0194もぐもぐ名無しさん2021/07/22(木) 14:59:53.39
昔、地元の通夜では近所のおばさん達の手作りの塩むすびと煮しめと味噌汁が定番だった。
0195もぐもぐ名無しさん2021/07/22(木) 17:29:28.87
しらすワカメ
0196もぐもぐ名無しさん2021/08/04(水) 18:07:09.84
おかか
0197もぐもぐ名無しさん2021/08/08(日) 08:44:50.66
富山のとろろ昆布巻おにぎり、全国で販売してほしい
0198もぐもぐ名無しさん2021/08/09(月) 17:51:40.94
ツナマヨ
0199もぐもぐ名無しさん2021/08/19(木) 14:39:30.20
0201もぐもぐ名無しさん2021/08/19(木) 17:24:21.69
ワカメしそおにぎり
0202もぐもぐ名無しさん2021/08/31(火) 04:44:57.63
おかか
0203もぐもぐ名無しさん2021/08/31(火) 15:29:40.23
梅こんぶ
0204もぐもぐ名無しさん2021/09/18(土) 06:56:35.98
まよったときは昆布にしている
0205もぐもぐ名無しさん2021/09/18(土) 09:17:18.54
昆布くそまずじゃん。最強は梅干し
0207もぐもぐ名無しさん2021/10/03(日) 12:16:27.92
おかか
0210もぐもぐ名無しさん2021/10/13(水) 16:46:42.33
お子様ランチ
0212もぐもぐ名無しさん2021/10/21(木) 06:53:45.90
明太チーズ
0213もぐもぐ名無しさん2021/11/02(火) 03:10:43.29
深夜に食う 極普通の鮭
0214もぐもぐ名無しさん2021/11/02(火) 10:43:08.62
根津松本の筋子でおにぎり
新米の季節と筋子の旬が重なるって神様ありがとうございます
0215sage2021/11/02(火) 11:50:21.37
>>211
それ旦那が好きだわ
でもどこにでも売ってるわけじゃないらしいです。 具とかじゃないけど、コンビニのお赤飯おにぎりってめっちゃうまくね？
0217「名古屋コーチン」がコンビニおにぎりに2021/11/07(日) 17:18:50.86
0218もぐもぐ名無しさん2021/11/16(火) 10:53:48.45
昼は鶏五目おにぎりで済まそうと思う
0219もぐもぐ名無しさん2021/11/24(水) 17:12:33.13
下鴨昆布
0220もぐもぐ名無しさん2021/12/07(火) 21:47:21.03
土井善晴風おにぎり
0221もぐもぐ名無しさん2021/12/16(木) 04:21:14.48
梅紫蘇
0222もぐもぐ名無しさん2021/12/21(火) 18:39:26.04
おかか
0224もぐもぐ名無しさん2021/12/21(火) 18:41:44.10
すじこ一択
0225もぐもぐ名無しさん2021/12/27(月) 07:21:24.73
うにといくらのハイブリッド
0227ペッパーベーコンエッグおにぎり2022/01/11(火) 14:27:36.38
・温かいご飯 200g
・ベーコン 35g
・卵 1個
・A［バター8g しょうゆ小さじ1 塩少し 粗びきコショウ（黒）適量 うま味調味料ひとふり］
ベーコンは2mm角に切る。
耐熱容器に卵を溶きほぐす。切ったベーコンを加えてざっと混ぜ、
ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分30秒～2分加熱する。
ご飯とAを加えて全体を混ぜ、2等分しておにぎりにする。
0228好きなおにぎりの具の総合ランキング2022/01/21(金) 09:15:16.19
好きなおにぎりの具の総合ランキングでは「鮭」、「明太子」、「梅干し」といった定番の具材がベスト3を占めました！
◆総合ランキングTOP10
1位「鮭」21.6％
2位「明太子」13.3％
3位「梅干し」12.7％
4位「昆布・昆布佃煮」8.9％
5位「たらこ・焼きたらこ」8.6％
6位「ツナマヨ」7.4％
7位「すじこ」5.4％
8位「おかか（鰹節）」3.5％
9位「塩のみ」3.4％
10位「梅おかか」3.3％
0229もぐもぐ名無しさん2022/01/29(土) 16:23:43.17
おかか
0231もぐもぐ名無しさん2022/02/20(日) 09:11:12.59
味噌を入れたおにぎり
鮭をほぐして梅干しをこねこね それを混ぜ合わせた具
売ってないから自分で作ってる このおにぎりマジ旨い
0233もぐもぐ名無しさん2022/03/01(火) 13:55:04.22
シンプルな「おかか」が一番好き
0234もぐもぐ名無しさん2022/03/10(木) 00:44:27.09
刻みたくわん
0235平気で「おにぎり」を買う人が知らない残念な真実2022/04/07(木) 16:18:40.26
ある人が、市販のおにぎり(塩むすび)をお茶漬けにしようと、茶碗に入れてお湯をかけたところ、パーッと油が浮いてきたのにビックリ。
「なぜおにぎりに、油が使われているのですか？」と、その人は疑問を持って私に聞いてきました。
【残念な真実①】大量の油が使われている!?
