【関東】争いをやめなければならない!4【関西】
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静まれー!
静まれー!
争いをやめなければならない!争いをやめなければならない!
今から自分の一番大切な物を持ってこい!
その物が同じだった奴らは今日から仲間だ!
※糞スレ整理推進派(糞スレ放置民)専用スレです
※元都民、東京代表君は出入り禁止です
※前スレ
【関東】争いをやめなければならない!3【関西】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1441777059/ 争いをやめるスレなので個人的中傷や煽りは趣旨に反します。建設的意見でお願いします。 名指しで出禁と言われてすぐ出てくるところが、なんとも・・・幼稚だよな。 173 : 名無しさん@実況は実況板で[] 投稿日:2010/07/09(金) 06:30:19 ID:lo5piAeS0 [1/3回(PC)]
充分逮捕される理由になる。
とにかくこれほど酷い誹謗中傷は類を見ない。
2チャンネル全体で見ても最狂レベルだ。
けど、同じことを繰り返し吼えてるだけで全く知性が感じられない。
2チャンネル全体で見ても最低レベルだ。
あげくのはてに自作自演で自分を擁護する始末。
2ちゃんねる全体で見ても最悪レベルだ。
174 : 名無しさん@実況は実況板で[] 投稿日:2010/07/09(金) 06:37:45 ID:lo5piAeS0 [2/3回(PC)]
そういやPLオヤジは数日前に千葉スレをめちゃくちゃにしてたな。
昨年、一昨年の夏は甲子園に行こうスレをめちゃくちゃにしてた。
とにかくこいつが現れるスレはめちゃくちゃになってしまう。
そのせいでPLスレまで荒らされる始末。
だから本来なら身内のはずのPLオタからも忌み嫌われてる存在。
もちろん近畿以外のオタからも嫌われてるし
関東、特に神奈川からは全く相手にされてない。
高校野球板だけじゃなく、ラグビー板やプロ野球板、野球総合板でも
ただの基地害としか思われていないためまともに相手をしてくれる人はいない。
そして高校生時代の桑田に欲情するほどの変態ホモ。
こうしてトータル的に見ると、全地球上で最も存在価値の無い生物というわけだ。
その存在価値はゾウリムシ以下にすぎない。 元都民さんのAA
彡⌒ミ
<;;;゚;ё;゚>
/72歳\
/⌒ヽ___/⌒ヽ、
./ <ヽ`Д´>
/(ノ三|)
(∠三ノ
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,.、,、,.,,、、..,_ /i
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| ノ ヽ 〆| |
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, ―-、 \ | ++|/
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ヽ ` ,.|  ̄ | |
`− ´ | PL親父 | _| ζ
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/ ・ ・ |
|(6 つ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 三 | 三 | | 元都民さんは俺たち東大阪の誇り
| \_|_/ | < 食べ物スレでもPLおじさんと同じくらい尊敬されてるよ
\ \__ノ / | 彼はかなり食べ物に詳しい
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■ PLおやじ、墓穴王の記録 (あまりに多すぎるので、抜粋改訂しました)
★1位 散々自慢してきた昆布出汁の成分を間違える致命傷、「昆布のイノシン酸の旨み」
★2位 地方の旨い店を聞かれ、「焼き魚にコーヒーがつくんや」と自慢して、皆に大笑いされる
★3位 九州人に成りすまし「九州のどこ?」と聞かれて、「博多市民」と答えてしまった
・4位「東京の高級天ぷらは関西風」と言い張り、東京側に反証を幾つも突きつけられてボコボコにされる
・5位「江戸包丁は押し切りのぶつ切り用」とホラを吹き、これまた証拠を突きつけられて大恥をかく
・6位 新宿のデパ地下でケバブを食べたと言い張るも、そんな店がどこにも見当たらない
・7位バゲットのサンドイッチも知らず、「イギリス料理だからフランスパンは使わない」と壮絶な無知晒し
・8位 イタリアンのメインの意味も知らず、セコンドピアットとメインディッシュを両方食べたと書いてしまった
・9位 まんじゅう貝じゃなく万寿貝だよと煽ってしまい、 万十貝の別名提示され顔面蒼白で逃げた汚物
・10位 近藤勇を埼玉出身と勘違いしていた馬鹿汚物w
⇒ Pickup! バゲットのサンドイッチも知らず、「イギリス料理だからフランスパンは使わない」と壮絶な無知晒し 思いっきり関西風味の関東発祥の食べ物ぼんち揚
ぼんち揚 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BC%E3%82%93%E3%81%A1%E6%8F%9A
概要
山形産うるち米の粉(上新粉)とでん粉を蒸して練った生地を、丸く成形して乾かしてから植物油で揚げ、淡口醤油をベースに、砂糖の甘さと鰹、昆布のうま味を加えた独特のたれに漬けて味付けした揚げ煎餅。
高温で短時間揚げてあるため、ぱりっとした歯ごたえと香ばしい風味があり、薄目の味付けながらも、複雑でうま味のある味で飽きが来ないため、ロングセラー商品となっている。味の決め手となる薄口醤油はヒガシマル醤油のものを使用している。
東京市淀橋区の戸塚町(現在の東京都新宿区高田馬場)でもち米を使うあられを製造していた中央軒の竹馬治郎は、1939年に大阪市淀川区に工場を設立、第二次世界大戦中の大空襲で工場を焼失し、戦後の1952年大阪を本社とする株式会社中央軒としてあられの製造を再開した。
しかし、原料のもち米が入手困難であったため、代替原料としてうるち米を使用して作る草加煎餅をヒントに商品開発を行い、大阪では珍しかった揚げ煎餅という形で1960年に「揚小丸(あげこまる)」の名称で販売を開始した。
発売後も味の改良を進め、1963年には「ぼんち揚」と改名して、関西を中心に販売を開始、1969年には東京に進出し、後に全国に販路を広げた。
名前の由来は、船場言葉で器の大きな商家の息子を指す「ぼんち」。山崎豊子の同名小説に着想を得て、大阪らしい名前として商品名に取り入れられた。
揚げる前の生地は山形県寒河江市にある山形工場で製造し、揚げと調味は神戸市西区の神戸工場と埼玉県越谷市の東京工場で行われている。
ぼんち揚の売り上げの8割は大阪を中心とした関西地方が占めており、関東地方で販売されている類似商品の歌舞伎揚と比較されることがある。 関東でも東京だけぼんち揚は優勢
ある意味里帰りだからかな
西のぼんち揚VS東の歌舞伎揚! 愛好者の境界線は何県にある?
https://j-town.net/tokyo/research/results/232723.html
ぼんち株式会社の「ぼんち揚」と天乃屋の「歌舞伎揚」とは、さくっとした歯ごたえと程よい醤油味が特徴の揚げ煎餅だ。どちらも1960年に発売され、それぞれ関西、関東において支持されている。
かつおと昆布のだしが効いたぼんち揚と、歌舞伎の家紋が刻まれた歌舞伎揚とでは味わいもデザインも異なるが、どちらも揚げ煎餅として親しまれているため、比べられることも多い。
そこでJタウン研究所では、「『ぼんち揚』と『歌舞伎揚』、どっちが好き?」をテーマに都道府県別のアンケート調査を行った(総得票数836票、2015年1月29日〜2016年9月26日)。果たして結果は――。
「地元」ではそれぞれ高支持率...と思いきや
https://j-town.net/images/2016/town/town20160927160509.jpg
全国的には、ぼんち揚が55.1%、歌舞伎揚が41.4%で、ぼんち揚がやや優勢という結果になった。
歌舞伎揚と比較して薄めの味付けとソフトな食感が、現代の日本人の好みにあったのだろうか。
歌舞伎揚を製造している天乃屋の公式サイトには、
「現在の歌舞伎揚は、皆様の嗜好の変化に合わせて、ソフトに仕上げるようになり...」
という1文があるため、ソフトに仕上げるのが近年のトレンドのようだ。
地域ごとの分布を見てみると、ぼんち揚は関西を中心に22府県で優勢で、歌舞伎揚は関東を中心に、同じく22都道県で支持を集めた。境界線となっているのは東海地方で、それより東は歌舞伎揚、西はぼんち揚が優勢な地域が集中した。
また、両者が拮抗した地域が2県あったため、実質的な人気の差はかなり小さいと言える。
差を付ける原因となったのは最多得票数を誇る東京都での投票で、歌舞伎揚の地元であるにも関わらず、ぼんち揚が55.8%を獲得。過半数からの支持を集めた。
東京都での人気を伸ばした背景には、2014年の日清食品との業務提携以降、ぼんち揚が関西以外にも進出したことが考えられる。 くこは啜りガイジ=啜り叩きガイジ(自作自演闇深いんだ😭)の立てた対立煽りヘイトスレなんだ😭 なんかすこくない😭なんかすこくない😭なんかすこくない😭
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・薄味自慢のあまり「関西ではコップ1杯の水にカルピス1滴で済む」などと言い失笑を買った
・薄味自慢のあまり「関西ではカルピスウォーターを更に水で薄めてから飲む」などと言い、貧乏を晒した
・日大アメフト部悪質タックルを根拠に関東をさんざん罵るも、直接指示を下したコーチが大阪人だったというブーメラン
・「新幹線切り付け事件で関西人だけは勇敢に闘ったがまわりの関東人は全員逃げた」と関東を罵るが、勇敢に立ち向かった人が横浜出身と判明しまたまたブーメラン
・「トンキンは焼鳥にワサビ醤油w」と、焼鳥屋にすら行ったことがないことを自ら暴露して笑いもの
・「関西の回鍋肉は牛肉」と主張するも、ソースがむしろ豚肉デフォの証明になって墓穴
・「イノシン酸はグルタミン酸と反応することで旨味を出す」と化学を全く理解出来ていない発言(反応ではなく相乗効果。「反応」は明らかな誤り)
・「トンキンで鯛めしを注文したらほぐしてグッチャグチャに米に混ぜ込みやがった」と罵るが、それが全国共通の鯛めしの作り方と知らなかった←New! マツコ「大阪の人ってテレビで自分達が馬鹿にされたらすぐ関西人批判だなんだ騒ぎ倒すけどさ」
有吉「うん」
マツコ「東京叩きのほうが今多くないかしら?
東京に風当たりが厳しいというか、まあ世論調査したわけでもないんだけど」
有吉「はいはいw」
マツコ「なんとなーくあたしにはそんな気がしてならないのよね」
有吉「言うほど大阪って昔ほど叩かれなくなったよね」
マツコ「そうよねー」
有吉「だってあれでしょ?むしろ今東京のイメージ落とそうと
ネット上で必死に工作してるのが大阪人だって聞いたよ」
マツコ「あららw人の本性がどんどん剥かれてく某掲示板のことねw」
有吉「急にどうしたのマツコさんww」
マツコ「いや!もうね、井戸端会議なんて屁じゃないぐらいドロドロした場所なんでしょ?」
有吉「ちょっと何wwせっかくネットって表現でうまいことぼかしたつもりだったのにww」
マツコ「あたしも2ちゃんぐらいは知ってます!」
有吉「うんまぁー・・スレにもよるっぽいけど基本罵り合ってるねww」
マツコ「ごめんなさい話脱線しちゃった、んじゃやっぱり・・東京コンプレックスを抱えて
関東の悪口を日々書き込んでるわけね?あいつらはw」
有吉「そうだよ、元都民=PLおやじっていう、2ちゃん住民の中ですんごく有名な東大阪在住の方がいてさ」
マツコ「出たwww汚物!!!!あたし最近小耳に挟んだわよ!!!そいつ!!!」
有吉「だよねww俺もついこの間知ったのよーーww」 【美しい国(さよなら)、日本】入管法改正案(移民受け入れ拡大法案)、衆院委であっさり可決。外国人労働者受け入れ拡大、治安悪化へ★15
https:// asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1543329512/ トンキンコピペ連投蟯虫=全板のマルチポスト型の対立煽りスレの元凶 F9
=東大阪の汚物といい加減認めるしかないのでは?
バカ汚物、認めるしかないのでは? 穂果発狂させるの楽しいw
ある日の心臓痛いさん、元気に自分に精スプ������
167 穂香 ◆EGjOYzUmfBIZ [] 2018/11/26(月) 00:20:27.50
>> 3
これ3枚目のまんこリアルで��
4回抜いたわ 穂香すまんな生々しいんや
しかし、ららマジスレで仲良くしてたコテ(埼玉)を罵倒した後に自演失敗してしまう��
https://i.imgur.com/bdonMAT.png
https://i.imgur.com/BmGaCPZ.png
更に29歳山形住みと言っていたのが47歳大阪住みだと発覚してしまう��
https://i.imgur.com/glyy2BS.png
https://i.imgur.com/9DJZi6P.png キッチンアベ
<メニュー>
■700円 カツカレー大、とりカツカレー大
■650円 あんかけ炒飯
■600円 中華丼、天津丼、激辛ラーメン、固焼きそば、肉焼きそば、エビフライカレー
■550円 カツ丼、肉そば、酢豚ランチ、チャンポン麺、チャーシュー麺、広東麺、エビフライ丼
■500円 カツカレー、とりカツカレー、炒飯、からあげ、レバにら炒め、にら玉、みそラーメン、もやしラーメン、玉子丼、肉炒め
■450円 レバ炒め、にら炒め、野菜炒め、タンメン、カツカレー小、とりカツカレー小
■400円 とんカツ、とりカツ、焼きそば
■380円 ラーメン
■350円 カレーライス
■250円 ライス大
■150円 ライス
■100円 ライス小、漬物
■60円 味噌汁
<定休日>
基本的には、月・火・水曜日
<駐車場>
キッチンあべ専用駐車場
郵便局隣の駐車場
3番、4番、5番
<住所>
岩手県盛岡市高松2-2-40 ▼武田鉄矢(福岡市博多区出身の俳優)
『大阪は他人に頼ってきたから主体性が無い』
▼ローラ(JR九州公式フォトグラファー)
『アニョハセヨは関西弁』
▼くまモン(熊本県営業部長)
『粉モンって、こんなモンかー』
▼埴原和郎(福岡県北九州市出身の人類学者)
『近畿人、特に畿内人は目立って朝鮮の集団に近く、日本人の平均から外れている』
▼中橋孝博(九州大学大学院教授)
『関西人には細い目をした髭の薄いのっぺり顔が多い』
▼向江さん(鹿児島歩兵第145連隊)
『大阪なんかな、「またも負けたか8連隊」ち、大阪なんか言いおったっじゃっどんな』
▼古瀬さん(久留米第18師団)
『大阪とか京都の兵隊は途中で会ったけど、その場でびんたですよ、「こん、ばかたれが」っていうような状態だったですからね、うん』
▼松下孝幸(土井ヶ浜人類学ミュージアム館長)
『熊本は古来より北からの流れと南からの流れが見事に交錯してきた美人の産地』
▼かやマン(福岡県非公認ゆるキャラ)
『母親が愛情を持って育むとかやマンのようなやさしい子に育ちます。』 確かに関東の料理はまずい
関西の料理はうまい。
実際食べてみればわかる。
食文化のない関東人は濃い味の料理しか食ってなくて、
日本料理の味が口に合わないんだろねw 文化の違いってやつだw 日本東京 → 大阪民国 → 大韓民国
というこの法則wwww
でも絶対に追いつけないつらい現実w 関東の人は日本食より韓国料理が好きだって別にいいじゃないw
味覚オンチの関東人に何か言われたからって、
いちいち反応するのは、大人気ないよ。
関東の奴等に味覚なんて無いも同然なんだからさあw >>370
おじいちゃん自分の国の料理の悪口ですかw スカッとする話 今にも雪が振りそうな寒い夜、ベランダでタバコを吸ってたらヒックヒックと泣き声→玄関を出ると声は隣の家からのようで、近づいてみたらそこには…
ttps://www.youtube.com/watch?v=i8QMYTX3bWQ&feature=youtu.be
https://i.imgur.com/jUqPjkJ.jpg
https://i.imgur.com/pHZFx8E.jpg 343 名前:名無しでいいとも!@放送中は実況板で [sage] :2018/12/13(木) 01:01:45.91 ID:4DPaBYVt0
ttp://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/a/1a963_1615_4a5f7e4be0383c7d760c034adebbbd55.jpg
ttp://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/5/75303_1615_a8b7250b10d47ff52d6f47acf4c86def.jpg
ttp://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/0/10ba6_1615_50b5f89663880ffd847627a3a07e5f06.jpg 関東の料理は何でもかんでも調味料ドバドバ入れるのね
胸焼けしないのかなw
関東=唐辛子って認識が根付きつつあるな
唐辛子の産地でもないのに珍しいw 日本東京 → 大阪民国 → 大韓民国
というこの法則wwww
でも絶対に追いつけないつらい現実w 日本東京 → 大阪民国 → 大韓民国
というこの法則wwww
でも絶対に追いつけないつらい現実w 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 今日も生活全般板で日課の埋め立て真っ最中の大阪汚物です。 >>387
あ!汚物(元都民)だ!
