くさや
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大島に出張したとき民家からくさやの香りがして、こちらでは普通に生活に溶け込んでるんだなと思った
好きなんだけどなかなか食べる機会がないなぁ >>25
そういう観光客向けに売ってるのと大島とかで地元民が食べてるのとでは違うものなのかな
物産センターのは万人向けに浅めに漬けてるとか無いのかな
それでも強烈な匂いなのだが 島でも内地でも変わらなかったよ
ただ各製造所での秘伝とかがあって味は違うと感じてる ありがと
とにかく匂いがきつかったけど我慢して口に入れたら豊かな旨味があった
美味しかったよ、酒のアテにピッタリだった くさやって作れないものか?
と、スターターのくさや汁販売を見たら目の玉飛び出るほど高かった
あと、この人のくさや制作は面白い
ttps://otokonakamura.com
他にもシュールストレミングの作り方なんかは声出して笑ってしまった トム・ヤム・クーン
トム・ヤム・クーン
トム・ヤム・クーン トム・ヤム・クーン
トム・ヤム・クーン
トム・ヤム・クーン トム・ヤム・クーン
普通は「トム・ヤム・クン」 または「トムヤムクン」
https://www.nissin.com/jp/products/items/10568
トムヤムクンは、「トムヤム」というベースがあり、そこに「クン」と呼ばれるエビなどの具材が入ったスープ料理です
そのため、具材によって「トムヤムガイ」や「トムヤムプラー」という料理にもなります
https://fundo.jp/317286 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています