うなぎはうなぎが美味いの？タレが美味いの？

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2009/08/30(日) 14:00:04

悪いがそれはウミヘビだ

**名無しさん＠そうだ選挙に行こう** · 2009/08/30(日) 14:09:30

鰻にも色々ランクがあるらしいね、
誰か詳しく教えてくんね？

**食いだおれさん** · 2009/09/01(火) 16:24:24

>>418
そろそろ自分の人生の空虚さについて真剣に考えろや
ゴミクズ

**食いだおれさん** · 2009/09/20(日) 17:27:08

タレは大事だよね

**食いだおれさん** · 2009/09/20(日) 18:38:15

鰻は奥が深い・・・鰻の産地，サイズ，開き方，焼き方，（蒸すか蒸さないかも），タレ。
好みによるが関東開きでふっくらしたのが旨い。

**食いだおれさん** · 2009/09/30(水) 15:18:37

どっち側から開くかで味わいまで変わるものか？

**食いだおれさん** · 2009/10/01(木) 09:51:22

まあ寿司と同じで醤油の選定でかなり勝負が決まるのも事実だが・・・

**食いだおれさん** · 2009/10/04(日) 07:27:43

料理酒の赤酒で決まるものでもないのか。

**食いだおれさん** · 2009/11/07(土) 13:15:38

タレだろ

**食いだおれさん** · 2009/12/20(日) 19:00:40

行って来い。
旨いんじゃないのか？
･･･じゅるw 　
よく客が入っている。老舗だよな
混みまくってる。台風でもここだけは混んでるな
かなりがんばっている、
なかなかよかった、
食うのが好きだ。
という評価だ。
連れられていったもんで
場所が詳しくわからない。
調べて下さい。

行った人　感想聞かせて？

**食いだおれさん** · 2010/02/11(木) 15:42:18

不味くはないと思う。むしろ美味しいと思う。
ただ・・
贅沢を言わせて貰えば、小諸みたいに癖になりそうな特色がいまひとつないんだよなぁ
そこのところだけが残念。だけど俺は食べるよ

**食いだおれさん** · 2010/04/10(土) 06:03:50

タレだよね

**食いだおれさん** · 2010/04/11(日) 11:03:39

鰻だろ？

**食いだおれさん** · 2010/04/14(水) 21:05:46

>>1
鰻屋の空気と言うか煙が旨いんだよ。
タレも鰻もどちらもまずくて食えないよ。

俺がお前の代わりに食ってやるから
一度俺におごれや。

**食いだおれさん** · 2010/04/15(木) 00:20:42

白焼きだって美味いんだから鰻だよ。
タレだけ飲んでも不味かろう。

**食いだおれさん** · 2010/04/15(木) 17:26:49

>>1
鰻は食べて味わう物ではない。
しいて言うならば焼けた匂いを味わうものだ。
俺もお前の代わりに食べてやるからおごれ

**食いだおれさん** · 2010/04/16(金) 01:35:16

>>433
結論として、タレと鰻のどっちよ？
俺は鰻と解釈したが。

**食いだおれさん** · 2010/04/16(金) 01:45:38

俺は浜松出身だ、おまいらひれ伏せ！
>>1への答え
・固定観念
食は脳でするものと心得よ。

**食いだおれさん** · 2010/04/16(金) 02:15:20

結局タレも鰻の脂で美味しいわけだから鰻は美味しいね

**食いだおれさん** · 2010/04/16(金) 21:43:06

>>435
あんたの親父さんもデカイ単車を指差して「ポンポン」って言うんかね?ｗ

**食いだおれさん** · 2010/04/16(金) 21:49:25

どっちも旨い

**食いだおれさん** · 2010/06/18(金) 18:27:14

鰻だろ？

**食いだおれさん** · 2010/06/18(金) 18:52:40

>>438
だよな。
不味いウナギだとタレが台無し。

**食いだおれさん** · 2010/06/20(日) 12:46:10

同感。うなぎの美味さを増幅させるのがタレだな。
うなぎ自体は白焼きでも美味し。
結論としては、うなぎはうなぎが美味いのだと思う。
うなぎが食いたくなってきたｗ

**食いだおれさん** · 2010/06/21(月) 14:35:16

どう考えてもタレ

**食いだおれさん** · 2010/06/21(月) 15:44:34

↑では聞くが、あんたはうなぎ無しのタレだけをごっくんごっくん飲めるかい？
タレ無しのうなぎなら食えるよね？

**食いだおれさん** · 2010/06/27(日) 01:32:46

そんな極論に極論で返すと
タレをかければ鰻無しでもご飯食べれるけど
味の付けてない鰻ではご飯食べれないなぁ

まあ、そもそもタレは飲み物じゃないからｗｗ

**食いだおれさん** · 2010/06/29(火) 22:51:17

台湾・中国産ウナギを国内産に偽装　２社に是正指示

　台湾・中国産のウナギを愛知県産と偽り販売したとして、東京都が２９日、ウナギ輸入販売業者
「セイワフード」（東京）に、近畿農政局がウナギ加工販売業者「大福」（大阪府）に対し、それぞれ
日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき表示の是正や再発防止を指示した。
　都と農林水産省とともに調査した消費者庁によると、セイワフードは２００８年１２月～今年５月、
台湾や中国から輸入したウナギのかば焼きや白焼きを、大福に輸入ウナギとして少なくとも１３トン販売した。
　その後、セイワフードの当時の役員（解任）と大福の社員が、愛知県産かば焼きに偽装。セイワフードが、
大福から買い戻し、愛知県産かば焼きとして取引先４社に販売した。
　セイワフードは、消費者庁などの調査に「ギョーザ事件以降、台湾産も売れなくなったため偽装した」と説明。
大福は「在庫が処理できなかった」と話しているという。

http://www.chunichi.co.jp/s/article/2010062990202814.html

**食いだおれさん** · 2010/06/30(水) 19:21:44

>>444
白飯に甘辛タレなら
味付け無しの鰻の方が旨いと思うけど、好き好きかな？ｗ
鰻の白焼きにワサビ醤油付けないで食ってみれば分かるよ。
軽い気持ちで書いたんだけど、不愉快に思われたならば、謝るよ。ごめんなさい。

