0363食いだおれさん垢版
2022/01/19(水) 12:47:31.38松のや行ったことないの？
松のやには人参ドレッシングという美味しいソースがあるから
キャベツにソースどばどばかけたりしないよ
0365お客さん! ! このご飯の持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/19(水) 16:04:57.08えぇぇぇっっ まつのやで びーるのめるなど しらなかつた
きようは ろーすかつもちかえり よやく・めんばーとうろく100P・100えんびきで
400円でろーつかつくえた、、、たたた
ほてとさらだつきなのでおとくかんMAXすずき、、、ききき
>>362
あーーーわるいが・・・メシ食うときは
わしは キャベツにそーすはかけないので あるまーに しょうゆ オンリーさん
>>363
あーーーたしかに 人参なんたらドレッシング というのは 付いて きたじまさぶろう
>>364
YES
0366食いだおれさん垢版
2022/01/20(木) 07:37:59.040367食いだおれさん垢版
2022/01/20(木) 12:12:54.03いろいろ食べ歩いてだいたい美味いとんかつはどういうものかわかった
その途端とんかつへのこだわりがなくなった
今では松のやのとんかつでも十分満足できる
剣の達人が悟りを開いて剣を捨てたような心境だ
でもまあそういう域はあるんだろうね
0369食いだおれさん垢版
2022/01/20(木) 15:08:24.090370お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/20(木) 20:34:32.210371食いだおれさん垢版
2022/01/20(木) 22:33:51.33俺は逆にとんかつ食べる時は良いとんかつ屋オンリーになった
家で食べるとかは別だけど、かつやや松のやといった安い店でとんかつ食べることはなくなったな
年に3～4回おいしいとんかつ食べれば満足
0373お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/21(金) 00:13:55.74ぼう・・・・屋に入って、食事して出てきたらなぜか 一日中口の中がベトベトして困ったことはあったな、、、とんかつ屋ではないが
0376お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/21(金) 12:04:06.190377食いだおれさん垢版
2022/01/21(金) 12:37:53.85【1軒目】「カツレツ」の歴史そのものの「ぽん多 本家」
【2軒目】元力士の店主が揚げるカツはボリューム満点「章力」
【3軒目】ロースの脂がこんなに美味しいとは…！「とん八亭」
【4軒目】かつサンド発祥の地「井泉 本店」
【5軒目】大森の名店の流れをくむ人気店「とんかつ まる一」
とん八亭は旨いよな
ビブグルマンに選出される前から際立ってた
0379お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/21(金) 16:28:12.490381お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/25(火) 20:56:48.59時間はかかるからマグロ生ハムで飲んで待て
0384食いだおれさん垢版
2022/01/26(水) 10:41:54.11ネットで検索してもそんな店出てこないんだけど
本当にあるの？
0385食いだおれさん垢版
2022/01/26(水) 10:43:41.40正確な住所とか知りたいので詳しく書いてあるサイトとか
あったらアドレス教えて！
0388食いだおれさん垢版
2022/01/26(水) 19:23:28.07架空の店名を平気で書くのってとんかつスレだけだよ
ここは民度低すぎ
0389お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/26(水) 21:23:29.330391食いだおれさん垢版
2022/01/27(木) 18:14:17.84幸楽苑関係者がいるんだろ
0392お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/28(金) 01:53:59.12おまえ 額に 真っ黒な鼻クソ付いているぞ、、、ぞぞぞ
最近は洋食も飲み物らしいよ
奢ってあげるから俺の目の前で飲んでくれる？
0397食いだおれさん垢版
2022/01/29(土) 07:14:10.460398お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/01/29(土) 07:57:53.08オマエが一番 ウソつき
>>394
どうりで 道の駅のメニューボタンに なかったわけだ、、、だだだ
この次は 飲み物カテゴリーで 捜すとするか・・・
ココ壱で駐車場のチェックするのやめて
怖いから
0400お客さん! ! このご飯 持ち帰りできないよ ! ! でも、弁当はべつさ垢版
2022/02/03(木) 16:29:24.19ここランチで3000円するからちょっと尻込みした
0402お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/04(金) 20:39:39.43コースとかなら話しは違うけど
でももっと強気の価格のものが有れば一度はトライすると思う
リピートは余程美味いと思わない限り無いけどね
町とんかつね
それ以上の店でも食べた事はあるけど、このライン超えると俺の中でかなり期待値のハードル上がるのよね
高いんだから美味くて当たり前でしょ？って思っちゃうし、そういう店はリピする事はまず無いな
金の問題ではない
0411お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/05(土) 14:28:27.54じぶんはナベ振りしないで 店はパートにまかせっきり、、、雇った●●人だらけとペケペケ三昧・・・
0412食いだおれさん垢版
2022/02/05(土) 17:10:07.27https://news.yahoo.co.jp/articles/e0cf26888ec8abc4253475a02af47fce2c7538f6
0413食いだおれさん垢版
2022/02/05(土) 17:13:53.61塩で食べるのが一番いい
昭和のとんかつソースをかけて食べるように作られたとんかつはソースと
いっしょにからしをつけて食べると美味しい
おでんにからしをつけて食べるのと同じようなもの
0414お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/05(土) 17:22:53.20ぼうげんかいしゅうらく駅前とんかつ店のように・・・酸っぱい・・・酸っぱい・・・レモン汁のような ソース出していたのでは
酸っぱいだけでなんのあじもしない・さすがの年寄りでも・・・
すっぱあいーーーー＼(^o^)／
0415お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/05(土) 17:30:12.481967（昭和42）年、東京都生れ。中卒。
『暗渠の宿』「苦役列車」『藤澤清造全集』『根津権現裏』『藤澤清造短篇集』
『どうで死ぬ身の一踊り』『二度はゆけぬ町の地図』『小銭をかぞえる』『廃疾かかえて』『随筆集 一私小説書きの弁』『人もいない春』『西村賢太対話集』『随筆集 一日』『一私小説書きの日乗』『棺に跨がる』『形影相弔・歪んだ忌日』『けがれなき酒のへど 西村賢太自選短篇集』『やまいだれの歌』『痴者の食卓』ほか。
(新潮社 より)
臭くない納豆なら使わなくてもいい
俺は味障のアル中だからかまわず多めに使うけど
0417食いだおれさん垢版
2022/02/06(日) 06:39:27.88ランチは行列できる？
開店何分前に行けばすぐ入れる？
https://www.youtube.com/watch?v=ZcyTWzY8KF4&;ab_channel=%E6%97%A5%E3%83%86%E3%83%ACNEWS
うそつきはおまえだろ?
うそばっかり書いたとん八に謝罪しに行ったのか?
おまえは自分でウソつきは泥棒の始まりと言ってるんだぞ
ちゃんとけじめをつけろよな
ちゃんと土下座して謝って来いよな
0419食いだおれさん垢版
2022/02/07(月) 07:57:26.68動画を見たかい？
完全予約制、ネット予約でも取りにくい店に並ぶなんてアホとしか思えない。
0420お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/07(月) 20:01:45.77オマエは店でわしの注文間違えただろ、、、まず、そのこと謝れ ! !
ちゃんと仕事しろよ 半人前、、、
0424お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/11(金) 12:44:50.400425食いだおれさん垢版
2022/02/11(金) 13:06:34.80開店何分前に行けばすぐ入れる？
0426お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/11(金) 13:16:34.38行く気になれない、、、
ただでさえ コロナで足腰弱りまくりなのに・・・タクシーで行くと3540円だな
たこ焼き100万円の大阪だと ボッタタクシーに15000円です。なんて言われそうだわ
0427食いだおれさん垢版
2022/02/13(日) 16:34:06.96「変だな」
次の日から、電柱の夜間ランプが俺が家を出たら点滅してる感じがするんだよ
気のせいかな？、被害妄想かな？
でも、俺がアパート出たタイミングで、ついたり消えたり点滅してる気がする
おかしい、、
ブラックビスケッツ タイミング
https://youtu.be/e3pt-Sn_Yns
割と真面目に言うと統合失調症の初期症状
「病識」という言葉で検索してみてくれ
結構誰でもなるものなので気負わず周囲に相談するといいぞ
0429お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/14(月) 00:36:33.28普通は特殊プリズムメガネをかけなければ見えないのだが特殊能力のある一部の人間には蛍光灯が点滅・チカチカしてる様に見えたり、蛍光灯からキーーーンと高い音が聞こえるるらしい、、、いいい
ちなみに わしは むかし蛍光灯の高調波のキーーーンと言う音が聞こえていたが、歳とって耳鳴りがするようになっては聞こえなくなった。
<m(__)m>
うまいトンカツ屋と、うまいと思えるトンカツ屋。
2つスレが立ってるけど、どういうコト?
何があったん?
