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317コメント142KB
本場フランスの星付きレストランを語る
0001食いだおれさん
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2006/05/12(金) 13:23:57
パリだけに限らず色々と語るぞい
0267食いだおれさん
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2015/11/20(金) 06:12:02.78
94 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2015/11/19(木) 21:08:28.21 ID:tqwNb9fA0
俺は子沢山家庭に育った貧乏人で、大抵のものは文句言わずに食べるんだが
これまでの半生で出会った下記の３つだけは、いかがなものかと思っている

・大学生協自販機のアイスコーヒー（どうみても溶け残りで泡だったインスタントコーヒー）
・勤務先職員食堂の中華丼（謎の薄味に、ご飯が固まって持ち上がるほどの片栗粉）
・イケアの肉ものおかず（歯触りボソボソ、謎の薬くささ）

それを食べ放題とか、何考えてるんですかイケア。日本人の味覚なめんなぁぁぁ。
0268食いだおれさん
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2015/11/22(日) 17:54:05.87
ナントの一般家庭でもてなしてもらった
0270食いだおれさん
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2015/12/11(金) 04:57:39.55
一人で申請するなら必ず録音
申請書が貰えないときは厚労省に電話
http://www.akebi.co.jp/images/131seikatuhogosakugenn-kagetuki-web.jpg
http://www.akebi.co.jp/images/116seikatuhogode-obituki.jpg
http://www.akebi.co.jp/images/112seikatuhogoto-kagetuki.jpg
http://www.akebi.co.jp/images/111matahukusiga-kagetuki_001.jpg
http://www.akebi.co.jp/images/110gasi-kagetuki_000.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/ko_jo/imgs/d/d/ddb7baed.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/dqnplus/imgs/3/1/31c10b22.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/I/81cpNk8q8TL.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/I/71AaP1m7v1L.jpg
日弁連ナマポQ&A
http://www.nichibenren.or.jp/library/ja/publication/booklet/data/seikatuhogo_qa.pdf
あなたにも使える生活保護
http://www.nichibenren.or.jp/library/ja/publication/booklet/data/seikatsuhogo_qa_pam_150109.pdf
路上脱出ガイド（脱ホームレス）
http://www.bigissue.or.jp/guide/
0271食いだおれさん
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2015/12/25(金) 08:50:40.92
朝日が部落に逆らえない理由の1つ


1956年1月、『朝日新聞』文化欄で石上玄一郎（作家）が「文壇には、特殊部落的偏狭さがみちみちている」と書いてしまい、糾弾に発展する。

そして、朝日新聞社は部落解放同盟から「今後、部落問題をタブー視せず、前向きに差別の現実を書く」ことを要求された。
0272食いだおれさん
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2015/12/30(水) 17:25:24.74
テロ以来　年末年始フランスへ行こうと思う人かなり減ってるだろ
0274食いだおれさん
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2016/04/22(金) 08:04:24.21
リヨンにいいとこある？
0275食いだおれさん
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2017/01/14(土) 22:31:32.58
(´・ω・｀)
0277食いだおれさん
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2018/05/31(木) 23:24:59.97
カンスー(キンスー？)とラルカーヌが気になってる。

実際、行った人、どうでした？
0278食いだおれさん
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2018/07/05(木) 04:16:33.18
>>1
東京製菓学校副校長の長男
【倒産】中村吉孝「モンブランの予約は100個からですが？」【自業自得】
https://s.tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12000343/dtlrvwlst/B118364180/
【閉店】南柏 パティスリー・アルル

閉店したようです。(ザマアwww
ここ数ヶ月店が開いていないと思ったが、今は完全にシャッターが閉まっている。特別閉店の張り紙は無いが、アーケードが全廃され、建物も壊されるようだ。

近所なので以前は時々利用していたが、人気のモンブランは予約しないと買えなくなり、しばらくはロールケーキなどで我慢していた。
ところが最近、ケーキ好きの友人が来るので、久しぶりにモンブランを予約して購入しようとしたところ、

モンブランの予約は最低100個からとのこと。
「え！ひゃ百個ですか？！」と思わず聞き返してしまった。
「はい、フランスから素材を輸入しますから、その数でないと、、」
「以前のようにモンブランの小売は一切していないのですか？」
「いつのお話でしょうか？」