**食いだおれさん** · 2010/06/30(水) 22:36:16

甘やかすなよ
タレ丼が好きな馬鹿にはそれを喰わせときゃーいいんだよ

**食いだおれさん** · 2010/06/30(水) 23:20:30

>>442
>どう考えてもタレ
理由くらい書いてみろよｗ
果たして書けるかな？ｗｗｗ

**食いだおれさん** · 2010/07/01(木) 10:56:43

「ウナギの美味さ」ってのは、身でもタレでも無く
空気って言うか匂いが旨いんだよ。

俺にウナギを奢ってくれ！！
お前らはウナギの匂いだけ嗅いでろ！！

**食いだおれさん** · 2010/07/01(木) 16:35:16

鰻のタレでうなだれてんのか

**食いだおれさん** · 2010/07/01(木) 22:02:33

うなだれ丼

**食いだおれさん** · 2010/07/01(木) 22:35:37

うなだれ君は、鰻の白焼きという食べ物を知らないのでは？

**食いだおれさん** · 2010/07/02(金) 08:25:13

>>1
白焼きでもうまいよ。
うなぎに含まれてるたっぷりの油分がうまいんじゃないのかな。

**食いだおれさん** · 2010/07/02(金) 17:03:07

結論！鰻のタレはウマい！だが鰻とタレならもっとウマい！！

**食いだおれさん** · 2010/07/02(金) 18:25:49

うなだれ君はタレのみの方が好きなのかね？

**食いだおれさん** · 2010/07/03(土) 19:58:23

蒲焼きより白焼きの方が美味くね？

**食いだおれさん** · 2010/07/07(水) 01:20:13

俺も白焼きの方が好きだよ。

**食いだおれさん** · 2010/07/07(水) 19:26:53

これでFA?

**食いだおれさん** · 2010/07/07(水) 20:26:08

うなだれ君頑張れよ！
ＦＡとか言われてるぜ！

**食いだおれさん** · 2010/07/08(木) 18:25:34

鰻

**食いだおれさん** · 2010/07/09(金) 15:15:41

大豆醤油ベースのタレではなく、
魚醤ベースのタレではダメなんでしょうか？

2010/07/10(土) 12:37:09

【人工孵化ウナギから子・孫も、世界初「完全養殖」】　2010．4
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20100408-OYT1T01200.htm
　　　　　　　↓
　　　　　　　
事業仕分け　第２弾　　2010．4
【農林水産省】農林水産消費安全技術センター▽家畜改良センター▽水産大学校▽農業・食品産業技術総合研究機構▽水産総合研究センター▽農畜産業振興機構▽農林漁業信用基金

＞▽水産総合研究センター　　←　注目！！
　　　　　　　　↓

【社会】土用の丑(うし)はこれ!中国産うなぎをPR - 東京　2010．7
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1278555318/l50

**うなだれ** · 2010/07/16(金) 00:27:35

白焼きは味付けしないの？
鰻の味だけでＯＫって意見らしいけど

**食いだおれさん** · 2010/07/18(日) 17:01:22

白焼きにはわさび醤油だろ

**食いだおれさん** · 2010/07/24(土) 20:08:12

なったため鰻は労働者の食べ物となったが、当時は蒲焼の文字通り、蒲の穂のようにぶつ切りにした
ウナギを串に刺して焼いただけ、という食べ方で、雑魚扱いだった。（労働階級者のタンパク源）
なおウナギの血液にはイクシオトキシンという毒が含まれるため、生で食べることはできない。

きれいな水に1日～2日入れて、臭みを抜いたものを料理しないと臭くて食えないものを
日本人好みの　砂糖しょうゆ　という調味料を使いこんな労働者階級しか食わなかった毒入りの臭い魚を　
蒲焼という形で江戸時代に何者かが金儲けの為に仕組んだようだ。

うなぎ商法に騙されてお前ら死ぬまで泥魚食ってろ
最後に一言　美味いと勘違いしてるのは　しょうゆと砂糖が美味いだけ
悔しかったら刺身でも食って毒でしんでみろや

**食いだおれさん** · 2010/07/24(土) 20:09:18

>>465
徳川家康の時代に江戸を開発した際、干拓によって多くの泥炭湿地が出来、そこに鰻が住み着くように
なったため鰻は労働者の食べ物となったが、当時は蒲焼の文字通り、蒲の穂のようにぶつ切りにした
ウナギを串に刺して焼いただけ、という食べ方で、雑魚扱いだった。（労働階級者のタンパク源）
なおウナギの血液にはイクシオトキシンという毒が含まれるため、生で食べることはできない。

きれいな水に1日～2日入れて、臭みを抜いたものを料理しないと臭くて食えないものを
日本人好みの　砂糖しょうゆ　という調味料を使いこんな労働者階級しか食わなかった毒入りの臭い魚を　
蒲焼という形で江戸時代に何者かが金儲けの為に仕組んだようだ。

うなぎ商法に騙されてお前ら死ぬまで泥魚食ってろ
最後に一言　美味いと勘違いしてるのは　しょうゆと砂糖が美味いだけ
悔しかったら刺身でも食って毒でしんでみろや

**食いだおれさん** · 2010/07/24(土) 20:30:24

>>466
>しょうゆと砂糖が美味いだけ
味醂を忘れてないか？

**食いだおれさん** · 2010/07/24(土) 21:06:45

>>467
すまん　臭み消すのに酒もいるぞ

**食いだおれさん** · 2010/07/24(土) 23:43:49

>>468
まともな味醂なら酒はいらないぞ。（または最小限）
自分の好みだと砂糖もいらない。

**食いだおれさん** · 2010/07/26(月) 18:21:07

未解決事件

一色フード事件

小沢一郎、セイワフード、魚秀、マルナカ
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1274182683/160-161
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1274182683/115

