☆名古屋でおいしいケーキ屋さん4☆

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 13:57:44.12

名古屋でおいしいケーキ屋さんの情報交換をしましょう。
ディスりやケンカや横やり突っかかりはご遠慮ください。

前スレ
☆名古屋でおいしいケーキ屋さん3☆
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1573315082/

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 13:59:11.37

百貨店スレは落ちてたので消しました
よろしくお願いします

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 14:09:13.16

　　／￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　| ⊂⊃　（〇〇）　[川越] | ／
　　|┏━━┯━━┯━━┓| 　世界最凶の>>3ｲｷｮｳ線が>>3ゲットだ　ﾌﾟｧｧｧｰﾝ
　　|┃　　　 |　　　 │　　　┃| ＼　
　　|┗━━┷━━┷━━┛|　　　ｳ>>2ﾉﾐﾔ線　快速ラビットって関根かよ（ﾌﾟ
　　|──────────| 　　　 >>4ｺｽｶ線　田浦では前の一両ドアが開かねーんだよ
　　|──────────| 　　　ﾖ>>5ﾊﾏ線　東神奈川止まりばっかりで横浜いかねーじゃん
　　|　〇　　　　　　　　　〇　|　　　　>6ｻｼﾉ線　ﾑｻｼﾉﾄﾞﾘｰﾑに乗って夢でも見てろ
　　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|　　　　>7ﾝﾌﾞ線　東武、西武あるのに、北武がないのはどうしてだ？w　
　　 │　　　│[=.=］｜　　　 | 　　　　>8ﾏﾉﾃ線　一生ぐるぐる回ってやがれ
　　 └──┴──┴──┘　　　　ｵﾀﾞ>9 ﾄｳ>9 ｹｲ>9　私鉄どもはパスネットがお似合いさ（ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗwwwww
　　　　　／　　　　　　　＼　　　　　　 >10ｶｲﾄﾞｳ線　踊り子になって一生踊ってろ（ﾌﾟ
　　　　／　　　　　　　　＼
　　　／　　　　　　　　　　＼
　　／　　　　　　　　　　　　　＼

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 18:59:50.27

藤が丘駅だとケンニシオ　乳臭い生クリームが本物志向

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 19:01:50.76

パティスリー KEN NISHIO
https://ja-jp.facebook.com/ken.nishio2004/

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 19:43:04.27

>>4-5
今度行ってみよ

**無銘菓さん** · 2021/11/18(木) 21:20:40.48

ケンニシオの生クリームはコジータの評価も
いいね。
自分もここはなかなか美味しいと思う

**無銘菓さん** · 2021/11/19(金) 12:06:26.76

1乙

**無銘菓さん** · 2021/11/19(金) 15:12:10.72

アションのクリスマスケーキ
予約開始日で完売てすごいね
アションのお客はなんでみんなそんなに必死に
なるんだろうか？
1日で完売なんてそんなにないよね？
とくに今年のはあんまり美味しそうじゃないのに

**無銘菓さん** · 2021/11/19(金) 15:40:33.44

クリスマスケーキか
今年はどうしようかなぁ
シャンプノワのでかいやつ一人で食べてみたい夢はある

**無銘菓さん** · 2021/11/20(土) 20:45:09.06

シャンプノワーズのビッシュだったらクリスマスじゃなくても、メッセージプレートサービスで、アヴァロンで作ってもらえるよ。
豊田はオイシイマーケットだと気づいたのか
？最近ケーキ屋さん結構出来たよね。

**無銘菓さん** · 2021/11/21(日) 06:51:24.77

豊田は前は豊田松坂屋のハーブスくらいだもんケーキ買う所

**無銘菓さん** · 2021/11/21(日) 10:30:44.05

岡崎に住んでるけど普段はケーキ安城豊田まで買いに行くわ

**無銘菓さん** · 2021/11/21(日) 18:31:22.79

>>13
豊田のどこのケーキ屋行くの？良かったら教えてほしいな。ちなみに自分はアションとブールブールとシュヴァリエが好き

**無銘菓さん** · 2021/11/21(日) 22:27:02.57

>>14
自分もその辺りとパティスリータブローと焼き菓子をプラスプリュムで買ったりかなぁ
安城は三河安城のとこにあるアンドケイクスパッチとラヴァンクールとか

岡崎はパティスリーアルチザンぐらいしか好きなケーキ屋がない
フランボワジーヌってケーキ屋のマカロン好きだったけど10年ぐらい前に閉店してしまった…

**無銘菓さん** · 2021/11/21(日) 23:13:03.29

そちら方面の皆様、becoってどうなんですか？
インスタの印象だとカシヅキとかに近いのかと思ってるんだけど

**無銘菓さん** · 2021/11/22(月) 08:19:49.91

>>16
初めて知ったので今度行ってみます

**無銘菓さん** · 2021/11/22(月) 16:02:04.66

名東区にあったｂｅｃｏとは別なんだよね

**無銘菓さん** · 2021/11/22(月) 16:04:20.53

カシヅキは美味しいの？

**無銘菓さん** · 2021/11/22(月) 21:20:56.69

アヴァロン
インスタで急に顔出ししてどうしたんだ？笑

**無銘菓さん** · 2021/11/23(火) 23:58:46.48

通販する前に臨時休業無くせ！と、皆思ったよねw
何故イチイチ神経を逆撫でするのか？
逆撫でしている自覚も無いだろうねw

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 10:26:39.24

火曜に臨休多いからもう月火休みにしちゃえばいいのにね

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 11:09:50.94

正直Avalonの現状からいけば3営4休でもいいくらいだよね
岐阜のthe et toi.があんだけスタッフいて4営3休なんだし

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 15:09:33.48

テトは逆にスタッフいすぎじゃない？と思う。
1人でやってるお店ぐらいの品揃えで、１種類あたりの製造量がとても多い感じ。
１番コストもかからなくてロスも出にくいよね。
でも小さくて高めのケーキなのは人件費だろうな、とは思う。
あとインスタの使い方が上手いよね。

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 19:02:45.97

アヴァロン予約してから行ったけど、ショーケースにケーキ全然なかったよ。いくつか取り置きの箱があったから予約のみの対応ぽかったけど。
前もオープン直後で3種類しかなくて買わずに帰っちゃうひといたから結構客離れてってないかな
なんだかんだ美味しいから自分は通うけどね

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 20:16:33.83

アヴァロンは予約しておけば、休みがちな週初めの火曜でも
予約品は渡してくれるんだよね？ビュッシュロン食べたい

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 20:28:17.51

>>26
臨休でも予約対応はしてるよ。
今日は営業日なのにショーケースに全然なかったんだよ

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 20:46:59.70

アヴァロンのフレジェピスターシュ美味しかった！ただ、ピスタチオの味は弱めだったけど、
あえてそうしてるのかな？Bebeのもあんまりピスタチオの味しないし。
ピエールプレシュウズのはもうちょいピスタチオの味がした気がする。
アヴァロンやBebeのが美味しいけど

**無銘菓さん** · 2021/11/24(水) 20:56:28.29

連投すまん
キルシュきいてるからピスタチオの味が弱く感じるのか？

**無銘菓さん** · 2021/11/25(木) 09:59:11.62

イルプルのコンパウンドの味がそうなだけ

某ブロガーに言わせれば、まめまめしいピスタチオはきなこ味なんだろうけど、自分はジェラートとかで使ってそうなピスタチオも好きだけどね

**無銘菓さん** · 2021/11/25(木) 22:25:45.20

>>30
へー、そうなんだ

**無銘菓さん** · 2021/11/25(木) 23:06:03.34

>>27
アヴァロン、オープン直後は全部揃ってないし昼過ぎに行くとオープン直後の商品売り切れてたりするしで…
せめて今何があるかインスタに載せてくれたら予約もできるのに

**無銘菓さん** · 2021/11/25(木) 23:47:19.59

>>32
自分は電話していまなにがあるか、希望するものは何時にできるのか確認して都合あえば予約してから行くようにしてるよ。予約なしで行ったら全然ないとかよくあるからね。
ところでアヴァロンのシブーストマロン美味しかった！
タルト部分がめちゃ美味い！でも、クレームシブーストはプレリュードのが美味しすぎる