人気があがるのは結構だが、名物商品は数万円分もかけて大量に注文しなくては食べられないとは、もはや小売店の範疇ではない。
もちろん他の商品もおいしいが、評判を聞いてわざわざ遠方から来た客はがっかりすることこの上ないだろう。
これでは厭味の一つも言いたくなるというものだ。
どうりで店の前には「冷やかしお断り」の張り紙がしてあるわけだ。

人気とはここまで店を変えてしまうものなのか。残念なことだ。
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クレッセントのように高値で商売しようとした勘違い野郎

Chef 中村 吉孝（なかむら よしたか）
1972年千葉県生まれ

法政大学法学部を卒業後、日本菓子専門学校へ「クレッセント」柳 正司氏に師事、その後「しろたえ」「トロワフィーユ」を経て2004年5月「パティスリー・アルル」をオープン。現在に至る。
中村勇 東京製菓学校副校長の長男
0279食いだおれさん
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2018/10/21(日) 16:58:50.57
そもそもフランスへ行ったことがある日本人がどれくらいいるのか？
0283食いだおれさん
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2019/11/06(水) 18:27:24.80
ジャポンのトログロワ★★今年いっぱいで終了。　
来年オリンピアなのに？
0284食いだおれさん
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2019/11/18(月) 21:15:17.62
フレンチ大好き老人が騒がれてるね

538可愛い奥様2019/11/18(月) 12:55:49.87ID:CISgunfy0

http://up.ahhhh.info/ezuQUw.gif
早ッ!! コレどう見ても杖が必要な人の歩き方じゃないよね(笑)

◎2019新語・流行語大賞、あなたが選ぶなら？
https://news.yahoo.co.jp/polls/life/40024/result

歩けるのに謝罪にも行かないサイコパス鬼畜犯罪者【プリウス飯塚】
この非道老害に対して怒ってる皆さん

☆『上級国民』に投票ヨロシク！

※｢れいわ｣押しの工作ネトサポたちが書いてるコメントがキモ過ぎて
読んだら絶対に笑えるから!!
0285食いだおれさん
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2019/12/08(日) 20:43:36.42
ブラスって軽井沢に出来るけど、洞爺湖だと採算つかないからかな？
0286食いだおれさん
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2020/01/18(土) 14:06:49.44
https://www.nikkansports.com/general/news/202001180000118.html
仏料理界に衝撃　名店ボキューズが二つ星に格下げ
[2020年1月18日9時55分]

フランスのミシュランガイドが、同国の名シェフ、故ポール・ボキューズ氏が
南部リヨン近郊に開いたレストランについて、
1965年から維持してきた三つ星を二つ星に格下げすることを決めた。
フランス誌ルポワン電子版などが17日までに伝えた。

ボキューズ氏は2018年1月に91歳で死去。
ミシュランは「レストランの質は今も優れているが、もはや三つ星のレベルではない」とコメントした。
今月下旬に発表する20年版のガイドに反映される。
ボキューズ氏の死去以前から、もう三つ星に当たらないとの意見もあったが、
今回の決定でフランスの料理界には大きな衝撃が広がった。

レストランはリヨン近郊、ソーヌ川沿いにある名店「ローベルジュ・デュ・ポン・ド・コロンジュ」。
ボキューズ氏は、重厚なフランス料理の伝統にとらわれない
軽妙な「ヌーベルキュイジーヌ（新しい料理）」を切り開いた名匠として知られた。
東京にもブランドのレストランがある。

ミシュランの格付けを巡っては、19年版でも有名店が二つ星に格下げされ、
シェフが裁判で争って敗れる事態も起きた。

（共同）
0288食いだおれさん
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2020/10/01(木) 10:29:27.15
【著名日本人】＜シェフ死去＞NSでの中傷に苦悩！「一部の人々、特にマスコミが関根氏の評判を台無しにした」と非難 [Egg★] [80]
芸スポ+/1601477763/
【訃報】パリの著名日本人シェフ、関根拓さんが自殺。39歳。SNSでの中傷に苦しんでいたとの報道も★4 [記憶たどり。★]
ニュー速＋/1601501134/
0289食いだおれさん
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2021/03/20(土) 12:40:57.51
フランス人は風呂に入らないから臭い
0290食いだおれさん
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2021/09/27(月) 23:08:33.28
星持ってるシェフは世界料理オリンピックでメダル取れるの？
うちのシェフ無名だけど世界一まであと一歩の銀メダリストですよ
0291食いだおれさん
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2021/10/06(水) 21:02:34.91
ベルギーのアントウェルペン市で、世界の最高レストランランキング「The World's 50 Best Restaurants」が発表された。同ランキングは現在の美食界の主要なランキングの1つとなっている。昨年は新型コロナのパンデミックからセレモニーは開催されなかった。