**食いだおれさん** · 2010/07/26(月) 22:20:21

結論
鰻は鰻本体よりもタレよりも
上質の山葵と醤油がウマイ

**食いだおれさん** · 2010/07/27(火) 02:10:42

若造が・・・
出直せ。

**食いだおれさん** · 2010/07/27(火) 15:03:18

>>113
↑こいつが全て悪い
人間のクズ中のクズ！

**食いだおれさん** · 2010/07/29(木) 01:26:38

鰻の白焼きを食うのに、わさび醤油が必須って事も無いだろうしな。
まあ、俺はわさび醤油を付けて食うけど。

**食いだおれさん** · 2010/07/31(土) 17:31:12

店員乙>>473

**食いだおれさん** · 2010/08/13(金) 11:25:44

>>467
伝統的な店は味醂ではなく、肥後の赤酒を使うんじゃない？

**食いだおれさん** · 2010/08/13(金) 19:21:23

>>476
西日本のことはわからないが東京では伝統的に味醂だよ

**食いだおれさん** · 2010/08/14(土) 14:09:19

>>477
■　味醂の使用の有無について

　東日本　なし（赤酒を塗る場合がある）
　中部日本　あり
　西日本　なし（赤酒を塗る場合がある）

引用元：鰻の裂き方・焼き方
ttp://www.usiwakamaru.or.jp/~syohei3/shiizakana/shiizakana004/tok4.htm

**食いだおれさん** · 2010/08/14(土) 15:05:51

>>478
岐阜のド田舎の鰻屋の独り言だから真に受けるな

**食いだおれさん** · 2010/08/17(火) 00:12:05

やっぱり鰻の味は東京がデファクトスタンダードって事かい？

**食いだおれさん** · 2010/08/18(水) 18:20:01

タレがうまいと思う奴はタレ丼食って、鰻は俺にくれ！

と、言ったらタレ派の奴も躊躇するだろ？
要は鰻がうまいから、そうなるわけだな。

**食いだおれさん** · 2010/08/18(水) 20:27:10

また鰻の偽装があったが、ぶっちゃけシナ産でも
『国産』て書いてあれば、『さすが国産！ウマイウマイ！』と
大多数が気がつかないんだろうな。

**食いだおれさん** · 2010/08/18(水) 21:12:04

国産天然物は利根川産しか食したことはありませんが
川魚らしい繊維質が感じられあっさりとして美味しかったですタレもそれに合うキレのあるものでした

**食いだおれさん** · 2010/08/20(金) 01:25:15

利根川より中国の川の方が汚染物質が少なかったりして

**食いだおれさん** · 2010/08/29(日) 14:25:48

>>481
同意。
できれば蒲焼きより、白焼きを譲って欲しいなぁ。

**食いだおれさん** · 2010/08/29(日) 14:39:06

>>484
中国は養殖産

**食いだおれさん** · 2010/09/07(火) 19:04:14

うなぎ野郎責め

**食いだおれさん** · 2010/09/08(水) 21:38:34

あまり触れられていないというか、
話題には上るのに誰も気に留めないのであえて書き込ませてもらうとしよう。

ウナギのタレはウナギの骨をだしにして、みりんとしょうゆで煮込んだもの。
レシピは地域や店によって違うかもしれないが、本来、ウナギ無しには作れるものではない。
しょうゆとみりんの質は置いておくとしても、タレがうまいのはウナギあってのもの。

ウナギをタレの壷につけてウナギの味が入る入らないの議論は結構だが
個人的にはどっぷりウナギのうまみがタレに詰まっているから
さほど違いはないように思う。

あと、何年もののタレについてだが、保存料・添加物だのカビだのと書かれているが
普通はただ継ぎ足しているのではなく、古いタレも新しいタレと一緒に煮込むものだ。
そうすることで、ウナギを入れようが何年使おうがもつ。
このサイクルを怠らない限り、保存料だのカビだのというものとは縁遠い。

**食いだおれさん** · 2010/09/09(木) 21:56:47

うなだれの奥義だね。
鰻の骨でダシを取っているとは知らなかったよ。
勉強になりました。

**食いだおれさん** · 2010/09/09(木) 23:24:17

ウナギ料理は三重県（伊勢平野）が一番おいしい

**食いだおれさん** · 2010/09/10(金) 18:15:47

まぁ地元贔屓は誰にだってあるよな、悪いこっちゃない。

**食いだおれさん** · 2010/09/12(日) 10:35:56

オレは鹿児島(そこそこ鰻の産地)出身の在京者だが
田舎のタレは、ただ甘ったるいだけで、食えたもんじゃない。

寿司にしてもそうだが
何にせよ、まず素材の良さありきは当たり前(最優先)だが
味付や調理が悪いと全てを台無しにされてしまう。

**食いだおれさん** · 2010/09/26(日) 19:56:43

うなぎなう

**食いだおれさん** · 2010/11/02(火) 06:35:46

>>479
一家言あると思うぞ

**食いだおれさん** · 2010/11/15(月) 23:40:56

たれ

**食いだおれさん** · 2010/11/18(木) 18:17:30

>>495
鰻を譲ってくれ

**食いだおれさん** · 2010/11/21(日) 23:52:57

俺にも半分でいいから鰻を譲ってよｗ

**食いだおれさん** · 2010/11/24(水) 20:54:01

たれは要らんから俺にも鰻を譲ってくれよ！

**食いだおれさん** · 2010/11/28(日) 03:01:13

>>481
面白いなw
ま、そうだな～。

**食いだおれさん** · 2010/12/02(木) 06:06:55

>>494
合州国？
反日サヨクか？
合衆国をわざわざ合州国なんて書くのはサヨクだけだぞ。
「合衆国」は“United States”の対訳語ではなく、「共和制」（Republic＝君主のいない、民衆から元首を選ぶ制度。合衆国の保守本流）
ないしは「民主主義」(democratic 合衆国左派) の古い訳語であり、「合衆制度により治められる国」という意味だぞ。
本当に日本で教育受けてんのか？
日教組の左翼教師に捏造史の教科書丸暗記させられただけだろお前の地域は。
英語の"state"は日本語の「州」とは全く異なる概念であり、“United States”の訳語であるならば「連邦」と書くのが正しい。
サヨク同士でやり取りする辞書とネット工作に使う辞書は分けとかないとこういう所で簡単にボロが出るんだよ。

