欧米の家庭料理を語るスレ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/09(火) 01:15:50.86

正直日本食より洋食が好きな人、欧米の食文化に興味がある人、普段の料理のレパートリーを増やしたい人、是非語り合いましょう
定番からマイナーまで、何でもありです

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/10(水) 19:35:17.30

アイントプフとかチキンスープとか、

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/10(水) 22:57:56.25

ドイツの料理も素晴らしいね
学食なんかでもしっかりした肉料理が出るらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/11(木) 12:47:01.91

>>2
シェパードパイ、ちゃんと羊肉のミンチで作っているかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/11(木) 14:39:28.60

キャンベルのスープ缶はどうだい？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/11(木) 14:43:17.33

>>10
いいとこついてきたな。自分も書こうと思ってた。
麻布十番にある外国人向けスーパーには、キャンベルのスープ缶のところに
Mama’s Taste!って書いてある。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/11(木) 18:59:47.20

>>9
つかってないです
羊肉の、是非食べてみたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/12(金) 05:11:38.08

欧米の家庭料理スレでキャンベルのスープ缶っていうと
アメリカのキャセロールのことか
日本でのシチュー・カレーの固形ルーみたいなポジションなんだろうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/12(金) 13:11:02.02

キャンベルのスープ缶は色々プラスして楽しめますね

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/12(金) 14:32:36.05

キャセロールはいいよね
なんで日本人はオーブンに抵抗があるんだろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/12(金) 14:42:57.14

>>13
そうなんだろうと思う。
チキンヌードルスープは、子供が風邪をひいたときの定番メニューであるらしい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/12(金) 21:35:42.88

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた

朝鮮進駐軍関東大震災日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/13(土) 03:02:16.48

>>15
電気代ガス代かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/19(金) 15:40:12.59

DLifeの料理番組見ていると、東南アジア風料理がやたらに多い。
当然、パクチーの使用量も多い。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/01/21(日) 16:12:51.78

グラナパダーノに近い国産チーズを買ってきた
すごい美味しいけど、普段使いにできる値段じゃないんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/09(金) 16:24:12.83

YouTubeで海外の料理チャンネル観ると面白い
とにかくすぐオーブン使うから、自分ちでの料理の参考にはならんけどｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/09(金) 18:12:06.24

>>21
なんでオーブンじゃダメなの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/09(金) 21:46:48.80

アパートの一人暮らしだからオーブン無いのよ・・・電子レンジのオーブン機能使ってもいいんだけどさ
将来家建てたらでっかいオーブン欲しいなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/10(土) 06:29:38.92

オーブンレンジじゃないオーブン使ってる人なんてほとんどいないと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/10(土) 12:50:32.22

オーブン機能付きの電子レンジ使ってるけど、オーブン使い始めると意外と便利だよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/11(日) 08:03:13.65

入れたら放置だもんね
無いと生活できないレベル

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/20(火) 23:02:24.00

魚焼きグリルやトースターも意外といける
バットで焼くのにちょうどいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/22(木) 11:11:06.98

Slow Cockerに入れて放置、というのも多い。
しかも6時間とか普通。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/24(土) 22:10:04.04

コブラーを作ってみた
残り物の鶏胸肉のトマト煮の上にほぼスコーンな小麦粉団子コブラーをのっけて時短のため魚焼きグリルで焼いた
煮汁のしみたところの食感は好き好きかと思うが、丼みたいに一皿で済む楽な料理でいいと思った
ビーフシチューで作るのが本来らしいのでまた作ろう！

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/25(日) 02:28:45.07

>>29
コブラーって名前だけは知ってたけど、今調べたら本来は焼き菓子なのかな？
塩味のもあるんだね、とても美味しそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/25(日) 08:56:11.09

私も昨日借りた本で知ったばかりです
米ドラマか何かでピーチコブラーを持って彼女の家訪問する男の子がいたんだけど、ピーチコブラー以外覚えていない…塩味には驚いたけどキッシュとケークサレもおいしかったしとりあえず残り物集めて作ってみました
本は砂古玉緒さんのイギリスの家庭料理
ほうとう水餃子ペルメニなどが多少ふやけても大丈夫ならばイケます寒くて凍えて帰ってきた時にあったまります～

