0001もぐもぐ名無しさん2020/08/17(月) 22:54:12.25
食っても違いが全く分からんわ
0019値引きされた豚肉や牛肉などの食材を選びながら2021/01/07(木) 14:29:11.79
青葉被告が言及したとされる場面は、第5話「矢の使いで」に登場するわずか2分半ほどのシーン。合宿中にスーパーマーケットを訪れた主人公たちが、値引きされた豚肉や牛肉などの食材を選びながら会話を交わすという、ごくありふれた描写だ。
0020もぐもぐ名無しさん2021/01/12(火) 20:22:55.04
カレーはチキンが一番
0021もぐもぐ名無しさん2021/01/15(金) 14:11:25.57
0022カレー・肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる2021/01/24(日) 20:58:52.24
https://article.yahoo.co.jp/detail/54c42ec350885f61f0928de01714034c07f9b18b
牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。
近年はブランド牛の知名度も高まりつつありますが、牛肉の消費量が多いまちは一体どこでしょうか？
牛肉の消費量ランキングTOP3はこちら！
第1位 大阪市
第2位 奈良市
第3位 広島市
（参考：総務省統計局 家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017〜2019年平均より）
ちなみに消費金額のランキングでは、1位・京都市、2位・大津市、3位・奈良市で、関西の都市が消費量・金額ともに上位にランクインしていました。
大阪・奈良・広島のブランド牛
全国各地にブランド牛がありますが、今回ランクインした各市を有する大阪府、奈良県、広島県にはこんなブランド牛がありました。
以下ソースで 0023もぐもぐ名無しさん2021/01/30(土) 13:25:48.44
0024もぐもぐ名無しさん2021/01/30(土) 13:28:40.87
どっちも美味いが
牛肉と豚肉は脳の反応している部分が違うと言うか
分泌される脳内物質の比率に違いがあるように感じるね
0025もぐもぐ名無しさん2021/02/04(木) 17:52:17.80
吉野家では牛丼より豚丼が好き
0026【無印良品】大阪で「豚まん」販売へ2021/02/23(火) 16:08:32.96
食の大型専門売場を備える「無印良品イオンモール堺北花田」（堺市北区）が、２月２７日に一部リニューアル。新型コロナウイルス感染拡大の影響からテイクアウト需要にも応えるため、３つの専門店ブースが登場する。
２０１８年３月に増床リニューアルした際に、「無印良品」として初めて生鮮食品などもセレクトした専門売場やフードコートが登場して話題となった同店。今回は３ブースとも大阪の地元企業や料理人と協力し、イートインに加えて、冷凍商品や常温での持ち帰り用の商品を準備していくという。
注目を集めそうなのは、堺で人気の餃子専門店での修業を経た店長による新ブランド、蒸し料理の専門店「蒸気茶楼 蒸’ｓ」だ。食品添加物や化学調味料を使用せずに、国産素材を使った「蒸'ｓ 豚まん（ジョーズぶたまん）」をはじめ、焼売、中華ちまき、小籠包を販売する。
そのほか、国産の減農薬米で糀を作る３００年以上も歴史があり津久野でカフェ営業もおこなう「糀屋雨風（こうじやあめかぜ）」では、その糀で作った味噌・塩糀・甘酒などを使った定食のイートインのほか、同店限定としてオリジナルの柚子味噌キンパなどが登場。
１８５０年に堺で創業した製茶問屋「つぼ市製茶本舗」による、抹茶ラテ、ほうじ茶ラテといったドリンクのほか、抹茶あんみつや茶団子、夏には抹茶ミルク金時のかき氷などの甘味も。どちらの老舗も堺で培われた、日本の食文化の魅力を伝えていく。
0027もぐもぐ名無しさん2021/02/25(木) 07:33:39.29
ビヨンドミートか❓
0028もぐもぐ名無しさん2021/02/25(木) 22:03:49.29
豚カツと牛カツ!
どっちが好き? そもそも牛カツって食べた事ない!
