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Youtubeにある料理人の動画 本格紹介スレ 13
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ぱくぱく名無しさん2022/10/16(日) 11:40:47.79ID:NnnoV4ee
YouTubeにある料理人の動画を紹介したり語るスレです
ここは主に料理人(プロ)を見るのが趣味の人のためのスレです。
初見さんにも優しくしましょう。

・誹謗中傷禁止
・特定個人への粘着禁止

前スレ
Youtubeにある料理人の動画紹介スレ 12
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1647752795/
0952ぱくぱく名無しさん2023/02/11(土) 21:16:20.21ID:GqNTDUX3
もう値上げ値上げで電気代高騰
飲食店なんかどんどん潰れて死ぬよ
0953名無し募集中。。。2023/02/11(土) 22:45:03.33ID:kOq2T3NL
マクドナルドも原材料高騰で減益だから値上げしないとジリ貧だよね
0954ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 10:39:48.83ID:6Dae7xE8
これからは飲食はどんどん値上げするよ
価値のあるものに対価を払う方向に社会の価値観が変わってる
値上げで潰れるのは職業に関係なく能力のない人、需要のない人
もう飲食にワンコインとか○○○円までみたいな時代は終わった
0955ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 10:46:28.54ID:aME52yTk
自炊しているから飲食値上げはあまり関係ないな…
0956ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 10:54:26.44ID:IUbtZKMA
外食は、月一でバーガーキングしか行かないからダメージ少ないけど、上がったねー。
0957ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 11:21:12.83ID:biJil4UQ
高いぼったくりのイタリアンとか論外
0958ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 12:17:45.33ID:xMjfp3Ii
>YouTubeはサムネイルが9割 YouTube攻略 (ダイリハ) Kindle版

サムネイルにペペロンチーノ、カルボナーラ、チャーハンとか入れとけば大体伸びるよね
0960ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 13:42:14.10ID:xgBEuOhE
パスタなんて使う材料決まってるし、簡単なんだから。店で1000円も出したくないね。
0962ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 17:16:33.97ID:XsembcU8
盛り付けとか仕上がりの綺麗さはサムネで重要だな
プロとかはここの出来栄えが違う
0963ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 21:45:02.42ID:0wVj9wIY
>>960
カルボナーラだと高めでも
ディチェコとかで100g100円
グアンチャーレ30g300円
ペコリーノロマーノ40g100円
卵2個50円
で550円かな。

1k198円テフロンパスタ20円、ベーコン45円、ペコリーノ100円、卵50円
で210円ぐらいか。

オリーブオイルと塩胡椒が若干プラスかな
0964ぱくぱく名無しさん2023/02/12(日) 23:53:24.32ID:3AGtprlf
まーやって料理美味いし味も美味しいんだろうけど幅が少なすぎる
炭火で焼いてパスタかリゾット
やろうと思えば他のもいくらでも作れそうだけどこだわりあるんだろうね
0966ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 07:44:39.74ID:HvN58AIg
ディチェコは500グラムで250円くらいだろ
値上がりする前は200円程度で買えた
0967ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 09:24:37.46ID:WU14CBwc
うちの近所のスーパーはディチェコのスパゲティーニの価格がバグってた
特売だと1kg300円ぐらいの時もあった
0970ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 12:17:05.78ID:qigNPKPM
ディチェコやバリラ、ディヴェッラはたまに投げ売りしてる
ドンキとかやまやみたいな品揃えの一貫で置いてるけど本業じゃない所なんかは投げ売りになりがちだな
キロ買いしてればどうでも良いことかもしれんが
0971ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 12:20:00.80ID:J1ow+rz9
暗殺者のパスタって昔の動画だと焼かないのね
焼く動画は2年くらい前からだった
0972ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 12:44:30.42ID:FYhGVjb/
あれって店やる人からすると生産性低いレシピだよな
0973ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 12:53:57.58ID:ckBALJ4R
>>972
そもそも余りもの活用したのが発祥っぽいしね
0974ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 17:41:42.46ID:hSs+j/P0
今日何食べよでも普通のトマトパスタの方が美味しいって言ってた
まあ色ものだね
0975名無し募集中。。。2023/02/13(月) 17:51:18.55ID:IOXahaiY
トマト缶はいつもカット買ってるけどホールの方が美味しいの?
0977ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 18:06:46.48ID:egv7NEoH
ロピアさん
茶色の皿やめとけよ
相変わらずセンスねーな
0978ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 18:20:24.65ID:+NpiYM5G
>>977
オマエ、そんなチャンネル見るのやめとけよ
相変わらずセンスねーな
0979ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 18:36:49.21ID:JtFGYQ7+
ロピア違いであれだがディチェコ1kgが398で売ってるからお世話になってる
0980ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 18:59:02.15ID:+NpiYM5G
なんでもいいからブロンズの安く手に入るの羨ましい。
0981ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 19:25:53.50ID:P7l0kBj1
暗殺者のパスタとか焦げたナポリタンやん
0983ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 19:48:05.14ID:+NpiYM5G
ホール、固いとこ面倒なんだよな。結局いつも横着してジューサー使っちゃう。
0984名無し募集中。。。2023/02/13(月) 19:52:39.61ID:IOXahaiY
>>982
そうなんだ味はやっぱりホールなのかな
0985ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 19:56:01.72ID:+NpiYM5G
なんだかんだでカルディのホールはそこそこ美味いのだけど、為替の影響で1.5倍ぐらいになってる。
0986名無し募集中。。。2023/02/13(月) 20:23:36.12ID:IOXahaiY
業務スーパーのホール買ってみる
0988ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 22:56:02.72ID:A7kEb0vl
トマソーはホール、スープはカット使ってるな
ヘタの部分はハサミで数回攻撃してボディはヘラで潰したりしてる
0990ぱくぱく名無しさん2023/02/14(火) 02:09:57.06ID:c6Lvb1YJ
>>989
もうシバける手下いねーから無理
店でにこにこしてるだけの
オーナーシェフになりそう
0991ぱくぱく名無しさん2023/02/14(火) 11:06:51.31ID:BdB9+2pu
旬の食材を使ったパスタ動画が被るのはわかるけど旬も糞もない暗殺者のパスタや貧乏人のパスタまで被るのが見てておもろい
0992ぱくぱく名無しさん2023/02/14(火) 11:52:32.79ID:oVhyNCba
・料理スキルが要らない
・貧乏舌でも大丈夫
・実質ゴミなのに何となく料理好きアイデンティティを満たせる

そんな所じゃない
0994ぱくぱく名無しさん2023/02/14(火) 17:13:15.19ID:jAvIkbmJ
同じようなテーマを追いかけた方が検索で有利になるとか聞いたな
0995ぱくぱく名無しさん2023/02/14(火) 17:23:46.67ID:qdfOVa9Q
積極的にかぶせていった方が知名度の差で再生数強奪できるというあさましい判断
0997ぱくぱく名無しさん2023/02/14(火) 20:22:25.64ID:ZAb/fR1M
今流行ってる(他人の動画見て知ってパクった)とかいうの卑怯だよな
城二郎はリクエスト貰ったそれまで知らなかったイタリア人シェフの動画見たって正直に言ってて好感が持てた
0998ぱくぱく名無しさん2023/02/14(火) 22:43:03.42ID:pD9N1ti3
流行りのものを扱ったら卑怯って感覚はよく分からんなw
その人らしい違いは出して欲しいと思うけどね
0999ぱくぱく名無しさん2023/02/15(水) 00:37:53.65ID:J35RzmU/
ふつうの塩wこれろく助塩じゃん
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