イタリア料理はイタリアを発祥とする料理・料理法・食文化の総称です
イタリア料理、イタリア料理に纏わる事について語り合いましょう
下記は本スレの禁止行為とします
・過度な批判や誹謗(ひぼう)中傷、個人に対する攻撃や嫌がらせ
・不謹慎・配慮に欠ける批判や悪口
・差別的発言・差別用語の使用
また馬鹿、アホなどの侮蔑的な言葉の使用は出来るだけ控えましょう
前スレ
【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 6
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1717707243/
【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 7
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1722348705/
探検
【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 8
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
1ぱくぱく名無しさん
2024/08/27(火) 09:55:06.55ID:hQFvyMUS851ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 10:53:06.22ID:5AfkysBG 逆だろ
852ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 15:11:29.11ID:p1VLGpsl プロシュットの代わりはハモンセラーノには務まらんからなー
853ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 16:26:51.97ID:YdVNaNBH 同じコストでとか、同じ手の入りやすさでってこと?
日本でも美味しいのはあるだろうけど
日本でも美味しいのはあるだろうけど
854ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 18:32:04.47ID:M3+BYw1Q 加工肉の危険性がかなり言われるようになってきたから率先しては食べなくなったわ
855ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 19:58:08.62ID:ueqx7ta+ 23年度平均寿命ランク
1位日本 84.3歳
8位イタリア 83歳
加工肉やワインが体に悪いというのはデマでは?
1位日本 84.3歳
8位イタリア 83歳
加工肉やワインが体に悪いというのはデマでは?
856ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 20:04:01.50ID:ueqx7ta+ ハモンで有名なスペインも5位83.4歳
夜中に子連れの家族でバルでワインとツマミを食べるようなスタイルでこれ
夜中に子連れの家族でバルでワインとツマミを食べるようなスタイルでこれ
858ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 20:11:04.71ID:MajNSA1B いや、加工肉による癌のリスクはちゃんとしたデータ出ててる
先日もWHOが声明出したのがニュースになった
先日もWHOが声明出したのがニュースになった
859ぱくぱく名無しさん
2024/09/25(水) 22:14:30.76ID:uIAN7aTh 加工肉つーよりred meatとその加工品に発がん性があるってのはEBNではっきり示されてるね
とはいえものすごい発がん性というわけでもなし大量に食わなきゃそんな気にするほどでもないので
うまい肉やハムは食ってるよ
とはいえものすごい発がん性というわけでもなし大量に食わなきゃそんな気にするほどでもないので
うまい肉やハムは食ってるよ
861ぱくぱく名無しさん
2024/09/26(木) 08:55:30.61ID:OZRZ16OQ 発がん性の疑いが微弱なのに、ことさら騒ぎ立てるのはデマと何が違うんだ?
水も飲み過ぎたら死ぬ
だから飲むな
って言われて水を制限するようなレベルの話
水も飲み過ぎたら死ぬ
だから飲むな
って言われて水を制限するようなレベルの話
862ぱくぱく名無しさん
2024/09/26(木) 09:13:05.23ID:x6Gqu0iY 疑いは確実
程度は水なんてレベルじゃあない
とはいえ卵1個食って「コレステロールがー」と騒ぐまでもないだろ、毎日何個も食ってりゃ別だが、というくらいの話
程度は水なんてレベルじゃあない
とはいえ卵1個食って「コレステロールがー」と騒ぐまでもないだろ、毎日何個も食ってりゃ別だが、というくらいの話