0029もぐもぐ名無しさん2021/03/24(水) 10:53:08.06
チキンカツが一番
0030もぐもぐ名無しさん2021/03/26(金) 22:58:26.40
牛カツは食わず嫌いで食った事ない
ウシ揚げるててて！ってなんか違うような気がしてる
0031もぐもぐ名無しさん2021/04/03(土) 07:53:10.30
スーパーでカナダ産豚肉を安価で購入したが、皆さん買ったらダメよ激マズだからとにかく独特の臭みと風味だから昔フィリピンで食べたフランクフルトを思い出したわ味覚が合わない。
0032もぐもぐ名無しさん2021/04/13(火) 19:15:52.82
>>31
どこ産の安物だろうが牛はみんな美味いよ
そもそも臭みの強い牛は広々とした牧場で牧草をモリモリ食べて自然に育ってるんだぜ
逆に臭みのない牛は寿司詰めの工事みたいな環境で合成飼料を半ば無理やり食わせて育ってる 0033もぐもぐ名無しさん2021/04/13(火) 19:32:13.12
豚の臭いのは食えんよ
豚は何でも食べるから未だに糞を与えて飼育する地域もある
餌は肉や血の匂いに大きく影響する
0034もぐもぐ名無しさん2021/04/18(日) 18:18:07.57
合挽ハンバーグ
0035もぐもぐ名無しさん2021/04/28(水) 18:38:58.70
カレーはどっちも好き
0036もぐもぐ名無しさん2021/04/28(水) 18:40:30.39
0037もぐもぐ名無しさん2021/05/04(火) 23:50:39.36
牛に関していうと鹿児島の陶工チンジュカンが、持ってきたらしい
だから平安の表記にある牛車とかは嘘
というか牛車自体は中国の文明
家の前に盛り塩するのも、偉い人がのった牛が塩舐めるのに止まるから
そうすると暴漢も寄り付けないし
警護が大勢いるから
桜、紅葉、月夜、柏場合あるけど
馬鶏鹿兎はあるけど牛はない
何故なら牛はチンジュカンが渡来するまで日本にいなかったから
チンジュカンが韓国から持ってきた
北海道の乳牛は明治の頃の話だから省く
それと猫も日本にいる歴史は1000年もない
0038恐ろしい犯罪金融機関永和信用金庫2021/05/05(水) 01:12:57.59
永和信用金庫から金を借りたら騙されて口座から物凄い金利をドロボウされて恐ろしい犯罪金融機関
0039もぐもぐ名無しさん2021/05/08(土) 02:31:58.04
>>37
牛自体が先の大戦で韓国から奪ったもの
韓牛って知ってる？
それまで日本にはいなかったから
小岩井って知ってる？
それからなんだよなぁ
日本の牛は
籠と御輿が日本のものだから覚えててね 0040もぐもぐ名無しさん2021/05/29(土) 06:49:42.43
スタミナ超特盛り丼が一番
0041もぐもぐ名無しさん2021/06/17(木) 14:56:10.83
うちの家のBBQは同時にとっちも使う
0042もぐもぐ名無しさん2021/07/01(木) 16:24:03.97
両肉のカレー
0043もぐもぐ名無しさん2021/07/02(金) 12:55:45.82
>>39
クッソワロタ
韓国人のカキコミの特徴をよく捉えてるね 0044もぐもぐ名無しさん2021/07/10(土) 10:56:18.43
>>1
牛肉 牛臭い匂いがする
豚肉 水っぽい
ただ焼くだけこの問題にぶち当たる 0045もぐもぐ名無しさん2021/07/27(火) 04:00:42.28
コロナじゃ仕方ない
0046もぐもぐ名無しさん2021/08/10(火) 16:58:18.10
グルテンミートでもいいくらいだよ
0047もぐもぐ名無しさん2021/08/28(土) 04:12:49.27
京都勝牛
0048もぐもぐ名無しさん2021/09/11(土) 14:39:10.22
俺は肉じゃがは どっちでもいいぞ！
0049もぐもぐ名無しさん2021/09/19(日) 07:32:08.03
豚腕の青椒肉絲
0050もぐもぐ名無しさん2021/09/19(日) 10:46:28.16
腕肉は安くて豚小間切れとしてよく売られてるね
若い頃は嫌いだったけど年食って舌が肥えると豚腕肉の旨さに気付くことができた