前者は完全に主観だが、後者は主観8割・客観2割くらいと伺える。
こういったスタンスはレビューするにしてもそれを読むにしても重要で
バカ舌が独善で書き散らすクソみたいな感想をフィルタリングするのは
ネットの食い物情報を探す際には必須スキルなんだよなあ
もちろん今後そういうのを期待した俺なんかを欺くやり口が出てくるだろう
化かしあいに際限はねーなー
0436食いだおれさん垢版
2022/02/16(水) 16:59:22.180437お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/16(水) 21:42:17.64で、ひなたはスッと入れた
ひなたの豚汁はしょっぱすぎな気が
とんかつは飲み物をテイクアウトしてきやした！
かまずに飲め
なかなか面白そうな店じゃないか!
カレーは飲み物もオーソドックスだけどトッピングで冒険する店でしたね
25年前に国の研究所の共同研究で多治見に通ってたときに週イチくらいで
通ってた。
納豆マヨ味噌カツ
ネギマヨ味噌カツ
チョコ味噌カツ
などなど、トッピングが組み合わせ爆発起こすレベルで選べた。
今はその店はもうない。
0446食いだおれさん垢版
2022/02/19(土) 17:10:03.92棒ヒレなら丸山吉平で食べたぞ
ヒレ嫌いなワイも美味しく頂けた
上野松坂屋の横の店もそんなだったけど
ぱさついて好みではなかった
上の松坂屋横のあそこ
揚げ油と衣はうまいんだよね
0448食いだおれさん垢版
2022/02/19(土) 23:17:38.63ん？
0452食いだおれさん垢版
2022/02/21(月) 14:17:42.72あったの？
スレ順がいつもと全然違うんだけど・・・
だとしてもそれがなにか？
0454食いだおれさん垢版
2022/02/21(月) 19:38:22.34とんかつと言ったらしじみだろ
アサリってどこの店ヨ？
0455食いだおれさん垢版
2022/02/22(火) 23:44:41.64棒状のひれかつなら御徒町の蓬莱屋が元祖だろ
値段の割にパサパサ過ぎない？
師匠のあおきも上だか特上だかいちばん高いやつはヒレの形のままだった気がする
秋葉原丸五
御徒町ぽん太
上野御徒町とん八
0465食いだおれさん垢版
2022/02/26(土) 20:45:32.950467食いだおれさん垢版
2022/02/26(土) 23:56:11.55とんきって肉と衣の一体感が無くてあんまり好きじゃないな
0469食いだおれさん垢版
2022/02/27(日) 08:00:57.36バッター粉やバッター液を使わないとあんなもんだろう。
しかも市販のバッター粉（液）は添加物まみれで危険だ。
0470食いだおれさん垢版
2022/02/27(日) 09:27:55.70コロナ禍なのに料理を一緒に盛り付けるのはどうなのかと
なんで個別で出せないんだろう
あと豚汁でか過ぎ
上ロースコスパ高かったな
0472食いだおれさん垢版
2022/02/27(日) 21:20:43.34生半可な知識で語るなよ
馬鹿丸出しだぞ
喝か
汁椀がでかいのはかつ吉ゆずり
0478食いだおれさん垢版
2022/02/28(月) 02:17:00.90ミランダが食ってたのもとんきか？
0479食いだおれさん垢版
2022/02/28(月) 14:27:25.56店もとんかつも違う
0480お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/02/28(月) 15:53:21.04とき卵だろ
0482食いだおれさん垢版
2022/03/01(火) 06:02:41.32少なくとも溶き卵ではないんじゃないか
だってそれで卵かけごはんできる？
溶き卵ならできるけど、水入れて薄くなった上に生の小麦粉が入ってたら絶対に無理だよね
0486食いだおれさん垢版
2022/03/01(火) 23:47:32.09まずはちゃんと金払って店で食え、もしくは何度も調理しろ
成蔵ファンは急げ!!!!11!!!
ちょっと何を言っているのかわからない
それ７０００円ですけど、おすすめですか
いや…自分も成蔵では奮発して三品食べたけど
高島屋で7000円は払いたくない気持ちが正直な所です
ですよね、デパートの催事場で7000円のカツ丼は
0495食いだおれさん垢版
2022/03/04(金) 18:05:23.23ロースかつ定食にエビフライつけてもらいます
0496お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/03/04(金) 18:55:28.25デパートのアナウンスがBGM代わりじゃ値段からも微妙
0498食いだおれさん垢版
2022/03/07(月) 11:57:35.14その味のあまりの差に愕然とした
松のや不味い、不味すぎる
更にそれ以上にびっくりしたのがごはんの不味さ
こんなに不味いご飯は久しぶりだと思った
あんな美味しいロースカツを700円で食べさせてくれるいちかつに改めて頭が下がったよ
0499お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/03/07(月) 19:05:59.800500食いだおれさん垢版
2022/03/07(月) 19:14:42.27体が異常に熱い
ノドが異常に乾く
異常に疲れる
眠い→場所を移動するか頭の位置や方向をずらすと眠気が一気に引く（目に照射感がないか確認）
スマホを所持していないときは被害が軽減する
0501お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/03/07(月) 20:05:39.720502食いだおれさん垢版
2022/03/08(火) 00:54:27.01これに並ぶのがラーメン好きと激辛好き
たぶん、食生活が偏っているから精神に異常をきたす
それに貧困率も異様に高い
外食業界では常識
はい私でございます
まぁ激辛に関しては耐性そんなに強いわけじゃないし中本レベルしか行かないけど
0504タンスニゴンゴンゴン垢版
2022/03/08(火) 19:46:52.95お前の頭のなかに虫わいとるよ
それはどうディスカウントすれば
良いのかな？
あはははははははははは
0505お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/03/09(水) 02:03:29.790506食いだおれさん垢版
2022/03/09(水) 12:59:52.79日本での報道はまずない。
://twitter.com/umaduravideo_/status/1497954326882316288?s=20&t=vAqBmJW1V7SeBK6TI_WCkQ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0507お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/03/09(水) 13:19:13.790508食いだおれさん垢版
2022/03/09(水) 22:07:06.500510タンスニゴンゴンゴン垢版
2022/03/10(木) 03:48:07.38蕎麦屋のカツ丼のカツが美味しいところで
マックスでも1200円程度払うときの方が満足感大きいよ
蕎麦屋なのにカツ定食で出してるお店もあって、それもスコブルいいのだなあ、これが。
もちろん探す努力、良店に出会う幸運は必須なんだけど。
一応地元と仕事先で各一軒、ミッケてるので今んとこ大満足w
0511お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/03/10(木) 05:27:46.10そんなの人それぞれだろ
お前が貧乏なのをアピールして何が楽しいのやら
0513お客さん! ! ご飯 持ち帰りダメよ ! ! でも、弁当はイイです。垢版
2022/03/10(木) 06:59:15.62何くやしくて こんなとこで 金持ち自慢するのやら・・・
0514タンスニゴンゴンゴン垢版
2022/03/10(木) 08:14:32.43国語力低すぎw
満足感の話してるンよ
とんかつ専門店で3500円のロースカツ定食
食べることも月一くらいかな
食いもンは人それぞれなのは自明の理だし
あんたはん、なんかイラついてまへンか？
美味しいところでカツ食べて
カルシューム補給しなはれw
国語力？何その日本語www
満足感の話しでしょ？
お前は1200円の蕎麦屋の味で満足してるって書いてるじゃん
cpばかり求めるアホ世代なのは良く解ったわ
0516タンスニゴンゴンゴン垢版
2022/03/10(木) 08:28:12.71可哀想に、精神力も低いのかw
お前の言うとおり人それぞれじゃ無いのかな？
自己矛盾を抱えて朝からガナル、
つまり子供の心をいつまでも持った
馬鹿馬鹿し、いや若々しい人なんですねw
日本語可笑しいの気付かないかな？
だからオマエは1200円のcpを追い求めてれば良いじゃん
まぁそんな奴にとんかつをを語っても欲しくはないけどね
後、学校位はちゃんと出た方が良かったよね
文章の端々に人生が滲み出てるよ
0518タンスニゴンゴンゴン垢版
2022/03/10(木) 09:15:47.65話そらしてまで