863ぱくぱく名無しさん
2024/09/26(木) 09:41:35.93ID:1USY8nGV どうぞ最悪ランクのガンリスク食品を、積極的に食べちゃってくださいませ
めしあがれ〜
めしあがれ〜
864ぱくぱく名無しさん
2024/09/26(木) 09:42:17.23ID:fDW2wU/S >>836
絶対絡む気したんだが、星持ちシェフとのコネあるからそれなりの店に勤められるかもしらんけど言葉の壁で痛い目に遭いそう
絶対絡む気したんだが、星持ちシェフとのコネあるからそれなりの店に勤められるかもしらんけど言葉の壁で痛い目に遭いそう
865ぱくぱく名無しさん
2024/09/26(木) 09:46:03.86ID:OZRZ16OQ こうやってビーガンとかそういう怪物が生まれるんやろな
866ぱくぱく名無しさん
2024/09/26(木) 09:54:07.53ID:x6Gqu0iY IARCのグループ1ってのは強度を評価したものじゃあないんで
強度でいえば酒はもっと発がん性が高いが
イタリアン食ってワイン飲まない手は無いだろw
強度でいえば酒はもっと発がん性が高いが
イタリアン食ってワイン飲まない手は無いだろw
867ぱくぱく名無しさん
2024/09/26(木) 11:35:49.45ID:ntXoZG+q868ぱくぱく名無しさん
2024/09/29(日) 18:30:00.25ID:PxgSVd+/ ほもとしてはポークビッツ推奨
869ぱくぱく名無しさん
2024/10/01(火) 12:21:58.39ID:xZ+O4bRk まずレンジパスタ使わなくなったのはパスタの量でチン時間が変わる仕様なので慣れないとろくなものにならない、洗い物が増える、レンジチンしたあとの熱湯500ccを抱えて流しに移動して湯切りすることが危ないってことと洗い物が面倒
電気ケトルで熱湯作ってステンレス片手鍋に熱湯移してガス火で沸騰継続させる、パスタの量は気にせずにパスタの太さによる茹で時間でよい、などのためレンジパスタ持っていても使わなくなった
エビスのレンジパスタ、パスタ計量穴とかあるけど1人前100グラムていくらなんでも食いすぎ、ご飯どんぶり茶わん分くらいのカロリーある、60~70グラムくらいで十分
電気ケトルで熱湯作ってステンレス片手鍋に熱湯移してガス火で沸騰継続させる、パスタの量は気にせずにパスタの太さによる茹で時間でよい、などのためレンジパスタ持っていても使わなくなった
エビスのレンジパスタ、パスタ計量穴とかあるけど1人前100グラムていくらなんでも食いすぎ、ご飯どんぶり茶わん分くらいのカロリーある、60~70グラムくらいで十分
870ぱくぱく名無しさん
2024/10/01(火) 19:48:16.10ID:VOXkOnHb 長えしうぜえ
871ぱくぱく名無しさん
2024/10/02(水) 11:34:57.66ID:sZNm4Mky よーこんな長文打つ気になるな
暑苦しいパトスを感じるぜー
暑苦しいパトスを感じるぜー
872ぱくぱく名無しさん
2024/10/03(木) 00:52:39.44ID:CwPpMLlz よくある駄目な文章
長いくせに何が言いたいのか目的もさっぱり分からん
長いくせに何が言いたいのか目的もさっぱり分からん
873ぱくぱく名無しさん
2024/10/03(木) 06:54:15.95ID:1vuYML1u 要は一人前60-70gにしてるって言いたいだけなのかな
874ぱくぱく名無しさん
2024/10/05(土) 07:58:26.51ID:DOJ4uhCB なにかを伝えたいんだろうけど
付け足し付け足しは基本的に駄目
削っていくほうが分かりやすくて伝わる文章になる
料理にも通ずる所があるなと
付け足し付け足しは基本的に駄目
削っていくほうが分かりやすくて伝わる文章になる
料理にも通ずる所があるなと
875ぱくぱく名無しさん
2024/10/05(土) 08:38:32.35ID:5KaHMUYC エビスのレンジパスタには不満足
これで十分
これで十分
876ぱくぱく名無しさん
2024/10/05(土) 08:50:39.37ID:y8u8Dkl3 熱湯は火傷しないように気をつけてねってことかと
877ぱくぱく名無しさん
2024/10/05(土) 12:43:07.32ID:/h09dpwC エビスのレンジパスタ、使わないし保管場所の邪魔になるので捨てたわ
鍋で熱湯使ってる茹でる方がスパゲッティらしい仕上がりになる
鍋で熱湯使ってる茹でる方がスパゲッティらしい仕上がりになる
878ぱくぱく名無しさん
2024/10/05(土) 20:45:36.22ID:y8u8Dkl3 シロのレシピ探しているがほとんどないな。
リガトーニとシロモツのトマトソースみたいなのしか。
リガトーニとシロモツのトマトソースみたいなのしか。
879ぱくぱく名無しさん
2024/10/07(月) 22:29:38.11ID:Y/OJLySQ >>863
考えすぎじゃね?