汚物(元都民)が湧いてる! 日本東京 → 大阪民国 → 大韓民国
というこの法則wwww
でも絶対に追いつけないつらい現実w ・上品な東京の味は関西人、特に大阪人にはわからない
・特に大阪人には上品な東京の味がなじめない
・店を選ぶ洞察力のない奴らは実社会でも負け組
・情報網が少なくマスコミに店選びを頼る香具師は東京では田舎もの扱い
・ファーストフードとコンビニ弁当、街の定食屋しか逝けない貧乏人は東京では
文化的な生活ができない
・地方人、特に関西人の単なるトウキョウコンプレックスは見苦しい
・現代グルメの大半は東京発祥で本場も東京。その現実を地方人、特に関西人
には受け入れがたいものがある。
・高級および鮮度の高いい食材は優先的に築地へ、優秀な料理人は東京(もしくは
外国)で修行する、この現実を地方、特に関西人は理解できない。
・大都市で、あらゆる面で競争の厳しい東京で生き残るのは大変である。
地方では店の数も少なく、競争もあまりないので、新陳代謝がほとんどない。
従って、その地方だけの井の中の蛙的な店が大手を振って街を席巻する、
特に、関西がいい例で、その証拠に関西の店が東京に出店を出しても殆ど
が閑古鳥が鳴いている。
・このスレで不味い不味いと連呼する粘着ヴァカは大阪人(阪在者)である。 マジレスすると関東のうどん蕎麦のお汁は、めっちゃ塩分があるから
飲むのはやめたほうがいいw
関東のだしはしょっぱくてまずい
黒くて汚い 記者が語るふるさとの雑煮、込める願いも郷土色豊か
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO95430090S5A221C1000000
お正月には欠かせない雑煮。神仏に供えた餅と野菜などを煮込んだ日本の伝統料理で、元日に雑煮を食べる風習は室町時代には始まったといわれる。江戸時代には広く庶民に広まった。
味付けや具材、餅の形は地域や家庭によって様々だが、関東風と関西風に大別できる。関東風はすまし汁仕立てで、四角い角餅を焼いて入れる。味噌仕立ての関西風はゆでた丸餅を使う。
関東では武士が「みそをつける」という意味合いの味噌を嫌ったとの説や、人口の増えた江戸時代に餅を丸める手間を省いたなどの説がある。
関ケ原の戦いで関東の角餅と関西の丸餅に分かれたとの説もある。岐阜県などでは角餅と丸餅が混在しているという。
関西の代表は白味噌仕立ての京都。九州は丸餅を使うが焼くことが多く、すまし汁仕立てが多い。沖縄にはもともと餅を入れた雑煮を食べる文化はなかったとされる。 【東京】
https://i.imgur.com/YEzXaQI.jpg
東京の雑煮はしょうゆ仕立てのあっさりとした味が特徴だ(お雑煮やさん提供)
■角餅、鶏肉、小松菜…、「餅を焼きながら慌ただしい正月」
東京の雑煮はしょうゆ仕立てのあっさりとしただしに、焼いた四角い餅を入れる。江戸時代、武家が多かったためか縁起を気にして味噌を使わなかったという説がある。ほかに鶏肉や小松菜などの野菜を入れる。
「我が家の雑煮はごく普通のものだったが、家族で次々と餅を焼きつつ、そのまま食べたり、雑煮に入れたりして、正月の食卓は慌ただしかった」(東京都出身記者) 【京都】
https://i.imgur.com/M1BzLJk.jpg
京都の雑煮は白味噌仕立て(京都市の西京味噌提供)
■白味噌仕立ては正月のお楽しみ
京都の雑煮は白味噌仕立てのまろやかな味が特徴。丸餅は焼かずに煮て使う。具は金時ニンジンや大根を入れることが多い。関西は他にも大阪や奈良で白味噌が使われる。「京都でも普段のみそ汁に使うのは合わせ味噌。正月の白味噌は年に一度のお楽しみです」(京都府出身記者) 和食さと 7杯目 〜お客様感謝の日に食べ放題〜
424 名前:一名でお待ちの名無し様 [sage] :2019/01/14(月) 22:54:59.81 ID:f48bf0fy
天ぷらもりあわせは天つゆがまずいのかな?
426 名前:一名でお待ちの名無し様 [sage] :2019/01/15(火) 00:45:03.24 ID:v4GmT5NX
>>424
天つゆが味薄い 厚木は厳戒成人式「気合入ってるぜ」報道陣アピール
[2019年1月14日14時10分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/201901140000337_m.html?mode=all
https://i.imgur.com/ORWoD9z.jpg
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/img/201901140000337-w500_0.jpg
模造刀持ち込み禁止の看板が立てられた厚木市の成人式会場
昨年の成人式出席者の中から、暴走行為などで逮捕を含む20人超の摘発者が出た神奈川・厚木市で14日、厳戒態勢の中、19年の成人式が行われた。
厚木署は、成人式会場の向かいに、昨年まではなかった検問を設置。高さ2メートルほどの違法マフラーを付けた改造車を止め、整備不良の反則切符を切ったほか、数台を摘発。
また自分の名を入れたのぼりを載せた成人の車を次々止め、厳重注意した。昨年を大幅に超える50人ほどの警察官で周辺の警戒にあたったほか、市内の要所にも警察官が配備された。
会場には、自らの名を入れたのぼりを手にした新成人が次々来場。「オレが一番気合入っているぜ」などと、口々に報道陣にアピールしていたが、のぼりを持ったまま式典に入ろうとしたところを、警備員に制止され、あえなく“没収”となる場面もあった。
会場の各所には、「模造刀や酒類の持ち込み禁止」「暴力行為があった場合退場」などの注意が書かれた看板がいくつも設置され、ものものしい雰囲気となった。
厚木市の成人式をめぐっては、昨年の式後に市内を改造車で暴走するなどして、道路交通法違反(共同危険行為等禁止違反)で20人超が摘発されたことが報じられ、市の成人式のHPでは「警察官増員」などと注意喚起されていた。 ▼武田鉄矢(福岡市博多区出身の俳優)
『大阪は他人に頼ってきたから主体性が無い』
▼ローラ(JR九州公式フォトグラファー)
『アニョハセヨは関西弁』
▼くまモン(熊本県営業部長)
『粉モンって、こんなモンかー』
▼埴原和郎(福岡県北九州市出身の人類学者)
『近畿人、特に畿内人は目立って朝鮮の集団に近く、日本人の平均から外れている』
▼中橋孝博(九州大学大学院教授)
『関西人には細い目をした髭の薄いのっぺり顔が多い』
▼向江さん(鹿児島歩兵第145連隊)
『大阪なんかな、「またも負けたか8連隊」ち、大阪なんか言いおったっじゃっどんな』
▼古瀬さん(久留米第18師団)
『大阪とか京都の兵隊は途中で会ったけど、その場でびんたですよ、「こん、ばかたれが」っていうような状態だったですからね、うん』
▼松下孝幸(土井ヶ浜人類学ミュージアム館長)
『熊本は古来より北からの流れと南からの流れが見事に交錯してきた美人の産地』
▼かやマン(福岡県非公認ゆるキャラ)
『母親が愛情を持って育むとかやマンのようなやさしい子に育ちます。』
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`− ´ | PL親父 | _| くっそー大分一番やらせろー! 関東人は
なんでも
マヨネーズ ぶっかけて
食ってりゃ満足w 争いではなく、関東関西でそれぞれ違うということで
こんなに違う?関東と関西のおでんを比較&珍しい「ご当地おでん」
2018年12月27日
食文化
https://cookbiz.jp/soken/culture/oden_kantou_kansai/
関東と関西でこんなに違う!?「おでん」の東西差
関東と関西で異なる呼び方やダシの味付け、具材の特徴をまとめました。
<関東>
関東ではもともと「煮込み田楽」と呼ばれていました。現在では「おでん」と定着しています。味やダシの色を濃いめに作るのが特徴です。
ダシの基本は昆布とかつお節ですが、その後の味付けに濃口醤油やみりん、砂糖などで甘辛く、しっかりとした味付けにして煮込みます。
また“ちくわぶ”や“はんぺん”などの練り物の具材が多く好まれています。
<関西>
関西ではおでんのことを、「関東煮」や「関東炊き」とも呼びます。もともとの発祥地が関東だったことから、そのように呼び方がつきました。
関西風のダシは、関東風と比較するとかなり薄めの味付けで、しょうゆも薄口を使い、調味料は調整する程度にとどめます。ダシ自体の色も透明に近いのが特徴です。
具材はタコ足や牛すじ肉などが挙げられます。
このように、「おでん」と一口にいっても、関東と関西では作り方・味つけ・具材(種)にいたるまで、かなりの違いがあることがわかります。 蕎麦が大して価値ない食べ物ってのが
関東でも若い人にはバレてるから
関東では蕎麦よりウドンってなってるらしいねww あ!汚物(元都民)だ!
汚物(元都民)が湧いてる! >>417
関東人って普段はジャンクフードばかり食ってるのに、
蒸したウナギごときでマウント取ろうとするセコさがなんとも残念www >>420
お前スナック菓子が至高言ってたのにそれかなw
自分の発言と現実見てから言おうなw トンキンは蕎麦の薬味は長ネギとワサビのワンパターンやからな
新蕎麦であっても同じ
新蕎麦の香りと薬味の香りのどちらが強いか考えればわかるのにね
僕なら新蕎麦には辛味大根か暮坪蕪を使う >>424
また美味しんぼかよ
頭の悪い未食爺
>>423
簡単だと思うなら作って見ろよ無能w 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 大阪の糞コテ元都民=PLおやじ(ZAQ大阪蟯虫トラキチ)の自演キャラ一覧
小倉君 小倉人を名乗るも地元の魚を知らずに馬鹿にされた自称業界紙記者
新橋君 なぜか小倉君と同じ新橋のハナマサの弁当を食べたキャラ
北海道 ワイは北海道人やけど大阪が羨ましいと抜かす大阪賛美キャラ
菓子屋 従五位の登場で意気消沈しちゃった自称正七位下の菓子屋
酒通君 全国の酒をリスペクトと言いつつ東京の酒を叩く別名「軟水馬鹿」
爆盛君 東京には爆盛りラーメンしかないかのように言い張るいつもの名無し
近畿猿 青森山田の名前を使って流経、市船、前育、東福岡を叩くキャラ
朴虎吉 大分一番の挑発に釣られてIPを晒した東大阪のやらかしコテ >>425
東日本の料理はなんでもかんでも醤油ぶちこみ料理ばかり
塩分多すぎるし、舌が壊れるよ
東日本はしょっぱすぎ あ!汚物(元都民)だ!
汚物(元都民)が湧いてる! >>428
嘘ばかりつかないと相手にされないと思いこんでるんだなこのキチ害はw 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 >>434
濃厚な醤油www
自演アホは醤油しかいえないんだなw >>424
蕎麦なんて安いのが売りなのに数千円出さないと
まともな蕎麦食えるわけがないというトンキンの風潮ww >>436
安いのが売りwww
数千円wwwww
少しは外に出ろよwww
乞食だからお金使えないんだっけw 出雲で食べた割子蕎麦はうまかったなぁ
トンキンは割子蕎麦食える店少ないよね >>437
関東人って格式や値段でうまいまずいを判断しやすい
みんながほめてるから美味しいと勘違いしてしまう
自分で判断できない稚拙民族、それが関東人www >>440
食べたこすら無い上に
412 もぐもぐ名無しさん 2019/01/27(日) 17:08:43.89
蕎麦が大して価値ない食べ物ってのが
関東でも若い人にはバレてるから
関東では蕎麦よりウドンってなってるらしいねww
414 もぐもぐ名無しさん 2019/01/28(月) 13:59:40.45
寒冷地での食べ物
自分で書いたことすら忘れる嘘吐き爺w >>441
と言うお前の妄想w
少しはお外に出たらwww 東京の食パン薄すぎ…関東と関西の違い「あるある」ランキング - TRiP EDiTOR
https://tripeditor.com/355106
日本国内では地域によって食べ物の呼び名が変わったり、風習が異なったり、微妙な文化の違いがあることをみなさんご存知でしょうか?特に東西で分かれると「関東では肉まん、関西では豚まん」と呼んだり、「関東は濃い味、関西は薄味」のように、驚きの違いが見えてきます。
そこで今回は、関東VS関西の違いをランキング形式で発表していきたいと思います。関東でも関西でもない、編集部の地方出身者にも話を伺ってみましたので、地方ではどちら派なのかもあわせてご紹介していきます。
謎多き関西…。関東の人からすると理解不能!?
今回、ランキングサイト「ランキングー!」が10〜60代の男女を対象に総勢3,344名からアンケートを取り、「関東と関西の違い」について調査を行いました。その中から特に驚き度が高かったものをランキング形式にして紹介していきます。まずは第10位から。
第10位:もはや別の和菓子。桜餅の作り方
第9位:焼く?それとも煮る?すき焼きの作り方
第8位:関西と関東のパン問題。食パンの薄さ
第7位:子どもの頃の遊び、ドロケイ?それともケイドロ?
第6位:「どれにしようかな神様の言う通り」の後に続く言葉
第5位:蚊に刺されるor噛まれる
第4位:味は一緒でも形が違う!関西関東いなり寿司
第3位:マクドナルドをなんと呼ぶ?マックorマクド
第2位:知らない人も多いはず!うどんの、つゆ・だし
第1位:関西関東で逆転!エスカレーターの立ち位置 関東VS関西あるあるネタは続く…!
関東と関西の違い「あるある」ランキングを順番に紹介してきましたが、いかがでしたか?編集部の四国担当は、桜餅は丸いもの、いなり寿司は三角形が当たり前だと思っていました……確かに上京してからというもの、俵形のいなり寿司しかない気がします。
様々な出身の方にお話を聞いてみると、
「お稲荷さんって言うと神社と勘違いされた」
「関東の味付けが濃すぎてうどんのスープが飲めない」
「東京のエスカレーターで右側に立っていると嫌な顔をされた」
「畳のサイズが違うから関西から上京すると部屋が狭くてびっくりする」
「関東ではネギの白い部分を使うけど、関西のお蕎麦屋さんでは青いネギが出てくる」
「すあまっていう存在を知らなかった」
なんて声もありました。
今回のランキング以外にも関東と関西では真逆と言っていいほど文化が異なるようですね。同じ日本のでも小さな文化な違いがあることに驚いた方も多いのではないでしょうか。さらに細かく県ごとに調査を行うと、意外な文化が見えてくるかもしれませんね。 要は違いなのよね。
許容出来るものも出来ないものもあるだろうけど、
違いを違いとして楽しむくらいの余裕が欲しいもんだね。
一方的に罵倒して貶めるような人が、この板には多く見られるけれど。 >>442
コンビニの冷凍ラーメン美味いよなあ。
200円であれが食えるなら
東京のラーメン屋で800円払うの馬鹿らしくなる。 >>451
やべえこいつまともにラーメン屋すらも行ったこと無いんだw
しかも冷凍バカにしまくったくせにこれw 元都民って、リアル知識が昭和40年代くらいから全く進んでないから、
むしろコンビニを知らないのかも。
>>451はいかにも元都民が大好きなワイドショー系のステマでコンビニラーメンを
はやし立てたの見て真に受けちゃっただけよね。 なるほど
コンビニや冷食のランキング方式の宣伝番組見てかw
ほんとテレビにすぐ影響される爺だw
お外にも出てないでテレビばかり見てるんだろうなw 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 >>457
日本を色々転々とした身から言わせてもらうと
東北以外はそこそこ美味い物あるから文句言うなw
東北かっぺだけはマジ意味不明
あいつら地球外生命体なのではww >>461
お前はどこにも出たことすらない現実に戻ろう
食材の宝庫の知識くらいいれておけ >>440
トンキンの蕎麦不味かったw
店はわすれたけど
カツオの味しかしなかったw あ!汚物(元都民)だ!
汚物(元都民)が湧いてる! >>467
忘れたwww
きてもいないことを忘れたというのかこの嘘吐き爺はw >>471
で東北のどこのなんという米を食べたのwww
この嘘吐き爺米しか知らないんだろうなwww 関東になんで食文化ないん? w
大抵の関東料理は近畿で作ったやつのほうが旨いから
わざわざ関東に行ってまで食う必要がない
西で育った人たちのほうが旨い関東料理作れると思うわw >>475
おまえほんとつまらんな
食べてもない上に程度の低すぎる嘘ばかり
何にもないのな いなり寿司
具入りもプレーンなのものもどちらも美味しい
【海外の反応】イギリス人教師が稲荷寿司のことばかり考え授業放棄!日本の稲荷寿司に外国人メロメロ【日本好き外国人】
https://youtu.be/j-edB6oQxgI
(順番は登場順)
プレーン
https://i.imgur.com/6HnJxMo.jpg
具入り
https://i.imgur.com/r1dKjoF.jpg __¶__
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`− ´ | PL親父 | _| ないぞ!!! 馬鹿なんだよ、ヲナホモ朝鮮汚物(元都民=PLおやじ)はw 食い物については関東が関西に勝てるワケがないんだよ
歴史が違うんだし
東京って「東の京を作ろう」で東京なんだから
所詮は関西の物真似なのよねw あ!ヲナホモ朝鮮汚物(元都民=PLおやじ)だ!
