【手作り】美味しいドレッシング教えて【市販】

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/15(日) 19:56:19

最近凝ってる。
手作りでウマーな作り方等教えて。

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/15(日) 20:46:07

糞スレニカ？ウリさまが２ゲット〈`∀´#〉

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/15(日) 22:50:25

ハンズでドレッシングメーカーを買った　早速つかってみよ

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/16(月) 00:33:18

市販のドレッシングは味が濃いので、酢と半々に混ぜている。
ドレッシングがなくても、酢、醤油、コショウでだいたいＯＫ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/16(月) 10:34:29

野菜サラダにポテチをまぶしてイタリアンドレッシングで食べる
美味しかったよ！
自分がたべたのは、レタスきゅうりゆでたまごとカルビーの薄塩にキューピーイタリアン

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/16(月) 11:41:42

バルサミコとオリーブオイルと塩かパルミジャーノ

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/16(月) 11:52:22

無難に、ごま油醤油を
同量で混ぜるだけ
いつもコレだけど
飽きない

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/16(月) 23:52:44

タルタルが一番

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/17(火) 09:36:26

フレンチドレは簡単だよレシピは消防の家庭科の教科書にのってたぷらす梅肉少しまぜてｻｯﾊﾟﾘ感でて旨いよ
サラダだけじゃなく魚のソテーにかけてもいいよ

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/10/18(水) 01:19:22

とうふに胡麻ドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/13(水) 20:09:31

ksk

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/14(木) 04:49:29

手作りになれちゃうと、市販の食べれなくなる。
自分が一番よくつくるのは

酢・オリーブオイル・ハーブ入りアルペンザルツ・黒コショウ・塩・にんにく

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/14(木) 11:29:15

20年近く前に、ピエトロのドレッシングをお土産で貰った時には、
美味しくてびっくりしました。
今では、スーパーで普通に買えますが、
当時は、デパ地下に行かないと買えなかった。

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/14(木) 12:59:36

色々ためしたけど、やっぱり
cafeどれっしんぐ　愛用してます。

豆腐サラダやシーフードサラダにと醤油味でおいしい。
残りモンあわして、ザクザクつかってます。
子供がお気に入りだから　野菜がすぐなくなっちゃう。

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/16(土) 13:40:30

白いコールスロードレッシングってどうやって自作するの？

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/17(日) 07:47:10

お店でやってたのは、ｹﾝｺｰから出てるｺｰﾙｽﾛｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞにﾏﾖとﾌﾚﾝﾁﾏｽﾀｰﾄﾞ、塩こしょうです。分量はｺｰﾙｽﾛｰが10gだとしたらﾏﾖが8g、ﾌﾚﾝﾁﾏｽﾀｰﾄﾞは薄黄色になる程度です。塩こしょうは適量です。

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/18(月) 20:36:01

珈琲館の和風ドレッシングが大好きだー

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/21(木) 03:06:46

市販の胡麻ドレッシングと、手作り胡麻ドレッシングって
どっちが安いですかね？キューピーの200ml入りが
2本で300円なのは、安いと思ったけど、でもちょっと高いのかな？
4人分
材料分量
練りゴマ大さじ3
マヨネーズ大さじ3
醤油大さじ2
酢大さじ4
すり胡麻大さじ2
はちみつ大さじ2
胡麻油大さじ2
サラダ油大さじ2
砂糖大さじ2
味噌大さじ2
牛乳お好きな固さに調整する為
塩こしょう少々
こんな作り方乗ってたけど、以外と高くなりませんか？

**もぐもぐ名無しさん** · 2006/12/23(土) 21:30:50

ノンオイル和風ドレッシングにリンゴをすり入れる。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/14(日) 14:18:53

叙叙庵のって美味しい？高いんだよね。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/15(月) 18:03:12

マヨに好みでハチミツ混ぜるとうまいよ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/27(土) 01:44:36

中華ドレッシングにはまっています。もう他のものは使えない。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/27(土) 02:04:01

