【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ　8

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/27(火) 09:55:06.55

イタリア料理はイタリアを発祥とする料理・料理法・食文化の総称です
イタリア料理、イタリア料理に纏わる事について語り合いましょう

下記は本スレの禁止行為とします
・過度な批判や誹謗（ひぼう）中傷、個人に対する攻撃や嫌がらせ
・不謹慎・配慮に欠ける批判や悪口
・差別的発言・差別用語の使用
また馬鹿、アホなどの侮蔑的な言葉の使用は出来るだけ控えましょう

前スレ
【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ　6
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1717707243/
【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ　7
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1722348705/

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/27(火) 23:34:16.82

トシさん、サイゼリアでだんだん口数少なくなるの面白いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/28(水) 07:49:26.50

トシさんの印象通り、
イタリアンレストランではないだろうな
元々、町の洋食屋だし。
以前は味噌汁とか出してたんだよな。
一時はイタリア色濃くなったが、カネロニなどのメニューも続々と廃止されて

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/28(水) 09:17:05.23

サイゼリア下げは日本では犯罪だからね
そこら中からファンボーイ達に因縁つけられる
忖度なしに表情から本音を見れる珍しい動画

サイゼのパスタは2分くらいしか茹でない半生麺だからアルデンテにはならないわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/28(水) 16:24:31.61

最近ソーキにハマってる
鶏のブロード、トマト、赤ワイン、ソフリットと一緒にコトコト煮込むと最高に美味い
牛スネ肉より遥かに安いのに断然ソーキだわ
コスパも考えると煮込みで最強の肉はソーキかもしれん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/28(水) 19:47:04.57

良い悪いなんて関係なく
サイゼはサイゼなのにね
もちろんあんなとこ行かないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/28(水) 20:39:56.17

サイゼがイタリアンを僭称してるのがうざい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 07:12:41.75

サイゼはリーファーコンテナ輸送のワインを格安で提供しているから、
飲み屋としてよく使ってるわ。
酒屋でリーファーでない同一ワイン買うより安い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 09:50:27.22

>>8
俺もそう思ってたんだけど、
ワインのデカンタ赤大を頼んだら、底に粉が残ってた事が連続してあって。

店で、粉末を水に溶かしてワインを作ってるのかなあ
と今は思ってる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 09:59:53.96

オリがあるのは無清澄・無濾過ってだけだろ。
熟成した高級ワインなんかはむしろオリが沢山あるかと。
年代物のロマネコンティとか。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 10:17:33.91

あれ、オリなんですね。
今まで見たことなかったから、判別できなかった。
熟成期間の長い高級ワインなんて飲まないしw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 11:31:31.36

普通のボトルの赤ワインとか買ったことないのか？
オリは入ってるのはごく普通のことかと。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 11:42:05.21

アカシア入れてるワインだと澱は溜まらないかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 11:51:50.81

別に毎度アカシア添加を確認してそのワインだけ購入してるような変人でもなかろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 13:00:49.80

普通にワインを買って飲んだことないなら知らんかもね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 13:24:52.97

サイゼの客って感じやな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 13:27:40.49

ええ、１０００円以下のワインしか買いませんよ。

でも、今までスーパーやコンビニで買った１０００円以下の瓶詰めワインでは、
オリなんて見たこと無かったんで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 13:37:44.32

いや、1000円以下でも普通にオリはあるぞ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 15:32:03.41

粉溶かして作るワインって何だよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 15:46:58.46

むしろ欲しいな。
ワイン輸送するよりコンパクトで主流になるだろうな。
濃縮還元果汁以上の効率化だな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 15:57:25.49

粉末酒は日本が発明してるから、ワインの粉末もいけるだろうね
不味そうだけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 16:48:49.98

そう。粉末酒はあるんよ。
粉末茶と似たようなもん。

https://www.sato-foods.co.jp/product/liquor.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 18:29:53.23

どうせおいしいワインとかしか買ってないだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/29(木) 20:04:27.15

マズイワインを好んで買う人いるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/31(土) 14:06:29.49

ぶっちゃけると、日本メーカーのビールの方が美味いと思う。

ワインの方が、オシャレで格好良く思えるかも知れないけど、
それは情報操作と洗脳が効いてるだけだと思う。
つまり、マーケティングの賜物だね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/31(土) 14:52:53.98

何いってんだこいつ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/01(日) 15:11:24.30

ワインド素人認定された途端、
ワイン自体を否定ですか

イタリア料理も無知指摘されたら
和食の方がとか言いそうだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/01(日) 16:15:38.06

何故釣りのテクがワインに繋がるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/02(月) 22:20:08.33

トシさんとキッカの関係がそういう関係だったんだ
というのを今更理解した。鈍かったわ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/02(月) 22:54:30.00

>>29
それに気付く場面があった？
俺は全部見てるつもりだけど、気付かなかった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/03(火) 09:02:47.55

1.トシさんがプライベートで食事をともにする職場の人は誰に限られる？
2.あなたは職場のシングルマザーとその子供、父親と食事することある？
3.食事のシェアほしないイタリアにおいて、普通の関係なのに阿吽の呼吸でシェアするのがありえると思う？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/03(火) 17:34:02.51

トシさんの食堂って奥さんいなかったっけ昔

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 09:25:35.00

ステファノやカジンと同席している映像はこれまで一度もなさそう。
カチョエペペの会とかに出ているおばちゃんとか名前も出てきてないかと。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 09:49:13.66

なんの話ししてるのこの人たち？
どっか別でやれよ気色悪い

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 10:37:43.80

あ、そうでしたね。
ここはイタリアンYouTuberが使ってる食材を有り難がるスレでしたね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 11:32:05.89

YouTuberの調理テクやレシピの話ではなく、人間関係や私生活、個人詮索みたいなのはマジでアホらしいから消えてくれんか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 12:15:12.90

これまで、調理テクやレシピの話なんてそもそもあったっけ？

それこそ人の批判している暇あれば
調理テクやレシピの話すればいいのにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 12:32:37.74