自分のバカ晒しますかぁw
しかも人それぞれを言いながら
語ってほしくないとか自由制限文言
あんた、アタヲカやなw
とんかつ屋を標榜していない店でも
美味しいとんかつに出会う例を
どうしても認めたくない、
ああ、とんかつ屋さんですか？
ま、アタヲカには何を言うても無駄やわw
話しをそらしてるとか言っといて本人は全くとんかつの話をしてなくて草
ブーメランなの解らないかな？www
0520タンスニゴンゴンゴン垢版
2022/03/10(木) 09:34:51.15アタヲカ、もうやめれ
アフォさはみんなよくわかったよ
視力も弱いらしいしw
おだいじにw
ウマイとんかつはアフォでもわかるのになぁ
廃業したけど本所の金光亭のが
ゴンゴンゴンは今でも一番好き(な思い出)で
近所の蕎麦屋のカツ定食が二位ダワw
まだアフォ晒すならどうぞw
↓
解ったよ、オマエの人生の中では蕎麦屋の味が２位なんだろ？
どんだけ井の中の蛙なんかね
まじでとんかつについて語るなよ
0522食いだおれさん垢版
2022/03/10(木) 13:54:22.93あなたは年に何食とんかつを食べているのですか？
まさか100食とかではないでしょうね、
250食は越えていることでしょう、きっと
最近食べた店、
50店くらいリストアップしてくれませんか？
もしかして、とんかつ屋さんなので
自分の店のを毎日食べてるんでしたっけ？
煽ってるつもり？www
何処に俺がとんかつ屋で勤めてるて書いて有るの？
文盲？書いてあるならそのレス番書いてよ
てか50店舗てどんだけだよwww
知識と知能の無さが丸出しだよwww
キャハハハハハハハハ
子供だったわ
キャハハハハハハハハ
ひょっとして日本語練習のあの部活の人でツカ？
キャハハハハハハハハ
ブーメラン刺さってるぞwww
キミって
ノーターリンだったんだw
ホント、部活さんねw
0530食いだおれさん垢版
2022/03/11(金) 09:50:19.31荒らししかいなくなったな
伝統あるこのスレも終わった・・・
５分以内のレス返しの粘着ぷりはニート確定だなwww
オマケに全ての言動がブーメランで始末悪いわ
取り敢えず病院行けよ
昨日をひきずるお前の粘着
スゴいわぁ
誉めてるんやで、アホくんww
マジ吹いたわwww
まさかとは思ったけどマジで即レス
どんだけニートなんだよwww
親もいずれは亡くなるんだから早めに仕事しろよwww
妄想スゴいね
または自己紹介なの？
それと、もうやめれ。
俺は止めるぜ。
これにレスしたお前は
病院からと決定する。
何処が妄想なん？www
自分でレスした間隔を見て見なよwww
ニートで地元以外出歩かないから蕎麦屋のとんかつが人生で２番目に美味いなんて語るんだろ？www
確かに蕎麦屋で美味いカツ丼とかは有るけど、そこは所詮蕎麦屋なんだよ
まぁ地域巡回でもしてなよwww
御徒町ではサンバ風の外人お姉さんが
揚げてたよ、大分前だけど
ニュー新橋ビルでは異人さんが揚げてる
いい豚肉を使いたいなら自分で揚げるのが
一番いい。信頼できる肉屋で、熟成具合聞いて調整する。
有名な田原町杉田とか赤坂マサムネなんか二度と行きたくないぜ
うまいと思えるとんかつ屋は、たぶん二十年前頃絶滅したな、東京では。
0537お客さん! ! ご飯 持ち出来ないよ・・でも、弁当のライスは別。垢版
2022/03/12(土) 07:31:13.23低温かなんか知らんが、グニャ系は食いもンじゃないわ
とんかつは、サクッ、ポキッ、ジュワでなくちゃw
最近の顎華奢系向きのグニャは、アカンw
だからもう２０年前に絶滅したんだよ、その食感はw
20年前になんて店がポキッっと美味しかったの？
その頃のごひいきは神田のかつ漫で
今と違う雇われの揚げ手がいた(後にやめて神田やまいちの主人に)。ポキッ。
あと、有楽町の繁の先代、あけぼのの先代。
やまいちは主人なくなって奥さんがついだけど。繁もあけぼのも店はあるけど二代目。どこも昔と同じではない。残念。
ポキッとしか言えないし。
グニャ系が美味しいと思うのなら
ポキッを知る必要はないよ、絶滅だから。
つまり今は好まれてない。のだろうw
自分で１センチくらい厚さで余熱も含めてしっかり揚げてみれば？
あ、豚肉自体が昔と同じではないからね、エサが良くなってさ。
肉屋さんで相談できるところがあればいいけどね。身質が固めのお肉ありますかぁって。
時々二、三年に一度中華の酢豚の高いので
ポキッに出会うことが数年前まであった。
今は貧乏なので日高屋しかいかないし。
0547お客さん! ! ご飯 持ち出来ないよ・・でも、弁当のライスは別。垢版
2022/03/13(日) 01:42:47.680548食いだおれさん垢版
2022/03/13(日) 18:07:07.52味覚はそれぞれ
あっちが良いこっちが良いアレは嫌いこれはまずいとか言っても
何が基準かわからないしね
俺は廉価愛好だけどかつやには行くがまるやには行かないし、
理由はよくわからんが前からそうなので(まるやは大分前に二度ほど行ったよ)
0553お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/13(日) 20:06:29.600554タンスニゴンゴンゴン垢版
2022/03/13(日) 22:31:04.99ほっとする。
バカ舌が押し寄せないのが一番。
適切な調理時間、満足感のある価格、食べ物としてだけでなく作り手のハートを感じる美味しさ、かな。
基本は美味いのみ
4000円超えてきたら考えるかも
あ、あとは並び過ぎないか、かも
毎日食べるわけでもなく
寿司やうなぎに比べて
4000円てそんなに高額でもないよな
つまり金額を気にしている証拠
銘柄特選ロース肉の業者価格は
キロあたり5000円くらいだろ
特上250g揚げてもらって
提供価格4000円、豚肉原価1000円
そんな高級肉使う店はまずない
そこを超えてきたら美味さとのバランスは気にしていくと思うね
別に4000円自体が高いわけではない
5ちゃんねるには来ないでしょ？
スーパーのとんかつ20円引きの日を
待ち遠しく思うわたくちなぞ
単純バカでよかったぁと、幸せですw
鹿児島黒豚で地元では有名らしいんだが
>5ちゃんねるには来ないでしょ？
確かに単純だわw
自分が複雑とでも？
単純ですねえ、まさに。
次反応したら決定ですよ、ボウヤw
もっととんかつ食べて賢くなってね。
おおコワぁ、
お前もなw
とんかつのことかいて抑えにコンカイ、バーカw
渋谷のかつ吉はうまいぞー、とかな。
0569お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/14(月) 21:47:33.150570食いだおれさん垢版
2022/03/14(月) 22:46:27.01どうせ単純なもの以外は分からないから説明は不要だろう
0574食いだおれさん垢版
2022/03/15(火) 12:30:47.29何それ？
サイテー
別に、あんたに無理やり食べさせるわけでもないので
売れてるよ、ご心配なく、お子ちゃま反応くんw
技量のせいなのか肉自体のせいなのか
分かるまで食べ尽くすことをお勧めする
人の意見に納得したりしたら後悔する
いやあ自分でも理解する感度が鈍いんだと思う
食べログベスト20全部行ったが分かるようで分からなかったw
味はヒドイわけではないけれど
まあ何というか
このスレで語るものじゃないよなあ
語るべきこと語ってよね
お待ちしてます
いつ頃からか流行りだしたらしい
0584食いだおれさん垢版
2022/03/16(水) 10:28:01.87https://youtu.be/W3jWw4e_A6Q
https://youtu.be/a9fH9sj-KFQ
https://youtu.be/neyd0qAaJhE
https://youtu.be/Vi69hBzlvG0
https://youtu.be/nlRQ7aQQ0FA
https://youtu.be/F-zLSR8xKKY
オリエンタルラジオ中田
岸田文雄 高市早苗
どう調理してもうまくならない
なのにビーフヒレの高いことに倣って
ヒレカツも高くしてるし高くても食べる人が居るね
私は食べませんよ、若い頃二度ほど食べて
こりゃアカンワと思った
ロースの方が確かに美味くて好みだけど美味いヒレもある
0587お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/16(水) 17:18:13.04好きな人もおるんやろ
ポンタ本家はヒレは出さんのやろ？
しかしロースの脂を削り取って揚げ油にしてるとか、ふーん、やね
それぞれやな
ヒレカツってバレない程度に肉に旨味調味料を少し振ったり動物性ダシの水を揉み込んだりしたら
劇的に旨くなると思うんだよね邪道だけど
もうやってる店はあるかもしれない
0590食いだおれさん垢版
2022/03/16(水) 18:11:37.87自分を調教しておかないと
インフレ耐久性絶無の年金ぐらいは
困ることになる
ロシア鮭がなくなって鮭弁はチリの
ギトギトばっかりになるし
とんかつも小麦と油(植物性つこてるとこ)値上がりしてまうやろ
ここの美味しい話しは全部昔の思い出になるわ
0592お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/16(水) 19:28:00.55おまえが貧乏なだけだよ