どうあがいたってここにいる人達の1/3は
癌で長期間苦しんで死ぬ
発がん物質を一切摂らなくても
癌細胞は日々作られてる、若い時から
それを何かしらの原因で殺せなくなって
腫瘍2までなってしまうのを、癌って呼んでる
その原因の圧倒的1位が老化
健康に気を遣ってる人ほど長生きするはずで
となると死因は癌がどうしても多くなる
むしろ好き勝手に食ってる奴の方が
心臓か血管ぶっ壊してスパッと死ぬかもねw
死ぬのは絶対先だが
考えすぎじゃね?
どうあがいたってここにいる人達の1/3は
癌で長期間苦しんで死ぬ
発がん物質を一切摂らなくても
癌細胞は日々作られてる、若い時から
それを何かしらの原因で殺せなくなって
腫瘍2までなってしまうのを、癌って呼んでる
その原因の圧倒的1位が老化
健康に気を遣ってる人ほど長生きするはずで
となると死因は癌がどうしても多くなる
むしろ好き勝手に食ってる奴の方が
心臓か血管ぶっ壊してスパッと死ぬかもねw
死ぬのは絶対先だが
880ぱくぱく名無しさん
2024/10/08(火) 07:37:28.62ID:e/MuOg03 何も食えなくなるよね。
ヒジキは無機ヒ素が含まれるからイギリスでは禁止
マグロやクジラなどの大型魚は水銀多いから厚労省が注意喚起
スーパーの野菜は農薬まみれ
などでオーガニックベジタリアンとかになるバカとかいるよな。
ヒジキは無機ヒ素が含まれるからイギリスでは禁止
マグロやクジラなどの大型魚は水銀多いから厚労省が注意喚起
スーパーの野菜は農薬まみれ
などでオーガニックベジタリアンとかになるバカとかいるよな。
881ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 11:22:45.04ID:Y3/9Gg6F IARCによると加工肉と同様に赤身肉もリスクがあるとしているし
携帯電話の使用やシフト勤務なんかも発癌リスクがあるとしているね。
携帯電話の使用やシフト勤務なんかも発癌リスクがあるとしているね。
882ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 11:27:07.98ID:Y3/9Gg6F 加工肉を毎日50g食べ続けると大腸癌リスクが18%増加するとしているが、
そもそも牛・豚・鶏などの非加工肉も毎日100g食べ続けると17%増加するって言ってるから
気にする人は肉食わないのだろうね。
そもそも牛・豚・鶏などの非加工肉も毎日100g食べ続けると17%増加するって言ってるから
気にする人は肉食わないのだろうね。
883ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 11:43:30.30ID:D8TmcRFX 肉の消費量がアメリカや欧州の1/2から1/3しかない日本の大腸癌発症率がトップクラスの時点で、へー、あーそうですねー、としか言えない
884ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 12:00:01.11ID:AA2GtpX3 心の中で都合よく言い訳しながらガンリスク増し増し食品を食べちゃってくださいw
885ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 12:02:40.67ID:uNSi11Bd イタリアンのスレでなんで癌の話ししてんだろうね
スレチだし出ていけばいいのでは?
肉食いたくないなら勝手にしろとしか言えない
スレチだし出ていけばいいのでは?
肉食いたくないなら勝手にしろとしか言えない
886ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 12:34:35.36ID:z2QxYH14 涼しくなってきたし
パンチェッタ作りに挑戦してみようかなあ
パンチェッタ作りに挑戦してみようかなあ
889ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 13:58:34.65ID:Y3/9Gg6F そうだね。すまん。牛肉、豚肉、羊肉、馬肉、山羊肉ね。
890ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 14:01:50.86ID:Y3/9Gg6F 高脂肪肉は乳がんリスクを23%高めるそうだ。
ちなみに鶏肉もカリフォルニアでのチェーンレストランの調査では、
検査した焼き鳥100点中全てからPhIPという発癌性物質が検出されたそうだよ
ちなみに鶏肉もカリフォルニアでのチェーンレストランの調査では、
検査した焼き鳥100点中全てからPhIPという発癌性物質が検出されたそうだよ
891ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 17:02:22.96ID:rO2q1stD 何でこの人発狂してるん?
892ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 17:04:04.25ID:Y3/9Gg6F 何であなたはムキになってるの?
