これまでに住んだ地域の料理を語る
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出身の岩手県は、わんこそばと冷麺。
予備校の仙台は、牛タン。
大学の山梨は、ほうとう。
就職した茨城県はあんこう鍋。
次の千葉は、なめろう。東京は
もんじゃ。
以上 東京だが雑煮はだいたいこんな感じ
醤油ベースで
角餅→焼き
具材
小松菜、人参、椎茸、大根、鶏肉
最後に生卵を入れて完成です。 千 葉 房総巻き寿司、なめろう、勝浦担々麺、ホワイト餃子
神奈川 ナポリタン、ドリア、家系ラーメン、サンマーメン、シウマイ弁当、牛鍋
東 京 握り寿司、巻き寿司、天麩羅、鰻の蒲焼き、トンカツ、メンチカツ、コロッケ、オムライス、ハヤシライス、惣菜パン、生姜焼き、親子丼、ラーショ系、二郎系、カレー南蛮、冷やし中華、エビフライ、お好み焼き、照り焼きバーガー、カツカレー、佃煮、他多数
愛 知 台湾ラーメン、台湾混ぜそば、あんかけスパ、手羽先唐揚げ
大 阪 混ぜ混ぜされたカレー、ホルモン 【鹿児島市・天文館】旬の食材と有田焼にこだわった「居酒屋 しゅるり」 💥🌟【高円寺】豪華すぎる!駅近 中華バイキング 中華料理 成都 高円寺本店🌟💥 味噌専門 味噌一 一之江店🍜
江戸川区一之江4丁目10−11 >>4
京都 まんぼ焼き、にしんそば、天下一品、餃子の王将
兵庫 ぼっかけ、明石焼、播州ラーメン
奈良 奈良漬、鹿せんべい 日本一の焼肉弁当≠ェ来年、東京都内に登場する。「日本一の焼肉の街」を自認する長野県飯田市の企業などがキッチンカーを導入して都内で出店するもので、ご当地グルメを通じて地元をピーアールするのが狙い。関係者は、「飯田市はリニア中央新幹線の駅も建設中で、開通後の首都圏などからの誘客につなげたい」としている。
飯田市の南信州畜産物ブランド推進協議会によると、飯田市は、人口1万人当たりの焼き肉店数が5・26と全国の市で1位(令和3年1月時点)。沖縄県石垣市が5・02、北海道北見市が4・80で続く。
民間の信州飯田焼肉研究所(飯田市)によると、終戦前後に朝鮮半島からの労働者が住んで焼き肉の文化を住民に伝えて家庭や店で焼き肉を食べる習慣が広まった。今では飲み会で「焼肉店をはしごする」(同研究所)のも珍しくなく、親族の集まりや少年野球の試合後などでも、わいわいと焼肉を楽しむのが日常となっているという。
同市では、平成27年に「焼來肉(やきにく)ロックフェス(ヤキフェス)」を初開催したり、長さ11・29メートルと日本一の鉄板をクラウドファンディングで集めた資金で製作したりと、「日本一の焼肉の街」を旗印に街おこしをしており、徐々にそれが県内外に浸透。今回、県外での認知度をさらに高めるため、焼肉のたれなどを製造販売するマルマン(飯田市)、食肉卸の信州セキュアフーズ(長野県松本市)、移動販売業のかまや商事(千葉県)が共同で事業化した。来年1月以降、銀座、丸の内、大手町、汐留、有明を中心に、イベントなどでブース出店し、分厚い鉄板で焼くなど飯田の特徴を出した焼肉を提供する。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています