ドイツパンこそ究極のパンだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/03/23(金) 08:30:19.56

ドイツパンをスライスして
レタス、トマト、生ハムに
マスタードを乗せて食べる。
珈琲があればなおのこと至福の時。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/09/14(火) 21:03:24.70

>>865
そんなパン屋があるなら教えてほしいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/09/15(水) 08:05:55.39

「ドイツパン　地名」でググるのが手っ取り早いと思う
あと店名に「ブロート」と入ってるパン屋さんはドイツパン置いてる率がそこそこ
あとは公式サイトや食べログやGoogleマップの口コミでラインナップや写真を見て
ライ麦パンやプレッツェルがあるか確認

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/19(火) 13:33:02.86

>>866
店主はドイツ人マイスターっていう店なら有る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/19(火) 20:56:32.34

島根のBackerei Konditorei Hidakaってすごいな
旦那さんがパンのマイスターで奥様がお菓子のマイスターだって
どちらも日本人で

ググったらマイスターの上にオーバーマイスターってあるんだな
めっちゃ中2心くすぐるかっこいい名前だわ
日本人でもってる人さすがにおらんやろうけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/19(火) 21:07:44.12

埼玉のアムフルスもマイスターだって
日本でドイツパンのお店自体少ないけど、その少ない店は意外とマイスターいるのかも？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/09(火) 12:49:14.16

グレかまプレッツェルだった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/04(土) 22:42:20.87

趣味どきっも終わってしまった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/30(日) 17:26:28.59

この間初めて本物のライ麦パンを買って食べたけど、片手に乗るサイズで６００円くらいだから、高級品だねえ・・・。
けど、５ミリ程度の薄さ１枚で、おにぎり１個分くらいの満腹感はある気がした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/31(月) 13:29:24.37

ミッシリしてるからねえ
ドイツパンを常食してた頃は普通のパンは空気食べてるみたいで買えなかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/31(月) 16:46:30.96

ドイツパンと言ってもオーストリアでは微妙に違うかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/01(火) 12:58:19.78

>>873
ライ麦が高くなる要素なのかねえ地元店も片手に乗るサイズで６００円くらいだから相場なのね
いつも同じ窯で焼いたという食パンやハードトーストばかり買っているけど美味さを最後までキープしてて最高
ドイツパン入門はライ麦パンがオススメなのかしら？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/01(火) 18:30:54.90

一般的な日本的なパンやフランスパンと比べると
あまり空気で膨らんでいないというのも理由じゃない？
特にプンパニッケルは詰まってるよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/01(火) 18:34:05.63

食べやすいドイツパンなら、ブレーツェル（プレッツェル）とかカイザーゼンメルとかじゃないかな？
入門だけと言わず末永くどうぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/01(火) 19:54:55.36

ドイツパンについてよくまとめてあるページがあったので
http://www.newsdigest.de/newsde/features/9144-brot/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/24(木) 23:01:52.17

https://i.imgur.com/juxdVU4.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/31(木) 20:15:22.25

ライ麦の生産量って少ないんだな
ほとんどドイツとポーランドだし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/31(木) 22:22:50.00

手作業の頃は荒れた土地でも育ちやすかったけど
今となっては大規模農業に向いてないとかのパターンかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/05(火) 07:54:37.88

小麦の輸入が増えてるんだろけど
主要作物は国産生産しないと
輸入品に頼りすぎると死ぬし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/05(火) 09:47:39.08

日本の蕎麦が今はほとんど輸入みたいなもんやろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/28(木) 22:29:05.37

教育ベイクオフ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/29(金) 15:31:33.44

最近ハマったけど近所に無いから色んなとこから取り寄せて食ってる
家で焼き直すと美味いは美味いけど
やっぱり近所に店があって焼きたて買ってきて食うと全然違うんだろうなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/30(土) 08:46:18.46

近所に店あるけど温かいのを買うって類のパンじゃないし
日持ちしないから買ってすぐ切って冷凍しちゃうので、そこはまああまり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 07:35:20.71

ちかくにあるのはうらやましいうらやましい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 08:50:07.37

日頃は米派だからサンドイッチとかを買ってすぐ消費することが多いな
と書いてたら食べたくなってきたから次の休日に行こうかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/30(金) 15:58:07.34

ドイツパンの美味しさにいま気がついた
ライ麦30%～100%まで食べたけど70%あたりのが美味しい
やっすいスライスチーズ挟んで食べるだけでも美味しい
薄く切ってあるものと4分の1カットとかで売ってある違いはなんだろ
粉まみれでカットするの結構たいへん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/01(土) 17:22:05.33

パンマニアの人ってパン用のまな板と包丁持ってるよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/02(日) 07:30:06.16