胡麻油にニンニクのみじん切り入れてゆっくり火をとおして、普通の三杯酢に塩、胡椒したやつと混ぜてる。
胡麻をしっとりするまで擦って、砂糖と醤油を混ぜてマヨネーズ入れて、仕上にスダチや柚子を絞って混ぜる。
フレンチドレッシングの要領で、油をピーナッツオイルやアーモンドオイルにして、煎った胡桃なんかを砕いて入れる。
酢味噌を作って少しダシ入れて、適当なオイルで延ばす。
最近はこのローテーションだなぁ…。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/28(日) 11:30:10

あげてみる

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/28(日) 11:35:44

ヨーグルト大２にマヨ大１、
好みの香辛料をふって混ぜるだけ。
ゆるめがいい時はちょっと牛乳を足してみて。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/28(日) 12:36:33

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/01/29(月) 23:27:47

・ニンニクひとかけをすりおろす。
（あらかじめ房を剥いて冷凍しておくと1年くらい優に持ちますな）
・ホースラディッシュ（瓶詰めでおｋ）小さじ1杯、無ければ練りワサビ2cmくらい
・フレンチマスタード小さじ1杯
・好みの酢（良く使うのはブルーベリー酢、リンゴ酢、バルサミコあたり）
・オリーブオイル

以上を小さな瓶（ジャムの空き瓶とか）に入れてシャカシャカとシェイク。
大きなボールにちぎった野菜入れて、黒胡椒と少々の塩、上のドレッシング
垂らしてから全部を満遍なくかき混ぜるとウマー。
時々、パインやキウイの小さく切ったのをレタスに混ぜるとこれもウマー。
1.5cm角に切ったゆで卵を上からトッピングしてもウマー。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/03(土) 22:50:08

あげ

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/15(木) 05:49:13

コブサラダドレッシングって、市販品あるのかなぁ？
どなたか知ってたら教えてください。
手作りでも、美味しい作り方があったらお願いします。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/15(木) 11:51:48

>>29
普通にキューピーで発売されてるよ
近所のサミットで買ったけど味はデニーズとかのあの感じ
濃厚でｳﾏｰ

http://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease/2006_063.html

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/15(木) 14:04:54

>>30
どうもありがとう☆
うちの近所＝ド田舎のスーパーには、まだ置いてないようで＾＾；
さっそく駅前辺りのスーパーに行ってみます！

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/15(木) 17:19:15

http://www.geocities.jp/nijiuraquick/junindex.html

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/15(木) 17:25:37

ゆふいんの森ってやつが美味しかった。お土産でもらったやつだけど。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/15(木) 18:35:43

ゆふいんの森は旨い。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/15(木) 21:47:43

サラダにもずく酢かける。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/16(金) 00:24:41

それはヤだ

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/02/18(日) 10:06:25

サラダにもずく酢 → 風呂場の排水溝に溜まった髪の毛を想像した。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/03/10(土) 21:33:39

クレイジーソルト適量
オリーブオイル適量
緑のデスソース体調に合わせて適当に混ぜ混ぜシェイクっ！！！

んまいよ～

**うさぷぅ** ◆cnAruKshCE · 2007/03/10(土) 21:38:26

普通にゴマドレがいいﾉ‥‥‥
(〇´ω｀〇)☆:｡*ﾟ+

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/03/11(日) 22:54:00

こぶさらだ、苦手だっt

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/03/12(月) 14:49:00

胡麻油
醤油
お酢またはレモン汁
お好みでニンニク
好みの味になるまで入れる

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/03/12(月) 23:36:49

教えてあげないよ～
ジャン！

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/03/13(火) 10:21:24

ポリンキ～

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/03/13(火) 22:01:40

キューピーの深入り胡麻は神

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/03/30(金) 18:51:47

ナムル作る風に、野菜にまずオイル絡ませる（ごま油、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ）＋アジシオ＋酢＋こしょう
シンプルうまー

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/05/05(土) 15:31:04

ピエトロはそんなにウマイとは思えなかった(すりおろしニンニク、ごま油を自分で足せば美味くなるかも)。
叙々苑は普通。

↓結局、手作りが一番ウマイと思われる(1.5リットル用)↓

タマネギ:1/2(100g)
ニンジン:1/4(30g)
ニンニク:1片(5g)
ハイミー:30g
酢:60g
醤油:125g
すりごま:20g
アンチョビソース:10g(ペーストでなくソース）
野菜類はすりおろしてよくまぜる(ここまでの材料は冷蔵庫で2週間)

