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【蒟蒻】こんにゃく【コンニャク】

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2006/01/12(木) 14:57:18
【広島】「食教育」でコンニャク作りに挑戦! 東広島市の小学校
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1137045102/
2013/01/10(木) 21:54:14.85
コンニャクみたいなものか
2013/01/13(日) 20:28:09.78
>>509
チビ太のおでんに使われてるほうは通常の歯ごたえで
単品こんにゃくのほうは表面を見ると細かく切れ目が入ってて中身も
切れ目や>>508みたいな処理もしてるのかも。
煮込んであるのを買うと箸で切れるぐらいの柔らかさだったので
プリっとしてるのもいいけどたまにはこういうコンニャクもいい感じ。
512もぐもぐ名無しさん
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2013/02/09(土) 21:01:19.10
[PDF]こんにゃく芋に係る特別緊急関税の発動について(お知らせ)
http://www.customs.go.jp/osaka/news/SSG_20121130.pdf
2013/02/10(日) 18:56:38.56
根曲がりと蒟蒻の煮物がうみゃい
514もぐもぐ名無しさん
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2013/02/14(木) 16:38:39.60
こんにゃくで尻をペチン、ペチンと叩く
香川県のとある田舎に在住の女性が趣味で始めたもので、詳細不明。

プレイスタイルは直立で体をねじりながら片手でペッチン、ペッチンと叩く。
表情は基本、真顔で終盤はニヤニヤ。
気分が乗ってるときとかは30分、いつもは5分くらいで儀式は終える。週3くらいのペースで行なう。

きっかけは、こんにゃくがあったから腕とか叩いてたら 気持ちよかったからお尻も叩いてみた そしたらすごく気持ちよかったという。

普通にスーパーとかで売ってる安いやつで可能。

親族に見つかった場合、こんにゃくは光速で窓から 目の前の田んぼに投げ捨てるなどの対策が必要である。
2013/02/15(金) 04:05:47.69
こんにゃくで尻をペチン、ペチンと叩く…そんなコピペがあったのかw
2013/02/27(水) 11:18:04.10
「こんにゃくラーメン」発売へ(山口県)ttp://kry.co.jp/news/news8703246.html
岩国市錦町の食品メーカーが来月、こんにゃくを主原料にしたラーメンを発売することになり25日県庁で記者発表
が行われた。ttp://kry.co.jp/news/picture/KRY_32461.jpg
この「こんにゃくラーメン」は岩国市錦町にある錦町農産加工が製造・販売するもので、こんにゃくと水、そして竹の
微粉末が原料。http://kry.co.jp/news/movie/news8703246.html
製造には錦町農産加工と県産業技術センターが共同開発して特許登録した、こんにゃくに竹の微粉末を混ぜ特有の
臭みを消す技術が用いられている。
竹林の多い山口県で、竹の有効利用の一環として2005年から研究が進められてきた。繊維質の多いこんにゃくに
竹の繊維が加わり、低カロリーで食物繊維が豊富なラーメンとなっている。
錦町農産加工株式会社の兼一昭社長は「こんにゃくは伝統食品。是非皆さんにこんにゃくを食べてほしい。
カロリーを落とせる食べ物ということもあり、これから食文化を変えていきたい」と話していた。
このラーメンは1袋250円で来月1日から錦町の道の駅と錦町農産加工のホームページで販売されることになっている。
2013/02/27(水) 18:05:56.62
シラタキがパスタ代わりに米でって…
518もぐもぐ名無しさん
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2013/05/23(木) 23:01:45.97
蒟蒻サイコー!
2013/05/25(土) 10:00:38.09
もつ煮の蒟蒻が好き
2013/09/16(月) 21:40:55.60
大好きな板こんにゃくを一丁夕食に食べるのが至福の時。
板こんにゃくを切り分けて、土鍋へ。
だし・しょうゆ・さとう・酒で煮込む。
熱々をお腹いっぱい食べるのが最高。
子どものころはバランスよく食べなさいと言われ、二切れ程度しか入ってなかったこんにゃく。
今、私はそれだけを食べることができる!!
それだけ!!こんにゃくだけ!!
なんて幸せなんだ
こんにゃくに対する嗜癖、執着だけは捨てられん。
2013/09/17(火) 14:57:25.56
おでんの糸コンがたまらん
2013/09/29(日) 09:14:15.20
>>20
今日はこんにゃく祭りに行ってくるお
2013/09/29(日) 09:14:57.94
安価はミスです…失礼しました…
2013/09/29(日) 17:13:30.00
こんにゃく祭り?グンマーか?
2013/10/08(火) 21:56:41.81
朝にこんにゃく食べたら10時間ぐらい血糖値が安定すると聞いたけど、
毎日こんにゃく食べるのはきつそうだから、こんにゃくゼリーにしとく。
2013/12/21(土) 12:23:31.94
ttp://viral.jp/wp-content/files/Rosetta-Stone1.png
2014/01/07(火) 07:38:58.17
おでんの具の中でこんにゃくが一番おいしい
2014/01/07(火) 17:33:54.03
板より糸コンがいい
2014/02/22(土) 18:11:14.70
月のうさぎっていう刺身こんにゃくうま過ぎワロタ