**無銘菓さん** · 2021/11/28(日) 12:53:22.46

ベベのフレジエやっぱり美味しい
でも上に乗ってる赤スグリはいらんと思うなぁ

**無銘菓さん** · 2021/11/30(火) 16:56:24.54

pashってフランスで勝負したいと思っていただけで、フランスでの経験はない感じ？
チョコレートのケーキ食べたけど、重かった

**無銘菓さん** · 2021/11/30(火) 17:05:46.36

>>35
パリセヴェイユとNYで修行しただけぽい
それでよくフランスで勝負しようと思えたな

**無銘菓さん** · 2021/12/01(水) 12:04:34.76

サロショついに名古屋飛ばし

**無銘菓さん** · 2021/12/01(水) 13:11:44.44

今年は予約制のタカシマヤから客が流れていつもの年よりも集客してた感じだったのに残念だなあ　京都に大阪と名古屋の客が押し寄せるのかあ

**無銘菓さん** · 2021/12/01(水) 18:10:17.60

うわーサロショこないのか…三越何が来るんだろう
タカシマヤ真似て国内メーカーばかりになるのかな

**無銘菓さん** · 2021/12/03(金) 11:49:25.18

せめて品だけでも販売してほしいところ＠三越

大府のミミのアドベントカレンダーなかなかの価格だけど
完売とはあの界隈の皆さんリッチだね

**無銘菓さん** · 2021/12/03(金) 12:03:13.27

訂正完売じゃないわ　売れてるってこと

**無銘菓さん** · 2021/12/07(火) 15:45:55.51

ゲルレのカヌレの為に高島屋いったが
タナカここんところ行列えぐいね
ついにジジババまで参戦してきた

**無銘菓さん** · 2021/12/07(火) 18:43:45.27

Bebe値上げえぐいな
モンブラン1000円でタルトオフレーズは900円て！その分大きくなったとか？
最近行ってないから知らんけど。

**無銘菓さん** · 2021/12/07(火) 18:45:19.16

>>42
タナカのビスキュイ美味しいて聞いたんだけど、
そんなに美味しいの？

**無銘菓さん** · 2021/12/07(火) 19:02:21.01

田中缶は高くて買ったことないが千円の小箱のチョコサブレはまあまあ

**無銘菓さん** · 2021/12/07(火) 20:07:09.12

タナカってデパ地下ではもう生ケーキ買えなくなったよね
昔は松坂屋かどこかにも出店していたけど

**無銘菓さん** · 2021/12/07(火) 20:19:40.33

業務用みたいなコンビニ以下のケーキ売ってる昭和の古臭いケーキ店よく潰れないなぁ…

**無銘菓さん** · 2021/12/08(水) 11:10:14.06

タナカのケーキデパートではなくなったね
稲沢の田中は平日昼間客いなかった

**無銘菓さん** · 2021/12/08(水) 20:03:22.33

アヴァロンのクリスマスケーキ、今年も気合入ってるけど、お値段も気合入ってるなあw
３割の価格上昇は、ちょっと考えてしまう
PASHのパリブレストは大きさどれくらいだろう？

**無銘菓さん** · 2021/12/08(水) 21:35:55.63

>>47
そういうケーキも結構好きだわ…たぬきケーキとか大好き

**無銘菓さん** · 2021/12/08(水) 23:35:26.17

コンビニ以下のケーキ屋なんてあるの？

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 05:04:17.03

>>19
普通
可もなく不可もなく

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 10:17:40.18

シュトーレンは真ん中から切って断面をくっつけて保存っていう説がよくあるけど、どうなのかな？と思う。１番水分量が多い、真ん中2箇所から乾燥していくので劣化を早める気がする。
自分が最近試してるのは、例えば400gのシュトーレンだったら、100gくらいをまず切って、300gの断面に100gの外側の砂糖をまぶして300gのシュトーレンのようにして保存して、砂糖少なめの100gの方から食べていくやり方。
ラップを開けたり閉じたりすることが劣化を早めると思うし、断面にお砂糖コーティングすることによって乾燥を防げるのではないか？と。
名古屋でめちゃくちゃ美味しいシュトーレンってあるかな？

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 15:22:55.69

名古屋にはない

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 17:39:16.33

シュトーレン重いからいくつも食べられずどこが美味いとかわからん
西区にビーントゥバーの店ができてたんだね

今日は北欧展で輸入パン焼いたやつ買ってきた

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 22:35:06.19

グリュースはシュトーレン美味しいかもね
一応ドイツケーキ屋だし

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 12:33:04.04

スレ違いだけど悲報です
【中区大須】名古屋銘菓「納屋橋まんじゅう」が製造中止『納屋橋饅頭万松庵』の本社・工場は取り壊しへ。
https://jouhou.nagoya/nayabashi-manjyu-close/

