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201コメント54KB
鍋といえばこれだよな
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0001もぐもぐ名無しさん
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2020/05/08(金) 18:32:55.64
みんなで語るスレ
0002もぐもぐ名無しさん
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2020/05/08(金) 19:34:53.52
キムチ定期
0003もぐもぐ名無しさん
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2020/05/08(金) 19:50:00.46
くこけ？🐔
0004もぐもぐ名無しさん
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2020/05/09(土) 14:24:07.75
大鵬関風ちゃんこ鍋
0006もぐもぐ名無しさん
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2020/05/11(月) 04:33:49.58
キムチとか言うやつは朝鮮人確定
日本から出て行けよチョンwwww
0007もぐもぐ名無しさん
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2020/05/11(月) 05:04:16.33
キムチ鍋すこだ😍
0008もぐもぐ名無しさん
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2020/05/11(月) 09:07:35.78
>>7
チョチョチョチョ〜〜〜ンwwww（ベートーヴェンの交響曲第5番風）

キムチ臭えからさっさと地獄に落ちろチョーーーーーーン（go to hell）
0010もぐもぐ名無しさん
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2020/05/11(月) 12:20:34.22
>>8
ひどい😡💢
0011もぐもぐ名無しさん
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2020/05/11(月) 20:27:08.68
ダッチオーブンでやってみたい
0012もぐもぐ名無しさん
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2020/05/12(火) 22:09:57.84
>>1
禿といえばお前
0013もぐもぐ名無しさん
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2020/05/14(木) 00:40:51.15
コロナ鍋
0015もぐもぐ名無しさん
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2020/05/23(土) 01:17:51.27
カレーもつ鍋
0016もぐもぐ名無しさん
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2020/05/26(火) 07:24:57.50
行平は万能
0017もぐもぐ名無しさん
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2020/06/04(木) 19:55:43.75
この前知らない家でキムチ鍋食ってたらその家のおっさんに
「キムチチゲが好きとか君チョンなの？」
って言われてドン引きしたわ😱🍲
0018もぐもぐ名無しさん
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2020/06/18(木) 14:07:41.09
すき焼きはコロナ以降は一人で食ってる
0021もぐもぐ名無しさん
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2020/07/08(水) 07:06:37.79
夏はすき焼き
0022もぐもぐ名無しさん
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2020/07/20(月) 15:04:26.25
北海道羽幌のカジカ汁
0024もぐもぐ名無しさん
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2020/07/30(木) 15:39:12.99
ちゃんこ夏の鍋と言えば朝乃翔ちゃんこ
0025もぐもぐ名無しさん
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2020/07/31(金) 19:01:18.56
もやし 〜野菜の王様 ヽ(^o^)とブナシメジ
0026もぐもぐ名無しさん
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2020/08/19(水) 09:05:38.56
夏に食う浅草の高級肉すき焼き
0027もぐもぐ名無しさん
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2020/09/04(金) 17:37:49.60
9月はすっぽん鍋
0028もぐもぐ名無しさん
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2020/10/01(木) 05:21:46.40
月見鶏すき😍
0030もぐもぐ名無しさん
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2020/10/08(木) 06:29:00.13
ちゃんこ鍋
0031もぐもぐ名無しさん
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2020/10/14(水) 19:01:13.67
ミルフィーユ鍋
豚肉と白菜でお手軽
0032もぐもぐ名無しさん
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2020/10/17(土) 05:18:54.08
クエ鍋
0034もぐもぐ名無しさん
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2020/11/02(月) 22:09:49.01
大豆鍋。
汁は豆乳鍋の素。具は油揚げ・厚揚げ・がんもどき・高野豆腐・大豆ミート。
0037もぐもぐ名無しさん
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2020/12/07(月) 13:44:32.29
石狩鍋
0040もぐもぐ名無しさん
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2020/12/19(土) 06:27:39.56
牡蠣鍋
0043もぐもぐ名無しさん
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2021/01/02(土) 06:11:11.05
ナベ焼
0045もぐもぐ名無しさん
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2021/01/08(金) 00:22:39.11
明太子もつ鍋
0046もぐもぐ名無しさん
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2021/01/09(土) 21:24:22.98
中華風きりたんぽ鍋
0048もぐもぐ名無しさん
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2021/01/16(土) 08:56:03.42
寒鰤の酒粕鍋
0049もぐもぐ名無しさん
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2021/01/16(土) 09:43:15.30
鍋といえば汁を戻す
0050もぐもぐ名無しさん
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2021/01/16(土) 21:27:05.29
寒だら鍋
0052もぐもぐ名無しさん
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2021/01/29(金) 11:07:07.39
石狩鍋が一番
0053もぐもぐ名無しさん
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2021/01/29(金) 12:26:28.91
ごま豆乳鍋
0054もぐもぐ名無しさん
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2021/02/13(土) 18:53:57.24
水炊き
0055もぐもぐ名無しさん
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2021/03/01(月) 03:26:11.40
スッポン鍋最高
0056自宅で食べる鍋料理TOP3
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2021/03/01(月) 08:41:36.83
温かい鍋料理は冬の食卓には欠かせないメニューですね。「鍋奉行」なんて言葉もあるくらい楽しみ方は人それぞれにあります。
マイボイスコム株式会社は、「鍋料理」に関する調査を実施しました。
他の人は、どんな鍋料理を楽しんでいるのかご紹介しましょう。
■自宅で楽しむなべ料理