誰にも理解されないけど
530もぐもぐ名無しさん
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2014/03/03(月) 15:26:27.53
【食品】「世界で戦えるぐんまのこんにゃく」--群馬県、輸出振興策に本腰 [03/03]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1393811806/
531もぐもぐ名無しさん
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2014/03/03(月) 17:33:02.57
刺身好きだ。酢味噌や生姜醤油でいただくよ
2014/03/05(水) 22:29:00.90
蒟蒻の油炒め鷹の爪入りがいいツマミ
533もぐもぐ名無しさん
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2014/03/06(木) 22:39:12.65
i-herbのグルコマンナンって
ちょっとだけコンニャク臭いんだけど

あれはコンニャク粉の等級なら何級ぐらい?

日本の高級コンニャク粉なら臭わないんかなぁ・・・
コンニャクゼリーを作りたいので、臭わないコンニャク粉を探してます
コンニャクゼリーの場合、凝固剤を使わないので、あく抜きが出来ないのです
2014/03/30(日) 23:08:07.16
玉こんにゃくに七味唐辛子を掛けて夕食に食べてる
他に白い玉こんにゃくにきな粉と黒蜜を掛けたり、
こんにゃくの冷やし中華とかめちゃうま
535もぐもぐ名無しさん
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2014/04/11(金) 22:21:31.61
コンニャクの関税を下げろよ

関税1400lだよ

俺がダイエットできないのは、コンニャクの関税のせいです

グンマから首相いっぱい出てるから、群馬のコンニャク保護してるだろ
536もぐもぐ名無しさん
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2014/05/06(火) 00:18:44.16
糸コン、結びシラタキをもっと安くしてほしいが
この値上がりのご時世だから無理かな
2014/05/06(火) 15:49:08.28
稼ぎが変わらないのに値上げだけされても消費が減るだけの話なんだけどね
食材ごと見放されるようなオチにならなきゃ良いが
2014/05/08(木) 23:55:34.18
お役人様はそんなこと思いもしないだ
2014/05/13(火) 16:29:02.88
こんにゃくって昔の人はオナホールにいしようとしたんじゃね?
食うためじゃなくあの感触を作るために躍起になった結果なんじゃないだろうか?
540もぐもぐ名無しさん
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2014/05/13(火) 16:31:09.55
【まちネタ】親子で楽しめる伝統の食文化 こんにゃくパーク―群馬県甘楽町[14/05/06]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1399392808/
541もぐもぐ名無しさん
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2014/06/07(土) 22:10:10.37
蒟蒻畑のクラッシュ。グレープフルーツうまい。
2014/06/08(日) 08:46:15.31
蒟蒻と獅子唐辛子の炒め物
蒟蒻の臭みも抑えられる
2014/06/08(日) 22:03:21.91
蒟蒻と出汁と鷹の爪とかシシトウとかあうな
酒のいいツマミだわ
544もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/09(月) 08:35:50.58
かな爺
2014/06/09(月) 08:55:20.57
カナカナジイジイと蝉のように音を立てることしかできないのが時々飛んでくる
2014/06/12(木) 04:00:43.11
月のうさぎのこんにゃく麺シリーズおいしい
同じこんにゃくでも、こうも違うんだな
これならいくらでもいける
547もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/06/16(月) 21:39:09.32
四十にして人生初のさしみこんにゃく
こんなにもうまかったのか…
2014/06/17(火) 18:36:04.06
>>547
松尾芭蕉は陸ふぐとよんで好物だったらしい。