>>37
お前もたった今レシピやイタリアンと無関係なレスをしてることに気がついてるか？
人のこと言う前に自分を正せば？
ただ俺は別に構わないよ？
どっかの誰かの個人の交友関係とかイタリアンとなんの関係もない話をするなと言ってるだけ
今の俺はレシピの話がしたいのではなく、スレチスレ荒らしに出て行けと言ってるだけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 13:17:42.87

ここは相変わらずYouTubeスレから来た荒らしに荒らされてるんだな
あっちのスレではキモい連中は消えて妙な連投になってるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 13:22:48.18

アンチョビはどこの使ってます？
値段に凄く幅有って今まで安いの使ってたけど偶には高いのも買ってみようかなと思います
お勧め有ったら教えてください

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 13:46:21.93

明治屋

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 13:56:58.72

ｗｗｗｗｗｗｗ
やっぱり
>>35、>>37
ですね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 13:57:57.45

YouTuberの調理テクやレシピの話ではなく、食材の話みたいなのはマジでアホらしいから消えてくれんか？
って怒られますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/04(水) 23:25:41.45

二度とトシと自家製パンチェッタの話すんなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/05(木) 00:59:19.29

チーズとろ～～～～りラザーニャ食べたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/05(木) 11:04:38.53

>>44
ここはどこのスパゲティ使ってるかを語るスレでしたよね。
決してショートパスタの話とかもしてはいけない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/06(金) 23:52:00.15

落合シェフが75歳ってびっくり
75歳には見えない
60代前半くらいかと思ってた
手と首が若いし、白髪混ざりだけど髪も黒々してて禿げてない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/07(土) 09:28:39.84

>>38が>>37を叩く理由がわからない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/07(土) 09:30:29.75

>>43
YouTuberの調理テクやレシピの話はあっちでやれよ
https://itest.5ch.net/kizuna/test/read.cgi/cook/1724563773

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/07(土) 16:58:16.81

ここは食材スレだからね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/07(土) 19:41:36.43

>>50
YouTuberと関わりない調理テクやレシピならいいだろテンプレ嫁

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/07(土) 22:54:48.77

調理テクやレシピの話なんて一度も出てないだろ
出てくるのは食材の話のみだ
なぜならここは食材スレだからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/07(土) 23:33:52.57

>>52
一度も出てないと言うから前スレと前々スレで
とりあえず「小倉」という単語でググったら、

28 ぱくぱく名無しさん sage 2024/08/03(土) 13:21:18.97 ID:1udrwkFG
潰したにんにくから香りを移しただけで、しっかりアーリオオーリオになるだろ
小倉のレシピは刻んだりして、更にやたらにんにく多く入れるけど、俺はいつも潰すだけ
それでもしっかりニンニク風味になる
これで風味感じないやつは、入れすぎて感覚が麻痺してるのかも？

822 ぱくぱく名無しさん 2024/07/24(水) 23:47:54.36 ID:pLSENRZ6
小倉が茹で上げた麺をチャッチャってソースと和えるのたまに見るとおもろい
麺食った後のソースどうすんのあれ

ふーん
一度も無いねぇ、、、
調べもせず適当なこと言ってるやつが偉そうにねぇ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/09(月) 07:46:33.57

>>49
によると
YouTuberの調理テクやレシピの話はあっちでやれよ
https://itest.5ch.net/kizuna/test/read.cgi/cook/1724563773
だそうです。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/09(月) 11:30:04.01

ダ・オルモの北村シェフはなかなか実力あると思う
ちゃんとイタリアのリストランテで修行してきたシェフ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/09(月) 16:13:27.07

イタリアで修行したシェフなんか腐るほどいる
もちろん玉石混交だ
イタリアで修行したかどうかはさして指標にならん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 05:46:24.73

別にイタリアで修行してたというだけの理由で実力あるなんて誰も書いてないじゃん
イタリアで修行「も」してたし、そのシェフの腕「も」いいって書かれてるだけじゃん
文章読めないんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 05:49:53.40

イタリアのリストランテクラスの店で年単位で修行した日本人シェフは
日本にいるイタリアン料理人の中でそう多くはない
どっちかっていうと一度もイタリアの厨房で働いた事がないのに開業してるシェフが腐るほどいる
別にイタリアに行った事がないから実力がないってわけじゃないけどね。
>>56みたいに過剰反応するのは留学未経験コンプなんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 05:52:28.17

ダ・オルモの北村シェフはなかなか実力あると思う
ちゃんとイタリアのリストランテで修行してきたシェフ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 08:08:04.39

食べログの東京イタリアンランキングで311位か。
実力があれば評価も上がって百名店にも選ばれているはずだが、
何をもって実力があると言ってるのか？

311位に入ってるから実力があると言ってるのか、
1-310位の大半と食べ比べて美味かったと言ってるのか、
情報だけ見て実力があるに違いないと言ってるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 08:53:22.65

ダ・オルモの北村シェフはなかなか実力あると思う
ちゃんとイタリアのリストランテで修行してきたシェフ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 09:15:57.63

俺はもう平ちゃんみたいなジャポネーゼでいいと思う。フレンチと違ってイタリアンじゃねーと三ツ星付かないんだし日本人の味蕾が本場に合ってるのかもわからんしね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 09:37:24.95

実力をはかるのが実績とするなら、
現地星付きイタリアンで料理長やってた小林幸司って話になるんだろうな。

料理を考えるのは料理長で例えば小林氏がいて、
パスタで言えば、麺を作る麺職人例えば河村耕作がいて、
料理長の指示で作るパスタ場スタッフで例えばファビオなどがいて。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/10(火) 09:43:18.37

>>62
現地至上主義なら日本では同じ食材は得られないので現地しかない。
しかし日本の食材が下回っているわけではないし日本人の嗜好も異なるのだから、
日本流に創造すれば良くて、日本のリストランテでナポリタンが出ても良いし、
パスタを折っても、スープパスタでも、カレーがかかっていても、麺をすすっても良い。

中華で言えば、陳建民が日本流にアレンジした料理の数々は
今や逆輸入で中国でも広まっているものもある。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/13(金) 20:03:56.51