ヲナホモ朝鮮汚物(元都民=PLおやじ)が湧いてる! >>481
また同じパターンの妄言
ほんとつまらんねお前
誰もお前の頭悪い
分断ごっこには乗らないよw 【ダム】「『ダムカレー』は不謹慎。壊して食べる行為が悲惨な災害を連想させ悪ふざけ!」批判記事が物議、日本ダムカレー協会は反論★4
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1550859859/ 9 名前:名無しさん@1周年 :2019/02/23(土) 03:30:26.44 ID:q6ttBNto0
そんな理屈が成り立つようではクリスマスケーキに載ってるサンタも食えないだろ
58 名前:名無しさん@1周年 :2019/02/23(土) 04:02:31.17 ID:LMLrkEMP0
白血病不謹慎発言と同じでマスメディアが取り上げすぎると暴力になる典型
315 名前:名無しさん@1周年 :2019/02/23(土) 12:10:07.89 ID:S4TuFo7R0
マスゴミも悪ふざけがすぎる
不謹慎だわ
謝罪して電波停止しろ
448 名前:名無しさん@1周年 [sage] :2019/02/23(土) 18:08:23.68 ID:G65wYOEH0
高級カツカレー批判したどっかの政党みたいだな
454 名前:名無しさん@1周年 :2019/02/23(土) 18:14:55.83 ID:R3h9z2IM0
>>1
不謹慎と考える理由が分からない
バカに記事を書かせるな 350おさかなくわえた名無しさん2019/02/23(土) 11:42:31.94ID:sMJC2lGH
私自身は埼玉県民じゃないけど・・・
埼玉の人って、心が広いというか、洒落が通じるというか。
埼玉新聞の「翔んで埼玉」特集がアツすぎる 「いまこそ『埼玉愛』を解放せよ!」
https://j-town.net/tokyo/news/localnews/271754.html
それにひきかえ、生活サロン板の
【阪人出禁】大阪人嫌いな人集まれ! Part.21
【関西人出禁】関西人嫌いな人集まれ! Part.26
【関西人出禁】関西人嫌いな人集まれ! Part.27
というスレをたて続けに埋めて潰した大阪人。
全く心が狭いというか、洒落が通じないというか。
大阪人っていつも他人の悪口ばかり言ってて、たまに相手が起これば
「洒落やろ洒落〜そんなんもわからんのかい」などと言うけど、
自分が貶されるとなるとこれだもんな。 四角い餅で良しとしてる東日本の食文化は遅れてるw
たぶん蝦夷は味覚が違うのかもw >>490
食べくらべたことすらないくせにw
お外出ろよ引きこもり爺w 関東の中華屋の不味さは異常
東京でラーメンで完食できた店ないわw
完食したのはチェーン店くらいやな >>496
また同じ嘘ネタか爺
同じことを繰り返すボケがさらに進んでるな 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 >>496
関東では天津飯を避けたら何とか
あと、1皿4個の餃子とか >>496
同意
昔からある東京ラーメンの有名店とか、都内に出店した地方の有名店とか
幾つも回ったけどもれなく高いうえにもれなく高くて不味くて完食できたことがない
それに対してラーメンチェーンは400円でお釣りがくる安さで美味い
店内も清潔で接客もマニュアル化されてて最高だわ
最近は近畿中部にも出店してきてるけどこの勢いで不味い個人店を一掃してほしいわ >>499
また自演www
しかも事実を無視した思い込みwww
>>500
また自演w
どっちも食べてもないのがバレバレwww >>500
不味いだけならええけど、関東人は接客態度が悪いのよw
がんこ親父や無愛想なオッサンの店員って、
西ではあまり見かけなかった
陰湿で下品な関東や東日本特有の文化なのかもwww >>502
おまえみたいな典型的ホームレスに入店されて喜ぶ店はないと思うよ。 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 昔東京の中華料理店に入ったとき、客の東京人とおぼしきオバハンがチャーハンの塩味が足りなかったらしく、店員(中国人)に塩をくれと伝えていた
しかし店員は日本語がわからなかったようで中々通じない
オバハンが中国語を理解するはずもなく、イライラした挙げ句に「ソルト!ソルオォォ!」と発狂していたw
後日その店でチャーハンを食べたら塩味が足りないなんてことはない、ごく普通の味だった
東京人は濃くて塩辛い味が好きなのだと改めて認識した >>502
関東は客あしらいの認識が関西より低いのかも >>506
また嘘だらけの作文乙
>>507
来たことすらないやつの嘘だらけの自演 関東で食ったシュウマイは美味しくなかったよ。
肉汁も無いし、パサパサ >>509
餃子だけでなく焼売も大きいのが多い
増量剤で増やしまくりなんだろうな 大阪・蓬莱のジャンボ焼売
https://www.horaihonkan.co.jp/fs/horai/023004
通常の2倍のサイズもあるジャンボ焼売。
薄い皮に溢れんばかりの豚肉を詰め込みました。一個で満足していただける焼売(しゅうまい)です。 関東の焼売はかまぼこの出来損ないの味がすることが多い やっぱり焼売は関西だな
関西の上等なかまぼこみたいな風味の焼売が最高だわ >>512
増量剤wwwww
とりあえず見た単語入れただけの嘘つきアホwww
>>515
食べてから言おうな表に一歩も出てない引きこもり嘘つき爺 >>515
関東の大きな焼売はすり身も入れているんだろう >>519
アホすぎw
自演までして自分の恥をさらに晒したくてしょうがない変態なんだなw >>521
面白いとでも思ってるの?
この頭がおかしい嘘吐きは 関東の焼売は貧乏くさい豚肉に加えて魚のすり身までいれてるのか
不味いはずだw 関東では大きさも味だから
餃子や焼売が大きいのはそういうこと
流石に関東でも横浜・崎陽軒は違いますが >>523,524
自分で書いた嘘楽しいかw
孤独な嘘吐きおじいちゃんw 近畿とバ関東なら近畿のが楽しかったなぁ。
コンプレックスがあるからこそ東京民国人は中韓ばかりだとレッテルを貼って安心しようとする 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 コンビニ「カップうどん・そば」の高カロリーランキングを作ってみた|2019年3月
https://mitok.info/?p=147639
https://i.imgur.com/dJ0t2Vb.jpg
日清の江戸そば
京風きつねうどん
きつねうどん
関西風肉うどん
日清の京うどん
カップ麺だと関東も関西も似たようなものだな 逆に、浪速そばや関東風肉うどんを食べてみたい
需要はないんだろうか? 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 「桜餅」関東と関西でなぜ違う?
2019年3月21日 6時10分 写真:オトナンサー
http://news.livedoor.com/lite/topics_detail/16192759/
もはや、違うお菓子? 「桜餅」の形状が関東と関西で大きく違う理由
https://otonanswer.jp/post/36125/
春の和菓子「桜餅」は、関東と関西で形が全く違います。別のお菓子と言ってもよいほどの差は、どのようにして生まれたのでしょうか。
https://otonanswer.jp/wp-content/uploads/2019/03/8eaf869e8b6755c51c83fd041600b724.jpg
(左から)関西風、関東風の桜餅
この時期、和菓子店に並ぶ「桜餅」は、桜の風味と上品な餡(あん)の甘さが春の訪れを感じさせる和菓子です。
桜餅といえば、ピンク色の餅が桜の葉で包まれているのが特徴ですが、地方(関東と関西)によってその形状が大きく異なるため、「桜餅」と聞いて思い浮かべるものは東と西で変わってくるようです。
ネット上では、「見た目が全然違う」「関西の桜餅を見て驚きました」「材料も違うのかな」など、さまざまな声が上がっています。桜餅はなぜ、東西で形状が異なるのでしょうか。和文化研究家で日本礼法教授の齊木由香さんに聞きました。
関西では「椿餅」から「桜餅」に
Q.そもそも、桜餅とはどのような和菓子でしょうか。
齊木さん「四季折々の情緒を楽しむ日本では、桜前線の北上と共に日本列島が春の喜びに包まれていきます。桜を愛(め)でるばかりではなく、舌でも味わうようになったのが『桜餅』です。
桜餅の歴史は、江戸時代中期の享保2(1717)年、時の将軍・徳川吉宗が花見名所をつくろうと、隅田川のほとりに多くの桜を植えたことに始まります。
その近くにあった『長命寺』の寺男・山本新六が、隅田川の桜の落ち葉掃除に悩まされ、樽(たる)で塩漬けした桜の葉を使った『桜餅』を考案したところ、これが大ヒットし、江戸名物として浸透しました」
Q.関東と関西における、桜餅の違いとはどのようなものですか。
齊木さん「関東で桜餅といえば、小麦粉を水で溶いて焼いたクレープ状の皮で餡を巻く(または、挟む)タイプを指し、これを『長命寺』と呼びます。 一方で、関西の桜餅は『道明寺(どうみょうじ)粉』と呼ばれる原料でできていることから、『道明寺』と呼ばれます。
道明寺粉とは、もち米を水に浸した後、一度蒸して乾燥させ、粗く砕いた粉のことです。これを蒸して色付けしたもので餡を包みます。お米の食感が残る、つぶつぶとした皮が特徴です。
道明寺粉の歴史は古く、戦国時代に『道明寺』という寺(現在の大阪府藤井寺市にある寺院)で作っていた保存食『干飯(ほしいい)』が元になっています。長期保存できることから、武士の携帯食として用いられ、水やお湯でふやかすなどして食べられていました」
【長命寺(関東風)の特徴】
・皮の主な材料は「小麦粉」
・形は主に筒形。皮は平らにする
・小豆あんは「こしあん」
・桜の葉は1〜3枚(皮や餡の「香りづけ」調整のため、店によって異なる)
【道明寺(関西風)の特徴】
・皮の材料は「もち米」
・形は丸い/扁平(へんぺい)。皮には粒がある
・小豆あんは「つぶあん」
・桜の葉は1枚または2枚
Q.なぜ、東西でこのような違いが生まれたのでしょうか。
齊木さん「発祥に由来します。関東では先述の通り、徳川吉宗が花見名所をつくろうと多くの桜を植え、長命寺の山本新六が考案して大ヒットしたのがきっかけです。
関東風の桜餅が『長命寺』と呼ばれる理由には諸説あるものの、この『長命寺』という寺で初めて作られたことから、この名前がついたとの説が有力です。
長命寺は明治に入ってから上方にも伝わりますが、元々、京には『道明寺粉』を使った餅を椿(ツバキ)の葉で包んだ餅菓子があり、粉の名前の由来となった道明寺で古くから作られていました。
元々、椿の葉で挟む『椿餅』が主流でしたが長命寺にならい、椿の葉に代わって桜の葉で巻くようになったことから、関西風の桜餅、つまり『道明寺』が生まれました。
こうして、同じ『桜餅』なのに、東西で違いがみられるようになったのです」 桜の葉を食べるか否か?
Q.桜餅の違いの分布エリアを教えてください。
齊木さん「関東発祥の『長命寺』は、東北をはじめ山梨・静岡・長野の関東近郊に伝わりました。一方で、関西の『道明寺』は、近畿をはじめ北陸・四国・九州へと伝わりました。
ところが、関東より東の地方でも、北海道では、関西風の『道明寺』が一般的です。これは、江戸時代の北前船による流通のためです。
北前船は日本海を通り、瀬戸内海と北海道を結ぶ交通手段であったことから、北海道に加え、東北地方の日本海側地域の一部では、関西風の『道明寺』を桜餅と呼んでいるところもあります」
Q.桜餅はいつの時期に食べるのがよいのでしょうか。
齊木さん「桜餅は、俳句の世界では『桜の満開の時期』『少しずつ桜の花びらが落ちる時期』『葉が落ちる晩秋』の季語になっています。
つまり、桜を見ることのできる3月下旬〜4月上旬が、最も食べる時期に適しているといえます。ちなみに、桜餅は『桃の節句のお菓子』として認識されていますが、実際のところ、桜餅とひな祭りは特別な由来や関係があるわけではありません」
Q.桜餅の「正式な食べ方」はありますか。
齊木さん「和菓子は基本的に、一口ずつ切ったり割ったりして食べるのが正しい作法です。『黒文字』と呼ばれる楊枝(ようじ)が用意されていたら、左側から一口大に切り分けます。
この時、桜餅の葉脈に対して直角に楊枝を入れると、きれいに切れます。なお、まんじゅう・大福・桜餅・かしわ餅などは、フォークや楊枝では食べづらいため、手で持ってそのまま食べてもよいとされています。
『桜の葉を、桜餅と一緒に食べるか否か』に、正しい決まりはありません。桜の葉を外す場合は、葉を菓子器の右上に寄せておくと美しい所作になります。
ちなみに、『長命寺』の発祥となった、山本新六を初代とする『長命寺桜もち 山本や』に、桜葉を一緒に食べるか否かを伺ったところ、
桜餅は大きめの葉を2〜3枚使って包んでおり、香りが餅に移っていることから、葉を外して食べるのがお勧めだそうです。
桜餅はお店によってさまざまなタイプがありますので、ご自身のお好みを探りながら春のお味を堪能してみてはいかがでしょうか」
(オトナンサー編集部) __¶__
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`− ´ | PL親父 | _| ないぞ!!! 中濃ソースにウスターソース…今さら聞けない「ソース」の違い
2018年2月19日 11時0分 写真:Rettyグルメニュース
http://news.livedoor.com/lite/topics_detail/14321388/
ざっくり言うと
・ウスターソースは、粘度の違いによって名称が分かれている
・ウスターソースは醤油に近いさらさらな液体で、中濃はよりとろみがある
・濃厚はさらにでん粉を加えてドロッとしている、いわゆるトンカツソース
中濃ソース・ウスターソースの違いって?今さら聞けない″ソース″について徹底解説!
https://retty.news/34988/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/2/62689_1582_1718371f_b3aeee44.jpg
Rettyグルメニュースをお読みの皆様、こんにちは。「むむ先生」こと、杉村です。
ライター紹介
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/0/5/058d8_1582_4aa103804191ab1c2cfaba78f9b32762.jpg
杉村啓
日本酒ライター、料理漫画研究家、醤油研究家。 日本酒の基本から歴史・造り方までを熱く語った『白熱日本酒教室』やタモリ倶楽部でも紹介された醤油の奥深さを書いた『醤油手帖』など、食に関する書籍を多数執筆。
「むむ先生」として食のコラムや紹介を各メディアで担当。8月末には、グルメ漫画の半世紀を辿る新著『グルメ漫画50年史』を上梓。 ブログ
「むむ先生の"食"超解説シリーズ」の17回目のテーマは、「"ソース"って今更だけどどんなもの?種類は色々あるの?」です。
連載7回目のポン酢編と似たテーマですね。ポン酢と同じようにソースも、地域差がかなりある調味料です。
使ったことがない人がいないだろうと思われるソースですが、その種類はかなり豊富。「トンカツソース」「たこ焼き用ソース」「お好み焼き用ソース」など、さまざまな料理の専用調味料の先駆けともいえるのです。 今回は「ソース」について、話していきます。
「ソース」はいつ頃から伝わったのか
調理に使う「ソース」は、大きく2つに分けることができます。
ひとつは、料理を作る際の、調味料としてのソース。ホワイトソースや、トマトソースなど、かなりの種類がありますし、調理の基本要素でもあります。
もうひとつがウスターソースです。名前は、イギリスのウスターシャー州ウスターで生まれたことからきています。
日本に伝わったのは明治18年(1885年)。神戸の阪神ソースの社長である、安井敬七郎が造り始めたと言われています。
最初はどうやって使ったらいいのかわからない人も多く、またどう売っていいのかわからなかったため、当時は販路のあった薬屋さんで売っていたそうです。
その後、安井敬七郎は明治25年(1892年)に、イギリスにある世界最古のウスターソース会社「リー&ペリン社」を訪れ、ソース造りを学び、本格的に生産を始めることになるのです。
ソースは「洋式醤油」とも言われ、だんだんと普及していきました。(現在の醤油の形である濃口醤油は、江戸時代に生み出されています)
法律上の「ソース」とは?
この「ソース」ですが、そもそもどういうものなのか…については、JAS(日本農林規格)によって明確に定められています。では、「ウスターソース類の日本農林規格」を見てみましょう。
ウスターソース類とは?
次に掲げるものであつて、茶色又は茶黒色をした液体調味料をいう。
1:野菜もしくは果実の搾汁、煮出汁、ピューレー又はこれらを濃縮したものに砂糖類(砂糖、糖みつ及び糖類をいう。以下同じ。)、食酢、食塩及び香辛料を加えて調製したもの
2:1にでん粉、調味料等を加えて調製したもの
野菜や果物などを煮つめ、砂糖、食酢、食塩、香辛料などを加え、調整して出来上がるソース。あの複雑な旨味や甘味は、野菜や果物からきているのです。
さらに見てみると、粘度の違いによって名称が分かれています。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/f/bf8fc_1582_39e02f2a9d927c5500eeef609f8dbaec.png つまり、中濃ソースや濃厚ソースは、よりドロッとしているかどうか…という、粘度の違いでもあるのですね。
ウスターソースは醤油に近い、さらさらな液体。中濃ソースは少しとろみのあるソース、濃厚ソースはさらに、でん粉を加えてドロッとしている、いわゆるトンカツソースとなります。
ソースの世界も西高東低?
スーパーで、ソースのコーナーを見てみましょう。関東を中心に、東日本で圧倒的に強いのが、ブルドッグソース、カゴメソース、そしてオタフクソースでしょうか。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/b/5bf6d_1582_a033faec157c9e999961f02427ec3a2e.jpg
関東だと基本的には中濃ソースが好まれ、また消費量が高くなっています。ブルドッグソースの中濃ソースは、関東に住んでいる人なら、一度は目にしたことがあるはずというぐらい、シェアを誇っています。
一方の関西では、地元ソースが豊富で、スーパーには所狭しとさまざまな会社のソースが並びます。
種類もさまざまで、ウスターソースや濃厚ソースを中心に、お好み焼きソース、串カツソース、焼きそばソース、どろソース(このあたりのソースは基本的には濃厚ソースです)などなど、たくさんあります。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/2/b206f_1582_8213b9b3249b223fe0806675d3614d28.jpg
もともとソースの発祥が神戸であること。さらに大阪の粉もん文化の発展と共に、ソースが細分化されていき、このような形になったのでしょう。
粉もんと言っても、焼きそばやトンカツ、そしてたこ焼きでは味がだいぶ異なります。とすると、それぞれに合ったソースを用意するということになります。
さらに大阪では、複数種類のソースを買ってきて、自分好みにブレンドする人も多いのだとか。粉もんをどうしたら美味しくできるかに傾ける情熱は、見習いたいところです。
ちなみに関東と関西の中間である中京圏では、こいくちソースという、ウスターソースの味わいを濃くしたものが広く使われています。
濃厚ソースのようにドロッとしていない、でも味わいは強いというものです。これは、たまり醤油や八丁味噌といった、旨味が強い調味料が好まれる土地柄からと考えられます。 ソースの保管はどうすればいい?
意外と難しいのが、ソースの保管場所です。ソースをよく見ると、「要冷蔵」とは書いていません。冷暗所に保管すればいいのです。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/6/76e83_1582_f75c81a2bc60165c2bd072ac316747cf.jpg
ですが、一度開封した後は、なるべく冷蔵保存の方がいいようです。さまざまな野菜や果物が入っているため、どうしても酸化してしまったり、色が濃くなってしまうからです。
ソースの色が黒いのは、メイラード反応という、糖分とアミノ酸が反応してしまうことから起きます。醤油の色が黒いのと同じ理由なのです。冷蔵保存をすることで、この反応を遅らせることができるのですね。
というわけで、開けるまでは冷暗所で、開けてからは冷蔵庫で保管をし、なるべく早く使い切るのがいつでも美味しくソースをいただくコツと言えます。
【むむ先生のイチオシ調味料〜ソース編〜】
えっ、あの世界的なブランドもソースを造っている!? と、一瞬勘違いしてしまいそうなのが、こちらの「HERMESソース」です笑。英語読みで、「ヘルメスソース」ですね。
https://i.imgur.com/CZGtZUL.jpg
miki__yoshida
HERMES SAUCE!!
