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スープカレー総合 Part3
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0952カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8bbd-RPlw)2022/10/18(火) 14:06:21.88ID:43dwcoiQ0
クビみたいですからね...
0954カレーなる名無しさん (オッペケ Sr0f-RPlw)2022/10/19(水) 18:14:00.75ID:yRSphm/dr
札幌3大カレー悪、か○りん
0957カレーなる名無しさん (アウアウオー Sa3f-N5MF)2022/10/20(木) 20:35:38.57ID:Mti3iD8Ra
>>955
スープカレーというのは特に決まった定義があるわけでもなくそれぞれが勝手に作る勝手料理だし
その時々で手に入れられる材料も変わってきて いつも味が変わるものだから
そのスープの味で選ぶべきで ブレの多いスープだからこそスープの味を破壊する
揚げ物盛り合わせ系だけはやめたほうがいいと思う
0958カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9fed-HDse)2022/10/21(金) 15:57:40.03ID:0vuc3KWm0
すすきのからアクセスが良さそうな所で自分が好きなのはドミニカ、ソウルストア、プルプル、HoodDog、ヒルダケ
一口にスープカレーとは言えあっさりこってり薬膳etcと色々あるから「お前の舌には間違いなくこれが合う!!」って言えんが
0959カレーなる名無しさん (テテンテンテン MMe6-TgeP)2022/10/22(土) 01:41:27.87ID:orLeQoOqM
観光客ならガラク、スアゲ、サムライ行っとけば間違いないw
0961カレーなる名無しさん (ワッチョイ 81bd-80Lh)2022/10/22(土) 10:08:47.52ID:EpOLQpo30
その言い方だと観光客は「そのへんの店」で済ませて満足して
本当の地元民が評価する店には来ないで欲しい
と言っているようにも見える
0963カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5d21-kBSc)2022/10/22(土) 11:25:27.60ID:ePeNxbQ/0
>>955
中心部に比較的近い所で良かったのはサボイかな
あっさりしたスープカレーで札幌駅の北にある
0966カレーなる名無しさん (ワッチョイ 39bd-Dgkn)2022/10/22(土) 21:02:39.90ID:jgvznH+a0
観光客はスタンダードでいいんだよ
地元の奴に聞くとラーメンにしても変わり種を紹介するから観光客としては困る
0968カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0230-sypt)2022/10/22(土) 21:47:19.52ID:p0ghFK6l0
オマエラだって知る人ぞ知る行きつけの赤ちょうちんを観光客に荒らされたくないだろ?
それと同じだよ
観光客はそこらにあるカレー屋でスープカレーらしいものを食べて本場で食ってきたって思えばいい
0969カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5d21-kBSc)2022/10/22(土) 21:53:28.21ID:ePeNxbQ/0
なんでそんな排他的なのか
0972カレーなる名無しさん (スプッッ Sd02-dKKV)2022/10/22(土) 22:45:07.29ID:GMwPAg3Wd
955だけど皆さんありがとう
関東圏では有名店から個人店まで色々いってるんだけど、まぁ自分の足で歩いて食べてみないとわからんよね。
0973カレーなる名無しさん (ワッチョイ 02ed-qQts)2022/10/23(日) 08:57:00.13ID:RikFJGHs0
>>972
お店調べたりする熱量があって札幌に来るのが週末か祝日なら
地下鉄乗り放題、ドニチカキップ520円
路面電車乗り放題、どサンこパス400円(11/23と11/27は路面電車無料デー)
なんかもあるから食べ歩きのお供におすすめ
0974カレーなる名無しさん (アウアウオー Sa4a-B3hF)2022/10/24(月) 23:59:51.24ID:FmJZFSZUa
>>968
札幌の観光客ってラーメンでは時計台ラーメンみたいな
無難なやつのスープカレーを食べて帰ってくれればそれでいい
スープカレーなんて決まりごとがないんだからそれぞれ勝手に作るんだから
どれが定番て説明するのもめんどくさいから 揚げ物盛り合わせの店でも行って
こんなもんかといって帰ればそれでよろしい
0975カレーなる名無しさん (オッペケ Sr79-yk1C)2022/11/11(金) 19:31:23.86ID:zmjlBp8Dr
samaってどうなんすか?
0976カレーなる名無しさん (テテンテンテン MM4b-Ylua)2022/11/12(土) 11:47:11.41ID:sppEqTOeM
>>975
サマは観光客向け
エビスープが美味いらしいけど俺は駄目だった
0977カレーなる名無しさん (スカファーイ FAab-z1W7)2022/11/17(木) 10:40:34.52ID:2/NmM0rgA
サマは観光客が行きにくい場所にしかなくない?
0978カレーなる名無しさん (スカファーイ FAab-z1W7)2022/11/17(木) 10:41:43.87ID:2/NmM0rgA
札駅、大通り、ススキノとかにないから、あまり行かないような気もするけど。
0980カレーなる名無しさん (ワッチョイ 2bed-z1W7)2022/11/18(金) 01:39:05.57ID:HpNutTKK0
福岡にもあるのかあ。
で、客は入ってんの?
0981カレーなる名無しさん (テテンテンテン MM4b-Ylua)2022/11/18(金) 14:49:53.65ID:XXDRJdL7M
店の名前はあっても
結局は作る人次第で味は違うからね
0982カレーなる名無しさん (ワッチョイ ad25-FFna)2022/11/18(金) 18:07:50.71ID:b8LiOiQl0
ビチビチのうんちだな?
0983カレーなる名無しさん (スプッッ Sd22-psYJ)2022/11/22(火) 14:57:31.72ID:Ymi6pCHzd
カリーヤコングって今一皿最低でも2000円するのか
0985カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9f65-bQbr)2022/11/27(日) 00:50:49.13ID:Q23WiKyK0
>>984
そ、そこまでハッキリ言わなくても……
0990カレーなる名無しさん (アウアウオー Sadf-XhJW)2022/11/28(月) 12:22:36.37ID:NMJP85gPa
野菜を煮出して塩味だけでも 十分美味しいスープができる
それにスパイスを加えるだけでも成立する
こういう繊細な味わいがわからないと 馬鹿舌と言われる
0991カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9fed-pJdv)2022/11/28(月) 12:26:52.90ID:daRhomjm0
塩とスパイスのみで味を整えた
みたいな謳い文句の店って大抵美味くない
0993カレーなる名無しさん (ワッチョイ f774-T5/g)2022/11/28(月) 13:19:46.18ID:gehZ5GAu0
塩とスパイスのみで味を整えた店でもテンパリングぐらいすると思うよ。
0994カレーなる名無しさん (ワッチョイ 97bd-Z2Iz)2022/11/28(月) 13:29:15.71ID:/oyv8mYs0
それ以前に店だったら、玉ねぎとトマト炒めてベース作るとか素材をちゃんと煮て出汁をとるとかしとるやろ・・・

986,990の何かわけわからんものとは全然違うわ
1000カレーなる名無しさん (スッップ Sdbf-pJdv)2022/11/29(火) 12:47:37.43ID:h32ciCYWd
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