X



トップページ料理
160コメント45KB
◎鍋料理◎ 2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0110ぱくぱく名無しさん2023/02/24(金) 09:49:08.78ID:YpcgbQvx
ポン酢は丸絞りゆずが一番うまいな
子供連れ去りでミツカンは不買運動したいけど替えがない
0111ぱくぱく名無しさん2023/02/24(金) 12:39:38.17ID:0xssyJMC
ハグルマの紀州の香り ゆずぽん酢が酸味のバランスが取れてて一番旨い
0112ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 22:18:04.28ID:Y3o+UBXN
>>3
うどんだし?
ヒガシマル醤油製の粉末うどん出汁のことか?
粉末出汁を溶かした水を加熱してカシワと豆腐を煮ると
粉末出汁を溶かさず昆布を敷いて加熱した場合に比べて美味しさが増大するの?
0113ぱくぱく名無しさん2023/02/27(月) 09:22:49.43ID:2k8BpWXC
ヒガシマルのあれは結構万能
昔はよくうどん以外にも使っていた
0114ぱくぱく名無しさん2023/03/01(水) 04:16:07.14ID:wi2TNTQA
どっかの鍋スレで紹介されてたけど、ポン酢に一味唐辛子を入れるってのは今年最大のヒットだった
お試しあれ
0115ぱくぱく名無しさん2023/03/01(水) 17:06:15.44ID:pPGdV3AH
紅葉おろしいれたら来年最大のヒットになりそうだな
お試しあれ
0117ぱくぱく名無しさん2023/03/01(水) 17:35:29.38ID:pPGdV3AH
じゃあかんずりとゆず胡椒
お試しあれ

たぶんこれも嫌いって言うと思うけどw
0118ぱくぱく名無しさん2023/03/01(水) 17:38:53.83ID:wi2TNTQA
かんずりとか知らんからググッたけど、うまそうじゃないね
ゆず胡椒はgood
0120ぱくぱく名無しさん2023/03/05(日) 17:38:29.43ID:zBj8PfjG
今夜も鍋にしますが、スーパーで白菜が安くなくなってきた…
鍋シーズンも終わり?
0122ぱくぱく名無しさん2023/03/06(月) 15:09:09.74ID:cOxbI6HB
夏もエアコンがあるから鍋出来る
でも春夏はただただ暑いだけの鍋
0123ぱくぱく名無しさん2023/03/07(火) 15:09:44.16ID:PxTyLsdn
ドラッグストアでポン酢が128円だった
在庫処分か、鍋シーズンも終わりか
0124ぱくぱく名無しさん2023/03/07(火) 17:49:01.24ID:C2QwAfL+
え、ポン酢って普通にいつでも使うじゃん?
焼肉に大根おろしとポン酢とか、おろしハンバーグにポン酢とか
鶏皮ポン酢、カツオのタタキ、ふぐ刺し、なめこおろし、冷しゃぶとかも

あーなんかごまだれでしゃぶしゃぶ食べたくなってきた
0125ぱくぱく名無しさん2023/03/10(金) 07:13:48.20ID:s4sXGtpr
水炊きでニンニクアホほど擦って入れたけどめっちゃおいしかった
残ったスープをマルちゃん正麺の冷やし中華の麺でシメたらアホほど美味かった
0127ぱくぱく名無しさん2023/04/12(水) 21:14:53.13ID:ZAmac7n/
ドラッグストアの鍋コーナーが消滅してた
マロニーちゃんとか買えなくなった
鍋も終わりか…
0128ぱくぱく名無しさん2023/04/18(火) 09:45:47.73ID:upbVClvH
鍋って何日くらいもつものなの?
0129ぱくぱく名無しさん2023/04/18(火) 09:52:24.01ID:8iYs88bq
冷蔵庫で保存で、出したら煮返して
季節によって3日か4日くらいにしときな
慣習的な話って断言すると責任取れなくなる
0130ぱくぱく名無しさん2023/04/18(火) 12:32:24.72ID:wcRZa1yu
朝晩に具も汁も追加しながら煮て食べて3年くらいはいける
0133ぱくぱく名無しさん2023/08/12(土) 14:35:19.61ID:YVo/ChTO
俺は鍋をしている
それも冷房をつけずに扇風機だけで熱々の鍋を食べる
おもいっきり汗をかいたらそのまま水風呂にドボン
至福の時間だ
0134ぱくぱく名無しさん2023/08/19(土) 12:51:46.95ID:tbnD89M3
今日は鱧と松茸で鍋するよ
三つ葉と豆腐も買った
昆布買うの忘れたのでもう一回スーパーだ