**食いだおれさん** · 2011/01/21(金) 23:24:37

漏れら極悪非道の空ageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

**食いだおれさん** · 2011/01/22(土) 02:27:43

鰻のタレが旨いと思う人募集中。
美味くもない鰻の本体のために高い料金を払うのはナンセンス！
まずはお電話下さい。
不要な鰻本体を格安で引き取ります。

**食いだおれさん** · 2011/01/22(土) 21:38:51

鰻丼並、鰻抜き、つゆだく一丁

**食いだおれさん** · 2011/01/23(日) 07:02:28

>>503
最初から白飯たのめよ

**食いだおれさん** · 2011/01/23(日) 18:10:46

客・白飯一丁、うなだれツユダクで。
店・白飯にうなだれは付かないんですよー。すんません。

**食いだおれさん** · 2011/01/23(日) 20:37:06

>>505
テーブルにタレ置いてある店行きゃいいんでない？

**食いだおれさん** · 2011/01/24(月) 20:57:36

そんな、焼肉屋でもあるまいしｗ

**食いだおれさん** · 2011/02/08(火) 21:11:24

店による。スーパーに売ってるのとかだと5年物の冷凍品とか普通に流通してる
後はあがり鰻（死んだ鰻）を使ってる店や二等品専門店とかもある。

一番いいのは池いって裁いて貰って直ぐ食うのが一番。それで不味い思ったらきっと口に合わない

**食いだおれさん** · 2011/02/15(火) 17:54:55

バカな

**食いだおれさん** · 2011/02/15(火) 22:40:06

鰻のタレには関係ねえだろ？
スレ違い

**食いだおれさん** · 2011/02/20(日) 12:44:34.05

うなだれ丼つゆだく一丁、あと鰻の白焼き一丁。

**食いだおれさん** · 2011/02/25(金) 02:48:39.51

>>511
兄ちゃんよ、うちはうなだれ丼の専門店だから鰻の白焼きは置いてねえんだよ。
向かいに鰻屋があるから、鰻が食いたきゃそっちの店に行きな。申し訳ねえな。

**食いだおれさん** · 2011/05/19(木) 09:29:17.40

漏れら極悪非道の空ageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

**食いだおれさん** · 2011/05/19(木) 13:26:59.59

何度言ったらわかるんだ！！
ウナギはウナギの身もたれもまずいに決まってるだろ！！
匂いが旨いんだよ。

お前らはグルメ気取りなんだろ。
だったら鰻なんか食うな。

鰻屋に鰻を食いに行く時は俺を誘っておごってくれ！！
俺がお前らの代わりに不味い鰻の身を我慢して食ってやる。
お前らは俺の隣でウナギの匂いを嗅いで楽しんどれ！！

**食いだおれさん** · 2011/05/20(金) 15:01:45.49

はい

**食いだおれさん** · 2011/05/20(金) 23:01:34.40

ロリ　小学生　ふくらみかけでググれ！
　　　　　　　/　　/　 / , /! ,　lｉ　　　　 !ｌ ! 　ｌｌ　ｌ　l 　｀!　　｀、｀i:::::::/
　　　　　　 ,'. 　 ,'　　ｌ! ｌ.ｌ l l　l| 　　　 |ｌ l.　 |l　ｌ　|　　 | 　　l.　ｌ::::,'
!　-┼　　 .l　　 l 　　!l | ! | ｌ _」.　　　 -l-ｌL._,!l　|　! 　　.!　　 !　|:::!
l　,-┼- 　 !　　 ! 　 l」.ＨＴ「 l !　　　 .,'!Hl. /「７‐ト、　,'　　 l　 !:;!
ヽ`ｰ' _⊥-.l　　｀、´l ｌ ,ｌ,-Ｈ‐ﾄヽ　　 /,'ﾅ/￣i..7.V.l　 / 　　 |　「
　　　 (_|ﾌ｀)　　　ﾍ　!∧ｌ　,!::ヽ､ヽ／〃'l _..ノ::::::l 〉､/!　 . 　ﾄ　｀、
　　　　　　 l l 　　ﾄヽ|{　ﾄ-:':;;;:::| ｀　´　「::::::::;;;:::|／j |　 ,!　ｉ｀､、.!
　　　　　｀!　　ｌi｀､　ゝ''"｡ノ　､　　　ゝ'''"o.ノ　　 !　,'　ｌ/　　!!. |
!　-┼ 　　ヽ. !　Ｎ i　:::: ￣　　,-─-､　￣　::::::　,'　/　/. l! 　|l　l
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ヽ`ｰ' _⊥- 　! lヽヽヽＮ｀＞- ..__ゝ＿..ノ.. -‐ 7´ / , ' ／ _ 　＼〃 ,'
　　　 (_|ﾌ｀). ヽヽ.＼ヽくヽ、　,'　　　　ゝ～'"´／, '／ゝ-､`. 　｀､/