貧乏じゃ無いのに5ちゃんねる遊びしてるなんて
プッ()
女に持てない、友達いないって告白してる人？
カワイソー
0597お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/17(木) 05:18:29.55ご冥福をお祈り致します。<m(__)m>
子供返り現象というンだよ
ヒレカツは、うまい店ではうまい
うまい店はうまい、は、人それぞれ、と同じで
言った意味がないんよ、コレがぁ
ロースカツ定食を予定しています
味わうべきポイントご教示お願いします
食べログに「肉がパサつく部分もあったが」と書かれていたので気になりました
よろしくお願いします
0606お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/17(木) 22:25:53.00あーーーそのくらいだね 今はビデオチャットになってた、、、
駅から結構歩くよな
あとカウンター座ると親父のうんちくうざいけど味は良いんだよねー
能書き貼り紙がびっしり一面なのが有名だったが美味かった
俺は全くダメだった
あの不潔な店内はもちろんだが味も全く良さが分からんかった
0611食いだおれさん垢版
2022/03/18(金) 20:27:54.53子供「父親が会社の若い女と不倫して、会社辞めて、離婚した」とか言うから
逆が、独身の意味すらない
逆を、我慢させた意味すらない
馬鹿ハゲ自衛隊トップの古事記組織
独身で我慢させた意味すらない
馬鹿ハゲ組織公務員
自分に甘い他人に甘えたクズ公務員
進次郎が人生嫌になったら不倫するだけ
堀江ですら女芸能人を自家用ジェットに乗せたらピークで逮捕www
自分はオジサンがまだ威勢よく客と喧嘩していた2006年頃～2008年頃に数回だけ行ったきりなんだが、昼だけの営業なのと不定休が多くてなかなか店に入れなかった
末期は仕入れに金回せなかったのかかなり味が落ちていたらしいね
偏見がひどいようです
この粘着、女は耐えられないなw
0615お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/18(金) 22:19:59.310617食いだおれさん垢版
2022/03/18(金) 23:11:08.46こんな馬鹿げた書き込みする奴は
いつまでとんかつスレで
うろうろしているのか？
消えたよセンキュ
連絡帳みたいなのはほどほどにして
とんかつ食って
とんかつ話せよ
かつやの梅丼がイイゼ
とんかつくらいで
贅沢とか幸福感とか職人技とか
ふざけなくていいよ
ご近所の良店(蕎麦屋街中華洋食屋含む)で十分
バカ舌行列の流れ作業の店で
食以外の気取り得た気になりたい奴らは
はっきり言ってカスダワ
ま、寿司やフレンチで何万円も捨ててる奴よりは
小心者のおかげというか臆病で傷が浅いかな
人生は短く余計な情報は避けたほうが価値的
それを実践しているだけですが
読めてんじゃんw
0626お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/19(土) 13:09:34.07●●●は ぜんぜん ダシの味がしなくなった・・病院食の方が旨い、、、いいい
べらべらペラペラ言い訳書き込んで
人生の時間損してるよ
アホの見本さらしてるだけなんだし
とんかつもっともっと食べて
頭の改善に努めたほうが良い
レス番号飛んでることからNG効いてるなってわかるだけだよ
想像力が欠如しすぎてんだよお前は
人生の時間の損を重ねても自覚できないんじゃ
無駄ということだな、フィルター掛けてもw
寂しいんだろ、とんかつ食べに行けばいいよきっと。
読めてるわけね
しまった>620だったな
おれもこのクソジジイ出てくるようになってからユーザー名の文字数と特徴的な語で除外設定してる
だいぶ前からレス番飛んでるけどどうせまともな情報があるとは思えないので問題ない
0635食いだおれさん垢版
2022/03/20(日) 11:27:50.54あはは
串カツになっちゃうか。
まあ引っ掛かっても不味くはないでしょうね
私は食べません
てか、ビンボーですしw
「普通」と違うことする店の理由は
アタオカの言いそうなことと大体一致
納得するのはバカ舌の物知らず
店がやっていけるということは、
そう、そういうことです
「普通」の上(じょう)を訪れるのが
味覚勝者
みっともないぜ、負け惜しみは。
いい大人がさ。
ロースの脂を削り取ってしまう
あのPも、脂身嫌いなおなご連れてくる
旦那に言われてやったんだし
俺は脂身ついていないロースなぞ食わん
貧乏人が負け惜しみ言ってるんだろ
負け惜しみではないな、
アホは図星指されるとそういう反応多いな、
なに言ってンだ、とか、とっさに。
貧乏人はかつやの梅でなれてますから
大丈夫ですけどね
お金持ちの人たちはウクライナの展開で
核とか核施設とかアウトになったら
欧州やカナダからの豚肉輸入止まって
国産豚肉需要急増生産間に合わないので取り合い、
価格急騰(生産者はあまり潤わないけどね)で、
国産豚肉上ロースとんかつ150g～180g
定食で5000円以上になるな
それでも平気な金持ち以外は
とんかつ食いたくてかつやの梅値上がりして2000円で食べて、不味さに吐き出せよ。
その頃のかつやの豚はブラジルかな、放射能届かないとこ。
金持ち贅沢してると辛くなるよ。
かつやに行けなくなる我らチョー貧乏は、
高野豆腐を戻したのを味つけて揚げるか、
食パンに塩コショウしてさらにパン粉つけて揚げるかして、
とんかつモドキを食べるんじゃ、おいしいよー。
ぽんたの脂身とる理由はそうなの？
テレビでは赤身と脂身は揚がる時間が違うから一定にするためと言ってたが。
脂身ついてる普通の店のロースとんかつの
赤身と脂身と揚がり方が違うとわかるの、あなた？普通に揚げてる店でのことだけど。
お店がホントのこと言うことは、何であれ、ほぼ無いと。
保健所と税務署にはホントのこと言わないと大変だけど、彼らは味のことは訊かないし。
私がある人からその理由を聞いたのは
昭和40年代半ばのことだったと思うよ。
確かに今でも豚の脂身苦手なおなごは居るよね、付き合いの少ない私でも三、四人から言われたことある、おぇってなるんだってさ、脂身おいしいのにね
その店はそうかもしれんけど、まさか日本全国
そんな理由とか思ってないよね？
いくらなんでも馬鹿すぎでしょ
畑違いのビーフステーキにしても
昔から脂身取り除くとか珍しいことでもないし
おなごに言われたとか、何言ってんの？
おなごを連れてきた旦那に言われて、だ
ポンタの昔の本来の客層を知らんからそういうことが分からんのだよ
今みたいにバカ舌が押し掛ける店ではなかったんだから
ポンタ以外に脂身削ってるロースとんかつあるの？どこどこ？
(普通の整形はどこでもあるけど、全部削るって、他に知らないので教えてもらいたいです)
ポンタのとんかつ食べてないだろ？
5chで50年くらい前に聞いた、聞いた相手も不明
な書き込みが本当だよ
バカバカしい
子供は砂場で遊んでなさい
50年前に5ちゃんねる(大爆笑)
よろしくね
誰も信じないわな
まだぁ～？
枝肉から切り分けて整形することと
同一視してるんじゃないの？
ポンタのは全部削るンよ。
まず無いねそんな店他には。
何が当たり前だよ、普通の整形は当たり前、ポンタのは当たり前の区分に入るわけ無いだろ、
ポンタ食わずに言う奴のおろかなことよ
誰も信じないようなことが本当というのは
よくあるんですよ
あなた、いつまでも騙され続けるいいカモさんですね
あとポンチ軒も以前は脂身取らないロースと取るロースを別メニューにしてたがめんどくせえのか今はしてないな。ぽんたは切り取った脂身で揚げ油作ってると聞いたけど。
双葉のロースは脂身ついてたよ
ポンタはもったいないから揚げ油にいれてンだよ
ロース肉の芯だけ使う調理は
確かに伝統のなかにもある
しかし手間もかかるし脂抜きを
求めるお客は多くない
ロースカツは脂身のバランスを楽しむもの
出てこないのか？
『とんかつにしてもポークソテーにしても
畑違いのビーフステーキにしても
昔から脂身取り除くとか珍しいことでもないし』って
昔から珍しいことでもないしとのご指摘で、今は無き双葉と、今はやってないポンチ軒、嘘とまでは言わないが、珍しくない、ってそういう意味なんでしょうかね？
今の主人が揚げを一定にするために脂身取るとググればすぐ出てくる意見に対して、何歳か知らねえジジイがそれは嘘、昭和40年に聞いた話だと、、とほざいてどっちが信憑性あるのか、それぞれが判断すりゃいいよw
大半はジジイの世迷い言など信じねえわな。
話をそらすなよ
選択の問題じゃ無いだろ
お前、ネットの嫌われものの
何でもゴネテマウントとりたいアイツかよw
当人でなくてもそっくりだわw
その主人の言い分のウラとりましたか？
鵜呑みですか？
人気ならなぜ真似する店でないんですか？
特許取ってるんですか？
あなたがエラソーに言えば皆信じるんですか？
ほーっ、そうなんですね？
鵜呑みですか？
そもそもボケジジィの記憶すらあてにならんわなｗ
騙されたんでしょ
https://r-tsushin.com/journal/japan/japanese_shinise_pontahonke/#page-1
