鉄のフライパンって可愛いね 77
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>>944です
ヤマヤさんと藤田道具店さんという所があって、直接店舗に見に行って買って来ました
山田工業所製造で26cmの取手を溶接している鉄のフライパンです
そのままブラリと歩いてアカオの鉄黒皮フライパンも購入して、浅草の洋食屋さんで食事とって帰宅
アカオの鉄黒皮フライパン、超使いやすいですね 藤田金属×近畿大学のFってのは良いフライパンなのかな？ >>954
もう買っちまったんだろ？今更聞いてどうすんの？ >>954
どうやろね
YouTubeでも事実上の広告打ちまくりだよね
プロモーション表示つけろと思う
藤田金属の鉄フライパンはリベット2ヶ所なのが
気になる 3ヶ所か4ヶ所リベットないと。
柳宗理のやつも2ヶ所だし案外強度は問題ない
んかな 藤田の28cm持ってるけど。確かにちょっとグラつくんよね。
ドライバーで簡単に絞められはするけど。 どう見ても何の特徴も無い家庭向けプラ持ち手の鉄パンにコラボで値段増してるだけ >>956
リベット２つのって結構多いから
事足りるんじゃないの？ 鉄パンの販売時の塗装って、シリコンでもそうじゃないやつでも
錆びないってことは空気中の湿気を遮断するくらいしっかり覆っているんだと思うが
それなのにメーカーの説明でシリコンの塗装そのままで油を馴染ませるようなことが書いてあるのはどうなんだろう
政府系の機関とか大学とかで科学的に検証して鉄パンの扱い論争に決着をつけてほしいわ そういう説明書のやつってある？？
わいがいままでみたのはガンガンに焼ききって洗えってやつばっか まさに最近島本の鉄中華鍋買ったんだけど
「塗装を剥がすための空焼きは必要ありません」って書いてたから迷ってた
またガスバーナーまで買ったから炙る予定だけど シリコンに油が馴染むわけないだろw
そもそも油が馴染むという表現も喩えだし
何の事はない熱したフライパンに油をひくだけの事だよ馴染ませるっていうのは >>960
くっつき防止と錆防止を混同してるバカがこちら シリコン塗装は使ってるうちにすぐ剥がれて人体に無害なテフロンっぽい使い勝手だし、焼き切るの面倒なラッカーより楽でええな。
フランスみたいにミツロウなら楽やのに、ラッカー嫌い。 >>964
え？つまりあなたの見解ではフライパン販売時の焼き付け塗装はくっつき防止なん？ ん？何故かメーカーの説明の例を貼ろうとすると書き込みが出来ないな
URL中の特定の文字列に反応したのかな
シリコンは意図的にはがそうとしても難しいからあきらめろみたいな話だとして
シリコンの被膜があるままで中火で２～３分熱して油そそいで馴染むのか疑問なんよねー
シリコンの上に油の膜ができる？ >>967
焼けばできるけどそもそも油の膜など必要ない
アホなコーティングフライパンの知識と混同してるねキミ だったら「購入後最初にやること」としてそういう説明をしているメーカーがおかしいよね？
俺じゃなくて こっちは貼れるかな
和平フレイズの説明
www.wahei.co.jp/reading/trivia/25857.html 何でコーティングフライパンと混同？
フッ素樹脂加工のフライパンで油ならししてたらキチガイやんｗ >>971
キミは鉄フライパンに油の膜をはりたいのだろ？
それがアホなコーティングフライパンだよ
油を馴染ませるのとは全く別物だね素直になりなさいな 焼き切りが必要な防錆剤
特に必要のないシリコン塗装
これは新品でも油ならしからって話でねの シリコンコートは「食品衛生法的には」そのままつかって良いってだけ
鉄フライパン本来の良さは無いから自分は避ける 耐熱塗装とコーティングの違い分かってないやつがドヤ顔でご高説述べられているスレはここですか？ 煽ってドヤるだけの中身のない投稿はもういいから
誰か>>970のURLの使い始めにやることの意味を解説してくれ
油の膜ってはっきり書いてあるしな >>987
塗装の目的は防錆だが名称はシリコン耐熱塗装 >>979
教えてもらってるのに煽ってドヤってるだけなのお前やん
ガチのキチガイやなお前 結局誰も答えられなくて草
油がシリコンを貫通して鉄にくっつくのか
シリコンの上にくっつくのか
実のところただ塗りつけた状態と変わりなくて中火加熱の意味は無いのか
などなど シリコン禿げてきてくっつくようになったら油ならしするようにすりゃええんだよ。
鉄鍋なんて油引いて料理してりゃ期待に応えてくれるタフで雑なのが美点だろうに、こまこまと何いってんだ。鉄鍋に向いてないんちゃうか。 だから俺の話じゃなくてメーカーがって話だっつーてんだろ 最初はフッ素加工と同じ様に使える
加温しなくても焦げ付かないし加温で油が貫通するなんてことももちろんない
油を弾く性質が弱くて剥がれるのも早いので最初から全体的に馴染ませとくと後々えーよってぐらいなもんでしょ だからその馴染ませるってのは何になじませるの
シリコンと油を馴染ませるなら「のちのち」はシリコンごと油は剥がれるんじゃないの？ フッ素加工と同じようにとか無いやろ
シリコン塗装はあくまでも錆止めであってシリコン塗装の鉄パンでフッ素加工と同じように使ったら普通に失敗するよ 目的不在の議論いつまで続けるんだよ。一体何に困ってんのよ わざわざこんなスレ立てて集まってるのに「用が足りてりゃそれでいい」なのか
知りたいという欲はないのか よーわからんけど、そのページの問い合わせ窓口にでも意見言えよ。
前提としてラッカー、蜜蝋、シリコンなどのコーティングが剥がれていること。それぞれの剥がし方はメーカーに従えとかなんとか >>993
錆止めと焦げ付き防止両方だよ
否定するのではなく買って使ってみては？ >>992
だから最初はって言ってんだろ
シリコンに馴染ませて使ってるうちに剥がれて来るからその部分は鉄に馴染む
そのムラをなくすためには最初から油ならししながら使えばいい いや一応持ってるけどさ
鉄パンの錆止めシリコンにフッ素樹脂加工みたいなノンスティック効果ないやろ
仮にノンスティック効果があるならなおさら最初の儀式いらんやん
むしろくっつくようになってから油ならししてくださいくらいの話やん 1000なら一攫1000金 高額当選でボロいガスコンロ、鉄フライパンを買い替える！ このスレッドは１０００を超えました。
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