使う寸前に
サラダ油:292g
ごま油:146g
全卵:2ケ
(全部入れたら一週間くらいしかもたない)

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/05/17(木) 19:37:11

素材そのものがいいもの入った時は
ごま油に塩だけのドレもいい。。。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/06/23(土) 15:29:17

肉を焼いたらポン酢で味付け
フライパンに残った汁は実に旨いドレッシングになっている

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/06/30(土) 03:33:44

ビッグシェフのドレシッング美味しい！飲みたくなるくらい美味しいって感じです

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/06/30(土) 04:17:04

>>46
(ﾟДﾟ)ノハイミー:30g

ハイミーかけてくえば？

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/08/11(土) 23:25:44

http://www.yuzurinosato.com/
ココの「生ドレッシング梅味」は美味い！
一度、偶々小田原に行ったとき買ってみたんだが、美味い!
市販だけどね。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/08/29(水) 17:16:50

叙々苑ドレッシングの作り方分かる猛者さん、いますか？
是非、教えてください！！

**偽善者** · 2007/08/29(水) 17:34:01

ライムドレッシングの作り方
市販のセパレートドレッシング400CCに対してライム１ｹ分の皮だけすりおろした奴とリンゴ１ｹ分すりおろした奴を混ぜ合わせる。
ｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)

以上、自己満ｶｷｺでした

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/08/29(水) 17:40:19

イルキャンティのドレッシング

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/08/29(水) 18:04:15

パスタなどイタリアンのときは
ポン酢＋オリーブオイル＋クレイジーソルト+胡椒

その他気が向いたら
ポン酢＋ごま油＋柚子胡椒

ちょっと面倒なとき
ポン酢＋柚子胡椒

相当面倒なとき
ポン酢

ポン酢は偉大だ

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/08/29(水) 18:52:13

ごま油＋醤油＋ワサビが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
分量はお好みで～

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/09/28(金) 01:43:40

サラダ油：酢を２：１、粗く刻んだ玉ねぎを大１個。これをミキサーにぶちこみ、隠し味に
マスタードを大さじ１、でフレンチドレッシングに‥。これをベースにして、
醤油→和風ドレッシング＋ごま油→中華
食うときにワサビを添えてもｳﾏｰぞ

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/09/28(金) 10:06:25

キャンティのドレ。レシピ希望。

**もぐもぐ名無しさん** · 2007/10/28(日) 21:37:52

奈良のアユラカフェって喫茶店のドレッシングが
うーまいんだよねー。

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/01/07(月) 22:01:50

喫茶店や食堂、ローカルなファミレスで出てくるので、
たぶん業務用だと思うんだけど、
オレンジ色のすりおろし（にんじん又はにんじんと玉ねぎ）
が入っているドレッシングのメーカーや名前をご存知の方が
いらっしゃったら、ぜひ教えてください。

ドレッシングの液体部分の色は、かすかに茶色？黄色？っぽい透明で、
分離タイプと思われます。
ちなみに、東京でも地元（新潟県）でも出てきました。

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/01/08(火) 08:47:58

サウザンアイランド？違うっけ？そんな名前だったような…

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/01/08(火) 17:36:02

珈琲館のはおいしいね
あと昔キューピーで出してたチルドドレッシングはおいしかった
昔近所の潰れたレストランで出してた、乳化してる甘くない味の粒マスタードのドレッシングが好きだったな
業務用だと推測されるが、市販されているので似たのを買ってみたが全然違った

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/01/16(水) 14:46:09

旭ぽん酢＋ツナフレーク
これが有ったらボールいっぱいサラダを食べれるｗｗｗ

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/03/10(月) 06:12:01

>>60
亀ですがこれではないですか
フレンチドレッシング(赤)
ttp://www.rakuten.co.jp/manten/367253/384647/622371/