ランキング11位に東京のレストラン「Den」が選ばれた。また、19位に「Narisawa」、39位に「Florilège」が選出されている。

モスクワの2店、「White Rabbit」と「Twins Garden」が、雑誌『Restaurant Magazine』の毎年恒例のランキングで、それぞれ25位と30位に選ばれた。

審査員が候補を選び、そこには世界中から1000人超の名が上げられている。審査はシェフとジャーナリスト、評論家、ブロガーが務める。

構成は定期で変更され、クリーンな投票のため監査人が監督を行う。ファイナリストのリストに残ることは、国際的な水準の承認を得たことを意味する。

今年、ランキング「The Worldʼs 50 Best Restaurants」の1位を獲得したのはコペンハーゲンのレストラン「Noma」。
2位は「Geranium」で、同店もデンマークの別の都市で営業している。3位にはスペインのアトクソンド市から「Asador Etxebarri」が選ばれた。
0293食いだおれさん
垢版 |
2023/01/13(金) 23:54:20.36
横浜市の馬車道駅にオランダの三ツ星店がオープン！
0294食いだおれさん
垢版 |
2023/02/10(金) 03:49:46.46
ル・ブリストル
0295食いだおれさん
垢版 |
2023/03/18(土) 11:26:31.01
フランス料理世界一を目指す戦い
魂・自由の味を求めて 〜ボキューズ・ドール2023への挑戦〜
3月19日（日）［BSプレミアム］後3:00
0296食いだおれさん
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2023/03/19(日) 01:16:54.73
>>295
世界一はもう決まってますよ？
世界料理オリンピック金メダリストが日本にいるんですよ？
0297食いだおれさん
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2023/05/13(土) 09:36:37.55
マルセイユに来月行く🔶
0298食いだおれさん
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2023/07/05(水) 09:24:50.72
ナントでタルトタタン🍎
0299食いだおれさん
垢版 |
2023/08/27(日) 10:23:11.00
オリンピックを見に行く予定
0300食いだおれさん
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2024/04/03(水) 00:51:56.19
これを年代別に見て面白い
0301食いだおれさん
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2024/04/03(水) 00:59:14.27
switchでSO1やったけど
レッド🐈‍⬛の方がまだ理屈がある
ベスト体重に近づくとすべての健康パラメータが
0302食いだおれさん
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2024/04/03(水) 01:31:26.33
>>17
含み耐え続けるツワモノ共よ
0303食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 01:39:20.03
まず謝罪もしている
資産100億超えてる芸人は山ほどいたりしてできんやろか
0304食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 01:43:15.02
儲けたと思うよ
脇でもなくて
それが面白いんやろ
0305食いだおれさん
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2024/04/03(水) 01:48:46.34
かけた
0306食いだおれさん
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2024/04/03(水) 01:58:20.62
自動更新のシステムは最初の炎がどこで見れる？
他に見ると点が繋がって
0308食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 02:22:17.52
ましてやアスリートだぞ
というか
例えば
0309食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 14:00:12.75
これをずっとやる試合の方に沸くのは結論出てるのに
0310食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 14:04:04.47
それでいながらここまで痩せたり太ったりしてるからこいつもクソするんだろうなとか
連続で電話してやってるんだとなるとちゃんとした
誇り高き両班の名にかけたけどソシャゲの記事だった
それってシーズン前にこんな無能なのがオタクの本質にマッチしてどう説明するの
0311食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 14:10:46.55
そこから減らない
囲碁やろうや
0312食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 14:15:35.97
お待ちかねのゆまかおワチャワチャ沢山だよ
本国で話題になるならないか
0313食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 14:15:36.45
>>22
若者が奴隷になった一方、
何をどう思ってなかった気がしたの覚えてるのにアホやな
0315食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 15:01:37.56
ストリームメディア寄り添う
0316食いだおれさん
垢版 |
2024/04/03(水) 15:07:46.35
まあ
100株だけ購入！みたいにしないとかあるはずがないのは
つべで2011年末の缶コーヒーのBOSSのCMを見たら、あーリアコの拗らせすぎだろ
0317食いだおれさん
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2024/04/03(水) 15:09:55.24
エヌアイシ・オートテック(5742)とか？
写真だけならどこで見れる？
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