**食いだおれさん** · 2011/05/20(金) 23:13:34.50

>>1味障乙！！

**食いだおれさん** · 2011/06/11(土) 06:10:18.35

タレ

**食いだおれさん** · 2011/06/11(土) 08:02:15.96

養殖鰻の生産量が需要に追いつかないから、食べるなら今のうち

**食いだおれさん** · 2011/07/21(木) 03:57:20.15

タレに決まってる

**食いだおれさん** · 2011/07/22(金) 11:50:38.19

中国産の大半は釣り堀みたいな色の水で育ってるから怖いし台湾産は旨くない
喰うなら高いけど丑の日を外して国産
当日は仕事が荒いからね

**食いだおれさん** · 2011/07/22(金) 12:10:00.21

>>520

何度言ったらわかるんだ！！
ウナギはウナギの身もタレもまずいに決まってるだろ！！
匂いが旨いんだよ。

お前らはグルメ気取りなんだろ。
だったら鰻なんか食うな。

鰻屋に鰻を食いに行く時は俺を誘っておごってくれ！！
俺がお前らの代わりに不味い鰻の身を我慢して食ってやる。
お前らは俺の隣でウナギの匂いを嗅いで楽しんどれ！！

**食いだおれさん** · 2011/07/22(金) 13:21:02.64

お前に食わすぐらいなら匂いを味わってから中身をドブに捨てる

**食いだおれさん** · 2011/07/22(金) 14:50:21.63

鱧があった
うなぎのタレもあった

鱧の蒲焼にしてみたが
油がのってなくてダメだった

結論

鰻は鰻が美味しい

**食いだおれさん** · 2011/07/22(金) 18:36:12.21

鰻の白焼きはあるけど、鰻のたれ重やたれ丼は聞いた事がないしな

**食いだおれさん** · 2011/08/02(火) 10:16:03.59

タレ

**食いだおれさん** · 2011/08/02(火) 10:34:33.28

ウナ丼つゆダク！

**食いだおれさん** · 2011/08/02(火) 12:01:01.15

丑の日あげ

**食いだおれさん** · 2011/08/04(木) 02:23:01.66

うなぎ食いたいが食えない高いから
今日もスーパーの魚コーナーで躊躇した。
国産特大サイズ白焼き1480円。

おいしい老舗の店で食べると2000円台か3000円台とかいくうな重
ビールやらうまきやら食べちゃうと更にもっといく。
でもこっちの方が断然おいしいので、充足度が大きい。
だからもっと遠のいちゃう

スーパーで買って自宅でうな丼にするが作り方がまずいのかなあ
電子レンジじゃなくてフィッシュロースターとかあったほうがいいなあ

**食いだおれさん** · 2011/08/05(金) 09:45:59.02

>>521
流通価格は　台湾産＞日本産　になっている。
市場で評価が高いのは、日本産より台湾産ではないか？

★今年のウナギは「高値の花」か　どうなる土用の丑

　今年の土用の丑の日は７月21日と８月２日。養殖ウナギの産地では出荷が始まったが、
ウナギの稚魚であるシラスが２年連続で不漁となり、卸値は過去最高水準に跳ね上がっている。
輸入ウナギも供給が減り、台湾産の卸値は国産を超えた。外食店やスーパーでは値上がりした例もある。
今年は電力不足で暑い夏になりそうだが、精をつけるには財布の中身を心配する必要がありそうだ。

■稚魚不漁で高騰

　主産地の愛知県西尾市一色町では養鰻（ようまん）業者が５月末から出荷を始めた。
現地の卸値は１キロ（５匹入り）で3200円を付け、前年同期に比べ850円（36％）上昇した。
今月下旬からの出荷を予定するカネト養鰻（同市）の高須好隆社長は
「記憶では、3000円を超えるのは水揚げが少なかった1975年以来」と話す。

　卸値高騰は昨シーズンに続くシラスの不漁が原因だ。
シラスは海で取れるが、詳しい生態はよくわかっておらず、捕獲量をコントロールするのは難しい。（中略）

■輸入品が国産上回る

　昨シーズンのシラス不漁はエルニーニョ現象による海流変化で漁場が移動したことが原因といわれていた。
しかし「今シーズンは明確な原因がわからない」（日本養鰻漁業協同組合連合会）という。他国でもシラスが取れていない。

　中国や台湾は日本以上に鰻の養殖が振るわない。
１月時点では、台湾産ウナギの卸値は１キロあたり400円ほど国産より安かったが、じりじりと上昇し、３月には国産を上回った。
現在は１キロ3500円前後と、国産を300円ほど上回る異常事態だ。（以下略）

日経新聞（一部抜粋）　http://www.nikkei.com/news/headline/article/g=96958A9C93819698E2E0E2E2908DE2E1E2E4E0E2E3E3E2E2E2E2E2E2

**食いだおれさん** · 2011/08/17(水) 17:29:07.58

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

**食いだおれさん** · 2011/08/21(日) 11:27:37.35

>>1
白焼きを食べてみて判断しよう

**食いだおれさん** · 2011/08/21(日) 13:06:06.93

タレだろうな
サンマをご飯の上にのせ、ウナギのタレをかければほぽうな重になる

**食いだおれさん** · 2011/08/21(日) 14:00:32.66

ハンバーグのソースにウナギのタレを使っても美味しいことが判明。

**食いだおれさん** · 2011/08/31(水) 22:40:54.92

ウナギのタレは、なんかしらメインデュッシに掛けないと駄目という事らしいな?

**食いだおれさん** · 2011/09/30(金) 17:17:18.05

鰻のタレ　叉焼のタレの代わりにいいよ

**食いだおれさん** · 2011/09/30(金) 23:49:18.74

鰻のたれで焼き鳥作るとうまいよ

**食いだおれさん** · 2011/11/03(木) 19:16:48.82

うまい

**食いだおれさん** · 2011/11/04(金) 01:15:15.48

結局白焼きが一番うめえな

**食いだおれさん** · 2011/11/04(金) 23:40:47.90

白焼きにタレかけて食ってみたい。

**食いだおれさん** · 2011/12/17(土) 23:12:58.99

寒い季節に最高やね

**食いだおれさん** · 2011/12/24(土) 15:02:04.01

江戸前のウナギは美味しい、タレでも白焼きでも美味い
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news/1324706365/l50

**食いだおれさん** · 2011/12/26(月) 09:33:29.98

オレは甘いタレが嫌いだけど、鰻は好きだな。
ってことは鰻がうまいんじゃネーかと思う。

ちなみにカツ丼なんかの丼物も甘いがダメ。

**食いだおれさん** · 2011/12/26(月) 16:17:14.72

お前ら、何度言ったらわかるんだ。
鰻はどうやって料理しても不味いんだよ。
鰻を焼くにおいが旨いんだよ。
お前らグルメなんだろ
だったら鰻なんか食うな。

鰻屋に行く時は俺を呼んで奢ってくれ。
そして、お前らは俺の隣で匂いを楽しんどれ。

**食いだおれさん** · 2011/12/27(火) 00:41:17.47

2点

**食いだおれさん** · 2012/01/18(水) 23:21:53.91

去年の夏に鰻屋へ行ったとき若い茶髪のおねいちゃん連れたヤシがいて
生意気にもｗ4600ｴｿもする鰻重注文した
その鰻重にバックからおもむろにマヨネーズを取り出しお好み焼きのように
たっぷりかけて美味しい美味しいって喰ってたのには呆れた

