デザート・ケーキバイキング 45皿目

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0001無銘菓さん2020/08/11(火) 12:22:48.15ID:???
デザートバイキング、ケーキバイキングについて語るスレです。

【重要】
お店について語るスレです。
ブロガーさんの話題はヲチスレで、スイーツパラダイスの話題は専用スレでお願いします。
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デザート・ケーキバイキング 44皿目
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■ヲチスレ
デザート・ケーキバイキングスレ ヲチ 20皿目
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デザート・ケーキバイキングスレ ヲチ(地方版) 3皿目
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/net/1593454499/
■関連スレ
【FUJIYA】不二家 Part4【GINZA】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1518390321/
【新型コロナウイルス感染症】緊急事態宣言発令で全店休業したスイーツパラダイス【COVID-19】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1586254885/

0952無銘菓さん2022/01/30(日) 20:07:48.13ID:???
西新宿の土日限定66カフェとか?

0953無銘菓さん2022/01/31(月) 08:00:34.86ID:???
>>952
業務用っぽくない?
ケーキ

0954無銘菓さん2022/01/31(月) 22:20:56.81ID:???
西新宿と聞くとムフタールを思い出す
めっちゃ美味しいとは言えないけど値段考えたら普通に良い店だった
ムフタール、お台場OZIO、自由が丘ズヴニールレベルの店の登場、もう無理かね

0955無銘菓さん2022/02/01(火) 00:25:24.64ID:???
原材料の高騰もあってか全体的に値上げが激しいしなぁ
地方なのに最寄りのホテルのデザートビュッフェが5000円になってて驚いた

0956無銘菓さん2022/02/06(日) 06:28:26.01ID:???
旧ムフタールと今の66カフェ西新宿のケーキは同レベル?

0957無銘菓さん2022/02/07(月) 14:34:58.03ID:l4pXQVks
ムフタール=有楽町リプトンだから66カフェはスイパラ以下

0958無銘菓さん2022/02/08(火) 01:17:57.25ID:???
リプトンはスイパラより良い記憶
サンドイッチが美味しかったよーな

0959無銘菓さん2022/02/12(土) 14:04:11.46ID:???
赤子地蔵さんはこの際ライフプランを見直した方がいいな

0960無銘菓さん2022/02/17(木) 17:56:00.08ID:???
ムフタール末期と66カフェは経営同じだよね

0961無銘菓さん2022/02/17(木) 20:54:32.96ID:???
>>960
クソ不味い

0962無銘菓さん2022/02/19(土) 21:35:55.94ID:???
マーブルラウンジはまだ正木牧場多用してるかな?数年前のハチミツシトラスフェアだったかもろ業務用だったが

0963無銘菓さん2022/02/21(月) 12:25:37.27ID:5EbSpk9S
夜間飛行4月から5300円になるらしいね
それだけの価値がなさそうだけどな

0964無銘菓さん2022/02/21(月) 16:19:59.79ID:???
夜間の5Kオーバーはさすがに…。
数年前まで3.8Kとかじゃなかったっけ。
最後に行ったのが一年前だけど、そこから内容そんなに変わってる??

0965無銘菓さん2022/02/24(木) 15:56:54.04ID:???
内容はむしろ劣化してるだろ
コロナのせいもあるけど

0966無銘菓さん2022/02/24(木) 17:47:49.39ID:???
小麦粉も乳製品も油も輸送費もみんな高騰しているから…

0967無銘菓さん2022/02/25(金) 17:25:51.07ID:???
ロシア対ウクライナも始まってしまったし値上げは仕方ないと思ってるけど、サービスまで落ちてる店は残念だね。救いが無い感じ。

0968無銘菓さん2022/02/26(土) 08:43:55.07ID:???
でもランチはほとんど値上げしてないんでしょ?調べてないけど
安い時代に飽きるほど通っておいて良かったとつくづく思う

0969無銘菓さん2022/02/26(土) 10:45:42.73ID:???
値上げして客層を良くする
快適なケーキバイキング

0970無銘菓さん2022/02/27(日) 13:37:41.26ID:9FIemlVE
トスティーナは3500円で出来てるのだから夜間飛行もそうしろよ
馬場園さんの努力が足りないんじゃあないの

0971無銘菓さん2022/02/27(日) 14:11:38.24ID:???
>>970
嫌なら行くな
貧乏生活なのかしら?

0972無銘菓さん2022/02/27(日) 23:44:46.98ID:RhUg3Dun

0973無銘菓さん2022/02/28(月) 08:21:22.22ID:???
ヲチでやれ

0974無銘菓さん2022/02/28(月) 20:45:08.78ID:???
川崎に多くを求めてはいけない
どう足掻いてもテラスにはなれん

0975無銘菓さん2022/02/28(月) 23:40:52.61ID:???
デザートの質はともかく、お店のホスピタリティは恵比寿テラスより川崎夜間のがいいよ。

0976無銘菓さん2022/03/03(木) 17:57:24.22ID:???
そのホスピタリティ()を求めて気持ち悪い客が居着いちゃったんよね

0977無銘菓さん2022/03/04(金) 08:19:48.88ID:???
それな
川崎夜間は狭いお店だから風変わりなお客さんはどうしても目立ってしまうね

0978無銘菓さん2022/03/04(金) 09:03:28.81ID:???
春からバイキングやめるの?