『ヘルメスソース』
ありがとう✨
こんなにたくさん❣どうやって使おう🤔
食べてみるのが楽しみ🤗
とんかつ、食べなきゃ!!!
町工場で造っているため、生産量はあまり多くなく、基本的には業務用や小売りが中心で、通販は1ヶ月待ちと人気な商品。大阪の粉もん文化、ソース文化を知るためにも、是非一度試してみてください。 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 西から移動して名古屋圏に入ると急に飯が不味くなる。
味付けを変えて大和民族の侵略を防ごうとした苦労が見えるな。
西日本人は飯が不味いから名古屋から東にはいかない。 西から移動して名古屋圏に入ると急に飯が不味くなる。
味付けを変えて大和民族の侵略を防ごうとした苦労が見えるな。
西日本人は飯が不味いから名古屋から東にはいかない。 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 程度が低すぎる
少しは嘘でも面白いこと書けないのお前 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 >>566
パターン同じ過ぎ
少しは頭使えつまらん爺 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 大阪では駅の立ち食いうどんでもかなりおいしい
だしを作るところ見たことあるけど、
ものすごい分量のかつお節を使っている
物価の高い東京民国ではまず有り得ない。 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 かつおの量は関東の方が多いよ
ただし昆布の量は少ない 馬鹿で生きる価値のない汚物
それがゴミクズ『元都民』 >>580
どっちも食べたことすらないから分からないんだろw ただのカマボコをわざわざ板わさと言い換えて
気取って酒飲む卑しいのが関東人w >>584
それはお前がまともなかまぼこすらたべたことないからw
自分から恥晒したくてしょうがないんだなこの変態マゾ爺はw そばはあまり好きでないけど
長野のそばはうまいよなぁ
東京は高いだけでクソ不味い。水のせいだろう >>589
来たことすらない長野の話とか寂しくないのお前? 実際東京はとにかく水が悪いし、
不味いのでも伝統とか人気とかで売ってるし、
どうしたらあの材料で不味く作れんねんって感じやわ >>594
同じ嘘ばかりじゃなく少しは内容変える努力しろよ
頭の悪いうそつき爺 >>595
確か大阪の水道水はモンドセレクションの金賞受賞してるよ。
関東の人は味音痴多いからなぁww
関東人はまずい水飲んでるからしゃーない >>596
モンドセレクションwwww
お前にしては少しはましなギャグだなw 東京の水は関東ロームを流れて来るせいで不味いからね。
東京名物はもんじゃ、ちくわぶw
あんな気持ちの悪い物を生み出す東京の食文化なんて要らないわ >>598
でたーアホの一つおぼえ
ローム層w
そして繰り返す見たことすらないもんじゃとちくわぶwwwwwww
この気持ち悪い粘着っぷりw もんじゃって高いよな
そもそも
あんな食い物ボリすぎじゃね
ボリ価格からして東京って感じだよなw >>600
乞食のお前からすればなんでも高いんじゃねえのw 【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青と6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青と6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111
D清水(東京都葛飾区青と6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青と6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青と6−23−20) 海外の有名人も東京より大阪の方がずっと美味しいって言ってるし、
外国人にも分かるんだろ
ラーメンライスなんかそうだが、
炭水化物二重食べのダメな東京文化そのもの >>603
今度は誰かも言えない外人頼りwww
しかもラーメンライスなんてどこにでもあるにwwww
この時代遅れの爺はw ≪東大阪の荒らしと自称広島人の荒らし同一人物説≫
金曜日の広島世界ーも埋め立ての日
http://hissi.org/read.php/dialect/20171006/
順位 ID レス数 スレッド数 使用した名前一覧
1 MGNQ9CSe 326 5 名無す, ↑
2 KGjpQpDW 52 6 ↑, 名無す
2 77/KTifp 52 6 名無す
ところで広島ってなにがあるの?木?
>広島の歴史ってほとんど東国武士による浸食の歴史だよな。
広島なんて関東、中部、東海の植民地だよ
あの土地は戦国時代に毛利が現れるまで歴史的に何の存在感もなかったが
その毛利も息子の小早川も神奈川の相模武士出身だからな
それで一番多いのは小規模ながら屈強さなら誰にも負けない埼玉の武蔵七党系武士団
厳島社家を筆頭に古代以来の広島人は本来負け犬なのさ
東国武士は安芸一国をほぼ植民地化したからよ 関東の人はバカ舌だから甘いの好きだよね
甘じょっぱい感じ
それと関東は化学調味料の味しかしない感じ
関東はダシとかいれてるのか? w 【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青と6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青と6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111
D清水(東京都葛飾区青と6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青と6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青と6−23−20) 関東は味覚音痴しかいないしな
正月の餅は四角だしww
正月から角が立ち、
さらに焦げまで付きます
それが朝鮮関東の正月ww >>611
いちゃもんしかつけられないw
情けない爺w 買ってよかったをすべての人に。
どこよりも安くどこよりも良いものを。
開いたページの検索項目に商品名や品物の名前などを
入力して検索。価格の安い順、よく見られている順などで検索可能。
お気に入りの商品が決まったら、ショップへ。数量(個数)を
選択し、カートに入れるを選択。ご注文手続きへを選択。
住所や支払い方法などを選択。最後に確定を押すと、入力したメール
アドレスに商品を購入した証拠のメールが届いて完了。会社によって
佐川急便やヤマト運輸などの配送状況を確認できます。
買ってよかったを痛感して下さい。
「価格ドットコム」(価格.com)です。
http://kakaku.com/
お気に入りにまずは、追加して下さい。 実際関東人はそうめんとひやむぎの区別ができないくらい味覚音痴だしw
食い物は熾烈な競争にさらされてる関西の方が美味い >>615
バカの自己紹介はいいからwwwwwww
井の中の蛙って言葉おぼえとけよw @〜Eは食べ物板の糞コテ元都民(東大阪のオナホモ汚物)
H〜Kは野球板のPLおやじ(ZAQ大阪蟯虫トラキチ)
大阪の糞コテ元都民=PLおやじ(ZAQ大阪蟯虫トラキチ)の自演キャラ一覧
@小倉君 小倉人を名乗るも地元の魚を知らずに馬鹿にされた自称業界紙記者
A新橋君 なぜか小倉君と同じ新橋のハナマサの弁当を食べたキャラ
B北海道 ワイは北海道人やけど大阪が羨ましいと抜かす大阪賛美キャラ
C菓子屋 従五位の登場で意気消沈しちゃった自称正七位下の菓子屋
D酒通君 全国の酒をリスペクトと言いつつ東京の酒を叩く別名「軟水馬鹿」
E爆盛君 東京には爆盛りラーメンしかないかのように言い張るいつもの名無し
F蕾親父 人類学スレで埴原コピペに完敗したエベンキ頭狂蝦夷連呼馬鹿
G脳減爺 捏造ノーベル賞コピペと捏造現代・ポスト合同調査コピペが大好物
H藤浪爺 世界の大谷サンを清原、桑田、金子以下と馬鹿にしたメクラのホモ
I尻泥棒 男子便所の床に這いつくばって桑田の尻のホクロを数えたゴキブリ人間
J近畿猿 青森山田の名前を使って流経、市船、前育、東福岡を叩くキャラ
K朴虎吉 大分一番の挑発に釣られてIPを晒した東大阪のやらかしコテ >>617
安易に揚げればいいだろ的なたこ焼きなんて食べたくないね
関東の田舎猿と違って、こっちは本場を知ってるからねw
関東の誇れる店って結局は関東のローカルフードでしかないんだよね >>619
揚げるwwwwwwwww
こいつ作ってるの見たことねえなwwwwwwww >>615
形ですぐ分かるようなものを分からないとか思いこんじゃう老眼認知症虚言壁の塊 うなぎの蒲焼きは蒸し工程ありの関東式の方が圧倒的に旨い
と言うより別ものと感じるぐらい差がある 納豆wもんじゃwコロッケ蕎麦w
田舎の馬鹿百姓は生きてて恥ずかしくないの? >>623
同じ嘘と悪口しか繰り返せないお前が最も恥ずかしいw まぁ元都民は知恵遅れだからな。文章見てればまるわかりだが。 >>622
鰻とすき焼きは関西の方が旨い、常識だろ
東京はすき焼きも微妙に捏造してるよな?w
本式のすき焼きを関西風呼ばわりして牛鍋をすき焼きとほざいてw >>626
どこの常識
お前の引きこもり脳内かw
嘘つき野郎 東京はラーメンくらいしか他よりうまいものないから仕方ない。
ラーメンごときに誇り持つのは立派だと思う。 >>628
この前は蕎麦とか言ってましたよねw
言ってることがコロコロ変わりますね
認知症特有のまだらボケかな? >>628,629
スレチですよ
消えてくれませんか? >>632
全国区で大人気の551と関東ローカル限定の焼売では
残念ながら勝負にならんよ >>633
食べたことすらないのにイキちゃってるよまたwwwwwww
551って全国区なのかw
なんで常設の店がない地域があるのwwwwww
お外に出ない井の中の蛙だから分からないのかなお前wwwwwww この井の中の蛙の馬鹿のことだから玉出も全国区だとおもっちゃってるんだろうなw >>634
551の方が全国的に人気、知名度が上なのは事実やろ
東京人は関東民も含めて 大阪を気にかけすぎじゃない?
江戸時代から続いている上方に対する対抗心ってやつ? >>636
え?どこでリサーチしたのwwwwwwww
対抗してないのにお前から書いてきたんだけどwwwwww
自分のやったことすぐに忘れるのな分断アホ爺はwwwwww
お前関西から出たことないんだろwwwwww
バレバレやぞwwwwww アホ爺は関西から出たことないから関西で知られてるのは全国にあると思い込んじゃうんだろうなw
しかも検証すらしない間抜けだからそのまま書きこんじゃうw そもそもメインの豚まんと
おかずのシューマイで対決自体がおかしいんだけどw
関東の人は馬鹿なのか? w >>639
対決ごっこwwww
誰もやってないのにwww
お前ひとりだけで盛り上がってろバーカw
お前ってもの知らない考えすらしないアホだよなw
ttp://kiyoken.com/products/nikuman/index.html >>639,640
いつまでスレチの話題で盛り上がってるんですか?
消えてください 「大阪人は正直、東京人はウソつき」海外のぶっ飛んだ日本観が話題
2019年7月17日 20時0分 写真:Jタウンネット
https://news.livedoor.com/lite/topics_detail/16788177/
https://i.imgur.com/YaXUTSX.jpg
「大阪人は正直者、東京人はウソつき」 海外アウトロー姉さんのぶっ飛んだ「日本観」が面白い
2019年7月17日 20時0分
https://j-town.net/tokyo/news/localnews/291808.html?p=all
https://megalodon.jp/2019-0718-2239-54/https://j-town.net:443/tokyo/news/localnews/291808.html?p=all
http://arc . hive.fo/amkFb ( . をとる)
https://i.imgur.com/8zDLnsy.jpg
海外の怖めな雰囲気のお姉さんから見た東京と大阪――。こんなテーマを描いた漫画がツイッターに投稿され、注目を集めている。
作者は漫画家の五箇野人(ごかやじん)さん。「世界歩いてるとドープな人にカラまれる」(ゲッサン)などの作品で知られている。
毎週火曜日にツイッターで海外の旅日記を漫画形式で紹介している五箇野人さん。今回は、海外で出会った怖い見た目をしたお姉さんとのエピソードを紹介している。かつて大阪を訪れたことがあるというお姉さんに詳しい話を聞いてみると......。
五箇野人 (ごかやじん)
@gokayajin
海外の怖めお姉さんから見た東京と大阪と貴族。
https://i.imgur.com/w1HMgkq.jpg
午後9:00 · 2019年7月16日 · Twitter for iPhone
「東京人はウソで塗り固められてるって聞いた」
今回はある夜、五箇野人さんが飲食街のベンチで「中々怖めのお姉さんお2人」と話をした時の様子だ。
「日本人か?私日本好きなんだ」 「2人で1回大阪行った事ある」
と話すお姉さんたち。日本が好きで実は大阪を訪れたことがあるという。東京ではなく大阪を訪れた理由について、
https://j-town.net/images/2019/town/town20190717183042.jpg
五箇野人(@gokayajin)さんのツイートより
「大阪人は正直者 マズいものはマズいって言うって聞いた」
と赤い口紅のお姉さん。この発言を受けて、作者も「そういうイメージで海外の人に大阪ウケてるのか」と感心している。 一方、青い口紅のお姉さんは、
https://j-town.net/images/2019/town/town20190717183204.jpg
五箇野人(@gokayajin)さんのツイートより
「東京人はウソで塗り固められてるって聞いた」
と衝撃発言。思わず東京在住であることを言えなかったそうだ。
東京への偏見は赤い口紅のお姉さんも持っているようで「マズイものもウマいって言うって聞いた」と食に絡めて持論を展開した。
https://j-town.net/images/2019/town/town20190717183235.jpg
五箇野人(@gokayajin)さんのツイートより
大阪を訪れた時を思い出し、アウトローな体験についてもさらりと語るお姉さんたち。さらに、大阪で「お気に入りのクレイジースポットも見つけた」とのことで、いきなり不穏な展開になるのかと思いきや...、
https://j-town.net/images/2019/town/town20190717183257.jpg
五箇野人(@gokayajin)さんのツイートより
なんとそこは居酒屋チェーンの「鳥貴族」だったというオチ。来店当時は全品280円(現在は、全品298円)だったということで、驚異的な安さに「経営者が狂ってる」と感想を述べた。
ちょっと怖い見た目をしているのに、赤い口紅のお姉さんの方は終始食べものの話をしているところがなんともキュートだ。
このエピソードには、ツイッターでこんな反応が。
Caramel-Maou_吊られた30サンチ砲-徒島園@CAL42582146
返信先: @gokayajinさん
トリキかよぉ!
15:08 - 2019年7月17日
時給3725円の男@ニワカQueenファン@PASCAL3725
返信先: @gokayajinさん
こ、これは・・・大阪人としては、お褒めにあずかり恐縮ですと言うべき、かな?鳥貴族は全国一律だろうけど。
14:02 - 2019年7月17日
宮島@miyajima_1024
返信先: @gokayajinさん
東京在住ではないという嘘が東京人が嘘で塗り固められているという証明に....
23:09 - 2019年7月16日
思わぬ展開に「ラストに爆笑」との声が上がる一方、大阪、東京についてそれぞれの意見も寄せられている。 結局、鳥貴族すげーというお話でした
東西の対立ではなく 海外「こんなに違いがあるなんて!」 外国人女性が語る東京と大阪の違い
http://kaigainohannoublog.blo g55.fc2.com/blo g-entry-1508.html
今回は外国人から見た東京と大阪の特徴の違いです。
動画の製作者は、ロシア系カザフスタン人のキセニヤさん。
現在は中部地方在住で、大阪にも住んでいらした経験があるとのこと。
「日本のどこが一番住みやすいか」という質問を視聴者からよく受けるため、
今回は東京と大阪の特徴の違いを説明する動画を製作されたそうです。
料理の味付け
東京・名古屋など:濃い味付けを好む。味噌汁は赤味噌
大阪・関西地方:薄い味付けを好む。味噌汁は白味噌
方言
東京:標準語。言語に関して不安があるなら東京に行ったほうがいいかも
大阪:関西弁。関西弁を話せる外国人はクールに思われるかも
食
その地域にしかないスーパー or 売っていない商品がある
人
大阪人:温かく、優しく、思いやりがある人が多い
道に迷っていると、周囲の人、特におばちゃんから声をかけられる
社交的でオープン。ユーモアがあり、大きい声で話をする人が多い
気が短い面もある(飲食店で5分以内にオーダーが来ないと怒る)
東京人:オーダーがなかなか来ない時、色々と考えながら待っている
急いでおり、人の心配をしている暇がない人が多い
少し冷たいイメージ
見慣れているため、外国人にそれほど興味を持たない
声をかけても、無視されるか断られる可能性が高いかもしれない
以上の点を挙げた上で、
「東京も大阪も同じ日本なので、悩むほど違いはありません」
と纏めていらっしゃいます。
途中には大阪のおばちゃんのマネなども披露されており、そちらも大好評でした。 関西から出向で東京住まいだけど
自炊する暇がないから夕食は近くの食堂で
済ますけど麺類から丼ものまで黒くて汚ならしいししょっぱくて関東人はよくこんなもので満足してるよな >>653
少しは内容変えていじくれよ
とことん頭の悪い嘘つきジジイだなぁ 関東人て家系のラーメンばりに正確ドロドロしてるからな
あいつらプライドだけ高いアホやで
ほんと関東人って
東京人も含めてつくづく気持ち悪いよな
人間じゃねーよこいつらw >>656
ハァ?
ドロドロ?
お前また食べたことないくせに嘘ついてるのか シチューとご飯は合わんな
東京あたりではご飯にシチューかけて食うらしいなw >>658
東京関係ないけどな
嘘つきはまた同じ嘘繰り返すのかw
さすが精神障害w >>658
合うわけねーだろ
水かけて麦飯食ってるお前にはよ みんなが普段食べている肉じゃがやカレーライスには、
何の肉が入っている? 東日本では豚肉が多く、西日本では牛肉が多い。
年末年始に食べる「年取り魚」も、東日本は主にサケ、西日本はブリと、東西で分かれている。
この違いは、消費量の違いを示した都道府県別の分布図にもはっきりと表れている。
豚肉の消費量(年間、1世帯当たり)が最も多いのは北海道、次いで青森県、新潟県。
サケの消費量(同)が最も多いのは青森県、次いで北海道、岩手県。
豚肉もサケも東日本で消費量が多く、西日本では少ない。
一方、牛肉の消費量(同)が最も多いのは京都府、次いで奈良県、和歌山県。
ブリの消費量(同)が最も多いのは富山県、次いで石川県、島根県。
牛肉とブリは西日本で消費量が多く、東日本では少ないことがわかる。
この違いはどこから来るのだろう?