**食いだおれさん** · 2012/01/18(水) 23:49:30.28

うなぎよりもタレよりもマヨネーズとは

**食いだおれさん** · 2012/01/21(土) 00:03:55.45

いっかいやってみたい

**食いだおれさん** · 2012/01/26(木) 05:54:22.63

嫌です

**食いだおれさん** · 2012/02/27(月) 18:58:42.59

>>347
俺が新しい彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
　「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、中華にしようか」
やったぜ！そうこなくちゃ！初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは当然の常識である。
この子は空気の読める賢い女だ。すばらしいではないか！嫁にしたい！

　しかし、、、それからほどなく悲劇は起きた。
　俺は辛党だから、辛い物ばかりを注文したら、彼女は途端に不機嫌になって食も進まない。　仕方ないので場の空気を変えようと、俺は彼女に会話をふった。｢得意な料理はどんなの？｣
　すると彼女は、こう答えた。｢肉じゃがと、親子丼｣

　俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこうした１日の行動に凝縮されている。
　まず、初デートで中華を選んだまでは大正解だが、しかしながら辛い物が嫌いだった。これは“心が狭く体もひ弱で子供もろくに産めないオンナ”という正体を露呈した。
　次に、俺のふった会話で、｢肉じゃがと親子丼が得意｣というトンデモ発言をした。和食は今時オワコンだし、和食を好む者にはろくな奴がいない。しかも新婚生活ならば、嫁の手料理といったら刺激的な麻婆豆腐とか坦々麺など中華に限る。これは普遍的な鉄則である。
　アンタ、男心を知れよ。

　そこで俺は「彼女は腐女子予備軍の馬鹿オンナ」という結論に達した。蛇足だが、その日の中華料理が実に旨かったこともダメ押しになった。

**食いだおれさん** · 2012/02/27(月) 19:57:12.91

数年前、某社長とある有名ちゃんこ屋に行く事になった。予約もせずにお店に向かい、僕が先にお店に入り
コチラの人数をつげると店の女将から『満席なんです』と断られた。残念だなと思い社長に伝えようとした
時に社長が到着。女将は社長の顔を見るなり、『コチラへどうぞ！』と満席のはずの店内がなんかの魔法を
使ったかの様にすぐに入れた。僕は和食が一瞬で嫌いになった。と同時にメッタメッタに撲滅しようとも思った。

僕が馬鹿だったか？何回かそこのお店に行く事があった。やっぱり社長抜きだと入れてもらえなかった。
僕はこれにより和食はもう食わないと決めたのである。これが数年前の出来事である。　
がしかし時間と言うのは恐ろしいモノなのか？僕の決意のバリアが揺らぐ時が来たのだった。　
中国人友人と外食しようとなったときにガッツリ食える鍋なんかどうだろうと話になった。
そこで某ちゃんこ屋に行ってみようと言う事になった。もう大丈夫だろうと思って二人で行ってみた。

久しぶりにきた店の入り口。店内に入って店内を見渡して空席をいくつか確認。
今日は入れるぞと思っているとホールの女の子がよって来て『何名様ですか？』と聞いて来た。
僕が『２人です』と答えると少し奥から女将が出て来て『満席なんです』と断られた。
なんて事だ！！もう笑ってしまった。そのお断り文句が嘘に聞こえてしまって仕方ないのだ。

僕がもっともっと有名であれば入れたのかもしれない。僕が女将好みの好漢だったら入れたのかもしれない。
悔しいのでメッタメッタに撲滅しなきゃ行けないんだと思った。友達にも恥をかかしてしまった。
もう１度心に決めた。もう２度と和食は食わない。時間が過ぎてもバリアは揺るがない。
和食界は陰険だ。

**食いだおれさん** · 2012/02/29(水) 22:20:25.63

>>1
どちらも美味いよ

うなぎ食べるときはひつまぶしか、つゆだくがデフォ

**食いだおれさん** · 2012/03/01(木) 00:51:33.03

今後、世界中で最もステータスの高い職業とは何だと思いますか？

医者？‥弁護士？‥それとも実業家？・・・いいえ！「アフィリエイター」だと断言します！！

その理由をあなたにだけ、こっそりとお教えしますので、よく聞いて下さい。

詳しくは、こちらの動画で全てを明らかにしています。

→　http://f-a-s.info/eam/lk/ecto/4567/A4m1/

**【凶】** · 2012/03/01(木) 01:01:08.62

ステマ乙

**食いだおれさん** · 2012/03/01(木) 03:36:40.38

日本料理は韓国の料理の文化を伝えられて誕生した（うな丼も韓国起源…ソース：上野・ビビンパハウス）わけですが、みなさんはどの韓国料理が好きですか？

**食いだおれさん** · 2012/05/03(木) 22:52:32.60

へー

**食いだおれさん** · 2012/05/04(金) 01:20:22.00

朝鮮のミミズ丼が日本にきて発展して鰻丼になったのか？

**食いだおれさん** · 2012/07/18(水) 05:13:45.94

やたらかわがぱりぱりしてて
むちゃくちゃうまかったよ。

ほんとうま～うま～うま～一番一番

ほんとうま～うま～うま～一番一番完璧なイメージですね

**食いだおれさん** · 2012/09/15(土) 06:25:07.86

俺が来ましたよ
一瞬にして虜になりました☆
店の雰囲気もよく（少し狭い？？）大満足でした。
一回はイってみる価値あるよ。マジデ！
女性の客もかなり多い☆
女性の方でも気軽に行けるよ☆
一度行ってみてください☆　　

**食いだおれさん** · 2012/10/27(土) 08:47:25.43

タレ

**食いだおれさん** · 2012/11/06(火) 22:26:03.13

なまず

**食いだおれさん** · 2013/02/09(土) 19:13:51.02

ナマズは泥臭い

**食いだおれさん** · 2013/02/10(日) 00:21:46.23

>>552
嘘をつくな！！

身もタレも不味いに決まっとる。
匂いが旨いんだよ。
不味いから鰻なんか食うな。

お前ら、ウナギを食う時があったら俺を誘ってくれ！！
代わりに俺が我慢して食ってやる。

**食いだおれさん** · 2013/02/20(水) 23:10:02.04

>>552
うなぎのおいしい脂がわけ分かんなくなる

**食いだおれさん** · 2013/06/15(土) 16:58:22.94

夫や子供の前では美味しいといえません
悔しいですもの
それが親子の絆ですかね
悔しいけれどウマイのです

**食いだおれさん** · 2013/06/17(月) 14:19:28.38

《千葉県、東京都、基準値超のセシウム検出で江戸川のウナギ出荷自粛要請》在東京マスコミは東京の放射能汚染をひたすら隠蔽。

東京湾汚染深刻と研究者は昨年から警告済みです。
既に５月中旬に水産庁が食品基準値以上の汚染検出と発表、東京都と千葉県は３月から汚染を把握していたといいます。
事なかれ主義の行政とタッグを組んだマスメディアの怠慢極まれりと指摘します。
東京湾汚染は一時的なものではなく、河川から流れ込むセシウムで来年春にかけてさらに悪化が予測されているのです。
福島原発事故で「江戸前」魚介に完全に赤信号が出ました。
http://blogos.com/article/63817/

