0001名無しさん＠お腹いっぱい。04/08/11 07:17ID:0N55VtXO
立ててみた
0169名無しさん＠お腹いっぱい。2014/06/21(土) 17:00:53.67ID:PhArqdQA
パンの販売形態による質の違いって、何に起因するんだろう？
スーパーやコンビニの袋パンは、いかにも袋パンって感じの見た目と味だし、
イオン系安売りスーパーに入ってる阪急ベーカリーなんてとこは、
何故か並んでるパンを一目見た時点で、安っぽくてあんまりおいしくは無さそうと思う
専業のパン屋のパンと何が違うのだろう。見たときの印象の違いは何に起因するのだろうか
0171名無しさん＠お腹いっぱい。2014/06/23(月) 08:28:02.07ID:II+xTC7e
小麦粉の質で、そんなにぱっと見の印象に違いがあるかなあ？
自分の脳は何を見て識別してるんだろうか？
つや？色？形？
高知の食材パンが全国３位にttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8014296731.html?t=1420014063115
１１月に神戸市で開かれたご当地パンの全国コンテストで、高知県香美市のパン屋が出品したカツオやしょうがなど
高知特産の食材を使ったパンが３位に入り地元の特産品のＰＲにつながると期待されています。
このイベントは、パンの業界団体が４年前から開いていて、全国のパン屋などが地元の食材を使ったパンを出品し
購入した人の投票によっておいしさやアイデアを競います。
１１月に神戸市で開かれた大会で、高知県香美市のパン屋、「ベークショップ・ヒジリ」が出品した、高知特産の
かつおやねぎなどを使ったご当地パンがおよそ５６０票を獲得して、２６店舗が出品した中で３位に入りました。
「土佐のやっこねぎ鰹」と名付けられたこのパンは、▼高知県の山あい、嶺北産の米粉で作ったもちもちとした食感の
パンに、▼かつおの生節をほぐしてしょうゆとゆずのマヨネーズであえたものや、やっこねぎと呼ばれるねぎ、
それにしょうがの甘酢漬けなど高知県特産の食材をふんだんにはさんだ一品です。
このコンテストで３位以上に入賞したのは四国で初めてだということで、店長の岡林栄治さんは「高知のおいしいものを
たくさん詰め込んだパンなので、多くの人に高知の魅力を知ってもらうきっかけになってほしい」と話していました。
12月31日 10時23分
0175名無しさん＠お腹いっぱい。2015/10/05(月) 14:55:41.34ID:5553i9p/
ポンパドールのドーナッツとか好きで良く買ってたんだけど、さっき言ったら凄く小さくなっていた
先週までは普通の大きさだったのに明らかに凄く縮んでる
たまたま発酵不足でふくらまなかった日…とかなら良いけど
0177名無しさん＠お腹いっぱい。2017/10/17(火) 14:38:40.57ID:zMg5vup6
パン屋など集結 あちこちマルシェ10/16 20:39nhk
県内外からパンやケーキなどの販売店を集め、さながら市場のように食べ比べて楽しんでもらおうという催しが周南市で開かれ、多くの人でにぎわいました。
周南市のＪＲ徳山駅周辺で開催される「徳山あちこちマルシェ」は地域の活性化を目的にことし２月から不定期で行われ、４回目となった１６日は県内各地や広島県や福岡県から４０店が参加しました。
今回はパンをメインにジャムやケーキなどが販売され、このうち周南市のパン屋は山口大学で生産された「せときらら」という弾力性があり、生地にすると大きく膨らむ小麦を使ったパンを紹介し、訪れる人たちに試食を勧めながら販売していました。
また、岩国市のパン屋は自家製の天然酵母を使ったベーグルを販売し、用意したおよそ１７０個が２０分ほどで完売しました。
ほかにも自家栽培したブラックベリーやブルーベリーをジャムにして販売する店などパン以外の商品を売る店もあって昼どきの商店街は多くの客でにぎわい、主催者によりますとおよそ４０００人が訪れたということです。
実行委員会の松本健一朗委員長は「今回のマルシェは徳山駅だけでなく、その周辺にも人を呼び込む方法を探るために開催しました。
イベントをきっかけに周南に訪れる機会を増やしてほしい」と話していました。
0178名無しさん＠お腹いっぱい。2017/11/25(土) 07:36:24.06ID:ygPYpAjj
美味しいパン食べ放題ないかな…無限に食べたい…
パン食べ放題のレストランは、ある。
時間制限も無いけど、閉店まで居座る？
どん兵衛きつねうどんにカレーパンを入れて食べるってやつが美味しかったな
熱々のフィセルを半分に切ってオリーブオイルと塩をかける
サラミと葉っぱを挟んでもう一度軽く塩をかけてぎゅっと挟む
好みでモッツァレラチーズとトマトを追加しても美味しさアップ
0185名無しさん＠お腹いっぱい。2021/06/29(火) 15:39:19.52ID:qalqkS34
マリトッツォ
>>182
1年くらい前にセブンのカレーパンで同じことやっとるやんけ・・
https://g etnews.jp/archives/2422553 0187名無しさん＠お腹いっぱい。2021/06/30(水) 14:23:31.75ID:0MBEwdzP
剥き出し陳列してるチェーン店っていまだにあるのね
結構有名なところでそうだったので驚いた
ガラスケースに入れて店員がとる方式が理想だろうけど店内のレイアウトとか利益率の設定によっては
