>>38さん
以前はそう思っていたけど、実際にやってみるとスーパーのをチンしてご飯のせても
ぜんぜん同じにならないんです。 おまけにそのほうが高くついたしw
ふっくらと柔らかくならずにベタっと身がしまってしまい、いやな臭いがします。
去年の吉野家がそんな味でした。
今年のはもう少しましですが、身を縦に切るのをやめるだけでもっと美味しくなると
思います。

関東の、蒸して柔らかくしてから焼く鰻に慣れている人なら、すき家の鰻はスーパー
よりずっと美味しいと感じると思います。
レトルトでよくあそこまで出来るものだと感心しました。
たかが牛丼屋の鰻丼と侮れません。