>>64
>日本の食材が下回っているわけではないし
トマト全般とセリ科野菜
特にセルリアックで日本国内産から優良品を未だ見つけられてない

>麺をすすっても良い
裏路地の店でやってる老年労働者風を皆ちらちら見てた
どこ様式話だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 09:43:10.86

トマトは一長一短かと。
むしろ品種の数や糖度は日本のトマトの方が良質なものがあるかと。
現地至上主義でイタリアと同じ品種探そうとするのがバカってことで。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 09:45:54.89

現地至上主義でイタリアで使う食材を日本で探しても
現地の味を再現するのは難しいのは当たり前で、
日本固有の食材などでどう料理するか。
築地魚河岸三代目のドーバーソールの会のまんま。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 10:15:43.68

国産の加熱用トマトは高いし
イタリア産で良くね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 10:24:08.97

缶詰でいいだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 11:51:55.36

そもそもそんな毎度ダッテリーニとか買ってないだろ？1缶600円ぐらい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 16:38:15.90

唐辛子でもわざわざカラブリアとか買うのは料理人か素人だろう。
世界の料理作るのに各国数種類ずつとか揃えてられないし、
それでなければならない違い、必然性はない。
パキスタンのゴルラルミルチとか中国の朝天唐辛子、
タイのプリッキーヌ、プリックシーファーとか一度は買うけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 17:02:29.75

だからマニアックな国産加熱用トマトじゃなくてそこいらのスーパーで普通に売ってるイタリア産トマト缶でいいわけだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/14(土) 17:50:51.30

土産は誰にも買ってない、キッカにだけ買った

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 13:57:43.08

大阪にパスタがめちゃくちゃうまいリストランテがある

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:05:19.53

ID:lelrzTC7 ＝生活保護受給者の76歳老害未婚ババア荒らし「かっぺ精子婆」＝山下おばさん＝ご飯画像をさらすスレの「つな」老婆

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:08:00.66

>>60
その屁理屈だと世界一売り上げのある＝世界一人気がある日清カップヌードルが世界一美味しいラーメンって理屈になるよ、お婆さん

食べログランキング＝実力じゃないだろ

まあランキング信者の老人にはわからないだろうが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:09:19.81

普通に食べたから実力があると言ってるに決まってるだろうに
ランキングなどの素人情報だけを見てケチつけてるのはID:6Tnb7oQt だろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:10:38.44

誰も実力を測るのが実績だなんて一言も書いてないのに何をダラダラ間違った的外れな解釈をしてるんだろうね
その人にとって好みの味で実力を感じたから実力があると言ってるだけだろうが
他人の尺度や日本人の素人のランキングなんか関係なく

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:17:17.80

>>57　　
日本語読めない掲示板張り付き中卒の76歳老婆だからね、ID:EAyy6jN5 は。
　
食べてみて実力あるシェフだと思ったら、たまたまイタリアのリストランテでの修行経験「も」あった、というだけの文章をシンプルに理解できないねじくれた低脳ババアなんだよ
　
このババアの脳内で勝手に「留学＝実力なのか！」「実績＝実力なのか！」「ランキングの順位が～！」と相手が言ってもないことに書き換えて発狂してる

実力を感じる箇所は他人が作ったランキングでも実績でも売り上げでもなく本人が食べてみたり料理や作る風景を見て初めてわかることなのにね
外食経験がないからわからないんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:18:04.34

どこにも実力の根拠は示されていない。
仮にその店舗で食ったとして、普段カップ麺しか食ってないなら
そりゃ美味いと感じるだろうし、そもそも食ったとも書いてない。

私はミシュラン調査員で、数々の星付きで食べている専門家だが、
みたいな枕詞でもつけば個人評価を裏付ける根拠だが。

個人の根拠でなければ、ザガットでもミシュランでも食べログでも
実力認める客観的なものもない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:18:43.05

　　　↓
　
　
58 ぱくぱく名無しさん sage ▼ 2024/09/10(火) 05:49:53.40 ID:Pv4sO7Ve
イタリアのリストランテクラスの店で年単位で修行した日本人シェフは
日本にいるイタリアン料理人の中でそう多くはない
どっちかっていうと一度もイタリアの厨房で働いた事がないのに開業してるシェフが腐るほどいる
別にイタリアに行った事がないから実力がないってわけじゃないけどね。
>>56みたいに過剰反応するのは留学未経験コンプなんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:19:39.85

いまどき食べログのランキングをアテにしてる時代遅れの情弱老人がいるとは驚き
　
あんなもん見てる人いるんだｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:21:42.05

料理についての分析が書かれていれば多少なりともわかるはずなのだけど、
記載あるのが「現地リストランテでちゃんと修行した」だけだからな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:24:21.73

自分が好きな味かどうか、自分好みの仕上がりかどうかに
他人の評価なんて一切関係ないのにね

世界的評価で名高くミシュランの☆をとりまくってるロブションだって
ちっとも美味しくないし、ロブションより実力のあるシェフなんて
☆をとってないシェフやランキング外のシェフの中にも数多いるわ

そういうのってあちこちで高級店から知る人ぞ知る穴場まで食べ歩いてないと
わからないことだよ　
経験がないとネットの底辺向けの誰でも書き込めるランキングサイトなどの
情報だけで判断して、実際食べてもないのに順位で実力がないとかウソを言い出す
　
名誉毀損（刑法第230条）だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:24:43.30

食べログwww
すげーのが出てきたなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:25:07.82

>>82
食べログがあてにならないとしても、
少なくとも「ちゃんとした修行」よりはまだ判断材料になる
ってことがわからないかな。

別に自身の評価でなく、
食べログレビュワーでイタリアンに造詣の深い誰それの論評を見ると
などでもまだ参考になるのだが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:27:11.28

>>68
トマトはもともと湿度の低い超乾燥地帯の植物だから水気の多い湿気った島国日本では美味しいのが育たない
だから土壌に塩まいてトマトが水分を吸収しないように工夫したりするが空気中の水分量でやはりトマトが水分を吸い込むので日本だとあまり美味しくはならないらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:27:18.31

ミシュランの調査員が食べログを参考にしてるって本当で？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:27:33.30