ぽん多では脂をすべて取り除いたロース肉を使用している。創業からこのスタイルは変わらない。
創業かららしいけど、いつそのおなご連れの客来たんだろうねえ？
自分で言ってるけど、なんでそんな怪しいネタ裏も取らずに鵜呑みにしたのか理解不能
本人や家族の証言はアリバイには使えないんだよね、普通。
佐村河内。
その関係を洗って見る必要、ありそうだな。
鬼平。
それな
その客にやったのが最初、はいいとしてなんで全員にやるのか意味不明すぎるしな
裏取ったのかとか言いながら、50年前に誰かに言われた怪しい話の裏も取らずに鵜呑みしたマヌケっぽいし
それで「店は嘘をついている」とか、ただの誹謗中傷だよ
本人の中で記憶が改変されてるのかも
が通用すると思ってるならバカにもほどがあるな
実食してない奴も大勢。
100年前の日本の食文化、そのなかでのポンタ、客層とか全く想像もしていないネット民特有の
つば臭い書き込みばっかり。
カワイソウなポンタw
そういう思考回路で冤罪が生み出されるのだよ。
チツオ。
ソースは俺、で営業妨害していいと思ってるのか
火が通る時間が違うから、は納得できるけど
女の人が嫌って全部取ったのをなぜか全員にやってる、は理解できないな
科学知識も普及していない100年前から
低温調理とかやって、客が安心して食えるのか？心理的に？
100年前は、牛肉食べたり牛乳飲むとつのが生えると
信じてるジーさんバーさんは、都会にも結構居たんだぜ。
初代からです、って、さあさあ。
佐村河内。
まともなソースもないのに店を否定するやつに迎合しないのは評価できる
ぽん多は脂身を取ったほうが味が上だと思っているからわざわざ手間をかけてやっている。それに対する好き嫌いは客の判断。
どこに営業妨害の構成要件が？
無知は恥だよ。そんなんじゃ逮捕状も取れない。
銭形警部。
が営業妨害じゃないとか、めちゃくちゃだな
最初から好き好きの話なのに
曲げたのは馬鹿な人たち。
ネット情報鵜呑みが大半とわかり
さらには、訪問実食してないものも
沸いてくる。
いいスレですね。
その箇所、コピペプリーズ。
そういう言い方してるのは
妄想好きな誰かさんたちだよね。
分かりやすい構図にしないと
弱い頭ではがなりにくくて困るんでしょ。
あんたものせられた人、
コピペプリーズw
0688食いだおれさん垢版
2022/03/21(月) 14:44:17.90ぽん多はラードを作るために脂身が必要だから
進められないんですよ。
ハシシタ。
旦那に言われてやったんだし
https://r-tsushin.com/journal/japan/japanese_shinise_pontahonke/#page-1
ぽん多では脂をすべて取り除いたロース肉を使用している。創業からこのスタイルは変わらない。
ラードを作るのはテレビで見たよ情熱大陸だったかな。しかしそれ用に脂身を使うのと、客に提供する部位の脂身を徹底的に取るのは意図が違うでしょ。
刑事課主任段階で却下されるな。
お気持ちはわかりますけど、とか言われて。
むしろ、これで相手を営業妨害の犯罪者とか言うと、
厄介なことになるのでお気をつけくださいね、とかさ。
いいよいいよ、キミ。
証拠要求されるよね。
もし出せなかったら、
公取委から優良誤認、誇大広告で
立ち入り調査もあるかもしれない。
だからぽん多側の弁護士は、
通報されても真に受けないように、と。
面白くなってきました。
車無いと行きにくいけど
取手の山忠、でかくてうまい
昔しか知らんけど
カキバタなんだなあそこは
残念
味音痴と嘘つきばかりのようなので
参考にならないと思いました
食べログよりはましかと思ったんだけど
期待した私が悪かったようです
あの店ギチギチにつめて座らされるから嫌い隣にデブ来たらしんどすぎる
改装前のエリーゼ当時の味を知ってる者にとっちゃたけだは残念
なんであんなに行列ができてるのか不思議
移転してからは行ったこと無くて。
以前は力がつくまさにとんかつってとんかつだった記憶。
ロースカツ定食はロース
ロースカツの単品は出すけど
とんかつ単品はないと、
そういうところは結構あったよ
神田の大和とか
一般にメニューで並んでる場合
とんかつ
ロース
上ロース
ヒレ
上ヒレ
なんかだととんかつは肩ロースらしい
ロースカツとして出してる店もあったなあ
五反田のほうだったかな
つまんね
そうなんだよ、柏の瓢にもあったよ
>>713
あ、そうなんだ、知らんかった
>>714
どこですか？あげ福かな
0717食いだおれさん垢版
2022/03/22(火) 09:20:30.86三金は美味いよ
名店だ
近々訪問してみます。
お前らも相手すんなよ
なんの関係もないお前の言うことではないぞ、
親のしつけがなってなかったんかw
0722お客さん! ! ご飯持ち帰り出来ないよ、弁当のライスは別だがね・垢版
2022/03/22(火) 23:39:27.24そもそも その躾をする 親が居なかったんだろう、、、ううう
とんかつだけの店が好き。
カキの季節とか言うけど実は
養豚でも季節の違いもあるし
そういう豚一筋の姿勢が好き
蒸し料理の基本はそうだね。
衣つけてあげるのは究極の蒸し。
直接熱源に肉を触れさせない技法。
シュウマイの皮はぐのはちと難しい
肉まんのパン全部はずすと量少な過ぎ
などの難点があるけど
ま、とんかつの場合、
お店には包丁や肉叩き持ってる人が居ることを考えると、
リスク管理はしなくてはならないw
美味しいと思うのですが、名前は上がりませんね。
点数3.05で続いてると安心する
とっくに復活してる
カツが重くて重くて胃もたれが凄い
ダヨね、さっき電話した
ランチは３時までと書いてあるけど
３時入店オーケーかどうか
やっぱり２時半ラストだそうでした。
蔓防終了しても夜営業は無しか
なのに最近また揚げる人が変わってダメになった
なので昔の味を求めてつい池上に行く
とんかつ屋のレビューでミックスフライが絶賛されてるような店には行かない
常識過ぎて書く必要がないのかも
0740お客さん! ! ご飯持ち帰りダメだよ、、でも 弁当のライスは別だ垢版
2022/03/24(木) 05:01:12.97近くにすんでいれば幸せだな
うちからだと往復交通費4万円くらいかな
いや、電話したのは５時過ぎで、
夜の部のはじめで出た最初の声は元気だったよ。
ランチラスト時間の答えの声は
つまんなそうだったけど。
混んでいて旨くてメジャーな店はずすけん了解致しました
0744お客さん! ! ご飯持ち帰りダメだよ、、でも 弁当のライスは別だ垢版
2022/03/25(金) 03:09:02.88こいつハゲてて 自分の母親を「オモニ」とか言ってて、、毎月小遣い〇〇○万ずつ現金でくれて、、、プライベートジェット持ってるん だろう・・・たぶん、、きっと、、そうに違いない、、、いいい
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/inpatient/1643266691/
0746食いだおれさん垢版
2022/03/27(日) 22:57:26.35ちょっと何言ってるのか解らない
0747食いだおれさん垢版
2022/03/28(月) 07:51:54.27てか、何がいいたいねんお前、ケチつけマニアか？
個々で名前挙がるような名店だったらそうでもないけど
それなりの厚み感じるな
0756お客さん! ! ご飯持ち帰りダメだよ、、でも 弁当のライスは別だ垢版
2022/03/29(火) 01:18:47.77身内といちぶのかんけいしゃしか・・わからない わかったか ハラポジ、、、ジジジ
脂落としたものでないと、
もう食べてはいけない体型なんだなあw
お店で衣を剥ぐ勇気はないw
とんかつとは別ジャンルの食い物な気がする
0761食いだおれさん垢版
2022/03/31(木) 13:42:09.700762食いだおれさん垢版
2022/03/31(木) 14:24:13.61言われてググったけど確かに関東に無いね。
出先で、コスモスドラッグやジョイフルに時々あたるので
何となく行動圏にないだけと思ってた。
雲仙クリーンポークロース１cm強、250g
四割引、消費期限切れて一週間。
普通のフライパンで脂身から立てて焼いて、両面こんがり。味付けはもちろん塩のみ。
この食感のとんかつに、近頃はなかなか出会えない。
グニャーばかり。
調理法なのかなあ、最近の人の好みはグニャー(低温調理法)が主流なんだろうな。
次はとんかつにして試そう、お肉の店はわかったから。ただし、四割引でなければ
お高い肉ですから。
ポキッのとんかつの店、ご存じのかた、関東近辺なら
ご紹介いただければ嬉しいです。都心から
交通費片道3000円くらいまでの見当です。
どちらかというとバリッだろ
0768食いだおれさん垢版
2022/04/01(金) 23:07:49.370769食いだおれさん垢版
2022/04/02(土) 09:49:08.13先輩が「仕事ええから、代わりに年越しそば2つ買って来てくれ、今日年越しソバ食べなアカンやろ？、金は帰って来たら、払うから、ちょっと〇〇のソバ屋まで行って、買って来てくれや」
先輩の頼み事やし、パシリやけど、嫌やけど買いに行くしかないな
〇〇のソバ屋に着きました
温かいソバ売り切れ、
冷たいざるそばしか残ってないんだよ
仕方ない、冷たいざるそばでもしょーがない、先輩の指示やし、お金払って2つ、ざるそば買いました
会社帰ったら
