【うまい】世界の山ちゃん★3【手羽先】
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4年か5年前ぐらいの話で会長のインタビューが夕刊のゲンダイに掲載された頃で働かせ過ぎで労組が入った。
時期がズレてたらすき家のバッシングレベルだったなと思う。
今は過疎ってるから平和なんだろうけど
元学生バイト <コラム>韓国人と北朝鮮人が好む日本食の違いとは?
http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=153916&ph=0
出版社の社長をやっている友人が半年に一度のペースで家族と仕事仲間を引き連れ、韓国から日本にやって来る。彼女たちをどうもてなすか悩んだ時期があった。
いわゆる居酒屋にラーメン屋、割烹料理のお店。日本を味わえる店に連れて行ったものの評価は芳しくなかった。
そもそも彼女のオフィスのあるソウル西部の弘大入口の周辺は日食(韓国語で日本料理の意味)の店や
ラーメン店(かつて韓国の食堂で出てくるラーメンは総じて辛ラーメンのようなインスタントラーメンで、日本のような生めんを食べさせる専門店はほとんどなかった)が最近数多く出店するエリア。
当然彼女も、多くの日本食を口にしているはずだ。
悩みぬいた末に連れて行ったのが、名古屋系の某居酒屋チェーン店。「これは美味しい!」と彼女は親指を立てた。
以来、彼女と彼女の仕事仲間たちもすっかりこの店がお気に入りで日本に来るたびに「山ちゃんに連れていけ!」とリクエストが来る。
だが正直、名古屋系の料理は総じて味が濃く、健康診断の結果が気になる年齢を迎えた私は食傷気味であったりもする。
韓国語で美味しいことをマシッタ(直訳すると『味がある』)といい、美味しくないことを マソプタ(直訳すると『味がない』) という。味の濃さ、あるなしが民族的な美味しさの基準なのかと手羽先を頬張る彼女たちを見ながら推理している。
(略) 何年かぶりに行ったけど投げやりな接客態度だった。倒産すんの? 上野の山ちゃんいったんだが
味噌カツなんであんなにまずいんだ? つーか東京進出してるのほとんどまずいよ
名古屋で食ってきたから全然違うのわかる 今日16:50 みんなのニュース
すしざんまい餃子の王将&世界の山ちゃん丸亀製麺の裏メニュー
食った事無いですが参考までに書いときます。 名古屋の手羽先には、特殊な切り込みがあり、
だから簡単に食べられる。
宮崎支店に来た名古屋本店の人たちは必ず歓迎会等で地元の手羽先屋に連れて行き、
手羽先の食べ方とか教えて下さいと下手に出て鼻息荒く講釈させて失敗をさせて遊んでいる
「あれ〜?宮崎の鶏は骨の形が違うんだ〜!」 とか、のたまうが、実は名古屋で消費される手羽先の四割は宮崎産だから たしか今日あたり創業者の一周忌じゃなかった?
何かイベント的なものはあったのだろうか… こないだ久しぶりに山ちゃん行った時めちゃくちゃこのゲームについて盛り上がったw
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http://9ch.net/Lg 色川高志(葛飾区青戸6−23−21ハイツニュー青戸103号室)の挑発
色川高志「関東連合文句があったらいつでも俺を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 関東連合の糞野郎どもは俺様がぶちのめしてやるぜっ!!
賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状) 久々に行ったら店員の対応が変わっていて、調子に乗った態度で戸惑った。
手書きのメニューで牛スジ煮込みが有ったので、頼んだら豆腐多めで誤魔化さず
牛スジ多めで良かった。何で定番商品にしないんだろ?
名古屋では梅ランクの名古屋の味だけど、東京で名古屋の味が楽しめるのは嬉しい。 初めて山ちゃんの手羽先食べたけど、塩と胡椒が効きすぎてるだろ / ̄  ̄\
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ハ((.___ ヽ | ⌒ ⌒ | |
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俺の体内には あっそ
世界4位の血が流れてるんですわ 山ちゃん ツイッタートレンド世界1位
南海キャンディーズ山里結婚 世界の山ちゃんでバイトしている方いますかー?
評判を教えて下さい 長者町店 先日行きました、ネットで注文したんですが、コースのオプションで付けた鍋料理をガッツリ忘れられた。
再度HP見たら予約の料理選択の仕方変わってるし、絶対、忘れたって苦情が多かったんだろうな!!! やりもしねーで
文句だけ言ってるやつもおるが
これが最初の基準となる雛形になって
他の飲食店が改良型を出して
どんどん改良されて
競争されることによっていい物が出てくる
客足が遠のいてる飲食業界にいいニュースであることには間違いないけどね
これがきっかけで後から出てくればいいだけのこと
それを一番最初にサイゼリアがやってくれた
ひとつのやり方を提示した 立派だよ
飲食業界全体を救いたいって思い一心でやってる
てめーだけよけりゃじゃねーしな
落ち込んでる飲食業界の救世主 きょ 最初食ったときは辛いな〜おもたけど中毒性あるわ。ビールに合う。オレすきやな〜山ちゃんの手羽。
他のメニューは鳥貴のほうがええな。 >>737
20リットルぐらい飲めば元取れるよね? すれちかもしれないだけど
中京風のすまし汁の雑煮を出してくれるお店ないかな
しってるひと教えて 医者が若いと
看護婦が逆ナンして大変だからジジイばかり
女子高の先生も若い男性教師だとコギャルに逆ナンされて大変だからジジイばかり
パチ、ゲームセンター店員も若い男性だとプリクラしに来たコギャルに逆ナンされて大変だから
コギャル「一緒にプリクラ撮ってください!!、ディズニーランド一緒に今度行ってください!」
福山雅治 グッド・ナイト
https://youtu.be/YJvGGOJWA-A 創業者の夫が急逝、継いだのは3人子育て中の専業主婦…「世界の山ちゃん」店舗作りのヒントは小学校のバスケチーム
■エスワイフード代表取締役 山本久美氏 56
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20231003-OYT1T50191/ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています