マリオットとかいう豚のエサ
武川佑太 山梨県職員 犯罪者 有罪判決 山城小学校
城南中学校 マリトッツォはブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだスイーツ ホームベーカリーでマリトッツォ
材料(ミニサイズ4個分)
強力粉(イーグル)…100g
砂糖…15g
塩…1g
卵(全卵・溶いておく)…18g
濃厚牛乳…30ml
水…15ml
ドライイースト…1.5g
食塩不使用バター…15g
〈クリーム〉動物性生クリーム…100ml、練乳…20g
つくり方
1.ホームベーカリーの内釜に水、牛乳、塩、砂糖、卵、粉を入れて、ホームベーカリー本体にセットする。
2.ドライイースト、早焼きコース、レーズンなしでスタートボタンを押す。
3. 5分後、粉気がなくなり、全体に混ぜ合わさったところで、ホームベーカリーのふたを開け、バターを加える。
4.焼き上がり1時間前になったら、生地をまな板などの上に取り出し、4分割にして丸める。パンケースの羽を取って、丸めた生地をパンケースの四隅に入れて、表面に卵液を塗る。パンケースをホームベーカリー本体に戻して、ふたをする。
5.パンを焼いている間に生クリームを泡立てる。しっかり冷やした生クリームをボウルに入れてハンドミキサーで泡立てる。途中、2度に分けて練乳を加えて、しっかりツノが立つほどの固さまで泡立てる。ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
6.パンの焼き上がり10分前に取り消しボタンを押し、そのまま5分ほどおいてパンケースを取り出し、パンケ
7.パンが冷めたらナイフで斜めに切り込みを入れて、冷やしておいた生クリームをたっぷりのせて挟む。 打った人、打たなかった人
人生の分かれ道
人生で最も大切な生か死を決める選択だった