先輩「ざるそば？、要らんわ、温かいソバやないと要らんわ、それ2つ持って帰って両親とお前で食べろよ」
ざるそばを俺に押し付けて、ソバ代金を払いませんでした
会社の先輩って、こんな感じの社員ばっか
会社に残る人間が、こういう人ですよ
おまえ病院に行った方がいいぞ
そばそのものが売り切れはあるとしてもつゆが売り切れはないでしょ
それと日持ちしないそばと日持ちするつゆだったらどっちを多めに用意するかなんて分かりきった話だし
正月休むとしたらそばは売り切れ次第終了でおかしくないけど、つゆが先に売り切れるような商売はしないと思うよ
春先のアタオカにつられまくって
アホ書くアホ見て、そいつ笑ってるw
かけそばもりそばざるそばのつゆが
融通きくとか馬鹿なの？
駅前立ち食いですらかけともりは分けてるだろ？
「めんつゆ」薄めて食ってるバカ舌は可哀想だわw
しかし宮城県なので往復うん万円だわz
バカ舌の告白はご遠慮願いますw
ちょっと意味がわからない
0779食いだおれさん垢版
2022/04/03(日) 17:59:34.350781お客さん! ! ご飯持ち帰りダメだよ、、でも 弁当のライスは別だ垢版
2022/04/03(日) 23:58:31.82あーーー だーーかーーら 会社に 残れたんだろな、、、
きっと 社長か会長の愛人の身内だろう・・・ううう
会社・役所 あるある、、、
0782食いだおれさん垢版
2022/04/04(月) 11:14:10.000783食いだおれさん垢版
2022/04/04(月) 12:54:27.47今はそこが一番だな
店員乙
それほど上等なものじゃない
歌舞伎町の完全予約制？
0787食いだおれさん垢版
2022/04/05(火) 19:34:29.78自分もそう思う
0788食いだおれさん垢版
2022/04/05(火) 19:34:35.71自分もそう思う
0789食いだおれさん垢版
2022/04/06(水) 07:28:14.940791食いだおれさん垢版
2022/04/06(水) 13:22:16.23まるやもダメ？
0792食いだおれさん垢版
2022/04/07(木) 15:30:19.18店の系統としては豚組食堂を思い出すかも。このエリアでは貴重な店。
とん太、なりくら、ひなたとは比べられないが、満足出来る味
コスパとてもいいな、ここ
0794食いだおれさん垢版
2022/04/07(木) 21:30:29.13値段や雰囲気的に比較するなら上野のとんかつ山家あたりかね
0795食いだおれさん垢版
2022/04/08(金) 13:44:49.92Bグル板で語れ
0798食いだおれさん垢版
2022/04/08(金) 19:49:27.92例えばポンチ軒とかかつ吉とかキムチを置くのはやめてほしい
単に食いつくやつが少ないか煽るやつしかいないだけ
0803食いだおれさん垢版
2022/04/09(土) 02:10:08.360805食いだおれさん垢版
2022/04/09(土) 11:14:48.94どーぞ
板違い
0808食いだおれさん垢版
2022/04/09(土) 14:16:59.11Ｂグルのウン幸楽苑にはなにも言わないんやな
５ミリくらいの薄目のカツレツです
とんかつではないです
美味しかったです
うまいと思えたらそいつがここに書くだけ
それならスレ違いでも板違いでもないしお前が仕切る話じゃない
なお俺はここでかつやの話は振らないし反応もする気はない
板違い
0812食いだおれさん垢版
2022/04/11(月) 15:09:09.23よその内輪ネタのあだ名を当たり前のように出してくる奴の方がウザいんや
0813食いだおれさん垢版
2022/04/11(月) 17:11:47.26それもとんかつだよ
とんかつのうまい店(洋食屋、蕎麦屋、街中華など)は除かれていると考えるべきでしょうね
少々残念です
情報として興味はあるけど、まったく別物な上に価値観が違うからなあ
蕎麦屋のかつ丼が一番とか街中華の昔ながらのとんかつが最高とか言われてもこのスレ的には苦笑いな反応が多いだろうし、棲み分けた方がお互い幸せそう
違うだろ
と、ふと思うのです。
とんかつ(ホームページではカツレツ)で有名な洋食屋だと。
エビフライカキフライはありとしても、
穴子フライ小柱フライビーフシチュー生ものの貝類と来ると、
果たしてとんかつ屋のとんかつ以外メニューは
どこまでが洋食屋の手前で踏みとどまるのでしょうか、
普通の洋食屋とぽん多本家はまるで違う、
ということもあり得るとは思いますが、
なんか急に頭がぐるぐるしております。
とんかつは洋食屋のカツレツ、コートレットの系譜だしルーツのひとつは煉瓦亭やら精養軒だろ
最近減ってるけど洋食系のとんかつの名店もたくさんあるし
洋食屋を分ける必要は感じない
何か対象かはスレの住人で話し合えばいいけど、仮にもとんかつ御三家と言われて40年のぽん多がとんかつ屋の範疇じゃないという意見はかなりの少数派になると思うよ
海鮮フライにリーぺリンソースの店って印象だけど、じじいになったらぽん多に通ってとんかつ食うと決めている
実はとんかつにウンチクを垂れる有名人の多くがとんかつとカツレツの区別ができてないという
馬鹿じゃねーの
料理として別物
とんかつお願いしますと言うと
カツレツですね、と直されるんでツカ？
パン粉まぶした仔牛肉をバターで揚げ焼きにするのがルーツ
日本のカツレツの場合は油脂の種類はなんでも良いんじゃないか
0834食いだおれさん垢版
2022/04/12(火) 14:48:29.85ごちそうとしてのとんかつと、
体育会系・モーレツサラリーマンの日常的活力源としてのとんかつと
うまいと思うベースが異なるようにも思っています。
銘柄豚を絶妙の技で美味しく食べさせてくれる厳粛な雰囲気のお店と
輸入ポークでも味わいよく食べさせてくれる活気に満ちた食堂的お店と
後者でもとんかつ屋さんはあります、ありました。
そして一番分類に困るのがこれらの中間的存在で、
上ロースかつ２０００円台後半くらいのお店。
希少豚予約限定５０００円、サービスとんかつ８００円などに比べて
いつも心構えが
「超高級ではない」
「普段常食の値段ではない」
「美味しくて当たり前だが特徴がもう一つ」
などと揺れ動き、美味しいんだが次はいつ？とか思ってしまいます。
予約限定・超行列・高いよー、でも決してくじけず食べに行かれる方が
このスレでは主な投稿者なんでしょうが
うまいと思える、実際にうまい２０００円レンジのお店っていかがでしょうか？
0836食いだおれさん垢版
2022/04/12(火) 15:00:53.66サラリーマンを満たす系で言えば新宿の豚珍館なんかもよく通ったわあ
もうそんなの食う歳じゃないけどな
高級トンカツが成蔵
チェーン店がリーズナブルとすれば
中級は檍とかひなたとかになるのかね？ 2000円後半ならとん太も入るか？充分満足できそうな。
八王子のときは「みのや」
半蔵門では「いけだ」
そして新宿では豚珍館
みんなお世話になったよ
ガリガリに揚げてていいんだよ
俺は何が出てきても文句は言わないしうまいうまいと言って食う
正確には「食ってた」
まあBグルだな
上で2000円後半ならまあまあな高級店
うちのは月曜ランチ限定な
昼だけやってるんだっけ？
0846食いだおれさん垢版
2022/04/13(水) 09:43:35.05たしか６時終わり。
0847食いだおれさん垢版
2022/04/13(水) 09:44:44.18トン八
先代はよかったけどね。
今は１回行って二度と行かないことにした。
いつ代替わりしたの？
美味かったんだが変わったならポン多行くか…
味落ちたの？
15年ぐらい前にたまに行ってたけど、ミシュランだのの過大評価は理解できない雑然とした店だった
0850食いだおれさん垢版
2022/04/13(水) 11:05:08.18もう２０年位前かも。
先代とおばさんでやってた頃は
値段もほどほどで気取らずやってたし、好きで何回か行った。
現店主になって雰囲気変わって値段も味も変わった。
要するに今風になったと思ったね、その１度きりだから、
最近は分かりません。
とんかつにケチャップデフォでついてた店が随分気取った感じになったみたいだね
雰囲気よかった
息子が親父を怒鳴り付けてたけどね
今の主人は、丁寧に見えても人格薄そうで
好きになれない
とんかつ定食900円は美味しい、ロースカツ定食1500円は大きくて美味しい。
狭いけど時間合わせて行きたくなるよ。
個人のとんかつ屋も後継問題が顕在化している
自分が食べたのは2010年代前半だけど、しっとりミディアムレアで美味かった
その後でビブグルマン採ったし
ただし、若い職人が板場の時はしっかり火通ったパサパサなスーパー惣菜程度の出来でハズレだった気がするが
昼は行列だしな
ファミレスネタでしょうねw
結構美味しいかな。
「やわらかロースとんかつ」という名前見るに肉叩きでかなり繊維断ち切った感じかね
ファミレスとは思えないぐらいうまいとかではないんだよね？
有楽町の繁やあけぼのも代替わりして
だいぶ経つが
先代を知っているとやはり違うなあと
思ってしまう
特に後者はかなりガッカリ感が強い
時代は変わって行くもんだなあ、なんて
年いったわw
所詮セントラルキッチン加工冷凍品を
上手に揚げて
年配者にも食べやすくってことです。
ファミレスのメニューです。