包丁はわかるけどまな板？木のやつ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/02(日) 08:02:50.76

包丁だけ持ち歩いても切れないじゃん
お洒落な木のカットボードのイメージあるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/02(日) 20:44:46.33

おならがとまらない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/09(日) 14:06:17.27

包丁持ち歩くなよ
マジで逮捕されるよ
十徳ナイフですら逮捕されるからな
そんなので前科持ちにはなりたくなかろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/12(水) 20:10:41.34

パン切り包丁は持ってるけど外に持ってかない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/12(水) 22:45:58.11

パン屋巡りをやっていた時は一番状態の良い冷めたての味をチェックするのに一切れだけ食べる為に包丁が欲しかったな
でも万が一警察に職質とかで見られたら変な疑いをかけられそうなので仕方なく千切って食べてたわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/14(金) 07:29:43.08

ドイツパンって小麦粉のパンもふかふかじゃなくてぎゅっと詰まっててベーグルに近い気がするんだけど
ベーグルブームついでに流行ったりしないだろうか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/14(金) 07:41:47.84

YouTubeでも刃物持ち歩きでの逮捕の注意喚起の動画がおすすめに流れてきたな
都内は２０年前くらいに国際的なVIPが来るような何かがあったか秋葉原の凶行がきっかけだったかで
持ち物検査で小さいことでしょっぴくようになってネットでも話題になったよな
それで点数稼ぎとして旨味を憶えた警察が繰り返してるんだろうな
先端尖ってない短いのを鞘付きでまな板とセットできちんと鞄の奥に入れて持ってて
入れっぱなしではなくパンを切るためという理由があってもダメだったら
ちょっとあれだと思うけどね

十得は尖ってる刃があるし要らんのにかっこつけで持つやついるからなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/14(金) 07:49:41.67

ちなに俺は二十年ほど前にリュックの背面側のとこにタオル丸めて入れてたら警官二人組に呼び止められて中見せろ言われて
見せたら（ちっスプレー缶じゃなくて）タオルかよ・・ｗ　とめっちゃ悪い態度で協力への礼もお詫びもなく印象最悪でした
胸糞悪いなと思って歩き出したら１０歩も歩かないうちに別の警官に呼び止められたｗ
新宿駅近くでの出来事

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/14(金) 11:27:39.02

パン切りナイフの話題だした主だけど
持ち歩きの話になってて草
普通に家で使用するナイフの話をしたつもりだったのにw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/14(金) 19:24:56.41

俺は８９１だけど持ち歩きのつもりで書いた
木南さんという女優の人がね
まあテレビ番組でだけどマイ包丁を持ってきていたのだよ
普段も持ち歩いてそうなことを言っていた気がする
ホテルに置いてるのかもしれんが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/11/02(水) 10:12:42.36

ドイツの人ってさ、パンを食べるとき焼き直しするの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/11/06(日) 21:04:28.34

ドイツ人まだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/02(月) 16:48:56.66

ハサミを使えよ
ハサミなら銃刀法関係ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/02(月) 18:11:58.81

ハサミでも尖ってて長かったらしょっぴかれると思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/04(水) 19:18:36.49

まずは不審な行動をしないことだよね
確かに刃の長さもあるけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/04(水) 19:27:40.02

不審な行動というより見た目で狙ってくる
陽キャ丸出しで金のかかった恰好してカップルでいれば
たとえバッグの中に拳銃入れてようがねらわれない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/07(火) 20:40:40.49

>>900
www

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/08(水) 08:23:36.59

料理ばさみでパンを切る発想が無かったけど
総菜パンとか意外と切りやすいかもね

先端尖ってない＆ケースつき＆チャイルドロックつき
なんてのもあるから、さすがにこれなら警察もいちゃもんつけづらそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/04/21(金) 03:29:04.35

東京フロインドリーブが閉店したが
弟子がいたはず
どこの店？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/04/21(金) 04:47:45.62

弟子じゃなくてご長男が新しいお店されてるみたいだけど
もともと焼き菓子担当だったということで焼き菓子中心のお店になってるみたいだよ
特徴的な形のクロワッサンはあるみたいだね
ツッカーベッカー・フクイ
検索したらすぐ出てきたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/05/16(火) 02:54:26.77

ありがとう
あのクロワッサンが食べたいので
言ってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/05/28(日) 22:46:18.60

医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。

弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。

医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。

医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い杏林大学ですら、79.4%。

奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。

これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。

弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。

まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/14(土) 01:41:46.69

まじかよ、それはありえへんわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/18(水) 03:42:42.99

広尾の建て込んだ長屋街にデンマークパンのブロッド
出来たね　酸っぱいパン食べたい