■自宅で楽しむなべ料理

冬場に自宅で鍋料理を食べる頻度を聞きました。（以下すべての質問に対し複数回答可）

全体の9割強の人が、冬に自宅で鍋料理を食べています。男性10〜30代でやや低くなっています。
食べる頻度は「1ヶ月に2〜3回程度」の人が一番多く、3割強です。 「週1回以上」と回答した人は全体の約25％で、60・70代以上で高くなっています。 また地域別では、近畿で高く、北海道で低い傾向がみられました。

次に鍋料理を食べる季節を聞いてみました。
もっとも多かったのが「冬」で全体の7割、次が「秋」の3割強です。
「一年を通して食べる」は2割、北海道では他の層より高くなっています。

季節を問わずに、自宅でよく食べる鍋料理を尋ねました。
全体では「おでん」が約55％、「すき焼き」「寄せ鍋」が41〜42％です。そのほか「水炊き」「キムチ鍋・チゲ鍋」「しゃぶしゃぶ」が上位にあがり、「湯豆腐」「ちゃんこ鍋」「豆乳鍋」が続きます。10％を下回る少数派では「もつ鍋」「かき鍋・かきの土手鍋」が挙がりました。

「寄せ鍋」「湯豆腐」「すき焼き」「おでん」は若年層で低く、高年代層で高い傾向です。
地域別にみると、北海道では「石狩鍋」「しゃぶしゃぶ」、東北では「きりたんぽ鍋」、近畿では「うどんすき」が他の層より高くなっています。また、「水炊き」は西日本で高い傾向がみられます。

自宅で鍋料理を食べる人は、どのような時に食べるのか聞いたところ、「温まりたい」「野菜をたくさん食べたい」が約65〜66%で上位2位、次いで「いろいろな食材を食べたい」が4割強。 以下「栄養バランスのよい食事をとりたい」「家族がそろう」が各20%台で続きます。
男性若年層では、「お腹いっぱい食べたい」の比率が高くなっています。
0057■鍋つゆの利用状況
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2021/03/01(月) 08:46:15.20
次に直近1年間に利用した鍋つゆのタイプはどんなものでしょうか。見てみましょう。

まず自宅で鍋料理を食べる人のうち、市販の鍋つゆを利用した人は7割強でした。
鍋つゆのタイプでは「ストレート：パウチパック」が35.0%で最も多く、「濃縮タイプ：パウチパック」「固形タイプ」が各2割弱となっています。

鍋つゆ利用者に、利用場面、購入時の重視点を尋ねました。
「鍋料理を食べるときは、ほぼ毎回使う」が45.7%、「鍋料理の味のベースや種類によっては、市販品を使う」が33.6%、「食べたい味の鍋つゆが売っていたから」「家庭で作るのが難しい・面倒な味つけ」が各10%台となっています。

購入時の重視点では「味」が78.4%、「価格」が45.7%、「タイプ」が20.5%、「メーカー」「賞味期限・消費期限」などが各10%台となっています。

鍋つゆに関する意識について、あてはまるものを選んでもらったところ、「だいたい決まった味を使う」が29.2%、「鍋つゆを調味料として使う」「一人鍋を作る時に使う」が各1割強となっています。
0059もぐもぐ名無しさん
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2021/04/09(金) 18:49:03.30
寒の戻りで石狩鍋
0060もぐもぐ名無しさん
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2021/04/17(土) 09:18:42.35
ティファールの電気圧力鍋は万能❕
0061もぐもぐ名無しさん
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2021/05/08(土) 08:56:32.02
台湾もつ鍋
0063もぐもぐ名無しさん
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2021/05/10(月) 16:30:27.00
カレーなべ
0064もぐもぐ名無しさん
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2021/06/04(金) 16:21:25.75
豚肉すき焼き
0066もぐもぐ名無しさん
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2021/07/04(日) 10:23:15.64
夏はしゃぶしゃぶ
0067もぐもぐ名無しさん
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2021/07/20(火) 18:28:16.08
すき焼きは牛肉
0068もぐもぐ名無しさん
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2021/07/20(火) 18:48:46.92
鴨鍋
0069もぐもぐ名無しさん
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2021/08/05(木) 10:18:56.45
夏はしゃぶしゃぶもいいけど通はすき焼き
0070もぐもぐ名無しさん
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2021/08/05(木) 10:27:00.31
すき焼き屋さんのやり方だと、肉を焼いてから調味料を入れてたね。
0071もぐもぐ名無しさん
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2021/08/14(土) 22:42:48.77
関東の「すき焼き」は「鍋」というジャンルの扱いです。「牛鍋」と呼ばれていた頃の名残で、「割り下」という合わせ調味料で煮て作ります。肉は基本的には牛肉です。東北地方や北海道などエリアによっては豚肉を使うところもあります。