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/03/11(火) 11:21:05

松屋の黒酢ドレッシングが凄く好きなんだけど、市販されてないみたいなので自分でつくってみたけど何か違う･･･｡

黒酢、こしょう、塩、醤油、オリーブオイルを合わせてるんだけど何かアドバイスいただけないでしょうか。

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/03/24(月) 02:34:25

ＱＰの香味和風ウマー

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/03/24(月) 08:33:58

>>52
ちょっと高めだけどスーパーに普通に売ってるよ

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/04/10(木) 14:12:32

ポン酢にごま油と七味加えると中華風
ポン酢にオリーブオイルと胡椒加えると洋風

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/05/13(火) 17:32:20

ドレッシングは食べる直前に作る
作り置きしない

この２点を守るだけで相当うまいサラダにありつける

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/05/20(火) 20:55:25

うちの家庭の手作りドレッシングを売りだしたいのだけどそういうのって難しいかしら？

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/08/07(木) 23:03:24

イトーヨーカドーのコールスローﾄﾞレッシング
おろし玉ねぎ味が香ばしいです

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/08/08(金) 13:47:32

(F･ω･N)ポン酢醤油にゴマ油とハチミツ（砂糖でも可）を入れてまぜまぜすれば簡単ドレッシングの出来上がり

(F･ω･N)甘さは好みで調整してね

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/09/05(金) 13:31:20

油が酸化すると激マズになるので、その都度作るのがおいしくなる秘訣

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/09/05(金) 21:28:09

マスコのだいすきドレッシング

**もぐもぐ名無しさん** · 2008/11/07(金) 12:57:46

生協の野菜ドレッシングがめちゃ旨いです。
これ以外にたまに自作したり浮気するけど、結局コレばっか。

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/01/03(土) 18:21:33

>>73
ノンオイルでおｋ
余計な油ｲﾗﾈ

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/02/15(日) 00:03:26

ttp://cookpad.com/recipe/346159

最近ずっとこれ
バルサミコ酢を少しいれてもうまい

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/02/15(日) 00:03:53

age

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/02/17(火) 04:05:02

最近、サラダをおいしく食べるお酢にハマってる

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/03/20(金) 11:43:36

チーズ入りがいい

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/04/25(土) 23:11:50

ビッグシェフのドレはうまぁ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/04/26(日) 17:18:52

百鬼ってドレッシングがめっちゃうまいんだけど
特別なもん入ってないはずなのに自作で再現できない

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/10/05(月) 06:06:04

叙々苑ドレッシング

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/10/05(月) 21:09:35

湯布院の森

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/10/06(火) 11:52:07

トップバリュのチーズ風味ドレッシングにハマり中
食べ過ぎると嘔吐しそうになるがw

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/10/06(火) 13:26:48

カメヤ食品とかいうとこのわさびドレッシング激旨

瓶で、わさびの絵がついてるやつ
シンプルだけどわさびの茎？
が入っていて本当美味しいし何にでも合う
あくまでその辺のスーパーで入手出来る範囲でだけど
いくつも試した中でダントツだった

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/10/06(火) 14:06:36

馬路村ゆずぽん

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/10/06(火) 16:22:30

ピエトロドレッシング

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/11/02(月) 19:38:58

日本フードだっけかな？
和風クリーミーがうまかった

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/11/02(月) 23:41:31

ゆふいんの森和風はおいしい。
生協の和風ドレッシングも結構いい。ただし、カロリーオフタイプは不評らしい。

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/11/03(火) 02:54:23

>>89
ＳＳＫじゃね？

**もぐもぐ名無しさん** · 2009/11/10(火) 21:40:53

ピエトロドレッシングをキャベツの千切りにかけて食った
美味い

だが、この場合キャベツよりもドレッシングの方が明らかに高い

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/02/27(土) 14:57:08

どうにも我慢できなくて買ってしまった。
キューピーフレンチドレッシング（赤）業務用
これ美味しいのになんで普通のサイズで売らないんだろう。
絶対使い切れない自信がある。

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/02/28(日) 14:20:14

黒酢：ぽん酢(めんつゆでも可)：ごま油＝1:1:1くらいの割合にしたもの。
寝かせると味が馴染む、気がする。

>>93と同じ気持ちになるのが、
味の素「セミセパ　ゆずしょうゆドレッシング」。
業務用なので1000mlしか見たことないけど、
これ小売サイズにしてくれないかなあ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/03/01(月) 02:14:03