0979無銘菓さん2022/03/05(土) 12:55:05.68ID:???
テラスってフェアのテーマも半分以上をイチゴとチョコで占められてて
面白みが無いよな
月ごとに変わると言っても派生商品だしな
フェアの内容もイチゴばっかりとかチョコばっかりにする必要ないと思う
飽きるだろ
あれだけの商品数あるんだからフェア品は半分でも十分すぎる品数だし
もっといろんな種類のもん出した方が喜ばれると思うんだけどな
ぶっちゃけフェアなしの方が最強のような気がする
いろんなテイストのもん食べれるわけで
以前よりフェアのテーマが減りすぎだよな
以前はマロンとか他にもいろいろあった
秋の様々な魅力ある食材がある時期にチョコ三昧とか意味わからんよ
栗とかかぼちゃとか季節のフルーツとか使えばもっと魅力的なもんできるはずなのに
だからフェア自体いらんと思うんだよなあ
単に旬のもん使えばいいと
まあ、イチゴとかは客呼べるから仕方ないのかもしれんが
4か月もやる必要ないしチョコも3か月だろ
それもほとんどにイチゴとチョコが絡むからバラエティありそうで意外とそうでも
無いって感じになる

0980無銘菓さん2022/03/05(土) 17:19:51.49ID:???
あの品数同じテーマだと飽きもくるしね
結局12月の総決算のビュッフェの時が色んな味食べられて一番いいし

0981無銘菓さん2022/03/06(日) 10:02:17.21ID:???
12月もどうだろ
明確な素材のフェアじゃないからバラエティはあるけど
以前より開催日自体少なくなってるよね
行ける人自体少ないという
それもチョコばっかりやる弊害だよね
12月にも当然チョコ使ってくるし
チョコって味が濃いからフェアやって他の素材と合わせても
結局その素材の良さ消しちゃってるパターン多い気がする
チョコが勝つし
例えばチョコマロンとかよくあるけどあれってマロンの良さほとんど出ないよね
マロン丸ごと入ってたりするけどマロンってそのものだというほど味が強くないから
結局柑橘系とか主張強いのと合わせないといけなくなる

0982無銘菓さん2022/03/06(日) 13:39:30.57ID:???
そもそもチョコはお腹にたまるからチョコフェアの時全然食えん

0983無銘菓さん2022/03/08(火) 15:12:57.66ID:???
チョコはちゃんとしたショコラティエの店の方がおいしいもんな

0984無銘菓さん2022/03/08(火) 18:10:17.73ID:???
5月だけチョコフェア
6月、7月抹茶?
8月、シトラス?
チーズ?

0985無銘菓さん2022/03/10(木) 12:19:35.44ID:???
ファミマのカップのショートケーキうまい!

0986無銘菓さん2022/03/10(木) 12:19:58.29ID:???
すみません、スレチでした

0987無銘菓さん2022/03/14(月) 08:07:36.50ID:???
西新宿の66cafe行ってきた。
ムフタ以来だったから期待し過ぎていたけどまぁ値段通りだったかな。
クリームブリュレは好みで美味しかったからまたタイミング合えば行くかなぁ

0988無銘菓さん2022/03/14(月) 08:54:53.57ID:???
>>987
乙でした
このスレ超絶過疎ってるからすごく久しぶりにレポ見た気がする

0989無銘菓さん2022/03/15(火) 01:35:14.91ID:???
松戸のマカロニ市場行ってきた
久しぶりだからか、年のせいか、10個しか食べられなかった
1880円でケーキ食べ放題、今となっては激安だね

0990無銘菓さん2022/03/15(火) 02:18:23.51ID:BhPgx1tE
>>989
松戸のマカロニはまだ木曜日だけですか

0991無銘菓さん2022/03/15(火) 20:56:58.77ID:???
フォーシーズンズカフェも値上げらしいね
いくらになるか知らんけとうとう5000円台突入か
男女の値段統一しろよ

バカ食い女が得するだけ

0992無銘菓さん2022/03/15(火) 22:06:41.15ID:???
>990
月曜日も開催
予約は11時のみだけど、帰る頃に開始している人もいたから早めの時間なら大丈夫かも
と言っても、ランチのお客さんも結構いて略満席だったので、待つのが嫌なら予約必須かな

0993無銘菓さん2022/03/16(水) 19:25:43.93ID:???
>>991
西葛西フォーシーズンズカフェは10年位前は非ホテル系では屈指の優良店だったのになあ
遠方からでも訪問する価値があった

でも男女で料金違うのはもう今の時代に合ってないし
ファミレスのような雰囲気のあの店で5,000円出すならお気に入りの店から外す人が増えるかもなあ

0994無銘菓さん2022/03/16(水) 20:33:31.99ID:???
果物たっぷり使ったスイーツ食べ放題ってそうそうないし需要はあるんじゃない?高野もなくなったし…

0995無銘菓さん2022/03/17(木) 00:38:09.66ID:BqqM+GNi
>>993
普通の人なら水信や千疋屋で同じ金額で腹一杯になる
フォーシーズンズとは質が段違い

地元民ならまだしも
わざわざあんな辺鄙なところまで交通費と時間かけて行く価値無し

0996無銘菓さん2022/03/17(木) 01:09:39.07ID:???
デザート・ケーキバイキング 46皿目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/candy/1647446945/

0997無銘菓さん2022/03/17(木) 08:54:22.74ID:???
個人的にはテラスの150分制5800円のプランが現状ではベストだと思う
味はともかくケーキバイキングであれほど美しいスイーツを提供できるのはさすがだと思うよ

0998無銘菓さん2022/03/17(木) 10:48:51.72ID:???
>>995
その質問は野暮すぎるわ
「食べ放題」という形態であることが魅力なのに
そんなこと言ったらケーキ屋で好きなケーキだけ買ってたべればいいと同じ

0999無銘菓さん2022/03/17(木) 11:19:22.32ID:???
ケーキバイキングはテラスで
他は行かない

1000無銘菓さん2022/03/17(木) 11:19:38.38ID:???
スイートジャーニーもいいか?

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