>>84
それであればここで「実力がある」=「単に自分好み」
という根拠ってことだね？

別に好き嫌いは否定しない。
人によってはサイゼリヤやポポラマーマが好きな人もいるだろうからな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:28:31.88

>>74
そんなこと書くとキチガイババアが「食べログのランキング何位だ！留学したからって～」と留学未経験コンプ撒き散らして発狂しだすよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:30:53.80

>>88
食べログあながちバカにできないよ。
レビュアーがピンキリなだけ。
ピンを見つけられるかどうかは見る側の実力の問題。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:31:22.47

貶してる相手の店が気になっていちいちタベログでランキングの順位まで調べてるストーカー婆さんの粘着性が気持ち悪いな
　
食べログなんて書き込んで評価つけてるのは国民全体の1％もいないって知らない情弱なのかな
　
残り99％以上の国民の意見は一切ランキングに反映されてない
　
本当のグルメはいちいちあんなサイトに書き込まないし見ないからね
自分も世界中のミシュランから居酒屋まで食べてるけど、一度も食べログを見たことも書いた事もないわ
周りの富裕層の友達でも書いてる人、一人もいない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:36:13.45

>>56
ウソを書くなよ
イタリアのリストランテで修行したシェフはそんなに多くないが
イタリアで修行してない日本人シェフのほうが腐るほどいる
それは色んな店で食べてればおのずと知ることだよ
　　
なんも知らないで想像だけで作り話を書いてるのバレバレ
　
ってか私生児育ちの未婚老婆は外食したことないもんね、食べログとかネットで底辺が漁れる似非情報アテにするしかないよね可哀想　
ホームレスでも生活保護でも書き込めるからね食べログは

その底辺向けの食べログにすら「イタリアのリストランテで修行したシェフは腐るほどいる」なんて大嘘は書かれてないけどねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:37:30.69

なるほど、食べログは一度も見たことないのにダメ評価、
でもより評価者が少ないミシュランは参考にしているからミシュラン店がわかると？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:37:58.80

>>56
神谷町のイタリアンで食事してるって生活を匂わすハイソな人が羨ましくて気に食わなかったからケチつけたいだけでしょ、千葉県の家賃5千円の公営団地に住む生活保護受給者の5ちゃんだけが唯一の楽しみの76歳のかっぺお婆さんは。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:38:35.04

>>91
でもその調べ方が「食べログ311位」なんだけど大丈夫？？？
ピンもキリも混ぜて311位じゃなんか意味あるの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:40:13.56

>>93
比率の話なら修行してない人が多いのは当たり前として、
修行した人は多いだろ。
リストランテで皿洗いでも修行だからな。
小林氏のように現地星付き料理長は極めて少ないと思うが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:43:28.56

実力と食べログの評価は一致しませんね
そんなのグルマンたちの常識

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:44:17.07

誰に実力があると感じるかなんて>>60のババアが勝手に決めることではない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:45:40.09

>>96
別に食べログ順位に拘ってない。なんでもいい。
あくまで例え話として、何を根拠に実力あると言ってるのか？ということ。
隠れた名店もあろうかと思うが、
実力者は開店前から噂になってSNSでもいきなり高評価にはなるのが通例。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:51:00.61

ID:6Tnb7oQt のナマポババアは実際は外食経験がない引きこもり老人だから、
小林幸司だのファビオだの三國だのYoutubeに出てくる常連メンツの名前しか知らない。
それをひたすら貧乏人御用達の食べログで順位をググって、
食べてもないのにあーだこーだとニワカ知識を並べてふんぞりかえる。
　
神谷町や神楽坂などを普段から出歩いててたまたま見つけたお店で食べてる人しか知りえないような名前は出てこないわけｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:51:03.76

なんか食べログを絶対評価してると思ってるのか、そう願ってるのか？
こちらが根拠を聞いてるだけなのだけど、全く回答はないよね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:51:54.20

>>100
そんなのは通例ではない
ＳＮＳマーケティングがうまいだけ
ほんと情報弱者な老人だね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:52:15.73

>>100
何を根拠も何も俺が書いたわけじゃないから

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:52:54.64

小林氏はあくまで一例だし、
あなたの理屈ではファビオも一応現地リストランテでちゃんと修行してるから実力者でしょ？
パスタ場とパティシエとは言え。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:54:58.64

>>100
何を根拠ってお前が勝手に留学経験が根拠だとか実績が根拠だとか食べログの順位が根拠だとか勝手に言い出しただけで、周りの人は誰もそんなことを根拠にしてないし、噂だのＳＮＳでの評価なんて誰も基準にしてないっつーの。

お前が勝手に実力の基準を決めるなって。

ＳＮＳで一番人気の好評価ダイエットサプリ！今ＳＮＳで話題沸騰のサプリ！とかに飛びつくババアと同じ鴨だな

ＳＮＳの書き込みはすべて戦略マーケティングなのも知らないんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:55:07.99

>>100
そんなのまったく通例ではない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:55:47.33

ほらね
かっぺ精子婆＝ID:u2JeTn7Z は新着レスに反応して即座に飛び出した

こいつは常時張り付いて瞬時に飛び出す臨場体制だからすぐバレる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:56:00.44

>>103
別にミシュランも食べログも盲目的に信じてないし、
そこまで調べてないけど、
片方のみ評価高い店ってないだろうから、
いずれもおよそ外れてもいない。
デジマ戦略で稀に実力以上に過大評価になる店も多いとして。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:56:08.52

1日中５ちゃんしかやることがない無職の独居老人はすぐさま飛び出せてすごいね～ｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:57:19.03

他人の評価と客が感じる実力は違う

って話をまだ理解できない知的障碍者はあぼーんにしよっかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:59:06.08

自分の舌や感性で判断することに自信がないもんだから
自分以外の誰かの評価付けやわかりやす☆の数がないと不安でたまらず
実力があるかどうかもわからない＝外食経験がないってことなんだよ

自分の母親の料理の腕が実力あるかどうかどうやって判断するの？
食べログに判断してもらうの？んなわけないよね
自分が普段食べて、調理風景を見て判断することだ
他人の評価は一切関係ない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 15:59:46.55