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/02/27(火) 21:29:40.96

カレンスキンクとやらを作った
鱈と玉ねぎとマッシュポテトとグリーンピースの濃いシチューだけれどとろみはマッシュポテトなので食べやすくもたれなかった
なんだか学校給食で食べた覚えのある舌触り

スコットランドのカレンという町は知らないけどカレンスキンクは寒い日にまた作ろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/03(土) 10:52:42.11

カレンスキクおいしそうだな
ポタージュ系好きだからありがたい

最近キャンベルのクラムチャウダーがどこを探しても置いてない

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/03(土) 16:39:54.42

あれ？スーパーにキャンベルコーナーあってクラムチャウダーもあって結構人気なんだが

キューピーのチャウダーの素がなぜか見つからない…和風とトマトのはあるんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/05(月) 03:35:10.04

オーブンは楽だね。
コンロは手早いけど、周りが汚れ方が半端ない。
どんどんキッチンが経年劣化していく感すごい。
ドイツ人笑えない。メンテ面倒すぎ。
オーブンレンジだと汚れがすくないし離れられるし。
作り置きでコンロ使ってる間にオーブンにもおかず作らせると楽すぎて
今度炊飯器をリストラして（捨てはしないが）オーブンレンジが二台にするむじんくん計画中。
簡単な茹でくらいしかもう平日はコンロ使いたくない。
キッチンの汚れでもう疲弊したくない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/05(月) 07:56:48.16

キャンベルのスープは狂牛病の余波でビーフブロスが帰省されている、らしい。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/10(土) 18:57:38.67

ラムのひき肉は手に入らないからコテージパイ
下の肉の部分がミートソースみたいに色々使えるといいな
マッシュポテトと焼くので十分満足だけれど
作り置きのおかずとして冷蔵庫にあると助かる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/03/25(日) 20:34:50.39

昔、知り合いのオバちゃんのお姉さんがアムステルダムに住んでいたのでオバちゃんと一緒に数日泊まらせてもらったら朝昼晩と食べるのは、パンとハム・チーズだけで死にそうになった。

禁欲的ピューリタンな生活ていうのが身にしみてわかった。

最後の昼、抜け出して中華に飛び込んで命を長らえた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/27(金) 00:17:17.95

驚愕の事実拡散

創価の魔(仏罰、現証、非科学的な原始的発想)の正体は、米国が仕掛けてるAI

パトカーの付きまとい、咳払い、くしゃみ、芝刈機、ドアバン、ヘリの飛行音、子供の奇声、ドアバンも全て、米国が仕掛けてるAIが、人を操ってやってる。救急車のノイズキャンペーンに至っては、サイレンで嫌がらせにする為だけに、重篤な病人を作り出す冷徹さ

集スト(ギャングストーカー、ガスライティング、コインテルプロ、自殺強要ストーキング)以外にも、痛み、かゆみ、湿疹かぶれ、臭い、自殺、殺人、事故、火災、台風、地震等、この世の災い全て、クソダニ米国の腐れAIが、波動(周波数)を悪用して作り出したもの

真実は下に

http://bbs1.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=pr02&;mode=view&no=46

https://shinkamigo.wordpress.com

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/27(金) 00:32:42.61

驚愕の事実拡散

創価の魔(仏罰、現証、非科学的な原始的発想)の正体は、米国が仕掛けてるAI

パトカーの付きまとい、咳払い、くしゃみ、芝刈機、ドアバン、ヘリの飛行音、子供の奇声、ドアバンも全て、米国が仕掛けてるAIが、人を操ってやってる。救急車のノイズキャンペーンに至っては、サイレンで嫌がらせにする為だけに、重篤な病人を作り出す冷徹さ

集スト(ギャングストーカー、ガスライティング、コインテルプロ、自殺強要ストーキング)以外にも、痛み、かゆみ、湿疹かぶれ、臭い、自殺、殺人、事故、火災、台風、地震等、この世の災い全て、クソダニ米国の腐れAIが、波動(周波数)を悪用して作り出したもの