たぶんゆず味噌がお好みだったんではないかと゜思う。
2014/06/18(水) 00:05:12.59
刺身蒟蒻はどこかの直売所で買ったのがうまかったなぁ
2014/07/02(水) 18:13:32.86
白いこんにゃくを塩揉みして、さしみにしてよく食べてる
551もぐもぐ名無しさん
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2014/08/12(火) 16:12:55.99
【神奈川】横浜公園に群馬県昭和村のこんにゃく畑[07/29]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1406628216/
552もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/08/19(火) 01:11:17.19
コンビニの白滝はなぜ結んであるのか
553もぐもぐ名無しさん
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2014/08/23(土) 21:30:02.70
刺身こんにゃくに酢味噌だけで…よくないわな。だから夏バテする。
554もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/08/24(日) 12:54:14.11
サミットにこんにゃく麺というのが売っていた
555もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/08/24(日) 18:14:44.90
蒟蒻飯はどうやって作ってるのだろうか?
2014/08/30(土) 07:14:11.51
蒟蒻ラーメンでいいかも
557もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/08/30(土) 14:01:29.02
オナホに使う
2014/08/30(土) 20:06:57.29
灰汁抜きやら何やら異様に手間がかかるのになんで蒟蒻芋なんぞ食おうと思ったんだろうね
559もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/09/05(金) 07:40:45.76
暇だったんだろ
560もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2014/09/05(金) 08:07:34.08
高速の京都のほうのサービスエリアに赤いこんにゃくがあった
2014/09/05(金) 10:36:31.17
>>560
赤いこんにゃくは近江八幡(滋賀県)の郷土食だね。京都でもちょくちょく見かける。
http://www.norimatu.com/
2014/09/05(金) 20:19:37.66
ゼリーみたいな柔らかさの生芋こんにゃくが好き。

たまに御岳で買って、わさび醤油で食べている。

キンキンに冷えた辛口の純米酒がよくあうよ。
563もぐもぐ名無しさん
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2014/09/05(金) 20:26:58.79
白滝とイトコンは同じに見える
2014/09/16(火) 21:48:37.36
そうめんコンニャクを食べたい
2014/09/20(土) 11:19:21.68
世界初 レンジ調理のこんにゃく麺ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140919_11
香川県三木町のこんにゃく加工食品会社が、世界で初めて、レンジで作れるカップ入りコンニャクヌードルを開発しました。
調理の手間がかかならい上に、低カロリーなカップ麺として注目されそうです。
カップ入りのこんにゃく麺「マンナンヌードル」です。開発したのは、香川県三木町のハイスキー食品工業です。
ハイスキー食品工業は、こんにゃく製品を製造販売していますが、こんにゃく独特のにおいを取り除く独自技術を生かして、
これまでにマグロの刺身風こんにゃくやレバ刺し風こんにゃくなど、新たなこんにゃく製品を作り出してきました。
マンナンヌードルの売りは、カップに麺とスープを入れて、電子レンジで1分半加熱するだけという手軽さです。
水を使わず、電子レンジだけで調理できるカップ入りこんにゃく麺は世界で初めてです。
また、こんにゃくだけにカロリーの低さも注目です。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140919_11.jpg
今回開発された「和風かきたま」と「ピリ辛チゲ味」の2種類は、いずれも70kcal台です。
さらに、麺とスープには内臓脂肪の蓄積を抑えるとして注目されている希少糖を使うなど、健康に配慮した商品になっています。
マンナンヌードルは今月15日から販売されていて、ハイスキー食品工業では年間14万食の販売を目ざしています。
2014/11/03(月) 12:18:52.45
鬼北町でこんにゃく作り(愛媛県)ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8785033.html
北宇和郡鬼北町で、地元のお年寄りによるこんにゃくづくりが始まった。
こんにゃくを作っているのは鬼北町父野川中の宮成地区に暮らすお年寄りでつくる「父野川こんにゃく研究会」。
研究会は過疎化が進む地元の活性化策として、去年からこんにゃく作りに取り組んでいる。
この日は会員らおよそ10人が300個のこんにゃくを作った。
材料には、今月中旬から収穫が始まった地元産のこんにゃくいもが使われている。
作業場に集まった会員たちは、小さく切ったこんにゃくいもをミキサーにかけた。
次に、そば殻で作ったアクを混ぜて、ペタペタとおにぎりのように手で丸めていた。
最後に大きな鍋で1時間ほど茹で上げると、こんにゃくの完成。
鬼北町のこんにゃくは町内と宇和島市の3つの道の駅で、1個150円で販売される。[ 11/1 10:53 南海放送]
2014/11/15(土) 22:33:06.13
生コンニャク食べたい
2014/11/16(日) 21:08:44.11
またやってしまった
こんにゃくの食感が好きで好きで好きで
たまに1kg業務用を買って来てはこんにゃく料理をするんだけど
今回は玉こんにゃくを買って来て雷こんにゃくを作って1日半かけて全部たいらげた