ザガットでもアメリカン大味しか評価されてなくてアテにならないのに食べログなんてもっとアテにならない底辺サイトだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:00:39.76

>>106
>ＳＮＳの書き込みはすべて戦略マーケティングなのも知らないんだ
すまないね。しらなかった。↑も戦略マーケティングだったし、
↓も戦略マーケティングだったわけで、私の書き込みも戦略マーケティングだったのか。
>ダ・オルモの北村シェフはなかなか実力あると思う
>ちゃんとイタリアのリストランテで修行してきたシェフ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:00:57.05

ミシュランのフランス人が高く評価してる日本料理の店も寿司屋もどれもちっとも美味しいと思わないわ
もっと美味しい店あるのに、と多くの日本人の美食家たちは思ってる
そりゃ調査員ってごく少数だからね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:01:33.27

５ちゃんはＳＮＳじゃないことを知らない老人がいてビックリ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:01:58.37

>>114
私ってなに？
それは俺の書き込みじゃないって何度言ったらわかるの？ボケ婆さん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:02:26.70

>>100
何を根拠ってお前が勝手に留学経験が根拠だとか実績が根拠だとか食べログの順位が根拠だとか勝手に言い出しただけで、周りの人は誰もそんなことを根拠にしてないし、噂だのＳＮＳでの評価なんて誰も基準にしてないっつーの。

お前が勝手に実力の基準を決めるなって。

ＳＮＳで一番人気の好評価ダイエットサプリ！今ＳＮＳで話題沸騰のサプリ！とかに飛びつくババアと同じ鴨だな

ＳＮＳの書き込みはすべて戦略マーケティングなのも知らないんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:02:56.81

５ちゃんはＳＮＳじゃないことを知らない老人がいてビックリ

５ちゃんはＳＮＳじゃないことを知らない老人がいてビックリ

５ちゃんはＳＮＳじゃないことを知らない老人がいてビックリ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:03:12.92

５ちゃんはＳＮＳに付いていけない陸の孤島だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:03:19.54

SNSは100%サクラで個人の書き込みはないんでしょ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:06:36.29

>>114
開業してから数年以上経って、ＳＮＳでもない５ちゃんでたった1件の書き込みがなんでマーケティングなの？
その書き込みじゃまったく戦略マーケティングではないし。そもそもＳＮＳじゃないし。

お前がいうような「開店前からＳＮＳで不自然にいきなり噂になって高評価になる」のは戦略マーケティングだと教えてやったんだよ。
高評価や噂ってのは数万件の書き込みがあって初めて言うことだろが。
その書き込みは５ちゃんに1件しかないのだから噂でも高評価でもない。
ＳＮＳってツイッターとかね。５ちゃんはＳＮＳじゃないから。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:07:18.40

てか、たまたま「どこどこの何々が実力あると思った」と食べた感想を一言書いただけの人になんでババアはこんなに発狂して粘着攻撃してるの？？？

中傷してるわけでもなく褒めてるだけなのに。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:16:38.93

>>114
お前がやってる事はすべて、ダ・オルモの北村シェフに対する誹謗中傷と名誉毀損罪（刑法第230条）と営業妨害だから本人に通報しておくね。
　　
あたかも北村シェフが戦略マーケティングで書き込みさせたかのようにお前がデマの誘導書き込みをして名誉毀損・信用毀損したあげく、実力がないと勝手に決め付けてる。
　
他人が「北村シェフは実力があるね」と一言良い感想を言っただけなのに、
お前がそれに嫉妬で猛否定して悪質な印象操作を繰り返してる。
　
何を基準に実力がないとデマを言いふらしてるの？名誉毀損・営業妨害だね
「食べログが～」なんて刑事裁判では通用しませんよ。店に通報しておく。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:18:17.82

>>105
なんで俺の理屈になってるの？
俺はイタリアのリストランテで修行さえすれば誰でも全員実力者だなんて一言も書いてないし、思ってませんけど。

それは「お前」が思ってることであって、俺は思ってないよ。

いつ、どこで、俺がそんなことを書いた？？？？？

書いたというなら証拠のレスを今すぐ示してみて、ほら早く、婆さん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:19:38.54

>>105
イタリアのリストランテで修行経験があることが実力の基準だなんて誰も思ってないし誰も書いてませんよ。
お前が勝手にそう言われたと思い込んで留学経験に嫉妬しただけじゃんｗ
　
誰も留学がすべての基準だなんて言ってないのに。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:19:44.08

一体誰が誰と戦ってるんだ…？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:21:02.09

＞ダ・オルモの北村シェフはなかなか実力あると思う
＞ちゃんとイタリアのリストランテで修行してきたシェフ

どーみてもイタリアで修行してるから実力あるとしか読み取れない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:22:27.83

で、北村シェフは24年前に3年だけ現地修行、
帰国後シェフを勤めた店は閉店、
次にシェフを勤めたのは6000円台のトラットリア、
その後2012年に退職して独立。

値上げしてもランチはサラダ・パン・パスタ・デザート・コーヒーで2000円、
ディナーコースでも7700円と非常に安価な店。

ドイツ系移民の街チロル料理を得意とする

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:23:25.62

>>105
なんで俺の理屈になってるの？
そもそも北村シェフとやらの話を書いたのは【俺じゃない別人】って何度も言ってるんだけど文盲か白内障なの？？？
それに北村シェフに実力があると書いた人>>57さんすらも「イタリアのリストランテで修行したという一点だけで実力があると言ってるわけではない」と書いてますよ
イタリアでの修行経験関係なく、食べてみて実力を感じたってことでしょ
ほら
　↓
　
57 ぱくぱく名無しさん sage ▼ 2024/09/10(火) 05:46:24.73 ID:Pv4sO7Ve [1回目]
別にイタリアで修行してたというだけの理由で実力あるなんて誰も書いてないじゃん
イタリアで修行「も」してたし、そのシェフの腕「も」いいって書かれてるだけじゃん
文章読めないんだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:23:36.95

>>128
だよな。で、何をもって「ちゃんと」なのかもわからない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:24:46.10

