物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ47
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■はじめに
「ぐぐれ」「ばか」「あほ」「かす」など質問者を罵倒するぐらいならばスルーしましょう。
ここは優しくお母さんのように答えてあげるスレin料理板です。
※次スレは>>980が立てて下さい。
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【前スレ】
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ46
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1641643317/ >>951
>>949
ほへーん。とりあえず炒めてから混ぜてみる！ありがとう！ ほへーん【▽ほへーん】
[感嘆詞]
「ほう」「へえ」「ふーん」が合わさった語
お母さんから知識を授かったときに使う
2022年代頃から発生した >>948
関空のすぐ近くに住んでるからか、土地柄、丸いナスは生でも食べる。
薄切りにして塩水に小半刻ばかり浸けてザルで水切って鰹節と生姜醤油で食べる 野菜に賞味期限が表示されていないのは何故なのかしら？ >>961
あたしは食べ物じゃありません！
他のお母さんお願いします。 それが同じということがわからないと理解することは難しいわ 他のスレから流れてきて質問しているのはお母さんは理解しているわよ 野菜は生きていると遠回しに言いたいのでしたらはっきり言って下さいね。
それでしたら更なる疑問がありますので。 何の事か分かりませんが初めてここで質問しています。
他のお母さんお願いします。 >>967
野菜とか果物は消費者の判断に任せられてるのよ
966のお母さんの言う通り表示義務が無いから示されてないのね
農産物は早めに食べるのが前提よ あ、ごめんなさい966じゃなくて968のお母さんだったわおほほ >>969
何故表示義務がないのかを知りたいのです。 >>971
それは知らんが、例えばモヤシ。
モヤシは生鮮野菜ではなく加工食品、なので、
消費期限が明示されてる。知らなかったでしょ。 >>973
加工されたものには表示義務があるのは知っているわよ。
カボチャのスライスとか、キャベツ白菜1／4カットとか、
加工されているのに賞味期限がついていないのよね。 こんなとこで聞かないで他で聞きなさい
あたまがおかしいのかしら？ >>971
その必要が無いからよ
自分の頭で少し考えてご覧なさい 野菜は腐るまで食えるわね。 最近のおこちゃまでも腐ったらわかるんじゃなかな。 野菜は生鮮食品なので常識に照らして賞味期限がわかるから記載義務がない
加工食品はどのように加工されているか千差万別なので義務がある
肉や魚は食中毒を起こしやすいので義務がある
半分にカットしたキャベツは加工食品の範疇に入らない
千切りキャベツのようなカット野菜は加工食品扱いになるので義務がある
のよ >>978
あらあら、随分と得意気だけどそれはお母さんの憶測よね。
食中毒になりやすい生鮮食品である未加工の魚って表示義務ありました？ お母さんこの画像のレシピのものを作ろうと思ってるんだけど手羽元が15本あるの
調味料は増やした方がいいのかな？
それとも増やさなくてもいいのかな？
増やす場合はどれくらい増やせばいいのかな
よろしくお願いします
https://i.imgur.com/KmkbxpL.jpg >>982
お酢メインの味付けね
ちょっと違うけどうちではこのレシピで作っているわ、美味しいわよ
おろしニンニクか生姜を少し入れるとさらに○よ >>982
あらよく見たらこれは手羽元で、多分煮る料理ね
ごめんなさい、それなら他のお母さんに聞いてもらった方がいいわ >>982
さっぱり煮を作りたいのね
この場合に肝心なのは、煮る材料が十分煮汁に浸かるかなのよね。
レシピではポン酢と水が同量でしょう？
対して手羽元はおよそ２倍になるわけだから、お母さんなら煮汁を1.5倍で準備して
お鍋に入れた状態で煮汁が足りなさそうなら、ポン酢と水を同量ずつ足してみるわ。 >>982
単純計算でカンタン酢300ccで良いと思うわよ
但し鍋の大きさによって煮汁量が左右されるから様子を見ながら加えてね
ゆで卵も同時煮で増やしたいなら4個までが適量ね ミツカンのカンタン酢は、便利な調味料だよね。
酢に使い慣れてない人も、これはおすすめ。 982の手羽元だけどお母さんたちどうもありがとう
お酢300にしてお醤油を1.5にしてみたんだけどおいしくできた！
スライスした生姜も足してみた
>>984のレシピも今度挑戦してみるね
ありがとうありがとう！ 母さんスレチならごめんね。
食欲がないときにビールでご飯を流し込むと言うけれど、ビールに代わるものってある？
酒飲まないんで酒以外でｵﾅｼｬｽ 冷たい飲み物でお茶漬け的なものを作って食べればいいのよ
例えば、永谷園のお茶漬けの素に冷水、冷たいお茶とかね
普通に焼きおにぎりをお茶で食べるとか、そういうのでもいいと思うわよ >>990
冷たい味噌汁はどうかしら、インスタントを水溶きして
も少しやる気があったらサバ缶で冷汁よ ポテサラやコロッケの中身のような具材を冷蔵庫に冷やして用意しておいて、
牛乳で溶かしながらビシソワーズみたいに食べるのよ。 >>990
ビール（麦酒）がダメなら、麦茶で冷や飯
麺つゆで、冷や麦
牛乳で、コーンフレーク
オロナミンCで、生玉子
ココナツ液で、タピオカ粒
スメタナ（サワークリーム）で、ペリメニ（餃子）
ガチでしんどいなら、果汁とヨーグルト半混ぜで飲んでおけ >>990
冷たいお粥
茶粥地域では、夏は鍋ごと水で冷やしてから食べる家が多いけど、
口に合わないと悲しいことになるから初回はレトルト粥で試してね >>990
アルコールには食欲促進効果もあるけどあまり健康にはよくないね
冷えた液体なら口に入りやすいというのはあるから、それで考えよう
ビタミン入りのプロテインを冷えた低脂肪牛乳（雪印の「すっきりCa」か「毎日骨太」おすすめ）で溶かして飲めば
不足しがちな栄養をある程度とれるよ
プロテインは甘い味付けしてあるから飲みやすいよ
薬味もりもりで冷ややっこも食べやすいんじゃないかな？
ツナ缶乗せたり刻み葱のせたり茗荷を乗せたり色々できるよね
オートミールと低脂肪乳でオーバーナイトオーツという手もあるけど
これは好みもあるから試してみないとわかんないね >>991-996
お母さん方ありがとう
冷たい粥冷たい茶漬けビシソワーズ
出来そうなのから試してみるね
…オートミール以外で。 >>998
甘くない炭酸水オススメよ
食前に飲むと胃腸が動くから消化がよくなるわ
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