西日本ではかつて農耕に牛が使われていたので、牛は身近な食料だった。
東日本では農耕に馬を使っていたけれど、馬は食用に向いていないため、簡単に育てられる豚の飼育が広まった。
サケの消費量が多い東日本には、サケが遡上する川が流れる。ブリの消費量が多い西日本は、ブリの漁獲高も多い。
身近にとれる食料をよく食べるうちに、その地域の食文化となり、今に伝わっていると考えられる 気候が理由で、東西で好みが分かれる食べものもある。
干物はその一つ。
東日本で消費量が多く、1位青森、2位岩手、3位秋田など上位を雪国が占める。
冬の保存食として干物が作られたことが、今も継承されているんだ。
これらの地域は、保存食作りに欠かせない味噌や塩の消費量も多い。
一方、都市と地方で分かれる食べものもある。
都市で多く消費され、地方で少ないものは、たとえば加工食品では紅茶やジャム、野菜ではピーマンやレタスなど。
これらは明治以降に日本に入ってきた比較的新しいもので、都市部で人気が高く、地方ではあまり食べられていない。
肉や魚、干物など伝統的な食べものは東西で分かれ、比較的新しいものは都市と地方で分かれるといえる。
東西の食文化を分ける境界線は、南は静岡から三重の間であいまいに分かれるが、北は新潟と富山の間ではっきり分かれる。
太平洋に面した海岸沿いは平らで行き来しやすいが、新潟と富山の県境に近い親不知(新潟県)には断崖絶壁があり、人々の交流をはばんだからだ。
方言なども親不知で東西に分かれるという。 関東人は焼肉も豚なの? w
なんか韓国人みたいだなw >>663
来たことすらないからこういうアホなことをかいて自分から恥をさらすwwww >>664
東京って地方に対して
なんかありそうアピール凄いけど実はなんもないからな
水が汚いから飯もクッソ不味い >>665
来たこともない食べたこともない嘘つきがいくらうそを繰り返すだけの負け犬っぷりを自ら主張してもなぁwwwww 一人の頭のおかしい東大阪の精神病じじいが
勝手に 対立もしてないのに 対立ごっこさせようとして どっちにもなりすまして 抗争ごっこしてるだけ 関西が二郎系をインスパイアするとこうなるのか
221 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-F7I9) [sage] :2020/02/19(水) 17:57:47.58 ID:VmwddB+Aa
夢を語れは壮系じゃないんだな
うーーーん、大丈夫なんだろうか
222 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp07-o94F) :2020/02/19(水) 18:09:25.02 ID:YIFFXwdkp
>>221
壮系って何???
最近薄毛が気になる三十路の童貞のワイにもわかるように教えてくれ。
223 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffad-p/uO) :2020/02/19(水) 18:12:58.42 ID:2VRRc3Fp0
>>222
221さんではないが、大阪などにある二郎系ラーメン店。「ラーメン壮 歴史を刻め」って店名
230 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp07-o94F) :2020/02/19(水) 18:59:27.68 ID:YIFFXwdkp
>>223
あざす!。
231 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffad-p/uO) :2020/02/19(水) 19:07:34.46 ID:2VRRc3Fp0
>>230
あっ、東京では「ラーメン壮 夢を語れ」って店名だから、福岡にできるのも同じラーメン壮系っぽかった 関東の料理は砂糖が多すぎる
甘ったるい関東風が定着することないw >>672
砂糖ケチってる調味料ケチってるとか激辛とかいったお前の発言は撤回しないのうそつきくんw
言うことがコロコロ変わる節操なし
訂正すらできない無能力w 常に喧嘩を売ってきてるのは嘘つきイキリ爺いの方だけどな イキリ爺に言えよ
嘘ついて迄も喧嘩売ってきてるんだから 意味ないのはその自演に構うことなんじゃないんですか いや正論で叩き潰さんと繰り返すだけだから
きっちり叩くと泣き言迄言い始めるしw ミイラ取りがミイラになるのって気付かないんだろうな スルーが通用しない 自給自足型の荒らしだということを認識できてないんだな PLおやじ73歳の行動様式
1)誰も居ないのに妄想レス&捏造レス
2)いきなり華麗な反論をされて論文まで貼られて論破される
3)ムキになる
4)まともに相手にされない、とことん論破される
5)黴の生えたショボい定番煽りでチョロつきはじめる
6)すべて華麗な反論で逆手とられる
7)統失&幼児脳の焦れ焦れ発作で暴れる
8)ことごとく改変ブーメランで小馬鹿にされおもちゃにされる
9)怒りくるって、他スレでも暴れて迷惑をかけるも、ガン無視される
10)しばらく大人しくなる、というか逃げる。
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___|) ○ ○ ○ (|__
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ピロピロピロピロピロ/ ξ ξ \ピロピロピロピロピロ
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彡⌒ミ
〆⌒ ヽ
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(つ ⊂)
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スー
━━ このスレぐらいは、煽りでなく美味しいものやそれぞれの違いを出そうよ 煽りは以下のスレとかでして
【関西】大阪と東京の食文化のつがいについてぃ 2【関東】(盛り上がりによっては九州、北海道もあり)
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1587424129/ 【意外すぎる日本生まれの料理】え、「ドリア」はイタリア料理じゃないの!?
6/1(月) 16:53
https://article.yahoo.co.jp/detail/096520614d95e7de9d14368128d46f4a5d12dd4b
https://citrus-net.jp/article/91750
https://imgcp.aacdn.jp/img-a/746/auto/citrus/article/2020/06/5ed4b3eeaa1b6_1906446352.jpg
日本生まれの料理と聞いて、あなたは何を思い浮かべるでしょうか。寿司に天ぷら、そば、うどんといったあたりが一般的だとは思います。が、それ以外にも、びっくりするほど意外な料理が日本で誕生しているのです…!
■中華料理じゃないの!? 【天津飯は日本生まれ】
初めにご紹介するのは、いかにも中華料理という名前の「天津飯」。実はこれ、日本で誕生した食べ物なのです。
そもそも中国では、ご飯とおかずは別々に食べるのが一般的とのこと。おかずをご飯の上に乗せた「蓋飯(ガイファン)」や、汁気を含んだ炒め物をご飯にかけた「燴飯(ホイファン)」といった料理はありますが、あくまでもこれらは簡易メニュー。
さっさと食事を終わらせたいときの食べ方なので、通常の食事でこうした料理は出されないそうですし、もちろん本格的な中華料理でもないのだとか。
さて、ここからが本題。天津飯誕生のルーツには、有力な説が二つあります。
その一つが東京説。醤油ラーメンの草分けとして有名な東京の中華料理店「来々軒」に、あるとき、早く食べられるものを求める客が来店したそう。
その要望に応え、ご飯の上にカニ玉を乗せ、酢豚のあんをヒントにした醤油あんをかけて、“天津丼”として提供したのが始まりだと言われているそうです。
もう一つが大阪説。大阪の「大正軒」という中華料理店の店主が、中国天津市の庶民的な食習慣だった「蓋飯」を参考に、同じく天津でよく獲れていた渡り蟹を入れたカニ玉をご飯に乗せ、上からあんをかけた“天津飯”を売り出したというものです。
関東では“天津丼”、東海以西では“天津飯”という名前で呼ばれることが多いため、どちらかが発祥ということではなく、同じ時期に東京で“天津丼”が、大阪で“天津飯”が生まれたというのが有力なのだそうですよ。 ■イタリア料理じゃないの!? 【ドリアは日本生まれ】
1927年、日本の海の玄関口である横浜の地に開業したホテルニューグランド。伝統あるこのホテル発祥の、洋食メニューが数多くあることをご存じでしょうか。
その一つがドリア。ホテルニューグランドの公式サイトによれば、初代総料理長を務めていたサリー・ワイルは、メニューに「コック長はメニュー外のいかなる料理にもご用命に応じます」と記載していたとのこと。
するとある日、ホテルに宿泊していた銀行家から「体調が良くないので、何かのど越しの良いものを」と要望されたそうです。
これに応えて即興で作り出したのが、バターライスに小エビのクリーム煮を乗せ、その上からさらに、グラタンソースをかけてチーズを乗せて焼き上げた料理。これが好評を呼んだことから、全国のレストランなどに広まり、「ドリア」として親しまれる料理になったのだとか。
ホテルニューグランド発祥のメニューは、他にもあります。トマトケチップで和えたスパゲッティを食べる米兵を見て、2代目総料理長・入江茂忠が生み出した「スパゲッティ ナポリタン」。
また、アメリカ人将校の夫人を喜ばせるために、当時のパティシエが作り出した「プリン・ア・ラ・モード」もその一つ。それぞれに興味深い誕生物語があるので、気になった方はぜひ調べてみてください。 マクドナルドはマクド?マック?
有名ファストフード店の「マクドナルド」これは関東が「マック」大阪は「マクド」と呼んでいます。
しかし最近では関西でも「マック」と呼ぶ人たちもじわじわ増えているんだとか。
実際のところ、マックもマクドも自然に生まれた言葉なのでどちらが正しいということはないようです♪
みそ汁の位置
お味噌汁を食卓に並べるときは、どの位置に置きますか?実はお味噌汁の置き場所は、関東が右手前、関西は左奥なんです。
本来は全国共通で右手前に置くのが正しいようですが、
関西圏では、主菜が手前にあったほうが食べやすいということで左奥になっているのではという説もあります。 http://ku-food-lab.com/wp/wp-content/uploads/2019/08/7bd8cd8d8d8c981fcb47b1c8ffb1c9b5.pdf
⑶ カツ丼
カツ丼には卵でとじたものを飯に乗せるものと、ソースカツ丼に代表される調味液に浸したカツを飯に乗せるものがある。前者はおそらく親子丼の変形であり、後者は一種の洋食といえる。
卵とじカツ丼のルーツとして、以前に早稲田大学のそばにあった蕎麦屋「三朝庵」が、1918年に親子丼をヒントにして、余ったトンカツ4の処理法として考案したことを紹介した 20)。
しかし、19 世紀末に東京で考案された親子丼は、浅草の料理屋「玉ひで」において、客が勝手に軍鶏鍋の残りを卵でとじて飯に乗せたことに由来するものであり、1954年頃までは現在のような半熟卵でとじたものではなく、卵に完璧に火が通っていたものであった。
鶏肉を半熟卵でとじた親子丼は、1903年に大阪の内本松次郎が博覧会の目玉料理として考案したものである。三朝庵がカツ丼のヒントにしたのは、浅草発の親子丼ではなく、大阪風の親子丼と考える方が妥当ではないだろうか。
戦前の蕎麦屋の献立がどの程度残っているか定かではないが、1903 年に考案された大阪風親子丼が 1918 年の東京の蕎麦屋の献立において一般的であったかを検証すべきであろう。大阪風親子丼の考案時期と三朝庵での卵とじカツ丼考案の間には15年ものタイムラグがある。
親子丼の変形である他人丼、きつね丼(卵でとじたタイプ、京都の衣笠丼)、木の葉丼などが、いずれも関西発祥であることを考慮すると、卵とじ系カツ丼のルーツも関西である可能性は否定できないだろう。
一方、ソースカツ丼は、ドイツ帰りの高畠増太郎が、1913年に経営していたレストラン「ヨーロッパ軒」において、ウインナーシュニッツェル(オーストリアの仔牛肉を用いたカツレツ)にウスターソースをかけ、ご飯に乗せて提供したものがルーツであるという説が有力である。
今日では、ウスターソース以外に、ドミグラスソース、味噌だれ、出汁で味付けをした葛餡など、カツにかける調味液は多彩であり、もはや洋食の面影を失っているものも多い。 妥当も何も接点があったどうかもわからねえじゃん
強引な説だな 文献主義でお好み焼きの最古の記事が東京なのでお好み焼きが東京発祥になるなら
1903年に大阪に記録が残っている親子丼は大阪発祥になるはず それは三つのうちの説のひとつだろ
諸説ありであって 確定してるわけではない しゃぶしゃぶと言えば牛肉か豚肉か 調査で判明した東西の差
2020年7月3日 6時0分 写真:Jタウンネット
https://news.livedoor.com/lite/topics_detail/18512771/
しゃぶしゃぶといえば牛肉?豚肉? 全国調査でわかった「牛・豚」勢力図がこちら
https://j-town.net/tokyo/research/results/307337.html
「肉」と聞いたときに、関西では牛肉、関東では豚肉を思い浮かべる人が多いらしい。
Jタウンネットはこれまで、カレーや肉じゃがにどちらの肉を入れているか、というアンケートを行い、この食文化の違いについて調べてきた。
https://j-town.net/tokyo/research/results/104726.html
https://j-town.net/osaka/research/results/301904.html
カレーでも肉じゃがでも、東日本では豚肉派が多く、西日本では牛肉派が優勢だった。
では、しゃぶしゃぶはどうだろう?
兵庫県出身の筆者にとって、実家で食べるしゃぶしゃぶはもちろん牛肉。豚を使うときは、わざわざ「豚しゃぶ」と呼んでいた。
静岡県出身の知人は、全く逆。しゃぶしゃぶの基本は豚で、牛の時は「牛しゃぶ」と呼ぶそうだ。
そこで、Jタウンネットでは19年6月23日〜20年6月29日にかけて、「しゃぶしゃぶといえば、牛肉?それとも豚肉?」をテーマにアンケートを実施した。
投票総数は1004票。はたしてその結果は――
関西人は圧倒的に「牛しゃぶ」派
全体の結果は、牛肉が56.2%(564票)豚肉が43.8%(440票)で、牛肉派がやや優勢だ。肉じゃがに関する調査では、牛肉が58%、豚肉が42%だったので、割合自体はほぼ同じだった。
では、地域によって差はあったのか。各都道府県の結果を「牛肉派が優勢」「豚肉派が優勢」の2色に塗り分けたのが、以下の地図だ。
https://j-town.net/images/2020/town/town20200702201518.jpeg 豚肉派が優勢だったのは、北海道(64.3%)、岩手(100%)、秋田(75%)、群馬(83.3%)、東京(54.5%)、長野(57.1%)、島根(100%)、山口(100%)、高知(100%)、大分(100%)、鹿児島(100%)、沖縄(100%)の12地域(括弧内は豚肉派の割合)。
青森、福島、香川、佐賀、長崎、熊本の6県では結果が拮抗し、その他の府県では牛肉派が優勢だ。
肉じゃがとは違い、西にも東にも豚肉派がしっかりと存在している。豚肉派がいない地方は、近畿地方だけだ。
地方ごとに、詳しい割合を見ていこう。
全国を北海道・東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州・沖縄の7地方に分け、それぞれの牛肉派・豚肉派の割合を出すと、こちらのグラフのようになった。
https://j-town.net/images/2020/town/town20200702201536.jpeg
https://j-town.net/images/2020/town/town20200702201552.jpeg
北海道・東北、関東、四国、九州・沖縄では豚肉派が過半数。とくに四国では6割を超えている。全国では牛肉派が優勢だったので、これは意外な結果だ。
牛肉派が優勢だったのは、中部・近畿・中国の三地方。
近畿ではさすがの8割越えで、牛肉文化の根強さを見せつける結果となった。
特に京都(94.1%)、大阪(91.2%)、奈良(100%)では牛肉派が9割を超え、兵庫(87.8%)、三重(84.6%)でもかなり高い割合を誇った(括弧内は牛肉派の割合)。近畿と地続きの中部・中国で牛肉派が強いのも、この影響を受けてのものなのだろうか。
このように、地域別の結果をみてみると、関西には明らかに牛肉派が多く、関東でも豚肉派が比較的多いことが分かる。
実際、福井・岐阜・愛知・三重から東を「東日本」、それ以西を「西日本」として考えると、牛肉派の割合は東日本が51.3%、西日本が74.6%。県単位では牛肉派が強さを見せたが、やはり俯瞰してみると、しゃぶしゃぶにおいても牛・豚の東西差はあるようだ。 「ひとつまみ」と「少々」の違いは?改めて理解する料理用語
2020年7月19日 6時0分 写真:Jタウンネット
https://news.livedoor.com/lite/topics_detail/18596810/
料理の「ひとつまみ」と「少々」の違い、分かりますか?
https://j-town.net/tokyo/news/localtv/307930.html?p=all
[ちちんぷいぷい−毎日放送]2020年7月8日放送の「へえ〜のコトノハ」のコーナーでは、レシピ本などでよく見る料理用語について調べていました。
料理用語の意味をきちんと理解しているかどうかで、料理の出来も変わってくることがありそうです。そこで番組では、京都調理師専門学校の講師に料理用語を学んでいました。
https://j-town.net/images/2020/town/town20200714181256.jpg
料理用語って難しい...(画像はイメージ)
ひと煮立ちってどれくらい?
まず出てきたのが「霜降り」という言葉です。これは、沸騰したお湯に魚などをサッと通し、氷水でしめて素材の臭みを取る調理法で、霜が降りたように身が白くなることから、そう呼ばれるのだとか。
そして次は「ひと煮立ち」という言葉が。これは、煮汁に熱を加え軽く沸騰させることで、煮立ってから30秒程度のことだとか。
「塩ひとつまみ」という言葉はよく見ますが、この「ひとつまみ」とは正確にはどのくらい?
講師によれば、「親指・人差し指・中指の3本の指先でつまむ量」とのこと。ちなみに「少々」は、「親指・人差し指の2本の指先でつまむ程度」だそうです。
人によっては指の大きさが違いますが、どうすればいい?
「そこが料理のアバウトなところ。味の好みが違ったり、季節によって素材の味が変わったりするので、わざと曖昧にしています」
ところで、「煮る」と「炊く」の違いを説明できますか?