0051もぐもぐ名無しさん2021/09/23(木) 07:59:02.69
薩摩黒豚荒挽きハンバーグ350g×２
0052もぐもぐ名無しさん2021/10/07(木) 17:29:25.10
ミートショック
0053もぐもぐ名無しさん2021/10/21(木) 04:27:48.93
寒くなってきたのにまだ吉野家はねぎ塩豚系やっている
0055やわらか味噌煮豚2021/10/30(土) 15:14:26.08
0056もぐもぐ名無しさん2021/11/14(日) 13:12:08.43
牛すき鍋膳よりあさり豚チゲ御膳が好きだよ
0057もぐもぐ名無しさん2021/11/19(金) 01:21:31.30
とん漬
0058牛肉と偽り馬肉数トンを料理店に販売2021/11/22(月) 05:38:38.33
ブラジル南部リオグランデドスル州の公共衛生当局などは２１日までに、盗んだ馬を殺し、牛肉と偽ってレストランへ売りつけていた６人が逮捕されたと発表した。
声明で、６人はカシアスドスル地域のレストランへ１週間あたり８００キロ以上の馬肉を渡していたと指摘。牛肉料理のメニューがあるレストランのうち最大で６割が、中身が馬肉と知らずにステーキ用やハンバーガー用などとして購入していたという。
検査官はまた、腐った豚肉やターキーなどがハンバーガーの中に紛れ込んでいることも突き止めていた。
今回の摘発につながった捜査は２カ月前、地元の農産品の安全管理・検査当局が警告を発したことが契機となった。捜査を仕切った検察当局者によると、ハンバーガーを販売していた同地域のレストランを調べたところ、馬肉のＤＮＡの混入を確認したという。
容疑者６人は、許可なく違法な食肉処理場を運用した罪にも問われている。貧弱な衛生対策の環境の中であらゆる種類の肉を加工し、売りさばいていたという。
0059もぐもぐ名無しさん2021/11/24(水) 14:01:54.84
| ／＿＼
三{ }三三三{ }三三三{ | |‖ら‖|
|| || || || || || || |￣|‖ん‖|
=.|| ||==||==|| ||==||==|| |￣|‖ら l| |
|| || || || || || || | |‖ん‖|
|| || || || || || || | |‖理‖|
|| || || || || || || |＿|‖髪‖|
二| |二二二| |二二二| |＿|‖店‖|
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二]二二二二二二二二二[二二] ￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼＼
お 肉 の ら ん ら ん | |
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿,!__,!
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|新|::::::::::::: |格|. | |
|鮮|:::(´・ω・｀) |安|. | | 兄ちゃん豚肉も牛肉も一緒やで
::::::::::（ ） ￣ .| |
ニニニニニニニニニニヽ. | |
_/乙ゝ＿區,,區_巳_∠≫. ||.. | |
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卷二ゝ_癶_/匆_fﾆﾆl＿‰..||. | |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
0060もぐもぐ名無しさん2021/12/05(日) 03:49:57.79
牛豚MIX丼は意外とうまかった
0061赤身やサシの入り具合など見た目の違いをチェック2021/12/16(木) 08:44:11.45
http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20211215/5060011305.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
