0001すぐ名無し、すごく名無し2020/03/21(土) 14:26:02.09ID:rF5bYGbu
どうすればいいのか
袋麺は常に卵と長ネギともやしをごま油で香り付けして入れてる
溶き卵にしてスープに入れると美味しい
スープ残してパスタの味付けに使うと和風になって美味しい
0006すぐ名無し、すごく名無し2020/04/30(木) 04:04:14.91ID:jgy12yH3
マグカップで食べるチキンラーメンのパチもんみたいな安いの売ってるだろ
あれを足したらどうよ
0012すぐ名無し、すごく名無し2022/05/08(日) 22:12:43.09ID:vDGhArwA
>>9
日清焼きそばの1.5倍袋麺を2袋作ったら
流石に胸焼けした。 0013すぐ名無し、すごく名無し2022/05/09(月) 00:38:58.89ID:VjHXvt5X
実名リスト掲載 成人病への招待状“味覚破壊トリオ”を使った「カレールー」「パスタソース」
https://www.dailyshincho.jp/article/2018/06030802/
「タンパク加水分解物と化学調味料と酵母エキス。この3つは人工的なうまみ調味料で
私は“味覚破壊トリオ”と呼んでいます」
「このトリオの中のタンパク加水分解物と酵母エキスは国の規定では添加物でなく
“食品”という扱いになっているため表示義務はありません。
これらを使うとうまみとコクが増すため多くのレトルト食品などで使用されて
いますが、あまりにうまみが強いためこれに慣れると濃い味付けでなければ
満足できなくなってしまい、味覚障害を起こすことがあります」
「うまみ成分トリオ」の1つであるタンパク加水分解物は、生成の過程で発がん性物質
が発生することが分かっているのだ。
タンパク加水分解物とは総称で、正確には液体状のアミノ酸液と粉末状のタンパク加水分解物に分けられます。前者は安い醤油やソースに使用され
この液体状のものを粉末状にして使いやすくしたものが後者ということになります」
「ちなみに使用されているタンパク質には植物性と動物性があり、前者は大豆など、後者は魚や肉などの可食部分を使用します。
ただし、大豆の場合、安い遺伝子組み換えの脱脂大豆が使われることが多いし
魚や肉の場合他の用途に使われなかったくず肉などの残渣（ざんさ）部分
あるいは煮汁の残りなどが使われます」これらの原料に塩酸を反応させ
うまみ成分を取り出して粉末化したものがタンパク加水分解物で
「その最大の問題は、原料に塩酸を反応させる過程でクロロプロパノール類と
呼ばれる塩素化合物が発生することです。この物質には発がん性が認められてい
WHO（世界保健機関）も“安全許容が設定できない”と表明事実上摂取
すべきではない、と言っているのです」 0014すぐ名無し、すごく名無し2022/05/10(火) 01:22:15.27ID:/I2XzE6/
確かにこれはあるなぁ。ラーメン屋でも大盛りは大概1.5玉だしね
袋麺の大盛りというのが意外と今まで無い
0015すぐ名無し、すごく名無し2022/07/14(木) 05:10:39.81ID:V92iJxaA
生麺は買って家で茹でても店でも物足りないが
インスタントの袋麺ならスープまで飲み干せば満腹だろ
0018すぐ名無し、すごく名無し2023/10/08(日) 12:41:17.32ID:SJfTa4E7
マルタイの棒ラーメンなら1袋に2食入っているから
全部食べても1袋しか食べたことにならず解決だろ