「煮る」は、たっぷりの出汁(だし)や煮汁で加熱することで、「炊く」は、ひたひたの出汁や煮汁を素材に含ませること。水分が無くなるイメージとのことです。
関東では「炊く」はお米以外はほとんど使われないそうですが、関西では煮物のことを「炊いたん」という言葉で表すことも。
分かっているようで、いざとなるといい加減な解釈をしていたレシピの言葉ですが、改めて説明を聞くと勉強になりました。
(ライター:まみ) NHKのチコちゃんが東日本の豚肉文化と西日本の牛肉文化を解説していたぞ 🤳💋🎶おめえキチゲェか?😷 👳🐔🙋🐦👻🙇😎🤦♀😘 関西人「玉子焼きが甘いとかありえへん」
関東人「甘い玉子焼きも甘くない玉子焼きもそれぞれ美味しいね。甘いのは口直し、甘くないのはおかずだね」
関西人「カレーに豚肉とか信じられへんわ、牛肉買えん貧乏人かい」
関東人「カレーは牛も豚も鶏も、あるいはマトンも美味しいしシーフードも野菜だけのも挽き肉のもそれぞれに美味しさがあるよね」
関西人「トンキンの真っ黒うどんつゆありえへん、あんなん飲んだら死ぬわ」
関東人「関東の濃い目のつゆは生卵とか入れて美味しいよね。関西風のあっさりも悪くないし、伊勢うどんの黒いのも美味しいしコシがしっかりの讃岐うどんも美味しいよ」 相変わらず頭イカレた大阪人がこんなこと言ってるけどな。
127 名前:もぐもぐ名無しさん 2020/09/02(水) 19:34:59.11
>>124
やぱり豚より牛の方が美味いからな
豚肉なんて安いだけで牛の下位互換 ●高添沼田「盗聴盗撮犯罪者の井口千明の息子の逮捕を要請します」
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子
井口千明の息子の住所=東京都葛飾区青戸6−26−16
【通報先】亀有警察署=東京都葛飾区新宿4ー22ー19 рO3ー3607ー0110
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で高添沼田の息子の嫁で自慰行為をしている井口千明の息子の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg ▼かやマン(広瀬すず似の九州男児)
『どうして生まれてから大人になった時にPL信者になろうと思ったんだろう?どうしてPLおやじたちになったんだろう?』 江戸城を占拠してた 元天皇 引退して選挙権は入手?
投石や竹槍はダメ 物理的破壊活動を禁じてる
文明人達の勢力争い 選挙 民主主義と呼んでるらしい
他者を尊重する 特定の誰かに肩入れしない
勢力争い 正を排除した 洗脳TV 不参加は無責任らしい
参加しないとマスコミからオラオラ系で煽られるかもしれない
選挙に行かない人は無責任ですね いい大人ですよね
参加しないなんて 恥ずかしくないんですかね
投石とか竹槍で争えという事じゃ ないんですけどね
無責任ですね・・ 無責任野郎とされ煽られるかもよ
いい大人がよー 揃いも揃って 何やってんだかよー
って感じらしいよ・・ 無責任野郎 ・・
_,___
/ __`ヾ),_ 神の子
/〃 (⌒゛`ヾv"ヽミ、 天皇引退して
i / /´ _ニ=-=ニ .i l| 選挙権は貰えたのか?
| 彳 〃_. _ヾ!/
| _ !" ´゚`冫く´゚`l 特別なひいき無し
(^ゝ " ,r_、_.)、 | 選挙にいかない人?
ヽ_j 、 /,.ー=-、i リ 無責任な大人?
__/\_ "ヽ ^ )ソ__ 正を排除する オラオラ系TVに
|ヽ. | |` ー--ィ´i | 無責任野郎と煽られるかも
好みの食べ物 ひいきNG 虎屋の羊羹が好きはNGだろう
様々な所のメニューから選べと言われたら?
全てを注文する感じ?トランプを1枚ひいて決める?
コロナウィルス入りも注文?コロナ入りブルーギルライスとか
自分だけが死ぬならいいけど それを任命して
まわりの皆がコロナになっても?ブルーギルライス任命?
陸海空軍その他保持 殺人幇助強要 任命して引退したらしい
任命責任 任命無責任 ニッカびいきでなく重要 NHK
陸海空軍の一員に守る為に人殺しをしての意向はある?
全国民の総意で死刑(一部の意向で私刑)じゃないと警察
の説明だけど 殺す意向はある?資金提供 幇助は?
人殺しの一員になっちゃう?
正しい事が失われ 正しい事の模倣も失われた時代
軽蔑はしていない ↑この意味不明なコピペで一斉に上げられたスレがPLおやじのスレなので、お察し。
あ、このスレでさっきPLおやじが恥かいたから、それを隠すためかもね。
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1596472904/783-789 2020年11月26日 10時08分
飲食店で注文したものと全然違う食べ物が出てきたら、食べるかどうかはともかく「注文したものと違う」と言うだろう。しかし、店員から「いいえ、確かに注文されたとおりの品です」と返されることもあるようだ。
都内の企業に勤めるカズキさん(20代)は、友人の結婚式に出席するため、前日の昼から大阪に来ていた。昼食は手早く済まそうと駅近くのそば屋に入り、「たぬきそば」を注文した。
ところが、そばに入っていた具材は「油揚げ」。カズキさんは、店側が「きつねそば」と勘違いしたのかと思い、「自分が注文したのは『たぬきそば』です」と伝えたところ、店員に「これが『たぬきそば』ですけど…」と言われたという。
●「たぬき」に化かされた?
どういうことなのかあらためて店側に尋ねたら、「大阪で『たぬき』といえば、甘い油揚げがのったものです」と説明された。
東京で生まれ育ったカズキさんは「たぬき=天かす(揚げ玉)」「きつね=油揚げ」と思っていたので、「たぬき」の意味するものが違うことに驚くとともに、なぜこうなったのか合点がいった。
油揚げが好きではないカズキさんは「キャンセルして、天かすがのったそばを出してもらえますか」とお願いした。しかし、店員に「『たぬき』を注文されて『たぬき』を出したので、キャンセルはできません」と言われてしまった。
その場はあきらめ、そばだけを食べて店を出たカズキさん。「自分が悪かったのだろうか」とキャンセルできなかったことにモヤモヤしているようだ。
食べ物の呼び名が異なったため、思っていた品と違う料理が出てきた場合はキャンセルできないのだろうか。大橋賢也弁護士に聞いた。 ●大阪のそば屋に「天かすがのったたぬきそば」を求めるのは分が悪い
――「たぬきそば」をめぐり、思わぬできごとがあったようです。
実際の対応としては、大阪の文化を勉強することができたと考え、出されたものを食べるのが良いのではないでしょうか。
しかし、数百円の「たぬきそば」とは異なり、桁が異なる商取引で同じようなことが起きた場合、そんな簡単に済ませるわけにもいきません。
そこで、今回の「たぬきそば問題」を題材に、そば屋と客との間ではどのような契約が成立していたと考えられるのかという点から検討してみたいと思います。
契約は、一般的に、当事者の意思が合致した場合に成立します。
たとえば、そば屋が、「たぬきそば500円」という掲示をしていた場合(契約の申込み)、客が「たぬきそば一杯ください」と伝えると(契約の承諾)、当事者間では、500円のたぬきそば一杯の売買契約が成立します。
ところが、今回のケースでは、500円のたぬきそば一杯という表示内容に食い違いはなかったのですが、たぬきそばの内容につき、そば屋は「油揚げがのったもの」と考え、客は「天かすがのったもの」と考えているように、当事者の内心の意思が異なっています。
このような場合、当事者間では、そもそもたぬきそば一杯の売買契約が成立したと考えられるのでしょうか。 ――それぞれ想定していた「たぬきそば」が違う以上、成立していないように思えます。
そうですね。当事者の内心の意思を基準に判断すると、今回のケースでは、当事者の意思が合致していたとはいえず、そもそも売買契約は成立していなかったということになります。
しかし、内心で思っていることは他人にはわかりません。当事者の内心の意思が合致していない場合は常に契約不成立となると、あまりに取引の安全を害することになってしまいます。
そこで、慣習や取引慣行を参考にして、当事者が目的物についてどのように理解するのが合理的かを判断していくべきだと考えます。
――今回のケースではどう判断されるのでしょうか。
今回は、大阪のそば屋が舞台ですから、慣習や取引慣行を参考にすると、「たぬきそばとは、油揚げがのったそば」と解釈するのが合理的であると考えます。したがって、今回の当事者間では、「油揚げがのったたぬきそば」の売買契約が成立しています。
●「錯誤」があった場合は取り消すことができることも
●「たぬきそば」から考える取引の安全
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.bengo4.com/c_18/n_12049/ 🎫🤹🏿♀🎺🎳🎯🎲🚌🚑🚕🛴🚜;🚠🚞🛫🚆🚂🚉✈🛫🚠
🚔🚝🚆🚆✈💺🚄🚝🚞&🚘🚖🚡🚟🚍🚨🏍🛵
🗼🗽🚧🚥🚏🏯🎢🎡⛰&🏕⛺🛬🛫✈🚉🚅🚂
🚇🚄🚝🚋🚡🚠🚄🚆✈🚅🚡🚄🚄🚈🚋🚄
🚞🚈🚆🚆🚠🏍🏍🚖🚑🚝🚂🚈🚡🚠🚡🚞& そういや
💊眠剤飲んでなかた😪
なんᒍにはいるかも🤢 このスレくらい東西の情報を知るために荒らすな
荒らすならそれ用のスレでして欲しい 【小泉大臣の失政?】マイバッグ悪用、万引後絶たず レジ袋有料化8カ月 店内でマイバッグを使わないよう放送で呼び掛けも★2 [孤高の旅人★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616291194/ 関東の店は関西風の味付けも導入しろよ 東京に憧れて上京してくる京女のためにも
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1539957650/ 主題歌
街の食堂 人々が 食べる饂飩(うどん)
口当たりさえ 合わないね 京女には
Ah…気持ちは東京にときめくも
京都育ちにとっちゃ ちょっと吐き出しそう 蕎麦のつゆも
Dang Dang 気になる 京都の 女少ない
Dang Dang 理由が ここらで 書ける気がする
Dang Dang 切なく Dang Dang 淋しく
好きな味で食えたら いいのにね… こいつ面白いとでも思ってるんだろうなつまんないのに 東京の人が見ても都こんぶと思ってしまうんだな
壊れたスマホ、どう見ても「都こんぶ」にしか見えないと話題
2021年6月14日 20時0分 写真:Jタウンネット
https://news.livedoor.com/lite/topics_detail/20366716/
ざっくり言うと
車にひかれて壊れたスマホの写真がTwitterで話題になっている
黒いスマホに細かいひびが大量に入っているというもの
見た目が「都こんぶ」に似ているとして、反響を呼んでいる
これはしょっぱい... 車にひかれたスマホの残骸が「あのお菓子」にしか見えない件
福田 週人
2021.06.14 20:00
https://j-town.net/2021/06/14323488.html?p=all
「どう見ても都こんぶで笑ってしまう」
そんなコメントと共に投稿された、壊れたスマホの写真がツイッターで話題になっている。
「都こんぶ」といえば、中野物産(大阪府堺市)が販売している酢昆布だ。
黒っぽい色の昆布に白い粉がまぶされているのだが......これが壊れたスマホの見た目と似ているとは、一体どういうこと?
https://cdn.j-town.net/thumbnail/2021/06/town20210614190047_large.webp
言われてみれば!(画像は野菜子(おかださいこ)@okada_saikoさんのツイートより)
投稿されたのは、見るも無残に潰れてしまっている一台のスマホ。
よほど強い衝撃に晒されたのか、細かいひびが大量に入っており、中の基盤もむき出しに。
この写真だけを見れば、単に「壊れたスマホ」としか思えない。が、「都こんぶみたい」と言われて改めて見てみると、たしかに黒いスマホ部分が昆布に、ひび割れの部分が白い粉に見えてくる。
https://cdn.j-town.net/thumbnail/2021/06/town20210614190149_large.webp
スマホが「昆布」になってしまった......(画像はWikipeia commonsより)
バキバキになってしまったスマホに対し、ツイッター上では、
「スマホであると理解するのに数分はかかった」
「めっちゃ酢昆布ですねw」
「おっきな都こんぶで何か挟んでるのかな? って思ってしまいましたw」
「どちらもしょっぱい... 旦那さん元気出して、、、」
といった声が寄せられている。 話題になっているのは、ツイッターユーザーの野菜子(おかださいこ)(@okada_saiko)さんが2021年6月10日に投稿した写真。Jタウンネット記者は14日、本人に話を聞いた。
同僚の1人が「都こんぶに似てます」
東京都の会社員として現在リモートワーク中だという野菜子さん。話題になった写真は10日14時ごろ、自宅で撮影したものだ。
事の始まりは、同じく会社員でリモートワーク中の旦那さんが、昼休憩で近所のコンビニへ出かけたことだった。
「帰り道にある横断歩道を走って渡ったという夫が、帰宅してから『あれ、スマホがない!?』と気づき、慌てて家を飛び出して来た道を戻りました。
そして、その横断歩道で都こんぶと化していたスマホをいぶかしげに拾おうとするウーバー配達員に出会い、『それ、俺のです』と言って受け取ったそうです」(野菜子さん)
当時は自身もリモートワークで会議中だったという野菜子さんは、目の前に突然変わり果てた夫のスマホを置かれ、はじめは本気で何か分からずに「海苔??」と思ったとのことだ。
https://cdn.j-town.net/thumbnail/2021/06/town20210614190334_large.webp
海苔...?(画像はイメージ)
その後、スマホがあまりにもひどい状態だったので、野菜子さんが同僚とのグループチャットに「夫のスマホが車に轢かれて海苔と化しました」と写真を投稿。
すると、同僚の1人から「都こんぶに似てます」とコメントがあり、「粉の吹き方がそっくりで、そこからもう見る度に都こんぶにしか見えなくなりました」。
ちなみに、肝心のスマホはSIMカードまでもが破損していたので、再発行手続きへ。すぐにネットで新しいものを購入したという。
「新しいスマホも届き、無事復旧して夫は喜んでます。5〜6万くらいかかりましたが」(野菜子さん)
また、ツイッターでの反響に対して野菜子さんは、
「スマホと書かずに投稿したので、初見の人は本気で都こんぶだと思ったようです。『都こんぶ』で検索しましたが、誹謗中傷もなく、『どう見ても都こんぶ』と比較的平和なバズり方をしていました。都こんぶの人望を感じます。
画像をコラしてくれる人もいてそれがめちゃくちゃ自然で、インターネットの一体感を感じて楽しかったです」
とコメントしている。 https://diamond.jp/articles/-/277151
関東風から関西風へ、
駅そばの味が一変する境界駅
駅そばを食べるのが楽しみという人がいる。出張がてら、つい駅そばに立ち寄ってしまうらしい。つゆの違いもさることながら、卵のあしらいや薬味などにも違いがあり、同じそばでも千差万別の世界が広がっているというのだ。
駅そばには、大きく東と西に分けられる境界線がある。
つゆに関していえば、「東の濃口、西の薄口」が端的な例だろう。東はカツオ出汁を使った濃くて甘い味わいが特徴である。それに対して、カツオ節以外のサバ節、ウルメ節、煮干しなどを使って出汁をとるのが関西風。これら出汁に関東では濃口しょうゆ、関西は薄口しょうゆで味つけする。
ある専門家によると、つゆの境界線は、東海道本線の関ヶ原駅で分かれるという。東海道新幹線の場合は、米原駅から西が関西風になる。つゆの色も変わるので一目でわかるようだ。
https://diamond.jp/articles/-/277151 タイトルかかる“将棋めし”藤井聡太棋聖は「寿司」、渡辺明名人はご当地メニュー「淡路島ぬーどる」も/将棋・棋聖戦五番勝負
6/18(金) 13:07
https://news.yahoo.co.jp/articles/38d4ca0d3f4230132b4b2d403685f5bb3e8949e3
https://times.abema.tv/news-article/8662905
将棋の藤井聡太棋聖(王位、18)が6月18日、ヒューリック杯棋聖戦五番勝負の第2局で、挑戦者の渡辺明名人(棋王、王将、37)と兵庫県洲本市「ホテルニューアワジ」で対局中だ。
昨期は新型コロナウイルス感染拡大の影響により、棋聖戦五番勝負では各地への遠征が中止に。東西の将棋会館をメインに行われた。棋聖戦ではおなじみとなっているホテルニューアワジの対局も2年ぶりだ。
対局の内容とともに注目される棋士の“将棋めし”だが、藤井棋聖は「寿司、赤だし」渡辺名人が「淡路島ぬーどる、牛丼(ご飯少なめ)」となった。
(ABEMA/将棋チャンネルより) >東西の将棋会館をメインに行われた。
やはり、こういう時は関東と関西になるんだな 大阪は将棋弱いから西の代表に東日本愛知出身の藤井が選ばれたのか / ノ(( ̄ ̄ ̄ ̄\ \
/ .| `). .\ i
,' ,' .レ)
| ノ'゙
| ,' ● ● 》ヽ
i'^ヽ| 〉 にぃにどこいったの?にぃにどこいったの?
',( {|\ / にぃにどこいったの?にぃにどこいったの?
((_>:r| .イ にぃにどこいったの?にぃにどこいったの?
、_> / \ ● / にぃにどこいったの?にぃにどこいったの?
.`Z/!、i \ / ねぇにぃにどこやったの?
