0076すぐ名無し、すごく名無し2022/04/08(金) 23:46:18.90ID:0QwjI89w
昔ながらのソース焼きそばと一平ちゃんかな
前者は粉ソース有のWソースと液体ソースのみの
２種類あるみたいだけど味自体はそんなに変わらないかな
液体ソースのみのヤツは関西限定か100均のみかも
Wソースでも液体ソースのみでも
溶き卵を絡ませると結構ウマイ
一平ちゃんはふりかけも抜いたときに真の実力がわかる
0080すぐ名無し、すごく名無し2022/05/03(火) 12:44:31.37ID:sDWjZ/DT
UFOは不味くはないが麺が綺麗すぎてお祭りの屋台の味を求める俺としては物足りない
やはり昔ながらのソース焼きそばしかないね
0081すぐ名無し、すごく名無し2022/05/06(金) 19:02:31.31ID:xXvKaLvh
一平ちゃんは保温効果足りなくね？
一生懸命湯切りしてたら結構冷めてしまって食べた時ガッカリした
そもそもそんなに湯切りを一生懸命しなくていいという議論もあるけどねｗ
0082すぐ名無し、すごく名無し2022/05/07(土) 10:51:07.02ID:oyujuN0i
日本人の舌を壊す｢黄金トリオ｣の超ヤバい正体
https://toyokeizai.net/articles/-/470149
カップ麺にしろ、スナック菓子にしろ、冷凍食品にしろ、加工食品の「うま味のベース」はみな同じ。
それが以下の3つです。
1食塩（精製塩）
2うま味調味料（化学調味料）
3たんぱく加水分解物
たんぱく加水分解物とは肉や大豆などのたんぱく質を分解して作り出すアミノ酸のこと。多くは「塩酸」を使って分解します。
たんぱく加水分解物は正しくは添加物ではありませんが、これこそが日本人の好む「うま味の素」なのです。
塩を2グラムほど用意します。ここにうま味調味料を加えたんぱく加水分解物を入れます。「黄金トリオ」です。
これで「味のベース」が完成します。
そこに「風味」をつけるため「ポークエキス」「チキンエキス」「野菜エキス」などの「エキス類」をまず加え、あとはホワイトペッパーなどの香辛料を入れ
サッパリとした後味にするために「酸味料」、トロッとしたとろみをつけるために「増粘多糖類」も投入し、ゴマや乾燥ネギを加えれば、おいしいスープの出来上がり。
これをしょうゆ味にしたければ「ポークエキス」の代わりに「粉末しょうゆ」、みそ味にしたければ「味噌粉末」に置き換えればいいだけです。
「食塩」「うま味調味料」「たんぱく加水分解物」に「粉末かつおエキス」を入れると「粉末のかつおだしの素」もできます。「かつおエキス」の代わりに「チキンエキス」を使えば
「鶏ガラスープの素」になります。いずれも「黄金トリオ」に、「粉末かつおエキス」「チキンエキス」で風味を付けます。
さらに「食塩」「うま味調味料」「たんぱく加水分解物」に「グラニュー糖」を加えてまぶせば、「人気の米焼き菓子」の味が出来上がります。
この「黄金トリオ」こそが、「日本人の舌を壊す元凶」だと私は思っているのです。 0083すぐ名無し、すごく名無し2022/05/29(日) 19:46:44.07ID:Umd20GjI
ペヤング激辛、日清ソース焼きそば
セブンプレミアム 1分湯戻し大盛ソース焼そば
※セブンイレブン販売品
昔ながらのソース焼きそば
※リニューアル後のＷソースの方
マルちゃん（東洋水産）の粉末＋オイルが最強。焼きそば感がたまらん。
マルちゃんがカップ焼きそばで頭１つ抜けてきた印象
0085すぐ名無し、すごく名無し2022/06/04(土) 19:39:56.16ID:vexXE6Tn
ごつ盛り塩焼きそば
ごつ盛りソース焼きそば
塩焼きそばの方は製造終了になったのか？
どの店もソース焼きそばしか置いてない、、
0090すぐ名無し、すごく名無し2022/08/03(水) 05:07:44.48ID:/hXiWdgs
ペヤング
アラビヤン焼きそば
