0001もぐもぐ名無しさん2017/11/30(木) 01:18:49.96
俺はよくわかんねえんだ
0135もぐもぐ名無しさん2021/03/02(火) 20:30:53.42
餃子の具
春野菜オムレツ
【材料（2人分）】（※20cmフライパン使用）
・アスパラガス 2本
・新ジャガイモ 1個
・新タマネギ 1／4個
・ベーコン（ハーフ） 2枚
・卵 3個
・オリーブオイル 大さじ1／42
・粗びき黒コショウ 少々
・A［粉チーズ、マヨネーズ大さじ1 塩・コショウ各少々］
・粒マスタードマヨネーズソース※お好みで混ぜ合わせて添える［マヨネーズ大さじ1 粒マスタード大さじ1／42 レモン汁小さじ1］
（1） アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーでむいて斜め切りに、
新ジャガイモは皮つきのまま5mm幅ぐらいの半月切りに、
新タマネギは繊維に沿って薄切りにする。耐熱容器に入れラップをし、
電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。ベーコンは1cm幅に切る。
（2） 大きめのボウルに卵を割り、Aを加えて混ぜ、（1）を加えてさらに混ぜ合わせる。
（3） 小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（2）を流し入れて混ぜる。
周りが固まってきたら弱火にし、アルミホイルなどをかぶせて10分ほどじっくり焼く。
（4） 片面に焼き色がついたら、半分にたたむ。
（5） 食べやすい大きさに切って、お好みで黒コショウをふり、ソースを添える。
0137もぐもぐ名無しさん2021/04/14(水) 05:36:32.36
シンプルに
玉葱とひき肉
0138もぐもぐ名無しさん2021/04/28(水) 12:12:58.69
鶏肉
0139もぐもぐ名無しさん2021/04/28(水) 14:21:36.12
納豆とチーズ
0141もぐもぐ名無しさん2021/05/16(日) 19:17:11.31
最高のチキンライス
0142もぐもぐ名無しさん2021/06/01(火) 04:12:11.33
合皮肉
0143もぐもぐ名無しさん2021/06/09(水) 16:52:55.68
牛豚鶏合挽肉
鶏肉の代わりにエビを細かく刻んで入れるマッタリとしたコクが病みつきに
0145もぐもぐ名無しさん2021/06/26(土) 11:57:32.50
刻みメンマ
0146もぐもぐ名無しさん2021/06/27(日) 14:14:55.08
ミックスベジタブル
0147もぐもぐ名無しさん2021/06/29(火) 13:46:11.32
万能ネギとたらこのオムレツ
0149もぐもぐ名無しさん2021/07/03(土) 18:07:56.13
ベルベルオムレツ
0150もぐもぐ名無しさん2021/07/13(火) 13:41:29.15
イカ
0151もぐもぐ名無しさん2021/07/13(火) 13:50:24.01
ほうれん草とベーコン
きのこ2～3種類（しめじ、しいたけ、まいたけ、エリンギ、マッシュルームなど）と
ベーコンでスパニッシュオムレツにするとおいしい
0153もぐもぐ名無しさん2021/07/27(火) 17:55:49.28
スパゲティミートソース
0154もぐもぐ名無しさん2021/08/11(水) 03:13:05.65
牛豚鶏挽肉
0155もぐもぐ名無しさん2021/08/22(日) 09:16:16.04
台湾夜市の牡蠣オムレツ
0156和風オムレツ2021/09/15(水) 11:56:07.50
0157ふっくら美味しいオムレツの作り方2021/09/17(金) 08:32:35.74
0158もぐもぐ名無しさん2021/09/17(金) 13:38:56.82
肉じゃが（水気を切ってそれぞれ1センチくらいに潰して入れる）
0160もぐもぐ名無しさん2021/10/02(土) 06:36:40.06
俺の作り方なら、こんな感じだ。
1) フライパンをコンロに載せ、弱火で予熱する。
2) 冷蔵庫から卵2個とバターを取り出し、フォークでバターを1cmくらい削ってフライパンに入れる。残りは包み直して冷蔵庫にしまう。
3) 卵は適当な容器に割り入れ、同じフォークで黄身を潰して2回かき回す。
二分された卵殻に3分の2くらいの牛乳を量り、卵液に加える。
塩の容器に同じフォークを4mmくらい差して塩をつけ、卵液には白こしょうを2振り入れ、塩のついてる同じフォークで7～8回くらいかき回す。
4) バターの白いところが1mm四方残ってるくらいで、卵液を一気に投入し、中火にする。1回ざっとかき回して待つ。
5) 卵液を透かして鍋肌が見えなくなったら、同じフォークで両端を畳んで三つ折りにし、ひっくり返す。
6) 10～20秒焼いて、動かしても中身が出なくなったら皿に移す。
7) 付け合わせを添え、同じフォークで食う。
