知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。
さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!
# 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」等のツッコミは不粋なので禁止。
# 食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
# 無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
# 既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。
なおコテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話は禁止。
また荒らしはスルーか専ブラのIDのNG指定で回避。相手する人も荒らし。
前スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.67【栄養】 [転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1442756089/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.68【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1615450455/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.69【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1670026129/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.70【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1696750772/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.71【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710549134/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.72【栄養】
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2024/08/05(月) 02:34:03.56ID:I0S+6rwN
952ぱくぱく名無しさん
2024/10/26(土) 23:08:27.70ID:qcxyBwb0 父親がボケて喋らなくなったのでお好み焼きと鍋を作って、冷蔵庫に詰まっている食物を消化しようと思う
今のところお好み焼きの鉄板が見つからないので、フライパンで代用すると味気ないので困っている
あとはお好み焼きや鍋を作ってもくたびれるだけで終わってしまうのが実情なのでは
それでも、お好み焼きの作り方を教えて欲しいです
今のところお好み焼きの鉄板が見つからないので、フライパンで代用すると味気ないので困っている
あとはお好み焼きや鍋を作ってもくたびれるだけで終わってしまうのが実情なのでは
それでも、お好み焼きの作り方を教えて欲しいです
954ぱくぱく名無しさん
2024/10/27(日) 02:02:23.60ID:sjIQG6EN 小麦粉・ヒガシマル粉末うどんスープ・卵・キャベツ・焼きそば茹で麺
このあたりは必須
あとは具だが、海鮮にするならイカとエビあたり。
普通のよくあるやつなら豚バラ、なければベーコンで代用も可。
小麦粉に粉末のうどんスープを入れて混ぜて、キャベツの千切り入れて入れて水と卵を入れてよく混ぜとく。
具は単体でフライパンで少し焼いた後混ぜ混ぜした生地を上からかける。
そんで片面焼いたら皿に移しておく。
フライパンに中華麺を広げてお好みソースを少し垂らして焼いて、その上に片面焼いた生地をひっくり返して(焼いてない面が麺に接するよう下向きで)乗っけて焼く。
皿に移してお好みソースとマヨと青のりをふれば出来上がり。
お好み焼きの粉は買わなくても小麦粉とうどんスープ混ぜればOK
お好みソースは買わなくてもケチャップとウスターソースと砂糖を好みの分量混ぜればOK
健闘を祈る
このあたりは必須
あとは具だが、海鮮にするならイカとエビあたり。
普通のよくあるやつなら豚バラ、なければベーコンで代用も可。
小麦粉に粉末のうどんスープを入れて混ぜて、キャベツの千切り入れて入れて水と卵を入れてよく混ぜとく。
具は単体でフライパンで少し焼いた後混ぜ混ぜした生地を上からかける。
そんで片面焼いたら皿に移しておく。
フライパンに中華麺を広げてお好みソースを少し垂らして焼いて、その上に片面焼いた生地をひっくり返して(焼いてない面が麺に接するよう下向きで)乗っけて焼く。
皿に移してお好みソースとマヨと青のりをふれば出来上がり。
お好み焼きの粉は買わなくても小麦粉とうどんスープ混ぜればOK
お好みソースは買わなくてもケチャップとウスターソースと砂糖を好みの分量混ぜればOK
健闘を祈る
955ぱくぱく名無しさん
2024/10/27(日) 09:37:31.73ID:TzJ2PoOt957ぱくぱく名無しさん
2024/10/27(日) 15:43:06.03ID:Cu/sgQ5A レンチンパスタはオートミールにタイパでは劣る
959ぱくぱく名無しさん
2024/10/27(日) 20:39:07.84ID:sjIQG6EN レンジでパスタ系の調理器具だけど、ガス代や水代まで節約しようと思ったらいいかもだけど、パスタは茹で汁に雑味(主に小麦タンパク)が溶け出すので美味いパスタを作ろうと思ったら普通に鍋で大量の湯を沸かして茹でたほうがいいだろうねぇ。
まあこのスレ的には正解かもしれないけどね。
まあこのスレ的には正解かもしれないけどね。
960ぱくぱく名無しさん
2024/10/27(日) 20:46:06.09ID:OOUOiYxP962ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 01:31:31.04ID:x5aXPSN0 物価高放置で議席激減してやんのザマ
米放置がトドメやな
ワイみたい絶望して選挙行かんかったの多いみたい
明日もパスタとキャベツ焼きや
米放置がトドメやな
ワイみたい絶望して選挙行かんかったの多いみたい
明日もパスタとキャベツ焼きや
963ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 02:39:27.67ID:JYHxe3aS 経団連の献金欲しさに過半数割れw
965ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 13:31:43.87ID:npegovOj 貧乏なお前らって毎日必ず食べる物って有る?