鱧鍋には玉ねぎを入れる入れない問題があるんだけど
今日は松茸の風味を楽しみたいので入れない
0135ぱくぱく名無しさん2023/08/20(日) 21:33:58.87ID:73CoBP4w
偽装無線LAN用意して、通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等のフィッシング詐欺(Wiフィッシング)をやっている富山県高岡市笹川2265のフライパンや鍋の製造鋳造会社。
0136ぱくぱく名無しさん2023/08/21(月) 11:14:03.47ID:LOwtira5
鍋美味すぎる
今日はキムチでいく
0137ぱくぱく名無しさん2023/09/19(火) 07:42:09.01ID:Ay16hknE
昨夜久しぶりに水炊きを大根おろしとポン酢で食べたけど
なんでこんな美味いもの夏に食わなかったんだって思ったわ
0138ぱくぱく名無しさん2023/10/15(日) 19:51:03.33ID:4THV8N0C
悪さ用の無線LANを用意して通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等の不正アクセス、情報盗取、フィッシング詐欺(Wiフィッシング)をしている、守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、3階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字でhokuaと書いてある横長看板があり、構内には神社があり、フライパンや鍋、調理器具などを製造している、国道8号線沿い 〒933-0393 富山県高岡市笹川2265北陸アルミニウム株式会社。
、、
0139ぱくぱく名無しさん2023/10/19(木) 15:42:03.04ID:XoI0NIoh
>>123
夏が過ぎて以下例の如くラーメン店の名を冠したストレートタイプの鍋つゆが出回っている。
それぞれの店で食べられるラーメンと同じ味なのかな?
ダイショー 札幌すみれ監修 濃厚 みそ味 鍋スープ 700g×5袋 鍋つゆ 鍋の素 2,098円
ダイショー 一風堂監修 ごま担々風極からか 700g×1袋 320円 
ダイショー 天下一品監修 京都鶏白湯味 700g×10個 3,200円
天下一品 天下一品監修こってり鍋スープ 750g×1袋 990円
ミツカン 中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ 750g×12袋 4,849円
0140ぱくぱく名無しさん2023/10/19(木) 16:01:08.91ID:XoI0NIoh
>>123
夏が過ぎて以下例の如くラーメン店の名を冠したストレートタイプの鍋つゆが出回っている。
それぞれの店で食べられるラーメンと同じ味なのかな?
ダイショー 札幌すみれ監修 濃厚 みそ味 鍋スープ 700g×5袋 鍋つゆ 鍋の素 2,098円
ダイショー 一風堂監修 ごま担々風極からか 700g×1袋 320円 
ダイショー 天下一品監修 京都鶏白湯味 700g×10個 3,200円
天下一品 天下一品監修こってり鍋スープ 750g×1袋 990円
ミツカン 中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ 750g×12袋 4,849円
0141ぱくぱく名無しさん2023/10/24(火) 08:07:37.10ID:czv9ghLj
卸売市場に行くと、倉庫の残り物があったりする。
普段見かけないものが出回る。
そして、在庫がなくなったらもう見ることはない。
画像は名古屋コーチンの出汁 業務用パッケージの原料表示
単価600円が100円売。
https://i.imgur.com/85JWtCt.jpg
750gのストレート出汁でした。
0142ぱくぱく名無しさん2023/10/28(土) 11:56:38.57ID:tBTxs+5D
>>65
遅まきながら俺も赤から食ったわ
ただのゴミコチュジャン鍋
水、味噌、砂糖に大量のコチュジャン入れただけの味しかしない
辛けりゃ美味いって人じゃなく素材の味、スープの味とか気にする奴は
食ったら必ず後悔する
0143ぱくぱく名無しさん2023/10/30(月) 17:33:33.95ID:LxeeEBq9
>>139
ミツカンからは札幌味噌ラーメン店けやき監修のも同時発売されているな
ミツカン 札幌味噌拉麺専門店けやき監修 札幌味噌鍋つゆ 750g 386円(税抜)
0144ぱくぱく名無しさん2023/11/18(土) 10:14:51.56ID:2EXSbAJJ
>>139
加賀の地場産のもあるね
まつや『とり野菜みそ』 濃縮版200g*4袋 税込1,740円 / ストレート版720g 税込¥375
0145ぱくぱく名無しさん2023/12/03(日) 22:24:12.68ID:mW4S90v+
>>143
MBS『サタプラ』12/2(土)「ひたすら試してランキング」寄せ鍋つゆ13種編。
4位イオン製品以外はストレートつゆ。エバラ「プチッと鍋」は選外
第1位:鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ(愛媛県 ヤマキ) 300円
第2位:よせ鍋つゆ しょうゆ仕立て(福岡県 藤商店) 300円
第3位:あごだし寄せ鍋(福岡県 久原醤油) 378円
第4位:トップバリュ一人前から作れる寄せ鍋の素(イオン)   213円
第5位:鮮魚亭地鶏だし使用寄せ鍋スープ濃厚味噌(福岡県 ダイショー) 356円
0146ぱくぱく名無しさん2023/12/04(月) 00:09:13.66ID:GlDyfbE4
昔のかしわは美味かったんだけど今の鶏肉は上品過ぎて味気ない気がする
0147ぱくぱく名無しさん2023/12/05(火) 18:57:35.27ID:7+4ozGia
わかるわぁ
赤からなんぞなんも美味くない
ピーキーで雑な調味料が前面に出てきて素材を完全に殺してる