文字どおり“おいしい”授業となったようです。
宮崎県日南市の小学校で子どもたちが宮崎牛を食べて、肉の部位による味の違いなどを学ぶ授業が開かれました。
この授業は、子どもたちに畜産業への理解を深めてもらうとともに、宮崎牛の消費拡大につなげようと開かれました。
１４日、日南市の潟上小学校で行われた授業では、ＪＡ宮崎経済連の職員が５年生の児童１７人に
「宮崎牛は和牛のオリンピックとも言われる品評会、“全国和牛能力共進会”で
内閣総理大臣賞を受賞しているすごい牛です」などと説明しました。
部屋に用意されたのは、串間市で生産された宮崎牛の肩ロースとモモ肉がそれぞれ５００グラムずつです。
子どもたちは高級肉をじっと観察し、赤みやサシの入り具合など部位による見た目の違いをチェックしました。
そして、待ちに待った味の確認です。
塩コショウで味付けされた肩ロースとモモ肉の焼き肉がひと切れずつ配られ、
子どもたちはじっくりと味わいながら、それぞれの肉の味の違いを確かめていました。
男子児童の１人は「どちらもすごく脂がのっていておいしくて、
やっぱり宮崎牛はナンバーワンだと思いました。地元でおいしい肉が生産され、幸せです」
と笑顔で話していました。 0062もぐもぐ名無しさん2021/12/23(木) 06:04:16.72
EVEのROASTBEEF＆PORK
0063もぐもぐ名無しさん2021/12/25(土) 10:41:57.23
衝撃 神戸の老祥記の豚まんには牛肉も入っていた
0064もぐもぐ名無しさん2021/12/31(金) 08:20:57.03
牛肉ランク
１黒毛和種（味S稀少性D値段S脂の乗りS）
２褐毛和種熊本（味B稀少性B値段A脂の乗りB）
３短角和種（味A稀少性A値段A脂の乗りD）
４無角和種(味B稀少性S値段A脂の乗りC)
５ホルスタイン種(味D稀少性D値段C脂の乗りD)
６ホルスタインと黒毛和種交雑(味C稀少性D値段B脂の乗りB)
７輸入米国(味C稀少性D値段C脂の乗りC)
８輸入豪州(味D稀少性D値段D脂の乗りD)
９褐毛和種土佐(味A稀少性S値段S脂の乗りA)
１０見島牛(味A稀少性S値段S脂の乗りA)
１１竹の谷蔓牛(味A稀少性S値段S脂の乗りD)
不味いのは輸入牛やホルスタインだから
0065もぐもぐ名無しさん2022/01/11(火) 05:29:56.66
同じだから吉野家で牛丼でなく新・生姜焼き丼にしました🤑
0066松屋「豚めし」10年ぶり復活発売2022/01/25(火) 02:48:06.86
松屋「豚めし」10年ぶり復活発売、並盛350円、おろしポン酢豚めし・ネギたっぷり旨辛ネギたま豚めしも登場
牛めしチェーン「松屋」は2月1日10時、「豚めし」を発売する。一部店を除く全国の「松屋」店舗で取り扱う。価格は並盛税込350円。
【関連記事】松屋「新豚汁100円フェア」開催、リニューアルで“旨味とコクがアップ”190円→100円
「松屋」の「豚めし」は2012年1月に終売しており、今回は利用客の“熱い要望”に応え、10年ぶりの復活販売を行う。
前回販売時の「豚めし」からリニューアルし、豚肩ロースの赤身肉を使用した“さっぱりとした味わいに”仕上げている。
玉ねぎの甘みを感じながら、豚肉のふわっとした食感を楽しめるという。
「豚めし」のほか、「おろしポン酢豚めし」(並税込450円)、「ネギたっぷり旨辛ネギたま豚めし」(並税込460円)、「豚皿」(並税込270円)も販売する。
「おろしポン酢豚めし」は、おろしポン酢がさっぱりとした味わい。
「ネギたっぷり旨辛ネギたま豚めし」は、青ネギと半熟玉子に“ピリッと辛い”特製タレをかけて仕上げている。
全メニューテイクアウト可能。
「豚めし」「おろしポン酢豚めし」「ネギたっぷり旨辛ネギたま豚めし」は店内飲食ではみそ汁付きで提供する。
テイクアウトの場合はみそ汁が付かず、別途税込60円で購入可能。
0067もぐもぐ名無しさん2022/02/10(木) 16:37:14.64
両方入れて肉味噌を作っている
0068もぐもぐ名無しさん2022/02/17(木) 13:03:29.39
最近吉野家では牛丼より豚丼食ってる
0069もぐもぐ名無しさん2022/02/28(月) 01:33:34.30
牛と豚