酢＋油のシンプル極まり無い奴が基本！手作りで。
あとは、↑の内容に、ヨーグルトをちょっと追加して混ぜる。
ベストな混ぜ方じゃないんだろうけど、1～2人で消費するくらいは箸で混ぜてて特に問題なし。

酢は米酢の大手メーカーの量産品（最低ランクのは避けてる）だが、十分に美味い。

いやま、ひょんな事で健康商品の油のボトルをもらったんだが。
焦げ付き防止加工のフライパンで、肉から脂ださせるとかで、十分だと思ってたので困ってさ。

昔から市販ドレッシングは好きになれなかったけど、レストランで出てくる自家製ドレッシングは美味しいと思ってた。
基本タイプのは美味しさの割に、随分作るのが簡単なんだね。

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/03/05(金) 18:19:38

フンドーキンのピュアメイド和風(オイルハーフ)
これ、玉ねぎいっぱいでおいしい
でもなかなか売ってない

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/03/06(土) 15:05:50

フンドーキンの深入りごまドレがぶっちぎりで最強（他のごまドレと比較して）
これがないと野菜食えなくなるレベル

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/03/06(土) 15:43:59

やっぱりキャンティのは旨すぎる

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/05/12(水) 14:48:37

こっちでやれ。

調味料＠2ch掲示板
http://gimpo.2ch.net/salt/

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/05/18(火) 11:23:17

100get!

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/05/27(木) 22:53:28

オリーブオイルにシオコショウがうまい

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/06/20(日) 00:13:36

キューピーノンオイル梅づくし
しっかりかつお梅の旨みを感じる
うめえええええ

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/10/17(日) 18:12:29

オリーブオイルとバルサミコを２：１ぐらいの量を
ビンに入れてシャカシャカ振ってかける
サラダならこれだけでもいける
ドレッシングの空き瓶は要るが

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/10/17(日) 20:51:38

「ドレッシング」を買ったり作ったりして、野菜の上からかけて食うという考えがそもそも間違い

大きなボウルに野菜だけ（水をよく切る　布巾やペーパータオルで拭くぐらいはする）まず入れて、
塩とコショウと酢とオリーブオイルをそれぞれ少しずつ加えながら野菜の組織をつぶさないように
下から持ち上げて表面全体を薄～くコーティングする
調味料は少しずつ足していくが少なめにする　ベタベタになるほど入れては入れすぎ
出来上がったらあんまり時間を置かずに食う

以上グリーンサラダの作り方でした

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/10/23(土) 15:38:13

こういう奴すげえウザいな

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/11/08(月) 21:17:34

キューピーノンオイル梅づくし最強説

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/11/08(月) 21:23:54

あ・・・
>>102で出てた・・・　orz

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/11/08(月) 23:05:46

人参ドレッシングが最強。

栃木県佐野市の道の駅に売ってた。
３００ミリで５６０円
１リットルで１２００円

**もぐもぐ名無しさん** · 2010/11/10(水) 18:31:14

(糞・ω・尿)キューピーノンオイルの『ごまと香味野菜』ってのがうまいよ

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/04/15(金) 19:11:30.65

ビッグシェフのグリーンナチュラルを納豆にたっぷりかけると・・・・不思議！おいしい！子供向けの納豆になる、

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/05/05(木) 15:30:20.25

ビッグボーイの和風ドレのメーカー教えて欲しい。
あれが一番うまい。

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/05/10(火) 01:14:58.26

小豆島製麺所のおやじが造ったオリーブドレッシング

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/05/16(月) 17:54:48.56

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/05/16(月) 21:28:14.66

ドレッシング切らしていて
何気にあった梅昆布茶の粉末
サラサラかけたら意外といけた
イタリアンドレッシングの作り方
得意な方教えてください
酸味抑え目ほのかにスパイス効いたマイルド目が好みです

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/05/20(金) 05:58:22.13

ジョセフィーヌというドレッシング

いちいち買うの面倒臭く
でもおいしいので似たようなの自作してみた
作るのも面倒だったが、わりと満足

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/06/09(木) 22:00:50.69

>>115
もしよかったら作り方教えてください

自分はもっぱらバルサミコ直がけですますことが多い
トマトや焼き魚に合う

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/06/10(金) 00:32:00.01

>>116
ジョセフィーヌのパッケージに表示してある材料はざっと下記
　　　↓
植物油、醸造酢、卵黄、セロリ、人参、たまねぎ、塩・こしょう
レモン果汁、グレープフルーツ、ごま、スパイス数十種類