そこまでのレイアウト変更無理だからな
それだったらマスクしてない人の入店お断りにして手指消毒用のアルコール置いて店内ではお喋りしないでねってした方が
変なビニールとかで覆って皆べたべた触るようにするよりよっぽどいい
アルコールスプレーも非接触で使えるようにペダル式のスタンドに乗せるかセンサー式のディスペンサーにつけたほうがいいけど
パン屋でそこまで出来てるところなかなかないね
お昼もセントルザベーカリーの角食におこっぺ醗酵バターたっぷり塗る
フロイン堂で食パンその他買って
そういえば近くに嵜本もあったなぁと思って
行ってみたら整体院みたいなのに替わってた…
駅前の乃が美は健在だったが乃が美より嵜本の方が好きなんだ
フロイン堂で色々変えたから幸せ
0194名無しさん＠お腹いっぱい。2021/08/04(水) 10:55:59.29ID:AhjdfIJ6
揚げランチパックなんで今までやってなかったんだろう
美味しすぎる
0196名無しさん＠お腹いっぱい。2021/09/03(金) 10:00:04.56ID:hjBj65gX
毎月3日はくるみパンの日
イギリストースト、シュガートースト、シュガーマーガリン
こっち系のパンを探してるんだけど、あまりのテロカロリーなのか
なかなか売れないとみて、めったにお目にかからない
ジャリジャリと砂糖を食っちゃうわけだから、命との相談ではあるけど、
まあやめられないんだなあ
お高いトースターでスーパーで売ってる百円台のパンを焼くよりも
お手頃トースターでパン屋の三百円台のパンを焼いた方がおいしい
本当に美味い食パンならバターなんてつけるの勿体ないくらいいい味してんのにな
それは例えばバターたくさん入れてあるからつけなくてもいいみたいな感じなのか
あるいは小麦の香る感じで、その味が好きだからバターぬらないのか
色んなパターンがありそうね
照宝さんのせいろをやっと買った
肉まんのためだけに買ったようなもんだったけど
これで蒸した熱々の食パン美味しすぎる
朝から幸せ
蒸し食パンか
ちょっと湿らせてレンチンした食パンはどうだろう
冬はいいかもしれんな
牛乳を先に染み込ませて作るフレンチトースト、眼から鱗だ
卵をからめて砂糖を振ってカリカリに焼いてもいいし
塩振ってハムやチーズと合わせて食事系にしてもいいし
思いたったらすぐ作れて楽しい
0206名無しさん＠お腹いっぱい。2022/03/17(木) 14:21:57.98ID:k8MT6e90
滋賀のサラダパン、横須賀のポテチパン、そして京都のカルネ
食パン型のブリオッシュに洋梨→カマンベール→蜂蜜をかけて
パウルーで弱火でじっくり焼く
そこにオレンジのリキュールをフランベしてかける
アマジョッパーでウマー
次はもっとチーズを多くするかベーコンを加えるかして塩気を強くしてみよう
0209名無しさん＠お腹いっぱい。2023/04/19(水) 08:47:05.02ID:nQ9G3jFA
0210名無しさん＠お腹いっぱい。2023/10/12(木) 21:35:20.54ID:9cF7Huok
ちくわパン
0211名無しさん＠お腹いっぱい。2023/10/21(土) 19:18:28.93ID:/uC0ID86
ピカールの冷凍パンの話って、どこのスレでやればいいんだろう？
0212名無しさん＠お腹いっぱい。2023/11/29(水) 08:24:02.72ID:4cDbHIOU
【悲報】デスマフィン屋さん、１度返金した客たちに金を返さなきゃ詐欺で訴えると脅迫中wwwwwwwwwwwwwwwwww [802034645]
ps://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1701212344/
0213名無しさん＠お腹いっぱい。2023/12/13(水) 21:52:18.27ID:G65jWh2D
「小麦を食べると体に悪い」は大きな誤解「グルテンフリー」本当の意味【医師が解説】
12/11(月) 11:32配信
ps://news.yahoo.co.jp/articles/c680e0d7d2cef813b9db57e7bac18641675ff3dd
グルテン控えるのは特定の病気の話やろってのはずっと前から言われてるけど
やりたいやつはやるからなあ
0215名無しさん＠お腹いっぱい。2024/01/03(水) 21:05:36.53ID:rj1eZ16I
能登半島地震、救援物資続々 ヤマザキパンのトラックから自衛隊員が搬出…「心強い」「2大安心材料」
1/3(水) 20:12
ps://news.yahoo.co.jp/articles/5a900b01b0fcd1f750aa25eba848c52ba3afdbe2
0216名無しさん＠お腹いっぱい。2024/01/20(土) 12:31:25.78ID:CpGeKM10
「ネオレーズンバターロール」告知なし大増量ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!! [303493227]
ps://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1705721143/
0218名無しさん＠お腹いっぱい。2024/04/12(金) 17:32:55.69ID:m8mhHB5n
4月12日：今日は「パンの記念日」
0219名無しさん＠お腹いっぱい。2024/04/22(月) 03:12:27.38ID:sdn2fKqQ