894891
2024/10/09(水) 20:54:06.62ID:rO2q1stD 2分も経たずに反応してこのレスよ
さすがに草生える
さすがに草生える
895ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 22:00:44.38ID:b8zUGU0G ベジタリアンはイライラしてんな
いい加減肉食って落ち着け
いい加減肉食って落ち着け
896ぱくぱく名無しさん
2024/10/09(水) 22:21:00.77ID:uIVh77ah そういう趣味嗜好なのは別にいいと思うが
なんでわざわざ
煙たがられるところで書き込むのか
「微粒子レベルでも体に悪いものは一切摂取しないスレ」を立てれば
同好の士と仲良くやれるのに
なんでわざわざ
煙たがられるところで書き込むのか
「微粒子レベルでも体に悪いものは一切摂取しないスレ」を立てれば
同好の士と仲良くやれるのに
897ぱくぱく名無しさん
2024/10/10(木) 09:14:40.86ID:9PT2KaK4 自動車を制限速度を大幅超過して毎日1時間乗り続ければ事故のリスクが上がります。
みたいなものに、自動車は事故に遭うから乗るやつバカみたいに言うようなもの。
みたいなものに、自動車は事故に遭うから乗るやつバカみたいに言うようなもの。
898ぱくぱく名無しさん
2024/10/10(木) 22:42:18.02ID:0H765D2i 黒いプラスチックががんを誘発…すしの容器やフライパンなどに注意
だそうなので、イタリアンのテイクアウトの際など、
些細なことも気になる異常者はお気をつけください。
だそうなので、イタリアンのテイクアウトの際など、
些細なことも気になる異常者はお気をつけください。
899ぱくぱく名無しさん
2024/10/10(木) 23:06:57.14ID:PuZybNfp そんなことよりチンポの皮むけねえかなあ
900ぱくぱく名無しさん
2024/10/12(土) 19:30:52.51ID:OM0Jm4ON 昔、澤口シェフのやってたリストランテアモーレ行って、
味が濃くてボリュームあって凄い美味しかったんですが、
今そういう味のイタリア料理のお店ってありますか?
味が濃くてボリュームあって凄い美味しかったんですが、
今そういう味のイタリア料理のお店ってありますか?
901ぱくぱく名無しさん
2024/10/12(土) 21:56:03.91ID:EdlEGt3e サイゼリヤ
902ぱくぱく名無しさん
2024/10/13(日) 21:12:17.59ID:KQTyiDRT イタリアンのシェフをサイゼリアにつれていく動画企画には無理がある
904ぱくぱく名無しさん
2024/10/14(月) 10:24:36.84ID:bCY1998h しかしあの価格で提供できるシェフもサイゼリヤ以上に売り上げてるシェフもいないのでサイゼリヤの勝ち
905ぱくぱく名無しさん
2024/10/14(月) 11:31:27.50ID:QPyixGpV まあそこは否定しないんじゃないか?
カップ麺を作り置きしておいてチンしたような料理だし
カップ麺を作り置きしておいてチンしたような料理だし
906ぱくぱく名無しさん
2024/10/15(火) 07:54:54.41ID:LVtYw+3q 店舗数減りつつあるが、
カプリチョーザや壁の穴やハシヤ
もパスタ中心であれだけ人気なのは凄い
カプリチョーザや壁の穴やハシヤ
もパスタ中心であれだけ人気なのは凄い
907ぱくぱく名無しさん
2024/10/16(水) 07:51:38.11ID:6U9RerFy 面積あたりの来店客数はジャポネかリトル小岩井がダントツだろう。
908ぱくぱく名無しさん
2024/10/20(日) 21:40:11.49ID:wi/JI36o909ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 07:34:50.36ID:/YzoJnA/ カタカナ表記する時点で違うのだからどっちでもいい
レストランかリストランテとかもどうでもいい。
レストランかリストランテとかもどうでもいい。
910ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 08:59:56.09ID:EYK3nhUr カタカナで外国語を比較する時点で全て間違ってるようなんもだからな
911ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 11:42:53.62ID:P87vZhvg パエリアとパエージャとか
グーラッシュとグラーシュ
ビーフストロガノフとベフストロガノフ
マジでどーでもいい。
スポーツ選手とか英語カタカナが一般的でもNHKが現地語バージョンカタカナにするよな。