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 15:01:28.81

フルーツサンドで植物性ホイップ混ぜてるのに
原材料表示で生クリームてなってるとこ
よくみるけど、いいのか？

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 15:58:51.32

北欧スイーツて美味しいものあるんでしょうか
イケアの菓子パンは衝撃的にまずかったです

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 15:58:53.22

植物性油脂を混ぜているなら乳等を主要原料とする食品と表記しないとアウト

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 17:04:03.31

>>58
保健所に通報しようぜ

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 20:58:23.96

>>60
生クリームて表記した方が売れるとかあるんかな？それともただ知らんだけなのか

**無銘菓さん** · 2021/12/13(月) 11:52:13.81

アムショのプレビュー　ハズレタ・・

>>59　スパイス効いたものあるよ　イケアとは比較にならん
イベントで販売してるスイス人のパン屋さんの
シュトーレンとかどうなんだろうね　

**無銘菓さん** · 2021/12/15(水) 08:36:00.95

セブンイレブンの焼き菓子、まともな原材料のものが多くてビックリ
バウムクーヘンなんて、ケーキ屋でもショートニングとか使ってるのに、ちゃんとしてるじゃん。
しかもグラム換算すると、「金の～」の方が安いっていうミラクルw

**無銘菓さん** · 2021/12/15(水) 18:32:55.75

小さいのがバレないようにするために、中身が見えない包装をしているシュトーレンってあるよな
空気で誤魔化してるスナック菓子の様だ😂

**無銘菓さん** · 2021/12/15(水) 22:11:32.30

VESTRIのアンティーカジャンドゥイア
田辺さんが紹介してたからか
カートに入れといたのが品切れになってて
他も調べたら全部品切れになってる
ついさっきまで在庫あったのに
やぱすごいなTVの影響は

**無銘菓さん** · 2021/12/15(水) 22:12:07.14

スレチですみません

**無銘菓さん** · 2021/12/16(木) 13:12:12.68

シバタでてきたから宣伝かと思った　昨日の番組

**無銘菓さん** · 2021/12/17(金) 23:48:34.30

名駅、栄あたりで
オススメのロールケーキはありますか？

**無銘菓さん** · 2021/12/18(土) 09:51:10.66

バタリーロール

**無銘菓さん** · 2021/12/18(土) 15:22:37.81

有難うございます。
買ってきます。

**無銘菓さん** · 2021/12/20(月) 11:42:09.41

バタリー焼き菓子以外美味しくないぞ
ロールケーキは食べたことないけど

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 01:46:48.97

バタリーサンドはどう？

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 06:36:13.34

サンドというかサブレは原材料を見て購入を見送った。
有塩？バタークリームと生クリームのダブルのロールケーキで、生クリームなくてもいいくらいだったけど、大きすぎず手頃な値段だった記憶。

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 06:54:41.95

>>74
思い出した。クッキー缶はまともなんだけどバターサンドは作り置きしてもサクサクさせるため？かマ●ービスケットみたいな見た目の通りショートニング的なものが入っているっぽかった。
連投すまん。

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 07:14:58.43

バターサンドまずかったよ…出た当初買った
インスタ映え民にウケてるのかなぁ
フィナンシェやカヌレだけ売ってればいいのに

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 10:06:08.15

名古屋でスイーツデートしたいんですが、お勧めはありますか？
落ち着いた雰囲気のお店だと良いのですが・・・
和菓子洋菓子何でも歓迎です

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 16:05:13.19

桶狭間ウニコルノかホテルでアフタヌーンティ
和なら徳川園の蘇山荘か覚王山のいち倫
なんなら可児までドライブがてら森の中にあるカフェ

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 17:05:50.62

ホテルで部屋取ってアフタヌーンティーが楽でいいと思う
腹一杯になったら部屋で寝たらいいし

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 19:55:48.72

マッシモマリアーニ

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 23:25:11.31

>>75
原材料みると、ショートニングは入ってないようだけど、膨張剤とかがいかんのかな？

**無銘菓さん** · 2021/12/21(火) 23:29:14.30

あと、たしかバタリーは『本来のバターの風味を引き出し、添加物や保存料は極力加えず、素材の力だけで焼き上げています。』とかいいながら
マーガリンや添加物普通に使ってたようだけど
ちょっとはマシになったのかな？