_,, -く \ \. / 西の阪神が東のヤクルトに勝てるわけないじゃないか! >>736
だね。
南米とか北欧の将棋会館メインで行われたことは無いね 改めて分かったんだが西の阪神が東の巨人もに勝てるわけないじゃないか! >>744
と自分で書いたことを誇らしげに言いたい 大阪王将、黒字決算を支えるあの「ドル箱」の実力
コロナ禍で冷凍ギョーザが大健闘、工場増設も
2021/11/10 7:00
中尾 謙介 : 東洋経済 記者
https://toyokeizai.net/articles/-/467425
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/4/d/750w/img_4d1ed13f121b81e474eda873d8409f0e219088.jpg
緊急事態宣言発令などにより、店舗は打撃を受けた大阪王将。黒字決算を支える存在とは(記者撮影)
「引き続き食品事業の販売が好調で、外食のマイナスを補ったかたちだ」
中華料理チェーン「大阪王将」などを展開するイートアンドホールディングス(HD)は10月12日、2022年2月期の中間決算を発表した。その説明会で仲田浩康社長COO(最高執行責任者)は、自社の決算についてこう分析した。
繰り返し発令された緊急事態宣言により、外食企業にとっては2021年も苦しい経営環境が続いた。時間短縮営業に伴う協力金が入り、最終損益が黒字に転じた企業はあるものの、本業の稼ぎを示す営業損益から黒字を出せている企業はそう多くない。
(略)
イートアンドHDは、関西、関東第一、関東第二の計3カ所に冷凍食品の製造工場を持つ。いちばん新しい関東第二工場は2019年11月に竣工したが、2020年12月には4.6億円を投じて羽根つき餃子の製造ラインを増強した。
商品施策でも、ニンニクをふんだんに使用した「大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子」を2021年2月末に投入。月間販売数は50万パック超えで推移し、2021年9月にはテレビCMも打ったこともあり単月で約100万パックほどの売り上げがあったという。羽根つき餃子とぷるもち水餃子の二枚看板に次ぐ、第3の柱となりつつある。
シェアトップの味の素を猛追
「シェアだけを意識しているわけではないが、われわれはやはり1番手(味の素)を追う立場。とはいえ、追い越すなんて多分一生できるはずもないのだが……」
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/6/8/750w/img_68e5a5b31c7f586200a6d9f868c45bcd426728.jpg
決算説明会で仲田社長は「冷凍食品はまだまだ伸びる」と今後の見通しを語った(記者撮影)
仲田社長は4月中旬に開かれた前期の決算説明会の場で、業界の「絶対王者」である味の素とのシェアの差を念頭にそう自嘲していた。だが、味の素の背中も徐々に見えてきている。
(略) 【食品】大阪名物・肉吸いがセブンイレブンに、発祥の「千とせ」監修 [少考さん★]
https://egg.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1634960475/
1 名前:少考さん ★ :2021/10/23(土) 12:41:15.44 ID:CAP_USER
大阪名物・肉吸いがセブンイレブンに、発祥の「千とせ」監修 ≫ Lmaga.jp:
https://www.lmaga.jp/news/2021/10/349167/
2021.10.21 11:45
大阪名物「肉吸い」の生みの親「千とせ本店」(大阪市中央区)と、コンビニ「セブンイレブン」(本社:東京都千代田区)がコラボ。「浪花の肉吸い鍋」と「浪花の肉うどん」が、関西エリア限定で10月27日より発売される。
「肉吸い」とは、肉のお吸い物を意味しており、関西風のうどんつゆに薄切りの牛肉、半熟卵、豆腐などが入っている料理のこと。関西では家庭料理としても親しまれており、牛肉が染み込んだ温かい出汁は本格的な寒さを迎えるこの季節にもってこいの一品だ。
「肉吸い」はそもそも、吉本新喜劇の俳優である花紀京さんが二日酔いで軽く食事をしたかったために当時肉うどんを販売していた「千とせ」で「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、 先代の店主がそれに応えたことから始まったものだという。そこから口コミで広がり1番の人気メニューとなった「肉吸い」は、今でも吉本芸人から愛されるメニューなんだとか。
今回はそんな同店とセブンイレブンが、「コロナ禍できびしい状況となった外食産業を盛り上げ、地域のみんなをまた元気にしたい」という思いからタッグを組み、コラボ商品を製作することとなった。
(略)
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。
2 名前:名刺は切らしておりまして :2021/10/23(土) 12:43:27.30 ID:eOI2wOeM
※関連リンク
https://www.sej.co.jp/company/news_release/news/2021/202110131305.html 【東北】比内地鶏使い親子丼 セブンイレブン、生産者下支え 6県1400店で発売 [朝一から閉店までφ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1621469924/
1 名前:朝一から閉店までφ ★ [sage] :2021/05/20(木) 09:18:44.28 ID:CAP_USER
比内地鶏使い親子丼 セブンイレブン、生産者下支え
6県1400店で発売
2021年5月19日 1:49
セブン―イレブン・ジャパンは18日、新型コロナウイルス禍の影響で消費が低迷する秋田県特産の比内地鶏を使った親子丼を東北6県の約1400店舗で発売した。
6月1日には親子丼のおむすびを県内で、県産黒毛和牛を使った牛すき煮丼も6県で販売を始める。消費者に身近なコンビニで高級食材の需要を開拓し、生産者を下支えする。
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO72009190Y1A510C2L01000/ >>750
店であるだろ
外食もしてないからわからんのか ソーセージ弁当などの格安商品は東京でテスト販売
比内地鶏弁当などの比較的高額なものは東京以外で 馬鹿そのものだな
普通にそれ以上の値段の弁当なんて売ってるわ
こいつニートだから分かんねえんだな 東京以外でテスト販売する様な手間ひまを必要のない商品は直接東京でするだけ
比内地鶏弁当とかがもし東京で当たらなかったら損害が大きいから シウマイの名店・崎陽軒が姫路のまねき食品とタッグ 「関西シウマイ弁当」26日からJR姫路駅で販売
更新日:2021年11月26日
https://www.kobe-np.co.jp/news/odekake-plus/news/detail.shtml?news/odekake-plus/news/gourmet/202111/14870285
https://www.kobe-np.co.jp/news/himeji/202111/0014868938.shtml
https://i.kobe-np.co.jp/news/himeji/202111/img/b_14868940.jpg
https://i.kobe-np.co.jp/news/himeji/202111/img/b_14868939.jpg
姫路駅で限定販売される関西シウマイ弁当=姫路商工会議所
まねき食品(兵庫県姫路市)は26日から、崎陽軒(横浜市)の人気駅弁「シウマイ弁当」を関西風にアレンジし、JR姫路駅構内で販売する。関西のだし文化を生かした味付けで、価格は960円。当面は1日100個の限定とする。東西を代表する駅弁会社が初めて手を組み、コロナ禍後を見据えて業界を盛り上げる。
商品名は「関西シウマイ弁当」。崎陽軒が、昆布だしとかつお節を組み合わせた味付けの「関西シウマイ」を完成させた。
他のおかずやご飯は、まねきが担当。祭りが盛んな播磨にちなみ、タケノコは拍子木切りにして「えきそば」のだしで炊いた。唐揚げにはヒガシマル醤油(同県たつの市)のうすくち醤油、だし巻き卵には同県赤穂産の卵を使うなど、播磨の味を詰め込んだ。
また、商品パッケージのデザインも関西風に。崎陽軒の駅弁には竜が描かれているのに対し、まねき版は虎や世界文化遺産・国宝姫路城をあしらった。
姫路駅改札内の新幹線乗り場前にある中央売店で、毎日午前9時から70個、午後2時から30個を販売する。
まねきの竹田典高社長は「日本一売れると言われる崎陽軒のシウマイ弁当を関西でも扱いたいと、何度も足を運び、1年半かかってようやく実現した。今後、販売場所や個数を増やしていきたい」と話している。
(段 貴則) 決勝戦は東京と大阪が残りがち
どちらも東西の最高峰なので
まあ
東京の代わりに神奈川
大阪の代わりに京都
とかにもなることも多いけど
空手団体組手は大阪、京都が優勝
全日本選手権
2021/12/11 19:31 (JST)
https://nordot.app/842348354587410432?c=39546741839462401
空手の全日本選手権第1日は11日、東京武道館で、都道府県別で争う団体組手が行われ、男子は大阪が東京を3―1で下し、2019年大会以来、2度目の優勝を果たした。女子は京都が福岡に2―0で勝ち、6年ぶり2度目の優勝となった。
最終日の12日は男女の個人組手と形が行われる。 >>759
全く因果関係もデータも証明されてないわけだが
まるで関係ない話しかできないんだなこの乞食無職は
飯食う金ぐらい稼げ無職 東日本の土人に聞きたいんだけど、西日本が正直に羨ましいでしょう? >>762
おじいちゃんに聞きたいんだけど一生働かないで終わっちゃうつもり? 関東名物かんぴょうとは
巻き寿司に入ってある日本人からの嫌われ物
あまり美味しくないというかまずい 関西では「田作り」と呼ばない? おせち料理の地域性、関東と関西の違い
https://weathernews.jp/s/topics/202012/280105/
関西では「田作り」と呼ばない!?
https://smtgvs.cdn.weathernews.jp/s/topics/img/202012/202012280105_box_img1_A.jpg
関西では「田作り」が「祝い肴三種」にはラインナップされていないものの、おせち料理には含まれます。ただし、関西では違う呼び名が一般的のようです。
ウェザーニュースが行った独自調査によると、全国的に「田作り」と呼ばれることが多いのですが、関西エリアだけは「ごまめ」と呼ぶ人が多数派であることが判明しました。
なぜ、関西で「ごまめ」が多いのか、北野さんは「江戸時代、京都御所で、年始の儀式用の肴として『ごまめ』が供されています。御所から広く庶民に『ごまめ』が伝わって浸透し、現在もその呼び名が残っているので、関西では『ごまめ』と呼ぶ人が多いのではないでしょうか」と言います。
また、大阪出身の北野さんは、「大阪には、子どもが遊ぶ時に使う言葉に『ごまめ』(年長者が、特別扱いで遊びに入れてあげる年少者)という呼び名があり、子どもの頃から、『ごまめ』という言葉に接して、親近感を持っていることも、影響しているのかもしれません」と付け加えます。 関東人の人間のセコさは異常w
ラーメン、寿司も西日本に負けまくりで遇のねの出ないw 大阪王将 餃子が糞マズ 化調ドバドバwwwwwwwwwwww >>767
何が負けてるか答えられないで逃げる嘘つき野郎
働いて飯ぐらい食うようにしろよ 穀潰しゴミ野郎 > 遇のねの出ないw
相変わらず日本語になってねえよ、ヒトモドキ 東京ってマジでラーメンも寿司もまずい
というか欧米に比べて全く洗練されてないし東北人だらけだし、
人の住むところじゃないだろw >>771
青森様と書いといてこれほんと頭悪いなこいつ
嘘で悪口しか書けねぇんだもんなしかも低レベル以下
食う金もないからただの悪口
75年間何も働いて来てねえし貯蓄もしてもないし
こんなクズが育っちゃったんだろうな https://news.livedoor.com/article/detail/21573425/
ランキングの専門サイト『ランキングー!』が『関東と関西「別もの」で驚く食べ物ランキング』なるタイトルの記事を配信していた。
『株式会社CMサイト』がインターネットリサーチをした結果を集計したもので、有効回答者数は10〜60代の男女12,637名──
「どーだっていい」と言ってしまえばマジどーだっていいテーマであり、この手のランキングサイトの編集部に日々はたしてどれくらいの記事作成ノルマが課せられているのかは知るよしもないが、「じつは高学歴なお笑い芸人ランキング」だとか「実家が農家の芸能人ランキング」だとか……の「どーだっていい」よりは、こういった "身近なあるあるネタ" の「どーだっていい」のほうが私個人としては読んでいてほのぼのしい気分になれる。
ってなわけで、さっそくその「TOP10」を見てみると……???
1位:たぬき
2位:ぜんざい
3位:ねこまんま
4位:イカ焼き
5位:肉じゃが
6位:ところてん
7位:どん兵衛
8位:うなぎのかば焼き
9位:ひなあられ
10位:すき焼き 3位の「ねこまんま」(おもに、関東では「鰹節かけご飯」、関西では「みそ汁かけご飯」のことを指す)、4位の「イカ焼き」(おもに、関東では「イカの丸焼き」、関西では「阪神百貨店地下で売っているイカ入りのお好み焼き」のことを指す)にも、少なからず関東と関西の "認識の差" に驚きはあるが、もっともそのズレの幅が大きいのは、やはり1位の「たぬき」であろう。
関西人の私にとって、「たぬきそば」とは「甘辛味の三角形のお揚げが乗っているそば」のことである。
それはすなわち関東で言うところの「きつねそば」のことで、(原則として)関西には「きつねそば」と「たぬきうどん」は存在しないのだ。
いっぽう、関東の「たぬき」とは、天ぷらのタネを抜いた「タネ抜け」が「たぬき」に転じた……というのが通説となっており、天かすをふりかけたそばやうどんを「たぬきそば」「たぬきうどん」と呼んでいる。
つまり、いささか曲解気味になってしまうのかもしれないが、関西は「うどん?そば」といった反意語(的なもの)に「きつね?たぬき」といった反意語(的なもの)をかぶせるという、いわゆる "ギャグ" によるネーミングを由来とし、対して関東は「タネ抜き→たぬき」という "洒落" によるネーミングを由来としているのが、関東人と関西人の気質の違いを端的に象徴していて面白い。
さらに、同じ関西でも京都だけは「味付けなしの薄揚げと九条ネギを細かく刻んで熱々のあんをかけたそば、もしくはうどん」を「たぬき」とする独自路線を貫いている点も、また興味深い。
そう。畿内でも雅(みやび)な京都人だけは、いかにも関西人(正確には大阪人?)チックな「すぐギャグに走る」という "お調子者っぽい感じ" をいささか小馬鹿にしている?……のかもしれない。
……と、私の思考を刺激して促し、仮にそれがたとえまったくの見当はずれな方向へと突っ走ってイッてしまったとしても(笑)
……こんなにもあれこれとした妄想を掻き立ててくださる非生産的なランキングは「いつでも大歓迎!」なのであった。 田楽(関西)→おでん(関東)→関東煮(関西)→白だしおでん(関東) 寒〜い日はほかほかおでんがたまらない!透き通った出汁の銀座の名店へ!
https://tokyo-calendar.jp/article/16619
(略)
同店のおでんの特徴は出汁にある。
一般的に、関東では出汁に濃口醤油を加え、みりんや酒で味を整えることが多く、関西では出汁に薄口醤油を加え、塩で味を整えることが多い。しかし『おぐ羅』の出汁は、そのどちらとも異なるのだ。
利尻昆布と枕崎の鰹節から丁寧にとった出汁に加える調味料は塩、酒、みりんのみ。醤油は一切使用せず、開業当時から30年以上少しずつ継ぎ足しながら守り抜いた『おぐ羅』でしか味わえない究極の出汁なのだ。
輝く琥珀色の出汁は、まさに旨みの宝庫。口に運べば、豊かな出汁の香りと共に、優しい甘みも感じられる。おでんが運ばれてきたら、まずはひと口出汁を味わって欲しい。 崎陽軒にそっくり「関西シウマイ弁当」の正体
史上初「東西駅弁メーカー」によるコラボ商品
2022/03/30 11:00
永谷 正樹 : フードライター、フォトグラファー
https://toyokeizai.net/articles/-/541171
(略)
史上初の東西駅弁メーカーによるコラボ
さて、ここからは本題の「関西シウマイ弁当」に話題を移そう。まねき食品と崎陽軒は、ともに全国のJR駅構内で駅弁などの食料品を販売している業者で構成される日本鉄道構内営業中央会の会員同士。もともと緩いつながりはあったが、距離が縮まったのは2018年。
「弊社が台湾・台北で開催された『FOOD TAIPEI 2018』(台北国際食品見本市)に出展する際、当時すでに台北駅構内で駅弁店をオープンさせていたまねき食品様からアドバイスと協力をいただきました」と話すのは、崎陽軒の広報・マーケティング部の西村浩明さんだ。
2020年3月、竹田さんはコロナ禍で大きな打撃を受けた駅弁業界から経済を活性化させるため、崎陽軒の野並直文社長に「シウマイ弁当」とコラボできないかと直談判した。
(略)
経木折りに詰められた関西のだし文化
蓋を開けると、シウマイをはじめ、そのほかのおかずの品数やご飯の配置もそっくり。メインとなるシウマイの製造は、崎陽軒が担当。「シウマイ弁当」にも用いられている名物の「昔ながらのシウマイ」は、国産豚肉とオホーツク産の干し貝柱を組み合わせた旨味を重要視している。
「『関西シウマイ弁当』のシウマイを開発するにあたって、関西のだしの文化に着目しました。鰹や昆布でとった出汁を豚肉に加えて、さらに、シャキシャキとした食感が楽しめるように刻んだレンコンも混ぜています」(西村さん)
(略)
姫路は関東からの出張族が多く、行きの新幹線で「シウマイ弁当」を、帰りの新幹線で「関西シウマイ弁当」を食べ比べする人も多いという。また、姫路に転勤で来られた方からも「まさか姫路でシウマイ弁当が食べられるとは思わなかった!」と喜ばれている。
コロナ禍でも果敢に攻める姿勢が功を奏し、まねき食品の直近の月次売り上げはコロナ前の1.2倍まで伸びたという。
(略) 西 ∧東∧
へ (´・ω・` )
≫ ̄ ̄ ̄ ̄彡ヽ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄⌒ \
彡____人 )  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ )
(* * ヽミ |. |
((_ _ (( ( ;;-=- ̄=─ ̄ '⌒ヽ〉 | |
‘,'.∴・,‘・(ε (( ヽ-=_二__ ̄ \ | |
,'.・∵ ヽ_____ ノ  ̄\ / /
(__)) ヽ .\__/_丿
| | 対立煽り ヽ .| |
| |______) | |
| 〉三三三[□]三) | |
ノノノノ:::::::::::::::::::::::::::::/ \ ヽ スシロー/築地の寿司屋・仲卸とコラボ「築地の匠×スシローフェア」
2018年9月13日
https://www.ryutsuu.biz/commodity/k091350.html
あきんどスシローは9月14日〜30日、初めて築地の老舗とコラボレーションした企画として「築地の匠×スシローフェア」を全店で開催する。
スシローが築地仲卸らと協業
14日からマグロなど特別メニュー
2018年09月13日 19時00分 配信
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/83879
あきんどスシロー(大阪府吹田市、水留浩一社長)は14日から、東京・築地市場の寿司屋、仲卸などとタッグを組んだフェアを開催する。築地市場内で会見した堀江陽取締役執行役員商品本部長は「魚だけにフォーカスするのではなく、技や目利き力を使った新たなキャン/ペーン」と紹介。中央魚類の伊藤裕康会長の仲介で4社がフェアに賛同し、移転直前のタイミングでの開催にこぎつけた。
タッグを組むのは場内の寿司店・大和寿司、仲卸の米彦、山五商店、場外の玉子焼き屋・丸武の4社。 >>790
構ってもらおうと必死なおじいちゃんでした >>792
とどこにもいっていないおじいちゃんが
我儘全開で構って欲しいなあと思って 必死でございます >>793
ラーメンは関東より関西の方が美味しいの事実だよ >>794
脳内飲食で食べたように語ることが趣味の嘘つきお爺ちゃんです >>798
どこで食べたかと聞かれたら答えられないで忘れたもしくは逃げるの二つしかできない嘘つきくんでした よく、大阪(関西)人はお好み焼きとご飯を食べるとメディアが伝えているが、
これも東京メディアが広めたウソの大阪(関西)食文化。 関西人はたこ焼きやお好み焼きをおかずにご飯を食べるってホント?
https://news.mynavi.jp/article/20120808-osaka/
結果はYES:女性9名 男性13名の計22名、NO:女性5名 男性5名の計10名。倍以上の数でYESが圧勝した。
お好み焼き店の90%以上が肯定
関西の有名お好み焼き店に聞き込み調査したところ、なんと90%以上がごはんをメニューに置いており、
お好み焼きとご飯を食べる人を見たことがあるとのこと。
さらにお昼時になると、お好み焼きにご飯やおみそ汁をつけたお好み焼き定食を出しているお店も多く存在するということが分かった。
関西に根強く残る粉もん文化、関西を訪れた際はぜひ「おばちゃん、お好み焼き定食ちょうだい」と威勢よく注文してほしい。 「お好み焼きにごはん」はご用心! 大阪府警告、でも関西人「絶対無理!」
https://www.j-cast.com/2016/08/03274397.html
関西人は炭水化物と炭水化物の食べ合わせが好き、という「都市伝説」が資料で裏付けられた。
大阪府が発表した「大阪版健康・栄養調査」の中で、府民の実に25%以上が「うどん+かやくごはん」
「ラーメン+チャーハン」「お好み焼き+ごはん」「パスタ+パン」といった「主食の重ね食べ」をしていることが明らかにされたのだ。 「東京メディアが広めたウソ」というのがウソとバレた大阪人であった。 >>807
それが嘘だと分からない東京土人の知能の低さwwwwwwwww 関東ローム層のおかげで昆布出汁が出ない
これが関東不味い理由の一つ >>809
という設定にしたくてしょうがない
>>810
と バカがまた非科学的なことを言っている >>814
と一族の恥として追い出された親に見放されたおじいちゃんのお言葉です 優秀な西日本も乞食だらけの無能東日本も仲よくしようぜw
無意味な分断は国力を半減する >>818
喧嘩を売るような書き方して仲良くしようとかふざけてんのお前 >>820
朝から必死になって悪口をマルチで透けてる奴が何言ってんの >>824
で?