グーラッシュとグラーシュ
ビーフストロガノフとベフストロガノフ
マジでどーでもいい。
スポーツ選手とか英語カタカナが一般的でもNHKが現地語バージョンカタカナにするよな。
912ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 11:46:06.38ID:P87vZhvg コルビジェ、コルビュジェ、コルビジュエとかもある
913ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 16:50:19.91ID:GfQ0IMPp だいたい平成の頃から日本では「なるべく現地発音をそれなりに再現しよう」というのが社会に広まってるな
昭和に書かれた小説を見るとブルゴーニュのワインをバーガンディなどと表記してる
今だとむしろバーガンディのほうが通じないよな
イタリアの地名だとベニスくらいならともかくフローレンスだネイプルスだテューリンだと書かれると厳しい
昭和に書かれた小説を見るとブルゴーニュのワインをバーガンディなどと表記してる
今だとむしろバーガンディのほうが通じないよな
イタリアの地名だとベニスくらいならともかくフローレンスだネイプルスだテューリンだと書かれると厳しい
914ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 19:01:59.52ID:P87vZhvg ネザーランドをオランダと言ってるよな
915ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 19:36:57.05ID:nJW+7TKz Peter Barakan
@pbarakan
はい、「ゲイリー」という発音の名前は英語圏にはありません。#barakanbeat
@1013_0924
ピーター・バラカン氏曰く英語の発音だとドニーが正しいそうです。なので私はドニーと言ってます。他にもArethaはアレサじゃなくアリーサ、Garyはゲイリーじゃなくギャリですが、レコード会社はもう定着してるからと言う理由で訂正しないそうです#ARhanzawa
46 奥さまは名無しさん sage ▼ 2022/03/24(木) 17:32:22.32 ID:tgmwzC6l [1回目]
残念ながら、日本で教えられている、あるいはマスコミでよく使われている英語の発音は
ほとんどデタラメです。
また一番困ったことは、それを指摘しても直そうとしないんです
https://logmi.jp/business/articles/326161
@pbarakan
はい、「ゲイリー」という発音の名前は英語圏にはありません。#barakanbeat
@1013_0924
ピーター・バラカン氏曰く英語の発音だとドニーが正しいそうです。なので私はドニーと言ってます。他にもArethaはアレサじゃなくアリーサ、Garyはゲイリーじゃなくギャリですが、レコード会社はもう定着してるからと言う理由で訂正しないそうです#ARhanzawa
46 奥さまは名無しさん sage ▼ 2022/03/24(木) 17:32:22.32 ID:tgmwzC6l [1回目]
残念ながら、日本で教えられている、あるいはマスコミでよく使われている英語の発音は
ほとんどデタラメです。
また一番困ったことは、それを指摘しても直そうとしないんです
https://logmi.jp/business/articles/326161
916ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 19:58:36.61ID:nJW+7TKz 料理本でもレストランでもラザーニアだったけど
ラザニアになったのはたぶんこれから
1992 ハウス食品 ディッシュアップラザニア CM 高木美保さん 中嶋朋子さん
https://www.youtube.com/watch?v=x7QzuFEz5Tw
それまでラザーニャを知ってる人は少なかった
ラザニアになったのはたぶんこれから
1992 ハウス食品 ディッシュアップラザニア CM 高木美保さん 中嶋朋子さん
https://www.youtube.com/watch?v=x7QzuFEz5Tw
それまでラザーニャを知ってる人は少なかった
917ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 20:03:58.33ID:nJW+7TKz 当時
大好きでよく食べてた
今の冷凍食品とは比べ物にならないほど美味しかった
大好きでよく食べてた
今の冷凍食品とは比べ物にならないほど美味しかった
918ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 20:28:32.98ID:Wm+9A00Y パエリアとパエージャとか