0162もぐもぐ名無しさん2021/10/08(金) 13:00:29.23
牛肉の佃煮
0163もぐもぐ名無しさん2021/10/12(火) 17:20:40.36
カニ風かまぼこ
もちろん本物のカニでも
0164もぐもぐ名無しさん2021/10/22(金) 18:46:42.13
ナツメグ
0165アルトバイエルン2021/11/05(金) 10:18:39.13
0167もぐもぐ名無しさん2021/11/15(月) 14:18:24.42
牡蠣のオムレツ
0168もぐもぐ名無しさん2021/11/19(金) 16:06:54.17
ウインナー、玉ねぎ
0169もぐもぐ名無しさん2021/11/19(金) 16:07:26.28
搾菜入りの中華オムレツもいいな
0170もぐもぐ名無しさん2021/11/30(火) 14:29:56.81
鶏そぼろオイスターソース
0171もぐもぐ名無しさん2021/11/30(火) 15:15:49.49
0172もぐもぐ名無しさん2021/11/30(火) 18:14:48.68
パプリカ、玉ねぎ、ウィンナー、チーズ
これが一番美味しかった
0173もぐもぐ名無しさん2021/12/07(火) 14:56:21.88
刻み帆立
0174もぐもぐ名無しさん2021/12/15(水) 08:03:40.39
刻みアロエ
0175もぐもぐ名無しさん2021/12/17(金) 19:01:16.60
シャクシュカ
0176もぐもぐ名無しさん2021/12/30(木) 01:09:59.19
ツナマヨ
0178もぐもぐ名無しさん2022/01/07(金) 08:25:54.76
|| _」__」___ 〈_, |:|
》がｙヘ、: : :｀:く_ﾉ:|
//:´ : ｀Ｖ: : : : : : ＼ヽ、
//:i : : : : j:ハ:ヽ : : : : ﾞ:ｖ＼ ①たまねぎ・ピーマン・キノコをみじん切りにしよう！
:ﾞi| Ａ+: : : 7⌒∨: : : : : :i| : : ＼
|八i,ｒk( : /伜k, Ｙ: : : ／: : : i : ﾞ:、 ②卵をといて生クリーム・塩・チーズを混ぜてね！
|: :Ｙﾋﾘ,Ｙ ﾋリ 〉 ｊ:_:ｧく : : : :j ｌ : : |
人〈 ´ ´)ﾉ｢Ｙ_:ん'´): | ③フライパンで挽肉・たまねぎ・ピーマン・キノコを炒めて塩コショウをふろう！
|:i＼ ー '’ . :r（＼」 し' ﾉﾌ: :/
＿ VY´≧≦⌒):_:ﾁ‐ぇ _ _ ィ´ｊ／ ④卵液を混ぜて形を整えたら、フライパンに蓋をして弱火で３～４分焼いてね！
‘ｰｧ ｀ヽ、__＿____ ｘﾍ. ﾚ〉oﾟｒrくﾟo〈／{ {_ ｡_oﾌ´
ｔそｒｰ='´ ＿ ｀¨ﾌ¨´ 厂う介し `（ ‘ｖ_＞ｧ'´ ⑤食べやすい大きさに切って、ガーリックトーストやハーブサラダと一緒に食べよう！おーいしー♪
. ｀¨⌒¨´ ｀¨二ﾆ=--―--=ﾆｱ´/´/´ ＼ノ`r‐’
{i {_ {_ ﾊﾟ｡ﾞヽ
》こ｡三｡ﾆ｡ミメ.└‐┘
｢≫≪ ｰ‐うＹ
jo ｡ o ｡ o｀く
/≫≪ ｡ o ｡ o｀ヽ、
0179もぐもぐ名無しさん2022/01/26(水) 03:31:02.33
オムレツの天才
0180もぐもぐ名無しさん2022/02/16(水) 19:07:43.17
七面鳥のそぼろを使ってみる
0181もぐもぐ名無しさん2022/03/05(土) 17:21:42.03
牛すじ
0182オムレツ 1個分2022/04/06(水) 12:15:03.49
卵 3個 L玉使用
塩 小さじ1/4(1g) （指3本でつまむとだいたい1gです）
バター 大さじ1(12g)
卵3個を溶く
塩を小さじ1/4加えたら、15分間、放置
テフロン加工のフライパンを中火にかけ、大さじ1(12g)のバターを溶かす。
箸の先に卵液をつけ、底をひっかいた時にすぐに固まるくらいが適温。
卵液を注ぎ、フライパンを前後にゆすりながら、手早く混ぜる。
卵液が外側から固まってくるので、内側に入れるようにするのがコツ。
途中で卵液が固まる前に、一度ボウルに取り出す。
それを箸で攪拌し、火を弱めフライパンに戻し、成形する。
簡単なやり方は横に巻き込む方法。
フライパンを右に45度以上傾け、右側で木の葉型に成形。
箸で底を持ち上げるようにして、今度は反対側に45度以上フライパンを傾る。
これでオムレツがひっくり返る。
最後にもう一度、45度以上フライパンを右側に傾けると、オムレツがころがって底の継ぎ目が上にくる。
フライパンと皿をV字にするようにして、盛り付ける。
0183もぐもぐ名無しさん2022/04/15(金) 19:18:30.95
日本ハムふわたまオムレツベーコン入り
0184もぐもぐ名無しさん2022/05/21(土) 14:38:11.51
ハム
0185もぐもぐ名無しさん2022/06/05(日) 09:32:47.99
オムレツのサブスク