それと現代と何が関係あるの?
科学的検証は? >>830
食わないものが 販売されてるのか本当に馬鹿だな お前は シウマイ・家系ラーメン・サンマーメン
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1644668801/
132 名前:「(株)聘珍樓」破産手続き開始 (6/2)【横浜】 :2022/06/03(金) 02:51:12.03
横浜中華街の老舗中華料理店「聘珍樓」(へいちんろう)の運営会社が2日、横浜地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けました。
破産手続きの開始決定を受けたのは、横浜中華街の中華料理店「聘珍樓横濱本店」の運営会社です。
破産管財人を務める弁護士などによりますと、横浜中華街の聘珍樓は、明治17年創業の横浜中華街でも指折りの老舗ですが、団体客や接待での利用が減っていたうえ、新型コロナウイルスの感染拡大の影響も受け、経営が悪化したということです。
この運営会社は、ことし3月、店舗の移転のため一時閉店すると発表していましたが、弁護士などによりますと、今回の破産手続きの開始決定によって、この地でおよそ140年続いた歴史に幕を閉じる見通しだということです。
負債総額は、およそ3億500万円にのぼるということです。
一方、東京や大阪などにある4つの店舗は、もともと別の会社が運営しているため今後も事業を継続するということです。 >>835
と具体的なことをも言えずごまかすしかない 嘘つきおじいちゃん 歴史コンプレックスのトンキンが発狂してはるわww
トンキンの歴史って江戸時代しかないからねww >>837
どこが発狂してるか具体的に説明してみて 愛知東京埼玉群馬
この辺は確かにまずいイメージある
うまいもの無し >>845
イメージで断定wwwwww
ほんと外にも出れる金がないんだからこういうこと書くしかないもんなお前 >>847
と掲示板で勝ち負けにこだわる
自分の現実の生活はまけっぱなしのおじいちゃんでした 東京に住む人は愚か者だ
ただ、東北の田舎に住む人間はもっと愚かだ そんなに言うなら、電気も水も食料も東京都内で作れよw >>852
何がそんなにか説明してくれる
お前がいきなり突発的に脳内で考えたこと言われてもみんな分からないから 東京はイメージ戦略が成功してるから
どこでも同じようなラーメンに馬鹿みたいに行列作ってる >>854
でそのラーメン屋ってどこの店だか言ってみて
自分で言ったことの説明もできない嘘つきおじいちゃん ちくわぶやもんじゃ焼きみたいな下品な料理を有難がるのはどうかと思う >>856
どこが下品なの りんなのはお前じゃん気持ち悪いホモ書き込みしたりしてんだし >>856
結局どこのラーメン屋かも言えず逃げたw 東京では美味しい店を見つけるのは無理というぐらいマズイ >>859
どこのように都内に来ている 地方 の店にも喧嘩を売る恥知らず 【海外の反応】「知らない人たちと一緒にお風呂に入るなんて無理!」→日本で初めて露天風呂を体験したアメリカ人女性が温泉にハマる!→彼女がイチオシする温泉旅館とは?(海外から見た日本)
https://youtu.be/Jpw_naSZLEU
https://i.imgur.com/ixBtKnh.jpg
https://i.imgur.com/t8VSuNM.jpg
東京も大阪も日本を代表とする都市だが、
温泉旅館やその料理となると他県になりそう >>862
いつから郷土料理になったの馬鹿の一つ覚えのおじいちゃん 東京のカッペが大阪に憧れるのはしょうがない、
全てにおいて3冠ガンバと無冠FC東京wぐらいの差が有るんだから、
東京のカッペが逆立ちしてもどうにもならないw >>866
と 吹田スタジアム にもいったこともない嘘つきおじいちゃん 握り寿司が流行ったのは大阪発祥の回転寿司のおかげ
東京に寿司文化はないw 【ゆっくり解説】何故こんなに違うのか?東日本と西日本の「違い」10選を解説/その理由と背景が面白い件
https://youtu.be/1fkqoP2mKpQ 東京方面って味覚ない人多いのかね
なぜ東京の料理は高い上に美味しくないのか? >>871
と言いながら値段の事を聞かれると答えられずに逃げる嘘つきくんでした 関東のラーメンはまずい
ダシの概念がおかしいんだと思うww あと回転寿司、高級食パン、スパイスカレー、恵方巻き、焼肉は大阪発祥
日本のバレンタイン文化は神戸発祥
関東は何もないw >>875
と自分が 料理したわけでも作ったわけでもないくせにドヤ顔するしかも間違いだらけの嘘だらけのゴミ まーた地元が1番だと思い込んだアホな関東土人が集うスレになるのか ここまでの流れ
メシマズ 関東、東北 → ほぼ同意
メシウマ 北海道・福岡・大阪 → 意見割れる
こんな感じw >>877
それお前だろしかも地元のこと知らねーで適当にでっち上げて >>888
とまた自分で書いた調味料が使えないという言葉から逃げる >>892
すごいな何千万も人間がいいのに全部同じなのか頭いかれてんなお前 >>894
すごいね大勢いる人間の舌がわかるんだw >>896
言ってることが全く違うことを言い始めたこいつ頭おかしいwww
何千万人もいて全員が同じなわけねーだろ頭おかしいなこいつ とりあえず関東人は日本人じゃないから
あいつらの意見とか嗜好とか論じなくていいよって思う >>898
ほらほらお前の書き込み自分の書き込みぐらい確認しろよ
ほんと頭の悪い間抜けだな
814 もぐもぐ名無しさん 2022/06/08(水) 23:20:52.26
関東は日本の恥 >>900
お前が褒めたことなんてひとつもないよ まれに 褒めたふりして悪口言ってるだけだろw
そんなもんも見抜けないバカはいねえよw >>893
似てるって言っただけだろ
何を思い上がっているのかこのクソ関東人はw >>903
何千万にもいて 大きな 集団単位で にてる奴なんているんだね面白いねwww
少しは頭使えよ これだから他人と接してねーからこんなこともわかんねえんだよ
>>902
何の悪口言った?
事実しか言ってないけどなw >>904
似てるじゃんw
東北人も関東人も馬鹿舌ばっかじゃんw >>905
何千万人の人間がいてその個別の人間の舌の尺度なんて測ったデータあるのwww
すごいねw
あるんなら見て欲しいわw うどんは関西
ラーメンは九州が王者
九州と関西のメシの美味さは異常
羨ましいよねw >>906
どっかのスレで関東人が近畿人と東北土人が似てるって
言ってたけどあれには文句言わなかったよねw >>908
全く知らんこと言われてもなぁ頭大丈夫かお前 ここで関西や大阪の罵倒書き込みしないと気が済まないのは、
チョンの血を受け継いだ関東人の仕業かw 関東はどこ行ってもめちゃくちゃ食い物しょっぱいぞw
関東ってほんまクソみたいな地域だな
てかクソそのものかw >>911
調味料を買うことができないと言った自分の書き込みから逃げんなよ嘘つき脳内旅行 >>910
言いながら
早速忘れて自分が 911で関東の悪口 ミシュラン東京(人口1400万、店舗数13万) 432
ミシュラン京都・大阪(人口1150万、店舗数9万) 500
東京負けてるじゃんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>920
都合の悪い質問ってどれ
具体的にどうぞ >>922
それお前がやったことだけど
で、まだかな >>924
どこが?
どれか聞いても答えられないで逃げたのお前 >>926
気づかないならいえば?wwww
答えられないで逃げたのお前 >>928
答えられないで逃げてるんだけど
920 もぐもぐ名無しさん 2022/07/20(水) 19:11:16.22
都合の悪い質問から東京人は逃げただろ 大阪(人)の特徴
●粉モノで飯を喰う。
●何でもソースとマヨネーズを付けて素材の味を分からなくするのが得意。
●一家に一台たこ焼き器がある。
●食の名物はBグル。
●老若男女おしなべてケチでガメツイ。またその自覚が無い。
●実力以上に目立ちたがりである。その自覚がない。
●挿花の巣窟。
●童話(ブラック)の巣窟。
●挑戦の巣窟。
●文化住宅(ビンボ)が多い。
●阪神が優勝すると、道頓堀に飛び込む者が多発する。
●近隣の府県から嫌われている。
●全国の都道府県からも嫌われている。 >>929
答えられないから
そうやって逃げるしかないよねw
東京人は情けない 千葉県民だけど関東の料理も、関西の料理も好きだよ
大阪なら、はりはり鍋考えた奴偉いと思ってる >>932
>>933
どこが?
都合が悪い質問って一体何?
未だ答えられないと >>936
お前の書き込みのことか
623 もぐもぐ名無しさん 2019/05/17(金) 11:31:17.73
納豆wもんじゃwコロッケ蕎麦w
田舎の馬鹿百姓は生きてて恥ずかしくないの? あれこれ理由をつけて足を引っ張るのが東京人。
朝鮮的な振る舞いこそ正義なんだよ、関東は。 >>938
と自分の書き込みからも逃げ話題をそらそうと必死 >>940
自分のやってることから逃げようと必死な反省もしない嘘つき猿 全国的に展開している有名企業もノーベル賞も西日本系のほうが強いですよ。
もちろん食文化の面でも西日本が優勢です。 >>942
おじいちゃんって自分も取れてないノーベル賞にそんなに憧れ抱いてんの別に興味も何もないんだけど >>944
とこのように 罵詈雑言を言っていた相手 にもなりすますプライドも何もないゴミのおじいちゃん 何で争ってるの?
千葉県民の俺はレバー以外は何でも好きだぜ >東京コンプレックス
>さて、私、大阪人を検証していくうちに、ひとつの共通した特徴に気がつきました。それは大阪人は
>いいことでも悪いことでも個性だととらえて自分をいいように思いたがる、ということです。
>とくに東京との対比でそれは言えます。東京はべつにそう思ってないはずなんですが、
>大阪は東京をライバル視しています。日本で断然都会といえば東京ですが、大阪もそれに肩を並べる存在だと。
>確かに過去のかなりの期間、そうだったことはあるんですが、今は見る影もありません。
>大阪の人はそれを直視するのを怖がっているようにも見えます。大阪人以外の日本人は、
>日本で都会といえば、東京。そして北海道には札幌、東北には仙台、中部地方には名古屋、
>関西には大阪、中国地方には岡山・広島、九州には福岡。というふうに考えている。しかし大阪の人だけが、
>日本は東と西に分かれていて、東の中心は東京、西の中心は大阪、そんなふうに考えている。
>そう言う面もありますよ。大阪が西日本全体の中心になっている部分もありますが、
>そうでない面もはるかに多いんです。それを大阪の人は自覚していない。
>何かというと東京には負けていないと言いたがる。大阪人が個性を主張するとき、
>東京コンプレックスのようなものを感じてしまうのは私だけでしょうか。 >>946
またつまんないなりすましか どうせ GIF の都市の名前も言えないんだろうな >>947
千葉は良い所ですね
東京は肥溜めですがw 全てが自分勝手で他との協調性ゼロの街、東京!
全く、東京って日本の恥だね! >>952
この前はむれるだのいちいち気にしてるだの言っときながら協調性ゼロって言ってることがまたおかしなこと言っちゃってるねおじいちゃん 大阪は東京見下してるだけだろ
田舎者の集まりとしか思ってない
烏合の衆 >>956
見下されてるのお前個人
大阪の人間はそこまで差別主義者ではない 関東風の食い物は東京みたいなレベルの低い土地でしかウケないよw 東京なんか嫌悪感しかない。
むしろ臭い東京のどこに魅力を感じる要素があんの?って思うw >>960
と言いながら毎日しつこく東京に粘着しております 1947年。朴虎吉氏は大阪で生誕した。
しばらくは「朝鮮籍」だった。これは終戦で日本が朝鮮半島領有を放棄し、
朝鮮民主主義人民共和国と大韓民国に半島が分裂するまでに存在した
「幻の国籍」である。
やがて朴氏一家は北朝鮮国籍を選択した。祖国の土は思いのほか遠かった。
「地上の楽園」と宣伝された北朝鮮に帰国した朴氏の同胞も多かった。
近所の尹淑子さんもその一人だった。淡い恋心を抱いていた朴氏にとって
悲しい別れだった。以来、朴氏は尹淑子さんに再会を果たせないまま今日に
至っている。昭和35年のことだった。
「アポジ。オレ、高校やめるよ」
16歳になった朴氏は父親に告げた。高校での生活に馴染めなかった。
高校を辞めたところで、薔薇色の人生が待っているわけではない。国籍の
関係で就ける職業も限られている。
それでも朴氏は高校にいたくなかった。朴氏の頬を秋の風がなぶっていった。
昭和38年。東京五輪を翌年に控えて世間が浮かれていた頃。朴氏には
逆風が吹いていた。
東大阪在住PLおじさん(朴虎吉氏)
https://i.imgur.com/QUF3VjE.png
尹淑子さん
https://imgur.com/EEHGBwj.jpg でもさ、なんで関西人は何かにつけて、『関西はやな~』とか『大阪人や!』とか、
いちいち自分のあいでんちちーを主張すんだろうね。誰も聞いちゃいないっての。
関東に対して敵対意識むき出しなのが、ある意味かわいいよね。ムキになっちゃってさ。
日本の首都になれなかったコンプレックス丸出し ( ´,_ゝ`)プッ スシロー、くら寿司は大阪本社
東京は寿司でも負けたとさw 「スシロー」「くら寿司」の二強時代へ
東京は寿司でも負けたwwwwwwwwwwwwwwwww >>966
>>967
100円回転寿司と他のものの区別がつかないと言う しかもどっちの店もいったこともないという引きこもりのお言葉です どうして東京が倒産率日本一なの?
計画性の無い馬鹿だからです、そして馬鹿なのでいつも見通しが甘いからです。 大阪人は基本的にめっちゃ優秀だからな
東日本人の土人とは違う >>970
と無能が語ります
>>969
これまた他人の書き込みのパクリか >>972
何が低いか具体的かつ実証的なことでどうぞ >>969
倒産率が高いのはべつに構わない
それだけ新陳代謝が働いて社会が良い方向に行くから
それより起業率が低いのが良くない
つまり東京はスタートアップが不向きな土地柄だから じゃあどこが良いかというと西日本
特に福岡
関東を除いた東日本はさらに保守的なので 食いもんが悪すぎるから
最近では東京人は馬鹿の代名詞になったw 東京人はほぼ朝鮮人だからな
食文化見ればわかるけどそっくり このようにかまってほしくて嘘ばかりつく駄々っ子のような75歳児 関西の美味しい出汁の食い物を食べてると、
関東の濃い味の食い物なんて素材の味が分からなくなるから嫌だ 東京って口ばかりでほんと何もない
大阪の方が和菓子文化も活気あるし、おみやげも色々あっていいよね 団体競技の野球、ソフトもレギュラーほとんど西日本
東日本人は無能w
関東人は逃げ足だけは早いのに陸上ダメなんだなw 争わせてる奴こそ真の朝鮮人
日本人は関東でも関西でも東北でも九州でも、美味しい料理は好き この板って一人の対立キチガイによって見事に対立させられたね
乗せられる奴も馬鹿だと思うけど、まるで統一教会
そろそろ浄化が必要だと思うんだが 所詮、タピオカで喜んでるような東京人が
バカで知能が低いのは明白な事実w 関東人だらけのサッカー日本代表
東京世代に続き、パリ世代もロス世代も関東だらけでPL親父「悔しいデス」 このスレッドは1000を超えました。
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