俺は白米とキャベツ(千切り)と(カップ)もずく酢と青紫蘇
もずく酢は栄養バランスを整える為にと、酢を継続的に接種する為に食べてる
青紫蘇も栄養バランスを整える為
俺は白米とキャベツ(千切り)と(カップ)もずく酢と青紫蘇
もずく酢は栄養バランスを整える為にと、酢を継続的に接種する為に食べてる
青紫蘇も栄養バランスを整える為
966ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 13:42:36.85ID:vGXfOnRX967ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 14:29:25.44ID:o6ZBoKKL 毎日卵1個
968ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 15:07:26.56ID:zBO9dL5f969ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 15:22:54.82ID:TuE/ofN5 >>965
なるべく食べるようにしてるのは大根おろし
なるべく食べるようにしてるのは大根おろし
971ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 15:52:09.91ID:a2PYU5pB972ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 15:53:33.89ID:TuE/ofN5 >>970
大根おろしは、ビタミンC、食物繊維、消化のサポート、抗酸化物質で細胞の酸化予防
大根は、栄養価が高い野菜です。ビタミンCが豊富で、皮には中心部のおよそ2倍も含まれています。ビタミンCは、イライラや疲れ対策にもなりますし、風邪予防に効果的ともいわれています。
また、大根には消化酵素も豊富に含まれています。酵素は、体内で消化・吸収など代謝に関わっていますが、加熱されると機能を失ってしまいやすいです。そのため、胃腸の調子が悪いときには、大根おろしなど合わせて食べることで消化を助けてくれます。
大根おろしは、ビタミンC、食物繊維、消化のサポート、抗酸化物質で細胞の酸化予防
大根は、栄養価が高い野菜です。ビタミンCが豊富で、皮には中心部のおよそ2倍も含まれています。ビタミンCは、イライラや疲れ対策にもなりますし、風邪予防に効果的ともいわれています。
また、大根には消化酵素も豊富に含まれています。酵素は、体内で消化・吸収など代謝に関わっていますが、加熱されると機能を失ってしまいやすいです。そのため、胃腸の調子が悪いときには、大根おろしなど合わせて食べることで消化を助けてくれます。
973ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 15:59:48.08ID:TuE/ofN5 今はまだ白菜は高い、キャベツもちょっと高い、大根もちょっと高い
かぼちゃは100g39円なのでかぼちゃと、大根1本150円くらいなのでこれを買っている
あとは年間通して安い小松菜も
かぼちゃは100g39円なのでかぼちゃと、大根1本150円くらいなのでこれを買っている
あとは年間通して安い小松菜も
974ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 16:06:08.71ID:a2PYU5pB 大根150円って安いな
そういう地方もあるんか
そういう地方もあるんか
975ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 16:13:33.59ID:Xxzd9pyh980ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 21:55:34.33ID:zBO9dL5f981ぱくぱく名無しさん
2024/10/28(月) 23:25:29.74ID:x7gP5+FF 自前のぬか漬け
もうぬか床作ってから3年だけどやめられないとまらない
漬けるものは週末の買い出しで安かった野菜
もうぬか床作ってから3年だけどやめられないとまらない
漬けるものは週末の買い出しで安かった野菜
982ぱくぱく名無しさん
2024/10/29(火) 00:21:45.93ID:FzooyRmG 大根は安い時買っておろして1食分づつ冷凍しとくと便利なんだなあ
984ぱくぱく名無しさん
2024/10/29(火) 04:29:48.18ID:d5YEAb8/ 俺は漬物全般嫌いなんだけど酒のアテにキムチもどきはたまに作るな
漬け込むんじゃなくて浅漬けもいいところの和え物みたいなもんだけど
白菜をざく切りにしてジップロックに入れて塩・味の素・一味唐辛子・刻みニンニク・干しエビ(ダイソーのアミエビ干物がいい感じw)をぶち込んで袋を閉じてシャカシャカ振って冷蔵庫保存して翌日食うみたいな感じ
味の素の代わりに塩昆布でもうまいよ(少々高くつくけど)
漬け込むんじゃなくて浅漬けもいいところの和え物みたいなもんだけど
白菜をざく切りにしてジップロックに入れて塩・味の素・一味唐辛子・刻みニンニク・干しエビ(ダイソーのアミエビ干物がいい感じw)をぶち込んで袋を閉じてシャカシャカ振って冷蔵庫保存して翌日食うみたいな感じ
味の素の代わりに塩昆布でもうまいよ(少々高くつくけど)
985ぱくぱく名無しさん
2024/10/29(火) 19:50:05.04ID:FZ6TD5dG 皆さんは主食の炭水化物以外で腹を満たす為に食べてる物って有りますか?