スペインでは地方によって両方存在する
Lをジャと読む地方があるんだって
大昔、新宿で夜にはフラメンコを踊るステージもある店で
平日休みだった時にランチを食べた時
メニューも店の人も パエリア でなくて パエジャだった
ランチセットではなくてブイヤベースとパエジャを頼んだ
時間かかりますけどと言われたけど休日なのでもちろんOK
美味しかった
イタリアンじゃなくてスレチごめんなさい
スペインでは地方によって両方存在する
Lをジャと読む地方があるんだって
大昔、新宿で夜にはフラメンコを踊るステージもある店で
平日休みだった時にランチを食べた時
メニューも店の人も パエリア でなくて パエジャだった
ランチセットではなくてブイヤベースとパエジャを頼んだ
時間かかりますけどと言われたけど休日なのでもちろんOK
美味しかった
イタリアンじゃなくてスレチごめんなさい
919ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 21:31:54.17ID:xi6ymEJA >>916
ベースの兵隊との交流からじわじわ色んな料理が広がったような希ガス。下士官とかイタ公多かっただろうし。
ベースの兵隊との交流からじわじわ色んな料理が広がったような希ガス。下士官とかイタ公多かっただろうし。
920ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 21:45:28.02ID:ooJRtP8x921ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 22:08:42.52ID:/YzoJnA/ 韓国の現代自動車はヒュンダイと表記されるが、
この発音は韓国人にはできない。ヒュンデになる。
この発音は韓国人にはできない。ヒュンデになる。
922ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 22:28:58.78ID:EYK3nhUr ヒラダケのリゾット作った
さあ、召し上がれ
さあ、召し上がれ
923ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 22:29:22.37ID:EYK3nhUr924ぱくぱく名無しさん
2024/10/21(月) 22:31:21.54ID:Xa89Q2Qf >>918
日本人でも日本全国各地の発音イントネーションを正確に熟知してる奴なんておらんからなあ
関西弁警察が自分の狭い知識で他人のネイティブ関西弁を否定してるのなんかよく見かける
「そんな発音しない」とか言ってる奴の主張は話半分で聞いとくのがいいさね
日本人でも日本全国各地の発音イントネーションを正確に熟知してる奴なんておらんからなあ
関西弁警察が自分の狭い知識で他人のネイティブ関西弁を否定してるのなんかよく見かける
「そんな発音しない」とか言ってる奴の主張は話半分で聞いとくのがいいさね
926ぱくぱく名無しさん
2024/10/22(火) 17:26:34.07ID:31GejTzp レガーロの小倉さん、ペペロンチーノも含めて色々参考になるんだけどいかんせん活舌があんまりよくないから聞き取るのが結構大変だわ(まぁそれもあってテロップとか字幕入れてるんだろうけど)
927ぱくぱく名無しさん
2024/10/22(火) 17:59:04.66ID:zE6+QckG お前らいつまでペペロンーの探求の旅を続けるんだ?
928ぱくぱく名無しさん
2024/10/22(火) 18:18:47.98ID:GtMCeGif 小倉はアルミバンやテフロンパンを、ステンレスの鋭いトングでガシガシするのを辞めよ
鍋がボロボロになんだろが
健康オタじゃないからその点ではあんま気にせんが、テフロンパンなんかPFAS削ぎ取ってるようなもんだろあれ
鍋がボロボロになんだろが
健康オタじゃないからその点ではあんま気にせんが、テフロンパンなんかPFAS削ぎ取ってるようなもんだろあれ
929ぱくぱく名無しさん
2024/10/23(水) 00:25:19.07ID:J2t7w72L 秤や調理台に生肉そのまま乗せたりしてる方が気になる
あとパスタはベチャベチャ仕上げで好みではない
あとパスタはベチャベチャ仕上げで好みではない
930ぱくぱく名無しさん
2024/10/23(水) 05:24:40.72ID:AxXCXNwz ナポリの人はナポリタン。
931ぱくぱく名無しさん
2024/10/23(水) 06:34:52.80ID:XdnhfnOa >>928
その場合のPFASは身体に吸収されねえからwテフロンパンで気をつけないとあかんのは強火な?
その場合のPFASは身体に吸収されねえからwテフロンパンで気をつけないとあかんのは強火な?