>>130
いろいろ自演ご苦労様

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:26:01.37

>>127
たった一言「○○シェフは留学もしてて実力もある」と褒めただけの人に対して
いきなり発狂して「留学だけが実力の基準じゃない！食べログの順位が～」と
喚き散らして誹謗中傷・営業妨害し出した生活保護のババアが暴れてるだけ
　
誰も留学経験だけが実力の基準だなんて一言も言ってないのに
留学経験に対する嫉妬とコンプレックスをこじらせたババアだからもう大変

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:27:35.52

>>127
戦ってる？？？

こっちはいきなり粘着された側ですけどｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:27:37.44

あー、あの人は長い間一生懸命修行したフリだけしてて、
「ちゃんと」は修行してなかったからなぁ
とかわかるのかな。書き込み者が凄い実力者だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:28:25.96

>>128
どー見ても修行「も」してるし実力「も」あるとしか書かれてないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:29:01.01

>>128
どこをどう読んでも「修行経験だけが実力の基準」なんて風には読み取れない文章だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:31:29.02

たまたま食べた店のシェフの味が美味しいと感じて実力あるなぁって思ったら
イタリアのリストランテで数年間の修行経験があるシェフだった、なるほどね
っていうだけの話でしょ
　
それをキチガイババアが勝手に「現地での修行経験だけが実力だと書いた！」
と勝手に脳内で「書かれてない文面」へと捏造して発狂してるだけ
誰も「「現地での修行経験だけが実力」だなんて一言も書いてないし
そう読み取れる箇所は存在しない
しかも>>57でちゃんと本人がそう書いてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:36:38.18

今ググった情報によると
北村シェフはイタリア本国のイタリアのリストランテ3店舗で修行経験があるらしいね

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13147603/

コースは10000円～15000円が平均価格だってよ

>>129はまたまたウソを書いてますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:42:10.85

いや、公式の情報をウソ扱いされても。
https://www.da-olmo.com
・ディナーコース:現行価格 7,150円 → 新価格 7,700円

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:42:24.50

イタリアで3年間修行した北村シェフは北イタリアの郷土料理が得意
https://afflu.jp/magazine/gourmet_baton/gb202210/

エミリア＝ロマーニャ州名物の手打ちパスタなど、北村さんが北イタリアの各地で習得した料理の数々を提供する。郷土料理の命ともいえる食材は、全国から納得のいくもののみを取り寄せるほか、豊洲市場にも自ら毎日足を運ぶ。ドリンクは自然派のイタリアワインを中心に作り手の個性が感じられる銘柄を約200種類取り揃えており、かつての同僚で、現在は店を共同経営するソムリエの原品真一さんが、その日の料理や好みに合わせて最適な提案をしてくれる。

　　↑
北イタリアはドイツとの国境でドイツ系移民のチロル料理の文化の影響も受けているので
北村さんはチロル料理にも感銘を受けた、とはあるが、チロル料理が得意料理だとは
一言も書かれてない　
北村さんの得意料理はイタリア料理だと書かれている
　　
またまた名誉毀損ババア>>129のウソと捏造がバレてしまったね
　
なぜ何の罪もない北村シェフのことをこれほど攻撃しているのか理解できない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:43:18.81

まさか同一店名、同一シェフ名の安価な店見てたか？！

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:44:17.21

>>141
バカか？チロル料理はイタリア料理

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:45:02.69

イタリアのリストランテ3店舗で各1年ずつ計3年修行してますね
https://www.e-gohan.com/chefs/44/
　
1975年生まれ京都府出身
19歳から埼玉のフレスコよりイタリアンの道へ入る。
その後、広尾のラビスボッチャにて調理経験を積み、渡伊。
アルビーノ（ロンバルディア州）、パオロテヴェリーニ（エミリアロマーニャ州）、
シューネック（トレンティーノアルトアディジェ州）で各1年修行を積む。
帰国後、日本橋ベアートのシェフを3年務め、2007年9月より新宿3丁目トラットリアブリッコラのシェフを務め2012年8月退職。現在、神谷町虎ノ門のイタリアン・レストラン「ダ・オルモ」のシェフ。
料理を作っている時に考えていること「ベストを尽くす！」

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:45:11.02

厳密には南チロル料理はイタリア料理。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:45:43.37

北村さんビスボッチャ出身だったのか
ビスボッチャは10代のころ何度も食べたから良く知ってるわ
目の前で巨大チーズの中で作ったリゾット出してくれる
名店だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:50:24.82

>>140
それは一番安いコースの値段でしょｗ
もう1つのコースは11000円～になってますよ
ｈｔｔｐｓ://www.da-olmo.com/pdf/20240605-aboutprice3.pdf

なぜ高い価格だけはわざと乗せないで隠したの？ｗ
　
しかも飲み物無しの食べ物だけの値段だから
一番安い7700円のコースであっても飲み物やお酒つけたら
一人1万～15000円くらいの予算にはなるのが外食の常識
　
さらに上のコース11000円～＋ドリンクやお酒だと一人2万前後じゃない？

外食したことないババアは本当に無知なんだね

またまたババアのウソがバレてしまったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:50:48.09

今ググった情報によると
北村シェフはイタリア本国のイタリアのリストランテ3店舗で修行経験があるらしいね

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13147603/

コースは10000円～15000円が平均価格だってよ

>>129はまたまたウソを書いてますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:51:12.47

イタリアで3年間修行した北村シェフは北イタリアの郷土料理が得意
https://afflu.jp/magazine/gourmet_baton/gb202210/

エミリア＝ロマーニャ州名物の手打ちパスタなど、北村さんが北イタリアの各地で習得した料理の数々を提供する。郷土料理の命ともいえる食材は、全国から納得のいくもののみを取り寄せるほか、豊洲市場にも自ら毎日足を運ぶ。ドリンクは自然派のイタリアワインを中心に作り手の個性が感じられる銘柄を約200種類取り揃えており、かつての同僚で、現在は店を共同経営するソムリエの原品真一さんが、その日の料理や好みに合わせて最適な提案をしてくれる。

