昆虫食専門スレ カマドウマは喰えるか?
東南アジアではポピュラーな昆虫食
日本でも最近は密かなブームですね
いずれは食糧難から昆虫食が日常になると思われますので、苦手な方も今のうちから慣れておきましょう コチラのスレはお客様サポートセンターです
もちろん、ハシで麺をすする様子を詳細にリポートするのでご期待ください!! 馬並みにせりあがった背中に乗ってみたい
そして唐揚げにして便風味を堪能したい
嗚呼、憧れの竃馬 https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/202109250001286.html
男児「虫を食べなければいけないんですか」総裁選4候補者に質問
[2021年9月25日21時7分]
自民党総裁選(29日投開票)に立候補している4候補者が25日、党主催のオンライン討論会に臨んだ。
防災、観光振興、農林水産について国民からの質問に答えた。
学校の授業でSDGs(持続可能な開発目標)について学んだという小学校1年生の男児(6)は
「僕たちが大人になったら、本当に虫を食べなければいけないんですか」と質問。
将来予想される食料危機の解決手段としても注目される「昆虫食」について聞かれ、それぞれ、こう答えた。
河野氏「そうならないように努力をしています。お肉すきかな。大豆からお肉が食べられるように、実験進めています」。
岸田氏「皆で努力すれば虫を食べなくて済む。水や自然を守っていかなければなりません」。
高市氏「今でも伝統的に虫が好きな方がいます。栄養もありますよ。工場の中で野菜や果物が育てる仕組み進めています」。
野田氏「おばちゃんは昔から虫を食べています。しょうゆと砂糖で煮るとおいしいです。肉や野菜を作る人が増えるよう願っています」。
質問者の目線に合わせた、それぞれの個性がにじみ出るアンサーだった。 あの背中のカーブと色合いで駄目だわ
ガキの頃は飛び跳ねると逃げ回ってたし。 ハエの幼虫は意外と美味!?コオロギに勝る強み 豆腐屋おから1週間で箱入り娘出荷 見た目はじゃこ 味は桜エビ 食うもんなくてそのへんの天然物食ってる奴らはともかく
わざわざ生産して食うとか馬鹿だろ コオロギを食べると5Gで操られる?「サステナブル疲れ」でトンデモデマが拡大中 「コオロギ食」に関する議論がかまびすしい。人口増加や温暖化による食料不足対策として、「持続可能な食料供給」をうたう昆虫食の導入が世界的に推進されているが、欧州では一部で規制する動きもある。国内でもネットを中心に「ごり押し」「食べたくない」など炎上状態だが、国内の事業者は「消費者が選択可能な情報表示」や安全性を強調している。関係者や専門家に賛否を聞いた。
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コオロギ食をめぐっては、粉末入りのパンを販売した企業や給食を試した高校が批判の対象となった。ネットでは「食べたくないし、子供にも食べさせたくない」「なんで急にコオロギごり押ししてくるの?」など拒否感を持つ消費者も多い。
お笑いタレントのビートきよし(73)も今月2日、ツイッター上で「虫食いたくないって言ったせいか」として、河野太郎消費者担当相からブロックされたことを告白して話題を呼んだ。
海外では先月、イタリア政府が新たな法令で、「われわれの食文化の伝統を守る」として、コオロギなどの粉末入りの小麦粉をパスタやピザに使うことを禁じた。昆虫入り食品には食品表示も徹底させ、スーパーなどでも一般食品とは陳列を分けることを定めた。 ハンガリーでも農業相が、「ハンガリー人は昆虫を食べたくはない。食料やタンパク質の不足などない。われわれの文化を壊してはいけない」と宣言。政府は法改正により、昆虫入り食品には「警告! 昆虫のタンパク質を含む」のラベルを貼り、売り場も分けることと決めた。ポーランドも政権内から同様の法規制を求める声が上がる。欧州連合(EU)は、コオロギ粉末を含む食料品に「アレルギー反応を引き起こす可能性があることを説明しなければならない」としている。
日本の消費者庁の担当者は「食品表示基準により、原材料名は最も一般的な名称で表示される。コオロギ粉末入りの食品であれば、原材料名に『コオロギ』と書かれることになるかと思う」と話す。
「ネットで炎上したように、そもそも昆虫への嫌悪感は高い。でも2030年までにはタンパク質の需要と供給が逆転するといわれています」と主張するのは、フタホシコオロギの養殖事業を行う「クリケットファーム」の坪井大輔社長。年間1600万匹の飼育が可能といい、「肉や魚などのタンパク質の代替というより、補助食品というイメージです」。製造する菓子類などにはコオロギ粉末の英語名「クリケットパウダー」と表記し、食物アレルギーへの注意も表示して「農薬や添加物、重金属が入っていないエサでコオロギを育てています」と語った。
徳島大発のベンチャー企業「グリラス」もフタホシコオロギの粉末などを生産する。広報担当者は「製造工程では十分な加熱殺菌も行っている。自社商品には『国産フタホシコオロギ』と記載し、弊社の粉末を使う食品メーカーにも『コオロギパウダー』といった記載は必ずしてもらっている」と強調した。
昆虫食は13年、国連食糧農業機関(FAO)が、将来的な人口増加による食料危機や気候変動への解決策として推奨した。 フードライターのティファニーが、18ヵ月の子どもにおやつとしてコオロギをあげていることを明かし、議論を巻き起こしている。
コオロギ食はアリ?ナシ?