最初にマヨネーズをつくる要領でサラダ油、酢、卵を加え
ミキサーでガー。それから↑の材料を加えてガー

マヨのベースとなる分量は、
サラダ油カップ１、卵黄１個、酢大さじ１～２。
自分の好みで、しょうゆ、すりおろしにんにく少量も入れてます

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/06/11(土) 00:27:12.01

>>117
わざわざありがとう
柑橘系マヨネーズって感じなのかな
スパイス数十種類がすごいね

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/08/05(金) 16:00:05.83

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/08/05(金) 18:25:46.39

マスタードをつかった手作りドレッシングがまずい。
マスタードと酢とオリーブオイルが基本で、検索して割合かえたり砂糖足しても、油っぽいか酸っぱいか、マスタードが濃い。
検索するといっぱい出てくるから、まあまあポピュラーなんだろうけど、どうしたら美味しくなるの？

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/08/12(金) 18:05:02.25

サイゼリアのドレッシング

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/10/03(月) 00:17:09.00

サイゼリアうまいね
サウザンアイランドって甘すぎて好きじゃないんだが
サイゼリアのは美味しい
オリーブオイルドレッシングもいける

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/10/12(水) 11:34:55.26

http://saisonfactory.shop-pro.jp/?pid=17071178

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/12/23(金) 10:31:52.70

生協のが安心ですね

**もぐもぐ名無しさん** · 2011/12/29(木) 02:07:56.62

ピエトロ美味しいけど高いんだよね
別に買えない値段じゃないけどそれなりに量かけないと物足りないし…
もっと高いのもあるけど、サラダ以外にも利用するからもっと安くして欲しい

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/01/21(土) 18:02:21.42

ピエトロはほんとに素敵ですよね

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/01/29(日) 02:37:12.67

イオンになかった

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/02/22(水) 18:55:08.64

普通の醸造酢が一番だと思う

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/02/23(木) 20:54:00.06

松屋のフレンチドレッシングうまい

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/02/23(木) 21:43:06.78

手作りだよな
シンプルだけど
ごま油にめんつゆかポン酢
簡単でうまい　マヨネーズトッピングしてもうまいよ

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/03/07(水) 05:57:33.62

良いのはビックシェフでしょう

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/03/07(水) 21:25:44.81

油　砂糖　塩　ｺｼｮｳ　基本にべースにしたい調味料

砂糖大目にすればたいていは
うまくできる

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/03/10(土) 09:49:56.98

ダイエットで野菜たべても
ドレッシングによってカロリー
とりすぎるよな

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/03/25(日) 22:42:35.60

湯布院の森ドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/03/26(月) 00:04:40.57

ギャバンのブラックペッパー味のドレッシングは本当にうまい。なのに全然売ってない。

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/03/26(月) 00:20:06.92

レモン＋岩塩

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/04/11(水) 03:48:27.63

女性受けのいいドレッシングをひとつ。

まずは刻んだベーコンをオリーブ油でカリカリに焼く。
焼きあがったら油ごとボウルに移して、醤油とバルサミコを2:1くらいの比率で投入。
砂糖、塩、胡椒で味を整えて完成。

レタス、トマト、パプリカなんかと相性抜群。おぬぬめ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/05/14(月) 07:51:37.53

