0001すぐ名無し、すごく名無し2022/02/03(木) 20:30:28.29ID:borOLlsk
今までマルタイの棒ラーメンはどれも好きではなかった。
しかしデフォルトの湯で時間を経過後、調味料を入れ火を弱め
さらに1分20秒長く茹でると超美味しいことを発見！
これで一気にマルタイのファンになりました。
メーカーさん湯で時間の表記もしかして間違っていませんか？
皆さんもお試しあれ！
0002すぐ名無し、すごく名無し2022/02/03(木) 20:33:23.43ID:borOLlsk
なお調味料追加後は粘性が高くなるので火加減によってはスープが泡状になって
鍋からあふれだす可能性があるので十分注意してやってください。
0004すぐ名無し、すごく名無し2022/03/24(木) 02:49:11.95ID:oLFESxz+
マルタイの麺茹でるとお湯が黄色くなるの怖いんだけど
別茹でするべきなん
マルタイに限らないけど、乾麺のラーメンは
たっぷりの湯で、少量の麺を茹でるのでなければ
粉っぽさが出るけど
たっぷりの湯だと、ガス代、時間等もあるので
どこで妥協するかだけど、美味しく仕上げたければ
金も労力も惜しんではいけないと言うことだね
マルタイだったら、いっぱを26センチフライパンに
湯をたっぷりで茹でたら、粉っぽさなんて
微塵も感じないですよ
0008すぐ名無し、すごく名無し2022/07/13(水) 03:08:05.77ID:q3xCzWqB
黄色いデュラムセモリナのパスタを茹でてもこんなに茹で汁が黄色くなることはない
クチナシ色素で染めてあるようだが何故無駄に色を付けるのか？
食害が無いとしても気持ち悪いぞ
久しぶりにマルタイのラーメン買ってかえろ
関西だとマイナーなんだよな
久しぶりに食べた
おいしかったけど
もっと美味しくできると思う
ｷﾞｬ━━━━━Σヾ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━━ !!!!