**無銘菓さん** · 2021/12/22(水) 07:50:40.72

バタリーって経営が結婚式場で結婚式の引き出物用もかねてるのかなぁと思ってた
2店舗目出すみたいだけどそんな客いるイメージないわ

**無銘菓さん** · 2021/12/22(水) 17:42:49.91

引き出物用と聞くと途端につまらない味のように思えるな
カタログに載ってるのとか不味くないけどおいしくもないようなレベル

**無銘菓さん** · 2021/12/22(水) 20:09:32.39

バタリーの口コミをみるとフィナンシェと
カヌレが美味しいみたいだけど、そんなに美味しいのですか？

**無銘菓さん** · 2021/12/27(月) 13:26:36.84

>>85
普通に美味しい
普通に…

**無銘菓さん** · 2021/12/27(月) 18:14:48.94

星も栄も三越来月チョコの催事全くやらないんだね
銀三みたいにイベントで一部売るかと思ったがそれすらないのか
ＭＩカード解約だな

**無銘菓さん** · 2021/12/28(火) 16:48:39.06

アムショ　るダニがない

**無銘菓さん** · 2021/12/31(金) 17:20:27.10

ケンズカフェ名駅にもできるんだね
フランチャイズ展開してどんどん各地にできてるみたいなんだけど、味落ちないのかな？
食べたことないから知らんけど

**無銘菓さん** · 2021/12/31(金) 17:21:12.98

ドモーリのチョコだから美味しいのかな

**無銘菓さん** · 2021/12/31(金) 20:22:56.45

昔一回食べたことあるけど、グラニュー糖の甘さが兎に角ジャマだった記憶。
副原料のクオリティとか下がってると思うので味は落ちてるんじゃない？
でもthechocolatよりはマシだと思うけどw
岐阜にも出来たんだねー。岐阜に気になってるお店があったの思い出したから、今度序に覗いてみようかな？

**無銘菓さん** · 2021/12/31(金) 20:46:28.94

>>91
thechocolaはそんなに美味しくないんだ
ちょっと残念

**無銘菓さん** · 2022/01/01(土) 17:25:27.60

>>91
プレゼントにThe chocolaのガトーショコラにしようかと思ってたらケンズカフェが名駅にできるてことでケンズカフェのガトーショコラにきめたけど、これみてやめました。ありがとう
ルコキヤージュにした。

**無銘菓さん** · 2022/01/02(日) 12:05:28.09

Bebeて値上がりした？あんまり値段気にせず買ってたからいくらだったか知らんけど、タルトオフレーズとか1000円超えじゃん。

**無銘菓さん** · 2022/01/05(水) 19:59:12.61

エシレのマドレーヌ初めて食べた
思っていたより甘すぎず外カリカリなのが良かった

**無銘菓さん** · 2022/01/07(金) 19:06:04.32

>>94
焼き菓子１０個とかでも予約した方がいいのかべべ？

**無銘菓さん** · 2022/01/08(土) 14:38:26.79

>>96
確実に目当てのものが欲しけりゃ予約した方がいいけど、焼き菓子は予約しなくてもいけそうだよ

**無銘菓さん** · 2022/01/10(月) 21:34:01.02

ピスタチオのスイーツてほとんどローストしたピスタチオの味だけど、Bebeやアヴァロンのは
ビターアーモンドの香りで杏仁ぽい味なんだね。
あんまり馴染みがないからかローストした味のほうが好きかも。

**無銘菓さん** · 2022/01/15(土) 02:01:03.78

>>58
まじでこれ多くて許されない

**無銘菓さん** · 2022/01/15(土) 22:26:00.42

>>99
あるお店はSNSで生クリームにこだわってるて
すごいいってるくせに植物性ホイップ混ぜてるからタチがわるい。

**無銘菓さん** · 2022/01/15(土) 22:43:18.97

インスタのDMで植物性ホイップ混ぜてるよね？て聞いたら認めたよ笑