　　↑
北イタリアはドイツとの国境でドイツ系移民のチロル料理の文化の影響も受けているので
北村さんはチロル料理にも感銘を受けた、とはあるが、チロル料理が得意料理だとは
一言も書かれてない　
北村さんの得意料理はイタリア料理だと書かれている
　　
またまた名誉毀損ババア>>129のウソと捏造がバレてしまったね
　
なぜ何の罪もない北村シェフのことをこれほど攻撃しているのか理解できない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:52:19.45

>>143
だからチロルは北イタリア料理だって書いてますけどｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:52:51.20

>>144
イタリア最後の店とかドイツ語なんだよね。schöneck

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:52:52.06

>>143
どこにドイツ料理なんて書いてるの？書いてませんよ

また見えないものが見える病気を発動？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:53:17.63

イタリアのリストランテ3店舗で各1年ずつ計3年修行してますね
https://www.e-gohan.com/chefs/44/
　
1975年生まれ京都府出身
19歳から埼玉のフレスコよりイタリアンの道へ入る。
その後、広尾のラビスボッチャにて調理経験を積み、渡伊。
アルビーノ（ロンバルディア州）、パオロテヴェリーニ（エミリアロマーニャ州）、
シューネック（トレンティーノアルトアディジェ州）で各1年修行を積む。
帰国後、日本橋ベアートのシェフを3年務め、2007年9月より新宿3丁目トラットリアブリッコラのシェフを務め2012年8月退職。現在、神谷町虎ノ門のイタリアン・レストラン「ダ・オルモ」のシェフ。
料理を作っている時に考えていること「ベストを尽くす！」

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:54:07.62

>>147
ディナーコースと書いてるだろ。
11000円はスペシャルだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:54:22.91

千葉県の家賃5千円の公営団地に住む生活保護受給者かっぺババアが
なぜか北村シェフという人にロックオンしちゃってもう大変～！！
　
ｗ
　
北村さん、キチガイババアに粘着されちゃって可哀想に

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:56:03.14

>>151
イタリア北部とドイツは国境が近いから文化が入り混じってるのは当たり前

スペインやフランスの国境も、モンゴルとロシアの国境も同じだよ

海外経験も留学経験もないババアには分からないんだろうけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:56:29.23

>>154
は？
だから11000円もディナーコースですよｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:56:58.40

北イタリアはドイツとの国境でドイツ系移民のチロル料理の文化の影響も受けているので
北村さんはチロル料理にも感銘を受けた、とはあるが、チロル料理が得意料理だとは
一言も書かれてない　
北村さんの得意料理はイタリア料理だと書かれている
↓
https://afflu.jp/magazine/gourmet_baton/gb202210/
北村征博さんが得意とするのは、イタリア北部の郷土料理「南チロル料理」だ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:57:10.09

>>154
スペシャルディナコースがディナーコースじゃないとでも思ってるの？
思いっきり11000円～のディナーコースですよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:57:34.30

>>154
通常どんな店にもディナーコースは2種～4種くらいあるんですよ
外食してないババアはそんなことも知らないんだねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:58:01.97

>>154
だから11000円～のそれもディナーコースだっつーのｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:58:17.84

>>140
それは一番安いコースの値段でしょｗ
もう1つのコースは11000円～になってますよ
ｈｔｔｐｓ://www.da-olmo.com/pdf/20240605-aboutprice3.pdf

なぜ高い価格だけはわざと乗せないで隠したの？ｗ
　
しかも飲み物無しの食べ物だけの値段だから
一番安い7700円のコースであっても飲み物やお酒つけたら
一人1万～15000円くらいの予算にはなるのが外食の常識
　
さらに上のコース11000円～＋ドリンクやお酒だと一人2万前後じゃない？

外食したことないババアは本当に無知なんだね

またまたババアのウソがバレてしまったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:58:32.04

>>157
スペシャルディナーコース:現行価格 9,900円 → 新価格 11,000円
スペシャルですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:58:36.40

今ググった情報によると
北村シェフはイタリア本国のイタリアのリストランテ3店舗で修行経験があるらしいね

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13147603/

コースは10000円～15000円が平均価格だってよ

>>129はまたまたウソを書いてますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 16:59:30.44

特別なディナーコースは普通のディナーコースではない。
そうでなければスペシャルではない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:00:32.14

レストランでコース料理を食べて飲み物無しなんてありえないから
必ずスプマンテやワインや水やジュースなどを飲むのでそれだけで5千円くらいはかかる
ボトルワインを頼めばもっとかかる
なので7700円で済むことは絶対ない
11000円のコース＋ドリンク酒類だと15000～20000円の予算を考えたほうがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:00:49.61

ディナーコースは7700円
特別なディナーコースは11000円
まぁそもそも11000円でも安価な店だわな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:01:18.63

>>165
普通のディナーコースの値段違うのをスペシャルディナーコースってどこの店でも言うんですよｗ

そんなことも知らないんですねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:01:41.52

>>165
だからスペシャルもディナーコースです

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:02:04.56

>>154
スペシャルディナコースがディナーコースじゃないとでも思ってるの？
思いっきり11000円～のディナーコースですよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:02:39.86

>>154
通常どんな店にもディナーコースは2種～4種くらいあるんですよ

「スペシャル」とか「シェフズセレクション」とか名前変えて値段分けしてるコースの種類です
　
外食してないババアはそんなことも知らないんだねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:02:59.08

>>168
いえ、それは違いますよね。
書いてから自分でしまった！と思ってると思いますが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:03:07.73

>>154
だから11000円～のそれもディナーコースだっつーのｗ

ディナーコースじゃないなら何だと言い張るのよｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:03:28.08

>>140
それは一番安いコースの値段でしょｗ
もう1つのコースは11000円～になってますよ
ｈｔｔｐｓ://www.da-olmo.com/pdf/20240605-aboutprice3.pdf

なぜ高い価格だけはわざと乗せないで隠したの？ｗ
　
しかも飲み物無しの食べ物だけの値段だから
一番安い7700円のコースであっても飲み物やお酒つけたら
一人1万～15000円くらいの予算にはなるのが外食の常識
　
さらに上のコース11000円～＋ドリンクやお酒だと一人2万前後じゃない？