駅から離れすぎてる店だからあまり知られてなかったが残念
普段は負担にならない1000円程度の定食
給料日なんかは同じ店の一番高い2000円代のやつ
まぢか
３０ｍ道路に路駐できたころに行ったままだ
高級店の1000円ランチとかあると狙い目だよね。サービスや定食のこしらえは高級店水準だから
閉店したのか
何度か行ったなぁ
とんかつは食べたから次行ったらスタミナ炒め食べてみようとか思ってたんだけど、結局行かなかったな
やっぱり距離があるのと自転車で行くにも坂がめんどくさくてなぁ
普段はスーパーのお惣菜198円の温めなおし、特売の178円のときは三枚買い込んで二枚冷凍してるよ。
年金支給日にとんかつ食べたいときはかつやの梅カツ丼539円。
食せるところをご存じの方、
おられましたら是非ご教示いただければ
幸いです。
神奈川のイメージだねえ
都内だとまい泉で見たことはある
あとはいろんなブランド豚を扱う六本木の豚組で見た覚えはあるが今はやっていないようだ
子供の頃は「やわらかい」って重要な要素だものね
いろいろ食べるにつれて肉叩きで繊維を断ち切ったやわらかさには物足りなさを感じるようになった
有難うございます、やはり
高座近辺ですよね。
ローゼンハイムが高座豚の生ソーセージを
扱ってるのですが
いつも食べたくなると買っていた店が閉店してしまったので
ならばとんかつをやっている店は？と
思った次第でした。
うまいとんかつをどういう基準で
決めていたのかなぁ
結局は店の宣伝ってことですか？
そんなことはわかった上で彼らの好みやうんちくを聞いて
さも自分の意見のように喋ったりブログに書く
そういうことをここの住民はずっとやってきたんだよ
なるほどですね
純ラード、
ラードとヘットなどの動物系混合
ラードと植物系の混合
植物系オンリー(植物系の混合を含む)
私は純ラードが好きですがなかなか見当たりません
子供の頃、お肉屋さん店頭むき出しのフライヤーの表面は冬は真っ白分厚くラードでした
ぽん多本家は純ラードでしたよね
純ラードか知らないけど、丸一に代表される大田区系、蒲田や大森に散在する厚切りとんかつの店はラード揚げですよ
ここ30年、揚げ油の主流は植物油で、動物系はあってもラードでしょう
ヘット使ってるとんかつ屋知ってたら切実に教えてほしい
煽りゼロで！
ヘット使ってる店教えてくれたら食べに行ってレポートするから、約束する
豚だけのミンチと合挽きミンチでもあんだけ香りが違う
多分ヘットで揚げるような店ってないんじゃないのかな知らんけど
どんだけいい脂でも癖が強すぎる
それはかつて羊の脂で揚げる調理法が確立しなかったのと同じことだろう
情報ありがとう、引き続きヘットとか、特殊な揚げ油の店知ってる人いたら教えてください
食べに行って報告します
牛脂で揚げたカツがこんなに美味しいとは！神戸の名店「洋食屋双平」の重ね揚げが素晴らしすぎる - ぐるなび みんなのごはん
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/okura/3776
ちょっと遠いけどよろしく
勘弁してよ
覚えてろよ、ほんとに行くからな
ちょっと意味がわからないので説明と店名教えてくれる？
ヘットについては素人なんよ
https://www.gourmet-true.com/ja/detail/57
今日行け
https://ameblo.jp/desa/entry-11711393804.html
明日行け
https://brutus.jp/houraiya_tonkatsu/?heading=1
明後日行け
https://note.com/foodiepersondayo/n/nc78ccd604c95
早朝に行け
https://kazkaz-daizu-kimochi.blog.ss-blog.jp/2015-01-17
帰宅途中に行け
>>882
珍しいというほどのものではない
にわかすぎてこっちが恥ずかしいわ
食ったらわかるだろ普通
分からん自分を恥じるところから始めろ
http://to-yama.tokyo/kodawari.html
>>883
あなたの教えてくれた店は必ず行くわ
ちょっと待ってね
トンぷら(パン粉でなく天ぷら衣であげた一枚肉)は
ここではやっぱりスレ違いですよね。
おいしい店があるなら聞きたい（欲望）。自家製ならスレ違いだっ
排骨は万世ラーメン各店
トンぷらは、神田大和の大和揚げ
カツレツは、肉には下味しないで、衣に塩やスパイス入れて焼くらしい
とんかつで塩コショウしない店も
微かな記憶だが、肉そのものの味とかなんとか
やってる店あったかと。
ご存じのかたよろしくお願いします。
確かに美味しかったけどとん太やあげづきの方がしっとりしてて好みかな
でも揚げの技術というよりは豚肉の違いだと思う
てか高級店はほぼやらないんじゃないの
今なら御徒町のアトリエデリーの今週末メニューのポークビリヤニのリブロースの揚げ物が旨い
インドでもポーク食べる地域があることを
初めて知りました
有楽町のマーブルのインドカレーがポークということに
ずっと違和感あったけど解消しました
けど
今からアトリエデリーに向かうと22時着ダワ。
金土限定？
今週は行けなかったが面白そうだ、覚えとく
デリーも長らくいってないや
Cotoletta alla Milaneseの場合には肉に下味をつけないのが普通だが
日本の洋食店のカツレツは下味を付けるのが普通
昔のマクドナルドのポテトフライの臭いを思い出す
マクドナルドっぽいのかな？
そういえばイマカツそういうバタ臭さがあったような
ヘット全然知らんわからん
意識したことないからにわか扱いされても黙るしかないが、ほんとにお前ら油の味までわかるんかと問い詰めたい
油が軽いか重いか、新鮮か、香りがいいか、動物か植物か、風味はあるか、気にしてきたつもりだがヘットの匂いなんてわからん。少し悔しいがほんとにわかるの？ 調理人のインタビューや取材記事の受け売りじゃないの？
牛脂の匂いはバターとは全く違うよ
俺は嫌い
牛脂の匂いがダメな人は
すき焼きは植物油ですか？
昔バターですき焼きの人にであったこと
あります。
ヘットの味は意識したことなかったに対する返しでごま油とか言われても
0913食いだおれさん垢版
2022/04/17(日) 18:13:00.81俺もガキの頃によくした
東京式だといきなり割り下で煮ちゃうから牛脂も他の油脂も使いません
0916食いだおれさん垢版
2022/04/17(日) 21:44:19.50ああ、それってすき焼きと呼んでるけど
牛鍋ですよね、スレチですが。
なぜ焼かないのにすき焼きなのか、今もって不思議です。
0917食いだおれさん垢版
2022/04/17(日) 21:46:50.79どっちみち肉は焼かない
0918食いだおれさん垢版
2022/04/17(日) 21:51:42.15牛脂入れるとなっていますが、まあいろいろなんでしょう。横浜「じゃのめや」の見解が紹介されていました。
『関東風すき焼きとは「熱した鉄鍋に牛脂を入れ、はじめに肉を焼き、割り下をジャーッと入れてから肉を食べる。そのあとに、残りの肉と野菜などの具材を入れ煮込む」というものだそう。』
https://dailyportalz.jp/kiji/140604164280
うちは昔はほぼそんな感じだったな
婆ちゃんが作ったが肉焼きながら砂糖と醤油入れてあと覚えてないがなんか入れてみたいな
関西と関東のいいとこ取りみたいな感じ
牛脂を焼いたら肉敷いて、ザラメ、醤油、日本酒を掛ける
肉だけたらふく楽しんでから後で野菜
以上
0922食いだおれさん垢版
2022/04/17(日) 22:32:20.15脂こそとんかつの本体
とんかつといえばロースやヒレを使うのが一般的ですが、
脂身が多いバラ肉のとんかつをいただけるお店があります。
それが浅草橋にある「とんかつ藤芳」。本店（東京都台東区浅草橋5-17-5）と
駅前店（東京都台東区浅草橋1-11-4）があります。
藤芳のバラかつは、大根おろしとポン酢をあわせたおろしポン酢を使うのがオススメ。
カツにたっぷりとポン酢をまとわせると、脂のコクはそのままに、さっぱりといただけます。
ソースはとんかつ用と特級ウスターソース（プリンスソース）が用意されており、
どちらも揚げ物によく合います。バラかつ以外にもロースかつやヒレかつはもちろん、
メンチカツ、カニクリームコロッケ、エビフライ、アジフライ、イカフライなど多彩なメニューが揃っていますよ。
（浅草橋のグルメ・とんかつ）
2019-01-23
「脂こそとんかつの本体」と思う人にとって、浅草橋「とんかつ藤芳」のバラかつ定食は心の友である
グルメレポ 浅草橋 ココロ社
https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/kokorosha/4836
そういえばバラでやるかつは有楽町の鹿児島物産屋だかで食べた記憶あるな
もう10年以上前だ
相当くどそうだと思うんだけどどうだろう
あと揚げてる最中に形が崩れて衣が割れて中に揚げ油が入るか
逆に角煮の脂が揚げ油に染み出してすぐに劣化しそう
そういちいちマウントとるもんじゃない
藤芳の紹介はどこかで読んだ記憶があるがまだ食ってないな
そういやおろしポン酢を出す店は多いけれど
きんきんに冷たいままは勘弁な？
0928お客さん! ! 持ち帰りはダメだよ、、でも 弁当のライスは別だあ垢版