リケン青シソが最高

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/07/14(土) 13:59:02.29

ラッキョウドレッシング美味かったよ。鳥取のやつ

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/07/24(火) 21:18:07.01

サイゼリヤ
るーぱん
お持ち帰りで買ってる。

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/07/24(火) 21:22:15.92

100ローの玉ねぎドレッシングは鰹のたたきに合う

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/07/24(火) 21:27:36.80

めんつゆ　ごま油
たいていの野菜に合うし安上がり
これに素を加え手もおいしい

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/07/24(火) 22:32:58.55

>>138
私もなんだかんだ言って結局それに落ち着くｗ

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/07/27(金) 14:00:06.74

青じそドレッシングのがペットボトル型が神

**もぐもぐ名無しさん** · 2012/07/31(火) 19:53:31.13

オニオンドレッシングでお薦めありますか。
あまり甘くなくてタマネギ濃厚なのがいいんですが

**もぐもぐ名無しさん** · 2013/10/10(木) 19:05:53.69

良スレ上げ。

**もぐもぐ名無しさん** · 2013/10/18(金) 19:32:41.28

ゲッツ！

**もぐもぐ名無しさん** · 2013/10/18(金) 21:43:31.71

オリーブオイル
バジル
お酢　砂糖　塩

**もぐもぐ名無しさん** · 2013/10/21(月) 21:39:25.09

ドレッシングじゃないけど納豆のタレとキャベツは合うよ

**もぐもぐ名無しさん** · 2013/10/21(月) 22:03:54.43

めんつゆがあれば何でもいける

ごま油と　お酢　めんつゆ　中華風
そのままなら和風
オリーブオイルとトマトジュース　めんつゆ　でイタリアン

**もぐもぐ名無しさん** · 2013/11/01(金) 05:59:38.08

ＱＰノンオイル梅づくし

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/05/27(火) 19:09:14.31

オリーブ油と塩だけでもいい気がしてきた

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/05/28(水) 06:50:31.75

オリーブオイル＋黒胡椒＋塩

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/05/28(水) 07:42:05.42

玉ねぎ、オリーブオイル、酢、塩、黒こしょうをフープロでガーッと

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/05/29(木) 23:05:32.98

黒胡椒がポイントいうことですか

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/05/30(金) 11:25:52.15

キューピーのレモンドレッシング。
焼酎と炭酸で割って飲む

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/05/30(金) 16:46:15.02

生協で売ってるパスコの和風おいしいドレッシングがｳﾏｳﾏ

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/06/21(土) 22:36:23.01

CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/06/22(日) 23:01:26.47

クックパッドとかにある玉ねぎドレッシングていうのを自分で作ってみたのだが玉ねぎ臭い
レシピはありがちな
玉ねぎ1/2個（すりおろしとみじん切り）
醤油大さじ2
酢大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
塩　少々

新玉を上記のレシピ通りにあえてレタスにかけて食べたけど臭くてアウト

次に普通の玉ねぎを加えた上記の物に一度火を通して冷まして次の日に食べたらさらにまずく臭くて食べれなかった・・

何がいかないんだろう・・

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/07/19(土) 20:33:39.30

セブンイレブンのコブドレッシングのサンドイッチが大層美味しかったので
コブを検索。すると、Cobbはアメリカ西海岸のシェフの名前だと言う。
その際、出てきたのがキューピーのテイスティードレッシング。
直ぐに買った。そしたら…
「別物じゃないかっ！！」
味がどぎつく、カレー粉の安っぽい味がした。
開発部に朝鮮人が紛れ込んでいるものと推察する

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/07/25(金) 04:20:10.36

>>159
今更な上にそのレシピ見てないけど、玉ねぎは水にさらした？

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/07/25(金) 16:38:21.16

何がいけないって、
ククパみたいなド素人無責任レシピで作ると言う判断が一番いけない

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/08/26(火) 14:15:12.27

ねりゴマ(無ければ、すりごまでもゴマドレでも)、醤油、
チューブにんにく、味噌(あれば赤。無ければ何でも)を
胡麻油で混ぜてアジシオで味を整える

これがウマカッタ

適当に混ぜたから分量はわからん。
練り梅入れても美味い。

**もぐもぐ名無しさん** · 2014/09/30(火) 17:46:56.90

どなたかタバスコのドレッシング教えてください

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/01/24(土) 17:14:36.73

ジョフィーヌドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/02/27(金) 08:02:43.47

ピエトロオリーブオイルドレッシングの
しょうがオリーブオイルってのが最高に美味い

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/03/30(月) 22:58:39.46

醤油レモン汁酢生姜オリーブ油
結構旨い

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/04/02(木) 12:36:37.66

生協の宅配、近所のスーパー、ネットショッピング
珍しいの見るたびに散々買ってきた
味噌チーズ、コブ、アメリケーヌ、サウザン、シーザー、わさび練りゴマ
とうもろこし、悉く飽きが早いかつまらない味だったな