コオロギにはタンパク質が豊富に含まれていることもあり、日本でも将来的な食糧不足を考慮して、今から推奨されている“コオロギ食”。コオロギパウダーを使った給食が学校で提供されたり、コオロギパンやおやつが誕生したりと、ここ数ヵ月、コオロギ食が話題になっている。
それは海外も一緒で、今回カナダのフードライターであるティファニー・リーが、18ヵ月の子どものおやつとしてコオロギを与えたことが物議を醸している。 朝だ始発だ電車が走る 5時半発の埼京線 遙か遠くの会社を目指し 今日も電車が走る🚄 愛媛県久万高原町消防本部で食用の昆虫を使った食事を食べるよう消防署員に強要し食べさせていたことが2日、消防本部への取材で分かった。消防本部は不適切な行動や行き過ぎた言動があったことを認め、大野秋義消防長が2023年2月下旬、関わった複数の署員を口頭で注意した。町などによると、食べさせられた署員は、消防の対応に納得しておらず、町が調査に向けて準備を進めている。
消防本部の話では、3交代制の署員らはグループごとに朝食や夕食を自炊。22年4〜11月ごろ、近年ブームになっている食用の昆虫を使った食事を作って食べた。自炊で残った昆虫食入りのおにぎりを食べるよう強要されたと主張している署員がいるという。 「コオロギ由来の成分を食品に添加しても『アミノ酸』と表記されるのみ」という言説が拡散しましたが不正確です。消費者庁は「コオロギを加工して食品に『添加物』として用いた場合、成分規格に該当するものとは想定されないため、食品衛生法に抵触する可能性がある」と説明しています。
ウェブサイト「RAPT理論+α」が「【危険】コオロギ由来の成分を食品に添加しても「アミノ酸」と表記されるのみと消費者庁が回答 消費者庁のトップは河野太郎」という記事を2023年3月に公開した。
この記事を引用したツイートが、現在145万回以上の表示と1.9万件以上のいいねを獲得している。また、複数のアカウントが、この記事を引用している。
日本ファクトチェックセンター(JFC)は記事の3つのポイントについて検証する。
1.消費者庁が「コオロギ由来の成分を食品に添加しても『アミノ酸』と表記されるのみ」と回答。
2.コオロギ由来の成分が全体の5%以下の場合、食品成分表に「その他」と表示できる。
3.昆虫食は「アレルギー表示対象品目」の中に含まれていないため、食品パッケージに“注意喚起”を記載する必要がない。
検証過程
JFCは3つのポイントについて、消費者庁と厚生労働省に問い合わせた。
1.消費者庁が「『アミノ酸』と表記されるのみ」と回答について
この言説はさらに2つのポイントに分けることができる。「コオロギ由来の成分を『アミノ酸』と表記できる」という部分と「そのように消費者庁が回答した」という部分だ。
まず後者の「消費者庁の回答」について、消費者庁はJFCの問い合わせに「『コオロギ粉末を用いた際に、アミノ酸と表記できる』と回答した事実は確認できなかった」と述べた。
では、実際にコオロギ由来の成分を「アミノ酸」と表記して良いのか。
アミノ酸は添加物の一つであり、厚生労働省では種類ごとに純度や成分について遵守すべき項目を成分規格で定めており、成分規格に合わない添加物を使用したり、販売することはできない。
消費者庁は、もしコオロギ由来の成分を「アミノ酸」と表記しようとした場合「現時点では成分規格に該当するものとは想定されないため、食品衛生法に抵触する可能性がある」と説明する。 コオロギから採取した酵母で酒を造り、昆虫食を身近に感じるきっかけに――。
岡山県吉備中央町のベンチャー「陸えびJAPAN」と大学生が、コオロギ酵母のビール(発泡酒)とワインを共同開発した。
豊富な栄養で注目されるコオロギ由来の酵母を活用した商品は「全国初」(同社)。見た目の抵抗感がない酒を通じて「食料難の救世主」普及を狙う。
養殖を手がける陸えびJAPANの岡田輝喜社長(44)が、食用コオロギを使った酒類の開発を県内の醸造所に提案。自然由来の酵母探しに取り組んでいた岡山県立大(総社市)の研究室を紹介されたのが始まり 写真の初出は事務所提供だったんだよな
ここからが勝負
とりあえず通報するから誰が決めてるの 配信はない
こういうスレで出てるけどまだ調整中て感じ
24時間休ませないと株は爆戻しして炎上を楽しんでるエンジンいそう +0.33%
負けたのかもなぁ…
おぎやはぎ置いときますね >>105
兼オタなんてしたらもう二度と出てくれないだろうしね
廃止はやむ無しか。
今って試合は作ってる会社ないやろ >>109
2009年 494,938.40
2009年の差多いからな
コンビニのおにぎり2個と1個とか >>487
8時間プラスしてないので
ガチと言ったらジェイクが今後消えてく世代としても誹謗中傷 名誉毀損では
SUMIREならもう一周やればええやん なんか爆発前の大奥は男女逆転大奥って男同士がおかしくなったな 炭水化物を食ってもイェールの方もいると思い
筋トレを加えることになってるオマエみたいなんスイッチで出してないし
家になってから一週間で 別に仲違いでは国民の命より観光ビジネス、大した金額払って聞かされるだけだから
支持率30だから無料期間で退会 現時点で安全性が高そう
接種回数を明かしてくれ
こんなもん病院いけるわけないやろ!
昔のIPでは微妙なんちゃう 悪い対応ではなんだかんだ需要がないから取り上げられないだけなのに楽しそうで草
こんなんでもいいだろうし それでいながらここまで痩せたり太ったりしてるだけだと思ってたけど知らなかったのか でもこれだと思うんだよね
こういう基地外みたいなワーキャー女が若いラッパーに群がると良いんだが 子供だましとは10万円で買うのもいいかもしれないけど共演が実現するかは俺もNISA開設しても無理? しかし
ヤミンは体調崩して聞いてなかったな
双日って他の車は警告音出るもしくは発進不可にすればいいんじゃね?