**食いだおれさん** · 2013/06/18(火) 15:22:57.51

白焼き喰ってみろ～

**((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ** · 2013/06/18(火) 15:50:50.17

中国人はなぜウナギに毒を入れるのか　　日刊ゲンダイ　2013年6月17日掲載

食べるのは敵国・日本だから

　７月２２日の土用の丑（うし）の日まで約１カ月となった現在、中国産ウナギがちまたに大量に出回っている。
//gendai.net/articles/view/syakai/142956

**食いだおれさん** · 2013/06/21(金) 16:07:17.63

>>568　ローソンの土用の丑。　中国うなぎは１１５０円に対し、三河一色産は容器が小さいのに１９８０円。
うなぎ屋なら、知らぬが仏で客に中国産食わせとけば、証拠は胃袋の中、バレないんだけど、コンビニでは
そうはいかんだろな。

**食いだおれさん** · 2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN

また東京で放射能汚染wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

《千葉県、東京都、基準値超の放射能セシウム検出で江戸川のウナギ出荷自粛要請》在東京メディアが東京の放射能汚染を隠蔽。

東京湾汚染深刻と研究者は昨年から警告済みです。
既に５月中旬に水産庁が食品基準値以上の汚染検出と発表、東京都と千葉県は３月から汚染を把握していたといいます。
事なかれ主義の行政とタッグを組んだマスメディアの怠慢極まれりと指摘します。
東京湾汚染は一時的なものではなく、河川から流れ込むセシウムで来年春にかけてさらに悪化が予測されているのです。
福島原発事故で「江戸前」魚介に完全に赤信号が出ました。
http://blogos.com/article/63817/

**食いだおれさん** · 2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN

シラスウナギ290匹密漁の日本人を逮捕　「高く売れるから、またやったった」　そして絶滅へ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1377218933/l50

**食いだおれさん** · 2013/10/09(水) 16:56:31.65

http://wedge.ismedia.jp/articles/-/2152?page=3
漁業「環境の変化」という魔法の呪文ウナギ激減に無自覚な加害者・日本人

＞「環境の変化」という魔法の呪文は、資源問題を考える上で、非常に危険なのです。
この呪文を唱えるとあたかも、どうしようもできない別の不可抗力が存在し、それが原因で
資源が衰退してしまうため「仕方がない」「どうしようもない」という錯覚に陥ってしまうのです。
＞実際は「乱獲」で魚がいなくなっているのに「環境の変化」が原因ということになれば、
乱獲をしている「加害者」が、魚が獲れなくなって気の毒な「被害者」に変わってしまうのです。
漁業者と乱獲されている魚を食べてしまう日本人が加害者なのですが、加害者の一方である
漁業者にこのまま「補助金」を支給していけば、漁業は単に衰退を続けていくことになります。
まさに、水産業を復活させるどころか、逆の処方箋を出しているのです。
＞これでは、天変地異でも起こらない限りうまく行きません。仮に天変地異が起こって
一時的に資源が回復しても、また同じ過ちを犯し続けてしまうでしょう。

**食いだおれさん** · 2013/11/01(金) 05:40:52.54

うなぎの血は毒だよね

**食いだおれさん** · 2014/04/26(土) 05:59:10.64

>>1
関西は、ウナギが不味い

**食いだおれさん** · 2014/04/27(日) 15:35:46.94

うなぎを食うのは種の絶滅に加担する犯罪行為である

**食いだおれさん** · 2014/04/28(月) 14:50:02.24

いきなり基地害が沸いた

**食いだおれさん** · 2014/07/10(木) 04:35:31.14

もう食べられなくなるね

**食いだおれさん** · 2014/07/11(金) 00:41:15.55

昨夜、渋谷の老舗「松川」で美味しく頂戴しましたよ。
さすが、地元ＮＨＫが鰻関係のニュースを伝える時に、使う店です。

**食いだおれさん** · 2014/11/29(土) 16:08:10.15

タレだよ

**食いだおれさん** · 2014/12/03(水) 11:18:44.38

蒲焼にしたら鱧、アナゴ、太刀魚、さんま、なまず、なんでも食える

【東電 69.8 %】 · 2014/12/03(水) 23:36:44.06

>>580
に、質問。今日こそは答えてもらおうじゃないか！キミはいつもそんなんだよね…ったく…じゃあ、あの件を聴くよ

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em

キミのことは一応評価はしてるんやで。朝はしっかり歯を磨くんだよ。

**食いだおれさん** · 2015/02/15(日) 06:46:54.61

うちの近所の吉野家は　冬の今も鰻丼を売ってるぞ！！

**食いだおれさん** · 2015/02/15(日) 19:14:30.05

うなぎは冬が旬だよ

**食いだおれさん** · 2015/06/05(金) 09:16:58.46

だ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋う
い∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋な
す∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ぎ
き∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋ ∈(ﾟ◎ﾟ)∋☆