外食したことないババアは本当に無知なんだね

またまたババアのウソがバレてしまったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:03:47.29

コースがいくつかあってもスペシャルはスペシャルです。
普通ではないって意味です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:03:51.32

>>163
だからそれがディナーコースの名称です

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:04:31.95

>>175
普通かどうかなんて誰も聞いてない
ディナーコースなのは事実だと言ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:05:37.62

>>175
いいえ、スペシャルもディナーコースです
普通じゃない＝ディナーコースじゃないという意味になりません
そもそも普通じゃないという意味ではありません

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:06:54.76

>>175
どんな屁理屈こねようとスペシャルディナーコースは「ディナーコース」です
よくあるレストランの値段わけの標識です
あなたが知らなかっただけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:07:14.54

そもそも11000円でも安価なのに、
11000円も奮発しちゃうぞー！って思っちゃうわけだね

で、なんども言いますが、
(スペシャルディナーコースは11000円ですが)
ディナーコースは7700円です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:07:51.05

>>172
スペシャルディナーコースが値段高いほうのディナーコースだと知らずに
書いてから「しまった！」と思ってるのはそっちでしょ

俺は何も間違ってないから「しまった！」なんて思ってないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:08:01.71

>>172
いいえ、違いません

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:08:18.49

>>165
普通のディナーコースの値段違うのをスペシャルディナーコースってどこの店でも言うんですよｗ

そんなことも知らないんですねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:08:40.58

ディナーコースでお願いしますと頼んだ場合、
どちらが出てきますか？

もしくはディナーコースは2種類ございましてどちらをおっしゃっていますか？
と聞き直されると思いますか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:08:41.28

>>140
それは一番安いコースの値段でしょｗ
もう1つのコースは11000円～になってますよ
ｈｔｔｐｓ://www.da-olmo.com/pdf/20240605-aboutprice3.pdf

なぜ高い価格だけはわざと乗せないで隠したの？ｗ
　
しかも飲み物無しの食べ物だけの値段だから
一番安い7700円のコースであっても飲み物やお酒つけたら
一人1万～15000円くらいの予算にはなるのが外食の常識
　
さらに上のコース11000円～＋ドリンクやお酒だと一人2万前後じゃない？

外食したことないババアは本当に無知なんだね

またまたババアのウソがバレてしまったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:08:57.65

今ググった情報によると
北村シェフはイタリア本国のイタリアのリストランテ3店舗で修行経験があるらしいね

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13147603/

コースは10000円～15000円が平均価格だってよ

>>129はまたまたウソを書いてますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:11:23.97

>>165
食材が普通か特別かなんて話はしてないんだよ
スペシャル11000円～もディナーコースだという事実を言ってるんだよ
　
じゃあ電話して聞いてみ
　　　
「スペシャルって名前がついてるからディナーコースでは食べられない特別なものなんですよね？普通じゃないんですよね？？」って
　　
きっと笑われるよｗ
　　　　
「いいえ、スペシャルもディナコースでございます、ディナーで普通にお召し上がりいただけます」とお答えしてくれると思いますよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:11:35.25

>>186
君が一度も見たことがない、そして全てマーケティング戦略と言い放ったはずの食べログの情報が根拠ですか！？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:11:36.81

レストランでコース料理を食べて飲み物無しなんてありえないから
必ずスプマンテやワインや水やジュースなどを飲むのでそれだけで5千円くらいはかかる
ボトルワインを頼めばもっとかかる
なので7700円で済むことは絶対ない
11000円のコース＋ドリンク酒類だと15000～20000円の予算を考えたほうがいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:12:18.16

>>167
誰もその店を高級だとは一言も書いてないのになんで必死に「安価だ！安価だ！」と悔しそうに喚いてるの？？

あんたにとっては超高級で羨ましい値段だからでしょｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:12:31.13

>>165
普通のディナーコースの値段違うのをスペシャルディナーコースってどこの店でも言うんですよｗ

そんなことも知らないんですねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:12:50.11

>>154
スペシャルディナコースがディナーコースじゃないとでも思ってるの？
思いっきり11000円～のディナーコースですよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:13:01.76

>>154
通常どんな店にもディナーコースは2種～4種くらいあるんですよ

「スペシャル」とか「シェフズセレクション」とか名前変えて値段分けしてるコースの種類です
　
外食してないババアはそんなことも知らないんだねｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:13:13.50

>>154
だから11000円～のそれもディナーコースだっつーのｗ

ディナーコースじゃないなら何だと言い張るのよｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:13:44.85

>>140
それは一番安いコースの値段でしょｗ
もう1つのコースは11000円～になってますよ
ｈｔｔｐｓ://www.da-olmo.com/pdf/20240605-aboutprice3.pdf

なぜ高い価格だけはわざと乗せないで隠したの？ｗ
　
しかも飲み物無しの食べ物だけの値段だから
一番安い7700円のコースであっても飲み物やお酒つけたら
一人1万～15000円くらいの予算にはなるのが外食の常識
　
さらに上のコース11000円～＋ドリンクやお酒だと一人2万前後じゃない？

外食したことないババアは本当に無知なんだね

またまたババアのウソがバレてしまったね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:13:56.53

>>163
だからそれがディナーコースの名称です

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:14:31.28

スペシャルって名前でディナーコースじゃない、普通じゃない、と思い込んでしまった外食未経験のババアでしたｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:14:37.36

>>187
なるほど、この店では記載のままディナーコースをお願いしますと言ったら、
ディナーコースは2種類あるのでどちらをおっしゃっていますか？と必ず聞かれ、
7700円の方のとかスペシャルと書いていない方のなどと言い加えない限り注文が通らないわけですね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:14:48.90

>>175
どんな屁理屈こねようとスペシャルディナーコースは「ディナーコース」です
よくあるレストランの値段わけの標識です
あなたが知らなかっただけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/20(金) 17:15:37.08

>>180
11000円が安価だと思ってるふりをしてるのに嫉妬で発狂しちゃったんだねｗ

【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 8

【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ　8