真実は下に

http://bbs1.aimix-z.com/mtpt.cgi?room=pr02&;mode=view&no=46

https://shinkamigo.wordpress.com

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/27(金) 03:07:00.38

マジレスすると、かっこいい名称だけど、基本ビンボー人料理だ。
スペイン料理を研究したが、パエリヤなんて全くのウソ料理。
フランコ政権崩壊後に無理やり観光ニーズで作り出されたクイモン。
コシードもフランコ政権下で無理やり統合されたインチキ料理。

他国でも観光ニーズで作り出された料理、多いだろ。チョン料理が典型。

と、いうことだが、気にしては観光は出来ん。目をつぶれ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/04/30(月) 11:03:43.67

そんなこと言ったら、日本料理だって大半が戦後作られたウソ料理だよ。
西洋料理や中華料理の「魔改造」というのがピッタリくるが。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/06(日) 16:48:04.36

何でもオーブンに突っ込むけど、スロークッカーも多い。
あれ、日本の炊飯器調理にそっくりだ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/17(木) 10:40:26.72

>>42
アホくせ
どんな日本料理食ってんだ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 12:29:38.60

とにかくイモを付け合わせる

**ぱくぱく名無しさん** · 2018/05/18(金) 22:10:15.24

>>43
ドイツに住んでて、なんでもできるって書いてあっていいなぁっても思って買ったら炊飯器だった
しかも韓国製

https://i.imgur.com/FBe8OyJ.jpg
https://i.imgur.com/xAyTfPj.jpg
https://i.imgur.com/6It8Kuu.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/06/19(金) 14:09:09.09

DFT

**ぱくぱく名無しさん** · 2020/08/01(土) 23:41:59.92

とりあえず肉と付け合せ
こんな食事なら自炊だって楽なんだけど、日本人の自炊嫌い人は不思議と味噌汁からしっかり作りたがるんだよな

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/03/15(火) 17:19:55.60

グラタンドフィノワ
最低限の材料はジャガイモ、牛乳、バター、塩胡椒
色々入れたくなるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/04/10(日) 15:50:10.40

吉田潤喜

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/06/10(金) 08:17:23.45

安倍晋三元首相は6月9日、党所属議員の会合で、首相の座を射止める
ために宰相にたどり着く秘訣を披歴した
　安倍氏、茂木幹事長と岸田文雄首相の3人は衆院初当選が同期。
安倍晋三氏は「幹事長までは実力があればなれる」と力説した。

安倍氏は昨年12月の茂木派パーティーで「同期一番の男前は岸田文雄、
一番頭が良いのは茂木敏充。そして一番性格が良いのは安倍晋三と
言われていた」と述べていた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/07/19(火) 11:29:34.30

私の家では、米のご飯を食べるときは、おかずは、５，６種類、それに
味噌汁か澄まし汁か、どちらかの汁物をいただきます。
沢庵とか糠づけ品は２，３品を各自が勝手に取って食べています。

そんな食事の内容は、ほとんどの日本の家庭と同じだと思いますが、欧米の
食事を見ていると、おかずに当たるものが、とても少ないと思います。
　それが、普通ですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/08/12(金) 15:33:14.82

中国の食品を東京都が検査したけど　１００品目も検査した
　https://www.youtube.com/watch?v=jA70Y4P507Y

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/08/12(金) 16:20:51.77

>>41
じゃあフェデウアは？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/08/24(水) 06:58:54.65

>>41
＞チョン料理は観光用に作られたものばかり
　↑
1950年頃に食った「朝鮮料理」なんてキムチとメシ、それに牛肉を
使った原始的な料理ばかりだった。
そこの女性の主人は、「朝鮮料理」は日本の家庭人でも、すぐに
作れてしまいますよ、素朴で簡単なものばかりよ、と話していた。

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/09/10(土) 12:38:13.46

李朝時代か続く「宮廷料理」とかいうのがあって、これは、まぁ
ましな料理だとおもえたが、実際に朝鮮半島の一般の住民が食べてはいない。

調理に時間をかけるのが料理文化だが、いわゆる「韓国料理」というのは
そんなものは一品もない。
結局、キムチ、唐辛子、ゴマ、ニンニクが必ず入っている、簡単な食いものが
「韓国料理」だ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2023/10/20(金) 12:39:35.97

先輩の腹、空にして下から出てくるまで俺の飲ませ続けてやりますよ