0001そごう大食堂2006/01/27(金) 01:44:34ID:Y2BlMPlp
最近めっきり減りましたが
昔ながらの百貨店・デパートのファミリーレストラン・大食堂を語りましょう
>>2
DAIMARUはオンラインショッピングでしか利用しないなぁ デパートなんてもう3〜4年は足を踏み入れてないや
AEONやクィーンズ伊勢丹行けば事足りる
某高島屋の8階。
レストラン街でランチした時、百貨店のファミリーレストランが
廃れる理由をメニューに見た。……高いんだ。ちな2017年の秋ね。
湯島のイタリアンでもコーヒーは300円。ところがデパートのファミレスは430円。
昔懐かしのナポリタンは1000円越えw 普通のファミレスハンバーグが1400円。
こんな値段じゃリピートしてもらえない。
池袋にある東武百貨店
ステーキの店が最上階のレストラン街にあった
家族でよく食事に訪れていたのだが3年ほど前に退店
質の良い肉。適正な価格。なにより白いご飯がとても美味しかった
小樽フェア in 長崎浜屋
8階のレストランでコーヒー休憩
ピラフにグラタン、ポークカツレツ・・・洋食があって、中華があって、
ざるそばに天ぷらの御膳もある。嗚呼、ファミリーレストランはやはりこうでないと
昔はデパート
今は駅ビルのショッピングセンター
レストラン街に並ぶ店も 今は専門店や いわゆる"尖った店"が増えた
メニューは時代に合わせて変化しても
食品サンプルの並ぶショウケース、食券を買うシステム、女給さんたち
そういう古き良き部分は継承していってほしい
駅ビルのレストラン街
最初は和食ダイニング系の店が意気揚々とオープンして
それがだんだんと西洋料理や中華の店に変わってゆく諸行無常を見るの好き
当たり前だが1980年代にデパートのレストランで食べたピザと
令和の石窯で焼いた生地から手造りのピッツァの違いに隔たりを感じる
商業施設・ショッピングモールのファミリーレストラン【専門店】
こういう風にスレタイをかえるべき日がもうすぐそこまで来ている気がする
実際に行ってみた
月見そば/うどん・・・・500円
ホットケーキ ・・・・・480円
ソーダ水 ・・・・・・・350円
不人気の原因が分かった気がした
ちなみに吉そば神田店の月見そばの値段は310円
オレンジフロートを味わうためだけに百貨店の大食堂に通っていた元気な学生時代
2010年というと もう10年も前なのかぁ。。。新潟に大和デパートというのがあって
そこの大食堂のオレンジフロート(380円)が大好きだった
特にソーダがアイスにくっついて固まったとこが
むかしは中高年客のために御膳料理の用意があった
御膳や重モノは百貨店のレストランに必須の項目だった
少なくとも不二家レストランはその資格を失ったね
日本人の信用を失った
デパート上階のレストランはなんでいつのまにかなくなったんだ?
昔はどのデパートにもあったのに お子様ランチとか
178
日曜日に家族でデパートに行く
買い物をして最上階のレストランで昼食
そのあと地下で美味しい惣菜を帰りがけに買う
こうした昭和な休日の過ごし方をしている人は今どれだけいるんだろう
1931年(昭和6年)
上野松坂屋の大食堂「カトレヤ」で誕生したお子様ランチ
私は渋谷西武のレストラン街で食べるお子様ランチが大好きでした
0201一名でお待ちの名無し様2021/01/28(木) 12:36:11.55ID:3XeW422D
免許センターとか公共施設付随のレストランは
昔の雰囲気があるよ
昔の百貨店に比べれば規模は小さいけど
>>201
百貨店・デパートのファミリーレストランと関係ないよね?
わかってるなら書き込むなよ 平日昼間の百貨店ランチ
ファミレスランチもそうだけど喋る時マスクしてない高齢者が多い
ぜひマスメディアは現状の報道を
デパートの大食堂で気づくこと
レモンスカッシュは手間がかかるのにフロート類より50ばかし円安い
パフェはデザートの王様だけどそれよりも高価なのがクリームあんみつ様
そうなんだ
実際に行ってメニューを開けば思い出す
あの日のまま止まっていた時間が動き出す
マルカン大食堂のソフトうまっ
マルカン来たら昔ながらの甘いナポリタンにカツが乗ったナポリかつとソフト
最近のデパートは大食堂が無いんだよな……
阪急百貨店にあった大食堂の名物カレーがレトルトとして復刻されてた
甘くない――大人が食べる昭和のカレーいとうまし!