自分は、(千切り)キャベツ、納豆、豆腐です
鍋のシーズンになると白菜も沢山食べますね
自分は、(千切り)キャベツ、納豆、豆腐です
鍋のシーズンになると白菜も沢山食べますね
986ぱくぱく名無しさん
2024/10/29(火) 20:37:54.55ID:aTFL/UOr 同じく豆腐、あとしらたきこんにゃくだな
イヤイヤ食べるんじゃなくてしらたきのきんぴらとか雷こんにゃくとかふつうにうまい
鍋にはうどんごはんもちを止めて
小麦粉をすいとんやほうとうにして入れようと思ってる
イヤイヤ食べるんじゃなくてしらたきのきんぴらとか雷こんにゃくとかふつうにうまい
鍋にはうどんごはんもちを止めて
小麦粉をすいとんやほうとうにして入れようと思ってる
987ぱくぱく名無しさん
2024/10/29(火) 21:55:07.20ID:XdScGVCq モヤシ
988ぱくぱく名無しさん
2024/10/30(水) 00:42:30.49ID:1L8iA/p4989ぱくぱく名無しさん
2024/10/30(水) 05:36:43.87ID:1X7DJmWI チクワを細かく刻んで炒飯に入れる。あればカニカマも。プラス卵と刻みネギで結構うまいよ。
990ぱくぱく名無しさん
2024/10/30(水) 22:25:27.79ID:qOD9+xrv >>954
お好み焼き2回終わりました。やっぱり思ったより大変でしたね。美味しい物は遠い
焼きそばなし、鶏肉、お好み焼きの粉、キャベツで始めた。不味くはないけど鶏肉に火が通らない
強火で10分ぐらいかな。ひっくり返してまた強火で10分。ちょっと自分でやるのは辛い
2回目豚肉でやってみる。火が通りやすくて昔食べたお好み焼きの味だとおもった
豚肉か焼きそばは必須みたいですね。鶏肉だとちょっと焼き加減で地獄みるかな
鶏肉でもお好み焼きの粉に天かすが付いてたのが救いだった
教えてくれてどうもありがとうございました
お好み焼き2回終わりました。やっぱり思ったより大変でしたね。美味しい物は遠い
焼きそばなし、鶏肉、お好み焼きの粉、キャベツで始めた。不味くはないけど鶏肉に火が通らない
強火で10分ぐらいかな。ひっくり返してまた強火で10分。ちょっと自分でやるのは辛い
2回目豚肉でやってみる。火が通りやすくて昔食べたお好み焼きの味だとおもった
豚肉か焼きそばは必須みたいですね。鶏肉だとちょっと焼き加減で地獄みるかな
鶏肉でもお好み焼きの粉に天かすが付いてたのが救いだった
教えてくれてどうもありがとうございました
991ぱくぱく名無しさん
2024/10/31(木) 00:58:25.13ID:SpWU6LlN >お好み焼きの粉
として売られてるやつはバカ高いから薄力粉とベーキングパウダーなどで自作すべき
として売られてるやつはバカ高いから薄力粉とベーキングパウダーなどで自作すべき
992ぱくぱく名無しさん
2024/10/31(木) 01:05:22.50ID:txd16dBD 小麦粉でキャベツ焼きで充分やろ
ソース食ってるようなモンだ
ソース食ってるようなモンだ
993ぱくぱく名無しさん
2024/10/31(木) 05:49:57.86ID:V2CWe10l >>992
そのキャベツが高い
そのキャベツが高い
994ぱくぱく名無しさん
2024/10/31(木) 08:54:59.69ID:/WKK/gJN キャベツ高いよねー
昨日スーパーで300円してたよ…
昨日スーパーで300円してたよ…
998ぱくぱく名無しさん
2024/10/31(木) 16:12:57.90ID:qUtsMIX21000ぱくぱく名無しさん
2024/10/31(木) 17:35:11.98ID:TzkcwrCj そんなに食うか?
10011001
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新しいスレッドを立ててください。
life time: 87日 15時間 1分 9秒
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