0091すぐ名無し、すごく名無し2022/08/13(土) 14:39:21.90ID:aI3/4JSm
日清ソース焼きそばを1分半で食べると猛烈旨い。
0092すぐ名無し、すごく名無し2022/08/14(日) 01:38:22.81ID:BqDn/NKz
昭和のUFO（ソースが変わる前）。
それと
日清焼きそば（さっき食った）。
0093すぐ名無し、すごく名無し2022/08/15(月) 03:24:13.44ID:v0ueD25v
アラビヤン焼そば
異様なパッケージを見て思わず買ってみたが
美味いな
炒めて作る焼きそばの味がする
0095すぐ名無し、すごく名無し2022/08/24(水) 15:54:23.23ID:UAqaGtmI
アラビアン焼きそばといえば、5３年以上前からあのパッケージで売っている袋入り
焼きそば。今年になってからパッケージそのままでカップで売っているのを確認。
ちょっと、驚いた。
0096すぐ名無し、すごく名無し2022/09/10(土) 19:47:56.26ID:Ua39ibps
ペヤング
やきそば弁当
昔ながらのソース焼そばはWソースで旨すぎ。後やき弁のコク甘
言うてごつ盛りソース焼きそばは結構上手いと思うわ。
ペヤングも関西やが最近入手性が良くなってたまに食べるわ。
日清ソース焼きそば 粉末ソースのやつ
一平ちゃん 辛しマヨネーズ付
0103すぐ名無し、すごく名無し2023/04/24(月) 19:36:52.13ID:JgjxA8oK
旨いけど、扱ってるセブンが減ってきてる気がする
7&iのカップ麺ってセブンやヨーカドー、ヨークマート、ベニマルでも買えるのに、1分焼きそばはセブン限定っぽいんだな
0104すぐ名無し、すごく名無し2023/04/24(月) 21:37:21.77ID:3zy7tjL+
①ごつ盛り
②ごつ盛り
焼きそばバゴーン
キャベツのシャキシャキ感は最高
ペヤングより上だと思う
・セブンの一分戻し大盛りソース焼そば
・一平ちゃん夜店の焼そば
の２つがあればいい
一番旨かったと思うのは20年以上前に売ってた周富徳監修の広東風焼そば（メーカー覚えてない）
オイスターソースが利いてて一時そればっか買ってた
UFO
ごつ盛りソース焼きそば
俺が一番旨かったと思うのは２０年くらい前の限定ペヤング
塩焼きそばでアオサだか青のりを大量にかけるやつ
正確な商品名を忘れたので検索してもどれなのかわからんが
喜色満面になりましたよ
スレチごめん、上のレス読んで俺も報告したくなりましたので
東洋水産 焼きそば弁当(ノーマル)
東洋水産 ごつ盛り(塩)
0113すぐ名無し、すごく名無し2023/07/14(金) 04:20:01.82ID:l9SeB/iG
それ美味しかったよ
0114すぐ名無し、すごく名無し2023/12/11(月) 17:50:05.57ID:ixlQU/nZ
普通にUFOとペヤング
方向性が違うから交互に食べると飽きない
>>115
それは、あなたが勝手に思っていればいい モッチッチ＆スーパーカップ 新・いか天ふりかけ焼そば
カップ焼きそばでは少ない500kcal以下でタイプが違うので好き
同じのを食い続けて飽きたら変えるってのを数年ごとに繰り返してる
もう長いこと日清デカうまWマヨソース焼そばばっかり食ってるけど
こないだ食ったマルちゃん富士宮やきそばがメチャクチャ旨かった
定番化してくれたらとっとと乗り換えるのに
>>118
マルちゃん富士宮やきそば、全国販売だけど品薄気味の地域もあるのかな
そういえば俺がよく行くスーパーも最近置かなくなった
セブンで売ってるからいいけど 0122すぐ名無し、すごく名無し2024/02/20(火) 11:05:55.54ID:8M/9h8Am
モッチッチが好きだが最近売ってる所が少ない気がする
0125すぐ名無し、すごく名無し2024/04/12(金) 00:01:47.63ID:YIn9Esly
UFOペロリ
だしソース焼そば