1kgしらたきの時で懲りたはずなのにまた腸が詰まった感じの腹痛に悶絶中
一気に食べては行けないと学んでるはずなのに、気がついたら鍋の中身が空っぽなんだよなー
2014/12/26(金) 21:45:01.98
たまこん(;´Д`)ハアハア
570もぐもぐ名無しさん
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2015/02/13(金) 04:17:52.96
1キロって・・
無理。
2015/02/20(金) 21:37:55.35
300グラム程度に抑えてる。
2015/03/01(日) 19:05:36.16
こんにゃくは食べ物じゃない
美味しいものは糖と脂肪で出来ているが、こんにゃくにはそれらの要素が全くない
2015/03/04(水) 23:44:30.72
>>572
同感です
574もぐもぐ名無しさん
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2015/03/13(金) 17:31:42.09
こんにゃくには“金玉の砂”の浄化作用があるらしい
575もぐもぐ名無しさん
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2015/03/17(火) 12:09:56.23
石が詰まらんようになる
576もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/04/03(金) 02:08:29.59
ローソンのこんにゃくうどん美味しい

こんにゃく好きになりました
577もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/04/05(日) 17:19:29.47
こんにゃくのスタンプです。
https://store.line.me/stickershop/product/1087781/ja
578もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/04/22(水) 12:17:35.43
こんにゃくカロリー低いしセラミドが肌に良いしおなかにもいいいいねー
さしみこんにゃく、糸コン炒めとか楽なのしか作らないけど夜はこんにゃくにしてる
2015/04/22(水) 12:51:13.63
コンニャクってどう見ても食べ物に見えない
脳が食べ物として認識しない
580もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/04/23(木) 01:57:43.08
100 :ぱくぱく名無しさん:2015/04/20(月) 20:22:55.79 ID:KBJX1+GB
0刺身用の蒟蒻をカツオのたたきのたれで食う

意外とこれ最高

101 :ぱくぱく名無しさん:2015/04/22(水) 18:14:59.78 ID:/lMu3GZv0
生刺身は酢味噌
蒟蒻の表面を炙るとカツオのたたきのたれ
581もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/04/23(木) 07:52:05.97
おでん
582もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/04/28(火) 20:43:47.79
宮田商店、特等粉、白雪、一等粉、ラッキー