932ぱくぱく名無しさん
2024/10/23(水) 11:29:11.20ID:gFF9J59m 1995年、ACミランのフランコ・バレージはジェノアCFCとの試合で
その日デビュー戦だった三浦カズに激突、鼻骨と眼底骨折で全治1ヶ月の重症を負わせてしまった
その責任感と「ミウラ」というイタリアで馴染みのある名前に親近感をもったバレージは
療養中のカズの家にちょくちょく見舞いに来るようになった
当時、新婚二年目だったりさ子夫人はまだ料理が苦手で
作れるものが炒飯かナポリタンくらいしかなく、バレージは頻繁にナポリタンをご馳走になった
翌年、カズが日本のヴェルディに戻ってしまってからというもの
バレージは「変なの」と思って食べていたナポリタンがどうにも懐かしくてたまらない
そこでミランの料理スタッフに無理を言って作ってもらい、こっそり楽しんでいたところ
目ざとく見つけたアルベルティーニとロッシもなぜかハマってしまい、チーム内でブームになった
食にうるさい国イタリアで、そんなチーム内ブームをほっておく記者はおらず
すぐに記事になり、ミラノ周辺のトラットリアで、話題の珍メニューとなった
「ナポリタンは日本のBグル!イタリアにはない!」なんて言う奴よくいるけど
そんなこんなで90年代後半から北イタリアでは
「スパゲッティ・ジァッポネーゼ」「スパゲティ・ミウラ」として親しまれているってのは全部ウソ
その日デビュー戦だった三浦カズに激突、鼻骨と眼底骨折で全治1ヶ月の重症を負わせてしまった
その責任感と「ミウラ」というイタリアで馴染みのある名前に親近感をもったバレージは
療養中のカズの家にちょくちょく見舞いに来るようになった
当時、新婚二年目だったりさ子夫人はまだ料理が苦手で
作れるものが炒飯かナポリタンくらいしかなく、バレージは頻繁にナポリタンをご馳走になった
翌年、カズが日本のヴェルディに戻ってしまってからというもの
バレージは「変なの」と思って食べていたナポリタンがどうにも懐かしくてたまらない
そこでミランの料理スタッフに無理を言って作ってもらい、こっそり楽しんでいたところ
目ざとく見つけたアルベルティーニとロッシもなぜかハマってしまい、チーム内でブームになった
食にうるさい国イタリアで、そんなチーム内ブームをほっておく記者はおらず
すぐに記事になり、ミラノ周辺のトラットリアで、話題の珍メニューとなった
「ナポリタンは日本のBグル!イタリアにはない!」なんて言う奴よくいるけど
そんなこんなで90年代後半から北イタリアでは
「スパゲッティ・ジァッポネーゼ」「スパゲティ・ミウラ」として親しまれているってのは全部ウソ
933ぱくぱく名無しさん
2024/10/23(水) 21:06:10.21ID:5w0+Fe5G 超スレチだけど
エジプト育ちのイタリア人
フランスでデビュー以降30年以上亡くなるまで常に人気歌手だったダリダさん
アラン・ドロンとデュエトのパローレパローレの人
日本語でも歌っていた
https://www.youtube.com/watch?v=ysewKEoGc3c
亡くなってしばらくして胸像ができて
たぶん1年くらい後
https://farm4.static.flickr.com/3230/2744218586_7c8edb4d0d.jpg
数年後
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/08/af/b6/65/dalida-statue.jpg
エジプト育ちのイタリア人
フランスでデビュー以降30年以上亡くなるまで常に人気歌手だったダリダさん
アラン・ドロンとデュエトのパローレパローレの人
日本語でも歌っていた
https://www.youtube.com/watch?v=ysewKEoGc3c
亡くなってしばらくして胸像ができて
たぶん1年くらい後
https://farm4.static.flickr.com/3230/2744218586_7c8edb4d0d.jpg
数年後
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/08/af/b6/65/dalida-statue.jpg
935ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 08:33:02.97ID:qDAH+Z4e 影響不明だから判明するまでダメ
っていうのが欧米の基本原則
影響不明だから判明するまでオーケー
つていうのが日本の基本原則
欧米は裁判になった時に
害が出たかがポイントになり
日本は国が害が出ることを知っていたか
がポイントになるからね
っていうのが欧米の基本原則
影響不明だから判明するまでオーケー
つていうのが日本の基本原則
欧米は裁判になった時に
害が出たかがポイントになり
日本は国が害が出ることを知っていたか
がポイントになるからね
936ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 08:34:37.85ID:RBqnGRzr >>934
影響不明だと禁止に出来ないだろ。少なくとも動物実験で影響有りと出ないとね。それでもサッカリンのザマあるからな。
影響不明だと禁止に出来ないだろ。少なくとも動物実験で影響有りと出ないとね。それでもサッカリンのザマあるからな。
937ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 11:30:22.90ID:c33nWDkK 海外だと僅かな研究でその可能性が否定できない場合禁止になったりする。
高圧線近くに学校建てられないし居住できなかったり、
高層階での子育て禁止になったり、ヒジキやマーガリンで大騒ぎしたり。
日本だと、因果関係含めて科学的にはっきりするまで禁止にはならない。
高圧線近くに学校建てられないし居住できなかったり、
高層階での子育て禁止になったり、ヒジキやマーガリンで大騒ぎしたり。
日本だと、因果関係含めて科学的にはっきりするまで禁止にはならない。
938ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 11:30:51.24ID:c33nWDkK 農薬の種類や量も日本は多いんだわな。
939ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 14:00:53.05ID:IPloVytv そんな大層な話じゃなくって
小倉があの鋭いステンレストングで、アルミやテフロンをガリガリやるのが、まるで自分の鍋が痛めつけられてるようでビジュアル的な辛いってだけや
やればわかるけど、アルミなら即傷だらけ
テフロンなら物によっては瞬時に機能不全になる
鍋が可哀想です
小倉があの鋭いステンレストングで、アルミやテフロンをガリガリやるのが、まるで自分の鍋が痛めつけられてるようでビジュアル的な辛いってだけや
やればわかるけど、アルミなら即傷だらけ
テフロンなら物によっては瞬時に機能不全になる
鍋が可哀想です
940ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 15:20:11.84ID:c33nWDkK 日高良美もステンレストング
三國も木ベラとピンセット型併用
三國も木ベラとピンセット型併用
941ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 18:18:57.95ID:8RzjSONT ステンレストングは嫌い
樹脂製より剛性が低くてしなって重いもの掴みにくいし、麺摘むと切れやすいし、茹でた麺を掴んで水平以上に持ち上げたら、樋みたいなアームを茹で汁が逆流してきて熱いし
フル樹脂がいいよ
樹脂製より剛性が低くてしなって重いもの掴みにくいし、麺摘むと切れやすいし、茹でた麺を掴んで水平以上に持ち上げたら、樋みたいなアームを茹で汁が逆流してきて熱いし
フル樹脂がいいよ
942ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 18:22:15.20ID:jF0Kkhts943ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 22:04:39.57ID:4jwePSfu まぁ、テフロンパンを金属で擦るのはやっちゃいかん事だからな
フライパンの説明書にも書いてあるだろ
フライパンの説明書にも書いてあるだろ
944ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 22:08:16.23ID:Ymg3tK6V みんな気づいてないだけで
木べらや菜箸でもそこそこ削れているのだけど
みなさんその辺はどうなん?
見て見ぬ振りしている?
木べらや菜箸でもそこそこ削れているのだけど
みなさんその辺はどうなん?
見て見ぬ振りしている?
945ぱくぱく名無しさん
2024/10/24(木) 22:26:39.45ID:9rhc4ULv 三國がガンガンやってダメージ蓄積したら張り替えしてるって言ってたから金属使ってる奴等はそうなんだと思ってる
946ぱくぱく名無しさん
2024/10/25(金) 05:53:52.66ID:91ykJHhU アルミのフライパンでもステンレストングでおもっきり擦るのは違うと思うけどな
947ぱくぱく名無しさん
2024/10/25(金) 06:35:34.04ID:V40zq6+J トシはフォーク使ってる
むしろ金属使わない人の方が珍しい。
片岡護みたいに菜箸使えと?
むしろ金属使わない人の方が珍しい。
片岡護みたいに菜箸使えと?
948ぱくぱく名無しさん
2024/10/25(金) 07:43:15.29ID:LDzEU4XF どうせ金属タワシでガシガシ洗う
949ぱくぱく名無しさん
2024/10/25(金) 08:22:28.68ID:Px61Ppd8 プロが使うフライ返しとかも大抵金属だよな
950ぱくぱく名無しさん
2024/10/25(金) 09:24:11.51ID:h38zt/iK テフロンていろいろ謳ってるけど1年でだいたいダメになる
951ぱくぱく名無しさん
2024/10/25(金) 11:13:56.92ID:KuYkrmwN 強火でもダメになるからな
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
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