一方、関西の「すき焼き」は「焼肉」の扱いなので、煮るのではなく焼くイメージです。現在では鉄鍋で牛脂を使って肉を焼きます。関西のすき焼きでは、牛肉以外の肉はほぼ使いません。
https://cookbiz.jp/soken/culture/sukiyaki_kantou_kansai/
0072もぐもぐ名無しさん
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2021/08/29(日) 16:36:07.19
もつ鍋
0075もぐもぐ名無しさん
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2021/09/11(土) 09:31:59.86
秋はキノコ鍋
0076もぐもぐ名無しさん
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2021/09/12(日) 08:32:49.27
>>71
やはりと思ったが、関西のフードライターだった
東京でまともなすき焼き食べたことないような人が書く記事はつまらんのう
0077もぐもぐ名無しさん
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2021/09/22(水) 08:32:44.02
秋ちゃんこ料理
0078もぐもぐ名無しさん
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2021/09/27(月) 07:31:03.96
すき焼きだな
魯山人風に店の割下に醤油と酒をぶっこんで
焼きながら食べると美味しいのだよ
0079もぐもぐ名無しさん
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2021/10/04(月) 18:40:40.96
水炊き
一旦茹でてアク抜きした鶏ガラで出汁をとった後に、骨つきの鶏肉と豆腐と白菜だけ
締めに、米入れて膨らんだらバターと卵を入れてポン酢で食ってる
塩分夜いだろうな
0080白菜、豆腐、ねぎ、きのこ　絶対外せない「鍋の具」どれ？
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2021/10/07(木) 03:56:53.67
[福岡放送-めんたいワイド]2021年9月21日に放送された「ケンミン投票めんたい調べ」のコーナーで、「鍋に欠かせない具材は？」というテーマで視聴者からの投票を募集しました。

白菜、豆腐、ねぎ、きのこの4択から選んで投票受付を行いました。

福岡放送の視聴者が選ぶ鍋の具材ナンバーワンは一体......？

視聴者投票の結果、54％(479票)で白菜がナンバーワンという結果になりました。

続いて、26％(227票)の豆腐が2位、10％(92票)のねぎが3位、10％(88票)のきのこが4位。

視聴者からは

　「白菜の白い所より葉っぱが好きです！クタクタに煮た葉っぱが美味しい！」
　「絶対白菜です！冬はいつでも鍋が出来る様に常備してます」

などの意見がツイッターで寄せられました。

やっぱり白菜は鍋に欠かせませんよね。(ライター：A.K)

2021年10月6日 8時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/20981494/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/7/57550_1460_d19bc9c54826b2c229cf178e138c8271.jpg
0082もぐもぐ名無しさん
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2021/10/09(土) 10:19:49.81
トマトチーズフォンデュ
0085もぐもぐ名無しさん
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2021/10/23(土) 17:39:17.50
いとよりすりみ鍋
0086もぐもぐ名無しさん
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2021/10/25(月) 04:06:19.17
石狩鍋だね
0087もぐもぐ名無しさん
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2021/11/02(火) 04:40:51.42
クエ鍋の季節も近づいてきたな
0088もぐもぐ名無しさん
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2021/11/04(木) 21:50:24.83
八戸のいちご煮鍋
0090もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2021/11/09(火) 04:11:20.61
あさり豚チゲ
0091もぐもぐ名無しさん
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2021/11/09(火) 04:47:03.25
関西は朝鮮人文化
0094もぐもぐ名無しさん
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2021/11/10(水) 08:41:13.87
一週間経ったが、酒のつまみのようなものはまだ食べたい。

那珂湊の市場であんこうを買って来た。鍋にする。
http://2ch-dc.net/v8/src/1635925277618.jpg
http://2ch-dc.net/v8/src/1635925307925.jpg

小さいあんこうの丸干しなるものを発見。食べるところは少なそうだがこれ日本酒に合うんだろうなぁ・・・
http://2ch-dc.net/v8/src/1635925266101.jpg
http://2ch-dc.net/v8/src/1635925291420.jpg
0095もぐもぐ名無しさん
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2021/11/10(水) 08:55:19.94
ウチの湯豆腐は焼き豆腐　ネギ多めで白菜たっぷり＆白菜おかわりがデフォ
0096もぐもぐ名無しさん
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2021/11/10(水) 08:56:22.32
実家だと鍋の真ん中に湯飲み置いてその中にネギとポン酢入れて温めてたけど普通？
0098もぐもぐ名無しさん
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2021/11/10(水) 08:58:51.17
レトルトの鍋の素スープ買ってきて水炊き作ったけど、ただの水から
手羽先と腿肉で出汁とった水炊きのほうが美味かった。
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