白糸こんにゃく(180g)、とき上がり750g、1時間30分
特等粉25s
石灰(100g当り)2.1s

平こんにゃく(生芋入り)とき上がり820g、1時間30分
生芋2カゴ、一等粉20s
色付け粉、3号300g、8号300g
石灰(100g当り)1.5s

平こんにゃく(220g) とき上がり770g、1時間30分
特等粉2s、一等粉20s、
色付け粉、3号1200g、8号250g
石灰(100g当り)1.6s

さしみ白こんにゃく、とき上がり95g
特等粉3.2s
石灰(100g当り)1.3s

さしみ白こんにゃくミニ(150g)、とき上がり100g、一時間30分
特等粉3s、塩100g
石灰(100g当り)1.1s

青海苔こんにゃくミニ(150g)、とき上がり100g、一時間30分
特等粉3s、青さ海苔330g、クロレラ50g
石灰(100g当り)1.7s

きんぴらこんにゃく、とき上がり720リットル
色付け3号、1200g、0.8号300g
石灰(100g当り)2.2s
2015/05/02(土) 03:40:29.06
刺身こんにゃくに激はまり。
柚子こんにゃくに辛子酢味噌。超美味しい!
1食百円で安いし毎晩食べてしまうわ。
584もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/05/22(金) 04:38:04.22
日本人のソウルフード「こんにゃく」が海外で人気、NYではモデルやミュージシャンも楽しむ
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1432189677/
2015/05/22(金) 22:52:57.20
>>584
こんにゃくがソウルフード?ありえん
2015/05/29(金) 02:25:38.15
おでんの位置づけがソウルフードなら蒟蒻もそうかも?
587もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/06/09(火) 04:22:39.10
蒟蒻はフライパンで炒めて ニンニクたっぷりの焼肉のたれで食べる
2015/06/19(金) 23:05:59.14
たくさん切れ目入れる
2015/07/21(火) 09:04:51.10
コンニャクの粉から作った日本のスパゲティ"しらたき"がイタリアで人気に! [転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1437389660/
2015/09/15(火) 08:55:40.95
尿道に石が溜まらない
591万能
垢版 |
2015/09/15(火) 09:47:21.52
刺身最高
ステーキ最高
2015/09/15(火) 11:55:43.10
酢味噌が一番
593もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/09/24(木) 18:47:26.77
ぶた汁に入れる地域もあります
2015/09/27(日) 04:53:22.78
牛筋煮込みの蒟蒻最高
595もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/09/27(日) 19:23:18.48
みちのく物産展ではよく買います
2015/09/28(月) 03:40:49.18
【農産/交通安全/群馬】こんにゃくで死亡事故ゼロを[NHK]
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1443376696/

 群馬県は地元特産のこんにゃくの脂肪分が「ゼロ」であることにかけて、4年前から秋の全国交通安全運動にあわせてドライバーにこんにゃくを配り、交通死亡事故「ゼロ」を呼びかけています。
597加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
垢版 |
2015/10/02(金) 06:18:03.69
こんにゃく食うと体調よくなるおね
(o^∀^o)
598もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/10/02(金) 08:51:14.90
いいえ
599もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/10/09(金) 11:42:00.20
コンソメ煮が特に美味しいと思う
2015/10/13(火) 05:15:13.41
5日前から数年ぶりに糸蒟蒻食べ始めたら便通やばすぎ

野菜と豆腐の味噌煮にぶっ込んでるけど、すき焼きみたいに味しっかり染みないね
601加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
垢版 |
2015/10/15(木) 16:49:49.65
玉こんにゃくをおでんに入れて食べると美味しい
(o^∀^o)
ちょっと辛子乗せていただきます♪
602もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/10/21(水) 20:13:07.11
ローソンの白滝がおいしい
603もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/10/28(水) 19:06:27.69
酢味噌コンニャク
604加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
垢版 |
2015/10/30(金) 07:16:49.30
すき焼きに白滝は欠かせ無いおね
(o^∀^o)
卵に肉の味が染み込んだ白滝を絡めて食べる至福の時
605もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/10/30(金) 07:56:43.34
道の駅で赤コンニャクを買ってきました
606もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/10/31(土) 15:22:28.39
コンニャクらーめんが通販では売ってるよね
607もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/11/09(月) 19:45:24.25
ぶた汁に入れるよ
608もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2015/11/11(水) 02:47:13.59
白滝食べるとそのまま束で出てくる
うnこが白っぽい。食べ過ぎかな?
609加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
垢版 |
2015/11/11(水) 05:17:38.81
消化不良起こしてるかもね…
コンニャクはちゃんとよく噛んで食べるんだよ
(o^∀^o)
白い便は胆肝系や膵臓の異常で出やすいから続くようなら内科へGO
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