何であんな物人気だったのやら
0148ぱくぱく名無しさん2023/12/06(水) 21:44:48.11ID:mkA3Pdn5
ヒーリング系もしくはドローンアンビエントで最強のリラックスを手に入れてください。
自然の波音も入っているので、さまざまな周波数の恩恵を得ることができます。
神経過敏でイライラしやすい人、なんらかの依存症にも少なからず効果が期待できます。
試してみてください。//youtu.be/e1IPKVrDUoM
0149ぱくぱく名無しさん2023/12/11(月) 01:17:34.09ID:MkqmfwaX
灰汁(アク)ってどうしてる?
カレーだと取ってるけど、鍋だとあんま取らない方が良いみたいに聞くけど
0150ぱくぱく名無しさん2023/12/21(木) 07:50:27.37ID:eQzrwWvv
みんなクリスマスって何か考えてる?
とりあえずローストチキンと肉入りガーリックライスとスパニッシュオムレツは作ろうと思うんだけど、
あとスープ類とサラダ類が思いつかないんだよね
なんか簡単に出来て良さそうなものある?
0152ぱくぱく名無しさん2024/01/25(木) 02:18:52.61ID:LLexnH6D
>>146
昔のかしわ?今の鶏肉は上品過ぎて味気ない?
カシワって羊肉をラム・マトンと呼び分けるように鶏肉でも例えば鶏舎飼いでない
放し飼いの鶏の肉を特にカシワと呼び分ける地域とか業界とかの用語なの?
味気ないって長時間煮込みで味がしないのでなく水っぽい薄味の意味なの?
0153ぱくぱく名無しさん2024/01/25(木) 17:01:09.92ID:e2aBRBH1
>>152
お前って物事の機微が分からないポンコツだろw
0155ぱくぱく名無しさん2024/01/25(木) 18:37:21.04ID:bvyKkttw
>>152
知ったかのアホだろお前w
ラム、マトンは羊の英語だボケ
かしわは柏と言って鶏の隠語だボケ
桜肉はホース、猪肉はピオニー、鹿肉はオータムリーブスとか言ってるアホなんだろうなwww
0156ぱくぱく名無しさん2024/01/26(金) 07:21:57.77ID:9dxkdyI2
>>152
「かしわ」は肉食奨励の現代では東日本では使われない尾張以西の西日本一円の鶏肉の
方言だよ。仏教の説く肉食禁忌が通念だった近世以前では桜(馬肉)・山鯨/牡丹(猪肉)等と同様に
鶏肉の隠語だったらしい。語源は柏餅の柏葉色からが通説らしいが近世以前の柏餅の柏葉は現代よりも
淡い色だったということかな?
0157ぱくぱく名無しさん2024/02/02(金) 12:22:22.69ID:3E4E4oYE
>>127
鍋物○○鍋に糸蒟蒻でなく春雨でもなく「マロニーちゃん」?
同じ澱粉材の春雨でなく「マロニーちゃん」を入れる利点は何ですか?
入れる○○鍋は牛鍋・鶏鍋あたりですか?
0158ぱくぱく名無しさん2024/03/03(日) 14:42:30.75ID:uxZhB2NN
>>144
加賀の地場産まつや製『とり野菜みそ』がおいしいと
聞くんだが加賀の味噌って白味噌なの?赤味噌なの?
0159ぱくぱく名無しさん2024/03/07(木) 09:38:57.46ID:buLGh229
>>120
鍋シーズン終り?の3/上旬に3/6夜NHK『きょうの料理』「土井善晴の
ふつうにおいしいもん」で味噌汁もどき?の「鱈大根の白味噌鍋」。
具材には鱈切身・帆立貝柱・大根・油揚・絹漉豆腐を用い味付けは昆布・
煮干・白味噌+赤味噌で火止め寸前に芹載せ。
0160ぱくぱく名無しさん2024/03/09(土) 11:17:05.42ID:8YUQIQVZ
>>158
加賀は白味噌。赤味噌地域は愛知県・岐阜県の東海圏だけやろ?
今冬は記録的暖冬と云われたが今週は関東でも季節外れの雪が降ったし
まだまだ鍋ものの出番。特に元日の大地震で未だに避難所暮しの能登住民には
ほっかほかの汁ものやろ?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況