これは「炊飯油」といって、炊くときに油を混ぜ込んで炊くからです。油を入れる理由は主に3つあって、まず1つめは「食感が良くなる」からです。
油を混ぜ込んで炊くと、米粒が油でコーティングされてチャーハンのようにパラパラの仕上がりになります。油のおかげで粒と粒の間に空気が入るから、一粒一粒がくっつかず、冷えても固まりません。
そうすると食べたときに口の中でほろっとほどけて、噛まずに食べられます。今時の若い人は、そういう食感が好きなのだと思います。スマホを見ながら、特に噛んで味わわなくても食べやすいことも一因にあると思います。
家庭で作ったおにぎりは、粒がつぶれて、冷えると「ねちょっ」とした感じに固まってしまいますよね。そうするとしっかり噛まないといけません。そういうものよりも「噛まずに飲み込める」食感のほうが好まれるのです。
それから2つめは「機械適性」、つまりおにぎりを製造するときの問題です。自動おにぎり機というのがあって、目にも止まらない勢いでおにぎりが作られるのですが、型から離れるときにご飯がくっついてしまうのを避けるため、油が必要なのです。
さらに3つめの理由として、市販のおにぎりはフィルムに包まれていますが、油があることでフィルムにくっつかないからです。
いずれにしても油なしでは、市販のおにぎりは成立しないのです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/120216db6e4deb944f8b59cecfa701435bf4f663?page=2
安部 司 :『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事
https://news.yahoo.co.jp/articles/120216db6e4deb944f8b59cecfa701435bf4f663?page=6 0236もぐもぐ名無しさん2022/05/05(木) 20:34:12.02
ゴマ高菜やね
0237もぐもぐ名無しさん2022/05/12(木) 07:41:02.24
塩だけのおにぎりってあるじゃないですか
そんな貧乏くさいおにぎり、誰が買うの？
わたくしそう思っていましたが
ある日のコンビニに行きましたら
塩のおにぎりしかありません
他は売り切れ(´Д` )
仕方なく塩おにぎり買いました
期待もせず食べたら…
あら、おいしい(^｡^)
お米の味
再確認しました🍙
0238もぐもぐ名無しさん2022/05/20(金) 17:14:39.12
ローソンのばくだんたまごやき
0240もぐもぐ名無しさん2022/05/31(火) 01:27:32.81
京都どんぐり 京漬物入り焼おにぎり
0241もぐもぐ名無しさん2022/06/19(日) 04:05:50.49
味噌
0243もぐもぐ名無しさん2022/07/03(日) 20:49:47.51
つぶ梅
0244もぐもぐ名無しさん2022/07/16(土) 09:09:17.53
〆⌒ 〆⌒
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_ノ＝=-く ,＞ｰﾍ、
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. Ｌ-! | (| | | ﾊ
丁 | Lﾆ| /､_j i Ｌ.|
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l::::::〉:::::/ (´･ω･) | !::::::::!:::::! ﾅﾏﾎﾟｵﾔｼﾞは鮭おにぎりを盗んで連行されて行った
|:::/:::::/ / ｀ ﾇ._＿_ノ !:::::::i:::::|
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