2022/04/18(月) 00:53:03.720929食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 01:54:05.87予約取りにくいが。
0930食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 08:27:59.17すき焼きを作った後で残った牛脂をうちではいつも家族で奪い合ったよ
牛肉より牛脂の方が貴重だからｗ
0931食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 08:50:31.43全部食べると苦しくなる
0932食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 09:30:03.65夕方値引き２割で１４２円。４枚買いました。
真空パック冷凍で２か月は美味しく食べられます。
名店で食した・銘柄豚を食べている・高いのを食べられる自分はうれしいなどの
頭脳的要求を満たしたい場合を除くとこの惣菜品で十分な気がしています。
お店の雰囲気、全部用意してくれて片付けなくていい、出来立てなどの対価を
払えるかどうか。
済みません貧乏くさくて。
週一で２０００円以上のとんかつを交通費かけて時間かけて
食べる道楽は、もうできなくなったので、皆さんのレスを読んで脳内で味わっております。
ああ、文章に特徴あるから先日の人とわかったけど、あなた「日常の食事には高すぎる2000円のとんかつは自分にとってどんな存在ですか」と聞きたかったのね？
2000円台のとんかつを食べ歩くと、惣菜とんかつとは別のカテゴリーだと脳が認識するのよ
そうすると当たり前になる
自分は2000円のとんかつ定食は躊躇いないけど、398円の惣菜とんかつは半額じゃないと買いたくないね
あなたの周りにも、ランチはケチりまくるけど居酒屋数千円は普通って感覚の人いない？
外食で、業界最高峰が2000円や3000円で食べられるジャンルってあまりないよ。ラーメンうどんぐらいかな？
ステーキ、フレンチ、イタリアン、中華、和食、すし、焼肉、なんでも0が増える
それを思えば、一番の趣味であるとんかつやラーメンの食べ歩きで2000円はむしろリーズナブル
こういう感覚なんだけど質問の答になってるかな
0935食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 13:50:29.18＞外食で、業界最高峰が2000円や3000円で食べられるジャンルってあまりないよ。
これですねたぶん。私のもやもやの一角。ありがとうございました。
今後とも惣菜とんかつとかつやにお世話になるつもりです。
ウナギ屋のそばで匂いで日の丸弁当を食べる、この言い伝えのように
このスレの上等なとんかつの書き込みを見て、脳内で食べた気になって満足しますｗ
0936食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 14:55:01.47Ｂ級グルメ板にスレ立てて
0937食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 15:31:17.77それは牛脂じゃなくて牛脂が出た後のカスだから
0939食いだおれさん垢版
2022/04/18(月) 18:22:28.22ビル名はニュー新橋ビルが正しいですね。
（新橋駅前ビルは線路はさんで反対側）
ま、ニュー新橋ビルも新橋駅前の、ビル、ですけどね。
六本木の「豚組食堂」や東武練馬の「米とひなた」のように、平日ランチを1000円〜1100円で出している店の中には定食としてのクオリティは2000円クラスに劣らない店もある
自分の活動範囲でそういう店が見つかるといいね
いっぺこっぺは開店した頃に蒲田に行ったが、まあまあおいしいカレーの横に普段店で出しているロースとんかつを並べただけだった
あれはかつカレーではなくとんかつとカレーだと思う
その後もそんな感じなのかな
蒲田と飯田橋にしか行ったことないけど、飯田橋店は普通にとんかつ定食もやってたよ
リブロースカツ定食2800円もあった
カレーはおまけにしか見えんｗ
ありがとう
自分はカツカレーってどうカレーに合うカツの厚さや肉質にするかの工夫だと思ってるから、どうなんだろうと思ったんだよね
あれなら普通に白いごはんで食べて、おかわりごはんにカレーつけて、ぐらいでいいや
カレーがまずいの気づかないのかね
誤字を茶化そうとしてひねりすぎて失敗した例
茶化しでもツッコミでも、面白いと思って滑ってるのはツッコんでる側って言われてるのでは？
0949食いだおれさん垢版
2022/04/19(火) 11:48:17.66他は知らないが吉野家はこまめに浮いた脂は取り除いてる
0951食いだおれさん垢版
2022/04/19(火) 12:12:41.92吉野家、愛用してたけどあの常務の発言で
当面利用を控えるわ。気分悪くなった。
0954食いだおれさん垢版
2022/04/19(火) 12:59:17.34外部から呼ばれた実力者だから調子に乗っちゃったね。リークした聴講生偉いよね。
解任されたな早速w
0957食いだおれさん垢版
2022/04/19(火) 13:50:52.98マーケティングの責任者自ら企業イメージを落としまくっちゃったからね
それにしても品性下劣なおっさんだ
0960食いだおれさん垢版
2022/04/19(火) 19:25:11.52新宿に店ができるらしい
メンチカツだろ
田舎から出てきた女性客が都会に慣れてスレちゃう前に吉野家の味を覚えてもらおうって言うね
いつまで引っ張るんだ
井泉、まい泉
実は万世のも美味しい
揚げ物冷えたのってどうですか？
普通かな？
なんで吉野家と一緒にされなきゃいけないんだ、狂いじね
0971食いだおれさん垢版
2022/04/20(水) 05:24:21.88材料全く一緒なんだけど
＞材料全く一緒なんだけど
頭も舌も雑なんですかw
まああまり話を広げないならいいんじゃない？
同じ揚げ物とはいえ料理としては別物だと思うけど
美味いとは思うw
0975食いだおれさん垢版
2022/04/20(水) 09:22:09.23>>974
都内だとどこで食べられるの？
美味しい店をいくつか教えて！
ぶたからで検索すれば荻窪の中華屋さんが出てくるよ
町中華でまあまあ美味しい
厳密にはパーコーは骨つき部位なんだろうが
たしかに排骨はバラ肉だよな
豚の唐揚げは肩ロースが一般的
食べ方としても排骨はパーコー麺やパーコー飯にして食べることが多いが
豚唐はそのままおかずか油淋鶏のようにタレを掛けて食べるな
「はしご」のぱいこうだんだんめんは好き。とんかつとは別物だが
はしごおいしいよね、しゅうまいもおいしい
瀬佐味亭もパーコーがうまい
担々麺とパーコーを合わせる店が多いのは中国の地域的な何かぎあるのかな
豚唐、排骨、俺の知らない話で盛り上がるの禁止！！
俺だけがグルメ
0985食いだおれさん垢版
2022/04/20(水) 15:18:52.79ついにとんかつも韓国に負ける時が来たか・・・
どうせ中にチーズ入ってるとかじゃないの
ワンパターンだから
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1650440335/
ここ埋めてから移ってね
まあ、乙
それじゃコルドン・ブルーだ
コルドン・ブルーってイマイチうまくないよね
腕のいい人が作ればミラノ風カツレツのほうがうまい
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1650447154/
>>980だしさっきのスレも宣言なかったから一応立てたよ
まずかったら順番に使っておくれ
知らんけど
韓国が開発した丸い揚げものっていうと中身はチーズしか思い浮かばなかっただけで根拠はないw
0993食いだおれさん垢版
2022/04/20(水) 22:10:22.44排骨は肋骨のこと
肋骨付きのバラ肉のこともあれば肋骨付きのロース肉のこともある
排骨麺の場合は圧倒的にロース肉が多い
>>982
排骨担々麺は日本起源
日本で台湾や香港の排骨麺と四川の坦々麺が合体した
とんかつの皿に櫛形切りレモンを添えるって
今どきはアリなのかな？どうなんだろう？
私は昔はとんかつにはかけず
食後にレモンをかじっていました
0997食いだおれさん垢版
2022/04/21(木) 09:50:31.00コスト削減のためにもレモンをやめるべきだと思う
0998食いだおれさん垢版
2022/04/21(木) 09:52:36.57パセリはとんかつソースをかけて食べるとうまい
0999食いだおれさん垢版
2022/04/21(木) 10:12:56.471000食いだおれさん垢版
2022/04/21(木) 10:13:35.35うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part49
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1650440335/
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