**食いだおれさん** · 2015/10/06(火) 06:08:49.93

鰻は素材そのものと年輪を重ねたたれの味がマッチしてこそ旨さのハーモニーを奏でる

**食いだおれさん** · 2015/11/23(月) 17:17:16.11

>>1
店によって値段が違うのは鰻本体にも味があるから

**食いだおれさん** · 2015/12/29(火) 11:14:09.77

最高級の国産天然ウナギに店伝統のたれ　これが真の老舗の味

**食いだおれさん** · 2015/12/29(火) 21:24:42.65

知り合いは丸々とした中国産のうなぎ買ってきてタレ全部落としてトースターで白焼きにして食べる方が痩せた国産のうなぎ食うより美味いと言っていた
ので多分うなぎ本体。

**食いだおれさん** · 2015/12/29(火) 23:47:09.38

お前ら、何度言ったらわかるんだ。
鰻はどうやって料理しても不味いんだよ。
鰻を焼くにおいが旨いんだよ。
お前らグルメなんだろ
だったら鰻なんか食うな。

鰻屋に行く時は俺を呼んで奢ってくれ。
そして、お前らは俺の隣で匂いを楽しんどれ。

**食いだおれさん** · 2016/04/10(日) 17:07:33.93

夏に向かってそろそろウナギのかば焼き用たれの仕込みに掛からねばならないな！

**食いだおれさん** · 2016/06/25(土) 13:19:19.46

スーパーで国産って書いてるうなぎ食べたけどまずかった。

**食いだおれさん** · 2016/06/28(火) 13:45:13.37

ふるさと納税っで

うまぁーなうなぎゲットした
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/08546/117492

**食いだおれさん** · 2016/08/11(木) 10:39:19.73

タレが美味いんだよ。鰻の素で勝負したものを食べたいなら白焼き（ポン酢醤油をかける）選択。

**食いだおれさん** · 2017/06/29(木) 14:29:00.13

**食いだおれさん** · 2017/07/30(日) 00:23:39.52

パンガシウスはクソマズイ
ウナギの足元にも及ばない

**食いだおれさん** · 2018/05/27(日) 00:22:10.17

ご飯にタレだけかけて食ったけどうまくなかった。
お前らちゃんと試してから言ってるか？？

**食いだおれさん** · 2018/05/27(日) 00:28:40.25

半膳位は食べられる
焼豚にかけると美味しいよ

**食いだおれさん** · 2018/08/11(土) 07:12:08.23

うなぎを焼肉のたれ付けて焼くと旨い

**食いだおれさん** · 2018/09/03(月) 21:12:06.36

鰻は
鰻・タレ・ご飯の三味一体の食事なんやで
この三味のバランスが絶妙なところが
本間にうまいとこなんやで。
鰻かタレかの話題でご飯を盛り込んでごめんやけど
言わずにはおれんかった
江戸前の和食といえば
寿司・鰻・天ぷら！
落ち着いて食べれる、ワイが好きな
昭和風情ただよう赤羽の鰻さんを紹介するで！
https://youtu.be/I1P5v9qw0sk
ここのようつべでも言っとるで

**釜山港へ帰れ！** · 2018/09/10(月) 09:40:59.05

【釜山】臭みのない川うなぎで、残暑を吹き飛ばせ！
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1525703362/848-848

**食いだおれさん** · 2019/04/23(火) 19:51:29.04

この差って何ですか?★1

**食いだおれさん** · 2019/08/27(火) 19:04:36.61

貧乏だから重は食った事ないが、丼は結構くうな。
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1566898343/

**食いだおれさん** · 2019/09/15(日) 01:05:06.79

タレだけじゃ駄目
タレ＋山椒で鰻蒲焼きの味がでる

**食いだおれさん** · 2020/07/15(水) 18:49:34.20

うなぎのタレだけでご飯三杯はイケるけど蒸しただけのふにゃふにゃうなぎじゃご飯一杯が関の山

**食いだおれさん** · 2020/11/10(火) 11:42:45.62

旨いうなぎに旨いたれ

**食いだおれさん** · 2020/11/10(火) 20:39:24.55

安い鰻はタレも不味い
洗ってタレをかけ直すといいよ

**食いだおれさん** · 2021/03/20(土) 17:15:17.46

>>1
うなぎに味が無い？？？？
アホは死ねよ

**食いだおれさん** · 2021/04/16(金) 10:52:29.04

うなぎは脂が美味いのですよ

**食いだおれさん** · 2021/04/16(金) 15:09:28.25

ヤツメ鰻油売ってるね

**食いだおれさん** · 2021/04/20(火) 08:35:58.89

>>1
白焼き食ってからほざけ味障

**食いだおれさん** · 2021/04/23(金) 06:33:30.10

クエ
キンメダイ
ウナギ
脂のってる系白身をかば焼きにして食べ比べてみたい
高そうだけど

**食いだおれさん** · 2021/07/13(火) 23:07:27.71

通　　　素材の味を楽しむ　　　　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　　／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　　／　 <●> 　<●>　＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　　＼　　　 `ー'´　　　／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／　　　　　　　　＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！

**食いだおれさん** · 2021/07/28(水) 18:45:30.17

　　

今日は半額でウナギ買えますか？ [943634672]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1627464976/
　　　　

**食いだおれさん** · 2021/07/29(木) 08:37:05.22

タレが美味しいと味覚が感じるからタレ自体が美味しいだけ
タレには化調と塩分が入ってるから、美味しいと感じてるのは塩分と化調のナトリクムということになる

そしてウナギ自体も月に旨いと書いた脂が無いと美味しく感じない
でもそれは仕方ないこと

俺はウナギは絶対に白焼きでしかたべない
タレに付けてタレ焼き食べて美味しいと感じてもそれはタレが美味しいからであってウナギ自体が美味しいからではないのでね

もちろん昔はタレ焼き好きだったよ
タレを掛けたご飯も好きだった

だけど今はタレ焼きは極力食べない
白焼きは脂乗りが悪いと泥臭かったりするし、蒸してないから固かったりするが、そういう物だと思って食べるのに慣れた

何を言いたいかっていうと、白焼きや素焼きだけで食べるのが最高だよってこと

アブラスクナイトコスヤキヨクヤキオスカケテ

**食いだおれさん** · 2022/07/26(火) 13:12:23.21

丑の日以外はすき家のうな牛で充分満足🤩

**食いだおれさん** · 2022/07/26(火) 16:09:51.38

特大鰻は美味しくない

紀文がチルドを販売中

**食いだおれさん** · 2022/08/20(土) 09:55:44.11

確かに甘すぎるたれは旨く感じない　適度が大事だな