新型コロナウイルスの世界的な流行で
デリバリー専門の(客席を持たない) 怪しからぬゴーストレストランが巷に蔓延
百貨店・デパートの大食堂やファミレスで寛げたコロナ禍以前の外食の形が
我々にとっていかにかけがえのない幸せであったか
失わないと気づけないこともある
日本橋高島屋の地下2階:レストランROSE
ブランド豚のかつ丼とざるそばのセットを頂く
漬物からしてお安い味じゃあないですね……
最近は古き懐かしき味を求めて県庁や市庁の職員食堂巡りをやってる
食券制で価格も良心的だしデパートや百貨店と違い潰れることもないからな
東北大学の学食とか洋食も丼物も麺類もあって
味が平均よりもワンランク上みたいなところに行って食べてる
ノスタルジイも "ハリポタ感" もそこそこあって面白い
0212一名でお待ちの名無し様2022/01/09(日) 10:57:45.78ID:BqUIODQ0
百貨店の大食堂って、今はもうないよね?
レストラン街は、専門店が軒を連ねるフロアにすっかり変貌した
昭和がやらなかったこと 〜〜現在の百貨店の大食堂のお子様ランチ〜〜
・チキンライスの上に白いごはんを乗せて富士山の雪を表現
・火傷を避けるため 少し冷ましてからのご提供
こういうのでいいんだよっていうお子様ランチが今はない
自分にとっては昭和40年代の渋谷西武のレストラン街で食べたお子様ランチ
かにクリームコロッケだけは嫌いで食べられなかった思い出
>>106
大昔の百貨店やデパートの記事で阪急百貨店のソーライス見たけど凄いな
今はそれしか食えない若い貧乏造層も将来裕福になって子供や孫を連れてくるからって優遇して、福神漬けとかもテーブルで自由に食べられるようにしたとか... レストラン街の専門店化はやむなし
昔のままの味つけとメニューのままでやってたら飽きられて人が来ない
北海道は帯広市の藤丸百貨店も来年で終了
今はどこも郊外型ショッピングセンターの勢いには勝てないのか
寂しいものですねえ
終戦後の昭和30年代生まれはデパートの大食堂
21世紀生まれの現代っ子はシティホテルのカジュアルダイナー
昔ながらのファミリーレストラン
・洋食がズラリ並ぶ中、そば・うどん、ラーメンがある
・海老フライが単品のメインメニューとして存在する
・グラタンを注文すると想定外にデカイ皿でやって来る
栃木の百貨店:福田屋のシェーキーズでピザとポテトのまったりランチ
ペパロニとアンチョビをハイネケンで流し込む昼下がり
1930年に日本橋三越で提供された 「御子様洋食」 というキッズメニュー
これが原型となったお子様ランチは現在も生き続けている
ちなみにピラフに旗を立てた 「お子様ランチ」 が登場したのは1932年のこと
去年食事に行った佐賀の玉屋ファミリーレストラン
今年八月に閉店してて悲しい
おせちっぽい洋風なやつをテイクアウトしたついでに
8階でオレンジフロートをしばいてやりましたわ
レストラン街は窓からの展望がいいね
新宿の高島屋に入ってる鼎泰豊で
小籠包とプリっプリの海老チャーハン🦐
嗚呼……昭和は遠くなりにけり……
地下大食堂みたいなやつもなかった?
品川駅の近くに中華も洋食もある食堂があって
1980年代の半ばまで祖母と母と3人で食事していた記憶 🍳
初めてグラタン・ドリアに出会ったのは三越本店の大食堂だった
グラタンは鶏肉で食べきれないから半分残して親に食べてもらった記憶
今日は天気がよく日中は25℃の夏日
ちりめんの半袖シャツがもう必要とは(笑)
皆さんには子供心に憧れた思い出のメニューはありますか?
自分にとってはクレープがそうでした
白磁のプレート皿にお行儀よく畳まれたクレープと
その柔らかな生地を彩るように散りばめられた色とりどりのフルーツ
これぞデパートのレストラン! といった1皿でした