旨いなと思って予備にストックして長期保存で腐らせたのが
ジョジョ苑の酢の入っていないドレッシング？
と、珈琲館の玉ねぎドレッシングと以前のフォロドレッシング

玉ねぎはベースが醤油じゃないし苦味やえぐみを取り除いた
摺りたて泡状な玉ねぎが自分には斬新過ぎた

フォロは味変わったのかな？濃厚さが薄れて酸味と生にんにく臭が
きつくなった感じがして以前ほど美味しく感じなくなった

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/04/02(木) 12:39:29.66

マコーミックのフレンチドレッシングはシンプルなのを自作して
上手に出来た感じの味で好きだな

安いけど容器小さいしドバッと使ってしまうからすぐ空になる

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/05/25(月) 15:42:12.66

質問なんですが市販の１Lぐらいのドレッシングの空き容器を
洗ってお酢が7割ぐらいの自作ドレッシングを入れて使うことってできるの？
その場合どのくらい日持ちするのでしょうか、冷蔵庫で

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/06/01(月) 18:32:33.81

ジュレぽん酢

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/06/14(日) 21:19:54.68

サイゼリヤのはみんな旨い

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/06/29(月) 17:01:11.05

コープのごまドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/07(水) 05:56:45.22

吉野家の胡麻ドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/07(水) 19:57:09.87

コープのマスコおいしい和風ドレッシングうまー

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/11(日) 09:15:09.29

ピエトロ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/11(日) 11:39:56.11

キューネのはどれも美味い

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/18(日) 13:03:07.63

イルキャンティ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/21(水) 20:08:50.29

松屋フレンチドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/21(水) 20:19:45.66

エゴマと黒酢が認知症の予防に良いらしい

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/26(月) 07:54:29.84

ビッグシェフ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/26(月) 10:04:50.86

クーネ、ジュピターやカルディにあるよ
マジで美味い

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/27(火) 09:28:15.54

リケンの青シソ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/27(火) 13:45:13.34

牛角のドレッシングがあったけど買わんかったw

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/30(金) 07:51:45.69

ギャバン

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/10/31(土) 20:16:31.77

キャンティドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/02(月) 20:18:30.90

小嶋マコーミック

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/07(土) 15:53:13.77

コープのごまドレッシング
深煎りのと普通のがあったんですが
どちらがおすすめですか

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/16(月) 00:05:02.40

鳥取らっきょドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/16(月) 23:25:45.47

サイゼリヤ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/18(水) 16:06:36.12

鰹タタキに紫蘇ドレ最高

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/19(木) 00:13:40.93

リケンの玉ねぎ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/19(木) 19:59:10.43

【川島なお美の食べて応援が恐怖すぎる】

　　　　自宅でも進んで食べて応援

　　　　1年後・軽くぶつけただけで肋骨骨折
　　　　2年後・眼球から出血は半年に一度
　　　　3年後・胆管に腫瘍、血液検査は異状無し
　　　　4年後・逝去夫は片目失明、愛犬もがん
https://twitter.com/2ch_NPP_info/status/648256313571479552

　　　　2015年に亡くなった著名人

　　　　今井雅之さん　54歳
　　　　盛田幸妃さん　45歳
　　　　松来未祐さん　38歳　　　泉政行さん　　35歳　　　宮田紘次さん　34歳　　　黒木奈々さん　32歳
　　　　丸山夏鈴さん　21歳　　　椎名もたさん　20歳

俳優の阿藤快さん、(死因は大動脈破裂)が一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去　（魚危ない！　寿司食べるな！）
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/666410144335441923

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/21(土) 22:49:08.50

リケンファンです

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/22(日) 23:37:12.54

珈琲館和風ドレ

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/23(月) 23:13:03.73

湯布院の森

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/11/28(土) 23:55:47.07

キューピー香味和風味

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/12/04(金) 08:54:59.29

QP深煎りごま

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/12/05(土) 08:55:49.06

マヨを混ぜればなんでもうまい

**もぐもぐ名無しさん** · 2015/12/08(火) 01:27:38.50

キューピーレモンドレ